花卉生产学-第一章 花卉分类(第四到第六节)

花卉学第一章花卉分布与分类1 露地花卉：整个生长发育周期可以在露地进行，或主要生长发育时期能在露地进行的花卉均属此类，可分为一年生和两年生花卉。

一年生花卉（春播花卉）：生命周期在一个生长季内完成的草本花卉，如凤仙花、鸡冠花、孔雀草。

两年生花卉（秋播花卉）：在两个生长季内完成生命周期的花卉种类，桂竹香、羽衣甘蓝。

宿根花卉：地下茎及根的形态正常，不发生变态肥大的多年生花卉。

如萱草、玉簪、荷包牡丹。

球根花卉;地下茎具有膨大的变态茎及变态根，以其储藏养分度过休眠的多年生花卉，球根花卉依地下部分可分为鳞茎类、球茎类、块茎类、根茎类及块根类，如郁金香、大丽花。

花坛：具有几何形轮廓的植床内种植各种不同色彩的花卉，运用花卉的群里效果来体现图案纹样。

花镜：模拟自然界中林边缘地带多种野生花卉交错生长的状态。

2 花卉按观赏特性分类：观花花卉、观茎花卉、观叶植物、观芽植物、观果花卉，芳香植物。

3花卉按园林应用可分为：花坛花卉、花镜花卉、水生和湿生花卉、岩生花卉、藤蔓类花卉、草坪草、地被植物、庭院花卉室内花卉、切花花卉。

4花卉作为商品可分为：种子、种球、种苗、切花、干花、盆花、盆景。

5花卉的生态气候型分类：中国气候型（温暖型和冷凉型）、欧洲、地中海、墨西哥、热带、沙漠、寒带。

第二章花卉生长发育与环境1各类花卉生长发育特点：一年生花卉，生长不就后就进入花芽分化；两年生花卉，低温春花作用后完成花芽分化；宿根花卉，地上部分都枯死，春季生长，冬季休眠，常绿宿根，2花芽分化类型：夏秋分化类型、冬春分化、当年一次分化开花、多次分化、不定期。

3影响花芽分化因素：内在因素，营养生生长和开花结果；外在因素，光照(光周期现象)、温度（春化作用和高温春化）、水分、营养条件。

5根据花卉对温度的需求，可将花卉分为：耐寒性花卉、半耐寒、不耐寒。

6根据花卉对光照强度要求不同可分为：阴性花卉、阳性、中性。

7花卉的光周期反应类型：长日照植物、短日照、日中性。

《花卉栽培学》课程教学大纲FLOWERS CULTIV ATION TEACHING PROGRAM ）执笔者：洪宇审核人：曹毅刘家友卢博彬编写日期：2017年8月二、课程简述花卉栽培学是园艺专业一门重要的专业课程。

本课程以植物学、土壤学等学科的理论为基础，以草本花卉为主要对象，与应用技术相结合，研究花卉生长发育规律、相应的栽培管理技术和原理的一门科学。

通过本课程的学习，使学生掌握花卉分类、花卉栽培与环境因子、花卉繁殖等基础理论知识。

此外，通过实例介绍，让学生了解鲜切花、观叶植物、小盆花、多肉多浆植物以及草坪与地被植物的栽培技巧。

重点让学生了解鲜切花的花期调控理论与技术措施，为学生将来从事花卉生产和经营管理打下专业理论和实践技能的坚实基础。

四、考核方式及成绩评定（一）考核目标掌握花卉的农业生物学分类方法，掌握各环境因子对花卉生长发育的影响，熟悉各种花卉栽培设备及应用，了解花卉的繁殖类型，掌握不同类型花卉栽培技术特点，了解常见的鲜切花、观叶植物、小盆花、多肉多浆植物以及草坪与地被植物的栽培技术。

（二）考核方式1、以闭卷考试作为期末考核。

2、考试着重考察基本知识，内容覆盖课程教学大纲全部内容。

（三）成绩评定总评成绩由平时成绩和期末考试成绩综合评定。

平时成绩：占30%，出勤考核10%+平时作业20% 。

期末考试成绩：占70%。

五、课程内容、重点和难点及教学方法与手段六、学时分配七、课程教材及主要参考资料（一）教材[1]陈发棣, 房伟民. 花卉栽培学（第一版）. 北京：中国农业出版社, 2016.[2]柏玉平, 王朝霞, 刘晓欣. 花卉栽培技术（第二版）. 北京：化学工业出版社2016.（二）主要参考书目[1] 曹春英, 孙日波. 花卉栽培（第三版）. 北京：中国农业出版社, 2014.[2] 刘晓红. 园林花卉识别与实习教程（第一版）. 北京：中国林业出版社, 2011.[3]包满珠. 花卉学（第三版）. 北京：中国农业出版社, 2011.八、其他说明平时作业将布置 2 次，包括选择题、填空题、简答题，以此巩固学生所学的知识。

