人参的主要产地
- 格式:pdf
- 大小:131.75 KB
- 文档页数:3
找来了长白山林下参,12年以上参龄,冬日滋补佳选作者:来源:《电脑报》2022年第46期人参,自古以来便是名贵的珍品食材,被誉为“百草之王”。
这得益于它超高的营养价值:人参中含有人参皂甙、多糖、微量元素、蛋白质、氨基酸等许多有益成分。
但市面上高质量的人参不好找,没关系,师姐这次帮你们找到了!打个广告,想入手其他好物的小可爱记得加师姐微信(微信号:yhkd0808)哦,同步更新福利群和朋友圈哈。
人参对生长环境要求高,一般生于深山密林,采摘难度大,生长缓慢,因此数量十分稀少珍贵,市面上高品质的人参更是难得一见。
师姐经过精挑细选,为大家找来了这款来自长白山的人参,参龄12~25年,通过人工方式将人参种子播撒于海拔500~700米的长白山密林中,由其自然生长,全程无人工干预。
长白山林中种植的人参,其特点是芦头长、体须长、皂甙含量高。
生长环境、营养价值也都更接近野生人参,是日常营养膳食佳选,性价比非常高!这次师姐找到的每一株都是品质上乘的好参,多肉紧实,纹理清晰,形体细长。
主根顶端有一根茎,俗称“芦”或“芦头”。
参体饱满,每根人参直径1cm~1.5cm。
参须密,且修长完整。
一打开包装,就能闻到浓浓的参味。
如此高品质的长白山人参,用来煲汤再合适不过。
取一小支人参,与老母鸡、枸杞等食材一起文火慢炖2小时,开盖后喷香扑鼻,参味浓郁,一整锅都是浓缩的精华。
参须则可以直接加开水冲泡,静置5分钟后饮用。
喝完水,参须可不要扔了,将它嚼一嚼还能直接吃掉。
还可以加枸杞、红枣、桂圆干一起做成人参茶,此种吃法更容易入口些。
口感是参类常见的香气,味道微苦,细细品尝还能感受到回甘。
吉林长白山是中国乃至世界范围内重要的人参产地,俗话说“东北有三宝”,长白山人参便是其中之一。
长白山高海拔的地理位置,森林中阴凉、湿润、肥沃的腐殖质土层和散射的阳光,都给人参生长提供了得天独厚的优越条件。
这里的人参经过长白山脉原始森林的经年滋养,品质、营养价值都是公认的好。
人参适宜在哪里种植?种植人参需要哪些条件?怎么样的环境适宜人参生长发育?土壤PH 值多少能种人参?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考。
人参为多年生、长日照、阴生草本植物,生长在海拔200~900米的山区针阔混交林下。
常在阴坡或半阴坡生长,对环境条件要求较严格。
一、温度要求人参属温带植物,喜温和或冷凉气候,不耐高温。
人参适应生长的温度范围是10℃~34℃,温度过高,易发生茎叶日灼或枯萎死亡;人参种子发芽的最适温度为12℃~15℃;苗期以平均气温15℃为宜,生长期最适温度越冬时最低可耐受-40℃的低温。
生长期130~180天,有效积温2200℃以上。
二、水分要求人参属中生植物,既不耐旱,又不耐涝。
主产地年降水量为900~1300毫米。
人参全生育期在土壤相对含水量80%的条件下,生育健壮,参根增重快,产量高,质量好,适宜的空气相对湿度为80%左右。
土壤水分不足60%时,参根多烧须;土壤水分过大(100%)时,易发生烂根。
要求土壤水分适当,排水良好。
耐旱性较强,潮湿环境会引起各种病害。
三、光照要求人参属阴性植物,喜斜射或散射光,忌强光直射,一般在6%~19%全光亮的环境下生长良好,光照的强弱直接影响人参的发育、产量和质量,因此栽培人参时,选择阳口,即荫棚高檐的朝向以东北阳、北阳为好,俗称露水阳。
四、土壤要求人参多生于以红松为主的针阔混交林或杂木林中,土壤为腐殖质层深厚、质地疏松、排水良好的森林土。
人参对土壤要求较严,适生于排水良好、土层深厚、富含腐殖质、渗透性强的微酸性土壤中,坡度为30°左右,土壤PH4.5~5.8对人参生育最有利,pH6.5以上对人参生长不利。
