日本甜柿优质丰产栽培技术

日本甜柿的优质丰产栽培技术摘要：介绍次郎、富有、西村早生、太秋、阳丰及授粉品种禅寺丸等几个日本甜柿品种的优质丰产栽培技术，包括选用壮苗、高标准建园、土肥管理、整形修剪、保花保果和疏花疏果、病虫害防治、果园间作和覆草等。

关键词：甜柿；优质丰产栽培技术我站自1998年开始，先后引进20多个日本甜柿品种，在全市选择有代表性的河滩、四荒和丘陵区建园栽培，经近10年的观察试验，选出适于当地栽培的次郎、富有、西村早生、太秋、阳丰等5个主栽品种和授粉品种禅寺丸，定植后第3年株产达15kg，第5年40kg。

该项成果已通过河南省科技厅鉴定。

现将上述几个品种的优质丰产栽培技术总结如下。

1选用良种壮苗甜柿多为鲜食，宜选择果型大，外观漂亮，果肉松脆，无种子或种子少，风味好的优质完全甜柿品种，如次郎、富有、西村早生、太秋和阳丰等。

建园必须选用根系发达、嫁接口愈合良好、地径1cm以上、高70cm左右、定干带内有4～5个饱满芽、无病虫害的壮苗。

授粉品种以禅寺丸为好，主栽品种与授粉品种的比例为8－10：1。

2高标准建园丘陵区株行距3m×4m，平原地4m×5m。

为提高早期产量，可采用计划密植，初植株行距2m×3m或2，5m×4m。

栽前挖直径1m、深0.8m的定植穴(或宽1m、深0.8m的定植沟)，表土与底土分开。

每株施50kg厩肥，加1kg磷肥，肥土拌匀回填踏实。

栽苗时根系周围回填表土，填土略高于接口，踏实，浇透水，再覆土保墒。

为提高成活率，栽植时可先用50～100mg/LABT3号生根粉蘸根1－2小时。

以秋栽为好，翌春可以早发根，缩短缓苗时间。

3土肥水管理每年柿果采收后结合施基肥深翻土壤60cm。

株施土杂肥100kg，氮磷钾复合肥1kg及适量微肥。

每年追肥两次：第1次在新梢停长后至开花前，株施尿素0.5kg；第2次在柿果膨大期，株施磷酸二铵0.5kg，硫酸钾0.5kg。

叶面喷肥：盛花期喷0.3％尿素加0.3％硼砂；花后喷0.3％尿素加0.3％磷酸二氢钾，半月1次，连喷3～5次。

日本甜柿良种及其丰产栽培技术摘要介绍了适合我国栽植的几个日本甜柿品种以及日本甜柿丰产栽培技术，以期对我国甜柿产业的发展提供技术指导。

关键词日本甜柿；良种；丰产；栽培技术中图分类号 s665.2文献标识码b文章编号1007-5739（2008）22-0030-01日本甜柿与我国传统涩柿相比具有即采即食、口感好、营养丰富、硬果期和货架期长、耐贮运、易栽培、收益期长等特点。

近年来，我国陕西、山东、河北等地已陆续引进了一些甜柿品种进行栽培、推广，产品供不应求，市场潜力很大，具有广阔的发展前景。

根据多年生产实践，现将适合我国栽植的完全甜柿品种及栽培技术总结如下。

1日本甜柿良种1.1次郎包括前川次郎、一木系次郎2个芽变种和次郎。

该品种树势较强，树姿开张。

果实扁圆形，平均单果重144.5g，果面有8条纵向凹线，果皮橙黄至橙红色，果肉红黄色，肉质细密、松脆、甘甜，果汁较少，品质良好，是日本甜柿在我国的主栽品种，在国际市场上仅次于富有。

