苜蓿的田间干燥技术

紫花苜蓿干草调制要点1 干草的特点干草即青干草，是指紫花苜蓿在未结实前经过干燥使水分降到17%以下而成的饲草，它具有较丰富的养分和一定的青绿色；易于获得、营养全面、饲养方便、家畜喜食等特点。

是使用最广泛的牧草加工产品，通常用于牛、羊、驴（马、骡）、兔等草食家畜生产，也可以用于养鹅。

2 干草的调制2.1 割草时间适时刈割能获得最高的可消化营养物质，在初花期养分和产量达到最佳期，因此草地刈割调制干草时应选晴天初花期时收割，决不能延至盛花后期，要尽量防止叶片脱落，这是调制干草时最应注意的问题。

2.2 割草时的留茬高度牧草的刈割高度与其产量，品质，牧草的再生及翌年生长等都有很大的关系，留茬高度每增加1cm相对产量降低4%～5%，但留茬过低会使以后年份的产量降低，会引起草地很快衰退，综上所述留茬高度在4～6cm最佳，如果草地不平时留茬高度可适当高些（6～7cm）。

2.3 干草的调制方法收割后就地摊晒一天，含水量降至55%～45%此时叶片卷落由鲜绿色变成深绿色，叶柄易折断，茎秆下半部叶片开始脱落，茎秆颜色基本未变，压迫茎时能挤出水分，茎的表皮可用指甲刮下，这时的含水量为55%左右，然后扎成1kg左右的草束，支架式晾晒2～3d（为防雨放在棚内也可），含水量降至15%～20%时堆垛保管并用打捆机打包贮存防雨防潮处。

15%～20%含水量测定方法叶片嫩枝稍微触动就容易折断弯曲，茎易断裂，不易用指甲刮下表皮，茎秆折断发出清脆的断裂声，在调制过程中注意事项：尽量缩短干燥时间减少养份的损失；末期力求整个株体干燥均匀；防止雨淋和注意通风防止发霉；干草贮存要注意中间比四周边缘高一些，中间要用力踩实四周边缘要整齐；存放时注意防潮、防火、防鼠。

3 干草利用方法3.1 切短干草切短便于家畜采食，可以减少浪费，能够提高消化利用率，牧草切短的长度要依据畜禽种类和生长阶段，喂牛切成5～8cm、羊2～3cm、驴（马、骡）2～4cm、兔0.5～1cm。

紫花苜蓿栽培技术要点紫花苜蓿是我区饲养家畜的主要青干草、青饲草，也是农田进行倒茬肥田的主要栽培型多年生豆科牧草，种植历史悠久，分布区域广，栽培面积大，地方品种丰富。

