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韩国传统饮食 韩国有各种饮食，由于韩国过去处于农耕社会。因此从古代开始主食就以米为主。最近，韩国饮食与各种蔬菜，肉类，鱼类共同组成。泡菜(发酵的辣白菜)，海鲜酱(盐渍海产品)，豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品，以营养价值和特别的味道而闻名。韩国摆餐桌的特征是所有饮食同时摆出，传统菜数为贫民三种，王族十二种等，摆餐桌根据面条或肉类而有所不同。与中国和日本相比韩国饮食提供汤，在韩国饭匙实用使用更频繁。 传统韩国饮食的种类 1. 米饭和粥 饭是韩国饮食的知主食，大部分人吃白菜饭。为增加营养也有时添加豆类，栗子，高梁，红豆，大麦，谷物。粥是营养价值高的饮食。种类很多，有添加米，红豆，南瓜，鲍鱼，人参，蔬菜，鸡肉，蘑菇，黄豆牙等做成的。 2. 汤 汤是上饭时必提供的饮食。汤的种类根据蔬菜，肉类，贝类，海草，牛肉骨等而不同。 3. 砂锅 砂锅跟汤相似但比汤更浓。最有各的砂锅最大酱砂锅。砂锅的味道较辣，在砂锅里煮好后趁热端上来。 4. 熏和炖食品 熏和炖食品是类似蔬菜里加入酱油调味制作的食品。熏和炖食品用微火制作。 5. 拌菜 拌菜是加入盐，酱油，椒盐，芝麻油，蒜，洋葱后稍微焯一下或炒一下作成。 6. 腌海物(用盐腌好的海产品) 腌海物是特别咸的食品，用鱼，海蛎子，虾，鱼子，鱼内脏等发酵制作。腌海物可以做为一道菜。还可以在腌咸菜时当调料使用。 7. 烤食品 烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。烤食品的代表食物是烤肉和排骨，也可以用这种方法烤鱼。 8. 煎饼 煎饼是把蘑菇，角瓜，干鱼，海蛎子，青椒，加盐和胡椒粉的肉等。放入面粉和鸡蛋里搅拌后，煎制成的类似煎糕的食品。 9. 饺子 饺子是把肉，蘑菇，角瓜，绿豆芽，猪肉等绞成陷后，用面皮饺好的食品。 比如海带。海带是韩国最普遍的食物之一，韩国人从过生日、坐月子到吃早餐，顿顿都少不了它。营养学家认为，海带中所含的热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，
第一章绪论 第一节民俗与民俗学 一、什么是民俗 1、民俗，即民间风俗，指一个国家或民族中中下层民众所创造、想用和传承的生活文化。 2、“folklore”这个词是英国学者汤姆斯于1846年创立的 3、【历史上人们对“民俗”概念的狭义理解】 ①.文化遗留物说。（英国文化进化学派） ②.精神文化说。（英国民俗学会） ③.民间文学说。（美国学者厄特利和苏联学者） ④.传统文化说。（西方普遍流行） 4、【广义的“民俗”】民俗是人民大众所创造、享用和传承的生活文化。民俗是中下层民间文化的一部分。它是民间文化中带有集体性、传承性、模式性的现象，主要以口耳相传，行为示范和心理影响的方式扩布和传承。这种社会生活文化既是一种历史文化传统，也是民众现实社会生活中的一个重要组成部分。 5、【民俗事项分类】 （1）物质民俗：是指人民在创造和消费物质财富过程中所不断重复的，带有模式性的活动，以及由这种活动所产生的带有类型性的产品形式。 （2）社会民俗：也称社会组织及制度民俗，是指人民在特定条件下所结成的社会关系的惯制，它所涉及的是从个人到家庭、家族、乡里、
民族、国家乃至国际社会在结合、交往过程中使用并传承的集体行为方式。 （3）精神民俗：是指在物质文化与制度文化基础上形成的有关意识形态方面的民俗。它是人类在认识和改造自然与社会过程中形成的心理经验，这种经验一旦成为集体的心理习惯，并表现位特定的行为方式并世代传承，就成为精神民俗。 （4）语言民俗：是指通过口语约定俗成、集体传承的信息交流系统。它包括两大部分：民俗语言与民间文学。 二、民俗学的性质与任务 1、【主要任务】是以科学的态度，对历史与当代的民俗事象，进行调查、收集、整理、描述、分析和论证，探求它的本质结构、特点与社会功能，揭示其发生、发展、传承、演变、消亡的规律，为人类社会的健康发展服务。 民俗学是一门帮助人们认识历史与文化、改造现实社会生活的人文科学。 2、【民俗学与其他学科的关系】 民俗学具有交叉学科的性质。 ①民间文艺学与民俗学：民间文艺学是民俗学的分支学科之一。 ②历史学与民俗学：民俗是历史的一部分。二者既有联系又有区别，研究历史的人必须了解民俗，研究民俗的人，也需要参考历史文献。 ③文化人类学与民俗学：民俗是文化人类学的研究对象之一。但文化人类学关注人类一切文化现象，侧重于从整体上对人类文化的起源、
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/9a14156014.html, 浅谈韩国民俗的礼仪文化 作者：许庆亚高楠孟可 来源：《商情》2011年第46期 几年来随着韩国经济文化的飞速发展，越来越多的外国人对韩国的文化产生了浓厚的兴趣，开始通过各种渠道了解韩国的文化。语言和文化是相通的，对于学语言专业的学生来说，要想学好语言，就有必要先了解这个国家的文化。 韩国文化韩国礼仪韩国民俗 一、韩国的礼仪 韩国素以“礼仪之邦”著称，韩国人在交往中十分重视所应具备的礼仪修养，按照传统，韩国家庭成员之间的关系不仅仅是一种维护自身利益的关系，而且涉及的范围很广泛，他们之间的血缘关系应当建立在一种合作和互相支援的传统基础之上，因此家庭成员之间的感情，爱和责任感十分强烈，是无法割断的。