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万盛职教中心第四届技能节
客房中式铺床比赛规则
1.比赛操作时间为3分45秒。
（提前完成不加分，每超过10秒扣1分，不足10秒按10秒计算，超过4分15秒不计成绩，包含4分15秒）。
2.以抽签方式决定选手出场顺序。
每轮比赛为2名选手。
第一轮比赛时，第二轮选手在后场做好床上用品准备。
3.选手准备就绪后，位于床尾举手示意准备完毕。
选手在裁判员发出“比赛开始”的口令后开始操作。
4.以选手到床尾举手示意“比赛完毕”作为操作结束。
5.操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床以及拍、打动作，每违规一次扣2分。
6.整个操作过程不允许到床头进行，每违规一次扣2分。
7.床单、被套的折叠方法不作特别要求。
8.甩被子一次性或二次性，以绳子栓好以后为准。
中式铺床评分标准
第四届技能大赛旅游类（客房中式铺床）
参赛学生名单
一、春、秋09级旅游班：
1、金文凤
2、余霞
3、侯琳
4、张丹丹
5、梁焘
6、付韦韦
7、李代羽
8、周盛余
9、邓发欢10、王霞11、刘燕12、付大翠
13、冯双晶14、李明红
二、春10级旅游班：
15、任莉16、冯露17、罗桂英18、肖丽。
客房服务员（中式铺床、开夜床）比赛规则和评分标准一、比赛内容：标准中式铺床、开夜床二、比赛要求1、操作时间4分钟（其中中式铺床时间3分钟，提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分；开夜床时间1分钟，提前完成不加分，每超过5秒扣1分，不足5秒按5秒计算，超过30秒不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5、比赛用床架不带床头板，不设床头柜，靠近裁判一头为床头。
6、操作过程中，选手不能跑动、绕床头、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
7、其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）选手不可在床头操作，其余位置不限。
（3）床架+床垫高度为45厘米。
8、中式铺床比赛评判工作结束后，选手整理床铺，做开夜床准备，准备时间为2分钟。
三、比赛物品准备（一）组委会统一提供1、床架（1个）2、床垫（1个，2米×1.2米）3、工作台（1个）4、床单（1个，2.8米×2米）5、被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）7、枕芯（2个，75厘米×45厘米） 8、枕套（2个，开口方式为信封口）（二）参赛选手自备开夜床创意物品（地巾、拖鞋必备）四、比赛评分标准1、中式铺床评分标准2、开夜床评分标准。
客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准一、比赛内容：标准中式铺床二、比赛要求1、操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5、比赛用床架不带床头板。
靠近裁判一头为床头，选手比赛过程中不允许绕床头操作。
6、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
7、其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）选手操作位置不限。
（3）床架+床垫高度为45厘米。
三、比赛物品准备（由组委会统一提供）1、床架（1个）2、床垫（1个，2米×1.2米）3、工作台（1个）4、床单（1个，2.8米×2米）5、被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）7、枕芯（2个，75厘米×45厘米）8、枕套（2个，开口方式为信封口）、管路敷设技术通过管线敷设技术，不仅可以解决吊顶层配置不规范问题，而且可保障各类管路习题到位。
在管路敷设过程中，要加强看护关于管路高中资料试卷连接管口处理高中资料试卷弯扁度固定盒位置保护层防腐跨接地线弯曲半径标高等，要求技术交底。
管线敷设技术中包含线槽、管架等多项方式，为解决高中语文电气课件中管壁薄、接口不严等问题，合理利用管线敷设技术。
线缆敷设原则：在分线盒处，当不同电压回路交叉时，应采用金属隔板进行隔开处理；同一线槽内，强电回路须同时切断习题电源，线缆敷设完毕，要进行检查和检测处理。
、电气课件中调试对全部高中资料试卷电气设备，在安装过程中以及安装结束后进行高中资料试卷调整试验；通电检查所有设备高中资料试卷相互作用与相互关系，根据生产工艺高中资料试卷要求，对电气设备进行空载与带负荷下高中资料试卷调控试验；对设备进行调整使其在正常工况下与过度工作下都可以正常工作；对于继电保护进行整核对定值，审核与校对图纸，编写复杂设备与装置高中资料试卷调试方案，编写重要设备高中资料试卷试验方案以及系统启动方案；对整套启动过程中高中资料试卷电气设备进行调试工作并且进行过关运行高中资料试卷技术指导。
客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准一、比赛内容：标准中式铺床二、比赛要求1、操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
