大秋甜柿广西优质高效栽培技术研究

太秋甜柿种植技术太秋甜柿是一种优质柿科水果，是柿科水果中最受欢迎的一种，具有独特的味道和营养价值，是品质优良的果品。

由于它具有着体积大、果实甜美、质地细腻、品质优良、抗逆性强等特点，因此受到了越来越多的果农和果品爱好者的青睐。

那么，下面就让我们来具体了解一下太秋甜柿的种植技术吧。

一、土壤和气候的选择太秋甜柿对土壤和气候的要求比较严格，一般选择排水性良好、细腻丰富的沃金土壤，具有很好的肥力，对土壤的PH值要求5.5-8.5之间。

气候优越，盛夏多晴，温差较大，春季和秋季要求有足够的温暖，避免低温引起的根系凋萎和疫病发生。

二、品种选择太秋甜柿在种植品种上也有很多需要注意的地方，要根据当地的气候和土壤条件合理选择良种，如萬家樂、寶寧、紅頂、小青果等，要求有良好的抗病能力和抗逆性，丰产高效，质量上乘，还可以根据主产地的气候条件选择适宜的品种。

三、选植太秋甜柿的选植要遵循“选种宜栽，栽植灵活，管理严谨”的原则。

在幼植选择时注意只选择植株健全、生长旺盛、密度均匀、病虫害率低且得到免疫强化处理的株系，确保栽优观良果。

同时，在植栽时要注意植株深度、穴距和植株良好的棒木质存活率。

四、营养施肥与杂草控制太秋甜柿栽植后，要及时进行施肥补充养分，注意定时补施か，重视有机肥的利用，以赖肥为主，要注意控制过量的施肥，也要及时杀灭跑虫、拔除杂草等。

五、水分管理太秋甜柿种植要求良好的水分管理，一般要求进行中、小浇水，保持土壤湿润，出现干旱时要进行浇水补给，解决根系缺水状态，促进植株的生长发育，以便获得高质量的不变果。

六、充分检查和病虫害防治应定期检查植株的生长情况，及时发现并处理植株发生的病虫害，避免病虫害继续扩散，影响种植果实的质量，应采用适当的营养调节和精细调节技术，以保证植株长期健康生长。

以上就是关于太秋甜柿种植技术的介绍，希望通过上文对大家能有所帮助，在实施太秋甜柿种植时可以根据上面的种植技术做出合理的安排。

南方园艺Southern Horticulture2020,31(3):46-49ifyy3000@4个甜柿品种在桂林的引种表现黄金盟打江一红打全金成1提义文2,陶碧金3重.广西特色作物研究院，广西桂林541004；2.桂林土当家农业发展有限公司，广西桂林541207；3.桂林恭城县莲花佳香水果专业合作社，广西桂林542501)摘要：为探索甜柿品在桂林地区的适应性,2014-2015年分别引进'太秋'、'阳丰'、'花御所'、'次郎'4个优良日本甜柿晶种，种植于桂林市七星区、恭城县和灵川县等地进行引种观察。

结果表明，'太秋'甜柿在桂林低海拔地区综合表现良好，果实产质最佳；'阳丰'甜柿以君迁子为砧木，在桂林高海拔地区种植表现良好，在低海拔地区表现不佳;'花御所'甜柿综合表现良好，与'恭城月柿'嫁接亲和性强，适宜'恭城月柿'高接换种；'次郎'甜柿裂果率高，曹适宜在桂林种植推关键词：甜柿柑林控种中图分类号洪65.2文文标识码柑柿(D iospyros kaki Thunb.)为柿科(Ebenaceae)柿属(表ospyros Linn.)植物。

现有栽培柿品种，根据果实能否在树上自然脱涩及其性状遗传特点可将其分为两类：一类是表现为质量性状遗传特点的完全甜柿(简称“甜柿”，下同)，另一类是表现为数量性状遗传特点的非完全甜柿。

完全甜柿包括自然脱涩性状受显性基因控制的中国甜柿和自然脱涩性状受隐性基因控制的日本甜柿;非完全甜柿包括种子的脱涩作用较大的不完全甜柿、种子的脱涩作用较小的不完全涩柿；以及不管有无种子均不能自然脱涩的完全涩柿叫甜柿品种果实成熟后无需人工脱涩处理,摘下即可脆食，甘甜爽口,极大改善了柿果的鲜食体验，参方便贮运，是国内外柿产业重点发展的品种类型企广西是中国最大的柿产区，柿栽培面积和产量均居全国第一。

