蔬菜种子变温的处理方法

种子处理的五种方法
种子处理是提高种子产量以及保护种子免受不良条件影响的一种
方式。

现代农业中，种子处理是一项必不可少的技术，它为有效地种
植提供帮助，同时也有助于保护种子免受不良条件的影响，并增加种
子产量。

种子处理有许多种，用于种子处理的技术和过程亦是多种多样。

下面将介绍其中的五种：
一种是感染处理，此项处理是使用特定的病毒或其它有机物使种
子加热处理，以预防有害的小真菌侵染来改善种子的性能和生长状态。

第二种是热处理，此项处理是使用热。

通过热处理可以增强种子
的抗力和抗病能力，使种子抗逆性更强。

第三种是晶体结构处理，此项处理是要求以高温度和低水分条件
下将湿性种子处理成晶体状态，以提高其耐贮存能力、抗寒能力，抗
湿能力和抗病能力。

第四种是催芽处理，此项处理是要求在适宜的水温下将种子浸泡
一段时间以加速其催芽。

第五种是化学处理，此项处理是在种子表面化学处理以增加其抗虫、抗霉菌和抗虫能力，以及增加其耐热性和抗寒性。

综上所述，种子处理为改善种子性能以及种子产量提供了一种有
效的方式。

它包括感染处理、热处理、晶体结构处理、催芽处理和化
学处理等。

不同的处理方法可以提高种子的抗病能力和耐贮性，改善
种子的外观，使其具有持久的性能，从而提高种子产量。

常见种子浸种、催芽方法一、美国蛇豆：4月中旬在日光温室内播种，也可在大棚内播种育苗。

蛇豆的种子属木质种，较难发芽，所以播种前将种子浸泡6-8小时，充分揉洗后扎开脐孔，继续泡16小时，沥干表面水分用湿布包好，放在25-28℃条件下催芽。

注意常翻动，使其受热均匀。

每隔4-6小时用清水漂洗1次。

3-4天后，种子露白，此时可选芽播种，未出芽的种子继续催芽经7-10天有发芽能力的种子都可萌发。

发芽的种子播于营养钵中，规格6-8厘米。

每钵1株，覆土2-2.50厘米，白天保持25-30℃，夜间保持15-20℃，每隔7-10天浇1次水，定植前1周应进行炼苗，条件应接近于田间，注意控水。

二、苦瓜催芽播种。

3月中旬左右开始催芽。

先将瓜种置45℃—50℃温水中浸泡，冷却后浸种24小时，膨胀后放到30℃条件下催芽，待种子露白尖达50％时播种育苗；采用营养钵阳畦育苗。

用纸卷成直径8厘米，高10厘米的圆筒，装灌营养土，排列在苗床内。

每个营养钵内播1粒种子，随即浇水，水渗透后，上撒1厘米厚的细土，然后盖塑料布。

三、丝瓜因早春气温低，丝瓜直播发芽率低，必须催芽露白后才能播种。

丝瓜播前将种子用55～60℃的水处理15分钟，再用25℃的水浸泡4小时，漂洗去种皮表面黏液后，把种子用湿纱布包好放在温箱中催芽。

选出芽好的种子每钵播种1～2粒，一般亩用种500克左右。

出苗前保持温度28～33℃，出苗后适时通风降温，以免造成秧苗徒长，温度掌握在23～25℃为宜。

关键是丝瓜苗一定要在出第一张真叶前移栽，否则会影响成活率。

夏季温度高，出苗快，一般直播就可以，播种前浸种3～4个小时或浸种后催芽24小时再播。

单行双株，穴距30～40公分，每穴放3～4粒种子，盖土1.5公分，盖上纱网，淋水。

出苗后，每穴留苗2株。

四、辣椒浸种催芽：浸种前2—3天在室外曝晒6—8小时，用1%高锰酸钾溶液中浸泡30分钟，捞出后反复冲洗。

然后用兑好的55%温水(相当于种子量5—6倍)，进行温烫浸种，并不停搅拌，10—15分钟后水温降至30℃时泡8小时。