6、其他（1）床单叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）选手操作位置不限。
（3）床架+床垫高度为45厘米。
三、比赛物品准备（由组委会统一提供）1、床架（1个）2、床垫（1个，2米×1.2米）3、工作台（1个）4、床单（1个，2.8米×2米）5、被套（1个，2.3米×1.8米）6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）7、枕芯（2个，75厘米×45厘米）8、枕套（2个）四、比赛评分标准餐厅服务（中餐宴会摆台）比赛规则和评分标准一、比赛内容：中餐宴会摆台（10人位）二、比赛要求：1、按中餐正式宴会摆台，鼓励选手利用自身条件，创新台面设计。
2、操作时间15分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分2分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟不予继续比赛，未操作完毕，不计分）。
3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”进行准备，准备时间3分钟。
准备就绪后，举手示意。
4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
5、比赛开始时，选手站在主人位后侧。
比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。
6、所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“比赛完毕”。
7、操作过程中物品不离盘（台布、桌裙和装饰布除外）。
8、餐巾准备无任何折痕；餐巾折花花型不限，但须突出主位花型，整体挺括、和谐，符合台面设计主题。
客房中式铺床实操考核物品准备
标准中式铺床要求准备的物品：
1、床架（1个）
2、床垫（1个，2米×1.35米）
3、工作台（1个）
4、床单（1个，3米×2.35米）
5、被套（1个，2.47米×2.15米，底部开口）
6、羽绒被（1床，2.3米×1.95米）
7、枕芯（4个，荞麦、羽绒各2个）
8、枕套（4个，开口方式为信封口）
客房中式铺床实操考核要求
1：标准中式铺床
在规定时间内，按照客房服务标准，独立完成中式铺床
(一)、本题分值：100分
(二)、考核时间：操作时间3分钟
(三)、考核形式：现场实操
(四)、具体考核要求：
1、在规定时间内完成，提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分。
2、“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3、宣布“开始”后开始操作。
4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“完毕”。
5、考核过程中不允许绕床头操作。
6、操作过程中，不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
7、其他
（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）操作位置不限。
客房服务员中式铺床考核评分标准。
客房服务（中式铺床、开夜床）比赛规则和评分标准一、比赛内容：标准中式铺床、开夜床二、比赛要求1、操作时间4分钟（其中中式铺床时间3分钟，提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分；开夜床时间1分钟，提前完成不加分，每超过5秒扣1分，不足5秒按5秒计算，超过30秒不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5、比赛用床架不带床头板，不设床头柜，靠近裁判一头为床头。
6、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
7、其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）选手不可在床头操作，其余位置不限。
（3）床架+床垫高度为60厘米。
8、中式铺床比赛评判工作结束后，选手整理床铺，做开夜床准备，准备时间为2分钟。
三、比赛物品准备1、组委会统一提供（1）床架：1个（200cm×135cm）（2）床垫：1张（200cm×135cm×30cm）（3）工作台：1张（4）床单：1条（225cm×290cm）（5）被套：1条（210cm×235cm，底部开口，无系带）（6）羽绒被：1条（195cm×230cm，220g\m2,）（7）枕芯：2个（50cm×80cm）（8）枕套：2个（57cm×87cm，鸭舌式）2、参赛选手自备开夜床创意物品（地巾、拖鞋必备）中式铺床、开夜床比赛评分表1、中式铺床评分表2、开夜床评分标准。
客房铺床服务评分标准随着旅游业的迅猛发展和人们生活水平的提高，酒店客房铺床服务逐渐成为客人考虑入住的重要因素。
而如何评估客房铺床服务的质量呢？以下简述客房铺床服务的评分标准：一、床品质量在客房铺床服务中，床品质量是至关重要的，其评估指标主要包括床上用品和床垫。
