仔猪的生产性能目标

《猪生产学》教学大纲课程名称：中文名称：猪生产学；英文名称：swine science课程编码：201013学分：3分总学时：52学时，其中，理论学时42学时；实验学时：10学时适应专业：动物科学、动物医学本科各专业先修课程：动物解剖学、动物营养学、动物育种学、动物繁殖学、生物化学执笔人：黄廷华审订人：杨军一、课程的性质、目的与任务《猪生产学》属于学科专业核心课。

通过本课程的学习，掌握国内外猪生产的现状和发展趋势，猪品种资源及其利用、猪营养及饲料配合、猪各阶段饲养管理及各类群产品及其流通等。

要求学生在学习家畜生理学、动物生物化学、家畜饲养学。

家畜繁殖学、家畜育种学等课程基础上，系统学习有关猪生产的知识，并应用这些知识，分析和解决猪生产过程的问题。

引导学生树立经济意识、生态意识和市场观念，在掌握常规生产技术知识的同时，树立现代有机猪养殖业的基本概念。

同时将安全肉质性能评价。

无公害猪等内容充实进去，以使学生更加适应社会的需求。

二、理论教学基本要求课堂教学应力求使学生弄清基本概念，熟练掌握基本内容。

在了解基本概念的基础上，应当结合各专业特点，理论联系实践，引导学生学会分析问题和解决问题的能力，努力克服死记硬背个别名词概念和条文的学习方法。

教学方法上应贯彻少而精、启发式和形象化等原则，通过实物、挂图、幻灯、录象、课堂演示及课外实验等各种途径加深学生的印象，提高教学效果。

授课教师除应吃透教材内容外，还应广泛阅读有关参考材料，注意本学科的发展，随时修改教材中已过时的内容，并适当介绍一些重要的新进展。

三、教学内容与学时分配第一章绪论 (2 学时 )本章重点 : 世界养猪生产的基本状况，其中包括猪肉在肉食品结构中所占的比重，生猪存栏头数，猪肉产量，地区分布特点以及生产特点，世界猪生产贸易情况，我国猪生产的基本情况及未来发展方向。

第一节悠久的养猪历史一、提供肉食；二、提供肥料；三、提供工业原料；四、发展经济、增加收入；五、出口换取外汇。

列举6到10个猪场的生产效益指标猪场与效益相关的几个重要生产与技术指标以500 头基础母猪为计算依据1 、母猪年生产力指一头母猪一年提供的合格出栏猪数，18 头为及格每多提供一头，每头母猪年增效益大于200 元。

