微生态制剂
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什么是微生态制剂
微生态制剂又称益生菌、益生素、利生素、是指在微生态理论的指导下采用已知的有益微生物,经培养、复壮、发酵、包埋、干燥等特殊工艺制成对人和动物有益的生物活菌制剂,有的还含有他们的代谢产物或添加有益菌的生长因子,具有维持宿主微生态平衡,调整其微生态失调和提高健康水平的功能,对建立良好的水域微生态环境(包括养殖动物体内外微生态环境),进行健康养殖具有重要作用。
在一定程度上可部分或完全替代抗生素。
依据不同的标准,微生态制剂可以分为:
1.按使用目的有促生长剂、免疫促进剂、治疗剂、水质改良剂;
2.按菌种分有光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等
3.按菌种分组成成分有单一制剂和复合制剂。
复合制剂能适合各种条件和多种宿主,效果
更好,是目前发展的趋势。
4.按物质组成分:有益生菌、益生元和合成元等。
益生菌是指一类通常分离自动物体内的
正常菌菌群而制成的生物活性制剂,它可以通过动物消化道发挥其生物的竞争排斥作用,帮助建立有利于宿主的肠道微生物区系,从而预防疾病促进生长,提高免疫力。
益生元是指低聚糖类物质等一些不被宿主消化吸收却能有选择地促进动物体内双歧杆菌等有益菌的代谢和增值从而保证动物将康的有机物质。
合生元是指益生菌和益生元的结合生物制剂,可以同时发挥益生菌和益生元的作用。
5.按剂型分:有液体、固体、半固体。
微生态制剂注意事项微生态制剂是一种利用有益微生物制备而成的功能性产品,具有调节肠道菌群、增强免疫力、维护肠道健康等功效。
在日常生活中,很多人会选择食用微生态制剂来改喁肠道菌群,但在选择和使用微生态制剂时,也需要注意一些事项,以确保其有效性和安全性。
下面就来详细了解一下微生态制剂的注意事项。
首先,选择合适的微生态制剂至关重要。
市场上有很多种微生态制剂,包括益生菌、益生元、共生元等,因此在选择时要根据自身情况和需求来选择适合自己的产品。
不同的微生态制剂成分和功效也不同,有些适合调节肠道菌群,有些适合提高免疫力,因此在选择时要根据自身需求做出选择。
其次,注意查看产品的生产厂家和质量认证。
选择正规的生产厂家和有权威认证的产品,可以更好地保证微生态制剂的质量和安全性。
此外,也可以参考其他人的使用经验和专家的建议,来选择信認度高的产品。
再者,在使用微生态制剂时,要按照说明书上的用量和用法来进行使用。
不能随意增减剂量或者跳过服用,以免影响产品的效果和安全性。
同时,在使用微生态制剂期间,要注意饮食的均衡,多吃蔬菜水果、减少高油高糖食物,有助于促进微生态制剂的吸收和作用。
此外,使用微生态制剂时也要注意它的保存方式。
通常微生态制剂属于活性产品,避免放在高温或阳光直射的地方,以免影响产品的活性和功效。
同时,也要定期检查产品的保质期,避免过期产品的使用。
最后,如果在使用微生态制剂的过程中出现任何不良反应或者身体不适,应及时停止使用并就医。
在使用微生态制剂期间,因为每个人的体质和情况不同,可能会出现一些个别反应,如腹泻、腹痛等,如果出现这些情况,应及时就医,避免出现更严重的后果。
综上所述,选择和使用微生态制剂有一些注意事项,包括选择合适的产品、注意质量认证、按照说明书用量用法使用、注意饮食均衡、存放方式正确、注意不良反应等。
通过正确选择和使用微生态制剂,可以更好地改善肠道健康,提高免疫力,保持身体健康。
