值班经理巡场记录表

3）展示用的灯在使用时须明亮。
4）不摆放任何与销售无关的物品在店内；私人物品摆放在规定位置。
5）广告物料张贴整齐，完好无损。
6）公司文化墙、牌匾、名类荣誉证书无过期，摆放正确，无脏污。
7）公共通道保持畅通。
6
表单使用
抽查各岗位人员的表单使用情况：填写规范，按要求使用规定的表单，并按时发送报表。
每发现一次扣罚5-20元
3
例会
1）早上按时参加晨会。（特殊情况如接待客户的、外出办事的除外）
检查未参加人g每次扣5兀O
2）下班按时参加夕会。（特殊情况如接待客户的、外出办事的除外）
4
门店卫生
1）门店所有样品、饰品（包括沙发茶几桌椅）保持干净无明显灰尘；地面无杂物、水渍，不打滑；墙面、天花、灯无污渍、胶痕、浮灰。
检查每项不符合扣责任人5兀。
7
序号
检查项目
检查标准
不符合处罚标准
检查结果记录
1一佩戴工牌（新员工未配置的除外）。
检查每项不符含扣责任人5兀。
2）女生佩丝巾，长发束起，发饰/饰品佩戴适当，面容整洁，口气清新，要求化淡妆，不浓妆艳抹。
3）男生发不齐耳，不留胡须；饰品佩戴适当，不佩戴耳环。
2
行为规范
D按《排岗表》规定要求做好门迎；客户到店第一时间要问好并热情迎接，不怠慢客户；接待客户进店5分钟内必须端茶递水。
检查每项不符合扣责任人5
兀O
2）站姿、坐姿符合规定的要求，行走时不与客户抢行；店内、通道见到客户问好并点头示意
3）接、打电话时，禁止使用免提打电话及接听。
4）文明用语，不爆粗口。
2）按规定的时间、责任区域打扫卫生。
3）店内空气清新，无异味。
4）门店所有销售道具无缺失，干净,无脏污。

值班经理巡查记录表
查项目 着装 仪容仪表
年 检查情况
月
日 整改处理 完成时间
礼貌礼节 安管 部 车场岗服务形象 门岗服务形象 礼仪岗服务形象 巡逻岗工作情况 着装 仪容仪表 保洁员工作情况 卫生 保洁 小区卫生情况 外围卫生情况 游泳池 工具摆放情况 着装 前台仪容仪表 起身服务 客服 送客问候 招呼等待客户
电话三响以内接听
电话接听规范 维修 超过3天未完成 单 起过7天未完成 其它特殊情况
注：值班经理检查完毕签名将表格放在前台，各部门主管在每天下班前查看本部门 有无需整改项，如有需整改情况主管填补完成时间，服务中心副主任第二天早上将表 格收走。对未按时整改或整改未见效相关部门纳入季度考核

值班经理巡检表
一、前厅
1、保安员是否准时到岗：
2、大堂内所有植物是否干净、修剪整齐：
3、客梯：
4、员工是否随时待岗：
5、大堂PA卫生工作是否细致：
6、当班前台员工姓名：
7、当天住房率:
8、VIP接待情况：
9、团队入住接待情况：
二、电话服务
1、拔打xx xx——-xxxxxxx 检查接听电话的正确性及速度如何：
2、接线员礼貌语言是否规范:
三、客房检查（检查下列项目清洁及使用情况)
房号时间
四、会议及宴会接待情况：
今天是否有特别或大型会议？
营业状况卫生状况
员工操作是否规范
五、抽查各部门员工仪容仪表、礼节礼貌情况：（至少三个）
六、值班中发现的其他问题及会上需通报的事情（宾客建议、投诉意见及处理）：。

人 员 业 卫 生 设 备
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陈列 1、 各区域是否根据销售及货源安排陈列调整。 2、 非生鲜区域堆头、端架商品是否上货完毕，排面是否整 理，是否做到整齐靠前。 3、 生鲜需要入库的商品是否已及时入库。 营 4、 各区域的价格标识使用是否正确，标价签是否做到卡物 对应。
后
商 5、 各区域调价是否到位，价格标识、标价签是否及时更换 品 并做到与商品一一对应。 损耗 6、 各区域商品是否还原到位。 7、 生鲜商品是否按要求进行报损。 8、 库存商品是否做到归类摆放、使用色标管理、是否加盖 封箱（不允许裸露存放）。 9、 场外是否有商品滞留。 1、 是否有人员（员工、顾客）滞留。 2、 各区域是否做好工作交接。 3、 如夜间需要施工，防损及人员安排是否到位。 1、 货架、商品是否清洁。 2、 操作间、冷库、仓库是否清洁。 3、 各种设备、用具是否按要求清洁完毕。 1、 场内外用水、用电、用气设备是否按要求关闭。 2、 冷冻设备是否拉帘、上盖，冷库的运行是否正常。 3、 购物车、购物篮是否全部收回归位摆放。
17生鲜排面整理工作是否做到定人定岗蔬菜是否每小时喷水一次熟食是否每半小时翻动一次
值班经理每天巡场检查表 日期：
时间 类 查 情 况 是 否 备注
营
业
1、 生鲜商品收货情况（到货数量、到货时间、到货品质） 是否正常。 2、 熟食面包生产是否能满足开业需求，出品质量是否良好 。 3、 DM、特价商品到货数量是否能满足当天销售需要。 陈列 4、 各区域商品排面陈列是否做到整齐靠前丰满，堆头、端 架商品陈列是否有气势。 5、 各区域的价格标识使用是否正确，标价签是否做与商品 一一对应。 6、 各区域调价是否到位，价格标识是否及时更换。 7、 生鲜排面上的次质商品是否撤离货架。 8、 生鲜打包商品是否已全部打包并称重计价。 9、 各区域商品、营业道具是否全部还原。 促销 商 品 10、场内外促销道具、试吃试用品是否准备到位。 11、场内外促销气氛布置是否到位。 12、场内外促销商品是否正确使用各种促销标识。 13、POP书写是否规范，是否突出卖点。 14、场内外促销人员是否安排到位。 15、员工是否了解当期促销活动内容及操作细则。 损耗 16、员工操作过程当中（如上货、加工）是否注意控制商品 损耗。 17、生鲜已验收商品是否及时上排面、入库或进行保鲜处理 。 18、生鲜库存商品是否做到归类摆放、是否使用色标管理、 是否加盖封箱（不允许裸露存放）。 19、昨日生鲜报损商品是否已全部清理完毕。 20、生鲜次质商品是否及时做二次加工处理，是否及时做内 部调拨。 1、 各部门管理人员是否正常到岗，专柜人员是否准时到岗 人 。 员 2、 收银员、称重员、现场促销人员是否到位。 3、 员工仪容仪表是否符合公司要求，着装是否规范。 1、 场内外环境是否保持清洁。 2、 货架、商品是否清洁。 卫 3、 操作间、冷库、仓库是否清洁。 生 4、 员工个人卫生是否达到公司要求。 5、 生鲜员工操作是否符合卫生要求，是否做到随手清洁。 1、 收银设备、电子称是否正常联网、运行。 2、 客梯、货梯是否正常运行。 设 3、 卖场空调系统是否正常运行，卖场灯光是否控制得当。 备 4、 广播设备是否准备完毕。 5、 购物篮、购物车是否就位。 内 容 检 查 情 况 备注