家庭里的一家之长被视为权威所在，全家人都应该听从他的命令或遵照他的愿望行事。严格的命令必须服从，不得有违。儿辈或孙辈违抗长辈的愿望被韩国人视为不可想象的事情。 韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖儿的筷子。中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上，没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量，不碰它是合情合理的。至于碗盖，可以取下来随意放在桌上。 右手一定要先拿起勺子，从水泡菜中盛一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子，它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来，你也不能用筷子。这首先是食礼的问题，其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时，传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，这是这了便于拿起来再用。 韩国人家里如有贵客临门，主人感到十分荣幸，一般会以好酒好菜招待。客人应尽量多喝酒，多吃饭菜。吃得越多，主人越发感到有面子。 传统观念是“右尊左卑”，因而用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。经长辈允许，下级（晚辈）才可向上级（长辈）敬酒。敬酒人右手提酒瓶，左手托瓶底（双手都要用上），上前鞠躬、致词，为上级（长辈）斟酒，一般是一连三杯，敬酒人只是敬酒，自己是不能与长辈同饮
第13章民间游戏娱乐 一、简答题 1．简述民间游戏娱乐的起源。 答：民间游戏娱乐的起源主要有： （1）起源于宗教 原始初民由于对自然界缺乏知识，认为一切存在物和自然现象中都具有一种神秘的属性，即“万物有灵”。在此基础上产生了多神崇拜，并有各种各样的祭祀活动。随着社会的发展，人类自信力日益增强，宗教观念渐趋淡漠，祭祀活动也日益失去其严肃性，由娱神向娱人过渡，最终演变为民间娱乐项目。 （2）起源于巫术 ①巫术与宗教的区别：宗教是通过祈祷祭祀，祈求自然与外界事物的恩赐；巫术则是操纵虚构的“超自然力量”，企图驾驭自然与社会，实现施行者的非人力所能实现的意图。 ②巫术是在科学尚不昌明时代，人们认识物质世界与精神世界的实用手段，不少娱乐项目与之相关。随着岁月的流逝，巫术性减弱，娱乐性增强，演变为惊险动人的杂艺表演。 （3）起源于劳动 “劳动”，广义地理解，包括人类战胜自然、发展自身的一切生产活动，它是大量娱乐游戏项目得以萌发的源头活水。 （4）起源于兵事 “寓武于娱”的竞技项目的形成，大多与军队训练相关。
2．简述民间杂艺的类别。 答：民间杂艺的类别主要有： （1）民间艺人的杂耍表演 ①杂技 杂技，主要是指民间特种的表演性技艺。它包括蹬技、手技、顶技、踩技、口技等“杂耍之技”。 ②戏法 戏法，即魔术，古称幻术。它以巧妙而隐蔽的手法变化出奇幻的效果，往往使人在惊叹之余，觉得神奇和不可理喻。 （2）动物的争斗与表演 ①诸种斗戏 斗戏，是一种对抗性的动物游戏，有一定的争斗规则。人们精心蓄养勇猛善斗的动物，以入场争胜。这种游戏往往为赌博者所利用，成为博戏。 ②动物表演 动物表演，又称禽兽鱼虫之戏。它是杂耍艺人利用驯化的动物，在公开场所，为观众所作的表演。 二、论述题 1．民间游艺娱乐习俗的“寓教于乐”功能。（中山大学2010年研） 答：民间游戏娱乐对于人生社会来说有着重要的潜在功能。“寓教于乐”是中国童蒙教育的重要原则，民间游戏特别是小儿游戏是实现这一原则的有效手段。民间游艺娱乐习俗的“寓教于乐”主要有以下几点功能：
民俗学 民俗学（folklore）是一门针对信仰、风俗、口传文学、传统文化及思考模式进行研究，来阐明这些民俗现象在时空中流变意义的学科。民俗学与发生在我们周围的各种生活现象息息相关。尽管人们不一定能意识到自己的生活对整个社会具有多大的意义，他们在日常交流中所展现的一切，对文化的传播和保存起了什么样的意义和作用。但是，有关人类活动的一切细节，都可以作为民俗学者的研究对象。而且其中还包含和传达着重要的文化信息。 概要 民俗学一词最早见于英国，它源自英语的Folklore。它的原本含意是“民众的知识”或“民间的智慧”〔The Lore of F olk〕，作为科学名称可直译成“关于民众知识的科学”。民俗是常民生活形态的真实反映，举凡生活中食、衣、住、行、育、乐的内涵与形式，以及其间思想、行为、仪节、活动的记录与形成，都是民俗学探讨的主题，这种约定俗成的习惯与风俗，不仅是人们生活的提升与满足，更是民族生存不可或缺的精神支柱，因此，对于民俗学的认知与阐述，是当今国际学术研究极为重视的课题，也是日后研究者刻不容缓的责任与方向。 民俗学纵览
