最新第10章-根肿菌门
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第9 10 11章肠杆菌科、沙门菌属、变形杆菌属
❖ 1、传染源：人 ❖ 2、传播途径：粪－口途径 ❖ 3、与慢性胃炎、消化性溃疡、胃癌密切相关
大肠菌群：在37℃24小时内发酵乳糖产酸产气的肠道 杆菌，包括埃希菌属、枸橼酸杆菌属、克雷伯菌属 及肠杆菌属等。 1ml饮用水:细菌总数＜100个 1L饮用水:大肠菌群数＜3个 100ml饮料:大肠菌群数＜5个
第二节 志贺菌属
(Shigella)
所致疾病为细菌性痢疾，故又统称为 痢疾杆菌(dysentery bacterium)。
肠杆菌科
(Enterobacteriaceae)
肠杆菌科——是一大群生物学性状相 似的革兰阴性杆菌，常寄居在人和动物的肠 道内。亦存在于土壤、水和腐物中。
一、种类
1、致病菌 2、机会致病菌 3、由正常菌群转变而来的致病菌
二、共性
1、形态与结构 ❖ 都是形态相类似的G—杆菌 ❖ 大多都有鞭毛(除痢疾杆菌外)，大多都有菌
❖ 在胃粘膜粘液层中常呈鱼群样排列
❖ 微需氧菌，需5%~10%的CO2和5%O2，营养要求 高，还需一定湿度，培养3—6天可见细小、 针尖状、无色半透明的菌落
生化反应 ❖ 不活泼，不分解糖类 ❖ 触酶试验、氧化酶试验（+） ❖ 尿素酶丰富，可迅速分解尿素产氨，是鉴定
该细菌的主要依据之一
致病性
(Escherichia)
一、生物学性状
1、形态结构
G—杆菌，多数有周鞭毛
有普通菌毛和性菌毛
2、培养
普通平板培养 基上形成圆形， 凸起，灰白色的 S型菌落
SS琼脂平板、 麦康凯琼脂平板 中形成红色菌落
3、生化反应
❖ 可分解多种糖，并且产酸产气
(注:只有肠道的非致病菌才能分解乳糖且产酸 产气)
霍乱肠毒素（外毒素） 口腔
大肠菌群：在37℃24小时内发酵乳糖产酸产气的肠道 杆菌，包括埃希菌属、枸橼酸杆菌属、克雷伯菌属 及肠杆菌属等。 1ml饮用水:细菌总数＜100个 1L饮用水:大肠菌群数＜3个 100ml饮料:大肠菌群数＜5个
第二节 志贺菌属
(Shigella)
所致疾病为细菌性痢疾，故又统称为 痢疾杆菌(dysentery bacterium)。
肠杆菌科
(Enterobacteriaceae)
肠杆菌科——是一大群生物学性状相 似的革兰阴性杆菌，常寄居在人和动物的肠 道内。亦存在于土壤、水和腐物中。
一、种类
1、致病菌 2、机会致病菌 3、由正常菌群转变而来的致病菌
二、共性
1、形态与结构 ❖ 都是形态相类似的G—杆菌 ❖ 大多都有鞭毛(除痢疾杆菌外)，大多都有菌
❖ 在胃粘膜粘液层中常呈鱼群样排列
❖ 微需氧菌，需5%~10%的CO2和5%O2，营养要求 高，还需一定湿度，培养3—6天可见细小、 针尖状、无色半透明的菌落
生化反应 ❖ 不活泼，不分解糖类 ❖ 触酶试验、氧化酶试验（+） ❖ 尿素酶丰富，可迅速分解尿素产氨，是鉴定
该细菌的主要依据之一
致病性
(Escherichia)
一、生物学性状
1、形态结构
G—杆菌，多数有周鞭毛
有普通菌毛和性菌毛
2、培养
普通平板培养 基上形成圆形， 凸起，灰白色的 S型菌落
SS琼脂平板、 麦康凯琼脂平板 中形成红色菌落
3、生化反应
❖ 可分解多种糖，并且产酸产气
(注:只有肠道的非致病菌才能分解乳糖且产酸 产气)
霍乱肠毒素（外毒素） 口腔
第九章 真菌在自然界中的地位及分类new
