尿毒症病人的食谱

慢性肾功能衰竭家常食疗菜谱一、饮食治疗原则1、供给优质蛋白质：尿毒症患者蛋白质的最低需要量为每日0.5克/公斤体重，其中优质蛋白占50%以上，只有这样才能维持身体各器官的生理功能。

当病人肾功能处在早、中期损害阶段，即肾小球滤过率(GFR)>25毫升/分钟左右时，蛋白摄入每日每公斤体重为0.6克左右比较适宜，同时必须补足热量。

近年，有人主张补充必需氨基酸制剂或α-酮酸氨基酸制剂。

但这类制剂价格较高，限制了其使用范围。

在低蛋白膳食中，要以优质蛋白质为主，如奶类、蛋类、鱼类及瘦肉类，膳食中热能必须充足。

每公斤体重最少为35千卡。

在膳食中如何提高优质蛋白质量，降低植物蛋白质的量，现在临床经常采用麦淀粉来作为热能的主要来源。

也可用玉米淀粉、土豆淀粉来代替大米和面粉。

因淀粉中植物蛋白低，每100克含有0.4克～0.6克的植物蛋白，而面粉中的植物蛋白为每100克含有6克～10克。

临床上将减少的植物蛋白质来用动物蛋白质如鸡蛋、牛奶、瘦肉等加以补充，从而满足体内的生理需要。

这样可以满足热能需要，另一方面还可纠正体内氨基酸代谢异常。

除淀粉外，膳食中还可采用含热量高，蛋白质低的食品作为热能的主要来源，如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉、菱角粉、荸荠粉、团粉等，含非必需氨基酸高的食品应限食，如干豆类、豆制品，硬果类及谷类等。

2、低盐低钠：慢性肾衰合并高血压和浮肿的病人，要限制钠盐和含钠丰富的食品，必要时用无盐膳食。

当使用利尿剂或伴有呕吐、腹泻时，不应限钠盐，但应根据具体情况适量进食钠盐。

3、慢性肾衰血钾高时，应限制含钾食物，避免食用果汁，慎重选用蔬菜及水果。

4、供给高钙低磷饮食：在部分慢性肾衰的病人中，可有血磷升高和血钙下降的现象，因此而诱发骨质疏松。

理想的饮食应提高钙含量降低磷的含量。

含钙丰富的食品有牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等。

烹调鱼和瘦肉时，用水煮一下捞出，再进行热炒，能够降低鱼、肉的含磷量。

尿毒症患者应坚持低磷、低钾、低钠饮食尿毒症患者由于肾脏排泄、分泌功能障碍，常常存在钙磷代谢紊乱、高钾血症、高血压等并发症，因此一般需要坚持低磷、低钾、低钠饮食。

1.1.所谓低磷或低钾饮食，并不是吃东西只挑含磷量低或含钾量低的东西吃，而是每日吃的食物的磷或钾的总含量要比一般正常人来得低，亦即每日磷的摄取量在600 到1000 毫克之间（大约是正常人的三分之二），每日钾的摄取量约2000 到3000 毫克之间（大约是正常人的二分之一量），因此不管食物含磷、钾高或低都可吃，低的可多吃一点，高的就少吃一点；如果爱吃高磷食物也可配合结磷剂减少吸收。

大部份蔬菜或水果富含钾，而高蛋白质食物（例如肉类、豆类）除了磷高，钾含量也高，为了获得足够的蛋白质营养，若每日大约需摄取60 克左右的蛋白质，同时也获取了克（＝1500 毫克）的钾，已经相当接近建议每日摄取量，因此蔬菜与水果的摄取就必须节制，以免钾过高。

如果患者目前的饮食习惯，血中磷或钾都很正常则不必改变你目前的习惯。

低磷饮食注意事项：患者血中磷值最好控制在之间，注意避免含磷高的食物： 1) 奶粉类:牛奶、酸奶、奶酪 2) 全榖类(糙米、薏仁、胚芽米、麦片、燕麦、全麦面包)及内脏类（鸡肝、猪肝、鸡肠、猪肠）鸡蛋黄等。