民俗学研究民间风俗、习惯等现象的一门社会科学。18 46年创于英国。英国在产业革命之后，成为新兴的资产阶级国家。它的社会文化和风俗习惯与过去以农牧业为主的封建社会的形态，有着很大的差异。这种现象引起不少学者产生一种从科学上给予解释的要求。最初提出“民俗学”一词并倡议研究这门学问的是英国稽古学者W.J.汤姆斯。这个概念的早期含义是指民众的知识或学问。它的内容包括传统的风俗习惯、信仰、民间故事、歌谣、谚语等。由于民俗现象的普遍存在，以及由于近代许多民族、国家要求民族自我认识、争取民族独立和某些资本主义国家统治殖民地的需要，促使这门学科得到广泛深入的发展，遂成为社会科学中一门引人注目的学问。 民俗学研究范围 民俗学研究涉及的领域,随着时间的发展也越来越广泛，今天在有些国家已经扩展到全部的社会生活和文化领域。从社会基础（经济活动）和相应的社会关系,到上层建筑的各种制度和意识形态,大都附有一定的风俗行为和有关的心理活动，尽管它们之间有程度上和份量上的不同。如过去各种劳动的组织、操作的表现形式、技术特点和所附着的信仰，以及过去社会中的宗教庙会，村落和宗族的各种习惯、规例等，都是民俗现象。至于各地的年节风俗，如中国传统的新年、
民俗学教案 【篇一：中国民俗文化教案】 中国民俗文化讲座教案 一、前言 中国民俗文化是一门以社会民间风俗习惯为对象进行系统研究的人 文科学。本讲座旨在培养学生具有一定的中国传统文化知识和民族、民俗学常识，讲座内容既包括了本学科的基本知识，也注重民俗文 化内涵的揭示，同时也适当介绍了本学科的研究与最新发展。民俗 实体部分的介绍构成了讲座的整体框架 二、教学基本要求 1．通过本讲座的学习，了解文化的本质内涵，理解并掌握文化的基 本特点； 了解什么是民俗学，民俗学的起源和发展； 理解民俗的分类，民俗的特点，民俗的功能； 理解民俗与文化和传统之间的关系； 了解民俗调查，中国民俗学学科的出现、发展和现状。 2．采用多种教学媒体，激发学生的学习兴趣，满足学生学习的个性 化要求。 第一讲文化 一、什么是文化 文化是一个古老而年轻的词语，自古以来，人们从各自不同的视角 来界定文化。堪称仁者见仁，智者见智。 “文化”一词源自拉丁文的cultura，原意是耕种和植物培育。以后逐 渐由物质生产领域拓展到精神领域。古罗马哲学家塞罗曾提出“智慧 文化即哲学”的著名论断，其内涵则包含了人的心灵、智慧、情操、 教育等内容。进入18世纪以后，伏尔泰、康德等思想家、哲学家不 断赋予文化以精神或观念的意义。 中国古代的文化概念，基本属于精神文明范畴，它往往与“武力”、“武功”、“野蛮”相对应，包含着一种积极的理想主义色彩，是一种 治理社会的方法和主张，体现了治国方略中“阴”和“柔”的一面，既 有政治内涵，又有伦理意义。演化到今天，不同的人在使用文化一 词时，内涵是不尽相同的。它通常的含义是指“知识”，如“学文化”、“文化课”等；或指某种较鲜明的社会生活习惯、风俗，如“饮食文化”、“丧葬文化等；而目前学术界常用的文化含义一是“人类社会物
韩国是个具有悠久历史和灿烂文化的国家，在文学艺术等方面都有自己的特色。韩国的美术主要包括绘画、书法、版画、工艺、装饰等，既继承了民族传统，又吸收了外国美术的特长。韩国的绘画分东洋画和西洋画，东洋画类似中国的国画，用笔、墨、纸、砚表现各种话题。此外还有各类华丽的风俗画。与中国、日本一样，书法在韩国是一种高雅的艺术形式。韩国人素以喜爱音乐和舞蹈而著称。韩国现代音乐大致可分为“民族音乐”和“西洋音乐”两种。民族音乐又可分为“雅乐”和“民俗乐”两种。雅乐是韩国历代封建王朝在宫廷举行祭祀、宴会等各种仪式时由专业乐队演奏的音乐，通称“正乐”或“宫廷乐”。民俗乐中有杂歌、民谣、农乐等。乐器常用玄琴、伽耶琴、杖鼓、笛等。韩国民俗乐的特色之一是配上舞蹈。韩国舞蹈非常重视舞者肩膀、胳膊的韵律。道具有扇、花冠、鼓。韩国的舞蹈以民族舞和宫廷舞为中心，多姿多彩。韩国的戏剧起源于史前时期的宗教仪式，主要包括假面具、木偶剧、曲艺、唱剧、话剧等５类。其中假面具又称“假面舞”，为韩国文化象征，在韩国传统戏剧中占有极为重要的地位。 韩国人民十分喜欢运动，尤其爱好参加民间游戏。主要民间游戏有荡秋千、踩跷跷板、放风筝、踏地神等。韩国的民间体育活动种类颇多，主要有围棋、象棋、掷棋、摔跤、跆拳道、滑雪等。 韩食以泡菜文化为特色，一日三餐都离不开泡菜。韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。 韩国是一个十分重视教育的国家。全国各类大专院校数以千计。国立首尔（旧译“汉城” ）大学、延世大学、高丽大学和梨花女子大学等。 韩国人的行为准则强调忠诚、自律和爱国。传统的伦理价值观与效率、竞争、民主等现代理念交融，成为韩国实现经济起步和迈向未来的重要精神资源。在韩国人心中，本国产品质量是世界一流的而且最适合本国人使用。因此，韩国人日常使用的物品从手机、电视机到汽车等大都是本国的产品。正是民众的这种爱国精神，不断支持着韩国民族企业从一个高峰迈向另一个高峰。 二、韩国人的性格特点 (一)勤劳勇敢。韩国地貌的特点是丘陵地多，约占国土面积的６０％，平原少而小，可耕地少，但人口密度却高，人们靠勤劳的精神，顽强奋斗，在狭小的土地上养育着众多的人口。韩国历史上饱受纷争之苦，尤其是日本曾统治韩国达３６年之久，但是勇敢的韩国人民