忌连作。
以上就是耕种帮种植网介。
龙泉山脉中药材品种
龙泉山脉位于中国东南沿海地区,横跨福建、江西、浙江和安徽等多个省份。
这片山脉地势险峻,山高林密,气候湿润,土壤肥沃,孕育出了众多珍贵的中药材品种。
下面将为大家介绍龙泉山脉中的几种重要中药材。
首先是人参。
龙泉山脉的地理环境极其适合人参的生长。
人参是一种具有极高药用价值的植物,具有抗疲劳、提神醒脑、增强免疫力等多种功效。
经过漫长的种植历史,龙泉山脉的人参品种逐渐优良,被誉为“龙泉人参”。
龙泉人参生长在这片绿意盎然的山脉中,药效更佳,品质更高,备受市场青睐。
其次是当归。
当归也是龙泉山脉中的重要中药材之一。
当归被誉为“女性之药”,具有补血活血、调经痛经、美容养颜等多种功效。
龙泉山脉的当归因其生长环境的独特性,含有更高的有效成分,因而被视为当归的上品。
另外,龙泉山脉中还生长着一种叫做党参的中药材品种。
党参是一种滋补壮阳的药材,具有增强人体免疫力、改善睡眠质量、提高体能等功效。
龙泉山脉的党参生长周期长,质地细嫩,药效更佳,因而备受市场追捧。
此外,龙泉山脉还产出多种名贵的中草药,如黄精、丹参、地黄等。
这些中药材品种在医学上有着广泛的应用,被用于治疗各种疾病和保健身体。
龙泉山脉的气候环境为这些中草药的生长提供了理想的条件,因而其质量和药效较高,备受市场青睐。
值得一提的是,由于龙泉山脉的地理位置独特,其中药材品种大多受到了地域限制,无法大规模种植。
因此,这些中药材的市场供应量有限,价格相对较高。
但正是因为如此,这些中药材的品质和药效较为可靠,备受中药行业和消费者的信任。
“东北三宝”在白山作者:王功清来源:《中国-东盟博览(旅游版)》2017年第11期东北三宝,有新旧两种说法。
过去说的东北三宝是人参、貂皮、乌拉草。
而现在提及的新三宝,更多的是指人参、貂皮、鹿茸。
百草之王人参人参是多年生草本植物,也是驰名中外的珍贵药材,被人们称为“百草之王”,更是闻名遐迩的"关东三宝"之一。
由于人参根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而得名。
它能补血养气、固津生液、调节神经、开心明目、益智安神、降压健胃等,尤其对于治疗久病衰弱者非常有效。
在中国医药史上,使用人参的历史十分久远。
早在战国时代,良医扁鹊对人参的药性和疗效已有了解;秦汉时代的《神农本草经》已将其列为药中上品;汉代名医张仲景的《伤寒论》中共有113方,用人参者即多达21方;相传明代李时珍之父李言闻也曾有《月池人参传》专著。
人参喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。
东三省中,吉林省的产量占其总产量的70%。
而吉林白山市人参占吉林省的70%,白山市的人参主产地有抚松县、靖宇县和长白。
中国人参博物馆便坐落在“中国人参之乡”抚松县,是全国首家以人参为专题的博物馆。
博物馆集收藏、保护、研究等功能为一体,7个展厅以文字、图片、实物的形式集中展示了中国人参采集、栽培、加工、应用的历史以及参俗文化。
博物馆系统、立体地展示了人参的历史和文化,及其在我国的发展历史和围绕人参所形成的民俗文化,为向世界推广中国人参宣传人参文化起到了重要作用。
珍贵之物貂皮、鹿茸长白山拥有得天独厚的自然资源,许多珍贵的物种在此得到了很好的生存环境。
这里不仅是动物们的天堂,也是人们培育、养殖经济动物物种的好地方。
长白山的貂皮和鹿茸就很是出名。
貂皮素有“裘中之王”之称。
貂皮属于细皮毛裘皮,皮板优良,轻柔结实,毛绒丰厚,色泽光润,毛性柔软,皮板坚韧富有拉力,是享有盛誉的珍贵兽皮,用它制成的皮草服装,雍容华贵,是理想的裘皮制品。
