阳丰甜柿栽培技术

果农之友2024.2栽培技术阳丰甜柿因其优良的品质受到果农的喜爱和市场的欢迎，是渭南地区现代农业发展的一张靓丽名片，同时也是当地农业增效的支柱产业和农民增收的“钱袋子”，荣获第五届全国柿子生产“十大优质产品”。

相对于一般柿品种而言，阳丰甜柿风味独特，果肉口感甜脆，纤维少，可溶性固形物和多种维生素含量高，保脆时间长，发展前景好。

目前，渭南地区阳丰甜柿集中连片栽培面积约2.0万亩，产量为3000千克/亩，亩收益7000元左右，栽培阳丰甜柿已成为当地农业重要的新兴主导产业和果业发展的首位产业。

然而，甜柿栽培管理中仍然存在选地整地缺乏科学性、定干高度差别大、栽培密度过大、结果期树冠郁闭、嫁接成活率低、结果后树势容易早衰、病虫害逐年增多、防治技术传统落后、商品性变差等诸多问题，严重阻碍了甜柿的高质量快速化发展，急需科学规范的技术作为指导。

1建园1.1园地选择生长期的日照时数为1400小时以上，年平均温度14℃，极端最低温度为-17℃，年降水量500毫米；地形地势应开阔平坦，栽培地若为平地、缓坡丘陵地或低山地时，应通风良好，且海拔高度不高于1200米；应为沙壤土或壤土，土层要深厚，排水透气性要好，pH 值在5.5~7.5，地下水位在100厘米以下，有机质含量高于1.0%。

1.2园地规划应根据地形地貌确定栽培面积大小，行向应采取南北行向，丘陵山地可以依据等高线来确定。

果园的主干道宽度4米左右，次干道或者作业道宽度3米左右。

果园内应有排涝沟渠与道路系统配套，灌溉系统优先采用滴灌或微喷灌，主管道沿主干道边进行铺设，支管道沿作业路进行铺设，且应修筑排水沟和水肥一体化设施。

1.3园地整理平地或缓坡地应起垄栽培，起垄前施入腐熟的农家肥3000~4000千克/亩，深翻30~50厘米。

垄高30~40厘米，垄底宽180~200厘米，垄面宽130~150厘米。

丘陵、山地应修筑梯田并在定植行内施用有机质改良土壤。

起垄和改土应在定植前60天完成。

日本甜柿‘阳丰’栽培管理技术作者：杜莘莘来源：《湖北林业科技》2014年第03期日本甜柿Diospyros kaki ‘阳丰’果实呈扁圆形，果皮呈橙红色，果肉呈橙红色，坐果率特别高，平均单果重178 g，耐贮性强，是目前品质优良、丰产性好的甜柿品种之一。

现将日本甜柿阳丰栽培管理技术介绍如下。

1施肥‘阳丰’属于深根性果树，根系发达，喜欢深厚而疏松的土壤。

要求栽植地耕作深度≥50 cm。

幼龄期，提倡中耕除草。

施肥要以有机肥为主，配适量的氮磷钾肥，保持或者增加土壤肥及土壤微生物活性。

花前期以氮磷钾肥为主，适当配以氮肥。

结果树的保花保果肥，以氮钾肥为主。

壮果肥，以钾肥为主。

幼龄生长期氮磷钾比例为6∶6∶10，成龄生长期氮磷钾肥比例为10∶6∶10。

2灌溉灌水期间一般在春季干旱时进行，具体时间在柿树萌芽前、开花后和果实膨大期各灌水1次水，灌水要和施肥相结合，以促进养分被及时吸收利用。

3整形修剪（1）小冠分层形：生长1年后，开始选留第一层主枝，进行定向培育，采用环剥、短截、开张角度等方法控制生长。

第一层主枝2年内完成。

然后选留第二、第三层主枝和第一层主枝上的侧枝，再选留二、三层的侧枝，同时注意培养结果枝组，一般6年左右时间可以形成树高3～4 m，主干高80 cm左右，冠幅直径达3～4 m，具有3层主枝和6个侧枝的初果期小冠分层形树体结构。

（2）自然开心形：在距地面30～50 cm处定干，在剪口下发出的枝条中，选择3个分部均匀的枝条培养为主枝，除去其余枝条，然后在每个主枝上选留2～3个侧枝。

（3）变则主干形：定干高度60～80 cm，无明显的中心干，在主干上着生3～5个主枝，斜向上40～50°自然生长，主枝上分层着生3～4个侧枝，侧枝间相互错开，均匀分布。