4.五界系统：Wittaker（1959)采用了另一种四界分类： 五界系统： 采用了另一种四界分类： 五界系统 （ 采用了另一种四界分类 原生生物界(细菌 蓝藻、原生动物)、真菌界、 细菌、 原生生物界 细菌、蓝藻、原生动物 、真菌界、植物界 (包括绿藻和红藻 和动物界。Wittaker(1969)把四界系统 包括绿藻和红藻)和动物界 包括绿藻和红藻 和动物界。 把四界系统 原核生物界、 又发展为五界系统:原核生物界 原生生物界、植物界、 又发展为五界系统 原核生物界、原生生物界、植物界、 动物界、真菌界。 动物界、真菌界。
1. Kingdom Eubacteria(真细菌界 真细菌界) 真细菌界 2. Kingdom Archaebacteria(古细菌界 ▪ 古细菌界)▪ 古细菌界
Байду номын сангаас
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Empire Eukaryota(真核总界 真核总界) 真核总界
3. Kingdom Archezoa(古菌界 * 古菌界) 古菌界 4. Kingdom Protozoa(原生动物界 原生动物界)* 原生动物界 5. Kingdom Plantae(植物界 植物界) 植物界 6. Kingdom Animalia(动物界 动物界) 动物界 7. Kingdom Fungi(真菌界 真菌界) 真菌界 粘菌 卵菌 8. Kingdom Chromista(藻界 * 藻界) 藻界
•
(一)DNA分子杂交技术 一 分子杂交技术 1. 核酸分子杂交技术意义 应用范围广泛，技术日益成熟。 应用范围广泛，技术日益成熟。 相对全序列测定，省人力物力。 相对全序列测定，省人力物力。 2.DNA分子杂交技术原理 分子杂交技术原理 基本原理： 变性的单链DNA在一定条件下可以靠碱 基本原理 ： 变性的单链 在一定条件下可以靠碱 基的配对而复性成双链。 基的配对而复性成双链。 示踪物标记DNA分子做 探针 与另一条 分子做探针与另一条DNA片段在适 示踪物标记 分子做 探针与另一条 片段在适 当的条件下杂交可获得两者间的DNA同源性即杂交百分 当的条件下杂交可获得两者间的 同源性即杂交百分 以此判断两菌株是否同届一种。 率，以此判断两菌株是否同届一种。 同种异株的真菌基因组DNA序列差异较小 ， 一般认 序列差异较小， 同种异株的真菌基因组 序列差异较小 定在35％以内。 定在 ％以内。 对于属或属以上的分类鉴定则采用DNA－rRNA杂交 对于属或属以上的分类鉴定则采用 － 杂交 的方法。 在进化的过程中保守性强。 的方法。rRNA在进化的过程中保守性强。 在进化的过程中保守性强
菌类
1 2 3
水霉属的游动孢子囊和生活史 A. 游动孢子囊和游动孢子；B. 游动孢子囊的层出形 成(1，2. 已空的游动孢子囊；3. 正在发育的幼游动 孢子囊)；C.生活史
霜霉属（Peronospora）
高等植物病害的专性寄生菌 发病部位主要在叶片上，病斑淡黄绿色，背面生白色的粉霉，即 病菌的分生孢子梗和分生孢子（无性生殖），发病后期，病斑变 为桔黄色，叶片萎蔫，终于枯死，本病菌也侵害荚果。
细菌门 第二节 粘菌门 第三节 真菌门
菌类植物概述
异养：无光合色素，不能进行光合作用； 原植体植物：无根、茎、叶分化； 分类：细菌门、粘菌门和真菌门。
第一节 细菌门（Bacteriophyta）
一、细菌(bacteria)的特征 二、细菌的形态和构造 三、细菌的繁殖 四、细菌在自然界中的作用和经济意义