的塑料 编织 布 （ 旧化肥 袋 、 如 饲料 袋等 ， 每张 ６ ４ ｍ） ０ｅ ｍｘ ０ｃ ， 大 田用 １ ０ — ７ ０ １２ ５张／ｍ 然 后在 编织 布上铺 ２１１ 的泥 ２ ｈ ， １ 厚 ３ １ 浆 ， 平即 可播 种 ， 抹 播后 压种 。 出苗后 保持 秧床 湿润 ， 利稻 以
增 产 １． 秋番茄 （ 兰樱桃番茄 ） ５ ％； ６ 荷 平均产量达 ６ ． ４ ｍ ， ３ ６ ２ 产 值 ｌ． ９ ５万～ ０４ ０ ２ ．０万元／ｍ ， ｌ 取得 了较 好 的增产 效益 与 经 ａ 济效 益 。 将其 高效栽培技 术总 结如下 。 现
１ 茬 口安 排Βιβλιοθήκη 为提 高稻 作产 量与 品质 ， 施肥 上采 用以 有机肥 为 主 、 在 化肥 为补 的办 法［ 基肥 施 窝熟农 家 肥 ｌ ．～ ２５ｔ ｍ 、 引 。 ８ ２ ． ／ ２复合 ０ ｈ 肥 （ ５ １ — ５ ４ ０ ６ ０ｋ ／ｍ２抛 栽后 ５ ７ｄ， 尿 素 ７ — Ｏ １ — ５ １ ）５ ～ ０ ｇｈ ｏ ～ 施 ５ ９ ｋ／ｍ２氯化 钾 ６ ～ ５ｋ ，ｍ 促 苗 返 青 。 栽 后 １ — ６ｄ 施 ｇｈ 、 ０ ７ ｇｈ 移 ５ １ ，
文章编 号 １０— ７９２ １ ）１ｏ７一 ｌ ０ ７ ５ ３ （０ ０ ２ 一 ｏ ８ Ｏ
近年 来 ， 罗城 县 、 巴马 县部分 乡村成 功探 索 出“ 级稻 ＋ 超 秋 番茄 ” 经高效 栽培模 式 ， 仅提 高一季 稻地 区农 田的利 粮 不 用率 ， 使传 统 的 冬 闲 田 不 “ ” 还 充 分 利 用 了 当地 有限 的 闲 ， 光、 、 、 热 水 土地 与劳 力资源 ， 是两县 中稻 地区较 理想 的水 旱
２１ 选 用 优 质 丰 产 、 ． 多抗 良种

修剪
通过修剪技术，调整树体结构，保 持树体平衡，提高果树通风透光性 。
疏花疏果
根据树体营养状况，合理疏花疏果 ，以提高果实品质和产量。
修剪技术及注意事项
修剪技术
采用短截、疏剪、缩剪、拉枝等方法进行修剪。
注意事项
修剪时要注意保持树体平衡，避免修剪过重或过轻，修剪后要及时进行伤口 处理，防止病菌感染。同时，修剪时要注意保护花芽和叶芽，避免过多的损 失。
栽培技术的推广应用，可以为果农提供技术支持和指导，帮助他们更好地掌握太秋甜柿的 生长特性和管理技巧，实现高产、优质的生产目标。
栽培技术的创新和完善，可以不断优化太秋甜柿的种植结构和生产方式，提高生产效率和 降低成本，增加果农的经济收益。
02
太秋甜柿的生物学特性
植物学特征
树体特征
太秋甜柿树体高大，树冠半圆 形，树姿开张，树势中庸。
05
病虫害防治
主要病害及其防治方法
炭疽病
由真菌引起，主要危害叶片和果实。防治方法：用50%托布津可湿性粉剂500倍 液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
柿角斑病
由半知菌引起，主要危害叶片。防治方法：用50%托布津可湿性粉剂500倍液或 70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
太秋甜柿具有很高的营养价值，富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，对改善人体 健康、抗氧化等方面具有很好的作用。
太秋甜柿具有良好的市场前景和发展潜力，可以为果农带来可观的经济效益，促 进农业产业结构的调整和优化。
栽培技术的重要性
太秋甜柿的栽培技术对其产量和质量有着重要的影响。通过科学的栽培技术，可以改善太 秋甜柿的生长环境和营养条件，提高其产量和质量。
案例2
王丽是位农业科技工作者，她引进了该技术并推广到当地的农业合作社。经过一 段时间的试验和改进，社员们普遍反映产量和品质都有明显提升，销售收入也有 所增加。