2 、全群料重比（正常后备母猪比例）及格3.25:1每降低0.1 （绝对值），年增效益大于19 万元。

3 、出栏天数（出生――出栏）达到100 公斤，160 天为及格。

每平均提前出栏一天，年增效益大于4 万元。

采用科学系统的管理技术，实现150 天出栏是可以达到的。

4 、断奶后第一周日增重达到100 克为及格。

每提高30 克，意味着可提前出栏约1 天。

5 、分娩率（总产仔母猪/ 总配种母猪数）达到80% 为合格每提升一个百分点，年增收大于2 万元。

加强各项管理（人工受精等）可望达到85% 。

6 、母猪伤残死淘汰率控制在5% 以内为合格每降低一个百分点，年增收4 万元以上。

7 、母猪正常淘汰率控制在25% 为宜每超过1% 意味着损失2.5 万元以上。

8 、非饲料成本占总成本比例小于20% 为宜。

猪场经济效益的分析指标有哪些？规模猪场经济效益的分析指标一般可分为产品计划完成率、质量、饲料报酬等指标。

(1)产品计划完成率产品计划完成率=产品实际产量/产品计划产量xl00%。

若比率大于100,则表明已超额完成了任务。

(2)产品质量指标繁殖率是衡量种猪生产的一项重要指标，其中包括受胎率、平均产活仔数和仔猪成活率。

受胎率指妊娠母猪头数与受配母猪头数的比，要求不少于85%。

不同种猪的平均产活仔数不同：瘦肉型种猪一般在10~ 12头/窝；仔猪成活率的要求不少于90%。

育肥效果是判断育肥猪生产性能的指标，一般包括平均日增重、出栏率、出栏活重及胴体瘦肉率四项。

平均日增重指双月龄育肥至90千克的增重与育肥天数的比值，其衡量着育肥猪的生长速度。

出栏率至少要达到150%。

胴体瘦肉率指的是胴体中的瘦肉量与皮、肉、骨和肥膘总量的比率。

第1篇一、前言时光荏苒，岁月如梭。

转眼间，一年又即将过去。

在过去的一年里，我担任猪场生产主管一职，肩负着保障猪场生产、提高养殖效益、确保产品质量的重要使命。

现将本年度工作总结如下：二、生产指标完成情况1. 猪苗供应本年度，猪苗供应稳定，共供应猪苗10万头，其中二元杂交猪8万头，三元杂交猪2万头。

猪苗质量合格率达到98%，为猪场生产提供了有力保障。

2. 猪场出栏全年出栏肉猪12万头，同比增长10%。

其中，二元杂交猪出栏8万头，三元杂交猪出栏4万头。

猪场出栏率、成活率均达到行业领先水平。

3. 产品质量本年度，猪场产品质量稳定，未发生重大疫病疫情。

猪肉品质优良，深受消费者好评。

4. 养殖效益在猪价波动较大的情况下，通过优化饲养管理、降低饲料成本、提高生产效率等措施，猪场养殖效益稳步提升。

全年实现销售收入1.2亿元，同比增长15%。

三、主要工作及成效1. 严格执行生产计划根据市场行情和猪场实际情况，制定科学的生产计划，确保猪场生产有序进行。

同时，密切关注市场动态，及时调整生产策略，提高养殖效益。

2. 加强饲养管理加强对猪只的饲养管理，提高饲料利用率。

严格执行饲料配比、饲养密度、卫生防疫等规定，确保猪只健康生长。

3. 提高生产效率通过优化生产流程、加强员工培训、引进先进设备等措施，提高生产效率。

本年度，猪场生产效率提高了20%。

4. 强化疫病防控加强猪场疫病防控工作，严格执行防疫措施。

定期对猪场进行消毒，降低疫病发生风险。

本年度，猪场未发生重大疫病疫情。

5. 优化人力资源配置合理配置人力资源，提高员工工作积极性。

开展内部培训，提高员工业务水平。

本年度，猪场员工满意度达到90%。

6. 加强与政府部门、行业协会的沟通与合作积极与政府部门、行业协会沟通，了解政策动态，争取政策支持。

同时，加强与同行间的交流与合作，提高猪场竞争力。

四、存在的问题及改进措施1. 存在问题（1）饲料成本较高：受市场波动和环保政策影响，饲料成本逐年上升。

最全的猪场常用数据参照表格表1.生产技术指标表2。

猪舍参考温度表3。

不同阶段的猪群饲养密度表4.各类猪群的饮水及设施表5. 母猪、仔猪和生长育肥猪的生产性能指标表6。

仔猪生产性能的建议目标水平表7。

断奶后仔猪达到预期生长性能的途径或措施表8. 在良好的商业条件下生长育肥猪的建议目标表9. 生长速度降低的预测成本（20-100kg体重)表10. 优化生长育肥猪生产性能的建议表11 影响母猪生产性能的主要因素表12. 举例计算空怀或非生产日期的天数所带来的经济损失表13。

优化母猪生产能力的饲养管理策略表14不同阶段猪群投料规则表15 猪只体温参数表16 猪场免疫参考程序表1。

生产技术指标表2.猪舍参考温度表3.不同阶段的猪群饲养密度表4.各类猪群的饮水及设施表5. 母猪、仔猪和生长育肥猪的生产性能指标表6。

仔猪生产性能的建议目标水平表7.断奶后仔猪达到预期生长性能的途径或措施表8。

在良好的商业条件下生长育肥猪的建议目标现代的肉猪品种生长速度和瘦肉率的遗传潜力都高。

在理想状况下生长育肥阶段的生长速度超过了1.2kg/天，蛋白质的沉积超过了200g/天.虽然这些指标在实际中很少达到，但生长潜力高过目前许多猪场实际的水平，如果这些生长水平没有达到，那么就要多消耗饲料,而且达到屠宰重所需要的时间也要增加。

