灵芝大棚覆土栽培技术探讨

灵芝生长所需条件及其无公害棚栽技术灵芝自古以来就被认为是吉祥、宝贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视之为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。

当前，随着食用菌产业的迅速发展，进行大量人工栽培再非难事。

生长发育所需条件灵芝属木腐菌，人工栽培中利用阔叶树枝丫材、木屑、棉子皮、玉米心等为主料，再添加麦麸、玉米粉、米糠等辅料。

它属中高温型、恒温出菇真菌，菌丝在4―38℃内生长，最适24―28℃；子实体在20―30℃范围内均能分化。

培养基含水量以60%―65%为宜；子实体生长空气相对湿度以85%―90%为宜。

灵芝菌丝体喜弱酸环境，pH5.5―6.5为宜，但生产中，配料中加入1%―2%的石膏粉或石灰粉，调高培养基pH值至8―9，灭菌后会自然降至7左右。

灵芝为好氧性真菌，子实体生长发育需较强通风，二氧化碳浓度对菌盖发育有极大影响。

光线是其子实体生长发育不可缺少的因素，能诱导子实体的形成；菌柄和菌盖的生长有明显的趋光性，子实体幼嫩时，向光性尤其敏感。

从优质安全的角度考虑，栽培时应选用天然有机质作原料，栽培场地要远离污染源，如是马路两侧，至少间隔50米建棚；切勿添加化肥及各类杀虫（菌）剂、农药等。

配方选择及菌棒制备（1）木屑75%，麸皮20%，黄豆粉2%，磷肥1%，蔗糖1%，石膏粉1%。

（2）棉子壳42%，木屑42%，麸皮15%，石膏1%。

（3）棉子壳77%，麦麸10%，玉米粉10%，糖、磷肥和石膏各1%。

（4）玉米心（粉碎成黄豆大小）50%，木屑35%，麦麸15%。

控制培养基含水量55%―60%，pH5―6.0。

制好的培养料堆闷1―2小时后，及时装袋常规灭菌、冷却、接种、进入发菌管理。

在适宜条件下，25―30天，菌丝便可满袋。

棚栽模式与高产管理（1）堆积两头出芝模式：芝棚要通风透光，清洁卫生，地面上每隔70厘米作两袋宽的畦，菌袋两头朝外，在砖块上面堆放5―7层。

当芝袋两头表面转色，见有白色突起芝蕾时，剪开两头塑料口（2厘米左右），促进芝蕾生长，切勿把袋口全部撑开，以免造成芝袋失水。

林下灵芝覆土栽培技术摘要：林下灵芝覆土栽培工艺，从本质上来说是一种将林、菌相结合的栽培技术，其能充分利用林地资源生产食用菌，不仅提高了土地的使用效率，还增加了农民收入，目前已成为当地发展循环农业的主要模式。

本文以某试验地为例，对林下灵芝覆土栽培技术进行了详细研究，以供参考。

关键词：灵芝；林下；栽培；管理1灵芝生长条件灵芝属于高温型品种，是一种木材腐生菌，灵芝菌丝最适宜的生长温度为25〜29%,空气相对湿度应保持在60%左右。

出芝最适宜的温度为25〜28%,此时还需确保空气相对湿度在85%〜90%o同时，灵芝还是一种向光性较为明显的菌类，其子实体会向着强光的一面生长，所以，灵芝的栽培场地需要具备均匀的散射光条件。