烧苗解决措施简介烧苗是指种子在发芽阶段受到高温、干旱、缺氧或其他不利环境因素的影响而出现幼苗死亡的现象。

烧苗严重影响农作物的产量和品质，给农民带来经济损失。

本文将介绍几种常见的烧苗解决措施，以帮助农民有效预防和解决烧苗问题。

温度调控高温是导致烧苗的主要因素之一。

当气温过高时，土壤温度会升高，超出作物幼苗的适宜生长范围，引发烧苗问题。

下面是一些调控温度的方法：1.遮荫措施：使用遮阳网、农草帘等遮盖物，在幼苗生长的早期阶段为其提供充足的阴凉环境。

这样可以减少太阳辐射和土壤温度的升高，有效降低烧苗的风险。

同时还可以避免日光直射造成的光合作用过强。

2.水培技术：水培技术是在水中栽培作物，利用水的散热性质来降低环境温度。

这种种植方式可以有效防止幼苗受高温烧伤，提高苗木成活率。

3.人工降温：在高温天气条件下，使用喷淋设备对农田进行人工降温。

通过灌溉或喷洒适量的水，使土壤保持适宜的湿润度，从而减少土壤温度的升高，降低烧苗的发生率。

水分管理幼苗生长过程中的缺水或过量灌溉都会导致烧苗问题的发生。

正确管理水分是预防烧苗的重要措施。

以下是一些水分管理的建议：1.灌溉方法：采用渐进式灌溉法，即分次分量地给予水分，避免一次性过量灌溉。

这样可以使土壤保持适度湿润，防止水分积聚引起的缺氧和根部腐烂，减少烧苗的风险。

2.测土施水：通过土壤水分传感器等工具及时监测土壤水分状况，合理调整灌溉量和频次。

根据不同作物和环境条件的需求，科学施水，避免幼苗因缺水或过湿而发生烧苗。

3.提高土壤保水能力：使用有机肥料改善土壤质量，增加土壤保水性。

合理施用有机肥料可增加土壤团粒结构和保水涵气能力，减少烧苗的风险。

另外，覆盖庄稼的秸秆、塑料薄膜或覆土等措施也可减少水分的蒸发和土壤干燥速度。

生长环境调节除了温度和水分的管理，合理调节生长环境也是预防烧苗的重要措施。

下面是一些调节生长环境的方法：1.增加通风：保持适宜的通风环境是预防烧苗的重要因素之一。

常见蔬菜种子催芽关键技术作者：李秋丽李玉琦来源：《现代农业科技》2016年第09期摘要催芽是育苗的关键，介绍了芹菜、苦瓜、番茄、辣椒、茄子等常见蔬菜种子催芽的方法，特别对浸种温度、时间等关键技术做了详细介绍，以期为现代化育苗工厂及示范园区提供技术支撑。

关键词蔬菜种子；催芽；关键技术中图分类号 S63 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）09-0111-02蔬菜是人们生活中不可缺少的食物。

近年来，为丰富菜篮子，各地大力发展蔬菜产业，现代化育苗工厂及农业科技示范园区如雨后春笋般不断涌现，取得了较好的经济效益，但有些菜农与企业未能掌握合理的浸种和催芽技术，造成较大损失。

笔者从事种子检验与催芽多年，积累了一定的经验，掌握了各种蔬菜种子的催芽关键技术，现整理如下，以期为现代化育苗工厂及示范园区提供技术帮助。

1 种子处理1.1 温水烫种将种子放入52～55 ℃热水（2份开水+1份凉水）中烫15 min，不断搅拌。

一要确保水温稳定，当水温降低时应加热水调节；其次要达到规定的烫种时间。

烫种结束后立即把种子捞出，放入30 ℃中冷却，以免烫伤种子[1]。

1.2 药剂消毒不同的病害预防，可用不同的药剂进行消毒处理，预防细菌性病害可用农用链霉素、福尔马林等药剂；预防真菌性病害可以用福美双、高锰酸钾、多菌灵、抑菌灵、硫酸铜等；预防病毒病病害可以用高锰酸钾、磷酸三钠等。