希望以上介绍能对大家在使用微生态制剂时有所帮助。
四、微生态制剂医学微生物学微生态制剂医学微生物学是研究微生物在医学微生态制剂中的应用和作用机制的学科。
它关注的是微生物与宿主之间的相互作用,旨在通过调节微生态平衡来维护人体健康。
本文将从以下几个方面介绍微生态制剂医学微生物学的相关知识。
1. 微生态制剂的概念微生态制剂是指含有活性微生物的制剂,如益生菌、益生元等。
它们通过口服或局部应用的方式进入人体,与人体内的微生物共同生存,调节微生态平衡,提供益处菌群,从而对人体健康产生积极的影响。
2. 微生态制剂的分类微生态制剂可以根据其组成和功能进行分类。
根据组成可以分为单一菌种制剂和多菌种制剂。
根据功能可以分为保护性制剂、恢复性制剂和调节性制剂。
保护性制剂主要通过增加有益菌群的数量来提高宿主的免疫力和抵抗力。
恢复性制剂用于恢复微生态平衡,常用于抗生素使用后的菌群失调。
调节性制剂可以调节微生态平衡,帮助改善宿主的健康状态。
3. 微生态制剂的作用机制微生态制剂通过以下几种机制对人体产生影响:3.1 菌群平衡调节微生态制剂可以作用于人体肠道内的菌群,通过增加有益菌群的数量、抑制有害菌群的生长,从而调节肠道菌群的平衡。
它们能够产生一些对人体有益的代谢产物,如短链脂肪酸,对宿主的健康起到积极的作用。
3.2 免疫调节微生态制剂可以通过调节免疫系统的功能来提高宿主的抵抗力。
它们能够激活和调节免疫细胞,增强炎症应答和免疫反应,从而增加宿主对病原微生物的防御能力。
3.3 抗菌作用部分微生态制剂具有抗菌作用,它们能够产生物质与病原微生物竞争营养物质,抑制其生长。
此外,它们还能够分泌抑制病原微生物生长的物质,如抗菌肽。
3.4 肠道屏障保护微生态制剂能够增加肠道黏膜的防御屏障,减少有害物质通过黏膜进入血液循环,从而保护肠道健康。
3.5 营养物质合成部分微生态制剂具有能够合成维生素、氨基酸等营养物质的能力,从而为宿主提供额外的营养支持。
4. 微生态制剂的临床应用微生态制剂在临床上有广泛的应用,包括:4.1 肠胃道疾病的治疗微生态制剂可用于治疗肠胃道疾病,如腹泻、便秘、肠易激综合征等。
2024年微生态制剂市场前景分析引言随着人们对健康的关注日益增加,微生态制剂作为一种健康食品逐渐进入人们的视野。
本文将对微生态制剂市场的前景进行分析。
首先,将介绍微生态制剂的定义和特点,然后,将探讨微生态制剂市场的现状和趋势。
最后,将对微生态制剂市场的前景进行评估和展望。
微生态制剂的定义和特点微生态制剂是一种以含有有益菌群的食品或药物为基础的制剂,旨在改善肠道微生态平衡,提高人体健康水平。
微生态制剂通常含有乳酸菌、双歧杆菌等有益菌群,具有调节肠道功能、增强免疫力等功能。
与传统食品相比,微生态制剂具有以下特点:•高效性:微生态制剂中含有大量活性菌群,可以迅速恢复肠道微生态平衡并发挥效果。
•安全性:微生态制剂主要采用自然菌株,无毒副作用,对人体无害。
•便利性:微生态制剂以胶囊、粉末等形式出现,易于携带和服用。
微生态制剂市场的现状和趋势现状目前,微生态制剂市场已经处于快速增长阶段。
随着人们对健康饮食的关注增加,微生态制剂在市场上得到了广泛的推广和应用。
许多大型制药公司和食品公司纷纷涉足微生态制剂领域,推出了各种种类和品牌的微生态制剂产品。
趋势微生态制剂市场在未来有巨大的发展潜力。
以下是几个主要的趋势:•消费者健康意识的提高:随着人们对健康的重视程度不断提高,消费者对微生态制剂的需求将持续增加。
