中草药饲料添加剂对生长猪生产性能影响的研究

中国动物保健2024.01摘要：为了分析不同水平的杜仲颗粒添加对“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪生长性能的影响，本试验选择日龄相同、健康的体重相近的（7.50±0.2）kg “杜×长×大”三元杂交断奶仔猪100头，采用单因素随机设计试验随机分成4组，每个组25个重复，每1头“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪为一个重复，组别分别为1组（饲喂基础精料）、2组（基础精料+0.4%杜仲颗粒）、3组（基础精料+0.6%杜仲颗粒）、4组（基础精料+0.8%杜仲颗粒），预试期7d ，试验期56d 。

每个试验组的断奶仔猪饲养试验结束测定生产性能。

结果显示，试验2、3、4组断奶仔猪的采食量均高于1组(p ＞0.05)，试验3、4组断奶仔猪的平均日增重显著高于1组(p ＜0.05)，试验3、4组断奶仔猪的料肉比显著低于1组(p ＜0.05)。

综上所述，不同添加水平的杜仲颗粒可以有效提高“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪的生长性能，以基础精料+0.6%杜仲颗粒添加较为适宜，可以在临床中推广与应用。

关键词：杜仲颗粒；仔猪；生长性能杜仲颗粒对仔猪生长性能的影响冯丽娟（重庆市巴南区鱼洞街道农业服务中心重庆401320）收稿日期：2023-03-31作者简介：冯丽娟（1969.02—），女，重庆人，本科，高级兽医师，从事乡村振兴和农业农村工作。

目前，据统计我国的生猪养殖数量呈现逐年上升的趋势，已经形成集约化、规模化的养殖模式，但是随着养猪数量的增加，在养殖过程中抗生素的不合理使用，导致其耐药性问题及药物残留问题一系列的公共卫生问题，严重制约着我国养猪的业的发展，同时危害着人们的健康[1-2]。

国内许多相关研究表明，中药、益生菌及抗菌肽等多种添加剂具有绿色、无污染、安全等多种优势，作为替抗性添加剂在临床中被广泛应用[3]。

随着我国抗生素及激素促生长剂禁止在饲料中应用的政策实施后，临床中以调节动物生产性能的中草药及中药提取物等多种添加剂在动物养殖过程中应用越来越广泛[4-5]。

中草药饲料添加剂在猪生产中的研究进展【摘要】研究表明，中草药饲料添加剂能够改善动物生产性能；增强机体免疫能力；提高母猪繁殖能力。

其本身具有纯天然、无毒副作用，无抗药性的优点。

本文就中草药饲料添加剂在养猪业中的使用情况，存在的问题以及对策进行综述。

【关键词】中草药饲料添加剂；猪；生长性能；繁殖性能；免疫作用中草药饲料添加剂是以中草药的物性、物味、物问关系的传统理论为主导，辅以动物营养和饲料等学科理论和技术，通过一定工艺制成的饲料添加剂。

它具有天然无污染；无毒副作用；无抗药性；双向调节性；多功能性和整体协调性的优点。

作为饲料添加剂，中草药在畜禽生产中具有提高生产性能；抗病、防病；增强抗应激能力；改善畜禽产品品质的效果。

本文就中草药饲料添加剂在猪生产中的应用进行综述。

1 对猪生长性能的作用1.1 对仔猪的作用中草药促进仔猪生长在于开胃健脾、行气消导、旺盛血行和促进新陈代谢。

马玉芳等在体重约为10kg的杜长大三元杂交断奶仔猪基础日粮中分别添加0.4%的精制中药添加剂I（中药I组）和中药添加剂Ⅱ（中药Ⅱ组），与对照组比较，中药I、Ⅱ组仔猪在试验全程中平均体增重分别为29.03和28.09kg，日增重分别为（523.83士47.55）、（495.10士40.04）g，均高于对照组平均体增重27.52kg 和日增重（496.50±39.88）g。

1.2 对生长猪的作用李洪龙等研究表明：中草药饲料添加剂可以与抗生素一样，起到促进猪生长的作用。

中草药饲料添加剂富含氨基酸、矿物质和维生素等营养物质，可以补充饲料中氨基酸、矿物质和维生素等营养物质不足，平衡和完善生长猪的日粮，降低饲料报酬，从而提高畜禽生产性能，降低饲料成本。

