油菜的阶段发育特性

油菜的一生可分为发芽出苗期、苗期、现蕾抽薹期、开花期和角果发育成熟期五个生育阶段。

一、发芽出苗期油菜种子无明显休眠期，成熟的种子播种后遇适宜条件即可发芽。

种子发芽以土壤水分为田间最大持水量的60~70%较适宜。

最适温度为25C，低于3〜4C,高于36〜37C都不利于发芽。

在田间土壤水分适宜条件下，当日平均温度16〜20C，播后3〜5天出苗，5C以下则20多天才能出苗。

二、苗期油菜从出苗至现蕾这段时间称为苗期。

苗期又分为苗前期和苗后期，出苗至花芽分化为苗前期，花芽分化至现蕾为苗后期。

冬油菜苗期较长，一般占全生育期的一半或一半以上，为120多天。

春油菜苗期较短，大约40—50天。

油菜苗期通常又分为苗前期和苗后期。

苗期主茎一般不伸长，仅种植密度过大或春性较强的品种在早播情况下，主茎才伸长，形成高脚苗。

每个节上着生一片叶，每片叶的叶腋有一个腋芽。

适时早播、苗前期肥水条件好，主茎总叶片数多。

油菜花芽分化迟早，受品种和栽培条件影响，一般春性品种花芽分化早，冬性品种分化迟；春性品种一般早播早分化，迟播迟分化，而冬性强的品种不论早播、迟播花芽分化都大体在同一段时期。

苗期生长适宜的温度为10〜20C。

水分要适宜，一般为田间最大持水量的70%以上。

三、现蕾抽薹期油菜从现蕾至初花称为现蕾抽薹期，为营养生长和生殖生长并进时期，一般是先现蕾后抽薹。

现蕾是指揭开主茎顶端 1 〜2片小叶能见到明显花蕾的时期。

我国冬油菜现蕾抽薹期一般在 2 月中旬至 3 月中旬，时间迟早因品种和各地气候条件而有差异。

油菜一般先现蕾后抽薹，但有些品种，或在一定栽培条件下，油菜先抽薹后现蕾，或现蕾抽薹同时进行。

油菜在现蕾抽薹期营养生长和生殖生长同时进行，在我国长江流域甘蓝型油菜现蕾抽薹期一般为25〜30天。

四、开花期开花期是营养生长达到最大值并进入旺盛的生殖生长为主导的时期。

盛花期时株高、叶面积和干重达最大值，最大叶面积系数可达4〜5，叶片光合作用旺盛。

油菜生长发育的气候指标油菜生长发育的气候指标油菜是我省种植面积最大、产量最多的油料作物，常年在1300万亩（86万公顷左右），总产约110万吨。

历史上多种植在淮河以南地区。

80年后期以来淮北地区为了充分利用农业气候资源，改革耕作制度，利用冬闲地种植油菜逐步发展起来。

但由于冬季热量条件地域性差异较大，仍是油菜布局与栽培的一个重要限制因素。

一. 温度：油菜为喜冷凉作物，种子发芽的下限温度为3℃左右，在16~20℃条件下3~5天即可出苗，苗期具有较强的抗寒能力，叶片在-3~-5℃时开始受冻，-7~-8℃冻害较重，冬季极强的品种能耐-10℃以下的低温。

日平均气温10℃以上迅速抽薹，开花最适温度为16~25℃，微风有利于花粉的传播，提高结实率，高于26℃，开花显著减少，4~5℃以下，绝大多数植株花朵不能开放。

开花后如遇0℃左右冰雪天气则受冻致死，甚至整个花序花蕾枯萎脱落。

高温使花器发育不正常，蕾角脱落率增大，大风轻则引起倒伏，重则折枝断茎。

角果发育期只要正常开花受精，在日平均温度6℃以上都能正常结实壮籽。

20℃左右最为适宜，昼夜温差大，有利于营养物质的积累，种子千粒重高。

如遇干热风天气，出现30℃高温，易造成高温逼熟。

油菜从播种到成熟需要一定的积温一般秋播油菜从播种到成熟需要0℃以上积温1800~2500度·日。

下表为江淮地区油菜各发育期所需积温值。

表1. 油菜各生育期积温及间隔天数（合肥）生育期间隔天数（天）≥0℃活动积温（度·日）播种～出苗8 111.7出苗～五叶59 394.2五叶～现蕾64 254.2现蕾～抽苔21 146.0抽苔～开花31 301.7开花～开花盛期7 97.8开花盛期～成熟43 804.4全生育期233 2110.0二．水分：油菜营养体大，枝叶繁茂，喜湿润，需水多。