•新技术的应用:随着科技进步,新的微生态制剂研发技术将不断涌现,推动市场创新和升级。
•市场竞争的加剧:微生态制剂市场竞争激烈,各大品牌竞相推出新产品来满足消费者需求。
•市场细分的增多:随着人们对微生态制剂需求的不断细化,市场将进一步细分,推出更多针对不同人群的微生态制剂产品。
微生态制剂市场前景评估和展望根据以上分析,可以预见微生态制剂市场前景广阔且充满希望。
以下是对微生态制剂市场的前景进行评估和展望:•市场规模扩大:随着人们对健康的追求和认识的不断提高,微生态制剂市场规模有望继续扩大。
•技术发展推动市场升级:新的技术的不断应用将推动微生态制剂市场创新,为消费者提供更好的产品和选择。
合理正确使用微生态制剂
微生态制剂是指含有一定量活性微生物的制剂,可以通过口服等途径
进入人体,对人体的微生态环境进行调节和改善。
合理正确使用微生态制
剂对维护人体健康有重要作用,以下是有关微生态制剂使用的合理正确方法。
其次,根据产品说明正确使用微生态制剂。
不同的微生态制剂可能有
不同的用法和用量,因此应仔细阅读并按照产品说明正确使用。
一般来说,微生态制剂可以通过口服、胶囊、粉剂等形式使用。
使用时可以用清水稀
释或直接进食,建议在饭后或服用抗生素后使用。
再次,坚持使用微生态制剂。
微生态制剂的功效需要时间累积,因此
坚持使用才能发挥最佳效果。
一般来说,可以根据个人需求和健康状况,
长期使用或间断使用微生态制剂。
对于一些特定的人群,如长期服用抗生素、肠道菌群紊乱等,建议长期使用微生态制剂。
此外,注意保存微生态制剂。
微生态制剂中的活性微生物需要适宜的
温度和湿度环境才能保持活性。
一般来说,微生态制剂应储存在干燥通风
的地方,避免阳光直射和高温。
另外还要注意避免受潮和交叉感染。
总之,合理正确使用微生态制剂对维护人体健康起着重要作用。
选择
适合的微生态制剂、根据产品说明正确使用、坚持使用、注意保存和遵循
使用原则等都是合理正确使用微生态制剂的重要方法。
微生态制剂的名词解释微生态制剂是一种生物医药领域的新兴技术,它在近年来备受关注和研究。
微生态制剂是指通过收集、培养和应用具有有益微生物特性的生物材料来维持或改良人体的正常微生态系统,以达到预防和治疗疾病的目的。
微生态制剂从根本上改变了传统药物的治疗模式,有效地提高了治疗效果,减轻了副作用,对于维护人体健康有着重要的意义。
首先,微生态制剂在名词解释中提到了“微生物特性”,这是其核心概念。
微生物是我们周围一直存在的一类生物,包括细菌、真菌、病毒等。
微生物在人体中扮演着重要的角色,它们参与着人体的新陈代谢、免疫调节、营养吸收等多个方面。
微生态制剂通过应用从健康人体中分离出来的具有益生菌特性的微生物,可以有效地调节人体的微生态平衡,从而维持和改善人体的健康状态。
微生态制剂的应用范围非常广泛,可以用于预防、治疗和康复。
在预防方面,微生态制剂可以通过调节人体的肠道菌群,增强免疫功能,减少病原菌的侵袭,预防多种疾病的发生。
在治疗方面,微生态制剂可以用于改善肠道功能紊乱、胃肠道炎症、过敏性疾病等问题。
在康复方面,微生态制剂可以用于改善抗生素引起的肠道菌群失衡、提高肠胃道功能等。
微生态制剂的应用不仅可以在预防和治疗疾病方面发挥作用,还可以提高机体的免疫力,改善营养吸收和消化功能,提高生活质量。
微生态制剂的研究主要集中在两个方面:微生物的筛选和微生态平衡的调控。
微生物的筛选是指从大量的微生物中,通过科学的方法和实验,筛选出对人体有益的微生物。
这些微生物需要具有较强的稳定性、抗菌能力和生长特性。