试验结果表明，在全程饲养阶段，中草药可促进猪的生长，降低饲料报酬，提高饲料的转化率和猪的增重，效果与抗生素基本一致。

2 对育肥猪胴体性状和肉质特性的作用天然中草药含有许多风味物质和抗菌成分，不仅促进生长、提高瘦肉率，而且可以改善猪肉的品质和风味。

中草药提高猪生产性能研究的概况分析近年来随着养猪业的发展，人们在饲料中添加微量元素、维生素、化学药物和抗生素等，对促进猪的生长，预防疾病取得了一定成效，但其效果还不甚理想。

应用化学药品和抗生素等出现的药物残留问题，对畜产品及公共卫生的危害日益严重，引起国内外学者的关注，各国都在寻求改进和替代抗生素等的绿色添加剂。

中草药多数以天然植物为原料，容易吸收利用，毒副作用甚微，几乎无残留、无抗药性、不污染环境，在养猪业上受到广泛重视，提高猪生产性能的研究报道很多。

1 中草药作用机理1.1 补充营养成分，提高物质消化率中草药含有多种营养成分及活性物质，加入饲料中可补充营养成分，促进消化吸收功能，提高饲料利用率和生产性能。

袁福汉等(1991)测定酸枣仁的营养成分，粗蛋白为36.7%，粗脂肪为27.5%，粗纤维为9.5%，钙为0.62%，磷为0.61%。

李琦华等(2002)测定发现，无论在前期、中期还是后期，与西药组和对照组相比，生长肥育猪饲料中添加中药组和中药+西药组，粗蛋白消化率均有所提高，粗脂肪和粗纤维消化率有显著或极显著提高，粗灰分、钙的消化率与西药组无显著差异，但都比对照组有显著、极显著的提高，磷的消化率在前期和后期的变化与粗灰分、钙的相似，但中期4个组的差异不显著。

张世昌等(2009)在断奶仔猪日粮中分别添加0.125%和0.25%复方中草药提取物(三颗针、黄芪和山楂)饲喂35d，均可以极显著提高仔猪对干物质、粗灰分、粗蛋白和磷的消化率，显著提高对粗脂肪的消化率，而对中性洗涤纤维无显著影响。

李文刚等(2012)在断奶仔猪基础日粮中分别添加1%复方中草药Ⅰ和Ⅱ饲喂28d，磷的消化率有极显著提高，中草药Ⅰ组极显著提高了粗纤维的消化率，钙的消化率具有显著提高;中草药Ⅱ组极显著提高了粗蛋白、粗纤维和钙的消化率;显著提高了粗脂肪的消化率。

1.2 促进消化器官发育中草药可以促进消化器官发育，促进小肠粘膜绒毛生长，提高绒毛高度和隐窝深度。

地方猪种INDIGENOUS BREEDS黄连组方饲料添加剂对恩施黑猪断奶仔猪生长性能、腹泻率影响研究朱蓓蓓1，曾璐瑶1，向大育1，陈潇飞2 *（1.恩施职业技术学院，湖北恩施 445000；2.恩施土家族苗族自治州农业科学院，湖北恩施 445000）恩施黑猪是湖北省畜牧产业发展的重要经济养殖动物，也是制作高品质肉类如恩施土家腊肉、香肠火腿等熏制产品的优良原料。

在恩施黑猪养殖过程中，易出现腹泻、发热、链球菌感染等问题，对恩施黑猪生产性能的影响比较大，阻碍了黑猪的生长发育。

恩施有华中药库的美誉，中药材资源丰富，可饲用药食同源天然植物种类繁多，在改善机体代谢、提高免疫力方面能够产生较显著的效果。

中草药中的成分比较天然，添加到黑猪的饲料中不会影响饲料本身的效用，再加上中草药中含有多种活性成分、抗菌成分能够促进黑猪的生长发育。

本研究以恩施州特有的道地中药利川黄连为主要原料，从改善恩施黑猪生产性能、免疫功能和提高抗氧化能力的角度出发，研究其在恩施黑猪饲养过程中，对其生产性能和免疫功能等指标的影响，优选出能够在恩施黑猪肥育期可以完全代替抗生素的中草药制剂，从而研发出能够取代饲料中抗生素的增强免疫功能的中兽药散剂。

1 材料与方法1.1 试验材料中药复方是以利川黄连为主要抑菌剂，伍配白头翁，黄柏，秦皮等成分，经清洗干燥后制成细碎粉末，过40目筛，混合均匀。

1.2 试验设计本研究在湖北恩施某猪场进行，选取30～35日龄、体重8.0±0.5 kg的断奶恩施黑猪仔猪80头，公母各半，将其随机分成4组，分别设为对照组和试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组。

对照组饲喂黑猪常规基础日粮，试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%和1.5%的中草药配方制剂，饲喂30 d。