韩语 韩国习俗 1.周岁宴?(Dol) 周岁宴指的是孩子出生后满一年的日子。无论东阳还是西洋，人们把孩子出生的日子当成生日为其庆祝，孩子出生后的第一个生日，包括亲人在内招待很多客人大摆酒宴的是韩国的习俗。 周岁宴的当天上午，早上要给山神奶奶摆上贡品，祈愿孩子的健康后，整个家庭以海带汤和米饭作为早饭。之后在卧室或是大厅里准备好孩子的周岁东西，孩子也要穿着专门的衣服。所谓的专门的衣服是不管男女全部都穿着传统的韩服。脚上也要给他穿上布袜子，从头到家都要打扮的漂亮。这样打扮出来的孩子才能开始进行周岁宴，周岁宴上主要会放上年糕和水果，除此之外，饼类或者是肉、鱼、蜜麻花等也会同样上。周岁宴上白发糕、糯米糕、松饼、彩虹糕以及有着红色光的小豆沙等很多种的吃的，各自具有不同的意义。白发糕是象征着孩子的新生和纯洁，同时也祈愿着孩子的长寿，高粱团子的红色有着能赶走鬼怪的意义。糯米糕是充满韧性和堂堂正正的意思，彩虹糕是祈愿孩子无限的梦想像彩虹一样可以五颜六色的展开。 周岁宴之后要开始让孩子抓阄。抓阄时在孩子面前放上多种物品，根据孩子抓到的东西可以预测孩子未来。在孩子的勉强一般会放上米、钱、毛笔、书、弓箭、线等、抓到米或者是钱说明能聚集到很多的财物，抓到毛笔或者是书的话是以后会成为一个大学者。抓到弓箭的话是会成为优秀的将军，抓到线的话是指能够长寿的意思。像女孩子的话就会将弓箭用针来代替，如果抓到针的话是会成为一个手艺很好的人的意思。抓阄虽然不是合理性以及科学性的，但是像这样从小就开始思考孩子的未来，开发出孩子的天分后培养他的大人的心是没有错误的。 与时俱进的周岁宴： 无论是过去，还是现在，周岁宴上孩子们身穿韩服抓周的风俗习惯被保留了下来。不过，伴随着时代的变化，今天的周岁宴也与过去有着很大的不同。 首先是场所的变化，过去经常在家中举行的周岁宴，现在基本上都在自助餐厅举行。其
韓国から見た韓国の歴史年表 ふつうに「韓国の歴史年表」とすべきだと思いましたが、韓国側の資料を中心に書いてあるので「韓国から見た」を付け加えました。古朝鮮時代から現代（１９５０年頃）までを簡単に書いてあります。 檀君朝鮮BC(紀元前)2333年檀君（タングン）が阿斯達（アサダル）に都（み （タンクン）国をおこし、国の名前を朝鮮（ちょうせん）としました。 1500年 ものあいだ国を治めました。 年齢（ねんれい）が歳（さい）の時、国を箕子（キジャ）に譲 （ゆず）りました。そして檀君（タングン）は、隠（かく） りました。（建国神 的に表現していますが、韓国ではこれを最初の部族 ています。） 箕子朝鮮BC（紀元前）1122年中国の殷（いん）の賢人?箕子（キジャ）が、檀君の王位を継承（けい （キジャ）しょう）しました。（檀君朝鮮と箕子朝鮮の2つは神話?伝説のなかの 国名です。） 衛氏朝鮮BC（紀元前）194年衛満（ウィマン）によって、衛氏（ウィシ）朝鮮が建国（けんこく）されま （ウィシ）した。衛氏（ウィシ）朝鮮は、９０年くらい続きました。 BC（紀元前）108年中国の漢の武帝（ぶてい）によって、衛氏（ウィシ）朝鮮は 滅ぼされ てしまいました。漢は、この地に楽浪（らくろう）などの４郡を 置き、こ れらに官吏（かんり）を派遣（はけん）して支配（しはい）しま した。400 年くらい続きました。
（紀元前 ）100年頃 朝鮮半島の北側を漢が楽浪（らくろう）などの４郡を いた頃、朝鮮半島の南側に３つの部族国家?三韓 た。辰韓（しんかん ジナン）、馬韓（ばかん マハ ん ピョオナン）の三韓です。 馬韓（マハン）は54の小国からなり、やがて伯済（ペクジェ）という国 が強くなり、後（のち）に百済（ペクチェ）になりました。 弁韓（ピョオナン）は12の小国からなり、やがて伽耶（カヤ）になりま した。6世紀に新羅に吸収されてしまいます。 辰韓（ジナン）は12の小国からなり、やがて斯盧（サロ）という国が 強くなり、後（のち）に 新羅（シルラ）になりました。 またこの頃、中国の東北地方に扶餘（ふよ プヨ）という国が興（お こ）りました。後に、高句麗に統合されました。高句 祖（しそ）は、ともに扶餘族です。 BC （紀元前）57年 新羅の建国。斯盧（サロ）国の6村が、赫居世（ヒョ しました。赫居世は国名を徐羅伐（ソラブゥォル）と 高句麗（こうくり BC 37年 高句麗の建国。高句麗の始祖（しそ）、朱蒙（しゅもん 東明王とう コクリョ） めいおう）が建国しました。 百済（くだら BC 18年 百済の建国。百済の始祖（しそ）、温祚（オンジォ）が建国しました。 ペクチェ） AD 313年 高句麗が、漢の楽浪（らくろう）などの４郡を滅ぼしました。 これによ り、中国の支配を完全に追放しました。
第一章————绪论 教学目标：使学生掌握民俗的概念、特征与功能，了解中国民俗文化悠久历史。 教学重点：理解中国民俗文化的多元化和丰富性 教学难点：民俗的构成、养成与传承 课时：8个课时 知识点：掌握民俗的概念、特征与功能，了解中国民俗文化悠久历史，理解中国民俗文化的多元化和丰富性。民俗的构成、养成与传承、民俗的调查与研究、民俗文化在当今旅游业中的作用。 第一节民俗的定义 一、民俗的定义 民俗，就是民间的风俗习惯，指一个国家或民族中广大民众在长期的历史生活过程中所创造、享用并传承的物质生活与精神生活文化。 从民俗与人类社会的关系来看，民俗起源于人类社会群体生活的需要。从民俗与时代的关系来看，民俗虽然源于传统，但也是在现实生活中仍然发挥着特定功能的一种社会文化现象。从民俗与文化的有关系来看，民俗是民族文化的重要组成部分，属于民间文化。 历史上人们对民俗的概念有不同的狭义理解，大致有四种：文化遗留物说、精神文化说、民间文学说、传统文化说。现在我们讲的民俗是广义的民俗。 二、民俗的分类 民俗是一个极为复杂的复合体，作为一种生活文化，渗透与于人类生活的各个领域，从一个社会的经济基础到上层建筑的各种制度和意识形态，大都附有一定的民俗行为及有关的心理活动，因而很难进行泾渭分明的分类。但是，作为一种理论研究和便于作为一种知识的传播，又必须进行分类，使之成为相对有独立性的子系统。根据我们课本，将民俗分为物质民俗、社会民俗、精神民俗、语言民俗等四个类别。 物质民俗：指人民在创造和消费物质财富过程中所不断重复的、带有模式性的活动，以及由这种活动所产生的带有类型性的产品形式。 社会民俗：也叫社会组织及制度民俗，指人们在特定条件下所结成的社会关系的惯制，涉及从个人到家庭、家族、乡里、民族、国家乃至国际社会在结合、交往过程中所使用并传承的集体行为方式。 精神民俗：指在物质文化与精神文化基础上形成的有关意识形态方面的民俗。 语言民俗：指通过口语约定俗成、集体传承的信息交流系统，包括民俗语言和民间文学两大部分。