苏北适宜种植人参吗苏北地区的气候条件适宜种植人参,在这里种植人参可以获得较好的产量和质量。
下面将从气候条件、土壤条件和市场需求三个方面阐述苏北适宜种植人参。
首先,苏北地区的气候条件适宜种植人参。
人参原产自东北亚地区,对于气候条件有一定的要求。
苏北地区属于亚热带季风气候,冬季寒冷,夏季炎热多雨。
人参喜欢生长在温暖而湿润的环境中,寒冷的冬季有助于人参根部进入休眠状态,适应人参的生长需求。
夏季的高温多雨有助于提供充足的水分和养分,促进人参的生长和发育。
因此,苏北地区的气候条件符合人参的生长需求。
其次,苏北地区的土壤条件适宜种植人参。
人参对土壤的要求较高,一般喜欢生长在肥沃的、排水良好的土壤中。
苏北地区以淤泥质土壤为主,这种土壤肥力较高,保水性较好,有利于人参的生长。
另外,苏北地区的土壤酸碱度适中,有利于人参根系的发育和养分的吸收。
因此,苏北地区的土壤条件符合人参的种植要求。
最后,市场需求也是苏北地区适宜种植人参的一个重要因素。
人参是一种珍贵的中药材,具有很高的药用价值和市场需求。
随着人们对保健品和中药的需求不断增加,人参的市场需求也越来越大。
苏北地区地理位置靠近上海、南京等大城市,交通便利,具有较好的市场流通条件。
种植人参可以满足市场需求,带动地方经济发展。
综上所述,苏北地区适宜种植人参。
该地区气候条件温暖湿润,符合人参的生长需求;土壤条件肥沃,适合人参的生长和发育;市场需求大,可以促进地方经济发展。
在苏北地区种植人参可以获得丰收,并为当地农民带来更好的经济效益。
同时,人参的种植也有助于推动生态农业的发展,保护和改善当地的生态环境。
因此,苏北地区具备种植人参的良好条件。
浅谈吉林省人参产品包装的独特表现内容作者:冯晶来源:《青年文学家》2013年第32期摘要:吉林省是我国乃至世界的人参主产区,所出产的长白山人参与同一品类的韩国高丽参相比,虽然栽培面积、总产量为高丽参的三倍,但其总产值一度只有高丽参的二十分之一。
导致这种情况有多方面原因,产品包装上的差距也是其中之一。
2010年以来,受益于吉林省的振兴人参产业规划,长白山人参价格持续上涨,科技含量高、精深加工的人参产品层出不穷。
产品种类的丰富和档次的提升,对产品包装也提出了更多要求。
透过纷繁的包装设计,可以看到吉林人参产品的四种独特表现内容。
关键词:人参包装[中图分类号]:J524.2 [文献标识码]:A[文章编号]:1002-2139(2013)-32--01一、地理标注:以“长白山”为主诉求的产地展示长白山位于吉林省东南部地区,是图们江、鸭绿江、松花江的三江发源地,长白山森林生态系统是亚洲东部保存最为完好的典型的森林生态系统,被联合国列为国际生物圈保护区。
流传久远的各种以长白山为背景的神话故事、民间传说构成了中国人传统文化的一部分,在中国人对人参的认知中,长白山就是人参的“老家”,人参就是山参,生长于长白山的深山老林之中,既稀有难觅又娇气难采。
这种“山参文化”认知,也是民族的共同记忆。
而从实际种植来讲,吉林人参即便是“园参”都处于山区半山区的优良生长环境,具有无与伦比的天然优势,都具有名副其实的“山参”品质。
反观吉林人参最大的竞争对手韩国高丽参,出产地远离长白山,生长环境也非山区,属于地地道道的“园参”。
所以,吉林省的人参产品,在外包装上突显的一点,就是人参原料的产地。
1、政府主推的“长白山”产地标识。
为加强地理标志产品的保护,提高吉林省人参在国内外市场的竞争能力,吉林省积极打造“长白山人参”品牌,设计了统一的“长白山人参标志”,“长白山人参”证明商标于2010年9月10月获得国家工商总局注册。
每年吉林省主管部门接受企业申请,一旦厂家的品牌产品申报成功,即可使用该标志,表明产品原料来自“长白山”。