据测定糖度在17.5%~18%，货架期15~20d。

1.2富有该品种树势强健，树姿开张，枝条粗壮。

果大，单果重180g，扁圆形，皮橙红色，偶有缢痕，肉质致密，具有紫红色小点，多汁，味甜，核少，软化后测定糖度为21%，宜鲜食。

采收期长，耐贮运。

结果早，丰产，不易形成大小年，与君迁子嫁接亲和力弱，需要用本砧或采用中间砧的方法嫁接。

1.3阳丰富有与次郎杂交育成的品种，是日本甜柿引入我国综合性状表现最好的品种。

果实大，平均单果重190g，扁圆形，橙红色，果面有红晕，大小整齐，软化后为红色。

果皮细腻，无裂纹，蒂隙，果顶不裂。

无纵沟，稍硬，味甜，汁液少，品质良。

据测定糖度为17%，贮存期可达30~40d。

显著特点是货架期长、耐贮运、大小年不明显，可连年丰产。

2丰产栽培技术2.1苗木繁殖甜柿一般用君迁子作砧木嫁接，嫁接在7~8月实生苗主干达到0.5cm以上时采用嵌芽接。

但嫁接富有时因其与君迁子亲和力不高，需分2次嫁接，即先嫁接一般甜柿，再在其上嫁接富有。

日本甜柿主要栽培技术要点甜柿从20世纪90年代开始在国内引种栽植，因其肉质松脆、风味好、耐储存，且从树上采摘下来可即食，又因果肉中单宁含量远远低于传统涩柿，大量食用后不会引起结石，故而广受民众和种植户欢迎。

近年来，江山市尝试从中国林业科学研究院亚热带林业研究所引进推广日本次郎甜柿，建有园地近千亩。

2015年，又引进口感更为松脆、水分更多的新品种“太秋”及“富春早生”，在峡口镇王村建设优质特色甜柿良种园300亩，长势良好，目前成果初现，果树已经开始结果。

进行苗木选址定植日本甜柿适应性强，耐瘠薄，抗干旱，耐涝，对土壤要求不严，以含盐量低、弱酸性沙质壤土最佳。

根据其喜光照、抗风力差的特性，园地宜选在向阳背风、土层深厚的缓坡地或灌溉排水条件良好且地下水位在1米以下的平地。

平地开定植沟种植的，植穴沟设南北走向，有利于充分利用光照和通风透气。

江山太秋甜柿园选址在土层深厚，排水良好的王村缓坡地，建园前对场地实施了全垦，增加土壤通透性。

江山甜柿苗木均为富阳甜柿基地嫁接苗。

甜柿在江山秋、春两季均可定植，但以11月定植效果最佳。

因江山冬季气候暖和，多为0℃上下，树苗不会受冻。

11月甜柿一落叶就开始定植，苗木根系伤口愈合早，定植后到第二年春天，有3个月的缓苗期，新生根系多，成活率比春季定植要更高。

定植时需提前2个月挖好定植穴，大小为80厘米×80厘米×80厘米，在沙土瘠薄地则适当加大到1米×1米×1米。

挖坑时表土与心土分开，坑为直筒形，上下大小一致，坑底下填足基肥(杂草、枯枝腐殖质、农家肥等均可，江山农村多产油菜，基肥也有使用菜籽饼)，基肥踩紧，厚度为50厘米左右。

回填时先填表土后填心土，每坑可加过磷酸钙2公斤或有机肥10公斤，与表土充分混合后回填坑中，表土不足部分从地表其他地方挖取，填土高出地面30厘米，待日后基肥腐烂后与地面持平。

苗木定植前要用泥浆蘸根，栽植时先用土埋住根系，然后多次轻轻提苗，使根系舒展，并与土充分贴紧，不留空隙，多层填土，再用脚踩实。

日本甜柿良种及其丰产栽培技术摘要介绍了适合我国栽植的几个日本甜柿品种以及日本甜柿丰产栽培技术，以期对我国甜柿产业的发展提供技术指导。

关键词日本甜柿；良种；丰产；栽培技术日本甜柿与我国传统涩柿相比具有即采即食、口感好、营养丰富、硬果期和货架期长、耐贮运、易栽培、收益期长等特点。

近年来，我国陕西、山东、河北等地已陆续引进了一些甜柿品种进行栽培、推广，产品供不应求，市场潜力很大，具有广阔的发展前景。

根据多年生产实践，现将适合我国栽植的完全甜柿品种及栽培技术总结如下。

1日本甜柿良种1.1次郎包括前川次郎、一木系次郎2个芽变种和次郎。

该品种树势较强，树姿开张。

果实扁圆形，平均单果重144.5g，果面有8条纵向凹线，果皮橙黄至橙红色，果肉红黄色，肉质细密、松脆、甘甜，果汁较少，品质良好，是日本甜柿在我国的主栽品种，在国际市场上仅次于富有。