一、真菌的通性 二、真菌门的主要类群 三、真菌门的起源及真菌门各亚门间的亲缘关系 四、真菌的经济意义
一、真菌的通性
异养：寄生（parasitism）或腐生 （saprophytism） 真菌的营养体 真菌的繁殖 真菌的生活史
1、异养的类型
寄生：活体 专性寄生 兼性寄生
木耳：木耳目，层菌纲，担子菌亚门
子实体胶质， 子实层分布于 表面或大部分 埋于子实体内； 横隔担子：每 个细胞上生小 梗，小梗上生1 个担孢子； 木腐菌。
灵芝属：多孔菌科，非褶菌目，层 菌纲，担子菌亚门
担子果木质或木栓 质，有或无柄，有 坚硬光泽的皮壳； 子实层生于菌菌盖 下的菌管内； 无隔担子：顶端有4 担子小柄，每个小 柄上生一担孢子； 木腐菌。
普通植物病理学
期末复习题一、选择题（每题1分，共16分）1. 下列哪类真菌具有孢子多型现象？（ C ）A.白粉菌B.炭疽菌C.锈菌D.霜霉菌2. 有些真菌在完成其生活史过程中，需要在两种亲缘关系较远的寄主上生活，这种现象称为（ D ）。
A.多型寄生B.专性寄生C.单主寄生D.转主寄生3. 下列哪种结构不属于菌物的营养体（B ）。
A. 无隔菌丝B.吸器C.原质团D.有隔菌丝4. 孢囊孢子是下列哪类菌物的无性孢子（C ）。
A.半知菌类B.卵菌门C.接合菌门D.担子菌门5. 霜霉菌的有性孢子为（ D ）。
A.子囊孢子B.接合孢子C.担孢子D.卵孢子6. 马铃薯晚疫病曾经在历史上大流行，它与下列哪个重大事件相关？（C ）A.孟加拉饥馑B.波尔多液的诞生C.爱尔兰饥荒D.郁金香狂热现象7. 下列哪类真菌不是活体寄生菌。
（C ）A.白粉菌B. 锈菌C. 立枯丝核菌D.霜霉菌8. 下列哪种结构不属于菌物营养体的变态结构？（B ）A. 吸器B.菌丝C.假根D.附着胞9. 小麦白粉病菌侵入植物的方式为（D ）。
A.皮孔侵入B.自然孔口侵入C.伤口侵入D.直接侵入10. 下列哪类菌物的无性孢子是镰刀形的？（D ）A. 柄锈菌属B. 白锈菌C. 链格孢菌D. 赤霉菌11. 接合菌菌的有性孢子为（B ）。
A.子囊孢子B.接合孢子C. 卵孢子D.担孢子12. 下列病害中会形成冬孢子堆的是（B ）。
A.小麦白粉病B.小麦条锈病C.莴苣霜霉病D.烟草花叶病13. 下列担子菌中属于裸果型的是（B ）。
A. 锈菌B. 木耳C. 黑粉菌D. 香菇14. 有些病原物侵入寄主后常具有潜伏侵染特性，这类病原物最可能是（A ）。
A. 弱性寄生物B. 专性寄生物C. 腐生物D. 活体寄生物15. 病原物侵入寄主后产生对寄主有害的代谢产物而致病，导致一种瘤肿症状可能是由于病原物分泌了（B ）。
A. 酶B. 生长调节物质C. 植保素D. 毒素16. 发病部位出现的霉状物是（C ）。
第二章菌类
（5）其他常见种类： 白粉菌属、虫草属、
羊肚菌属、盘菌属
（四）、担子菌亚门（900属22000种）
1、主要特征： 多细胞，菌丝有隔。 有两种菌丝体：初生菌丝体（单核） 次生菌丝体（2核）
质配 结果
初生菌丝
高等担子菌由次生菌丝体形成子实体，也称担子果（三生 菌丝体）。 生殖： 无性生殖不发达:芽殖、多种孢子 有性生殖形成担子、担孢子
同配或异配。无性孢子具鞭毛是本亚门的主要特征。
2、代表属
： 水霉属：
（1）形态： 菌丝体白色，
分枝多（两种），均无隔。 （2）繁殖： p80图
无性生殖(特点2)
游动孢子囊— 游动孢子
①孢子囊层出 ②双游现象:
（初生孢子--静孢子---次
生孢子）
有性生殖：产生卵孢子
（二）接合菌亚门 （2纲7目610种）
黑粉菌目：
玉米黑粉菌：