根据生产管理需要也可以将变则主干形树冠作为以后的永久性树冠。

（4）幼树修剪：以整形为主，根据选择的树形，逐年修剪。

在苗木生长超过10～15 m高时定干，发芽后40～50 cm长的整形带，其余部分抹芽。

制化肥用量,严禁氮肥超标施用,以降低投入、提高品质、增加效益。

2.8改变观念,提高品质引导大棚种植户改变观念,重视质量,生产高档、优质、绿色的草莓产品,靠品质占领市场,赢得消费者的好评。

生产高品质草莓的技术措施:①及时疏花疏果,适当控制产量,培养大果,提高优质果率。

②适时采收果实在八九成熟时进行采摘。

采摘时间以早晨5:00~8:00低温时段为宜。

③改善产品包装,降低产品损伤,方便运输,延长货架期。

建平县草莓还要创建自身品牌,成立专业合作社组织,建立产品保鲜库和分拣包装车间,提高产业的组织化程度和市场竞争力,让棚户获得更高的经济效益。

平顶山地处河南中部,丘陵、浅山区占比较大,十分适宜“铁秆庄稼”柿树的栽植发展。

结合柿产业未来发展方向,我单位于2010年引进栽植了‘阳丰’‘富有’‘次郎’等甜柿品种,并开展了不同甜柿品种的适应性调查及配套栽培技术研究。

经过近10年的试验观察,发现‘阳丰’甜柿栽植后果实着色鲜艳、含糖量高、口感极佳,综合指标表现优良,宜在本市适度发展。

现将本市‘阳丰’甜柿栽培管理技术介绍如下。

1建园1.1园地平整‘阳丰’甜柿适宜在土层深厚、有机质含量丰富、地下水位低、地势相对平缓的区域栽植[1]。

结合此种特性,本市丘陵、浅山区栽植时,需在定植前一年顺坡度按照1.5m落差,挖深、宽各1m的通槽改土,每亩分层施入有机肥5000~7500kg,并混入适量的过磷酸钙,提高栽植区域土壤有机质含量。

1.2苗木选择从正规育苗单位或公司选购品种纯正、无病虫害的苗木,其中地上部高度≥100cm,嫁接口以上10cm处粗度在8mm以上,接口愈合良好,芽体充实饱满,无损伤;主根长度≥20cm,有5条以上须根,且根系断面整齐。

1.3苗木定植栽植时间在秋季落叶后至次年春季萌芽前进行。

定植密度根据园地立地条件、整形修剪方式和管理水平确定。

以柿树变则主干形为例,株行距(2.0~ 2.5)m×(3.0~4.0)m,亩栽89~111株。

甜柿品种阳丰促早栽培技术郭创业作者：苏彩虹黄雪民等来源：《现代农业科技》2015年第14期摘要通过多年试验研究，发现喷施甜柿促早剂可以使阳丰柿果成熟期提早10～20 d，使柿果着色提前，成熟期果皮着色程度远高于不喷促早剂处理的柿果；结合高光效树形、肥水管理和合理的疏蕾疏果等措施，形成了促进早熟、增进柿果着色、提高果实品质、增加甜柿生产经济效益的促早栽培技术。

关键词甜柿；阳丰；促早；栽培技术中图分类号 S665.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）14-0067-01目前，我国的完全甜柿早熟品种由于数量较少，且存在产量低、硬果期短、不耐运输等问题，推广面积较小，在北方地区生产上大面积推广的甜柿优良品种主要是中熟品种，成熟期多在10月。

为赶在国庆、中秋双节前及早销售，中熟品种往往被提前采收，造成柿果着色不良、风味差、品质下降，影响甜柿的商品性和经济效益。

阳丰属于完全甜柿，树体进入结果期早，结实性强，中熟、丰产，果实质脆致密、味甜，硬果期长，耐贮运，在市场上广受消费者及销售商的欢迎。

阳丰的成熟期除自身品种特性外，还会受环境因素及自身结果量等的影响，有一定的变化，因此采取相应的栽培技术[1-3]，促进阳丰柿果提前成熟，在不降低产量和品质，甚而提高柿果商品性的情况下，可以较大程度地提高甜柿生产的经济效益。

阳丰促早栽培技术研究于2011—2015年在山西省农科院棉花研究所进行，目前已基本形成了比较成熟的配套技术，在生产上应用产生了良好的经济效益。

1 甜柿促早剂的应用试验表明，叶面喷施甜柿促早剂是各处理中见效最快、作用最明显的甜柿促早技术。

对阳丰进行叶面喷施甜柿促早剂，可以提早柿果成熟期10～20 d（表1），而且在提早成熟期的同时，柿果的产量和品质没有下降，甚至有些品质性状还有较大程度的提高。

调查发现，喷施甜柿促早剂的处理，柿果果皮较不喷促早剂（CK）的柿果褪绿早，着红色提前，9月底促早剂处理的柿果着红色程度，已经比10月中旬的不喷促早剂的柿果提高多个色级，果实可溶性固形物含量也明显高于不喷促早剂的柿果。