此外，灵芝的子实体对空气中的CO2 较为敏感，如果通风不良或空气中含有过多的C02, 则灵芝的子实体不易开片或成畸形。

灵芝喜欢在偏酸的土壤中生长，土壤pH值宜为4〜5。

2灵芝品种的选择选择灵芝品种时，尽量选择丰产性较好与抗污染、抗杂菌能力较强的优质菌种，进而确保灵芝的优质与高产。

不同的灵芝菌种具备不同的生长发育特征，所以，不同品种的灵芝菌种对环境条件的要求也是大不相同。

经多年实践经验发现，通常选择的灵芝品种主要为“南韩灵芝”、“日本赤芝”及“泰山赤芝”。

上述3种灵芝品种具备较为广泛的实用性、良好的稳定性以及较强的抗污染能力，且菌盖平整圆滑，受到了消费者的青睐。

3灵芝菌棒的制作3.1原辅材料栽培灵芝的好树种有壳斗科、桦木科等。

一般段木以选择皮厚、不易脱离、材质较硬、心材少、髓射线发达、导管丰富，树胸径以8〜13cm为宜，落叶初期砍伐，不超过惊蛰，砍伐后抽水10〜12d,随之截段。

用于横埋栽培方式的段木长度约为30cm,竖埋的段木长度约为15cm,含水量为35%〜42%。

3.2栽培季节的选择灵芝属于高温结实性菌类，灵芝子实体柄原基分化的最低温度为18%,当气温稳定在10〜12%时为栽培筒制作期。

海南地区虎乳灵芝大棚栽培技术
吴向荣;杜尚嘉;吴海霞;符明珠;符溶;符生波
【期刊名称】《中国食用菌》
【年(卷),期】2024(43)2
【摘要】虎乳灵芝是一种具有较高营养价值、药用价值及经济价值的食药兼用菌,但其人工栽培技术开发较为滞后。

通过栽培试验总结出海南地区虎乳灵芝大棚栽培技术,主要包括品种选择、菌种制作、大棚设置、覆土材料的选择与处理、做畦、栽培方法、培育期管理、病虫害防治、采收管理等,旨在为海南地区虎乳灵芝的大棚栽培提供技术支持。

【总页数】5页(P120-124)
【作者】吴向荣;杜尚嘉;吴海霞;符明珠;符溶;符生波
【作者单位】海南大学热带农林学院;海南省林业科学研究院(海南省红树林研究院)【正文语种】中文
【中图分类】S646.2
【相关文献】
1.珍稀食药用真菌虎乳灵芝的研究概况
2.液态发酵虎乳灵芝菌丝体抗A型流感(H1N1)病毒之效用评估
3.超声作用下虎乳灵芝多糖-硒纳米粒子的非酶糖基化抑制作用
4.虎奶菇和虎乳灵芝的生药鉴定
5.虎乳灵芝活性成分及药理作用研究进展
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怎样用大棚种植灵芝灵芝大棚种植技术的要点灵芝一直被认为是吉祥、长寿的象征，有“仙草”之称，传统医学一直视之为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。

今天我们介绍怎样用大棚种植灵芝，介绍一下灵芝大棚种植技术的几个要点。

一、灵芝塑料大棚的建造要求选地势较高，通风好，排水畅，远离污染源的场所建大棚。

大棚东西走向，框架木质结构，面积700-800平米。

大棚框架分立柱、横梁、拱条等。

大棚在第1年秋天开始建造。

(1)立柱中柱高2.5米，腰柱2米，两侧前柱1.8米，边柱1.6米（均不包括埋入地下的30-40厘米），两立柱的间距约2.1米，棚宽15米，长50米，总面积750平米。

(2)横梁长度不限，径8-10厘米，用铁钉或铁丝固定在立柱上。

(3)拱条南北向立柱上，用6-8厘米的木杆压在横梁上固定，形成拱架。

在大棚的一端设有一宽1.2米、高1.8米的便门。

(4)覆膜大棚框架建好后，在栽培前1个月覆高强度农用塑料膜，可连续使用2-3年，棚的四周用土肥膜压好。

覆膜后要搭上草帘，用来调节温度和光照。

(5)开沟棚四周挖排水沟，防止雨水灌入棚内。

二、灵芝栽培瓶袋制作与摆放(1)栽培瓶袋制作东北地区一般在5月中下旬开始摆瓶（袋），因此要求菌丝在5月初或中旬长满料，用17厘米X33厘米的聚乙烯袋或l000毫升的塑料瓶作栽培容器。

培养料配方：阔叶木屑80%，麸皮18%，糖蜜和石膏粉各l%，水65%。

具体制作按菌种常规进行。

(2)进棚摆瓶（袋）挑选发菌质量好的栽培瓶（袋），将两瓶（袋）底相对、口朝外，卧放在垫有砖块的地面上（只在摆袋处垫砖），依次摆8-10层，每垛长7-8米，垛间距50厘米大棚中间主过道宽1米。

