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蔬菜栽培技术第一章蔬菜分类一、植物学分类法根据植物学形态特征，按科、属、种、变种来分类，其特点是能了解各种蔬菜间的亲缘关系。
凡是进化系统和亲缘关系相近的各类蔬菜，在形态特征、生物学特性以及栽培技术方面都有相似之处，这对病虫害防治、杂交育种、培育新品种、留种等方面都有指导意义。
（一）十字花科1、白菜：①普通白菜（小白菜）；②大白菜（结球白菜）；③紫菜苔2、芥菜：①叶用芥菜（青菜）；②茎用芥菜（榨菜）；③根用芥菜（大头菜）3、甘蓝：①结球甘蓝（莲花白、牛心甘）；②球茎甘蓝（苤蓝）；③花椰菜；④青花菜。
4、萝卜（二）、豆科1、菜豆（白棒豆、青棒豆）2、长豇豆3、胡豆（蚕豆）4、大豆（毛豆）5、豌豆①菜用豌豆；②软荚豌豆6、刀豆（三）、伞形花科1、胡萝卜2、芹菜3、茴香、芫荽（四）、茄科1、茄子：①园茄；②长茄。
2、番茄：①樱桃番茄；②普通番茄。
3、辣椒：①圆锥辣椒；②长辣椒（牛角辣椒）；③灯笼辣椒（菜椒）。
4、马铃薯（洋芋）（五）、葫芦科①黄瓜；②冬瓜；③瓠瓜；④南瓜；⑤西葫芦；⑥黑籽南瓜；⑦西瓜；⑧苦瓜；⑨丝瓜；⑩佛手瓜。
（六）菊科1、莴苣：①散叶莴苣（油麦菜）；②皱叶莴苣；③结球莴苣；④窝笋。
2、茼蒿。
（七）藜科1、菠菜：①刺籽菠菜（尖叶菠菜）；②园籽菠菜（圆叶菠菜）。
2、莙达菜（牛皮菜）。
（八）百合科1、韭菜；2、葱：①大葱；②小葱（分葱）；3、洋葱（普通洋葱）；4、大蒜；5、韭；6、细香葱；7、韭葱；（九）鬼伞菌科：蘑菇（十）蘑菇科1、香菇；2、平菇；（十一）鹅膏菌科：草菇；（十二）齿菌科：猴头菇；（十三）姜科：姜；（十四）楝科：香椿；（十五）旋花科：蕹菜；（十六）天南星科：1、芋；2、魔芋；（十七）苋科：苋菜；（十八）禾本科：1、糯玉米；2、茭白；（十九）三白草科：折耳根；二、农业生物学分类法这种分类法是从农业生产的要求出发，将生物学特性和栽培技术基本相似的蔬菜归为一类，比较适合农业生产上的要求，共分十一类：根菜类、白菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜和食用菌类。
常见蔬菜种子千粒重与播种量种类千粒重（克）每克粒数播种量（克/亩）育苗直播小白菜 1.8～3 400～500 100～150 250～500大白菜 2.5～4 300～400 50～60 150娃娃菜 2.5～4 300～400 50～60 150～200生菜0.5～1.2800～2000 20～25 30～50芹菜0.5～0.61667～2000 100～150 500～800芥蓝 2.5～3.2303～400 50菜花 2.5～4.2 236～400 25～50甘蓝 3.3～4.5 233～333 30～50菠菜8～9.2 100～125 2500～5000茼蒿 1.6～2 500～625 1500～2000韭菜 2.8～4.5 256～357 1800～2000大葱 2.8～3.5286～330 250～300洋葱 3.1～4.6220～320 400～500小番茄 2.5～3.3300～350 6～8大番茄 3.2～4 250～350 25～30 50～100茄子 3.5～5.2 195～250 50甜辣椒 4.5～7.5 126～200 35～50 100～150大萝卜 7～13.8 92～143 400～500小萝卜 8～10 100～125 1000～1500胡萝卜 1.2～1.5666～900 300～500黄瓜20～35 32～46 90～125200～240冬瓜42～59 17～24 100～150丝瓜100～120 8～10 120～300苦瓜139～180 5～7 300 600～1000南瓜140～350 3～7 200～300 200～400西葫芦 140～200 5～10 300 400厚皮甜瓜30～55 18～52 60～75 100薄皮甜瓜9～20 50～11050～70 100西瓜30～1408～32 60 100～150豌豆150～400 3～7 4000～6000金黔在线讯【贵州日报】近日,罗甸县投资200多万元创建的工厂化育苗中心投产,为现代育苗技术设施园艺栽培、农业科普教育打造了一个展示平台。