砧木培育
将砧木种子浸泡在50℃左右的热水中2-3天，然后取出晾干， 置于25℃左右的恒温箱中催芽；待砧木种子萌发后，将其移 入苗床进行培育。
嫁接时间与方法
嫁接时间
在砧木苗高度达到30-40厘米时进行嫁接，一般在春季进行。
嫁接方法
采用枝接或芽接的方法进行嫁接。枝接需要将砧木和接穗削成斜面，将两者 贴合在一起，用塑料薄膜捆扎牢固；芽接则需要将接穗削成盾形，插入砧木 切口中，用塑料薄膜捆扎牢固。
甜柿种植地选择
选址要点
选择交通便利、地势平坦、光照充足、土层深厚、肥沃疏松、排水良好、无环境 污染的地方。
整地方式
在选定的土地上，进行深耕细耙，施足基肥，并进行土地平整和土壤改良，确保 土壤适宜种植。
03
甜柿育苗技术
砧木选择与培育
砧木选择
选择生长健壮、无病虫害、抗逆性强的甜柿品种作为砧木， 如‘阳丰’、‘西村’等。
主要虫害及防治方法
柿பைடு நூலகம்虫
柿蒂虫是一种常见的害虫，会蛀食果肉，造成烂果。可以通过去除越冬虫茧 、及时摘除带虫的柿蒂、使用敌敌畏等药剂进行防治。
红蜘蛛
红蜘蛛是一种常见的害虫，会吸取柿叶的汁液，使叶片变黄、枯萎。可以使 用三氯杀螨醇、马拉硫磷等药剂进行防治。
病虫害综合防治措施
加强果园管理
物理防治
定期施肥、灌溉、修剪等，增强树势，提高 抗病虫害能力。
《太秋甜柿丰产栽培技术》
xx年xx月xx日
目 录
• 概述 • 甜柿品种与生长环境 • 甜柿育苗技术 • 甜柿丰产栽培技术 • 甜柿病虫害防治技术 • 甜柿果实采收与贮藏 • 结论与展望
01
概述
甜柿简介
甜柿是一种具有较高营养价值的水果，含有丰富的维生素C、 胡萝卜素和钙、钾等多种矿物质。

甜柿丰产栽培管理技术文山县平坝镇沙老寨“日本甜柿”高产示范园，于2003年底投资建设，是文山州农业技术推广中心向省财政厅争取到的“名、特、优”农产品开发项目，目标是扶持农民推广应用农业新品种新技术，实现增产增收。

运作方法：由技术部门无偿向当地农户提供优质甜柿种苗及其栽培管理技术，扶持农民发展增收项目；种植柿子的农户负责打塘、定植、施肥管理及其所产生的生产费用，示范园投产后的收入全部归农户所有。

示范园建设规模200余亩，共定植优质苗木2.2万余株，品种全部是日本甜柿中的次郎和富有；定植塘规格110.8米，种植株行距23米，每亩种植111株（含3—5株授粉树），于2003年11月13日—14日全部定植结束，据调查，定植成活率高达95%。