西洋参产地西洋参有着悠久的历史,现在中老年保健品中都含有西洋参的成份,比如红墙生物的保元软胶囊,那西洋参有什么历史呢?下面给您简单的介绍一下吧。
西洋参(学名:Panax quinquefolius)是人参的一种,又称广东人参、花旗参,由于美国旧称为花旗国而得名,原产于美国北部到加拿大南部一带,以威斯康辛州为主。
通常照产地分成(一般所称的)花旗参与加拿大参;两者虽然同种,但因为气候影响,前者的参面横纹比后者更明显,有效成分含量也较高。
服用方法有煮、炖、蒸食,也可切片含化或研成细粉冲服。
西洋参是生长于北美原始森林之中的古老植物,具有活化石之称。
早期的北美印第安人视其为药食同源的植物,并将其作为发汗退热的药物而广泛应用。
17世纪法国的牧雅图斯在我国东北工作期间,对被当地人视作灵丹妙药、根似人形的人参产生了极大的兴趣。
他以“鞑靼植物人参”为题,详细叙述了中国人参的形态特征、药用价值,并附有原植物图,此文在英国皇家协会会议上发表。
而被该文深深吸引的则是加拿大蒙特利尔地区的法国传教士法朗土·拉费多,他在当地印地安人的帮助下,按图索骥在原始丛林中找到了与中国人参形态极其相似的植物,送巴黎鉴定为Panaxquinquinquefolium L.即西洋参。
西洋参原产北美洲的加拿大南部和美国北部,分布于北纬30~40度,西经67~125度范围,20世纪40年代我国江西庐山植物园曾从加拿大引种,未果。
1975年以后,我国陆续从美国引进几批种子,分别在吉林、辽宁、黑龙江、陕西、江西、贵州、云南、河北、山东、安徽以及福建等省引种栽培成功,其中东北三省、陕西秦巴山区普遍栽培,尤其是福建、云南等高海拔山区的引种成功,为我国西洋参栽培区域向低纬度范围扩大生产提供了依据。
红墙生物的保元软胶囊原料含有蝙蝠饿拟青霉、西洋参、黄芪、三七、〆—亚麻酸等多种名贵中药材。
主要功能延缓衰老,免疫调节。
-------- 北京红墙生物工程有限公司。
“中药材产地适宜性分析地理信息系统”的开发及人参的产地适宜性研究陈士林1魏建和1孙成忠 2 赵润怀3刘召芹 2 王继永 3 王瑀 1 周应群1,3(1.中国医学科学院药用植物研究所,北京,100094; 2.中国测绘科学研究院,北京,100039; 3.中国药材集团公司科技研发中心,北京,100094)摘要:依托地理信息系统(GIS)平台,以气温、相对湿度、降水量、日照时数、极端最低温度、极端最高温度的1km 2的栅格气候数据库以及1∶400万的土壤数据库,并以1∶100万的基础地理信息数据为基础,利用聚类分析和空间分析技术,建立了《中药材产地适宜性分析地理信息系统》(TCMGIS)。
以吉林抚松为道地基点县,分析了人参的全国适宜产地。
结果表明人参的适宜产地包括了我国目前人参的主要栽培产区,同时在内蒙和黑龙江交接的大兴安岭地区、北京河北的燕山山脉区、陕西的秦岭山区、山西的太行山区也有与吉林抚松气候土壤相似的、满足人参基本生态条件要求的适宜人参种植的地区。
结果对于认识人参的道地产区形成、生态气候特点要求及适宜区的划分具有重要参考价值。
关键词:TCMGIS,产地适宜性,人参中药材野生集中分布的区域一般是该药材生长的适宜区。
但野生分布区往往生态气候恶劣,或受土地、人力、技术、资金等的限制,随着资源的消耗和破坏,很多药材要野生变家种,进行引种扩种。
然而盲目引种、扩种会严重削弱药材的道地性,导致药材品质大幅下降,为此必须进行产地适宜性研究[1]。
早期研究中,项目组采用点对点数值分析方法,以计算机为辅助工具,研究了药材的适宜产地和区划[2][4];也曾尝试性地利用了《生物适生地分析系统》开展了柴胡、地黄等药材的适宜产地分析[5][17]。