油菜种子一亩地需要多少斤，种植密度一亩多少株为宜回答种植油菜的时候一亩地通常需要播0.8-1斤左右的种子，并且应选择颗粒饱并且没有受到损害的油菜种子比较好。
种植油菜的土壤不要太干旱也不要太涝，种植前对土壤进行翻耕。
种植油菜的时间一般可以选在冬末春初，种植前可以浸泡种子，种植的密度要合理，注意做好后续的灌溉施肥和防治病虫害的工作。
一、油菜种子一亩地需要多少斤1、种植油菜一般每亩播种0.8-1斤左右的种子。
不同类型的油菜其油脂含量也有所不同，油菜籽粒是制作浸油脂原料的主要品种之一。
2、种植油菜的时候可以选择一些比较好的品种作为种植对象，而且以选择颗粒饱并且没有受到过损害的种子为宜。
3、种植油菜的土壤不要太干旱也不要太涝，要选择干湿度比较适中的土壤进行种植，在种植前对土壤进行翻耕，可以杀死土壤中的病菌和害虫。
4、油菜的种植工作一般可以在冬末春初进行，如果是在大棚里面种植油菜的话，那么可以在气温稍微降低的时候进行种植。
5、种植的时候要进行浸种，种植的密度要合理，种植完以后，要注意做好后续的灌溉施肥和防治病虫害的工作。
二、油菜的种植密度一亩多少株为宜1、油菜的种植密度一亩以20000株左右为宜。
种植密度太大容易出现营养过剩的现象，导致油菜品质下降；种植密度太小油菜吸收营养不足，导致油菜生长不良、生长变缓慢。
2、种植油菜的时间一般可以选在9月份至10月份，这个时候的温度比较符合油菜生长对温度的需求，有利于油菜发芽生长，在播种油菜前，要对种子进行催芽处理，这样可以提高种子发芽率。
3、在管理油菜田的时候，给油菜浇水要浇没有被污染的河水，使土壤处于湿润状态，还可以给油菜提供腐熟农家肥或者有机肥，这样可以提高油菜生长速度，当发现病虫害的时候还要及时处理。
4、油菜喜凉不耐高温，是一种非常耐寒的蔬菜，适宜油菜生长的温度在22℃左右，油菜在每个生长阶段都有不同的温度要求。
种植黄瓜的用量种植黄瓜的用量是指在一定面积的土地上种植黄瓜所需的种子数量、肥料用量、水分供应等方面的要求。
下面将从这几个方面详细介绍种植黄瓜的用量。
首先是种子数量的用量。
种子数量的用量既受到种植面积的影响，又受到品种的影响。
一般来说，每亩黄瓜种植面积需要用种子10-15克左右。
如果采用穴播的方式，每穴需要1-3颗种子，根据种子的质量和发芽率进行适量调整，以确保每个穴都能发芽成苗。
在播种前，可以对种子进行适当的浸泡或热水处理，以增加种子的发芽率。
其次，合理的施肥用量也是种植黄瓜的重要因素。
黄瓜肥料的施用主要包括基肥和追肥。
基肥主要用于提供黄瓜萌发、生长初期的养分，而追肥则用于补给黄瓜生长发育所需的营养物质。
基肥施用量一般为亩施2-3吨有机肥或沼液等，再结合化肥施用。
追肥可以根据黄瓜生长情况和土壤养分含量进行调整，一般追施磷、钾肥为主，氮肥适量追施，以避免过度施肥导致盲茎和绿瓜过多。
值得注意的是，施肥用量过大易导致肥料残留和土壤污染，因此需要根据具体情况合理控制施肥用量。
另外，水分供应也是种植黄瓜时不可忽视的一部分。
黄瓜是喜水作物，在生长季节需要充足的水分供应。
一般来说，黄瓜生长期间土壤含水量保持在70-80%的田间持水量为宜。
在晴天气温较高的情况下，每天的灌溉量一般为每亩1000-2000升。
需要注意的是，黄瓜生长期间进行浅埋管灌、补水浇三技术手段，以保持土壤湿润和增加作物的产量和品质。
此外，根据黄瓜的生长特点，适量调整种植密度也是提高产量的关键。
对于一些品质好、品种矮的黄瓜，种植密度可以增加到5000-7000株/亩；对于一些品质一般的品种，种植密度一般控制在3000-4000株/亩。
适量调整种植密度可以增加日光利用和通风透光条件，减少病虫害发生，对于提高黄瓜产量和品质很有帮助。
除了上述几个方面外，还有一些其他要素也会对种植黄瓜的用量产生影响，比如温度、光照、土壤肥力、病虫害防治等。
因此，在种植黄瓜时，需要综合考虑这些因素，采取相应的措施和调整，以确保黄瓜的良好生长和高产高质。