第一章花卉的分类Classification of flower地球上有30万------40万种植物，其中1/8具有观赏价值，因而必须建立一套完整而又合理的分类系统，否则研究或学习掌握它很困难，下面就从不同角度进行分类；第一节按生态习性分类一. 露地花卉在完全自然的条件下，完成全部生产过程，不需加任何保护措施（在露天下生长），但为了提前开花，可在保护地内提前育苗，根据生活史可分为；1. 一年生花卉在一个生长季内完成生活史，春季播种、生长、开花、结实，秋季枯死，均在一个季内完成，有称为春播花卉，属于该类花卉的种类有；一串红、万寿菊、矮牵牛、百日草、翠菊、半支莲、鸡冠花、藿香蓟、地肤、波斯菊、凤仙、紫茉莉、美女樱、旱金莲（小丽花）、银边翠、五色苋、2. 二年生花卉（秋播花卉）在两个生长季内完成生活史；秋季播种，生长小部分营养器官，越冬休眠（低温），翌春继续生长，开花，结实，枯死。

习性耐寒，不耐高温，必须经一个低温周期。

金盏菊、三色堇、雏菊、金鱼草、羽衣甘蓝、紫罗兰、毛地黄、飞燕草。

[注]在黄河中下游以南地区，秋播花卉须在露地秋季播种；而在北方统统在春季播种。

3. 多年生花卉（草本）个体寿命超过两年，能多次开花、结实、枯死，他们又因其地下部分形态是否变异而分为：（1）宿根花卉地下部分形态正常，不变化，春萌、生长、开花、结实、枯死，翌春芽子从地下宿存的根上萌发……周而复始。

耐寒性强，芍药、萱草、玉簪、鸢尾、荷包牡丹、菊花、石竹、荷兰菊、桔梗、福禄考、楼斗菜、射干、蜀葵。

（2）球根花卉（露地）地下部分膨大的，具有观赏价值的多年生草本。

唐菖蒲、美人蕉、芭蕉、晚香玉、大丽花、花毛茛、郁金香、百合、风信子、石蒜、铃兰。

4. 园林树木（北方）（木本植物）（1）乔木：松科、柏科、杨、柳、国槐、海棠、香椿、文冠果、丝棉木、山桃。

（2）灌木：丁香、玫瑰、月香、蔷薇、连翘、迎春、珍珠梅、榆叶梅、牡丹、紫薇、黄刺玫、木槿、里棠、小檗、女贞、大叶黄杨、小叶黄杨、紫穗槐、锈线菊。

《花卉生产与应用技术》复习思考题栽培技术教研室（谢树云 2004.2）绪论作业：1、什么是花卉？2、花卉依栽培目的分为哪些类型？3、为什么花卉栽培要求先进科学技术和完善的设施？4、我国花卉业发展现状如何？发展趋势怎样？思考与讨论：1、为什么某些时期花卉本身价值与市场价格差会很大？2、花卉在园林中的地位和作用如何？第一章花卉分类作业：1、花卉依生态习性和生活史分为哪些类型？2、球根花卉依地下部分形态分为哪些类型？3、名词解释：露地花卉、一年生草花、二年生草花、宿根花卉、球根花卉和温室花卉等，举例说明。

4、花卉的生态分类分哪几个气候型？其气候特点如何？原产哪些著名花卉？思考与讨论：1、花卉栽培分类与植物学分类本质上有何异同?2、花卉的生态分布分类实际应用价值如何？第二章环境条件对花卉生育的影响第一节光照对花卉生育的影响作业：1、名词解释：花卉生育、环境条件、阴性花卉和短日照植物等，举例说明。

2、阳性花卉在荫蔽条件下生长的表现是什么？3、“明暗颠倒”的含义是什么？怎样应用？思考与讨论：1、光周期反应怎样应用于花卉花期控制栽培？2、光照是如何影响植物叶色和花瓣色彩的。

第二节温度对花卉生育的影响作业：1、名词解释：温度三基点、强迫休眠、自发休眠、半休眠和春化作用等，举例说明。

2、耐寒性花卉、半耐寒性花卉和不耐寒性花卉的越冬方式如何？3、举例说明怎样打破木本花卉的冬芽休眠？思考与讨论：1、温周期作用怎样应用于花卉花期控制栽培？郁金香促成栽培原理如何？唐菖蒲抑制栽培原理如何？2、季节是怎样划分的？如何理解24节气在生产中的应用价值。