一、土壤耕作与施肥1、土壤耕作紫花苜蓿种子细小，幼苗纤细，顶土能力甚差，苗期生长缓慢；为了获得齐苗和全苗，要求对播种地进行精细的耕作。

秋季整地播种紫花苜蓿的土地，头年于前茬作物收获后，茬地要伏耕或秋耕，并于秋后耙耱镇压，以消灭杂草，蓄水保墒；灌溉地区秋耕后，要冬灌蓄水保墒。

播前整地达到疏松表层，土壤细碎，地面平整。

播后耙耱或镇压。

2、施肥基肥秋耕或播前浅耕时，每亩施有机肥料1500kg-2500kg,过磷酸钙50kg-60kg为底肥。

种肥对土壤肥力低下的，在播种时还要施入硝酸铵2.5kg-4kg，促进幼苗生长。

追肥每次刈割后要进行追肥，每亩需钾肥10kg，或磷二铵4kg-6kg。

二、播种1、选种播种国家或省牧草种子标准规定的1、2级种子。

播种前晒种2~3天,以打破休眠,提高发芽率和幼苗整齐度。

2、接种在从未种过苜蓿的土地上播种时,要接种苜蓿根瘤菌,每公斤种子用5克菌剂,制成菌液,洒在种子上,充分搅拌,随拌随播。

无菌剂时,用老苜蓿地土壤与种子混合,比例最少为1：1。

3、播种量收草田每亩种1.0〜1.5公斤；干旱或高寒地区，下种量可以略高,以增加20%到50%为宜。

播种深度视土壤水分状况而定,土湿宜浅,土干则深,一般播深2厘米左右。

4、播种时期春播春季土壤解冻后与春播作物同时进行播种，适宜播期4月中下旬至5月初。

春播苜蓿当年生长发育好，产量高。

夏播干旱地区春季干旱，土壤墒情差时，可在夏季雨后抢墒播种，采用条播，行距30厘米，利于当年根系生长发育和产量提高。

收草田可单播、条播，行距30厘米，利于当年根系生长发育和产量提高。

秋播在我区冬小麦种植区，秋季也可播种，但最迟不能超过8月中旬，否则会降低幼苗越冬率。

播种深度视土壤墒情和质地而定，土干宜深，土湿则浅，轻壤土宜深，重粘土则浅，一般1cm-2.5cm。

苜蓿播种有讲究苜蓿播种
1.播前整地：整地要精细，以彻底清除杂草。

春播时，需在上一年作物收后浅耕灭茬，除草，保墒，然后深翻以灭杂草；春季对耕地耙、压，使其平整。

2.播种时间：种子发芽需两个条件：一是地温在5～6℃以上，而以25℃以内发芽最为适宜；二是需较多水分。

⑴顶凌春播：春季需在清明前(3月底～4月初)顶凌播种，此时土壤刚解冻，土壤湿度大，易获全苗。

过晚正逢春旱大风，出苗困难。

⑵夏播：气温高，雨水多，幼苗生长快，但杂草也多，病虫害发生频繁，一般在6～7月份。

⑶秋播：雨季后，墒情好，温度适宜，杂草长势减慢，播种成功率最高，一般在8月底～9月初。

不论哪种播种方式，均应结合下雨或灌溉，雨前雨后均可，而雨后******；播后要镇压以利种子发芽。

3.播种方法：⑴条播、撒播：苜蓿一般用条播，行距30～40厘米，生长期间通风透光，便于中耕、施肥、灌水；一般在草地补播及改良草场时用撒播。

⑵单播、混播：做商品草出售及采种用时用单播；牧场自用或兼放牧利用时则用混播。

多与禾本科牧草混播，可一种也可多种，根据需要而定，一般用鸡脚草、无芒雀麦、羊草等。

4.播种量：单播每亩0.75～1公斤，盐碱地可适当增加。

干旱地区水分不足不可过密，密则使幼苗发育不良，反而降低产量。

干燥时每亩0.75公斤左右，湿润时1.0～1.25公斤。

混播根据品种而定。

5.播种深度：一般为2～3厘米，砂质土3～4厘米，黏土为2厘米。

第1页共1页。

苜蓿种植的方法有什么苜蓿草种子发芽适宜温度为20℃，水分适宜条件下，播后4～6天出苗。

下面是店铺精心为你整理的苜蓿种植的方法，一起来看看。

苜蓿种植的方法一、品种选择：适宜我地区种植的国产品种有：中苜1号甘农3 号草原2号等。

进口品种有：金皇后(美国) 阿尔冈金(加拿大)等。

其中，国产品种适应性强，可在轻度盐碱地上种植;进口品种产量高、品质高，适宜在水肥较好的地块种植。

二、播种时间：春夏秋季播种均可。

春季：4月中旬至5月下旬;夏季播种易受杂草危害，应注意防草;秋播：8月中旬至9月下旬播种。

三、播种方法：(一) 种前的准备1、选地。

以土层深厚疏松，排灌方便，pH值6.5--7.5的中性或微碱性土壤最为适宜。

在土壤含盐量0.2%的盐碱地上也能生长良好，不适于黏土。

2、整地。

精细整地，彻底清除杂草。