为防止堆叠时栽培瓶（袋）滑动或倒塌，在每一垛的两端和中间用一木板固定。

这样每垛长7米，高近1米，约1400瓶（袋），750米2的大棚可摆近15万袋。

三、灵芝出芝阶段的管理灵芝子实体生长对环境条件要求较严格，整个子实体阶段对温、湿、光、通风等都要进行精细的管理。

大棚灵芝种植技术灵芝的生长发育周期：灵芝的生长发育周期分为两个阶段，第一阶段是菌丝生长期。

灵芝担孢子在适宜的温度、湿度等条件下，发育呈菌丝。

第二阶段是子实体生长阶段。

当菌丝聚集密结，积累了足够的营养时，开始向子实体生长转化，在一个点或着几个点上，着生子实体。

灵芝子实体的生长又分为三个阶段，分别是菌蕾期、开片期和成熟期。

种植灵芝一般5月上旬开始接种，菌丝生长45天左右，进入菌蕾期。

菌蕾是由菌丝发育而成、乳白色疙瘩状的突起，菌蕾期一般15天左右，进入开片期。

开片期的特点是菌柄伸长、菌盖发育成贝壳状或扇状，开片期也是15天左右，灵芝进入成熟期。

灵芝成熟的标志是菌盖下方弹射孢子，在成熟灵芝的表面，会看到一层细腻的孢子粉。

灵芝生长发育需要的条件主要有营养、温度、水分、空气、光照和酸碱度等。

灵芝对营养的要求：灵芝是一种腐生菌，对木质素、纤维素、半纤维素等具有较强的分解吸收能力。

木屑和一些农作物秸秆如棉籽壳、麦麸、米糠、玉米芯、稻草等都可作为栽培原料。

灵芝对温度的要求：灵芝是高温型真菌，菌丝生长温度范围15-40摄氏度，最适宜温度为22~25摄氏度;子实体发育温度22-30摄氏度，以25~28摄氏度为最为合适。

