评定苜蓿干草的品质

苜蓿田间干燥机械化作业技术苜蓿被誉为“牧草之王”,是世界公认的优质豆科牧草。

为便于苜蓿储存,并保持其良好的适口性和营养价值,在收获季节常常需要在田间对苜蓿草进行脱水干燥和调制处理。

现将其田间干燥机械化作业和调制处理技术简介于下:一、优质的苜蓿干草应具备哪些要求干燥后的优质苜蓿干草,应具备下列要求:含水量保持14%~17%;应保留大量的叶、嫩枝和花蕾等营养价值较高的部分;同时,还应保持较深绿的颜色,使其具有特殊的清香气味,从而提高其消化率与适口性。

二、影响苜蓿干草品质的主要因素1. 干燥速度。

苜蓿的干燥速度越慢,其营养损失就越大,所以提高干燥速度对苜蓿干草品质的提高具有重要作用。

影响苜蓿干燥速度的主要因素有:外界气候条件。

苜蓿的干燥是在外界气温、空气湿度和风速等综合因素作用下形成的,如果能够促进这些因素不断地发生作用,比如刈割时期选择在良好的天气条件下,在晾晒苜蓿时不断翻晒,均能加速牧草的干燥进程。

苜蓿中水分移动的阻力。

刈割的苜蓿刚开始干燥时,水分移动阻力小,水分散失的速度很快,而到了干燥后期,水分移动阻力大,因此生产上常采用压扁茎秆和喷洒化学干燥剂的方法来加速苜蓿的干燥速度。

苜蓿各部位的散水强度。

苜蓿植株体内的各部位不仅含水量不同,而且它们的散水强度也不同,一般叶片干燥速度比茎秆快得多。

2. 叶片脱落,造成蛋白质损失。

由于叶片含蛋白质的量约为茎秆的2.5倍,所以只有减少叶片损失,才能保证苜蓿干草的蛋白质含量。

当苜蓿含水量降为25%时,叶片就比较容易脱落。

3. 遭遇雨淋。

在苜蓿干燥过程中遭遇雨淋,不仅会延长干燥时间,而且营养物质的损失也较大,所以应尽量采取大棚架挡雨等防护措施,避免雨淋。

三、田间干燥的主要作业方式1. 压裂苜蓿茎秆。

苜蓿干燥时间的长短实际上取决于其茎秆的干燥时间。

试验证明,茎秆被压裂后,干燥时间可缩短1/3~1/2。

目前,多采用集割草、压扁、铺放草行三项作业为一体的联合割草机作业。

提高紫花苜蓿热风干燥品质的工艺参数优化紫花苜蓿是重要的饲草作物，在干草的生产中，热风干燥是最重要的工艺之一。

优化干燥过程中的参数可以提高干草的品质和产量。

本文就提高紫花苜蓿热风干燥品质的工艺参数优化进行探讨。

干燥温度：干燥温度是热风干燥中最重要的参数之一。

温度过高会导致饲草变黄和失去香味，降低其品质。

因此，干燥温度的选择应该考虑到最佳的干燥速度，同时保持饲草的品质。

根据研究，55℃到65℃是最适宜的干燥温度范围，可以保持饲草的品质和营养成分。

干燥时间：干燥时间是干燥过程中另一个重要的参数。

干燥时间过短会导致饲草未干透，从而增加霉菌和细菌的滋生，损失饲草质量和产量。

而过长的时间则会导致饲草品质损失，过分干燥会使饲草变得脆弱和容易损坏。

对于紫花苜蓿，干燥时间常常在24小时内完成。

干燥时间的选择可以根据通风和加热设备的质量和效率确定。

切割长度：切割长度是影响饲草品质的重要参数之一。

短的割草长度会加速干燥和更好地保持饲草品质。

对于紫花苜蓿，割草长度通常为5-10厘米左右。

更短的长度可能会导致饲草含水量降低，也可能损害干燥过程中的通风和过滤过程。

通风和过滤设备：通风和过滤设备可以帮助控制饲草质量。

通风可以使湿气和水分快速撤离，过滤可以去除杂物和过多的灰尘颗粒，从而保持饲草的品质。

此外，设备的维护和清洁对于保持通风和过滤效果也非常重要。

结论：优化热风干燥的工艺参数可以提高紫花苜蓿干草的品质和产量。

在选择干燥温度和时间时，应考虑到饲草的品质和营养成分。

另外，切割长度和通风过滤设备的选择也是影响饲草质量的重要因素。

定期的设备维护和清洗也对于保持通风和过滤效果有很大的帮助。

第21卷　第3期2007年6月 白城师范学院学报Journal of Ba i cheng Nor m al College Vo l .21,No .3June,2007　干草评定体系初探王兆淼(白城师范学院生物系,吉林白城137000) 摘要:本文论述了对干草进行品质评定的意义,介绍了国内外主要评定体系,并对这些评定体系作了分析与比较,探讨了影响干草品质评定的因素及干草评定体系在畜牧业生产中的应用前景。