为了更好地利用定量和信息技术分析中药材的适宜产地,项目组在国家主管部门的支持下,以GIS为基本平台,成功开发了《中药材产地适宜性分析地理信息系统》(TCMGIS)[3][6-7][13-16]。
不同产地人参质量和生理状况比较分析刘岩;刘志洋;田义新【摘要】要:目的本实验研究了人参主产区—东北三省不同产地鲜人参生理状况和内在质量的差别.方法用比色法测定总皂苷含量,用HPLC法测定单体皂苷含量.用常规方法测定折干率,淀粉、总糖、还原糖、可溶性糖、粗脂肪和可溶性蛋白含量,以及淀粉酶和蔗糖酶活性.结果研究发现,吉林省人参的所产人参折干率、人参总皂苷含量普遍高于其它两省,说明吉林省人参加工的产量都高于其它两省.不同产区人参的淀粉、总糖、还原糖和淀粉等干物质含量以及各产区酶活性对比发现,吉林省所产的人参总体上较高;各产地脂肪、可溶性蛋白质含量:辽宁省较高,吉林省较低.结论人参有效成分与糖类物质关系密切,吉林省栽培的人参品质较好.【期刊名称】《人参研究》【年(卷),期】2013(025)003【总页数】3页(P9-11)【关键词】人参;不同产区;人参总皂苷;折干率;内含物【作者】刘岩;刘志洋;田义新【作者单位】长春科技学院生物食品学院吉林长春·130600;长春科技学院生物食品学院吉林长春·130600;吉林农业大学中药材学院吉林长春·130118【正文语种】中文人参(Panax ginseng C.A.Meyer)主要以干燥的根供药用,是我国名贵中药材,号称“百草之王”[1]。
按目前文献报道,中国人参的人工种植区(园参)主要分布在东北三省,其中吉林省种植面积和产量最大,年产量占全国人参产量的80%。
虽然吉林人参可基本代表了中国人参,但由于我国人参分布范围在北纬40°~48°,东经117°~134°,经纬度有一定差异,因此有必要对各产区的人参理化情况进行分析,为更好的开发利用人参提供依据。
人参的贮藏物质淀粉、脂肪、蛋白质及有效成分人参皂苷等,在不同产地变化动态也不同,因此,研究和掌握不同产地人参中这些物质的变化规律及其与有效成分变化间的关系,为后期确定适宜的采收期的研究工作有着重要意义。
三个不同产地人参中皂苷含量的差异性研究王震;马伟;李洪源;刘振鹏;顾嫒嫒;马明【摘要】目的:比较人参三个主产区——黑龙江、吉林和辽宁产人参中人参皂苷Rg1、Re、Rb1的质量分数,分析评价其质量状况.方法:采用HPLC法测定60批不同产地人参药材中人参皂苷Rg1、Re、Rb1的质量分数,色谱柱为安捷伦Zorbax Eclipse XDB-C18色谱柱,以乙腈-水为流动相进行梯度洗脱,检测波长为204 nm,柱温为(25±5)℃,流速为1.0 mL/min.结果:辽宁省人参皂苷Rg1、Re、Rb1的质量分数分别为:2.3232、1.5764、2.4030;吉林省为2.2897、1.9073、2.4354;黑龙江省为2.0824、1.6202、2.2147,符合2015版《中国药典》标准规定含量的合格率为80%.结论:吉林省人参皂苷质量分数最高,其次为辽宁省,然后为黑龙江省,其中吉林抚松地区生产的人参质量最佳.【期刊名称】《中医药信息》【年(卷),期】2019(036)003【总页数】4页(P83-86)【关键词】人参;皂苷;质量分数测定;质量评价【作者】王震;马伟;李洪源;刘振鹏;顾嫒嫒;马明【作者单位】黑龙江中医药大学,黑龙江哈尔滨 150040;黑龙江中医药大学,黑龙江哈尔滨 150040;黑龙江中医药大学,黑龙江哈尔滨 150040;黑龙江中医药大学,黑龙江哈尔滨 150040;黑龙江中医药大学,黑龙江哈尔滨 150040;黑龙江中医药大学附属第一医院,黑龙江哈尔滨 150040【正文语种】中文【中图分类】R284.2人参(Panax ginseng C.A.Mey)是五加科植物,为多年生草本,属于名贵中药材[1],常用作补药,在传统中药材中占有重要地位,被称为百药之王。