具体做法：把浸泡好的种子捞起再浸入1%的硫酸铜或0.1%的高锰酸钾溶液中5 min，或浸在福尔马林10倍液中20 min。

另外，将预浸过的种子放入10%的磷酸三钠溶液20 min。

防止辣椒病毒病的发生，将预浸过的种子放入0.1%的农用链霉素溶液中30 min，可防止疮痂病、青枯病的发生。

用药剂浸过的种子，要用清水冲洗干净，才能催芽或播种[2]。

2 常见蔬菜浸种适宜时间种子催芽前必须先浸泡种子，但浸种时间不宜过长。

经多年实践试验，辣椒、番茄浸种的适宜时间一般为4～8 h，黄瓜用4～6 h较合适。

温汤浸种的方法和步骤温汤浸种是一种常见的育苗技术，在这种方法中，种子被浸泡在温水中，以促进种子的萌发和生长。

下面是温汤浸种的详细方法和步骤。

1.准备种子：首先，选择种子。

要选择健康、成熟和无病虫害的种子。

种子的表面应光滑、无裂纹，并有较高的萌发率。

2.准备温水：将适量的水加热至30-40摄氏度。

水的温度应该适合种子的种类，一般来说，蔬菜类种子适合30-35摄氏度，而花卉类种子适合40摄氏度。

可以使用温水器或在热水中加入冷水，使水温达到所需的温度。

3.浸泡种子：将选择好的种子放入容器中。

容器的选用应根据种子的数量和大小来确定。

在容器中放入适量的温水，使种子完全浸泡其中。

种子应该被覆盖在水中。

可以根据需要使用适当的浓度的温水。

一般来说，1:5的比例是较好的。

4.浸泡时间：种子应该在温水中浸泡一定的时间，这个时间取决于种子的种类。

不同的种子对温水的浸泡时间有不同的要求。

一般来说，蔬菜类种子浸泡12-24小时，花卉类种子浸泡24-36小时，大豆和树木的种子浸泡36-48小时。

在浸泡的过程中，可以轻轻搅动种子。

5.更换水：可以根据需要更换温水。

这样做可以防止细菌的滋生，并促进种子的萌发。

6.温水浸泡的要点：在浸泡的过程中注意以下几点：（1）种子应该充分浸泡在温水中，以确保营养物质迅速吸收。

（2）浸泡的温度应适宜，不宜过低或过高。

（3）浸泡的时间应根据种子的特性来确定，避免过长或过短的时间。

7.滤水和沥水：浸泡结束后，将种子取出，并用清水冲洗，去除表面的杂质和细菌。

然后将种子沥干，以免多余的水分影响种子的萌发。

8.播种：将浸泡后的种子进行播种。

可以使用适当的育苗土或腐熟的堆肥作为播种基质。

播种时要注意间距适当，以免影响种子的生长。

9.增温和保湿：在播种后，可以将种子所在的容器放置在温暖的环境中，如阳台或温室。

同时，要保持土壤的湿润，以促进种子的生长和发芽。

注意避免湿度过高，以免导致霉菌的滋生。

10.阳光照射：种子发芽需要充足的阳光。

教你用菌剂让黄瓜种子快速发芽！
黄瓜在播种前，我们通常会用一些方法让种子快速发芽，一般是用温水浸种的方法。

但是现在我们不仅要讲效率，还要安全，如何才能又高效又安全安全地处理种子？
1、温汤浸种：将干种子投入55-60℃温水中不断搅拌，处理约10分钟，待水温降到28-30℃，浸种4-6小时，淘洗干净后进行催芽。

浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用，淘洗干净并沥干水分后，在28-30℃的恒温箱或暖湿初保湿催芽，大概20小时左右开始发芽。

2、种膜剂处理：用由多种微量元素的种膜进行处理，经处理后的种子可直接浸种催芽，也可直接播种。

不过现在很多黄瓜种子在出售时已经由制种单位用种膜进行了处理。

3、菌剂拌种：使用简单，可直接拌种，也可以用经过种膜处理或温汤浸种的种子再进行菌剂拌种。

这一步主要是防止带根结线虫虫卵的种子播种，可根据菌剂种类及有效活菌数含量增减用量。

现在市场上的多功能菌剂功效齐全，推荐用淡紫紫孢菌拌种。

一是因为黄瓜易遭受根结线虫为害，用淡紫紫孢菌拌种，可以在根结线虫卵期寄生，增强黄瓜抗线虫能力，这种优势是其它菌株所不具备的；二是淡紫紫孢菌可分泌类似吲哚乙酸的物质，吲哚乙酸是植物体内普遍存在的天然生长素，对植物发芽、抽枝等的顶部芽端形成有促进作用。

一般苗龄在15-20天（2片真叶）时定植，于晴天傍晚进行，要注意保护根系，起苗前淋透水，起苗时按顺序、做到带土定植，以防伤根。

另外，要注意土壤情况，选择酸碱度在6.0-7.5之间，富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土最好。