关键词:干草;干草品质;评定体系中图分类号:S54文献标识码:A 文章编号:167323118(2007)0320050203收稿日期作者简介王兆淼(———),男,白城师范学院生物系教师,在读硕士,研究方向动物营养与饲料科学。

随着畜牧业的不断发展,干草的生产在其发展中占有重要地位。

干草能常年为家畜提供均衡饲料,缓解由于牧草生长季节不平衡而造成的畜牧业生产的不稳定。

一些畜牧业发达国家已制定了干草评定体系,以确保干草质量,指导干草生产。

中国目前的干草评定体系还不完善,因此制定适应我国自身实际情况的干草评定体系刻不容缓。

1　制定干草评定体系的意义随着我国经济和对外贸易的发展,干草和草制品已逐渐商品化。

无论是国内市场还是国际市场对草产品的需求都非常大。

日本1996年进口65万吨苜蓿草块,175.7万吨干苜蓿草捆。

邻近中国的亚洲国家对苜蓿的年需求量在300万吨左右。

目前,日,韩,东南亚国家和地区主要从美国和加拿大进口苜蓿产品,跨洋远运,费用昂贵,每吨价格在200-260美元。

国内苜蓿产品售价历来与玉米价格持平或略高,从而在亚洲市场上更具竞争力。

另外,优质草块作为反刍家畜的日粮,也降低了成本,提高了经济效益。

由此,干草品质的好坏尤为重要,它直接影响家畜的健康和生产力,并影响草制品的出口,进而影响我国的经济和对外贸易的发展。

制定科学、合理的干草评定体系有利于了解干草的品质,并将其合理的饲喂给家畜,最大限度的提高其生产性能。

10个苜蓿品种营养价值评价倪苗; 余奕东; 王俊杰; 张雨军; 董海娟; 张梦璐【期刊名称】《《畜牧与饲料科学》》【年(卷),期】2019(040)009【总页数】6页(P73-78)【关键词】苜蓿; 品种; 营养价值比较【作者】倪苗; 余奕东; 王俊杰; 张雨军; 董海娟; 张梦璐【作者单位】鄂尔多斯市农牧业科学研究院内蒙古鄂尔多斯 017000; 内蒙古农业大学草原与资源环境学院内蒙古呼和浩特 010018; 鄂尔多斯市农牧业信息中心内蒙古鄂尔多斯 017000【正文语种】中文【中图分类】S541.1; S816.15苜蓿因其较高的营养价值被称为“牧草之王”，是饲用价值较高的优质豆科牧草［1-2］，在提高家畜生长性能和改善畜产品品质，保障奶业安全方面发挥重要作用［3-4］。

内蒙古鄂尔多斯市因其独特的自然地理条件和悠久的苜蓿种植史，被自治区划归为“西部苜蓿种植核心区”，2018年苜蓿的保留面积近6.67万hm2，其中规模种植保留面积约2万hm2，规模种植中，70%直接或间接供给蒙牛乳业（集团）股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古骑士乳业集团股份有限公司，以及宁夏等地大中型乳品加工企业的奶源基地，因此，苜蓿品质在草产品交易中至关重要。

试验选用10个国内外苜蓿品种，比较其两年营养成分指标，从中选出营养价值较高的品种，为日后品种推广及本土化选育工作提供重要依据。

1 材料与方法1.1 试验地自然概况试验地在鄂尔多斯市农牧业科学研究院综合试验站内，试验站位于内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗树林召镇新民村，地处鄂尔多斯市东北部，110°2′24″E，40°28′48″N，海拔1 010 m，年平均气温6.0～6.6℃，最热月均温22.4℃，最冷月均温-11.7℃，≥10℃积温为2 800～3 200℃，降水少且蒸发量大，年降水量150～380 mm，70%集中于7—9月，雨热同季；年蒸发量为2 100～2 400 mm，无霜期130～160 d。