秋播油菜，从移栽到收获，田间耗水量一般为300~500mm，蒸腾系数在337~912之间。

下表为油菜各生育阶段需水量的一组试验资料。

油菜的生长阶段油菜是一种重要的农作物，广泛种植于许多地区。

油菜的生长阶段可以分为几个重要的阶段，每个阶段都有其特定的生长特征和需求。

以下是油菜的生长阶段：1. 发芽期：发芽期指的是油菜种子在土壤中孵化出幼苗的阶段。

在适宜的温度和湿度条件下，油菜种子会迅速吸收水分，胚芽会膨胀并破土而出。

发芽期一般持续5-7天。

在这个阶段，油菜需要充足的水分和阳光，以支持幼苗的生长。

2. 生长期：生长期是油菜的主要生长阶段，也是农民们最关注的阶段。

在适宜的环境条件下，油菜幼苗会逐渐生长壮大，形成茎叶，并逐渐展开叶片。

生长期一般持续40-60天，具体时间根据气候条件和品种的不同而有所变化。

在这个阶段，油菜需要充足的光照和营养物质，以促进叶片的快速生长。

3. 开花期：开花期是油菜的关键生长阶段，也是农作物开始结实的阶段。

在生长期结束后，油菜植株会逐渐形成花蕾，并在适宜的气候条件下开花。

油菜的花朵一般呈小黄色，花期一般持续7-10天。

在这个阶段，油菜需要充足的阳光和温度，以促进花朵的开放和授粉。

4. 结实期：结实期是油菜的最后一个生长阶段，也是农民们期待的结果阶段。

在花朵授粉后，油菜会逐渐形成小颗粒状的果实，即油菜籽。

结实期一般持续20-30天，具体时间也取决于品种和气候条件。

在这个阶段，油菜需要充足的水分和养分，以支持果实的发育和成熟。

总结：油菜的生长阶段包括发芽期、生长期、开花期和结实期。

每个阶段都有其特定的生长特征和需求。

在种植油菜时，农民们应根据不同阶段的需求，合理施肥、浇水和管理，以保证油菜的正常生长和最终的产量。

理解油菜的生长阶段可以帮助农民制定科学合理的种植计划，提高农作物的产量和质量。

二、油菜的根系生长可分为几个时期?各时期根的生长特点有哪些?1.扎根期2.扩根期3.衰老期。

出苗至越冬期，根系垂直生长与水平方向生长。

称为扎根期。

返青至盛花是扩根期。

盛花至成熟期是根系衰老期。

扩根期根系生长加快，尤其是抽薹期生长最快，开花期是根重的最高期。

单株根重达5.10g。

四、油菜茎的生长分为哪几个时期？各时期的特点是什么？1.伸长期2.充实期3.物质分解转运期。

伸长期：从始薹到始花的20—30d，茎杆迅速伸长增粗，每天约伸长3㎝左右，最快可达5—6㎝，前期茎伸长慢，后期快。

开花后茎基本停止伸长，但花序轴仍继续伸长。

充实期：始花后茎杆贮藏物质不断积累，组织充实，干重迅速增长。

物质分解运转期：角果发育成熟期间，茎枝、花轴内的贮藏物质分解转运，供种子发育充实的需要。

六、甘蓝型油菜一生中同一植株上可出现哪几种形态的叶片?各自的功能期在什么时期?其功能如何?答：可出现三种形态的叶分别是：长柄叶、短柄叶、无柄叶。

长柄叶主要功能期在苗期，同时对茎、分枝、花序、角果和种子也有间接作用。

短柄叶主要功能期在蕾薹期，它是油菜一生中主茎叶面积最大的一组叶片，它的活力开始于越冬期，结束于盛花期，对主茎、分枝、角果、种子影响很大，对根及根茎也有一定的作用，是一组上下兼顾的功能期时，要春发稳长，主要是促进和调节这组叶片的良好生长。

无柄叶功能期主要在初花后，叶面积较小，光合产物只运输到茎，分枝和角果，对种子粒重有一定影响，分枝上的无柄叶，主要对本分枝有一定影响，尤其对小分枝影响较大。

三十九、根据油菜品种感温阶段对温度要求不同,可分为哪几种类型?各类型对温度的要求怎样?分为三种类型：冬性型，这类品种对低温要求严格，于0～5℃的条件下, 经过30～40天才能进入生殖生长; 半冬性型,这类品种要求一定的低温条件，但对低温要求不严格，一般在5～15℃条件下 10～30天左右便可通过感温阶段进入生殖生长; 春性型,这类品种可在较高温度下通过感温阶段，一般10～20℃条件下15～20天甚至更短就可开始生殖生长。