目前，示范园已进入第四年，由于管理技术措施到位，柿树普遍生长良好，部分植株已开始结果，果实品种纯正，品质极佳，深受农户的欢迎。

但是，要想获得优质高产，还发必须加强对柿树的肥水管理和整形修剪。

一般来说，应着力抓好以下几个技术环节的实施。

（一）科学施肥，合理追肥。

甜柿缓苗期比桃、梨长，栽后第1年生长稍缓慢，除定植时施足基肥外，要经常施肥，薄肥勤施。

一般萌芽后，间隔10天左右，追施1次，连续5—6次，最好用淡人粪尿，或50kg水加0.5—1kg尿素浇施。

甜柿一般5月初开花，9月下旬至11月成熟，果实在树上生长期长，采后树势恢复和积累贮藏养分时间较短，要根据树势、生长和结果情况重施基肥，适时追肥。

重施有机肥，增施磷钾肥，不要偏施氮肥。

一般在9—11月每株施50—100kg腐熟有机厩肥，加施1—2kg 过磷酸钙，挖1—2条深40cm以上，长1.2—1.5m的沟，沟施，每年轮换方向。

在生理落果后及采前1个月，每株挖4—5个深30cm的穴，化水追施速效复合肥1—2kg，以促进果实肥大和花芽分化。

萌芽前看树势追施0.5—1kg碳铵或尿素，旺树可少施或不施。

施肥时期甜柿树体最需要养分的时期有3个阶段:（1）第一期：新梢伸长。

优质鲜食柿子丰产栽培技术长期以来，柿子一直被作为加工用干果，其主要产品柿饼，由于卫生条件差，外观不佳，经济效益不高，市场越来越不景气，而鲜食柿子在市场上颇受欢迎，价格也一涨再涨。

但是品种老化，品质差，外观不美，产量不稳定，加上没有完整的栽培和采后处理体系，一直困扰着鲜食柿子市场的发展。

近几年来，我们经过试验，总结出了一整套鲜食柿子优质丰产栽培技术，取得了显著的经济效益。

现将该技术总结如下，供生产者参考。

1选择优良品种柿子分甜柿和涩柿两种。

甜柿即能在树上自然脱涩的柿子。

主要的优良品种有：富有、次郎、西村早生等。

甜柿喜欢温暖湿润的气候，对气候条件要求较高，需年平均气温在13℃以上，4-10月份平均温度需在17-19℃以上，因其在树上脱涩的需要，8-11月果实成熟期平均温度在18-19℃以上，10月份需16℃以上，11月份平均气温如果低于12℃，品质显著下降。

同时，在栽培上还需配置授粉树，因此各地应视当地的气候情况发展。

涩柿采后需人工脱涩方可食用。

年平均气温在10℃以上即能正常生长发育。

因此在我国分布很广，而且各地在长期人工和自然选择过中，都形成了自已的特色优良品种。

如沂水水柿、苍山、枣庄的牛心柿、荷泽的镜面柿、八月黄柿、泰安的四峰柿、青州的大萼子柿、小萼子柿等。

现推荐两个日本的涩柿新品种。

A新世纪一号：九倍体，单性结实力强，10月中下旬成熟，单果重260-600克，为超大果果面黄橙色，果实无核。

果扁方形，果实横断面4个角，鲜食为主，亦可干制，易脱涩，品质上。

B新世纪二号：九倍体，单性结实力强，10月中旬成熟，单果重150-260克，果面橙黄色，果实无核。

果扁方形，干鲜兼用，易脱涩，品质上。

C平核无：单性结实力强，10月中旬成熟，单果重180-200克，果面橙黄色，果实无核。

果形整齐扁方形，干鲜兼用，易脱涩，品质上。

2改良土壤环境条件长期以来，由于受干果类果树抗逆性强的特性的影响及历史原因，柿子树大都栽在比较贫瘠的山岭薄地上。

柿树优质丰产栽培技术作者：高文静来源：《果树资源学报》2022年第02期摘要：山西省是我国传统柿树栽培的重要区域，品种繁多，栽培历史悠久，文章从苗木培育、栽植、栽培管理、病虫害防治以及产量质量指标等方面详细阐述了柿树丰产栽培技术：1）采用君迁子（软枣、黑枣）或本砧（野生柿或种子多的栽培品种）作砧木；2）选用优质丰产经林木品种审定委员会审（认）定的品种，选项树体健壮、无病虫害的发育枝或结果母枝作为接穗；3）栽植时以深厚、肥沃、排灌良好的壤土为宜，选择适宜的株行距，加强土肥水管理、花果管理、树体管理以及病虫害防治，旨在为柿树的丰产丰收提供参考。

关键词：柿树；丰产；栽培管理文章编号：2096-8108（2022）02-0063-03中图分类号：S665.2文献标识码：ACultivation Technology of High Quality and High Yield of PersimmonGAO Wenjing（Forestry and Grassland Technology Extension Station of Shanxi Province， Taiyuan 030012， China）Abstract：Shanxi Province is an important region of Chinese traditional persimmon cultivation， with a long history of cultivation，However， for a long time， persimmon is considered to be a hard-core crop， resistant to extensive management and of low quality.In this paper， the cultivation techniques for high yield of persimmon were elaborated from seedling cultivation， planting， cultivation management， disease and insect pest control and yield and quality indexes ：1） Use Junqian zi （soft jujube， black jujube） or this stock （wild persimmon or cultivated varieties with many seeds） as rootstock; 2） Select the varieties with high quality and high yield reviewed （recognized） by the Tree variety Certification Committee， and select the healthy tree branches without disease and insect pests or the fruit mother branches as scions; 3）In order to provide reference for persimmon yield and harvest， deep， fertile loam soil with good drainage and irrigation should be planted， appropriate plant spacing should be selected， soil，fertilizer and water management， fruit and fruit management， tree body management and disease and insect pest control should be strengthened.Keywords：Persimmon; fertility; the cultivation management柿树（Diospyros kaki Linn.f.）是柿科落叶乔木，是著名的木本粮油树种之一，山西省传统的果树栽培树种，栽培历史悠久。