灵芝对湿度的要求：菌丝生长阶段，要求空气相对湿度在60%至70%;子实体生长期间要求空气相对湿度为85%至90%。

灵芝对空气的要求：灵芝是好气性真菌，二氧化碳对子实体生长影响很大。

当二氧化碳的浓度达到0.1%时，有促进菌柄伸长和抑制菌盖生长的作用;当达到0.1%～1%时，子实体虽能生长但形成分枝和鹿角状;超过1%，子实体发育极不正常。

灵芝对光照的要求：灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感。

菌丝不喜欢光照，在无光黑暗的条件下生长速度最快;子实体的分化和生长需要有较强散射光，在1500～5000勒克斯，菌柄、菌盖生长迅速，粗壮，菌盖比较厚。

灵芝对酸碱度的要求：灵芝喜欢在偏酸性环境中生长，要求pH值范围3～7，最适为4--6。

灵芝的养殖方法_家庭盆栽灵芝怎么种植灵芝又称林中灵、琼珍是多孔菌科真菌灵芝的子实体。

在养殖方面，需要讲究哪些好方法呢?下面是店铺为整理的一篇大家灵芝的养殖方法，希望对大家有所帮助。

灵芝的养殖方法(一)1.前期准备：选择合适的灵芝品种，灵芝盆景常常选用红色为主色调，还有要选择生育期较长的灵芝品种，可供人们长时间观赏。

2.选择合适的种植环境，因为灵芝自身的结构，其适合生长木屑或者死亡的木材上，保证灵芝菌丝体生长适宜的温湿度，并且要保证良好的通风换气条件。

3. 准备灵芝种植的养料，按适当比例配好灵芝的培养养料。

4.首先对灵芝的培养养料进行灭菌杀毒(要按标准来)的工作，然后将其放入接种室中的接种箱内准备接种工作。

等到接种结束，将其放入培养室内，保证培养室内的温度、湿度、氧气等条件，保证其能顺利发菌并能保证其生长速度。

当菌长到一定程度后，从培养室中将其移出，管理其出芝情况。

再此期间也要保证有适合其出芝的环境，使其能够顺利生长并使其形状各异。

5.当灵芝长出蕾之后大约20天的时间后，就可以将其移栽放入适当的盆中，盆中培养灵芝的土要是细河沙并且要经过杀毒处理。

当灵芝移栽入盆内还需要继续生长时，也要保持灵芝生长所需要的条件，尤其是湿润情况，避免出现过早老熟的现象。

6.灵芝盆景造型：灵芝盆景造型不仅使用了生物学技术，并且还借鉴了传统盆景造型艺术的一些手法和案例。

在造型成功之后，为使其保持时间更长久，要采用防腐和干燥处理方法，并刷清漆使其色彩保持，并选用与其造型想搭配的盆景底座。

7.灵芝盆景种植技术使灵芝的观赏价值得到前所未有的提高，并且使其能够随着自己的想象而生长，进而造型，获得观赏价值。

并且当人们对灵芝盆景视觉疲劳之后，灵芝还是仍然可以拿来做药材，实现其药用价值。

灵芝的养殖方法(二)一、覆土袋栽技术北方地区利用蔬菜塑料大棚在6～10月间的空闲地进行覆土栽灵芝，不仅提高了单位面积的经济效益，同时也可满足灵芝对生态条件的要求，100千克干料可产干灵芝13-15千克，比常规袋栽提高40--50%，且灵芝形态正常，芝盖直径在15—20厘米以上，色泽美观，出口合格率90%以上。

灵芝种植技术研究摘要灵芝，这一历史悠久的中药瑰宝，如今因其显著的健康效益和市场潜力，在现代科研与农业领域中焕发出新的活力，成为研究的前沿和产业的聚焦点。

本项研究全方位地审视了灵芝的培育工艺，覆盖了其生物特性、栽培养护、收获加工流程，以及其在经济、生态和社会层面的广泛影响。

通过详尽解析灵芝菌种优选、培养介质配置、接种操作、生长管理直至收获加工的每一步核心步骤，我们提炼出了提升灵芝产出与品质的关键技术要素。

同时，研究实施了对灵芝种植经济效益的量化评估，深挖其在产业链中的价值创造潜力。

此外，我们还深入探讨了灵芝栽培的多重正面效应：它不仅在维护生态系统多样性、增强碳吸收功能和水资源保护方面展现出积极作用，还对促进就业、改善公共健康及推动农业科技革新方面贡献显著，彰显了其深远的社会与生态价值。