（危害玉米茎、叶、雌蕊、雄蕊）。
小麦散黑粉菌：危害大麦、小麦。
禾柄锈菌
冬孢子----合子核-----减数分裂----4个单核担子-----担孢子---侵入小蘖叶----性孢子器----性孢子---双核菌丝----锈孢子器---锈孢子----侵入小麦----双核菌丝----夏孢子-----冬孢子
返回本 节
胃肠型（70余种）
赭红口蘑
细褐鳞蘑菇
毛头乳菇
毒红菇
返回本 节
臭黄菇
毒粉褶菌（极毒)
返回本 节
神经致幻型（60余种）
哈蟆菌 豹斑毒伞
返回本 节
红蝇伞
白毒鹅膏
半卵形斑褶菇
返回本 节
肝损型（20余种）
毒鹅膏
白毒伞
残托斑毒伞
返回本 节
2-2菌物的分类及主要类群
• 根据《国际植物命名法规》
• 命名起点：《国际植物命名法规》（1981） 菌物和植物的命名起点都是 1753年5月1日。
• 合格发表：有拉丁文描述；清晰的照片或 绘图；发表在正式的刊物上；必需保存模 式标本（type）。
• 优先权：第一个发表的具有优先权，其它 以后发表的名称都是该名称的异名 （synonym）。
真菌界分类检索表
1．原生质团或假原生质团存在 粘菌门 1．原生质团或假原生质团缺乏2（真菌门） 2. 有能动细胞（游动孢子），有性孢子为卵孢子
鞭毛菌亚门 2．无能动细胞 3 3．具有性阶段 4 3. 缺有性阶段 半知菌亚门 4．有性孢子为子囊孢子 子囊菌亚门 4．有性孢子为接合孢子接合菌亚门 4．有性孢子为担孢子担子菌亚门
• 学名需改动，建立新组合时，将原定名人 用括号括起来。
• 一种菌物只能有一个学名，对于半知菌 的允许有性阶段和无性阶段采用不同的 学名。
• 学名用拉丁文书写，采用双名法命名： 属名+种加词（+命名人）
如：Puccinia graminis Pers.
Puccinia recondida Rob. et. Desm.
型：Puccinia graminis f.sp.tritici。
变种(variety，var. ):不同群体有形态差异和对寄主科\属的选择性
禾柄锈菌(Puccinia graminis)
小麦禾柄锈菌(P.graminis var. tritici) 燕麦禾柄锈菌(P.graminis var. avenae)
专化型(forma specialis, f.sp.)不同群体无形态差异,对寄主科\属具选择性
尖镰孢菌(Fusarium oxysporum)
• 命名起点：《国际植物命名法规》（1981） 菌物和植物的命名起点都是 1753年5月1日。
• 合格发表：有拉丁文描述；清晰的照片或 绘图；发表在正式的刊物上；必需保存模 式标本（type）。
• 优先权：第一个发表的具有优先权，其它 以后发表的名称都是该名称的异名 （synonym）。
真菌界分类检索表
1．原生质团或假原生质团存在 粘菌门 1．原生质团或假原生质团缺乏2（真菌门） 2. 有能动细胞（游动孢子），有性孢子为卵孢子
鞭毛菌亚门 2．无能动细胞 3 3．具有性阶段 4 3. 缺有性阶段 半知菌亚门 4．有性孢子为子囊孢子 子囊菌亚门 4．有性孢子为接合孢子接合菌亚门 4．有性孢子为担孢子担子菌亚门
• 学名需改动，建立新组合时，将原定名人 用括号括起来。
• 一种菌物只能有一个学名，对于半知菌 的允许有性阶段和无性阶段采用不同的 学名。
• 学名用拉丁文书写，采用双名法命名： 属名+种加词（+命名人）
如：Puccinia graminis Pers.
Puccinia recondida Rob. et. Desm.