春播时，需在上一年作物收获后浅耕灭茬，除草，保墒，然后深翻，耕深要达20厘米，再耙、压，使其平整;秋播要在作物收获后，深耕、耙平、磨碎。

3、施底肥。

结合整地施底肥，亩施2000千克厩肥、10千克尿素、20千克硫酸钾和50千克过磷酸钙。

由于种子不耐盐，播前应对土壤灌水洗盐，或雨后播种才易出全苗。

( 二) 播种1、种子处理。

种子要经过清选，晒干，使种子的净度达到90%;播前可将农药、除草剂、根瘤菌和肥料按比例配置拌种，避免苗期病虫害。

用根瘤菌等细菌肥料拌种(1千克根瘤菌可拌10千克种子)，能提高产量20%以上。

2、播种时间。

种子发芽需要两个条件：一是地温在5℃--6℃，最适温度在25℃以内;二是需要较多的水分。

以春播和秋播效果最好。

偏盐碱地块不宜春播，易造成死苗。

①春播。

春季需在清明前(3月底--4月初)播种。

此时土壤湿度大，易获全苗。

过晚正逢春旱，出苗困难。

②夏播。

一般在6月份--7月份。

此期气温高，雨水多，幼苗生长快，但杂草也多，病虫害发生频繁。

③秋播。

一般在8月底--9月初。

此期在雨季后，土壤墒情好，温度适宜，杂草长势减慢，播种成功率最高。

苜蓿草生产规程及技术质量标准一、种植选地标准化1、种植选地标准在本地区宜优先选择地势高燥，平坦，排水良好，土层深厚、中性或微碱性的草甸黑土为宜。

要求地下水位低于1.5米以下，土壤ph值7.0-8.5，土壤含盐量0.3%，Ece值小于4。

其次可以选择同等条件下的草甸土与草甸黑土混合的半熟地，禁止在纯粹的生荒地上种植。

大面积连片种植要求排灌水利设施配套。

2、整地作业标准化2.1整地程序粗平----深松浅翻----耙地（或旋地）----刮平（具体视情况而定）2.2标准1）深：要求深翻达25-30cm ，深松35-40cm2）平：播幅内高低差不超过正负3cm3）碎：20cm耕层内每平方米大于3cm土块不超过5个，夏季换茬整地20cm耕层内每平方米大于5cm土块不超过5个4）透：重耙与轻耙斜向作业，与播种成35-45度角。

得重耙深14-18cm，轻耙深12-14cm5）净：基础耕作全田整齐一致，秸秆粉碎抛洒均匀3、苗床标准基础整地后经过镇压，创造出的苗床上暄下实下松，人站在地上下陷深度不超过2cm，达到播种状态。

4、耕作措施为避免苜蓿大规模病害风险及苜蓿地早衰，前茬作物是豆科作物的，至少换一茬才可种植苜蓿。

一年换茬作物采用种植大麦，在麦收后及时种植苜蓿，提高土地利用率。

5、播种标准5.1播种时间标准春播在四月上旬至五月上旬，夏播在七月中下旬开始到八月十日之前结束。

5.2品种选择标准选择秋眠级1-2级，丰产性能好，本地适应力强的品种，使用带有种子标签并有病虫害检疫证的合格种子。

5.3拌种标准已换茬过的土地可以不采用杀菌剂拌种，但要用根瘤菌拌种，种子与菌剂比例：10：1（重量比）。

拌种具体要求如下：5.3.1拌种容器不能用铁器，拌种前容器和拌种工具先用0.1%高锰酸钾溶液浸泡消毒后控干。

5.3.2拌种场所要求干净、卫生。

5.3.3菌剂不能与过磷酸钙和杀菌剂混用。

5.3.4菌剂不能在阳光下晒，一次拌的种子最好当天用完。

苜蓿草产品加工技术市科技局农业科2012-10-11一、苜蓿草粉、草颗粒的加工技术1.苜蓿草粉的生产工艺及设备加工苜蓿草粉主要应从以下几个步骤进行。

第一步是干燥，干燥一般采用人工干燥法(通风干燥法和高温快速干燥法)。

高温快速干燥法主要是用来生产草粉，它的工艺流程是将切碎的青草(长约25毫米)快速通过高温干燥机，再由粉碎机粉碎成粉状或直接压制成干草块，牧草干燥机常为水平滚筒式，每分钟18转，多用石油或煤作燃料，将送入滚筒的空气温度加热800-10OO摄氏度，青草在滚筒内经历2-5秒，含水量从80%-85%降低到10%-15%，出口处温度降低到100摄氏度。

整个干燥过程由恒温器和电子仪器控制。

高温干燥制作的干草粉营养完善而品质高、可压制成草颗粒。

2.苜蓿草粉的加工方法①苜蓿全草粉的生产全草粉是指整株苜蓿干燥后经粉碎而成的草粉。

生产全草粉时应注意以下几万面的问题:首先注意苜蓿的刈割时间，苜蓿刈割应在现蕾-初花期;其次应注意刈割的苜蓿中不应掺杂有有毒有害牧草;第三，苜蓿刈割后可以整株干燥，也可以切短再进行干燥，切短干燥可以节省一部分能源，从而降低成本。