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温汤浸种的方法和步骤温汤浸种是一种常用的种子处理方法，通过浸泡种子在一定温度下的温水中，帮助种子破解休眠状态，提高发芽率和萌发速度。

以下是温汤浸种的详细方法和步骤：步骤一：准备材料1.种子：选择健壮、完整、无病虫害的种子进行处理，最好是本季度采摘的新种子。

2.温水：准备温水，温度一般为40-50摄氏度。

步骤二：浸泡种子1.计量种子：根据播种面积和种子大小，确定所需的数量。

2.温水浸泡：将种子放入容器中，倒入预先准备好的温水中，确保种子完全浸湿。

3.控制时间：根据种子的硬度和需要，控制浸泡时间。

一般来说，较硬的种子（如杉树、柏树等）需要浸泡12-24小时，较软的种子（如番茄、辣椒等）则只需浸泡4-6小时。

步骤三：浸泡时间控制1.测温：用温度计测量水温，确保水温符合要求。

2.监测时间：根据浸泡时间控制，可以使用闹钟或计时器来提醒。

3.搅拌：在浸泡过程中，间隔时间搅拌一下，使种子充分接触水分，并保持水温均匀分布。

步骤四：种子处理后的处理1.拾杂：在浸泡结束后，将浮在水面上的种子剔除，这些就是不健康的种子。

2.筛选：使用筛网，将原状种子筛除呈现在土壤中。

3.强势萌发：将浸泡后的种子用湿纸巾包裹，放在湿润的环境中，保持适宜的温度和湿度，帮助种子萌发。

步骤五：记录和观察1.记录：记录下浸泡时间、水温、处理的种子等相关信息。

2.观察：在种子处理后的一段时间内，观察种子的发芽情况，记录发芽率和发芽速度。

温汤浸种是一种常用的种子处理方法，可以提高种子发芽率和萌发速度。

但需要注意的是，不同的种子有不同的要求，所以在进行温汤浸种前，最好先了解种子的特性和处理方法。

此外，温汤浸种后的种子需要迅速进行播种，以免失去处理效果。

果园菜(392821360) 18:07:44
温汤浸种是一种物理消毒方法，用40℃以上的温水浸泡，水的温度和浸泡时间
因蔬菜品种而定。一般先将种子用洁净纱布包扎好，放在55℃的恒温水中浸
泡 15分钟至20分钟后再放入清洁水中浸泡，茄果类蔬菜种子浸泡4小时至8
小时，豆类种子2小时至4小时，南瓜、黄瓜、冬瓜和丝瓜种子4小时至8小时，
苦瓜 12小时至24小时，然后取出晾干待催芽或播种；西瓜、胡萝卜、菠菜、
萝卜、白菜在55℃的恒温水中浸种7分钟至8分钟，并不断搅拌，然后取出再
放入清洁水中浸泡，西瓜、胡萝卜、菠菜种子浸泡24小时，萝卜、白菜浸泡1
小时至3小时，然后取出晾干待催芽或播种。芹菜种子用48℃的温水浸种30分
钟。大葱、洋葱种子用50℃的温水浸种25分钟。甘蓝、花椰菜用50℃的温水浸
种20分钟。辣椒种子用55℃的温水浸种30分钟。