油菜生长习性及直播栽培技术1 生长习性油菜性喜冷凉具有较强的抗寒能力，需水量较多，喜肥，根系发达，吸收能力强。

在中性和弱酸性土壤种植产量高，籽粒含油量较高。

适宜种子发芽的温度20〜25C，当温度低于6C、高于35C时发芽受阻；适宜开花的温度15〜20C;适宜角果发育的温度13〜16C。

昼夜温差大，对开花、角果发育、干物质和油分积累有较大的促进作用。

油菜需水量较大，尤其是蕾苔期和开花期，田间持水量宜在76%〜85%，此时若缺水会造成分枝短、花序短，花易脱落，导致减产。

油菜是直根系作物，主根深，支根细根较多，吸肥能力强，养分是否充足，直接影响产量和质量。

油菜对硼较敏感，缺少硼元素，易造成花而不实。

2 栽培技术2.1 选地整地宜选择土质疏松、土层深厚、有机质含量丰富、通透性好、保水保肥能力强、病虫害少、中性和弱酸性土壤种植。

精细整地，将前茬作物残枝清除清净，耙平耙细，起畦开沟，畦宽2〜2.5m，沟深0.2〜0.3m。

结合整地施足底肥，施有机肥2000〜3000kg/667m2、油菜专用复合肥25〜30kg/667m2、硼砂0.5kg/667m2 ，肥料要与土壤充分融合，避免漏施偏施，提高肥效。

直播油菜时会出现杂草与油菜同长现象，因此，要在播种前5〜7d,用10%草甘膦水剂500mL或41%农达100mL兑水50kg 喷施除草，避免杂草与油菜苗争抢养分，影响长势。

2.2 选种备种选择产量高、发病率低的优良品种。

播前将种子置于干净、平整、干燥地方充分晒种3〜4h,将晒后的种子放在50C温水中进行浸种，时长20〜30min。

然后捞出，放在15〜20C环境催芽，种子露白率达80%以上即可播种。

一般用种量0.3 〜0.4kg/667m2 ，种子播撒要均匀。

3 田间管理3.1 水分管理油菜需水量较多，但又怕涝，开花期需水量最多，水分敏感期是蕾薹期，抽薹后水分不足易造成叶片萎蔫，薹花期缺水会影响花芽分化，角果期缺水会影响果粒数、千粒重。

油菜种植的生育特点与肥水管理技术[致富早班车]-种植技术节目介绍：油菜一生中，其外部形态存在明显的差异，这些差异对最终的产量及水肥的需求均有着重要的影响。

因此，可根据油菜的各生育期的生长发育特点进行针对性的田间管理以获得高产。

本期节目主要介绍我国不同类型油菜的生育特点以及其对水肥的需求。

1、主持人：听众朋友、农民朋友们，早上好！我是节目主持人杨林。

欢迎您收听今天的《致富早班车》节目。

今天我们主要和大家讲的就是油菜的生育特点与肥水管理，说到油菜的分类，按照农艺性状分类，我国油菜可分为甘蓝型、白菜型、芥菜型三大类。

那不同类型的油菜在我国的分布是什么样子的呢？我们先通过一个小片花来了解一下。

白菜型油菜适宜在季节较短、土壤瘠薄、高海拔地区栽培，可作蔬菜和榨油兼用作物；芥菜型油菜是芥菜的油用变种，主要分布在我国西北和西南各省的山区、寒冷地带及土壤瘠薄地区；甘蓝型油菜适应性广，在我国广泛栽培，约占油菜种植面积的70％以上。

2、主持人：作物一生中，其外部形态存在明显的差异，将这些外部农艺性状存在明显差异的阶段分为各个不同的生育期。

各生育期生长发育特点、对最终的产量影响及水肥的需求均存在明显的差异。

因此，可根据各生育期的生长发育特点进行针对性的田间管理以获得高产。

那针对这些不同类型的油菜他们的生长特点是什么样子的呢？我们非常荣幸的请到了华中农业大学周广生副教授来和大家一起聊聊这方面的知识，让能给听众朋友们带去一些助力。

好，现在周老师已经来到了我们的演播室，和听众朋友们打个招呼吧！专家：听众朋友们，农民朋友们，大家好！3、主持人：欢迎您，周老师！我们知道啊，生产上种植面积最大的是甘蓝型油菜，您能不能给大家介绍一下甘蓝型油菜的生长发育可以分为那几个阶段？专家：甘蓝型油菜的生育期较长，历时7～8个月，经历发芽出苗期（3-5天）、苗期（出苗到现蕾，历时80-120天）、蕾苔期（现蕾到开花，历时30天左右）、开花期（始花期到终花期，历时30天左右）、角果发育及成熟期（终花至成熟，历时30天左右）5个时期。