型：Puccinia graminis f.sp.tritici。
变种(variety，var. ):不同群体有形态差异和对寄主科\属的选择性
禾柄锈菌(Puccinia graminis)
小麦禾柄锈菌(P.graminis var. tritici) 燕麦禾柄锈菌(P.graminis var. avenae)
专化型(forma specialis, f.sp.)不同群体无形态差异,对寄主科\属具选择性
尖镰孢菌(Fusarium oxysporum)
壶菌门菌物-新
1.节壶菌属（Physoderma Wallr.）
营养体：变形虫状，其间有丝状体相连，分
体产果。 休眠孢子囊为扁球形黄褐色，以开盖式释放 游动孢子。 主要种：玉蜀黍节壶菌（P. madis）引起玉 米褐斑病，危害叶片，叶鞘，产生泡状、褐 色隆起的病斑。
菌体在寄主细胞内形状多变， 之间有细丝相连；最后在寄主内 形成休眠孢子囊；休眠孢子囊扁 球形，黄褐色，具囊盖，萌发时 释放多个游动孢子。游动孢子囊 上有裂纹，萌发时自裂纹处盖裂， 释放游动孢子。 为高等植物的专性寄生菌，侵 染寄主常引起病斑稍隆起，但不 引起寄主组织过度生长。。 如：引起玉米褐斑病的玉蜀黍 节壶菌（P. maydis）。
（一）一般形态
（1）大多是水生，少数是两 栖或陆生。 （2）营腐生、寄生、专性寄 生生活。常专性寄生于藻 类、蕨类、种子植物、昆 虫及其它真菌上。 （3）营养体：从简单到复杂 原质团 单细胞 根状菌丝 菌丝（菌丝发达，有分枝， 无隔膜）。 整体产果或分体产果。
（二）无性繁殖
无性繁殖产生游动孢子囊和游动孢子。
现已把它归入藻界（Chromista） 形态结构、生活史与壶菌纲相似。多生于水中，寄生于藻类
或水生真菌上或腐生于水生植物或昆虫残体上，少数生于潮 湿的土壤中。 游动孢子前端单生茸鞭式鞭毛；多数种的有性生殖不明，少 数已知为配子结合，在寄主体内形成休眠孢子囊。 细胞壁为纤维素。 分类：1目[丝壶菌目（Hyphochytriales）]、3科[异壶菌科 （Anisolpidiaceae）、丝壶菌科（Hyphochytriaceae）、根 前毛菌科（Rhizidiomycetaceae）]、6属、约16种。 经济意义未知。
Plasmodiophora alfalfae
第8章-卵菌门讲解
• 对一种卵菌的研究表明指纹液泡含有高浓度的贮藏 性多糖 —— 昆布菌素（ mycolaminaran）和昆布菌素 磷酸盐（mycolaminaram phosphate）。这些液泡具有 很多功能，包括在卵质体(ooplast)形成中的作用。
P602
• 一、概论
•
• 典型卵菌菌丝具有多个细胞核，由于没有固定的隔
P606
• 三、无性生殖
• 游动孢子在卵菌生活史中的功能是在水中进行短距
离游动，寻找到适宜的基质或寄主，休止，最终形
成芽管，逐渐产生新的菌体。
• 不同种类具有不同的游动和休止方式，是某些种类 重要的鉴定特征。
• 三、无性生殖
• Haptoglossa（ 一 种 卵 菌 ） （ 有 人 放 到 接 合 菌 门 的 Entomophthorales）是一些轮虫的内寄生物，其休止 游动孢子在萌发时具有明显的行为特征： • 每个孢囊萌发形成1个所谓的枪细胞（gun cell），其 形状似小型加农炮，在枪细胞的筒状部分内是一个 特殊化的鱼叉状放射物，当放射时能穿透轮虫表皮。 产生枪细胞的原始孢囊通过粘性垫附着在基质上， 枪筒仰起与基质呈一角度伸出，当与轮虫接触时， 将带有孢子状原生质体的鱼叉状标枪射入轮虫，从 而建立起一个新的侵染点。枪细胞放射作用会在几 分之一秒内完成。这种特殊化的放射结构使人想起 了根肿菌门(Plasmodiophoromycota）的结构，但两者 并非同源。
膜，因此不象真正的真菌那样在每个菌丝段或细胞 中具有固定数目的细胞核。细胞核和其它的细胞器 常分布在菌丝周围，附近具有1个大的中心液泡，这 个中心液泡在菌丝顶端后部一定距离形成。
• 一、概论