据测定糖度在17.5%~18%，货架期15~20d。

1.2富有该品种树势强健，树姿开张，枝条粗壮。

果大，单果重180g，扁圆形，皮橙红色，偶有缢痕，肉质致密，具有紫红色小点，多汁，味甜，核少，软化后测定糖度为21%，宜鲜食。

采收期长，耐贮运。

结果早，丰产，不易形成大小年，与君迁子嫁接亲和力弱，需要用本砧或采用中间砧的方法嫁接。

1.3阳丰富有与次郎杂交育成的品种，是日本甜柿引入我国综合性状表现最好的品种。

果实大，平均单果重190g，扁圆形，橙红色，果面有红晕，大小整齐，软化后为红色。

果皮细腻，无裂纹，蒂隙，果顶不裂。

无纵沟，稍硬，味甜，汁液少，品质良。

据测定糖度为17%，贮存期可达30~40d。

显著特点是货架期长、耐贮运、大小年不明显，可连年丰产。

2丰产栽培技术2.1苗木繁殖甜柿一般用君迁子作砧木嫁接，嫁接在7~8月实生苗主干达到0.5cm以上时采用嵌芽接。

但嫁接富有时因其与君迁子亲和力不高，需分2次嫁接，即先嫁接一般甜柿，再在其上嫁接富有。

2.2建园日本甜柿对土壤要求不严，坡地、平地均可，但以pH值在5.5~7.5、有机质总量在2%以上的砂壤土最佳。

日本甜柿优质高产栽培技术作者：郭明柱来源：《现代园艺》2013年第20期摘要：东平县自然环境适宜日本甜柿栽培，甜柿栽培已成为当地特色农业产业。

为推进柿树向良种化、产业化、标准化、品牌化迈进，本文从柿树品种选择、建园、合理施肥、整形修剪、花果管理和病虫害防治等方面对日本甜柿的优质高产栽培技术进行了总结。

关键词：日本甜柿；优质高产；栽培技术1 日本甜柿良种选择①富有：此品种树势强健，较开张。

果大，肉质致密，多汁，味甜，核少，宜鲜食。

采收期长，耐贮运。

结果早，丰产，不易形成大小年。

②前川次郎：此为次郎芽变，树势开张。

果顶广平，果皮光滑有光泽，果面橙红色，果粉多。

单果重200g，成熟期比次郎早7～10天。

品质较次郎好，在日本部分地区已取代了次郎。

③次郎：该品种适应性极强，较抗旱，生长快，幼树结果早，单性结实能力强。

果实成熟期10月上中旬，属中熟品种，完全甜柿。

单果重180～220g。

大小年不明显，丰产稳产。

需要适当搭配授粉品种。

④阳丰：树姿半开张，树势中庸。

果实大，扁圆形，果面橙红色，肉质中等稍硬，味甜，耐贮抗病。

果实成熟期9月下旬至10月上旬，属中早熟品种。

需要适当配置授粉树。

2 建园柿树为多年生落叶果树，经济寿命长，且建园一次性投入较高，因此新垦荒地在柿树种植前，须进行深耕，以改善土壤结构，提高通气透水性能，促进土壤熟化，为柿树根系生长创造良好条件。