ｃＵｌ１ｌ ｊ ｜ 、ＡＴＩ ｏＮ
寿命长，深受广大山区群众的喜爱。 柿子的用途及生物学特性 柿子汁多昧甜，营养丰富，既可生食，又可 加工酿酒、制醋、制柿饼等。柿饼和柿干不仅是 良好的干果，又可代粮。柿果中含有多量 的单 宁，可以提取柿漆作工业原料。 柿饼也是我国出 口 之一。其木材坚硬， 物资 纹理细致， 是制作案 板的好材料。 树型美观，秋季满树红叶， 初冬果 实高挂枝头象火红的灯笼更是好看，常做庭园 绿化树种。 柿树耐短时期的～ ８ ｌ ℃～一 Ｏ ２ ℃的绝对低 温，但绝对低温达 一 ０ ２ ℃以下时，枝干易受冻 害。柿树喜湿润，又能耐干旱，在年降雨量
一
（ 一）育苗 １ 种： 、采 柿树为嫁接繁殖， 常用君迁子作砧木，我县常用当地实生树的种 子。１ 月间君迁子果实采回后，晒干搓去果肉， ０ 取出种子，用水洗净， 然后阴干收藏， 在冬季进 行沙藏，来年春季播种。也可置通风处于藏，春 播时提前用温水泡种 ３ 天，待种子吸水膨胀后催 芽播种。 还可以采取随采随播的方法， 土壤冻前 灌一次透水。 ２ 播种： 、 播种前细致整地， 结合整地，每 ６７ ６ｍ 施腐熟人粪尿 ５０ １０ｋ ， ６７ ０— ０ｇ 每 ６ｍ 施 ０ 磷肥５ ｋ ， ０ ｇ 做成低床，灌足底水， 待水下渗至 适墒时播种。开沟条播 ，覆土 ３ ４ｍ。以宽窄 —ｃ 行播种较好，宽行４ｃ ，窄行 １ｃ 每 ６７ ０ｍ ５ｍ， ６ｍ 种量 １— ５ｇ ０ １ｋ 。秋播在ｌ 月上旬前，春播在３ ２ — ４ 月上旬。当 幼苗长出３ ４ － 片真叶时， 进行间苗， 去除过密苗和病弱苗，留下发育好的壮苗。间后 苗距ｌｃ ｍ。以后根据幼苗生长 ５ 情况，于六月追 肥一次，并结合浇水， 促进幼苗健壮生长。 ３ 嫁接： 、 柿树树液含单宁， 嫁接时接口上 单宁容易氧化， 形成黑色薄膜，阻 碍砧木与接穗 愈合， 影响成活。 因此要求动作迅速， 以利成活。 嫁接方法采用枝接、芽接均可，枝接又分劈 接和腹接，以劈接为主。在雨水前后，接穗采用 ３ｃ ０ｍ新梢 （ 落叶后至萌芽前） ，随采随接成活率 高。嫁接时， 将砧木离地面５ ８ｍ处剪去，用 —ｃ 刀 纵劈３ｍ长，将接穗削成３ｍ长 ｃ ｃ 楔形 （ 个 含３ 饱满芽） 立即插人砧木劈口，形成层对齐，甩 ， 塑料薄膜条绑紧。嫁接后及时除去砧木所发萌 条，以保证接穗所需水肥供给。芽接常采用 “” Ｔ 形芽接和嵌芽接，清明到立秋都可进行， 但以开 花期最易成活。嫁接时在砧木下部光滑处用刀 开一个长２ｍ、宽约１５ｍ的 “ ”形切口，再 ｃ ．ｃ Ｔ 从１ 年生枝的中、下部， 取萌动的 潜伏芽作接芽， 用刀切成与砧木纵切１等长的芽片，剥下立即 ３ 嵌入 “ 形切口中， Ｔ 绑紧。 春夏接的立即 剪砧， 嵌芽接从１ 年生枝的中、下部，取萌动的潜伏芽 作接芽，用刀在芽的下部横切一刀，深至木质 部，从芽的上部向下切一刀，取下接穗， 再在砧 木上切取同样大小的切块，将接穗插入绑紧即 可。秋接的来年春再剪。 柿苗接活后， 新梢生长快，枝叶大易风折， 应设立支柱保护 ；嫩梢幼叶常被柿鹰幼夜蛾等 虫为害， 需经常检查， 及时防治； 在整个生长季 节 中需及时除砧，并中耕除草。 （ 二）栽 植建园 柿树根系发达，适应性 强， 壤要求不严，山 对土 地、 平地均可栽培，但 以土层深厚、排水良 好、富含腐殖质的壤土或粘