盘点韩国传统节日及习俗 每个国家都有其自己独有的文化底蕴，风土人情，不断的传承并且发扬光大，各国都有自己的节日，韩国也不例外，现在8682小编带大家一起盘点韩国传统节日及习俗都有哪些？ 韩国节日文化 1月1日元旦—新年，1月1日、2日为国家规定的公休日。国历正月初一/民俗日—也称阳历新年，以祭祖的家庭典礼、特制的食物、传统游戏来庆祝。全家人团聚，亲朋好友间互相拜年欢度佳节。 3月1日独立运动纪念日纪念1919年3月1日反抗日本殖民统治的独立运动。 4月5日植树节这一天，政府官员、教师、学生以及全国各地成千上万的韩国人按照政府的重新造林计划植树。 5月5日儿童节这一天为儿童举行各种庆祝活动，让他们与父母一起尽情游玩。 8月15日光复节1945年的这一天，韩国从日本35年的殖民统治中解放出来，获得独立。阴历8月15日，中秋节(或称丰收节)这是一年中重要的全国性节日之一。这一天要摆设筵席，各家要在家族墓地举行纪念仪式，晚上要一起赏月。 阴历10月3日开天节这一天是传说中檀君于公元前2333年建立韩国的日子。 12月25日圣诞节和西方一样，基督教徒和其他国民都庆贺这个节日，纪念耶稣诞生。 韩国文化在亚洲和世界的流行被称为韩流：饮食、服饰、社交礼仪、旅游、整容、韩剧、韩星、深受推崇，特别是亚洲韩粉的喜爱，韩国节日，更是韩国文化的介绍! 韩国传统节日有哪些饮食习俗？ 农历新年 节庆时间：农历正月初一 活动项目： 1、祭祀祖先，向祖先奉饮食、行大礼。 2、拜年。 3、吃年糕。 4、家人相聚同玩掷毂、跳跳板等游戏，并将福笊篱挂在家里或赠人。
小贴士：每逢农历新年，身在异乡的韩国人都会奔赴家乡和家人团聚，因而农历新年期间，韩国国内的交通常有拥挤。 端午 节庆时间：农历1月15日 活动项目： 1、起床后吃“钚饪”祈求健康，喝“耳明酒”祈求耳聪。 2、早餐吃五谷饭和野菜、饭后要相互叫名字，并以“你买我的热呀”答复，以求夏天不中暑。 3、放风筝则可求得一年平安，放鼠火则可求得风调雨顺。 中秋 节庆时间：农历8月15日 活动项目： 1、以家庭为单位，用新谷做成食品祭祀祖先。 2、扫墓。 3、以当年的粮食作成松饼食用 4、玩拔河、羌羌水越来等游戏。 小贴士：中秋节在韩国是仅次于农历新年的第二大节日。 冬至 节庆时间：农历12月12日 活动项目： 1、吃年糕团喝小豆粥。 2、将小豆涂于墙和门上，并在每个房间里都放上一碗。
韩国民族文化 韩国是个具有悠久历史和灿烂文化的国家，在文学艺术等方面都有自己的特色。韩国的美术主要包括绘画、书法、版画、工艺、装饰等，既继承了民族传统，又吸收了外国美术的特长。韩国的绘画分东洋画和西洋画，东洋画类似中国的国画，用笔、墨、纸、砚表现各种话题。此外还有各类华丽的风俗画。与中国、日本一样，书法在韩国是一种高雅的艺术形式。韩国人素以喜爱音乐和舞蹈而著称。韩国现代音乐大致可分为“民族音乐”和“西洋音乐”两种。民族音乐又可分为“雅乐”和“民俗乐”两种。雅乐是韩国历代封建王朝在宫廷举行祭祀、宴会等各种仪式时由专业乐队演奏的音乐，通称“正乐”或“宫廷乐”。民俗乐中有杂歌、民谣、农乐等。乐器常用玄琴、伽耶琴、杖鼓、笛等。韩国民俗乐的特色之一是配上舞蹈。韩国舞蹈非常重视舞者肩膀、胳膊的韵律。道具有扇、花冠、鼓。韩国的舞蹈以民族舞和宫廷舞为中心，多姿多彩。韩国的戏剧起源于史前时期的宗教仪式，主要包括假面具、木偶剧、曲艺、唱剧、话剧等５类。其中假面具又称“假面舞”，为韩国文化象征，在韩国传统戏剧中占有极为重要的地位。 韩国文化介绍之住宅 韩屋指用韩国传统的建筑方式建造的住宅。在韩国建筑学中，自然环境始终被认为是最重要的因素。韩国传统建筑不同寻常之处在于与自然景色的和谐搭配。韩屋的大部分建筑材料也来自于大自然，主要利用石头、木材、泥土。门和窗的门纸也采用由木材制造的韩纸（韩国传统纸），充分的展现出自然美。韩国传统房屋的屋顶由瓦或稻草制成。富有的家庭使用瓦，而一般的平民住的农家屋顶由编好的稻草铺成。两者都充分的表现了韩国人与自然相处的生活态度和智慧。 用瓦盖成的住宅叫瓦屋，用稻草铺成的住宅叫草屋。瓦屋的围墙以泥土和上面的圆形瓦片组成，草屋的围墙则利用黄寿丹或灌木丛建成。在房门上贴上窗户纸，可以很自然的换气。还有适当的阳光可以进入到房间里。韩国房间的最大特点就是设有“温石”（火坑供暖系统），温石是指在厨房的长坑下烧火取暖的热传导方式。灶口被放在一般的厨房里，一般在旁边建造最大的房子。 在韩屋里有庭院。韩国的花园也以顺应周围的自然环境，不破坏周围景观为前提，与自然混为一体。一些两班(韩国封建时代的统治阶层)的花园又在自然美的基础上加添加了人工美, 体现了人与自然的完美结合。老百姓住宅的结构一般都是前面设有庭院，后面的向阳之处设有酱缸台。在酱缸台上有酱油缸、黄酱缸、辣椒酱缸等，酱缸台周围种植鲜花。