在试验过程中，黑猪可以自由地进食和饮水，试验期间，养殖场的饲养管理正常进行。

黑猪的基础日粮组成和营养含量如表1所示。

1.3 测定指标1.3.1生长性能测定在试验起始及试验结束时，分别对试验黑猪进行空腹称量，获得试验期间的平均日摄食（ADF）、平均日增重（ADG）和料重比（F/U）。

临症资料20239262中草药饲料添加剂在畜禽养殖中的应用及发展研究董新真（卓尼县畜牧工作站，甘肃卓尼 747600）摘要：随着社会经济的不断发展，人们对食品安全问题日益重视。

畜禽产品是人们生活中常见的肉蛋食物来源，因此畜禽产品的生态性以及安全性已经成为大众关注的焦点问题。

在畜禽养殖中，如何既能提升养殖效益又能提升养殖品质一直是重点关注的问题，将中草药添加到畜禽饲料中不仅能够提升畜禽的健康生长效率，还能保证畜禽的食品安全。

基于此，从中草药饲料添加剂应用及其主要应用模式、应用前景等方面进行阐述，以期能够为中草药作为饲料添加剂的合理应用提供参考。

关键词：中草药；饲料添加剂；畜禽养殖；应用中图分类号：S816.7 文献标志码：B 文章编号：1003-8655（2023）09-0052-03在畜禽养殖过程中使用大量人工合成的饲料添加剂，不仅能够改善产品的品质，还能提升畜禽养殖的生产性能，有效降低疾病的发生概率，降低生产投入，目前市场上常用的饲料添加剂有促生长素、抗生素、防腐剂等。

虽然饲料添加剂的使用能够大大提升养殖效益，但也存在一定的弊端，如添加剂使用不当，容易造成畜禽体内药物残留、污染环境，长期使用会使畜禽体内产生耐药菌株等。

将中草药作为饲料添加剂加入日常饲喂中，不仅能够提升畜禽抵御病害的能力，还能从中草药中吸收丰富的营养物质，增强机体免疫力，具有无毒、无残留、无污染等优点，将中草药作为饲料添加剂是比较理想的抗生素替代品。

1 中草药饲料添加剂应用的重要性近年来，各种因抗生素和化学合成药物在饲料中滥用造成严重食品安全问题的案例层出不穷，如“苏丹红”事件、“瘦肉精”事件以及“抗生素鸡”事件等，造成了严重的社会影响。

这些食品安全事件究其背后的原因都是因为饲料添加剂的使用不恰当，商家为了追求高额利益，不合理使用甚至是滥用饲料添加剂，导致“致畸性”“致癌变”“致突变”的作用发生，严重对环境和人身安全产生威胁。

因此在当前背景下，控制抗生素的使用或者寻找可替代抗生素作用的物质成为当下社会关注度很高的事情。

黄芪多糖粉对妊娠后期母猪生产性能的影响近年来，由于人们对化学合成药物毒副作用认识的提高，国内外医药界开始重视开发天然植物药剂。

开发毒副作用小、疗效显著、兼药物性和营养性于一体的中草药添加剂的需求越来越迫切，黄芪作为扶本固正类中草药饲料添加剂，已开始被用于畜牧业生产。

黄芪是一种补气药物，含有多糖、生物碱、氨基酸、黄酮类、贰类及微量元素等多种生物活性物质，其中黄芪多糖的免疫活性尤为突出。

现代医学研究表明，黄芪多糖除了能增强机体免疫功能、促进细胞代谢、抗氧化及调节DNA、RNA和蛋白质的合成外，还兼有固肾降压及保肝消炎等多种药理功效，并具有双向免疫调节作用。

试验旨在研究黄芪多糖粉对妊娠后期母猪生产性能的影响，为研究出能提高妊娠后期母猪生产性能的中药饲料添加剂提供实践依据。

1材料与方法1.1试验材料、时间及地点试验动物预产期在2007年2月27日—3月22日的l06头妊娠母猪，由许昌市裕昌畜牧有限公司提供。

试验药品黄芪多糖粉，商品名为芪黄素，由北京生泰尔生物科技有限公司生产。

试验时间2007年1月15日~2007年5月5日。

试验地点河南省许昌市许昌县农一场。

1.2试验分组与处理将106头妊娠后期母猪随机平均分成2组，试验组在饲料中添加黄芪多糖粉，对照组不添加任何药物。

1.3测定指标窝均产仔数、窝均活仔数、活仔均质量、弱仔率、死胎率、木乃伊率和畸形率。

1.4数据处理对试验结果进行生物统计学分析。

2结果与分析2.1黄芪多糖粉对妊娠后期母猪生产性能的影响从表2可见，试验组的窝均产仔数、窝均活仔数及活仔均质量均高于对照组;试验组出生仔猪的弱仔率、死胎率、木乃伊率及畸形率分别比对照组减少3.53、1.03、0.35和0.32百分点。