一般来说，应选择交通便利的坡地或平地、pH值在5.5～7.5、有机质总量在2%以上的砂壤土上建园。

日本甜柿栽植密度为山区4m×4m，平原地区4m×5m。

为提高早期产量，可采用计划密植，株行距2m×4m或2.5m×4m。

每年在2～3月，挖深0.8m、宽1m的壕沟，株施农家肥30kg、饼肥2kg、钙镁磷肥1kg与土拌匀，做成高出地面30cm的土墩。

日本甜柿多数需配植授粉树，授粉品种以占10%左右为宜。

3 合理施肥日本甜柿产量高，且果实在树上生长期长，采后树体恢复积累贮藏养分时间较短，所以要根据柿树的生长和结实情况，重施基肥，适时追肥。

日本甜柿丰产栽培技术目前适合我国栽培的优良甜柿品种以日本甜柿品质最佳，其果实肉质细腻、味甜多汁，果实颜色鲜艳，为目前最优良甜柿品种。

日本甜柿早结丰产，密植园（亩栽222株）定植后第二年试果，3年丰产，第4-5年进入盛果期，亩产可高达4000千克以上。

一日本甜柿生物学特性日本甜柿生长较弱，树冠开张，较矮小，容易形成花芽，结果早，适合密植。

以头一年生长充实的春梢为结果母枝，因而春季管理相当重要。

日本甜柿喜温暖，要求在年平均13度以上的地区种植为宜，尤以长江流域和云贵两广福建一带为最佳。

在我国南方3月上中旬开始发芽，抽生春梢，6-7月抽生夏梢，7-8月抽生秋梢。

以春夏两次梢抽生最多。

成年树或弱树抽梢次数少，在春季抽春梢一次。

落叶期在10-11月下旬。

甜柿花芽生理分化期为6-7月，形态分化期直次年4月才全部完成。

开花期一般在萌芽抽梢（春梢）后35天（平均温度17℃以上）时进行。

果实成熟期在8-10月。

根系生长春季开始较迟，一般5月上中旬开始，6-7月最盛，其后稍弱，自9月下旬至10月上旬再次活跃，10月下旬停止生长，全年活动期不过5个月。

二建园日本甜柿对土壤要求不严，山地、坡地或平地均可，PH值在4.5-8.5均可，但仍以PH值在5.5-7.5的砂质壤土为最佳。

年均温以13℃以上为宜。

建园时最好先壕沟改土或大穴定植。

日本甜柿多数品种仅有雌花，但能单性结实，帮无须混栽授粉品种。

但仍有少数品种坐果率低,配植雄花品种方可获得丰产。

授粉品种以占10％左右为宜。

苗木定植时间在每年9月至次年3月均可,仍以10-11月为最仁。

定植密度以亩栽222株（3×1米或2×1.5米）为宜。

定值后浇足定根水，并用杂草覆盖树盘（详见《果园建立基本技术》一文）三柿园土肥水管理（一）施肥1、幼年果园施肥（密植园定植后1-2年）：幼树施肥以氮肥为主，配施磷、钾，采用薄施勤施的原则。

1年生定植园春梢发芽后施第一次肥，可株施尿素5-10克，人畜粪水5千克，以后每月追肥1-2次，适当增加用肥量，并配施磷肥，于7月底停肥（以促花），9月中旬施基肥。

新世纪3号甜柿丰产栽培技术甜柿XX年五莲县引进了新世纪3号日本甜柿新品种，经过多年丰产栽培试验，总结了一套经验。

一、品种特点：一株同开雌、雄两花，单果重130～200克，九月中旬成熟。

引种第二年个别植株开始结果，第三年大多数植株结果，随后进入丰产期。

平均株产22.67公斤，亩产1518公斤。

是一个很好的早熟品种，上市早，商品性强。

二、栽培管理要点1、苗木管理：苗木选用根系完整，芽体饱满，无病虫害的2年生嫁接苗，高度100～120厘米，直径0.8～1.3厘米，苗木定植前用50倍硫酸铜水消毒。

2、定植前整地施肥：栽植前一年秋冬，采取开沟整地方法对园地进行深翻改土。

沟深80厘米，宽100厘米，沟距4米，翻地时生熟土分别堆放，回填时每亩施圈肥5000公斤，化肥20公斤，先用1/2的圈肥混土填入沟的中上部，然后填平沟，浇水沉实，已备翌年春季栽植苗木。

3、栽植：在整平的沟上，按2.5米株距挖栽植穴，穴深30厘米，长、宽各50厘米定植苗木，栽植时使苗木根系充分伸展，培土踏实，并灌足水，每亩栽植67株。

4定植后的管理：定植后按65～75厘米定干，苗木全部用地膜包扎（发芽后解除），以利防虫、保温、保湿、提温、早萌芽，并以树干基部为中心覆盖1平方米的地膜，成活率能达到98.7%以上。