《民俗学概论》教案绪论 知识点：掌握民俗的概念、特征与功能，了解中国民俗文化悠久历史，理解中国民俗文化的多元化和丰富性。民俗的构成、养成与传承、民俗的调查与研究、民俗文化在当今旅游业中的作用。 第一节民俗的定义 一、民俗的定义 民俗，就是民间的风俗习惯，指一个国家或民族中广大民众在长期的历史生活过程中所创造、享用并传承的物质生活与精神生活文化。 从民俗与人类社会的关系来看，民俗起源于人类社会群体生活的需要。从民俗与时代的关系来看，民俗虽然源于传统，但也是在现实生活中仍然发挥着特定功能的一种社会文化现象。从民俗与文化的有关系来看，民俗是民族文化的重要组成部分，属于民间文化。 历史上人们对民俗的概念有不同的狭义理解，大致有四种：文化遗留物说、精神文化说、民间文学说、传统文化说。现在我们讲的民俗是广义的民俗。 二、民俗的分类 民俗是一个极为复杂的复合体，作为一种生活文化，渗透与于人类生活的各个领域，从一个社会的经济基础到上层建筑的各种制度和意识形态，大都附有一定的民俗行为及有关的心理活动，因而很难进行泾渭分明的分类。但是，作为一种理论研究和便于作为一种知识的传播，又必须进行分类，使之成为相对有独立性的子系统。根据我们课本，将民俗分为物质民俗、社会民俗、精神民俗、语言民俗等四个类别。 物质民俗：指人民在创造和消费物质财富过程中所不断重复的、带有模式性的活动，以及由这种活动所产生的带有类型性的产品形式。 社会民俗：也叫社会组织及制度民俗，指人们在特定条件下所结成的社会关系的惯制，涉及从个人到家庭、家族、乡里、民族、国家乃至国际社会在结合、交往过程中所使用并传承的集体行为方式。 精神民俗：指在物质文化与精神文化基础上形成的有关意识形态方面的民俗。 语言民俗：指通过口语约定俗成、集体传承的信息交流系统，包括民俗语言和民间文学两大部分。 第二节民俗的特征与社会功能
韩国民俗风情 韩国传统服装 韩服是从古代演变到现代的韩民族的传统服装。韩服的线条兼具曲线与直线之美，尤其是女式韩服的短上衣和长裙上薄下厚，端庄闲雅。如今，大部分国民是以习惯穿着洋装西服，但是在春节秋夕（中秋节）等节庆日，或行婚礼时，仍有许多人喜爱穿传统的民族服装。女性的韩服是短上衣（jeogori）搭配优雅的长裙（chima）；男性则是短褂搭配长裤，而以细带（daenim）缚住宽大的裤脚。上衣，长裙的颜色五彩缤纷，有的甚至加刺明艳华丽的锦绣。 家庭生活 韩国的传统家庭通常是一家3~4代共同生活在一起的大家族，因为喜欢家族人丁旺盛是当时韩国的风俗习惯。但伴随着20世纪6、70年代产业化、城市化的飞速发展及人口控制政策的确立，大家族式的传统文化逐渐消失。到1980年，平均每户人家的子女数减少为1人或2人。但重男轻女的思想至今仍有迹可寻，如长男为重、儿子为重。为了破除这种思想，政府立法规定男女在遗产继承上享有平等的权利。 如今的韩国年轻人几乎都从大家族的制度下解放出来，单独建立自己的小家庭。现在韩国的家庭形态主要是以夫妇为中心的小家庭。
韩国传统住房 传统韩式住宅从三国时期（公元前57年~668年）到朝鲜王朝（1392~1910年）后期一直没有大的变化。只是在某些方面略加改进，以适应北部寒冷和南部温暖的不同气候。建造传统风格住宅的主要材料是泥土和木头。泥土将室内同室外的热气隔开。房顶所用黑色瓦片是用泥土做的。通常是红色。而且，韩式住宅的框架不用钉子而只靠木桩支撑而成。简单的传统住宅里有一块长方形地板，一间厨房，有一边是卧室从而形成一个'L'形，后来又形成了‘U'形或中间有一个院子的方形。上层社会的住宅由几个独立建筑物构成，一处供妇女和孩子住，一处供家庭中的男子和他们的客人使用，称作“厢房”，还有一处是给佣人们的。所有这些都在一座围墙内。
第13章民间游戏娱乐 13.1 复习笔记 一、民间游戏娱乐的起源、特征、功能与分类 （一）民间游戏娱乐的起源 1．起源于宗教 原始初民由于对自然界缺乏知识，认为一切存在物和自然现象中都具有一种神秘的属性，即“万物有灵”。在此基础上产生了多神崇拜，并有各种各样的祭祀活动。随着社会的发展，人类自信力日益增强，宗教观念渐趋淡漠，祭祀活动也日益失去其严肃性，由娱神向娱人过渡，最终演变为民间娱乐项目。 2．起源于巫术 （1）巫术与宗教的区别：宗教是通过祈祷祭祀，祈求自然与外界事物的恩赐；巫术则是操纵虚构的“超自然力量”，企图驾驭自然与社会，实现施行者的非人力所能实现的意图。 （2）巫术是在科学尚不昌明时代，人们认识物质世界与精神世界的实用手段，不少娱乐项目与之相关。随着岁月的流逝，巫术性减弱，娱乐性增强，演变为惊险动人的杂艺表演。 3．起源于劳动 “劳动”，广义地理解，包括人类战胜自然、发展自身的一切生产活动，它是大量娱乐游戏项目得以萌发的源头活水。 4．起源于兵事 “寓武于娱”的竞技项目的形成，大多与军队训练相关。
（二）民间游戏娱乐的特征 1．娱乐性与竞技性——基本特征 （1）娱乐性 游戏竞技最根本的性质是它的娱乐性。游戏娱乐不仅给人们增添了生活的情趣，而且使人们的教育活动在愉悦的形式下得到有效的开展和加强。娱乐是游戏的灵魂，没有娱乐也就没有了游戏。 （2）竞技性 竞技性，主要是就游戏娱乐活动中所包含的竞技心理即争胜心理而言的。一般说来，游戏娱乐活动多含有程度不一的竞技心理。 2．阶层性与对象性 （1）阶层性 游戏娱乐作为生活文化的一项重要组成部分，它适应社会各阶层的需要，显现出阶层性的特征。 ①在上层有宫廷游戏、文人游戏。宫廷游戏娱乐多与宫廷的特定生活形态相关。文人游戏较为古雅，以静态的文字游戏为主。 ②社会中、下层的民间游戏丰富多样 a．市民阶层的游戏娱乐 第一，市民游戏的主要参加者：一为在城市居住的、有钱有闲的官宦富豪子弟，一为部分商人及某些无固定职业的城镇游民。 第二，市民阶层的游戏娱乐的鲜明特色：一方面为了适应自己的快节奏生活，满足予投