研究发现，通过引进生物技术、智能化设施和绿色种植技术，可以显著提高灵芝的产量和品质，降低生产成本，实现灵芝种植的可持续发展。

同时，灵芝深加工技术的创新与突破将拓展灵芝产业链，提高产品附加值，满足市场需求。

未来，随着科技的不断进步和市场需求的不断增加，灵芝种植技术将不断得到优化和完善，灵芝产业将迎来更加广阔的发展前景。

本研究为灵芝种植技术的推广和应用提供了理论支持和实践指导，对推动灵芝产业的持续健康发展具有重要意义。

关键词：灵芝种植技术；经济效益；生态效益；社会效益；生物技术；智能化设施；绿色种植技术；深加工技术目录摘要 (1)第一章引言 (4)1.1 灵芝种植的背景与意义 (4)1.2 国内外灵芝种植现状 (5)1.3 研究内容与方法 (6)第二章灵芝生物学特性 (8)2.1 灵芝的形态与分类 (8)2.2 灵芝的生长条件 (9)2.3 灵芝的生物学特性 (10)第三章灵芝种植技术 (12)3.1 菌种选育与优化 (12)3.1.1 分子生物学技术的应用 (12)3.1.2 菌种库的建立与管理 (12)3.2 菌种繁育技术的创新 (12)3.2.1 液体菌种培养技术 (13)3.2.2 菌种保藏技术的改进 (13)3.3 培养基制备与接种 (13)3.3.1 培养基制备流程 (13)3.3.2 接种流程 (14)3.3.3 培养基与接种的注意事项 (14)3.4 灵芝的培养与管理 (15)3.4.1 温度与湿度控制 (15)3.4.2 通风与光照调节 (15)3.4.3 病虫害防治 (15)3.4.4 科学施肥与合理灌溉 (16)第四章灵芝采收与加工 (17)4.1 采收时机判断与影响因素 (17)4.2 采收方法与技术要点 (17)4.3 采收后处理与保存 (17)4.4 灵芝的加工工艺 (18)4.4.1 灵芝干燥技术 (18)4.4.2 灵芝切片技术 (18)4.4.3 灵芝包装技术 (19)第五章灵芝种植效益分析 (20)5.1 经济效益的定量分析与预测 (20)5.2 灵芝产业链的经济价值挖掘 (20)5.3 经济效益可持续性的探讨 (21)5.4 生态效益分析 (21)5.4.1 生物多样性保护 (21)5.4.2 碳汇功能 (21)5.4.3 水资源保护 (22)5.4.4 生态修复功能 (22)5.5 社会效益分析 (22)5.5.1 就业与收入促进 (22)5.5.2 健康保健需求的满足 (23)5.5.3 农业科技创新与产业升级 (23)5.5.4 农业现代化进程的加速 (23)5.5.5 文化产业的发展 (23)第六章结论与展望 (25)6.1 研究结论 (25)6.2 灵芝种植技术的创新与应用 (25)6.3 灵芝种植技术创新的展望 (27)6.4 展望 (27)第一章引言1.1 灵芝种植的背景与意义这一具有深厚文化底蕴的中药材，在中医理论中占据着举足轻重的地位。

鹿角灵芝温室栽培技术尤丽群1,樊文娟2,翟银成2,秦建军1(1.昌吉市园艺工作站,昌吉831100;2.昌吉市农产品质量安全检测中心,昌吉831100)鹿角灵芝是一种珍贵稀有药用菌。

2013年在昌吉市佃坝乡设施农业实训基地试验,温室为彩虹CH-R5025型双架双膜保温新型结构温室,面积0.07公顷,土壤pH值7.6。

本试验栽培种由福建农林大学菌草研究所提供,菌种纯正、菌丝洁白浓密、生长势强、菌龄适宜。

一、栽培技术1.栽培工艺流程培养料选择与配制→装袋、灭菌、冷却→接种→菌丝体阶段管理→子实体阶段管理→孢子粉采集及子实体采收。

2.栽培时间于6月18日开始栽培。

3.装袋灭菌栽培所用培养基配方料水比约为1∶1.5,干玉米芯50%、杨树锯末33%、麸皮17%、石膏粉2%。

培养基拌料要提前1天吸足水分,用袋装机拌好,用棉线绳扎口。

本试验使用热蒸汽灭菌,菌袋堆放地面一定要平整无杂物,以避免刺破菌袋,灭菌时间为18~35小时。

4.发菌场地双拱双覆盖全钢架大棚,可自行控制通风或不通风、干燥、无杂菌源。

拌料装料室、灭菌室、冷却室、接种室各自独立。

发菌场地认真清理,严格消毒。

5.接种6月19日~7月13日接种。

在双拱双覆盖全钢架大棚内搭盖的可移动塑料简易接种室内进行,接种前,塑料大棚提前1天用气雾消毒盒消毒,并把栽培种和接种工具一起放入消毒。

接种时,采取常规无菌操作,栽培种菌袋、接种手套用0.5%高锰酸钾浸泡,打孔锥、镊子等与菌种接触点用酒精灯外延灼烧,其手柄处及操作人员双手分别用75%酒精棉球消毒,接种时不可触碰接触点。

二、管理技术1.菌丝体期管理①外环境管理前期发菌环境要求密闭,温度在22~24℃,鹿角灵芝属好气性真菌,所以发菌期要保持棚内通风良好,空气湿度小于70%。

②菌袋摆放方式接种菌袋可垒放11~13层,菌袋排放每2行两头呈“井”字形,每2行成1排,排与排距离为1米左右。

③发菌期间管理观察菌丝发至以接种点为中心,直径3厘米左右及以上的呈放射性的圆形时,为促进菌丝生长,打孔放气。