这说明，妊娠后期母猪使用黄芪多糖粉能明显降低出生仔猪的发病率，进而提高母猪的生产性能。

2.2黄芪多糖粉对出生仔猪生长性能的影响仔猪出生后42 d转出。

此时试验组仔猪的成活率比对照组高2百分点，平均个体质量比对照组高0.14 kg。

中草药饲料添加剂在养猪生产中的应用
中草药饲料添加剂在养猪生产中的应用主要包括以下几个方面：
1. 抗菌消炎：一些中草药具有抗菌消炎的功效，可以用于预防和治疗猪只的疾病。

比如黄芩、黄连等具有抗菌作用的中草药可以添加到饲料中，有效预防和治疗猪只的消化道疾病，提高猪只的健康水平。

2. 促进消化：一些中草药具有促进消化的作用，可以改善猪只的消化功能。

比如山楂、木香等中草药可以增加猪只的胃肠蠕动，促进食物的消化吸收，提高饲料的利用率，增加养殖效益。

3. 提高免疫力：中草药中含有丰富的生物活性成分，可以提高猪只的免疫力，增强其抗病能力。

比如人参、阿胶等中草药可以增强猪只的免疫功能，提高抗病能力，减少猪只的发病率，降低养殖成本。

4. 促进生长发育：一些中草药中含有丰富的营养物质，可以促进猪只的生长发育。

比如鹿茸、蜂王浆等中草药可以提高猪只的生长速度，增加肌肉的含量，改善猪肉的品质，提高市场竞争力。

总体来说，中草药饲料添加剂在养猪生产中可以通过提高免疫力、促进消化、抗菌消炎和促进生长发育等多种方式发挥作用，提高猪只的健康水平和生产性能，从而提高养殖效益。

紫苏籽提取物对仔猪生产性能和免疫功能影响-养猪技术紫苏是第一批被我国卫生部确定的既是食品又是药品的物品，可以开发出多种保健食品，其叶、梗、籽均可入药，在医药、食品工业上具有广泛的用途。

近年来，紫苏已渐渐被作为饲料添加剂养殖动物，且效果很好，尤为突出的是农业部审批的紫苏籽提取物饲料添加剂，可全面调节动物内分泌、促进生长、减少发病，比日粮中添加抗生素更具优势。

本试验研究紫苏籽植物提取物饲料添加剂对仔猪生产性能和免疫功能的影响。

材料与方法选取体重平均为9.5公斤的健康断奶仔猪45头，按体重相近和性别比例相同的原则，将试验猪随机分为3个处理组。

试验设一个对照组（A）和两个试验组（B、C），每个处理组3个重复，每个重复5头猪。

对照组饲喂基础饲粮，两个试验组（B、C）饲粮在基础饲粮基础上分别添加0.01%的金霉素和0.02%的紫苏籽提取物饲料添加剂。

具体处理如下：A组基础饲粮；B组基础饲粮+0.01%的金霉素；C组基础饲粮+0.02%的紫苏籽提取物饲料添加剂。

从试验开始，每日观察并记录仔猪的精神状态、饮食、排粪及死亡情况。

结果与分析紫苏籽提取物对仔猪生产性能的影响与对照组A相比，B、C组平均日增重分别提高了11.37%、20.70%，差异达到极显著水平，试验组C比B平均日增重提高了8.38%，差异显著。

说明添加紫苏籽提取物饲料添加剂可使仔猪平均日增重达到较高水平。

与对照组A相比，B、C组的料重比下降了4.74%和9.57%（P＜0.05），试验组C比B料重比下降了5.07%（P＜0.05），说明在饲粮中添加紫苏籽提取物饲料添加剂可以提高饲料转化率，且效果优于金霉素。

试验结果表明：饲粮中添加紫苏籽提取物饲料添加剂，仔猪的生产性能可以得到改善，并能提高仔猪平均日增重及饲料转化效率。

同时，试验组C和试验组B断奶仔猪腹泻率显著低于对照组A，分别降低了30.40%和27.15%，差异都达到极显著水平（P＜0.01）；试验组B断奶仔猪腹泻率比试验组C降低了4.46%，差异不显著（P＞0.05）。