床上用品主要包括被褥、枕头、床单、被套和枕套等五件套，床垫则要求柔软舒适、质地亲肤、有助于保护人体脊椎健康。
评估时要观察是否干净整洁、面料是否舒适、睡眠舒适度和噪音隔音性能等。
二、铺床方式铺床是客房服务中的一项基础工作，其规范程度和质量是直接影响客人舒适度的重要因素之一。
铺床方式要求床上用品齐整摆放，枕头同高，叠得整齐。
被单床单、被套床套要分开铺放，确保整个床铺的纹理清晰、规整。
三、环境卫生卫生环境是酒店服务中最为基础的一环。
客人都希望入住的客房能够干净整洁，熏衣草香气等芳香剂能让人身心愉悦。
部分客人对于洗涤用品的过敏状况要求客房服务人员关注和记录，确保下次入住时能为其提供更加贴心的服务。
此外，要注意房间内的布置和空气质量等方面。
四、服务态度客房服务人员的服务态度尤其重要。
包括微笑服务、礼貌用语、沟通交流和问候文化等方面。
在客人观察范围内，客房服务员要让人们感受到专业化的服务处理过程，以及服务贴心温暖的热忱。
五、客人意见收集客人的反馈是客房铺床服务改进的重要依据，服务评分时服务团队能否有效收集客人意见，能否对不足找到改进方案以及为客人食宿提供更为贴心完善的服务，这都是非常重要的考核因素。
六、技能培训客房服务人员的技能水平会直接影响到酒店的服务质量和客人满意度。
服务业的竞争越来越激烈，酒店需保证员工不断接受培训和学习，提高员工服务技能，使服务更加专业化和标准化。
综上所述，好的客房铺床服务应能提供舒适的床铺、良好的服务态度、高标准的客房卫生环境以及极具亲和力的客人联系流程，这些都是评估其服务质量的重要指标。
在客房配套服务的评分中，酒店需时刻关注客人的反馈和建议，不断改善和提升服务质量，为客人提供最优质的服务。
中式铺床评分标准
一、仪容仪表要求：(10分)
(一）着装:着本岗位服装(1分），着装干净、整洁、挺括（1分)，佩戴
工号牌（1分),女员工穿肉色丝袜，男员工穿深色袜子，（1分)布鞋干净，皮鞋
光亮,无破损(1分）.(5分）
（二）发型：女员工发不过肩，整洁清爽,男员工发不过领，发不过耳，
不留光头（1分）.男女员工均不能染怪异夸张发色(1分).(2分）
（三）妆容：女员工须化淡妆,男员工不留胡须（1分）。不留长指甲，
不准佩戴任何饰物（1分）。（2分）
(四）礼节礼貌。（1分）
二、中式铺床操作程序标准(70分)
（一)检查床箱与床垫是否重合，并调整。（1分）
(二）站在床尾操作，操作起始点均为床尾.（2分）
（三）甩单、定位(10分）
1、床单准备:床单中线对折后,再横向对折两次,放在床尾，违规则扣2
分。
2、无重复甩单，一次甩单定位成功得4分，一次不到位扣1分，直至扣
完.（4分)
3、床单正面朝上。（2分)
4、床单中线缝中，两边吊边均等（2分)，前后吊边一致(2分）,偏差一
公分不扣分，偏差两公分则扣1分,直至扣完。(4分)
（四）包角（12分）
1、四角成直角，平整、挺括(每角1.5分）(6分)
2、四边紧绷、平整，不得有床单外露(每边1分）。(4分）
3、床面平整。(2分）
（五)套被芯。（12分）
1、被套定位.一次甩被套定位成功得2分，被套开口边位于床尾或床侧，
一次甩被套不到位扣1分,直至扣完。被套中线缝中，不偏离床垫中心线、中线
未缝中,视效果扣1-2分。（2分)
2、套被芯：将被芯四角套入被套四角，四角重合饱满（每角1分，共4
分），四边重合饱满（每边1分,共4分）.（8分)
3、操作过程中被子着地扣2分。（2分）
（六)被子定位。（18分)
1、站在床尾或床侧,甩被子一次定位成功得4分，一次不到位扣1分，
直至扣完。(4分)
2、子中线缝中，两边吊边一致，偏差一公分不扣分，偏差2公分则扣1
分，直至扣完。（2分）
3、将床头处被子翻折45公分,（4分）,离床头45公分(4分)。偏差1
公分不扣分，偏差2公分则扣1分，直至扣完.
4、整理被子表面平整美观.（2分)
5、操作过程中被子着地扣2分。(2分)
(七)套枕芯。（4分）
1、套枕在床上进行，违规则扣2分。
2、枕芯四角与枕套四角有重合。(每角0。5分,共2分)
3、枕芯四边与枕套四边平行重合。(每边0.5分，共2分）
(八)枕头定位。（9分)
1、手握枕头两端进行摆放(1分)，枕头放于床头居中位置（1分），枕
头与床头边线平行，不能超出床头，超出1公分扣1分.(3分）
2、开口处与床头柜方向相反。(2分）
3、枕头摆放整齐美观.（2分）
（九）整体效果.(2分）
对整体效果进行整理和审视，无此程序扣1分。
三、操作要求：
（一）整个操作过程需在3分钟30秒内完成，每提前10秒加1分，每
超时10秒扣1分,不足10秒四舍五入。
(二)包角时需半跪或蹲式，禁止躬身操作违例者一次扣2分。
（三）不能跪床，每跪床一次扣3分。
(四）铺床时不能跑动或绕圈，违例一次扣2分。
(五）操作时不能有拍打动作,拍打一次扣1分。
（六）操作轻松潇洒有节奏,干净利落，不忙乱，不重复，可增加总体印
象分2—5分。
(七)参赛者比赛计时起始、终止位置均在床尾，开始和结束时选手需举
手示意。
（八)得分=80分—（质量扣分+违例扣分+超时扣分)+(时间提前分+印象
分）
四、 赛物品规格：
(一)床（1。2米×2米）、床垫
（二）被芯:1。55米×2.35米，1.5kg
(三)枕芯：0。45米×0.8米，0.8kg
（四）床单：2。00米×2。8米
（五)被套：1。6米×2.4米
（六)枕套：0。48米×0。85米