土壤盐碱度对苜蓿农艺性状及干草品质的影响【摘要】本研究旨在探讨土壤盐碱度对苜蓿农艺性状及干草品质的影响。

通过实验发现，土壤盐碱对苜蓿生长有一定的负面影响，如影响根系生长和养分吸收。

土壤盐碱也会降低苜蓿的产量和品质，导致干草的营养成分降低、外观质量下降。

在探讨土壤改良对盐碱度的影响时，发现选用适合的改良措施可以有效减轻土壤盐碱对苜蓿的影响。

综合分析表明，土壤盐碱度直接影响了苜蓿的农艺性状和干草的品质，土壤改良对于提高苜蓿生长环境的质量至关重要。

未来研究将继续深入探讨如何有效降低土壤盐碱度，提高苜蓿的产量和品质。

【关键词】关键词：土壤盐碱度、苜蓿、农艺性状、干草品质、影响、土壤改良、生长、产量、品质、综合影响、研究展望1. 引言1.1 研究背景土壤盐碱化是全球土地退化的主要原因之一，严重影响着作物的生长和产量。

随着全球气候变化和人类活动的不断加剧，土壤盐碱化的问题日益严重。

苜蓿作为重要的牧草之一，在畜牧业中具有重要的地位，但其生长和产量往往受到土壤盐碱度的限制。

当前，针对土壤盐碱度对苜蓿农艺性状及干草品质的影响的研究尚不够深入。

有必要开展本研究，深入探讨土壤盐碱对苜蓿的影响规律，为解决盐碱土地利用问题提供科学依据。

本研究旨在通过实地调查和室内试验，系统研究土壤盐碱度对苜蓿生长、产量、品质以及干草品质的影响规律，以期为农林牧业生产提供科学的技术指导，为改善土壤质量和提高作物产量提供理论支撑。

通过本研究，有望为盐碱地区的畜牧业发展提供借鉴和参考。

1.2 研究目的研究目的：本研究旨在探讨土壤盐碱度对苜蓿农艺性状及干草品质的影响，为优化苜蓿的种植管理提供科学依据。

具体目的包括：1. 分析不同盐碱条件下苜蓿生长的表现，探讨其生长速度、叶面积指数、根系形态等农艺性状在不同盐碱度下的变化规律，以揭示土壤盐碱对苜蓿生长过程的影响机制。

2. 研究不同盐碱条件下苜蓿的产量表现，分析盐碱对苜蓿产量的影响程度及产量结构的变化，探讨如何通过调节土壤盐碱度来提高苜蓿产量和经济效益。

压扁处理对苜蓿干燥特性及干草品质的影响王坤龙;李兆林;侯美玲;王石莹;陈利娜;刘鹰昊【摘要】为确定田间调制苜蓿干草适宜的压扁程度,本试验以紫花苜蓿为研究材料,通过不同程度压扁茎秆处理,分析苜蓿在调制过程中水分散失规律、干燥特性及营养成分含量,并利用体外消化试验进行验证.结果表明,在苜蓿干燥过程中,含水量均呈现先快后慢的下降趋势,压扁处理苜蓿干燥速度显著快于未压扁处理(P＜0.05),压扁程度越大,干燥速度越快;重度压扁处理使苜蓿茎叶干燥趋于同步,叶片保存率较高;中度压扁处理苜蓿干草营养成分保存较好,干物质(DM)、粗蛋白质(CP)体外消化率高.综合分析认为,中度压扁为紫花苜蓿干草田间调制过程中适宜的压扁程度.【期刊名称】《中国畜牧兽医》【年(卷),期】2015(042)011【总页数】7页(P2984-2990)【关键词】苜蓿;压扁;干草品质;体外消化【作者】王坤龙;李兆林;侯美玲;王石莹;陈利娜;刘鹰昊【作者单位】内蒙古奶联科技有限公司,呼和浩特010020;内蒙古奶联科技有限公司,呼和浩特010020;内蒙古农业大学生态环境学院,呼和浩特010018;内蒙古奶联科技有限公司,呼和浩特010020;内蒙古奶联科技有限公司,呼和浩特010020;内蒙古农业大学生态环境学院,呼和浩特010018【正文语种】中文【中图分类】S816.9紫花苜蓿(Medicago sativa L.)是优质的豆科牧草，因其种植广泛、经济价值高，素有“牧草之王”的美誉[1]。