所造成的生产成本的增加如表9所示。

表9。

生长速度降低的预测成本（20—100kg体重）＊按生长速度1000g/天、平均采食量23kg/天进行比较＊饲料成本2000元/吨，每多一天消耗1元/天1 不同国家费用可能会不同表10。

优化生长育肥猪生产性能的建议表11 影响母猪生产性能的主要因素表12.举例计算空怀或非生产日期的天数所带来的经济损失限制每头母猪每年产仔数量的主要因素是每头母猪每年产仔的窝数,该数据反映的是空怀或非生产日期的天数。

从生产损失的角度来讲，这些时间是非常浪费的。

不同规模的母猪群其经济损失的概念如下所示:＊假设每胎149天：114天妊娠+28天哺乳+7天断奶至配种1假设每窝10头仔猪2仔猪的价值300元，不同国家可能会有所变动的价值表13. 优化母猪生产能力的饲养管理策略表14不同阶段猪群投料规则1）。

概括母猪各阶段饲养管理目标母猪的饲养管理是养猪过程中至关重要的环节，各个阶段的饲养管理目标直接影响着母猪的生长发育、繁殖效率和生产性能。

为了确保母猪的健康成长和生产效益，母猪的各个阶段饲养管理目标需要高度重视和科学制定。

本文将从母猪的各个阶段出发，对母猪的饲养管理目标进行概括。

一、幼猪期饲养管理目标：1. 健康成长：幼猪期是决定母猪生长发育和成年后生产性能的关键时期，因此首要目标是保证幼猪的健康成长。

饲养管理中要注意提供优质的饲料、干净的饮水和良好的生长环境，加强对幼猪的定期体检和疫苗接种，预防疾病发生，确保幼猪的健康成长。

2. 营养均衡：在幼猪期，营养的均衡供给对幼猪的生长发育至关重要。

饲养管理中需要根据幼猪的生长阶段和体重变化，合理配置饲料，确保蛋白质、维生素、矿物质等营养充足，促进幼猪的生长发育。

3. 环境适宜：幼猪期的饲养环境要求干燥、清洁、通风良好，保持适宜的温度和湿度，避免幼猪受到寒冷和潮湿的伤害，确保幼猪的舒适生长环境。

二、育成母猪期饲养管理目标：1. 准备繁殖：育成母猪期的首要目标是为母猪的繁殖做好准备。

饲养管理中要控制母猪的体重和体脂肪，维持适宜的体型，提高繁殖能力和生产效益。

2. 疾病防控：育成母猪期需要加强对母猪的疾病防控和免疫管理，确保母猪的健康状况。

定期体检、疫苗接种和驱虫工作是必不可少的，同时加强饲料卫生管理，预防疾病传播，提高母猪的免疫力。

3. 营养调整：育成母猪期的饲养管理要根据母猪的生理周期和繁殖状态，调整饲料配比和供应量，保证母猪的营养需要。

特别要注意妊娠期和哺乳期的饲养管理，提供充足的营养支持母猪的繁殖需求。

三、生产母猪期饲养管理目标：1. 顺利分娩：生产母猪期的饲养管理目标是保证母猪顺利分娩，并确保新生仔猪的健康。

为此，要在分娩前提供舒适的产房和产床，配备产前产后护理人员，确保母猪顺利分娩，新生仔猪得到妥善照顾。

2. 哺乳管理：生产母猪在哺乳期需要充分的营养支持，饲养管理中要提供高能、高蛋白、易消化的饲料，保证母猪充足的泌乳量和质量，促进仔猪的生长发育。

生猪性能测定总结概述生猪性能测定是农业科研和养殖生产中一项重要的工作，通过对生猪的生长、发育和繁殖性能进行测定，可以评估和改良猪种的遗传背景、饲养管理和环境条件对生猪生产性能的影响，为合理的饲养管理和有效的猪种选育提供科学依据。