常见种子浸种催芽方法种子浸种是植物种植中的一种重要手段，通过浸种可以促进种子萌发，提高种子的发芽率。

种子浸种催芽方法也多种多样，下面将介绍常见的几种方法。

1. 温水法将种子放入温水中浸泡，大约需要12-24小时。

温水的温度通常在25-30之间，高于40则会损伤种子，温度过低则会影响浸泡效果。

经过浸泡后的种子表皮软化，利于水分进入种子内部，促进萌发。

此外，浸泡过程中会释放出来一些生长激素，增强种子生长活力。

2. 酸浸法将种子放入稀酸中浸泡一段时间，通常采用的酸为硫酸或盐酸，酸的浓度应该控制在0.1%-0.5%之间。

通过酸浸可以软化种子壳，提高种子透水性和透气性，促进胚芽的活化，增加发芽率。

酸浸时间一般在3-6小时，过久则会损伤胚芽，影响发芽率。

3. 水渍法将种子放在容器中，倒入适量的水，使种子完全浸没在水中。

水浸的时间与水的温度有关，通常在24-48小时之间。

此法的优点是简单易行，不需要特殊设备，但在种子浸泡期间需不停地换水，否则会影响种子吸水和胚芽的萌发。

4. 冷水浸泡法与温水法相对应的是冷水浸泡法，通过将种子放在冷水中浸泡，使种子萌发。

这种方法适用于一些耐寒的作物，如小白菜、菠菜等。

种子浸泡时间一般在12小时左右，可使种子提早萌发，从而提高发芽率。

5. 酒精浸泡法将种子放在酒精中浸泡一定时间，可以消毒并去除一些惰性种子，提高发芽率。

酒精的酒精浓度一般在50%-70%左右，浸泡时间不宜过长，一般在10-15分钟左右即可。

以上是种子浸种催芽的常见方法，不同的方法适用于不同的种子和不同的环境条件。

在实际操作中需要根据具体情况进行选择，以达到最佳的催芽效果。

培育蔬菜壮苗的关键技术措施作者：刘凤芝来源：《农民致富之友》2014年第13期一、种子处理1、选种选种包括筛选、风选、拣选、水选等，通过选种可剔除破损、虫咬或成熟度较差的瘪籽，或带有病毒的种子。

2、晒种播前晒种可杀死种子表面的病原菌，促进种子后熟。

3、温汤浸种将种子放入容器内，用15℃的冷水浸泡10分钟，使病菌活化，再用45～50℃的热水烫种10～15分钟，陈种子和外皮较薄的种子烫种时间要短些，如菜花、白菜、萝卜用15～20分钟；新种子和种皮较厚的烫种时间可长些，如番茄、黄瓜、辣椒、茄子浸种25-30分钟，同时要不断搅动，使种子受热均匀。

4、低、变温处理将开始萌动也就是裂嘴的种子，放在0℃的低温条件下5～7天进行低温处理；把萌动的种子放在0℃的低温条件下处理16小时，再放到15～18℃室温条件下处理8小时，如此高、低温交替处理5～7天即为种子变温处理，低变温处理能够提高幼苗抗坏血酸和干物质含量，加速叶绿素合成，从而提高幼苗的抗寒力，提高蔬菜的早熟性和早期产量。

5、药剂拌种药剂拌种的用药量一般为种子干重的0.1～0.5%，把种子放到干燥的瓶内，加入药粉，盖好盖子反复摇，使药粉充分、均匀的沾到种子上，一般防治番茄、茄子、辣椒的立枯病可用70%敌克松拌种；防治黄瓜猝倒病可用氧化亚铜拌种，防菜豆炭疽病、叶烧病可分别用70%敌克松、50%福美双拌种。

6、微量元素浸种用万分之二的硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰溶液浸泡瓜类种子，有促进早熟、增产的作用。

二、床土配制1、床土要求一是疏松透气；二是营养丰富；三是酸碱度适宜，不含有对秧苗有害的物质；四是较少含有危及秧苗的病原菌和害虫。

床土由园田土、堆肥、炉渣等配制而成。

园田土必须从一、二年内没有种过茄果类、瓜类、马铃薯和烟草等的菜地中取，以防土壤传播苗期病害，如猝倒病、立枯病、茄果类疫病、瓜类枯萎病等。

最好从大田、豆类、葱蒜类等地取土，豆类作物有根瘤菌可以固氮，因此土质疏松、肥沃；葱蒜类的土含有硫化物，可杀菌。

蔬菜保护地育苗主要增温方式
1.火窑子增温在育苗床底层挖通热道，前与火炉相连，后与烟囱接通，烟火通道沟上覆盖弧瓦，再覆营养土15～20厘米；利用煤、柴草等燃烧烟火经过通道，提高床土温度。

此法适用于育苗期短的瓜类、豆类蔬菜育苗，这种育苗方式，有一定风险，不便控制和管理。

2.酿热温床增温在育苗床内挖床坑，填厩肥、垃圾、稻草或其他可发酵有机物，通过发酵分解发出的热能，提高苗床土的温度。

通过调节填酿热物的多少，改变床温高低和维持时间。

前期床温较高，后期床温较低，常利用床温较高的阶段播种，加快出苗速度。

但酿热材料用量大，温度极稳定。

3.电热温床增温是一种效果较好的增温方式。

在大棚或小拱棚冷床育苗床15～20厘米深土中埋绝缘的电阻线，通过控制仪控制。

每小时能提高温度1℃，比一般冷床能提高温度10～15℃；温度容易控制，精度高，幼苗出土快而均匀，生长健壮，病害较少。

主要用于瓜类蔬菜育苗。