中医学认为人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴和安神益智等功效[2]。
现代医学研究发现,人参具有抗氧化、调节免疫、降血糖、抗辐射、抗肿瘤等多种活性功能[3-4]。
人参之乡——抚松
郑振杰
【期刊名称】《国土绿化》
【年(卷),期】1997(000)004
【摘要】人参的药理作用和营养作用都很高,在中国自古视为一大补药。
抚松县是中国著名的人参之乡,这与它得天独厚的自然条件不无关系。
抚松县位于中国东北长白山的腹地,平均海拨600米左右,属寒带湿润气候。
全县6500多平方公里的范围内,林地面积占了78%,树木遮挡了阳光的直射,而又可以给人参的生长提供足够的光和热,森林腐殖土厚达15厘米,且雨量充沛。
1992年,当地参农挖出一根12苗连体的野山参,其中最大的一苗重340克,
【总页数】1页(P44-44)
【作者】郑振杰
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S567.51
【相关文献】
1.人参之乡抚松县林地经营模式的探讨 [J], 鲁守诚;韩龙琴;崔艳龙;丁亚民
2.人参之乡——中国抚松 [J], 梁军
3.对人参“大发展”背景下金融机构创新经营发展的思考——以中国“人参之乡”抚松县为例 [J], 中国人民银行白山市中心支行课题组
4.人参之乡抚松县林地经营模式的探讨 [J], 梅雪莉;梅雪莲;王哲雷;宋锡文
5.“人参与人类健康高峰论坛”在人参之乡吉林抚松县举行 [J],
因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
人参的主要产地
人参的主要产地在哪?人参的主要产地在亚洲东部区域的中国,朝鲜、日本、俄罗斯东部靠近中国的部分地区。
人参自古就被誉为九大仙草之首,在野生中草药越来越稀缺。
在我国人参主产于东北三省,所以,在东北它又被称为“东北三宝”之一。
下面为您介绍人参的主要产地。
人参是一味名贵中药,是多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于海拔500—1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中,分布于长白山、小兴安岭东南部地区。
在我国人参主产于东北三省,所以,在东北它又被称为“东北三宝”之一。
人参命名方式有四种:按照生长方式命名有野山参、移山参、园参三种;按照产地命名如吉林人参、韩国高丽人参、美国花旗参、辽宁石柱参等;按照炮制方法命名如:红参、白糖参、生晒参、保鲜人参、活性人参等;也有复合式命名如高丽红参、吉林野山参、宽甸柱参等。
人参的主要产地
人参受第四纪冰川的影响,主要分布在亚洲东部区域的中国,朝鲜、日本、俄罗斯东部靠近中国的部分地区稀有而名贵。
在美国和加拿大部分地区出产人参属植物西洋参,亦称花旗参。
在中国历史上,中国人参(野山参)分布于太行山脉上党一带,长白山脉及其迎山区和大、小兴安岭一带的林区。
人参是一种非常好的养生保健食材,也是一种药材,深受百姓的喜爱。
西洋参又叫花旗参、美国人参,与石斛、鹿茸一起列为中国三大滋补佳品。
我国前市场上的人参有两种,一种是美国和加拿大进口的,一种是国产引种的。
进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇,功效也最好。
市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种的,进口的人参仅有像福临门人参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,价格在十几块到二十几块一克不等。