微生态平衡的调控则是指利用这些筛选出来的微生物,通过适当的方法和手段,调节人体的微生态平衡,提高人体的健康水平。
微生态制剂的应用形式多样,包括口服制剂、注射制剂、喷雾制剂等。
口服制剂是最常见的应用形式,通过口腔、食道进入肠道,与肠道中的微生物发生作用。
注射制剂和喷雾制剂则是应用于其他部位,例如注射制剂可以直接进入血液循环,喷雾制剂可以通过呼吸系统进入体内。
微生态制剂微生态制剂,是利用正常微生物或促进微生物生长的物质制成的活的微生物制剂。
也就是说,一切能促进正常微生物群生长繁殖的及抑制致病菌生长繁殖的制剂都称为“微生态制剂”。
微生态制剂亦称微生态调节剂,所不含细菌为健康人肠道正常菌群,口服后沦为肠道内正常的生理性细菌——调整、扩建肠道菌群间的微生态平衡,化疗由微生物引发的病毒感染。
包括:乳酸菌类:乳酸杆菌、双歧杆菌等;芽孢杆菌类:地衣芽孢杆菌等;非常驻华菌类。
双歧杆菌-嗜酸杆菌-肠球菌三联活菌;枯草杆菌-肠球菌二联活菌制剂。
1.地衣芽孢杆菌制剂——急、慢性腹泻,各种肠炎及肠道菌群失调症。
2.双歧三联活菌制剂——肠道菌群失调引发的呕吐和消化不良,重、中型呕吐。
一、药理作用与临床评价(一)促进作用特点(1)抑制肠内有害菌,维持人体微生态平衡。
调节由于抗菌药物、化疗、放疗、手术、过敏性疾病等引起的正常菌群失调,防治二重感染。
(2)保持正常肠蠕动,减轻痛经——特别注意tang:就是调节胃肠功能,因此既可以化疗呕吐,也可以化疗痛经。
(3)屏障作用。
形成生物膜屏障,阻止致病菌的入侵与定植。
双歧杆菌在代谢过程中可产生大量乳酸、醋酸,抑制致病菌生长,维持肠道菌群平衡。
(4)营养促进作用。
双歧杆菌可以制备维生素b1、维生素b2等多种维生素,推动人体对蛋白质、钙、铁、维生素d的稀释,协助消化。
(5)免疫作用,增强机体抗感染能力。
(6)解热促进作用:掌控内毒素血症,推动有害药物水解、排出。
(7)抑制肠内自由基及过氧化脂质,延缓体内主要器官及皮肤组织衰老。
(8)维护肝脏,化疗肝性脑病。
用于:肠道菌群失调引发的呕吐,或由炎热和各种提振所致的隐痛性呕吐。
对由细菌或病毒引起的感染性腹泻早期无效;在应用抗感染药后期,可辅助给予,以恢复菌群平衡。
(二)典型不良反应过敏反应。
继发感染。
二、用药监护(一)按临床特征甄选用药(1)如需尽快建立一个肠道正常菌群——双歧三联活菌胶囊。
对痉挛性和功能性便秘者,可选用双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸菌、乳酸菌素。
微生态制剂在畜禽养殖中的应用在畜禽养殖领域,随着科学技术的不断进步和人们对食品安全、环境保护的日益重视,微生态制剂作为一种新型的饲料添加剂和养殖环境改良剂,正逐渐受到广泛的关注和应用。
微生态制剂,简单来说,就是由有益微生物组成的制品。
这些有益微生物主要包括芽孢杆菌、乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。
它们在畜禽体内和养殖环境中发挥着多种重要的作用。
首先,微生态制剂能够改善畜禽的肠道健康。
畜禽的肠道是营养物质消化吸收的重要场所,同时也是抵御病原体入侵的第一道防线。
健康的肠道微生物群落对于维持肠道的正常生理功能至关重要。
微生态制剂中的有益微生物可以定植在畜禽的肠道内,与有害微生物竞争生存空间和营养物质,抑制有害微生物的生长繁殖。
例如,乳酸菌能够产生乳酸,降低肠道内的 pH 值,创造不利于有害菌生长的环境。