• 细胞壁成分是区分卵菌门和真菌界的重要特征。 • 卵菌细胞壁成份主要是 β-1,3 和 β-1,6 葡聚糖及纤维素， 而不含有几丁质(真正真菌则不含纤维素)。 • 然而，这并不意味着卵菌完全没有几丁质。在属于 Leptomitales（水节霉目）的几种卵菌中发现具有大 量 的 几 丁 质 ， 在 绵 霉 属 （ Achlya) 和 水 霉 属 （Saprolegnia）也报道有几丁质，这两个属是卵菌中 常见属。 • 在卵菌细胞壁中已报道有氨基酸 — 羟脯氨酸，这也 是区分卵菌与真正真菌的又一特征。
植物学 菌物概论
第六章 菌物 (Fungi)第一节：菌物概论 第二节：粘菌门 第三节：真菌门 第四节：鞭毛菌亚门 第五节：接合菌亚门 第六节：子囊菌亚门 第七节：担子菌亚门 第八节：半知菌亚门 第九节：菌物的演化 第十节：菌物与人类生活第一节 菌物概论一、概念 菌物：缺乏叶绿素，不能进行光合作用行腐生或寄生的一群真核生物。
菌物通常呈单细胞或菌丝体状，具细胞 壁，能通过孢子进行无性生殖。
1753年，林奈将菌物归入植物界； 目前大多数学者赞成将菌物独立为菌物界。
菌物界的建立 (1) 1969年, 魏泰克(Whittaker)提出五界系统，即: 原核生物界、原生生物界、植物界、菌物界、动物界。
其中, 多细胞的真核生物，按营养方式（自养、异养、吞食等）分为 3界: 植物界Plantae、真菌界Fungi、动物界Animalia。
(2) 1993 年, 在全国菌物学会上，裘维蕃院士认为早期将 “Fungi”翻释为“真菌界”是一个错误，应译为: 菌物界。
(3) 1971年，安兹沃斯(Ainsworth) 提出“菌物界的分类系统”, 并于1973年进行修订。
他认为“Fungi Kingdom”是革新的、向 前看的，有意义的。
目前，大多数生物学家都赞成成立菌物界。
二、 营养方式：异养 寄生：从活的生物组织中吸收营养，被寄生的生物称寄主。
腐生：通过分解死的生物残骸，有机物或土壤腐殖质吸收营养。
¾ 专性寄生 ¾ 专性腐生 ¾ 兼性腐生物 ¾ 兼性寄生物 *寄生和腐生并无严格的界线，很多真菌先寄生于活体上，待 活体死亡之后这些真菌仍继续生活，此时寄生转为腐生。
三、分类 自然界菌物约150万种，实定种的仅约10万种，我国 被记录的约1万种。
本教材仍采用Ainsworth (1973) 提出的分类系统，该 分类系统根据营养阶段是否为原生质团或假原生质团 将菌物划为粘菌门和真菌门。
第四章-壶菌门
• 一、生物学特征
• 壶菌生于水生环境和土壤中，少数为厌氧真菌， 其中有些壶菌已知能存在于各哺乳科的食草动物 的胃中。
• 多数水生类型生于淡水中，少数为海水生真菌， 能生于盐度低或中度的海湾、沟渠、河流及池塘 岸边的土壤则蕴育着壶菌，甚至某些沙漠土壤中 都有。
• 多数壶菌在几个小时或几天内就能完成其生活史。 许多壶菌在纯培养条件下易于繁殖，可用作实验 材料，已知壶菌起源于Lower Devonian（泥盆纪） Rhynie植物区系，是真菌的早期分枝谱系。
• 一、生物学特征
• 由于壶菌形态小，多数壶菌只有通过显微镜检查 其寄生的动物和植物细胞或组织或被定殖死亡的 有机物质时才能发现。
• 用花粉、叶片、果实、蛇皮、昆虫或其它节肢动 物的外骨胳，甚至用纤维类的玻璃纸基质做诱饵 可从水和土壤中分离到很多腐生壶菌。
• 很多壶菌可以在培养基中培养生长，或者在有寄 生物时可与寄主一起培养。
• 链枝菌属Catenaria
• 寄生在微小动物上，多中心式，分体产果。
摇蚊卵上产生的游动孢子囊
• 五、主要类别
• 单毛菌目Monoblepharidales
• 多数腐生在淡水中淹没的枝条和果实上，用大麻 或芝麻种子作诱饵可分离获得。
• 单毛菌属 Monoblepharis
• 拟单毛菌属 Monoblepharella
• Triparticalcar, Kichimyces,
• Urophlyctis, Caulochytrium
• 五、主要类别
• Neocallimasticales • 该目由习居在草食动物瘤胃和盲肠内的厌
氧壶菌组成。该目仅包括5个属，
Neocallimastix,Orpinomyces,Piromyces 等 ，