其中以同仁堂最贵,包装也较为漂亮,适合用于送礼;福临门人参面向家用客户,价格较为实惠。
国产人参的产地
现在中国人参(野生人参)主要分布在辽宁东部山区,吉林的长白山脉及近地山区和黑龙江的大小兴安岭一带的林区。
由于人们的无序采挖,野生人参越来越稀少。
目前中国人参主要以人工栽培为主,其栽培由东到西,由北向南,分布广阔,早在二千年前晋代《石勒别传》记载“初勒家园中生人参,芭茂甚”。
为最早记载栽培人参的书记,梁代陶弘景《神农本草经集注》有人赞曰“三丫五叶,背阳向阴欲来求我,椴树相寻”。
唐宋时期人参栽培亦有多处记载。
至明清时期,我国北方,特别是长白山地区的人参栽培,野生变家植的栽培方法和措施已形成了一定的系统规律,已有了搭棚栽种方法,清吴其俊编《植物名实图考》记曰“以苗移植者秧参,种子者为子参”。
特别是在新中国成立后,人参栽培事业,得到了突飞猛进的发展,以主产地长白山区为主全国已有六十多个市县发展了人参生产,其中西藏由八一农垦学院试种人参得到了成功。
人参的功效与作用:
人参含有丰富的锗元素,锗被医学界誉称为“神奇元素”,具有极好的活性,人参不寒不燥,老少咸宜,适合各种体质食用,能全面有效地调节人体细胞的阴阳平衡,改善细胞代谢水平,增强机体功能,提高免疫力,防治各类疾病,恢复人体各组织器官系统功能。
长期食用可使人体处于最佳状况,精力旺盛,美颜养容,延年益寿,真可谓是保健品中的上上佳品
1.补元气:失血或急、慢性疾病所致虚脱,可用独参汤以补气固脱;如阳气衰微,四肢威冷者可配附子以益气回阳;如气阴衰微、汗多口渴者,配麦冬、五味子(生脉散)以益气敛明。
用独参汤抢救急性肾炎合并重度心力衰竭,口服有明显疗效。
2.补益脾肺:人参流浸膏用于治疗胃酸不足、胃酸缺乏性胃炎及慢性胃炎患者,能使胃液酸度增高,大多数患者食欲不振及消化不良症状改善。
复方参红糖浆(人参叶、满山红叶、构把子)治疗慢性气管炎、肺心病有一定疗效。
3.安神益智:人参对各型神经衰弱均有疗效,使体重增加,全身虚弱、头痛、失眠及食欲不振等症状消除。
对衰弱状态亦有一定治疗作用。
对植物神经失调及阳萎有效。
对内外科恢复期病人亦有强壮作用。
人参的食用方法:
1.煎汤服用:或切成薄片的人参洗净后放入容器中,先加一些清水浸泡约20分钟左右,再加入清水,量以稍高于参为度,然后盖上盖子,用火煎熬1小时左右即可,倒出参汁,待温饮服。
这种服用方法药汁中的有效成分浓度高,因而补益作用较强,起效较快,适用于大病之后,邪气已去,虚症严重,急而进补调养者。
2.隔水蒸服:人参切片或切段,先放入瓷碗中,加入大半碗清水,然后盖上盖子,放入加好冷水的锅内,用文炎隔水蒸煮1小时左右即可(注意不要把水烧干),待温饮服。
这种方法与煎汤服用的特点相似,一般可以反复蒸煮3-5次,直到药汁极淡为止。
3.切片含服:将人参切成薄片,放入口中含服,直到味淡或无味,再把参片嚼服咽下。
这种方法比切片泡茶还要方便,几乎时时处处都可使用,而且减去了麻烦
的手续,这种服法也适用于那些需要进补强身的一般健康人。
4.切片泡茶:将人参切成薄片,每次取3克左右(约5-10片),放入杯中(在冬季的时候最好使用保温杯)。
然后冲入沸水,加盖半小时左右,代茶饮服。
可以反复冲泡,直到参茶变淡无味,最后边渣嚼服。
这种服法相对以上两种比较方便,且药材不会有什么浪费,而且可以时时服用,不受场合的局限,这种方法最适于一般人长期用。
5.人参炖鸡:将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。
这种服法可以时时服用,味道鲜美,适合一般家庭服用。