芽孢杆菌则可以分泌抗菌物质,直接杀灭有害菌。
通过这种方式,微生态制剂有助于维持肠道微生物群落的平衡,减少肠道疾病的发生,提高畜禽的消化吸收能力,从而促进生长和提高饲料利用率。
其次,微生态制剂能够增强畜禽的免疫力。
有益微生物可以刺激畜禽的免疫系统,促进免疫细胞的增殖和活性,提高机体的抗病能力。
一些微生态制剂中的微生物成分还能够作为免疫调节剂,调节免疫反应的强度和方向,使畜禽的免疫系统更加稳定和有效。
当畜禽面临病原体的侵袭时,强大的免疫力能够帮助它们更快地抵御感染,减少疾病的发生和传播,降低养殖中的损失。
此外,微生态制剂对于改善养殖环境也具有重要意义。
在畜禽养殖过程中,大量的粪便和废弃物会产生氨气、硫化氢等有害气体,不仅对畜禽的健康造成危害,还会对周边环境造成污染。
微生态制剂中的有益微生物可以分解有机物,减少氨气和硫化氢等有害气体的排放。
同时,它们还能够降低粪便中的氮、磷等污染物的含量,减轻对土壤和水体的污染压力。
通过改善养殖环境,微生态制剂有助于提高畜禽的生活质量,促进可持续的养殖发展。
在实际应用中,微生态制剂的使用方式多种多样。
微生态制剂及其临床应用微生态制剂是一种利用有益微生物进行发酵或加工而制成的保健品或药物。
微生态制剂包括益生菌、益生元和益生菌+益生元等多种形式,具有调节肠道菌群平衡、增强免疫力、促进营养吸收等功能。
近年来,微生态制剂在临床应用中备受关注,被认为是一种有效的健康管理方法。
下面将就微生态制剂及其临床应用进行探讨。
一、微生态制剂的种类1. 益生菌益生菌是指一类对宿主有益的活性微生物,能够改善宿主肠道菌群平衡。
常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等,可以通过口服制剂或饮食摄入而获得。
益生菌可以在肠道内生长繁殖,抑制有害菌的生长,促进食物消化和营养吸收。
2. 益生元益生元是一类可被肠道菌群利用的营养物质,有助于促进益生菌的生长和活性。
益生元通常是不容易被人体消化吸收的碳水化合物,如果寡糖、低聚果糖等。
益生元可以通过促进益生菌的增殖,帮助维持肠道菌群的平衡,增强免疫功能。
3. 益生菌+益生元益生菌和益生元的联合应用可以相辅相成,产生协同效应。
益生菌在益生元的作用下更容易生长繁殖,而益生元则通过促进益生菌的活性来维持肠道菌群的稳定。
因此,益生菌+益生元的组合制剂往往比单独的益生菌或益生元更具有生物学活性。
二、微生态制剂在临床应用中的作用1. 调节肠道菌群平衡肠道是人体最大的免疫器官,其菌群平衡与人体健康密切相关。
微生态制剂可以改善肠道菌群的结构和功能,抑制有害菌的生长,促进益生菌的繁殖,从而维持肠道生态平衡。
2. 增强免疫功能微生态制剂可以通过调节肠道菌群平衡,促进免疫相关细胞活性,增强肠道黏膜屏障功能,提高机体免疫力。
一些临床研究表明,长期服用微生态制剂可以降低感染和炎症的风险,减少慢性疾病的发生。
3. 促进营养吸收肠道菌群的失衡会导致食物消化和营养吸收的障碍,进而影响人体健康。
微生态制剂可以改善肠道菌群平衡,促进食物消化和营养吸收,提高食物利用率,对于营养不良和消化不良的患者尤为重要。
三、微生态制剂的临床应用前景随着人们对健康管理的重视,微生态制剂在临床应用中的前景愈发广阔。
展开简介优点益生菌微生态制剂基本物质原理畜禽用微生态制剂微生态制剂的成份作用剖析剖析这些有效成份是怎样起到其功效的呢微生态制剂在养殖业的应用人用微生态制剂微生态制剂在种植业上的应用1简介微生态制剂(Probioties),也叫活菌制剂(Bigone)或生菌剂,是指运用微生态学原理,利用对宿主有益无害的益生菌或益生菌的促生长物质,经特殊工艺制成的制剂。