三、早丰优质措施1、肥水管理：采用施肥与改土结合，浇水与覆膜结合，坚持每年扩穴施有机肥。

第一年以水为主保成活；第二年加大肥水管理促进树体迅速生长；第三年采取上半年促，下半年控的方法，科学使用肥水，有效缓解营养生长与生殖生长的矛盾，促进花芽形成。

2、合理修剪：采用树高3～3.5米，低干矮冠，少主枝、多测枝的伞状树形。

修剪的原则是：多疏枝，少短截，长放枝条不可多，结果以后快回缩，夏季修剪是关键，冬季修剪作辅助。

夏季修剪以柿子开花时进行******。

3、授粉疏蕾：该品种虽然一株同开雌、雄两花，但授粉不充分，******花期进行1～2次人工授粉，确保坐果。

次郎甜柿丰产栽培技术
1甜柿丰产栽培技术
甜柿是大家想都不用想就知道的日式水果，味道甜美，酸度适宜，浅绿色淡黄色带有佛手状的果肉，令人口欲欲滴。

甜柿丰产栽培技术由三次郎给出，经过实际应用表明，此技术可以大大提高江柿的产量和品质。

一、把握幼苗期
甜柿的根系发育慢，而叶片则比较发达，所以在移栽幼苗期应注意收放，勤检查根系的发育情况，确保早期的生长发育，做到“拔根移栽”，以及采取溢浇，以确保植株的发育。

二、做好耐旱分布
甜柿生长期较长，夏季积温高，果实发育快，浇水要及时，以保证肥料充分地进入植株，以提高果实品质。

夏季出现干旱，应给予足够的灌水，秋季要给予大量灌水，以增加果实量。

三、采取施肥技术
甜柿在生长过程中，要及时进行施肥，而且要注意施用的量，一般采用碱性和中性的肥料，适当的施肥促进甜柿的生长，有利于果实的大小，成熟度和品质。

四、综合运用其他技术
甜柿树上雨后出现病虫害，容易受外界因素影响。

因此，要及时采取有效的技术措施，如合理收果，及时施肥，活肥肥料，改进病害防治，柿饼防治及植株控温，定期进行除草、除虫除菌等，并定期积累经验，以提高产量和品质。

总之，三次郎提出的甜柿丰产栽培技术的实施，不仅能够丰富江柿的果实，还能提高江柿的质量。

通过科学和合理的栽培技术，可以有效提高江柿的产量和品质，从而使甜柿更多更好地满足消费者的口味。

甜柿子怎么种植？甜柿子的优质高产栽培技术甜柿子，即日本甜柿，具有肉质细密松脆、果汁较少、味甜品质良好等特点。

同时，甜柿子的树势强健，较易种植，故而吸引了许多果农种植。

那么，甜柿子怎么种植？现将甜柿子的优质高产栽培技术介绍如下。

一、建园定植选择土层深厚，pH值5.5--7.5的砂质壤土，山地、平地、丘陵地均可。

挖宽100cm、深80cm的撩壕或100cmx100cmx80cm的大穴，穴施腐熟厩肥50kg，加过磷酸钙5kg，氯化钾0.3kg作基肥。

甜柿以10--11月份为最佳定植时期，一般以选用野柿6号砧嫁接的良种壮苗为好，每667平方米栽100--120株，并按雌雄株12：1的比例配置好授粉品种。

二、土、肥、水管理幼树阶段注意松土除草，并适当施追肥，1年生定植园春梢发芽后施第1次肥，株施尿素5--10g，人畜粪水5kg，以后每月追肥1--2次，用量逐步增加。

第2年3月、5月、8月、9月各施肥一次即可。

第3年幼株开始挂果，应增施钾肥和少量硼肥。

4--5年甜柿进入丰产期，要施好“三肥”。

即一施花前肥，于3--4月施用，株施尿素100g、硫酸钾100g、磷肥50g、硼砂5g和少量多元微肥；二施壮果肥，于6--7月施用，株施尿素100g、过磷酸钙150g、硫酸钾150g；三施产后肥，于11--12月施用，以有机肥和磷肥为主，为来年丰产提供充足的养分。