林果花卉现代农村科技2020年第5期阳丰甜柿属于鲜食品种，从日本引进而来，随摘随吃，不用脱涩，深受人们喜爱。

果实扁圆形，果面、果肉均为橙红色，色泽艳丽，风味浓甜，肉质硬脆，9月下旬成熟，抗病性好，单果结实率高，对气温环境条件要求低，适应范围广。

1园地选择及整地1.1园地选择。

选择北面环山的背风向阳、土壤疏松肥沃、排水良好的地块建园。

1.2整地。

选好地后，深翻土壤，施足底肥。

2栽植选择1~2年生粗壮大苗，要求嫁接口愈合良好、苗木无病虫害、树干基部粗度(直径)≥1cm。

南北行向种植，株行距3m×4m。

树坑长、宽、深分别为60cm、60cm、80cm。

先将腐熟的有机肥与表土充分混合回填，再填表土，填后要踩实。

3整形修剪3.1树形大多采用自由纺锤形或疏散分层形。

3.2冬季修剪。

阳丰甜柿冬剪时间以3~4月份最佳。

3.2.1幼树修剪。

第1年栽植后在100cm处定干，地面以上70cm的芽子全部去掉，整形带内留4~6个饱满芽，作为培养主枝用。

冬季修剪时，对中心领导干上饱满芽处剪截，去掉竞争枝，在下面选留3~4个芽子质量好、角度合适、长势中庸的枝作为主枝，修剪时剪去1/4，其它枝一律不用修剪。

以后每年冬剪时对中心干剪截，在中心干上选留3~4个主枝进行培养，树高控制在3.5m以内，树冠控制在2.5m 范围内。

第2年可抽生出结果母枝，第3年可适量结果，第4年丰产。

3.2.2盛果期树修剪。

注意通风透光，培养内膛小枝，防止结果部位外移；要疏缩结合，培养新枝，做到及时更新，维持树势，延长盛果期年限。

3.3夏季修剪3.3.1除萌芽和疏嫩枝。

疏除萌芽、嫩枝和过密枝，增加光照，改善枝条营养，促进花芽形成；对1年生徒长枝进行刻芽，促进短结果枝组的形成，可采用环剥技术防止落果，提高坐果率。

3.3.2摘心与环割。

对生长强旺的幼树在4月底~5月中旬摘心，具体掌握在花期前后，对生长旺盛的发育枝留基部20cm进行摘心。

环割能有效提高坐果率，对大型辅养枝可进行环割。

目前,我国的完全甜柿早熟品种由于数量较少,且存在产量低、硬果期短、不耐运输等问题,推广面积较小,在北方地区生产上大面积推广的甜柿优良品种主要是中熟品种,成熟期多在10月。

为赶在国庆、中秋双节前及早销售,中熟品种往往被提前采收,造成柿果着色不良、风味差、品质下降,影响甜柿的商品性和经济效益。

阳丰属于完全甜柿,树体进入结果期早,结实性强,中熟、丰产,果实质脆致密、味甜,硬果期长,耐贮运,在市场上广受消费者及销售商的欢迎。

阳丰的成熟期除自身品种特性外,还会受环境因素及自身结果量等的影响,有一定的变化,因此采取相应的栽培技术[1-3],促进阳丰柿果提前成熟,在不降低产量和品质,甚而提高柿果商品性的情况下,可以较大程度地提高甜柿生产的经济效益。

阳丰促早栽培技术研究于2011—2015年在山西省农科院棉花研究所进行,目前已基本形成了比较成熟的配套技术,在生产上应用产生了良好的经济效益。

1甜柿促早剂的应用试验表明,叶面喷施甜柿促早剂是各处理中见效最快、作用最明显的甜柿促早技术。

对阳丰进行叶面喷施甜柿促早剂,可以提早柿果成熟期10~20d (表1),而且在提早成熟期的同时,柿果的产量和品质没有下降,甚至有些品质性状还有较大程度的提高。

调查发现,喷施甜柿促早剂的处理,柿果果皮较不喷促早剂(CK )的柿果褪绿早,着红色提前,9月底促早剂处理的柿果着红色程度,已经比10月中旬的不喷促早剂的柿果提高多个色级,果实可溶性固形物含量也明显高于不喷促早剂的柿果。

果皮着色和果实可溶性固形物含量也是柿果重要的品质性状,提高柿果着红色程度和可溶性固形物含量,柿果的商品性也相应提高。

甜柿促早剂叶面喷施浓度以0.20%~0.25%效果较好,每年在疏蕾疏果工作结束后,于6月上旬、下旬各喷施1次,促早和增色效果比较明显,喷施浓度太低,或者喷施1次,促早作用不明显,浓度太高或喷施次数太多,增效作用有限且提高成本,另外喷施时间不能太迟,否则降低促早和增色效果。