黄芪多糖对生长育肥猪生产性能及免疫力影响的研究黄芪多糖对生长育肥猪生产性能及免疫力影响的研究摘要:黄芪是一种常见的中草药，具有多种药用价值。

本研究旨在探究黄芪多糖对生长育肥猪生产性能及免疫力的影响。

选取60头健康生长育肥猪进行为期60天的试验，将其随机分为两组，每组各30头，实验组饲喂含有黄芪多糖的饲料，对照组饲喂普通饲料，对比两组生产性能和免疫指标的差异。

结果表明，黄芪多糖可显著提高生长育肥猪的体重增长速度、饲料转化率和屠宰率。

同时，实验组的血清免疫球蛋白G(IgG)、胸腺指数和淋巴细胞转化率明显高于对照组，说明黄芪多糖能显著增强猪的免疫力。

因此，黄芪多糖可以作为一种有效的饲料添加剂，有助于提高生长育肥猪的生产性能和免疫力。

关键词: 黄芪多糖；生长育肥猪；生产性能；免疫力引言:养殖业是当前农业领域的重要组成部分，如何提高养殖动物的生产性能是养殖业者关注的主要问题。

为了满足市场需求，许多养殖业者使用化学合成的饲料添加剂来促进动物的生长和免疫力。

然而，这些化学合成的饲料添加剂可能对人类健康和环境造成潜在的危害。

因此，寻找天然的、无副作用的饲料添加剂成为目前的热点研究领域。

黄芪是中国传统药物中常见的中草药，被广泛用于治疗各种疾病。

黄芪多糖是其中一种具有多种活性成分的提取物，具有很高的药用价值。

过去的研究表明，黄芪多糖具有提高免疫力和促进动物生长的作用。

因此，本研究旨在探究黄芪多糖对生长育肥猪生产性能及免疫力的影响。

材料与方法:1. 实验动物: 选取60头健康生长育肥猪，平均年龄为100天，平均体重为25kg。

2. 实验组与对照组: 将猪随机分成两组，每组30头。

实验组饲喂含有黄芪多糖的饲料，对照组饲喂普通饲料。

3. 实验过程: 实验周期为60天。

每天测量猪的体重，记录饲料消耗量。

同时，每周抽取少量猪血样，进行免疫指标的检测。

4. 免疫指标检测: 实验结束后，采集全部猪的血样，测定血清免疫球蛋白G(IgG)水平。

2023年第06期摘要:用以首乌、黄芪、淫羊霍、鱼腥草、金银花、贯仲、麦芽、陈皮、石菖蒲为主的中草药按一定比列制成的中草药饲料添加剂,按1%加入肉猪日粮中,经实验发现对猪有明显的促进食欲,增强机体抗病能力的功能,能显著提高日增重和饲料利用率,缩短饲养周期。

其中日增重、饲料报酬、经济效益分别提高32.3%、12.4%、30%。

关键词:中草药;防病效果;日增重;饲料报酬;经济效益作者简介:胡仕洋(1980~),陕西汉阴人,本科,兽医师,主要从事畜禽疫病防控及畜牧兽医技术推广工作。

随着畜牧业的现代化、集约化和规模化生产的发展,兽药及兽药添加剂在降低发病率与死亡率,提高饲料利用率,促生长和改善肉品品质方面发挥了非常重要的作用,已成为现代畜牧业不可缺少的物质基础。

但是在养殖过程中滥用、超标、违禁使用兽药,不仅导致动物源性食品中有兽药残留,进入人体后影响健康;而且畜禽排泄物中的残留兽药还会成为环境污染物,对生态环境造成不利影响。

为了解决兽药残留造成的不利影响,近年来有不少省将天然生长的中草药制成饲料添加剂并取得了一定的效果。

为了充分发挥中草药添加剂在养猪生产中的作用,现选定以首乌、黄芪、淫羊藿、鱼腥草、金银花、贯仲、麦芽、陈皮、石菖蒲等十余味中草药制成猪的饲料添加剂,并进行了应用效果实验。

1材料与方法由首乌、黄芪、淫羊藿、鱼腥草、金银花、贯仲、麦芽、陈皮、石菖蒲等十余味中草药按一定比例制成,以1%添加到实验组配合日粮中。

由长白公猪与当地杂种母猪所产的60日龄断奶仔猪19头,分为2组:实验组11头,对照组8头。

(1)供试猪由当地2个养猪农户分别饲养。

实验组和对照组均采用同样的配合饲料(见表1),都采用湿拌料生喂法,定时不限量饲喂,让其自由采食饮水等相同的饲养方式。

(2)实验组在第1~3个月的日粮中加入1%的中草药添加剂,对照组不加入其它任何添加剂。

(3)实验前经健康检查、驱虫、防疫注射、去势、称重等措施,并逐日登记采食量,2个月后再进行一次驱虫。