韩国民俗村 韩国民俗村它将韩国各地的农家民宅、寺院、贵族宅邸及官府等各式建筑聚集于 此，再现朝鲜半岛500多年前李朝时期的人文景观和地域风情。村内有240座传统的建筑 物，有李王朝时的“衙门”、监狱、达官贵族的宅邸、百姓的简陋房屋、店铺作坊、儿童乐 园等等不一而足。民俗村内的店铺和露天集市上的商品大都是当地传统手工制品及别具风 味的食品，有木质雕刻、彩绘纸扇、民族服装、彩色瓷器等。瓷器是这里的特产，有60 余种，均有较高的保存价值。民俗村内的食品种类繁多，最受游客喜欢的是菜饼和米酒。 露天场上每日定时都有精彩节目表演，如：民俗舞蹈、杂技和乡主鼓乐，热闹非凡。这里 的村民穿着古代李朝时的衣着、演绎着古代村民的风俗，迎娶新娘、送亡人入土等礼仪都 真实地仿照李朝时代的模样。 韩国民俗村再现了李朝后期的生活，通过参观农宅、民宅、官宅、书院、中药店、书塾、铁匠铺、集市街、99间两班家等，可以了解李朝时期人们的生活。民俗村的规模庞大，内容丰富，看完一圈，就觉得好象是乘坐了时空列车回到了李朝时期。此外休假日期间还将上演丰富多彩 的民俗游戏，如跳板、打陀螺、荡秋千等。韩国民俗村分为复原和展出民俗资料及民族文化遗产的“民俗景观区”，展出文化遗产和民俗资料的“博物馆区”、展出传统食品、工艺、纪念品等的“集市街”等。1997年开放的家庭公园中不但可以看到许多传统物品，还可在其中游玩，吸引了不少家庭 前来观光。此外青年旅馆、汽 车专用剧场、饭馆、婴儿车和 残疾人车出租站、物品保管处、 临时派出所、简易邮局等各种 服务设施应有尽有。 韩国民俗村是收集、保 存富有祖先灵魂的文化材料， 并且为成长中的孩子提供现场 学习场所的一家野外博物馆。 民俗村是沿着山脚建成一间间 房屋，村内流入一条小河，小 河的周边有稻田。这一切展现 为配山临水的美丽的风景。
浅谈韩国节日文化及中韩节日习俗对比摘要：韩国人对于传统文化、传统习俗是相当重视的，对其的保护与传承一直延续至今。韩国人总是乐此不疲地投身于一个又一个传统节庆活动中，积极地以自己的行动对于各种有纪念意义的节日展示自己的关心与支持。由于韩国自古以来深受汉文化的影响，不乏有与中国的传统节日相互交融、相同之处。那么，韩国有哪些节假日？他们又各自有什么特点？与中国人迎接传统节日春节、元宵节、端午节、中秋节的习俗相比，在韩国的风俗中又有何不同之处呢？ 1.韩国国定假日 1. 1元旦（??）：1月1日 元旦─新年，1月1日、2日为国家规定的公休日。国历正月初一，民俗日 ─也称阳历新年，以祭祖的家庭典礼、特制的食物、传统游戏来庆祝。全家人团聚，亲朋好友间互相拜年欢度佳节。新年有贴窗花、桃符的习俗。元旦日少女们头戴“福巾”，身穿彩衣，进行荡秋千比赛。新年期间，人们除了享受美酒佳肴外，还必须要做一种米加上松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等以预示家里人丁兴旺日子过得像蜜一样甜。 1.2春节（??/??）：正月初一 春节在韩国叫“旧正”，也就是农历新年。在韩国，春节是仅次于中秋节的第二大节日。过春节时，最重要的活动是祭祀祖先。韩国人祭祖有严格的说法，祭祀的程序也很严格。每年春节一到，韩国妇女盛装从早到晚都要在厨房里忙活。晚辈要给长辈拜年，长辈会给拜年的晚辈压岁钱。人们互相间赠送礼物。春节最有名的食品是大年初一早晨起来吃的年糕片汤，象征新的一年团圆美好。韩国人称春节回家探亲为“归省”。在韩国春节比较有代表性的娱乐游戏还有跷跷板、放风筝、荡秋千等。 1. 3独立运动纪念日（???）：3月1日 三一运动（????）也被称为“独立万岁运动”、“三一独立运动”等 。在1919年3月1日正午，韩国爆发了抗日运动，这一运动当时遭到日本殖民统治者的残酷镇压。为了纪念韩民族自主独立运动，大韩民国临时政府于1940年把3月1日指定为独立运动纪念日并成为全国性的公众假期。在这一天，韩国
《中国民俗文化》课程第二章辅导 第二章民俗与民俗学 第一节民俗 一、什么是民俗（了解掌握） 1、“民”的概念：“民”是一个相对的而不是独立的词，在不同的历史时期，“民”所指的社会人群不同。现代民俗学的观点认为，“民”是全民的，而不应是部分人群。因为非正规的文化的传递者是全体民众。 2、“俗”的概念：“俗”简单地说，就是“知识和学问”。“俗”应该是以口头的、物质、风俗或行为等“非正规”和“非官方”的形式创造和传播的文化现象。 “民俗”就是普通百姓的知识和学问，是一种“约定俗成”的东西。 3、民俗的概念内涵（掌握） 民俗是传统文化的一种，主要包括以口头、物质、风俗或行为等非正规、非官方形式保存和传播的，传统文化现象。 民俗是人们在日常生活中自觉或无意地遵循和维护的一种行为规范、道德伦理、认知方式和思维模式。 二、民俗的产生和传播 1、民俗的产生（了解） （1）民俗事项随人类和文化的产生而文化。 文化是随着人类社会的产生而产生。人类在共同生活中，创造文化的同时，各种有形和无形的民俗事项也随之产生了。 （2）民俗是民族共同创造的结晶，没有具体作者。 从宏观的角度看，民俗是一种长期的文化积淀，是民族共同创造的结晶。与书面传播和保存的文化传统不同，以非书面、非正规、非官方的形式保存和传递的传统文化的民俗，没有具体的创造者。几乎所有的民俗事项都没有具体作者。 （3）学术界的重要理论 关于民俗事项的产生，学术界主要有以下几种理论： ①共同创造论；②残余论；③文化沉淀论；④个人创造和集体再创造论。 目前，学术界比较认可的是个人创造和集体再创造论。 2、民俗的传播（了解） 关于民俗的传播问题，学术界有很多假设，比较有影响的观点主要有：