第三节水分对花卉生育的影响作业：1、名词解释：耐旱花卉、半耐旱花卉、中生花卉和耐湿花卉等，举例说明。

2、各类型花卉的浇水原则是什么？3、幼苗期的水分管理怎样做？4、原产我国南方的花卉移到北方栽培有什么表现？思考与讨论：对空气湿度要求高的花卉在室内装饰时应采取哪些措施？第四节气体对花卉生育的影响作业：1、植物根系缺氧是怎样造成的？会引起怎样后果？和HF污染较重，应选择哪些花卉植物进行绿化、美化和净化？2、某工厂SO2思考与讨论：什么是监测植物？它们有什么用途？举例说明。

第一章：花卉的分类重点掌握:按生物学特性分类根据温度、光照、水分、土壤对花卉的影响分类***一、按生物学特性分类*是以花卉植物的性状为分类依据。

*可分为*（一）草本花卉*（二）木本花卉*（三）仙人掌与多肉植物*（四）草坪与地被植物(一)草本花卉*1、一、二年生草花*1年生：当年播种，当年采收种子。

图：鸡冠花*2年生：第一年秋播种，次春开花，夏季采种。

图：三色堇2、宿根草花：多年生草本植物的根，在地上部枯萎后可继续生存，第二年春再生新芽。

*种类：菊花、芍药。

3、球根草花*地下部分肥大呈球状、块状的多年生草本花卉。

*鳞茎类：百合*球茎类：唐菖蒲*块茎类：仙客来*块根类：大丽花*根茎类：美人蕉4、兰科植物*以植物学上兰科为分类方式.*种类：中国兰花*西洋兰花，图：兜兰5、多年生常绿草花*多年生，无明显休眠期，四季常绿。

*种类：万年青、紫鸭趾草等。

图：琴叶蔓绿绒。

6、水生花卉*多年生宿根草本植物，地下部分肥大呈根茎状，生长在浅水或沼泽地上。

*种类：荷花、王莲7、蕨类植物（羊齿植物）*多年生草本，其生活史分有性和无性世代，不开花，孢子繁殖。

*种类：肾蕨、铁线蕨等。

(二)木本花卉*1、落叶灌木类：*地上部无主干和侧主枝，丛生状生长。

*种类：牡丹等。

图：美洲合欢。

2、落叶乔木类*地上部有主干，侧枝从主干上发出，植株直立高大。

*种类：桃花、梅花等。

图：大叶紫薇。

3、落叶藤本类*地上部不能直立生长，茎蔓多攀缘在其它物体上。

*种类：紫藤、凌霄花等。

4、常绿亚灌木类*地上主枝半木质化，株形介于草本与灌木之间。

*种类：倒挂金钟等。

*图：天竺葵5、常绿灌木类*地上茎丛生，侧枝从老枝上发出成小乔木状。

*种类：茉莉、九里香、含笑等.*图：杜鹃。

6、常绿乔木类*树体高大，常绿。

*种类：棕榈、橡皮树、山茶花、桂花等。

*图：南洋杉。

7、常绿藤本类*株丛不能直立生长，常绿。

*种类：常春藤、软枝黄蝉、夜来香、薜荔、九重葛、西番莲等。

图：炮仗花。

花卉生产技术章节重点、难点、作业题第一章花卉种植基本知识第一节花卉的分类一、依据生态习性分类，花卉可分为一二年生花卉，宿根花卉，球根花卉，兰科花卉，仙人掌及多肉多浆植物，水生花卉。