苜蓿干草易于调制和利于贮存，在冬、春季节是维持食草家畜重要的饲草之一，对保障现代畜牧业健康持续发展具有重要意义[2]。

随着畜牧业的蓬勃发展，尤其是近年来国家对苜蓿产业发展的重视，苜蓿干草调制技术也得到了不断改进。

苜蓿在加工生产中常用茎秆压扁予以辅助干燥，通过提高苜蓿茎秆水分散失速度，达到缩短苜蓿干燥时间和降低营养物质损失的目的[3]。

大量研究证实，茎秆压扁可明显提高苜蓿干燥速度，但在实际生产中，还没有完全掌握合理的压扁程度，干草养分损失仍很多，饲用价值较低。

贮藏条件和时间对河西地区苜蓿干草品质的影响贮藏条件和时间对河西地区苜蓿干草品质的影响近年来，随着人们对畜牧业的重视度增加，干草作为畜牧饲料的重要组成部分发挥着至关重要的作用。

然而，在河西地区的干旱气候条件下，苜蓿干草的贮藏条件和时间对其品质产生重要的影响。

本文将探讨河西地区苜蓿干草贮藏条件和时间对其品质的影响，并提出相应的改进措施。

首先，贮藏条件对于苜蓿干草的品质起着至关重要的作用。

河西地区的气候干燥，常常伴有高温和低湿的情况，因此，苜蓿干草容易受到霉菌和虫害的侵蚀。

在贮藏过程中，应选择通风良好的仓库或堆场，并保持适当的温度和湿度。

此外，应避免阳光直射和雨水积淀，可采取利用棚房或覆盖防水膜等方式进行保护。

同时，在堆放苜蓿干草时，应注意保持均匀的水分分布，避免其局部湿度过高或过低，以防止霉菌滋生和发展。

其次，贮藏时间对苜蓿干草品质的影响也不可忽视。

长时间的贮藏会导致苜蓿干草中营养成分的流失和氧化反应的发生。

为了保持干草的营养价值和口感，应尽量缩短贮藏时间，尽早使用或销售。

同时，在贮藏过程中，应定期检查干草的质量，并及时处理受损或变质的部分。

此外，适当的干燥时间也是至关重要的，应根据当地气候和环境条件，选择适当的干燥时间。

针对以上问题，我们可以采取一些改进措施来提高河西地区苜蓿干草的贮藏品质。

首先，可以加强病虫害防治工作，定期喷洒杀菌剂和杀虫剂，防止霉菌和虫害对干草的侵害。

其次，可以加强贮藏管理，采用专业的贮藏设备和技术，确保贮藏的温湿度在适宜范围内，以免影响草料的品质。

另外，可以加强贮藏时间的控制，通过提高干草的使用效率和销售速度，减少贮藏时间，尽量保持干草的新鲜度和营养价值。

综上所述，河西地区苜蓿干草的贮藏条件和时间对其品质有着重要影响。

在干燥气候条件下，正确选择贮藏条件和缩短贮藏时间是提高苜蓿干草质量的关键。

通过加强病虫害防治、优化贮藏管理和控制贮藏时间等措施，可以有效提高河西地区苜蓿干草的品质，为畜牧业的发展提供更好的饲料资源综上所述，苜蓿干草的贮藏条件和时间对其品质有着重要的影响。

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苜蓿种植验收标准和验收方法
苜蓿种植验收标准主要包括以下几个方面：
1. 苜蓿种子质量：种子应符合国家种子质量标准，外观健康完整，种皮色泽均匀，无明显机械损伤或病虫害受损。

2. 苜蓿苗质量：苗期良好的苜蓿苗应具有叶绿度高、叶片饱满、茎秆直立、根系有机发育等特点。

3. 地块准备：田地应进行彻底的杂草清理，土壤要求疏松透气、肥沃、排水良好。

4. 播种方法和密度：苜蓿的播种方法应符合种植区域的适应性要求，密度应根据地力和品种选择合理的播种密度。

5. 施肥管理：合理施肥是苜蓿种植的重要环节，根据土壤养分分析结果，科学合理地施加有机肥和无机肥。

6. 病虫害防治：防控苜蓿的重要病虫害，如苜蓿黄斑病、苜蓿紫斑病、苜蓿叶枯病、苜蓿蓟马等。

验收方法：
1. 验收前，可委托专业机构对种子进行质量检测，包括外观、纯度、发芽率等指标。

2. 对于苜蓿苗的质量，可观察叶绿度、叶片形态、茎秆生长情
况等，同时检查根系的发育状况。

3. 对于田地的准备，可检查土壤的松散程度、杂草的清理情况等。

4. 对于施肥管理的验收，可观察苗期苜蓿的生长情况，根据叶色、叶片形态等判断是否存在养分不足或过多的情况。

5. 对于病虫害防治的验收，可观察苜蓿植株是否存在病斑或虫害侵袭的迹象，同时检查防治措施的实施情况。

根据以上的验收标准和验收方法，可以对苜蓿种植的质量进行评估和判断。