柿根怕积水，雨季要注意清沟排水，严防积水。

而7--9月份果实膨大前正值干旱，应及时做好浇水抗旱工作。

三、整形修剪定植时在苗高0.9--1m处剪断树梢。

当年冬季或早春的休眠期内，选择不同方向、不同层次，但垂直横向距离相同的3根枝条作为主枝，第一主枝离地面40--50cm。

将主枝和主干上的非主枝均剪去枝梢长度的20%。

定植2年后，冬季将非主枝全部剪去，将主枝当年生长量剪去20%，然后剪去侧枝上的细弱、交叉、重叠枝。

最后在离主干分枝部位约50cm处选一侧向伸展的健壮枝作第一副主枝，并连同其它所留侧枝一道剪去当年生长量的20%。

日本甜柿丰产栽培技术一、合理选择品种，科学建园日本甜柿对土壤要求不严，但以ＰＨ值在５．５～７．５的沙质壤土为最佳。

年均温度１３℃以上为宜，温度过低对甜柿生长发育不良。

建园时最好先壕沟改土或大穴定植。

日本甜柿多数品种仅有雌花，但能单性结实，若配栽授粉品种，更利于丰产。

所以，合理选择主栽品种非常重要。

必须选择市场适销，果型大，外观漂亮，果肉松脆，无种子或种子少，风味好的优质完全甜柿品种，栽培以中晚熟品种次郎、阳丰、兴津２０、富有为主栽品种。

为增加花色品种和提高坐果率，可适量种植早熟的松本早生、西村早生。

授粉树以禅寺丸最好，配置比例可按８∶１。

苗木定植时间在每年１０月至次年３月均可。

定植密度以亩栽１１１株（３米×２米）为宜。

定植后浇足定根水，并用杂草覆盖树盘。

二、柿园土肥水管理（一）施肥：１．幼年果园施肥（密植园定植后１～２年）：幼树施肥以氮肥为主，配施磷、钾，采用薄施勤施的方法。

１年生定植园春梢发芽后施第一次肥，可株施尿素５～１０克，人畜粪水５千克，以后每月追肥１～２次，适当增加用肥量，并配施磷肥，于７月底停肥（以促花），９月中旬施基肥。

第二年３月、５月、８月、９月下旬各施肥１次即可，除９月下旬的基肥以有机肥为主外，其余各次施肥均以速效的氮、磷为主。

２．成年果园施肥（密植园第３年以后）：由于日本甜柿产量高，所以需肥量较大。

一般每生产１００千克果实需施入纯氮０．８４千克、纯磷０．９４千克、纯钾０．９４千克，年施肥３次即可。

第一次于３月上中旬发芽前施肥，可提高花的质量，同时利于春梢生长，为来年丰产打好基础。

一般亩施尿素１５～２０千克，有机肥１５００千克。

第二次施肥于７月初施用夏肥，占全年的５５％～６０％?此时为果实膨大期和花芽生理分化期，应重施氮肥和钾肥，促进花芽分化，同时利于果实膨大。

一般亩施尿素３５～４０千克，硫酸钾３０千克，过磷酸钙２０千克，有机肥３０００～４０００千克。

第三次施肥于１０月底施用基肥，此次施肥以有机肥和磷肥为主，主要为来年丰产提供充足的养分来源，占全年施肥量的２５％左右，一般亩施有机肥４０００千克，过磷酸钙５０千克。

日本甜柿栽培：日本甜柿适于鲜食，一般4月初萌动，4月中下旬现蕾，盛花期在5月中下旬，花期持续6-10天。

果实9月下旬脱涩基本完成（可食），10月中下旬成熟，11月上旬落叶。

日本甜柿在树上可以自然脱涩，营养和保健价值均高于涩柿，且柿子色泽艳丽，甘美爽口，维生素C含量高，保持脆度时间长，携带方便，货架期长，深受市场欢迎，栽培效益相当可观，现将其优质丰产栽培技术总结如下。