目前微生态制剂己被应用于饲料、农业、医药保健和食品等各领域中。
在饲料工业中广泛应用的有植物乳杆菌、枯草芽抱杆菌等,在食品中广泛应用的有乳酸菌、双歧杆菌、肠球菌和酵母菌等。
2优点微生态制剂有其他药不可替代的优点,即“患病治病,未病防病,无病保健”的效果。
即使健康人也可以服用,以提高健康水平,而且腹泻病人可以服用,便秘病人也可以服用。
3益生菌微生态制剂进矿物质吸收)。
通过增殖双歧杆菌,抑制有害菌,增强人体肠道的定植抗力和免疫力,同时也使体内的氨、硫化氢、胺、酚、靛基质、细菌毒素、致癌物(亚硝基化合物、环氧化物、次级胆汁酸)等有害物质的量减少。
3.2原理作为双歧因子的一种,水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,能迅速改善人体消化道内环境,调节微生态平衡。
促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位,抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产,另外产生大量生理活性物质,调节肠道pH值、灭杀致病菌,阻遏腐败产物生成,抑制内源致癌物的产生和吸收。
奘灵水苏糖是以传统道地中药——泽兰为原料,采用先进的低温纯物理分离纯化专利技术,提取全过程以水为溶媒,不存在化学物质和有机溶剂残留问题,完全符合国际标准和规范,并优于欧美标准。
泽兰低聚糖中水苏糖、棉子糖、毛蕊花糖总含量达到85%以上,居世界领先水平,被国家科技部列为“星火计划项目”。
水苏糖的提取物纯中药-泽兰是生长在陕北的毛乌苏沙漠地区,当地的居民以泽兰作为一种蔬菜食用,已有近百年的历史,药食两用,无毒无任何副作用!而且,奘灵水苏糖是用泽兰与苦豆“间隔种植”的原理,利用苦豆散发的苦味来驱虫,保护泽兰。
避免了利用化学原料来施肥。
水苏糖是利用水溶法技术从“泽兰”中提取出来的微生态制剂,双歧因子的一种。
双歧因子奘灵水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,能迅速改善人体消化道内环境,调节微生态平衡。
通过获得大量的增殖的双歧杆菌、乳酸杆菌,促进形成有益菌在消化道内的优势地位,控制产气、产酸梭状杆菌等腐败菌的生产。
奘灵水苏糖进入肠道后,具有抗酸性,不被消化酶分解,可靶向性的到达炎症部位,调节肠胃菌群平衡,促进体内双歧杆菌等有益菌以40-103倍的速度增殖,能抑制产气荚膜梭菌等有害菌以30倍以上的速度减少,具有促进肠道菌群的平衡,抑制有害菌的感染、肠内腐败、调整胃肠道,促进钙质的吸收、B族维生素的合成、肠道蠕动的作用,对防止便秘及腹泻,预防肝性脑病,抑制特应性皮炎,促进排铅,强骨骼都有很好的作用,另外可作为皮肤良好的保湿剂。
4畜禽用微生态制剂畜禽上的微生态制剂有:①乳酸菌类:嗜酸乳杆菌,嗜热乳杆菌,双歧杆菌,醋酸菌群。
由日资广州益元生物科技出品。
②杆菌类:枯草芽孢杆菌,纳豆芽孢杆菌,地衣芽孢杆菌,腊状芽孢杆菌,放线菌群。
由益元生物科技提供。
③酵母菌:作为中国专业从事酵母及酵母衍生物产品的上市公司,其饲料酵母产品同样出色。
④产酶益生素:筛选的益生素可以产酶,促进消化。
⑤保得益,屎肠球菌,属于乳酸菌类,属于单胃动物自身存在的益生菌,直接调节胃肠,由德国出品。