本文将总结生猪性能测定的常用指标和测定方法，并讨论其在养殖生产中的应用和意义。

常用指标生猪性能测定的常用指标主要包括生长性能、饲料利用性能和繁殖性能等。

具体指标如下：1.生长性能：–初生重：生猪出生时的重量，是评价生猪生长发育状况的重要指标。

–测定时间段内的日增重：以既定时间段内生猪体重变化量除以时间，计算得出的平均日增重，反映生猪生长速度的指标。

–饲料转化率：以饲料的消耗量除以生猪体重增加量，计算得出的指标，反映了饲料的利用效率。

2.饲料利用性能：–饲料消耗量：饲养期间生猪所消耗的饲料总量，是评价生猪饲料利用情况的重要指标。

–总能量摄取量：生猪在特定时间段内所摄取的总能量。

–蛋白质摄取量：生猪在特定时间段内所摄取的蛋白质总量。

–饲料的能量转化率和蛋白质转化率：以生猪能量和蛋白质的摄取量除以消耗量，计算得出的指标，反映了饲料的利用效率。

3.繁殖性能：–初配时间：母猪自胎次断奶后至配种的时间间隔。

–怀孕率：母猪在特定时间段内成功怀孕的比例。

–分娩间隔：母猪两次分娩之间的时间间隔。

–仔猪死亡率：仔猪在特定时间段内死亡的比例。

测定方法生猪性能测定的方法主要包括实测法和观测法。

1.实测法：实测法是通过实际称重、计数等手段，直接获得生猪的相关指标。

例如，初生重可通过在生猪出生时使用电子秤进行测量；饲料消耗量可通过饲料的称量和补充量的计算获得。

2.观测法：观测法是通过对生猪的行为、外观和生理状况进行观察和判断来获得相关指标。

例如，初配时间可通过观察母猪出现发情行为的时间来确定；怀孕率可通过观察母猪是否出现怀孕的特征和行为来判断。

应用和意义生猪性能测定在养殖生产中具有重要的应用和意义。

东湖猪场夜班饲养管理操作细则一、目的：规范统一员工的操作，进一步实行细化管理，提高产房的生产成绩。

二、工作目标：1、保证母猪有良好的泌乳性能；确保12天龄后母猪平均采食量达6.0KG以上；2、仔猪断奶活率达96%以上，仔猪断奶正品率达95%以上，母猪断奶10天复配率达90%以上；3、保证转保仔猪的平均体重达6.5—7KG以上，平均断奶天龄在23—25天。

二、夜班饲养员职责1、每天工作时间为：白班的午休时间、夜间。

2、重点负责分娩舍接产、吊针、仔猪护理和卫生清理工作，减少压仔。

3、负责全线猪群防寒、保温、防暑、通风工作、保证舍内清洁、干燥、安静，良好通风性能，湿度保持在65%—75%之间，做到大环境通风，小环境保温。

4、负责哺乳仔猪夜间补料工作。

5、负责全线猪群的夜间巡查工作，及时发现并处理异常情况。

6、负责做好值班记录，与日班做好工作交接。

7、关注配种怀孕各栋料槽水，和巡查工作。

8、每天一班后首先巡视猪群健康情况，及时发现病猪，及时采取治疗措施，并仔细观察发病猪只的转归情况，并在工作日记中详细记录。

病情严生的，填写《疾病记录》并及时上报。

9、负责值班期间防火、防盗等安全工作。

三、接产操作：1、接产单元的饲养员要以接产为主，每次离天时间不超过15分钟。

夜班人员下班前填写《夜班人员值班记录表》，由分娩舍给长监督、检查。

2、母猪分娩前用千分之一（0.1%）的高锰酸钾水进行消毒外阴、后躯、乳房及腿臂部，产栏要进行消毒干净，并在母猪后驱垫上麻袋。

3、仔猪出生后立即用毛巾把口鼻粘液擦干净，猪体擦干，然后断脐，离脐带根44CM断脐（断脐前流血要进行结扎），对脐部进行碘酊消毒，放保温箱10—15分外保温，保持箱内温度30—35度，防止贼风侵入（冬天可以用饲料袋在保温箱搞一个小门帘）。

在护仔栏两边铺麻包袋。

4、发现假死仔猪及时抢救，先将口鼻粘液或羊水倒流出来或抹干，可打樟脑针1ML，或进行人工呼吸，进行人工呼吸要有耐心或抓住仔猪的后脚，将仔猪倒提用手拍打背部或使仔猪腹部朝上，左右手抓其前后脚进行屈伸以促进仔猪呼吸。