《韩国民俗》课后感 作为一个纯理工女，一直以来很少关注外国文化方面的事情。对于韩国，最早接触的就是韩剧，读小学的时候，特别喜欢一部电视剧，名叫《蓝色生死恋》，当时我完全被吸引了，心情也随着剧情的变化而变化，悲而哭之，喜而乐之。韩剧就开始流行起来，《我的野蛮女友》、《浪漫满屋》、《魔女幼熙》等等，越来越喜欢看韩国电影、电视剧。然而对于一个吃货来说，何时何地都能发觉美味的存在，早就听闻韩国的泡菜很好吃，我是多么期待能有机会去韩国尝尝啊，看韩剧的时候，里面各种吃的总是吸引这我的眼球，垂涎欲滴啊。也曾想自己学习做法，满足一下胃口，但总是没能行动起来。这学期的选修课，凭着兴趣选择了《韩国民俗》这门课。 一学期下来，老师讲了许多内容，我也没记住多少，关于那些韩国历史及历史人物，韩国政治制度，朝鲜与韩国的形成等等，听了一遍就记得几个熟悉的名字，对于语言一窍不通的我，很幸运的知道了自己的韩语名字—???，尽管还不会说。那么对于我来说呢，最感兴趣的无非就是韩剧和韩国饮食了。接下来我就谈课上最印象深刻的两个部分——韩剧与韩国饮食。 一、韩剧——真实的《实尾岛》 老师放了三部电影，《实尾岛》、《沈清的回传》、《盗贼同盟》。最让我震撼的还是那真实的实尾岛。对于韩剧，年轻的我们大多数看的都是青春偶像剧，痴迷于当中帅气的白马王子与美丽的白雪公主的爱情。然而我却更喜欢这样纯粹的男性之间的情谊，兄弟、父子、朋友，不
需赘言的义气，有些时候远胜于爱情的缠绵。 影片的主人公是一群死刑犯人，他们有著凶残的一面。31名死囚接受了特种部队军官曾魂的条件，在死刑执行前获释，但要被送到宝尾岛执行特别任务。这三十一名死囚乘坐渔船到达实尾岛后，便在军官曾魂的宣布下，组成了以刺杀朝鲜元首金日成为目标的“684北派部队”，并随即接受一连串地狱式的体能和军事训练。 死囚们在训练中，抱著为国家效忠的心态，抹平了他们之间的矛盾，这支部队变得团结而有凝聚力。在接受艰苦的训练之后，他们被秘密送放朝鲜，开始准备详细周密的刺杀计划。在离开的前一个晚上，所有的人都很兴奋，憧憬朝鲜的统一；憧憬著成为民族英雄，被人们记住；憧憬著亲人为自己自豪……然而，实际上远不像他们所期待的那样。长时间的等待过后，只有饥肠辘辘，和对祖国的思念，而刺杀的命令却迟迟没有到来。三年后，韩国政府突然改变了政策，“684北派部队”计划被取消。为了保住刺杀金日成行动的秘密，国家下令歼灭684部队。 接到消息后，长官们的谈话无意被一个士兵听见了,顿时他们明白了一切。他们已被自己深爱著的，愿意为他放弃生命的国家抛弃了。刺杀计划被取消，滞留战区的士兵无依无靠。想要活命的他们决定起义。激战过后，士兵冲进了长官的房间，用枪指向他。长官安然地坐在桌子后面，“我的任务不仅是让684部队成为最强，并且要听命于国家国家命令我歼灭684部队。…………身为军人，执行命令是理所当然，但我的责任感，不能让我失信于你……走之前把我杀了，否则我
韩国风俗习惯 大韩民国位于东亚朝鲜半岛南部，面积9．9万平方公里，人口4，000多万。全国人口均为单一朝鲜民族，通用朝鲜语。历史上受我唐代文化影响很大。国旗为太极旗，白地中央为红、蓝两色太极图案，周围有四组八卦符号。 饮食风格, 多数人用餐使用筷子。莱料以高蛋白食物为主，辅以蔬菜。喜食汤和饭（牛肉汤、排骨汤等和在饭中）、火锅、汤面、冷面、生鱼片、生牛肉、什锦饭等。也喜欢热辣口味。在宴会上，韩国人习惯互相斟酒，喝交杯酒；受人劝酒时不可拒饮；不胜酒力时杯中应留点酒；受人敬菜时要礼貌地推让两次，第三次才欣然接受。饭后被人邀歌时不可拒唱。 民族服装,男子穿袄、坎肩、裤、长袍，上下一色，且多用白色；女子穿袄、裙、长袍，裙子长而肥大，丰满流畅。现代男女也常穿西式服装，讲究服饰 礼仪, 见面必互致问候，男子见面微鞠躬，互握右手或双手，分手也鞠躬。男子不得主动与女子握手。初次见面，交换名片。韩国人多以饮料待客，客人必须接受主人提供的茶点。在社交场合，男女必须分开。在公开场合，得让男土先行，各种会议发言者致辞都把“先生们”放在“女士们”之前。尊敬师长，使用敬语，不得当长者面抽烟、戴眼镜。上门造访习惯带上小礼品，但不送外国烟；接物时必须用双手，不能把礼品当场打开。韩国人喜欢单数，忌讳双数。 礼俗, 在韩国，如有人邀请你到家里吃饭或赴宴，你应带小礼品，最好挑选包装好的食品。席间敬酒时，要用右手拿酒瓶，左手托瓶底，然后鞠躬致祝辞，最后再倒酒，且要一连三杯。敬酒人应把自己的酒杯举得低一些，用自己杯子的杯沿去碰对方的杯身。敬完酒后再鞠个躬才能离开。做客时，主人不会让你参观房子的全貌，不要自己到处逛。酒是送韩国男人最好的礼品. 与年长者同坐时，坐姿要端正。由于韩国人的餐桌是矮腿小桌，放在地炕上，用餐时，宾主都应席地盘腿而坐。若是在长辈面前应跪坐在自己的脚板底上，无论是谁，绝对不能把双腿伸直或叉开，否则会被认为是不懂礼貌或侮辱人。未征得同意前，不能在上级、长辈面前抽烟，不能向其借火或接火。吃饭时不要随便发出声响，更不许交谈。进入家庭住宅或韩式饭店应脱鞋。在大街上吃东西、在人面前擤鼻涕，都被认为是粗鲁的。 禁忌, 在韩国人面前，切勿提“朝鲜”两字，也不要把“汉城”说成“京城”。照相在韩国受到严格限制，军事设施、机场、水库、地铁、国立博物馆以及娱乐场所都是禁照对象，在空中和高层建筑拍照也都在被禁之列。