⑥复合菌类:专业发酵处理污水、垃圾、秸秆、生物肥料、生物饲料。
由日资广州益元生物科技出色。
5微生态制剂的成份作用剖析5.1剖析摘自:研究所李亦德文录。
李亦德职位:上海生物制品研究所研究员国家药品监督管理局新药评审中心专家中华预防医学会微生态分会常务理事上海预防医学会微生态专业委员会主任委员微生态制剂又称微生态调节剂,是根据微生态原理制备的制剂。
其目的是调整微生态失调,保持生态平衡,提高人体的健康水平,以达到防病、治病的效果。
微生态制剂在20世纪70年代兴起时,被认为只有活的微生物才能起到微生态的平衡作用,因此认定微生态制剂是活菌制剂,甚至有一段时间,把微生态制剂就称为“活菌制剂”。
但随着科学研究的深入,微生态制剂的不断发展,大量资料证明,死菌体、菌体成份、代谢产物也具有调整微生态失调的功效。
因此在1994年德国海德堡召开的国际微生态学术讨论会上,对微生态制剂(益生菌)下的定义为:“益生菌是含活菌和(或)死菌,包括其组分和产物的活菌制品,经口或经由其它粘膜途径投入,旨在改善粘膜表面处微生物或酶的平衡,或者刺激特异性或非特异性免疫机制”。
这一定义非常明确地回答以下重要问题:(一)微生态制剂的有效成份是活菌、死菌及代谢产物。
(二)微生态制剂的作用一是调整微生态和酶的平衡,另一是提高免疫功能,这一定义较科学的全面的解释了微生态制剂已被国内外绝大多数学者所接受。
同时我国卫生部同样也认可这一观点,因此在卫生部制定的“益生菌类保健食品评审规定”中第三条规定:“益生菌菌种必须是人体正常菌群的成员,可利用其活菌、死菌及其代谢产物。
5.2这些有效成份是怎样起到其功效的呢?简述如下:活菌:是指对人体有益的生理性细菌,进入人体后可粘附在肠壁(也称定植),这样占了“位子”也排斥了有害菌的生存空间;有益菌通过生长繁殖,产生的乳酸和乙酸,降低了肠道的PH及Eh值,改善内部微环境,能抑制有害菌的生长;其代谢产物对人体有营养作用;有益菌有促进人体免疫功能的作用。
因此活菌的功效是显而易见的。
但要发挥上述作用,重要的是能在人体内“定植”,否则活菌一过性的从人体排除,其功效将大打折扣。
据有关资料报道,体外来的有益菌很难在人体内定植,解决这个问题的方法,就是经常补充活菌。
死菌(包括菌体成份):有资料证明,从电镜也能直接规定到死菌体也可黏附在肠壁排斥有害菌,促使微生态平衡;死菌体及酶同样对人体有营养作用;菌体的细胞壁成份,如脂磷壁酸(LTA)及胞壁肽聚糖(PG)。
前者对肠壁有黏附作用,二种物质都能抑制腐败菌的致癌作用,并有很强的免疫斌活作用,能抗病、抗肿瘤、防衰老。
死菌体的特点是质量较稳定,比活菌更安全,并可以与抗生素同时使用。
代谢产物:这是细菌培养后除去菌体的培养液,内含细菌生长繁殖过程丰富的代谢产物及一部分菌体碎片(成分),细菌分泌的酸性物质及细菌素对有害菌有拮抗、杀灭作用;细菌分解食物后的氨基酸,以及合成的维生素都在培养液内,还包括细菌分泌的对人体有用的酶;而部分的菌体成分对人体也有免疫促进作用。
代谢产物的特点是对人体作用较快。
6微生态制剂在养殖业的应用6.1活菌制剂固态发酵:性状为潮湿粉末,以保持有益菌活性。
根据载体不同可分为发酵中药微生态饲料添加剂、第四代益生素、发酵饲料。
液态发酵:采用小型全自动乳酸菌发酵系统,将发酵工厂搬到养殖场,以保持有益菌活性,保证产品使用效果。
6.2死菌制剂及代谢产物性状为干燥粉末,多为固态发酵的产品,经过烘干、冻干、包被等技术制成的,含有大量的死的菌体、代谢产物、休眠的芽孢等,以延长产品的保质期,适合饲料加工企业使用。