广西平乐柿子丰产栽培技术
王科
【期刊名称】《林业勘查设计》
【年(卷),期】2011(000)004
【摘要】从砧木苗培育、柿子树嫁接、嫁接苗栽植、柿树水肥管理、整形修剪、花果管理、采收、病虫害防治等方面概述了广西平乐柿子树的丰产栽培技术,旨在为大面积生产提供参考依据.
【总页数】3页(P99-101)
【作者】王科
【作者单位】广西林业勘测设计院
【正文语种】中文
【相关文献】
1.生态旅游驱动型“美丽广西·清洁乡村”特色建设路径研究--以广西平乐大塘口村为例 [J], 郭满女
2.“广西十二大温泉·广西地热矿泉资源景观”系列游记平乐温泉·漓江尽处的“仙泉” [J], 陶琦
3.广西平乐恭城柿子产业发展现状与对策 [J], 巫燕
4.大棚柿子椒秋延后丰产栽培技术 [J], 杨志军;刘波;马银茹
5.大棚柿子椒秋延后丰产栽培技术 [J], 杨志军;刘波;马银茹
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柿树栽培技术要点-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII柿树栽培技术要点一、对环境条件的要求：1、温度：柿树喜温，在年平均温度10~21.5℃的地方都可以栽培，以年平均气温在13~19℃的地方最适宜。

但甜柿要求比涩柿要高。

2、湿度：柿树对湿度的适宜范围较广，南方雨水较多也能正常生长和结果。

北方雨水较少，由于光照充足，有利于成花坐果，其品质更优于南方。

但开花坐果期，发生干旱易造成大量落花落果。

3、土壤：对土壤要求不严格，山地、丘陵、平原、河滩、粘土、沙地都能生长。

但最好在土层深厚1米以上的地方建立柿园为宜。

尤以土层深厚、保水能力强的壤土和粘壤土上栽植最理想。

土壤PH值6~7.5生长最好。

二、栽培技术要点：1、繁殖：柿树用君迁子或野柿作砧木，于萌芽时枝接或夏秋间芽接。

实践证明，春梢萌发时采用芽接成活率也很高。

2、秋植距离：定植距离6×8米，瘠薄山地可缩小4×4米。

南方以秋植为宜。

起苗时少伤根系，严防细根干燥，栽时务必使根系舒展，踩实，浇足水。

3、整形修剪：整形按品种特性确定，对干性强的用主干疏层形，在中央领导干上按3-2-1分层排列；对干性弱的用自然丰园形；无明显的中央领导干，在主干上留4~6主枝，向斜上方自然生长。

修剪：先将各级骨干枝重叠的、病虫枝条剪去，疏除过密的枝条。

当结果枝较密时，留壮去弱，保持一定的距离。

过粗的结果母枝可抽出许多结果枝，可剪去顶端1~2个芽，以适当减少结果量。

多余的结果母枝可剪去顶端3~4个芽，使下部叶芽和副芽萌生预备枝。

生长较弱的结果母枝从充实饱满的侧芽上方剪去。

若结果部位以下没有侧芽，则从基部短截，留1~2厘米的残桩，让付梢萌发成枝。

徒长枝可从基部疏去，若出现大量空隙时，也可短截补空。

3、施肥：基肥在采收前后或芽萌动前施入。

幼树追肥在萌芽时施入，结果树在开花前和生理落果后两次施入。

4、灌溉：干旱时灌水能提高产量和品质，一般在发芽、开花和果实膨大时不能受寒，要及时灌水。