而整株干燥虽然耗能较多，却可以比较容易地分离苜蓿的茎和叶，生产粗纤维含量低的叶粉和精叶粉。

②苜蓿叶粉和精叶粉的生产生产叶粉和精叶粉的关键问题是解决分离茎和叶问题。

通常有干燥后分离和田间分离(在田间通过收获叶片或通过分开收获苜蓿顶部和较低部位来分离)两种万法。

3.草颗粒的加工技术苜蓿草粉的贮运是草粉使用和销售中的难题之一。

如果将草粉压制成颗粒，在压粒时添加抗氧化剂，这种状况就会改善。

将干草粉自螺旋推运器送入，经进料管被吸入沙克龙，落入料仓中，经螺旋计量器按要求流量进入湿润器空间，被水雾湿润，再经搅拌器和匀，落入压粒机制粒。

搅拌器上装有安全装置，当压粒机堵塞时能自动停转，停止向压粒机供料，压成的颗粒由转动的压模圆孔中挤出时被固定刀切断。

压模圆孔的直径有6、8、10、12、16毫米几种。

苜蓿的加工二法等苜蓿加工二法为获得优质苜蓿干草，提高干草的利用率，下面介绍苜蓿的加工利用二法。

1．苜蓿的青贮。

在良好气候条件下，刈割苜蓿后的1～2天含水量达70％时，可进行高水分青贮(鲜草青贮)。

对于良好的青料，可再多干燥2～3天，使水分达60％～65％时青贮(调萎青贮)。

当水分下降到40％～55％时，可进行低水青贮(半干青贮)。

青贮可降低养分损失。

由于减少了干燥时间，叶片损失减少到最低限度，从而减少了营养的田间损失。

半干青贮或调萎青贮比鲜苜蓿青贮能提高品质，减少贮存的养分损失。

苜蓿含蛋白质高，发酵可利用的碳水化合物含量低，青贮时添加谷类或糖蜜等碳水化合物含量高的贮料，能够改善发酵过程，提高青贮质量。

对奶牛来说，有效利用苜蓿的办法是将苜蓿与玉米青贮相结合。

2．苜蓿脱水技术。

在机械化收割过程中，苜蓿收割机械带有碾压、卷曲或破碎茎秆装置，常将收割草茎压扁和铺成条堆作业一次完成。

这样可使干燥时间缩短1／2。

很多苜蓿产品企业正在研究用化学干燥剂来缩短干燥时间。

因植物活体茎叶表面膜质层阻碍水分的散失，用碳酸钾等化学干燥剂喷洒田间生长的苜蓿，然后刈割，能加速干燥速度，缩短田间干燥时间。

现代化苜蓿草产品生产过程，是将田间新鲜的苜蓿刈割后直接进行脱水加工。

使用自走式收割机，把刈割下来的苜蓿送入自卸料斗，然后在300～1000℃温度的烘干机中快速干燥。

烘干机使叶子尽快通过，较重而潮湿的茎颗粒能在热区中滞留较长时间。

苜蓿脱水后应即用锤式粉碎机粉碎，然后制粒。

为防止胡萝卜素、叶黄素和维生素E的氨化损失，可在含有惰性气体的贮藏设备中保存。

(辽宁梁巍)耕牛壮膘土验方(1)红枣、红糖各500克，当归100克，煮水服，每日一次，连喂7天。

(2)糯米4～6公斤，煮熟后加红糖500克，拌匀喂服。

(3)白萝卜10～20公斤，当归60克，猪骨头500克，煮汤喂服。

(4)鲜何首乌藤、鲜血风藤各30克，鸡蛋2个，加食盐50～100克，煮熟喂服。

苜蓿(mù xu)为多年生草本；主根长，多分枝。

茎通常直立，近无毛，高30－100厘米苜蓿。

复叶有3小叶，小叶倒卵形或倒披针形，长1－2厘米，宽约0．5厘米，顶端圆，中肋稍凸出，上半部叶有锯齿，基部狭楔形；托叶狭披针形，全缘。

总状花序腋生，花8－25，紫色。

荚果螺旋形，无刺，顶端有尖曝咀；种子1－8颗。

花果期5－6月。

基本资料中文名：苜蓿发音：mùxu学名：Medicago sativa Linn俗称：金花菜英文名：lucerne , lucern ( 美作：alfalfa)科名：豆科Leguminosae花语：希望种类苜蓿，苜蓿属以下的在全世界总共大约有83个品种，其中在中国使用最多的方式有两种：一种是菜（1）苜蓿菜就是上海人和江浙人说的草头。