二、依据茎的性质分类，花卉可分为草本花卉，亚灌木花卉；花卉按观赏器官分类，可分为观花类，观叶类，观茎类，观果类，芳香类，荫木类，林木类。

第二节环境条件对花卉生长发育的影响一、温度对花卉生长发育的影响三基点：即最低温度、最适温度和最高温度。

气温日较差：指一天中出现的最高温和最低温之差。

春化作用：是指某些花卉必须经过一段时间的低温过程才能完成花芽分化的现象。

突然低温的表现：1.寒害——当气温降至接近零摄氏度，但低于花卉生长的最低温度时，导致花卉生理活动障碍，细胞生命力降低，根的吸收能力衰弱，出现嫩叶、枝片萎蔫。

2.霜害——当气温降至零摄氏度，空气中过饱和的水汽会在植物体表面凝结成霜，这是花卉收到的危害成为霜害。

3.冻害——当气温降至零摄氏度以下，花卉体温亦降至零摄氏度以下时，细胞间隙出现结冰现象，严重时导致质壁分离，细胞膜会发生破裂而导致花卉死亡。

突然高温：当温度高于花卉生长的最高温度时就会对花卉造成伤害甚至导致花卉死亡。

二、水分对花卉生长发育的影响根据花卉对水分需求的不同，可将其分为三种类型：1.旱生花卉：具有极强的抗旱性，能较长时间忍受空气或土壤的干燥。

2.水生花卉：是指常年生活在水中，或在其生命周期内有段时间生活在水中的花卉。

3.中生花卉：生长在湿润土壤中，生长期需要适当的水分和空气湿度。

大部分花卉属于此类。

三、光照对花卉生长发育的影响1.光的组成对花卉生长的影响2.光周期对花卉生长的影响（长日照花卉、短日照花卉、日中性花卉）3.光照强度对花卉生长的影响（阳性花卉、阴性花卉、中性花卉）四、土壤对花卉生长发育的影响1.土壤物理性质对花卉的影响（沙土类、粘土类、壤土类）2.土壤化学性质对花卉的影响（土壤酸碱度、土壤含盐量）第三节花卉栽培的设施与设备一、温室按照应用目的分类：观赏温室、生产温室按照温室温度分类：高温温室、中温温室、低温温室按照栽培花卉种类分类：兰科植物温室、棕榈科植物温室、蕨类植物温室、仙人掌科及多浆植物温室、食虫植物温室等。

第一章花卉的分类一．按生物学特征分类1．露地植物（1）一年生草花（春播花卉）：春季播种，夏秋开花，入冬枯死（如：凤仙花、百日草、牵牛花、艳来红）（2）二年生草花（秋播花卉）：秋季播种，春夏开花，夏季种子成熟后死亡，在两年内完成生活史（三色锦、金盏菊，虞美人）（3）多年生草花①宿根花卉：春季萌发，夏秋开花，到了冬季地上部分枯死。

a．常绿宿根花卉b．落叶宿根花卉②球根花卉：地下部分肥大，发生变形。

根据形态特征又可分为a．球茎类：地下缩短成球形或扁球形，有顶芽，也有节和节上的侧芽（唐菖蒲，香雪兰，仙客来，小苍兰）b．鳞茎类：地下茎缩短成扁平的鳞茎盘，肉质肥厚的鳞叶着生在鳞盘上，并抱合成球形Ⅰ.有皮鳞茎：水仙花Ⅱ.无皮鳞茎：百合c．块茎类：地下茎成不规则的块状（马蹄莲）d．根茎类：地下茎肥大变态，为根状在土中横向生长有明显节（美人蕉）e．块根类：地下主根膨大为纺锤块状（大丽花，花毛茛）根据生物学特征可分为a．落叶球根：水仙b．常绿球根：马蹄莲根据生态习性可分为a．春植球根类：美人蕉b．秋植球根类：郁金香③多年生常绿草本花卉：没有明显休眠期，地下根一般为须根（君子兰，吊兰，文竹）（4）水生植物：要求生活在水中，沼泽地上（荷花，睡莲）（5）岩生花卉：耐旱性强（虎耳草，蓍草）（6）草坪地被花卉：低矮，匍幅大（二月兰即诸葛菜，三叶草，红花，酢浆草）2．温室花卉（1）一、二年生花卉：瓜叶菊，蒲包花，报春花（2）宿根花卉：非洲紫罗兰，非洲菊，蜘蛛抱蛋（一夜兰）（3）球根花卉：仙客来，彩叶芋，球根秋海棠（4）兰科植物①地生兰：春兰，蕙兰，建兰，墨兰，寒兰②附生兰：卡特兰，蝴蝶兰，石斛，兜兰（5）多浆植物：仙人掌，蟹爪兰，昙花，芦荟，生石花，玉米石，龙舌兰（6）蕨类植物（羊齿植物）：生蕨，铁线蕨，鹿角蕨，鸟巢蕨（7）食虫植物：猪笼草，捕蝇草，瓶子草（8）凤梨科植物（9）草木本植物（亚灌木植物）：倒挂金钟，天竺葵，竹节海棠（10）花木类：一品红（圣诞花），龙血树，龟背竹，米兰（米仔兰）（11）水生花卉：王莲，热带睡莲二．园林用途分类花坛：以一，二年生草花为主盆载：用来观赏的庭院：以成片种植宿根花卉，木本花卉（芍药，牡丹，切花花卉）三．观赏部位观花类：观色，闻香，看姿，审韵观叶类：叶形奇特（竹，榆类花最为常见）观果类：果实形态奇特，挂果时间长观茎类：如仙人掌，光棍树，佛肚竹观芽类：观赏叶芽四．开花季节春花：盛花期2—4月夏花：盛花期5—7月秋花：盛花期8—10月冬花：盛花期11—1（隔年）五．经济用途六．生产习性（1）对光照要求①阳性花（喜光）②阴性花（耐阴）③中性花（半阴半阳）（2）对温度要求①寒性（耐寒）②半寒性花（半耐寒）③畏寒性（3）对水分要求①旱性花②湿性花七．按花的名分分类（1）国花：牡丹（中国）（2）季花：兰、荷、梅（3）十大名花：①牡丹：富贵②梅花：刚强③菊花：君子④兰花：天下第一香，“不为无人而不芳，不因情寒而萎琐”高尚人格⑤月季：花中皇后。