1、园地选择。

日本甜柿耐瘠薄，抗干旱、耐涝，对土壤要求不严，但为保证柿子果实优质，宜选含盐量低，pH值5-7.5，土层深厚，有灌溉条件且排水方便的地块建园。

2、栽植。

选用壮苗定植，要求苗径1厘米以上，根系发达，接口愈合良好，无病虫危害。

株行距3米×4米，配置适量授粉树，比例不少于8:1。

3、土肥水管理。

⑴土壤改良：每年柿果采收前对土壤深翻60厘米，施土杂肥，作物秸秆等有机肥，以改善土壤理化性质，提高土壤保肥保水能力。

⑵合理施肥：每年柿果采前10天，株施土杂肥100千克，氮、磷、钾复合肥1千克及适量微肥。

此项工作可结合土壤改良进行。

每年柿树新梢停长后，开花前（5月中旬）每株施尿素0.5千克；柿果膨大期（9月上中旬），施磷酸二铵0.5千克，硫酸钾0.5千克。

⑶叶面喷肥：盛花期喷0.3%尿素+0.3%硼砂混合液1次；花后喷0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾+5%草木灰浸出液，15天1次，喷3-5次。

⑷灌水与排涝：正常年份结合追肥灌水3次左右，可满足柿树正常结果。

如天气干旱，可适当增加灌水次数。

阴雨季节及时排除积水。

4、整形修剪。

日本甜柿树形以小冠疏层形为宜。

通过修剪保证冠内通风透光，及时更新复壮结果枝组，防止结果部位外移，使结果枝组在树冠内均匀分布，一般同方向结果枝组间的距离不小于30厘米。

应重视夏剪，6月份以前要疏除过于密挤的枝叶，以改善通风透光条件，对于生长旺盛的发育枝，留基部20厘米进行摘心，促发二次枝，这些二次枝当年即可形成花芽，成为明年的结果枝。

日本甜柿保花保果方法日本甜柿生理落果时期出现在5月中旬到7月上、中旬，以盛花的3周左右落果最为严重。

一般品种的坐果率为10％～20％。

因此，保花保果是日本甜柿优质高产栽培的重要措施之一。

1确保肥水供应肥水条件不足、造成树势减弱、授粉不良是造成落花落果的重要原因之一。

萌芽后20～30天，结果树春梢停止生长，这正是施花期肥的好时机。

这时追施速效氮肥，可提高花期营养水平。

成龄园667平方米施尿素15～20千克，腐熟人畜粪水1500千克左右，7月初施用夏肥，促进果实生长。

以氮肥为主，配以钾肥。

一般667平方米施尿素15～20千克、硫酸钾10～15千克、过磷酸钙20千克。

2花期环剥对于落花率比较高的品种，可采用花期环割环剥的措施，促使光合产物转运，及时供给花器组织。

具体做法是：初花期在柿树主干上距地面20厘米以上开始环剥，剥的宽度为树干直径1／10，一般为0.3～0.5厘米，剥皮不宜过宽，以免影响树势。

环剥深度达形成层为限。

同时，注意保护伤口。

大树最好隔年环剥，小树不宜过早。

也可采取局部环剥法，即环剥大的辅养枝。

另外花期放蜂或人工授粉，可明显提高坐果率。

3喷施赤霉素和营养液盛花期可喷施20～30毫克／千克的赤霉素水溶液。

花期前后喷施几次0.3％磷酸二氢钾、0.2％尿素和0.3％硼砂混合液。

4疏花疏果甜柿结果过多，则果小质劣，而且落果多。

因此，对花量大的品种，在开花期将过多的花蕾或花疏除，以免养分浪费。

一般按每结果枝2～3蕾、对应营养叶15～20片的标准疏蕾。

疏花蕾时，应根据品种、结果枝的长度、长势以及在结果枝上着生角度不同。

一般早期开的雌花，所结的果发育良好。

结果枝在一枝上着生2～4花时，向下方起大致最早开放者以第二花最多，疏花时则应尽量保留第二花。

如果一枝上着生更多的，则最早开的花渐推向先端，疏花时则应尽量保留第三花和第四花。

同时尽量保留比较大的花，对小花或弱花可以疏去。

在第一次落果后的7～8月进行疏果，一般大果形品种按20张叶1个果，中小果型品种按15张叶留1个果。