苜蓿每一根细茎上面，有叶三苜蓿齿，如倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，吃的时候，以叶为主，在江浙两省生产特多，每逢上市季节，家家户户都把它当作家常蔬菜。

炒着吃味道很好！苜蓿为豆科植物。

因其根部可往地下蔓延10公尺，故能充分吸收土壤中的营养，经常食用苜蓿素可平衡人体的酸碱值，是不可多得的健康美食，菜场有卖！一种是牧草（2）苜蓿是一种牧草以“牧草之王”著称，不仅产量高，而且草质优良，各种畜禽均喜食。

中国目前苜蓿的种植而积约133万hm2。

随着商品经济的发展，近年来苜蓿产业化规模发展较快，苜蓿的种植而积正在扩大。

* 毒性苜蓿芽(alfalfa sprouts，紫色苜蓿的芽)虽然很有营养，但含天然有毒成分，是刀豆氨基酸(L-Canavanine sulfate），即有毒碱性氨基酸，可能引起哺乳动物的自体免疫疾病，使具免疫系统丧失调节机能，误将自己体内的细胞当成抗原，而产生抗体来对抗，毁坏自己身体产生疾病。

猴子长期误食苜蓿芽或苜蓿芽种子后，会发生类似全身性红斑性狼疮(SLE)的血液学及血清学变化。

2023-11-05•种植前的准备•种植过程•生长管理•收割与储存•种植紫花苜蓿的优缺点目•其他注意事项录01种植前的准备品种选择选择适合当地气候、土壤和用途的紫花苜蓿品种。

种子质量选择健康、无病虫害、纯净的种子。

选种土地选择与准备土地选择选择地势平坦、排水良好、土壤肥沃且无污染的土地。

土地准备耕翻土地、施基肥、平整土地等，以改善土壤条件。

播种时间与温度播种时间根据当地气候条件和紫花苜蓿的生育期，选择适宜的播种时间。

温度要求紫花苜蓿生长适宜的温度为15-25℃，过高或过低都会影响其生长和产量。

02种植过程直接播种选择适宜的土地，整理土地后直接将种子播撒在土壤表面。

要点一要点二育苗移栽先在苗床育苗，待幼苗长出后，再移栽到目标土地。

播种方法播种深度播种深度应控制在1-2厘米之间，沙质土壤可适当浅播。

播种间距行距保持在30-40厘米之间，以便于后续的田间管理。

播种深度与间距播种后应及时浇水，以促进种子发芽和生长。

生长期间可视土壤湿度和天气情况适时浇水。

施肥播种前可施用适量基肥，以提供幼苗初期生长所需的养分。

生长期间可视生长情况适时追肥。

浇水浇水与施肥VS03生长管理在紫花苜蓿生长期间，应及时去除杂草，以防止它们与苜蓿争夺养分和水分。

可以使用手动或机械方式进行除草。

定期松土可以改善土壤的通气性和排水性，促进苜蓿根系的生长和吸收。

可以使用机械或手动方式进行松土。

除草松土除草与松土浇水紫花苜蓿需要充足的水分来生长。

在干旱季节或干燥地区，需要定期浇水以保持土壤湿润。

排水在多雨地区或雨季，应注意及时排水，以防止苜蓿根部水分过多导致腐烂。

浇水与排水采取合理的种植措施，如选用抗病品种、加强田间管理等，可以预防病虫害的发生。

预防如果发现病虫害，应及时采取治疗措施。

可以使用生物防治、化学防治等方法进行治疗。

治疗病虫害防治04收割与储存初花期收割紫花苜蓿的最佳收割时间是在初花期，此时蛋白质含量高，草质柔软，家畜喜食。

留茬高度收割时，留茬高度应控制在5-10厘米之间，以促进苜蓿快速恢复生长。