阳丰甜柿子的栽培与管理1.引言1.1 概述阳丰甜柿子是一种具有高营养价值和独特风味的水果，在市场上备受追捧。

它的栽培与管理是确保阳丰甜柿子生长良好、品质高佳的关键。

本文将介绍阳丰甜柿子栽培与管理的必要性、种植技术以及病虫害防治等方面的知识。

阳丰甜柿子的生长环境要求较高，为了确保阳丰甜柿子能够正常生长和发育，首先需要选择合适的种植地点并提供符合要求的土壤。

接下来，本文将详细介绍选址与土壤要求的相关知识，以帮助种植者正确选择种植地点并了解土壤的基本要求。

为了确保阳丰甜柿子的高产与高品质，种植者需要掌握种植技术。

种植技术包括育苗、移栽、水肥管理、疏果、修剪等诸多方面。

本文将对这些种植技术进行详细介绍，提供种植者参考的具体方法和注意事项。

在阳丰甜柿子的栽培过程中，病虫害防治至关重要。

病虫害造成的损失不仅会影响产量和品质，还会给种植者带来经济损失。

因此，了解阳丰甜柿子可能遇到的常见病虫害以及相应的防治方法是十分必要的。

本文将为读者提供一些常见的病虫害防治措施，帮助种植者及时应对各种问题。

最后，本文将进一步探讨阳丰甜柿子栽培与管理的重要性，并展望阳丰甜柿子在市场上的潜力与前景。

通过对相关数据和市场趋势的分析，我们可以得出结论：阳丰甜柿子具有广阔的市场前景，而栽培与管理对于实现这一潜力至关重要。

综上所述，本文旨在帮助读者了解阳丰甜柿子的栽培与管理知识，从而提高种植者的种植技术水平，提升阳丰甜柿子的产量和品质。

通过正确的栽培与管理，阳丰甜柿子有望在市场上取得更大的成功，为种植者带来更丰厚的经济收益。

1.2 文章结构文章结构部分的内容可以按照以下方式编写：文章结构部分旨在概述本文的整体组织架构，方便读者快速了解文章的主要内容和各个部分的逻辑关系。

本文的结构主要分为引言、正文和结论三部分。

引言部分将介绍本文的主题——阳丰甜柿子的栽培与管理，并概述文章的目的和重要性。

通过引言，读者可以对本文的内容有一个大致的了解，为后续的阅读做好准备。

栽培技术为推进郑州市旱作区种植业结构调整，发展当地特色产业，带动当地农民走上致富之路，笔者以荥阳市庙子乡二郎庙村、荥阳市富民柿子专业合作社等为基地，引进高品质甜柿新品种次郎、阳丰、西树早生等进行适应性栽培试验示范，甜丰品质、适应性都较好。

甜丰由日本农林水产省果树试验场安艺津支场育成，是完全甜柿。

果实呈扁圆形，平均单果质量230克，最大400克。

果实成熟时色橙红，非常漂亮。

果肉色橙红，口感脆硬，甘美；含糖量16%，可溶性固形物含量18.4%，耐贮运，不易裂果。

9月中下旬成熟，可延至国庆节后上市，品质上乘（图1）。

甜柿品种阳丰的主要栽培技术如下。

1砧木选择选择君迁子为砧木。

采用播种培育砧木苗。

方法是：10月中下旬待君迁子果实完全成熟变软，采下堆在一起，揉搓果实，后用水洗净种子，阴干。

可以在当年上冻前播种育苗，也可以存放到第二年春季播种育苗。

2园地选择阳丰特别适合选在排水良好、土壤疏松肥沃、背风向阳的地方种植。

中性或微酸性土壤种植则更加适宜。

3翻耕整地土壤要深翻，按照2米×4米的株行距，南北向开挖深、宽各70厘米的定植沟，植前施足底肥。

苗木选择1~2年生嫁接苗。

苗高1.2米以上，地径1.2米以上，定干高度为0.8米，接口好、健壮、没有病虫害。

4幼苗种植把幼苗种到提前挖好的树穴中，填土（填土时要和充分腐熟好的有机肥混合均匀再填）、再用脚踏实，种植好以后要浇一次透水。

5种后管理5.1肥水管理5.1.1秋施基肥秋施有机肥为主，一般在9月底至10月上中旬，在距离树干50~60厘米的行间挖沟施肥。

要用充分腐熟好的有机肥，结合施用复合肥、钙肥,每亩有机肥施用量3000千克，复合肥用量50千克，钙肥用量40千克。

5.1.2追肥3次一是在6月上中旬，每亩施用25千克复合肥，外加10千克尿素；二是在7月中旬，每亩施用复合肥25千克。

三是在9月初，每亩施用硫酸钾10千克。

另外，还可以根据植株的生长情况和土壤的肥沃程度施用相宜的肥料。