7人用微生态制剂人上常用的微生态制剂:①米雅BM:为宫入菌(即酪酸菌)芽胞活菌制剂,能促进肠道有益菌群的增殖。
②丽珠肠乐:含有双歧杆菌,口服后在肠道定植,从而阻止有害菌的入侵。
③金双歧:长双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、促菌因子、低聚糖、脱脂奶粉,可直接补充正常生理性细菌,调节肠道菌群平衡,抑制并清除肠道中对人具有潜在危害的菌类。
④整肠生:为地衣芽胞杆菌无毒菌株活菌制剂。
⑥培菲康及贝飞达:含有双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌和粪链球菌。
⑤乳酸菌素:由无菌鲜牛乳经生物发酵制成。
另外还有一些口服液,如“昂立1号”、康必得等也是以活菌及其代谢产物,达到调节肠道菌群的目的。
⑥阿泰宁,宝乐安:为口服酪酸梭菌活菌制剂,东海酪酸梭菌CGMCC0313-1菌株,可以分泌肠黏膜细胞的重要营养物质酪酸,从而达到修复肠黏膜,消除肠道炎症,营养肠道的目的。
并能促进双歧杆菌等肠道有益菌的生长,抑制痢疾志贺氏菌等肠道有害菌的生长,恢复肠道菌群平衡,减少胺、氨等有毒物质对肠黏膜的毒害,恢复肠道免疫功能和正常的生理功能。
⑦爽舒宝:为口服凝结芽孢杆菌,凝结芽孢杆菌TBC-169菌株,可以分泌肠道蠕动促进剂乳酸,促进肠道蠕动,加速排便。
乳酸还是肠黏膜的营养物质,有修复肠黏膜、消除炎症的功能。
同时凝结芽孢杆菌(bacillus c oagulans)能促进双歧杆菌等肠道有益菌生长,分泌抗菌凝固素,抑制肠道内变形杆菌、痢疾杆菌等肠道有害菌,将氨、胺、粪臭素、吲哚等肠道毒素的产生减少50%以上,消除肠道毒素对肠的麻痹作用,避免肠道毒素吸收入血对肝、脑、皮肤等造成损伤,并能提高免疫功能,延缓衰老。
同时凝结芽孢杆菌在肠道内产生促进营养物质消化吸收的酶以及多种维生素类营养物质。
⑦聚克:含有乳酸杆菌,嗜乳酸杆菌和乳酸链球菌三种活乳酸菌。
活乳酸菌能在肠内繁殖,产生乳酸,抑制肠道内腐败细菌的繁殖,调整肠道菌群,防止肠内发酵,减少胀气,因而有促进消化和止泻作用。
目前常用的人用微生态制剂有:宝乐安,爽舒宝,阿泰宁,常立宁,妈咪爱,思连康,整肠生,米雅等,但要注意的是现在有很多微生态制剂在研制的时候是含有肠球菌的(金双歧不含有肠球菌),在选用的时候一定要注意。
8微生态制剂在种植业上的应用在种植业上应用的微生态制剂大体上可分为三个主要类型。
第一类是生物防治用微生态制剂,在种植业的病虫害防治上使用较早,如苏云金杆菌。
第二类是土壤微生态制剂,可改善土壤物理、化学和生物特性。
第三类是植物微生态制剂,典型的例子是中国农业大学研制的增产菌。
近年来,出现了许多综合性的微生态制剂,它可以兼具植物微生态制剂、土壤微生态制剂和生物防治用微生态制剂三种功效,有的还具有消除土壤化学毒素、净化土壤环境的功能。
微生态制剂在种植业上的主要作用有:①许多微生态制剂本身就含有大量的营养物质,有促进植物生长的功能。
②一些微生物在其发酵或代谢过程中,产生一定量的植物内源生长调节剂能使作物生长健壮,促熟增产,具有抗衰老、抗干旱、抗盐碱、抗强光、抗干热风等作用。
③一些微生物可产生药理活性物质,直接调节微生物区系,抑制病原菌,控制病害发生,达到预防和治疗作用。
④微生态制剂的微生物均为有益菌,它们与植物体内有益菌一起形成强有力的优势种群,大量繁殖,通过竞争抑制使有害菌的增殖受到抑制。