3) 干果类豆类(花生、核桃、腰果、松子、瓜子……)、 4) 软骨类：溪虾、小虾米、吻仔鱼、虾皮。

5) 饮料类：汽水、可乐。

6) 肉类先用水捞煎后去汤汁，再用油炒，煎炸可除去部份磷。

低钾饮食注意事项：钾离子太低(＜L)会导致全身无力，太高(＞L)则会引起心脏麻痹、猝死，最好维持在 mmol/L之间。

所以需注意避免摄取含钾高的食物。

1) 不可食用低钠盐、薄盐或无盐酱油，因其中钾含量高。

2) 菜类先切再水浸泡30分钟，并换水，用沸水烫5 分钟以上，3) 再进行烹调，可去除一些钾含量。

4) 含钾量极高的水果如：哈密瓜、桃子、奇异果、香蕉、绿香瓜、柑、橙、荔枝、龙眼、、枇杷、葡萄、番石榴、硬柿等，尽量不要选择此类水果食用。

血液透析患者饮食原则，血透析病人一日三餐食谱维持性血液透析患者常常伴随着程度不同的营养不良。

他们长期受尿毒症毒素影响，导致恶心、呕吐、食欲不振以及消化道出血等不良症状。

同时，一些营养物质也会随着血液净化而丧失。

然而，大部分透析患者缺乏对具体饮食品种的选择、摄入量和烹调方法的正确指导。

患者的营养问题比较复杂，主要有以下几点表现：1.能量摄入不充足2. 脂代谢紊乱的问题3.内分泌的改变导致了PTH的升高。

4.个人严重营养不良。

饮食指导的实施应基于患者的自身情况、营养状况的评估、实验室检查以及医生的主观判断来制定。

这一指导主要包括以下几个方面：根据患者的营养状态、肾功能和透析效率来确定每日蛋白质的摄入量，摄入量为每公斤体重1.2克。

其中，优质蛋白来源如鲜奶、瘦肉、鱼肉等应占摄入量的50%以上。

根据患者的体力活动情况，确定热量摄入量为每公斤147至167千焦耳，对于肥胖患者，可以适当减少热量摄入量。

患者可以适当增加热量摄入来配合增加活动量,同时可以服用pizvdn白蛋白肽营养素，0磷低钾，来补充身体所需优质蛋白、不饱和脂肪酸、益生菌、多种维生素和矿物质等40多种营养成分，补充全面营养的同时，提高免疫力，有助于改善食欲，快速补充透析流失的蛋白质，提高身体免疫力，改善营养状态缓解透析后的不良反应。

钠和水的限制取决于患者的残余肾功能和尿量，对于仍有残余肾功能且每天尿量大于1500ml的患者，饮水可不受限制。

饮食中钠盐摄入过多会导致饮水量增加,大部分血液透析患者每天应控制钠的摄入在4~6g内。

通常情况下，进水量为前一天的尿量加上500ml，而在透析间期，体重增长的限制为不超过4%~5%。

为了解渴，患者可以采用嚼无糖口香糖、食用酸柠檬或用凉水漱口等方法，但是应该少吃腌制品和熟肉制品。

血液透析患者应根据血清钾和磷的数值调整饮食中钾和磷的摄入量，以避免进食含钾和磷偏高的食物。

香蕉、杏、红枣、红果等含钾较高的食物，以及含钾较高的无盐酱油都不宜食用。

血液透析患者的饮食慢性肾病患者，在尿毒症早期遵循的是低蛋白饮食，在开始透析后要改变饮食原则，要改变为高蛋白饮食。

因为血液透析可以代替肾脏的代谢功能，不会使代谢废物在体内蓄积过多，而且透析过程中会损失一些蛋白，透析过程中蛋白的代谢率也会增高，如果不加强蛋白质的摄入会引起营养不良，引起贫血、抵抗力下降等。

维持血液透析患者40%存在不同程度营养不良，其中严重营养不良者比例高达10%。

营养不良的症状包括：体重减轻；人体组成成分改变；能量储备减少和躯体蛋白、血清白蛋白、转铁蛋白、前白蛋白和其他内脏蛋白浓度降低；活动能力和生活质量下降。

营养不良患者病死率和死亡率增加，对患者长期生存不利，设法改善患者的营养对患者长期生存具有重要意义。

（一）蛋白质患者每天摄入蛋白质的量不应该低于1.2克/公斤体重，尽量多吃优质蛋白，多吃动物性食物，如鸡、鸭、鱼肉、奶制品，即所谓的“白色瘦肉”，此类肉含磷较低，是优质蛋白。

动物性食物最好能占食物的2/3，猪、牛、羊肉也可以摄入。

大豆、豆制品相对肉类来说含蛋白质量并不高，且含磷高，是劣质蛋白，不适合多食。

鸡蛋的蛋白质易于吸收，适合给病人补充蛋白，但尽量少吃蛋黄，因为蛋黄含磷较高。

（二）热量患者每天摄入的热量不要低于35大卡/公斤体重，热量主要来源是糖和脂肪，尿毒症血液透析患者需要每天摄入糖5～6克/公斤体重，脂肪1.3～1.7克/公斤体重。

如果患者极度消瘦或过多肥胖时，要根据情况增减饮食。

要尽量避免多食油腻的食物，肉类以瘦肉为主，鸡、鸭、猪、牛、羊肉等都先去皮再食用。

食用大豆油、橄榄油及其他植物油，避免动物性油脂及椰子油等。

烹调时最好多用清蒸、水煮、清炖、卤、凉拌。

卤、炖肉可先冷藏后，将上层油脂去除，再加热食用。

（三）电解质1）钠每周2次透析的患者每天的食盐的合理摄入量在3～4克，过多摄入食盐会引起口渴，从而引起饮水过多，造成水肿。

日常饮食应尽量清淡些，日常烹饪应尽量使用花椒、辣椒、八角、陈皮、五香粉、芥末、醋、糖、酒等调味，避免高盐饮食。

透析患者饮食注意事项铜仁地区医院内一科血透专业主管护士郑芳1、水分：血液透析患者每日水摄入总量为尿量加500毫升，包括水、饮料、食物和药物中的水分。

常见食物的含水量：●90％—100％：水、饮料、牛奶、汤、液体调味品。

●75％：熟莱、土豆泥、凝乳、牛奶麦片粥。

●50％：米饭、面条、熟土豆、稠的牛奶麦片粥。

●25％：炸土豆，稍加烘烤的面食。

●含水量无或微量的食物：无汤的肉、鱼、蛋、干酪、黄油、蜂蜜、饼干。

2、蛋白质：血液透析患者若每周可以保证透析3次，每次透析4-4.5小时，推荐每日蛋白质摄入量为1.2克/公斤体重，要求2／3以上为高生物价蛋白质如：蛋清、牛奶、牛肉、家禽、猪肉、鱼等动物蛋白。

蛋白质需求量食谱举例:：50公斤病人每天需要60克蛋白质注：以上食谱仅供每周透析3次以上患者参考，若每周透析不足3次请遵医嘱采用食谱。

3、碳水化物：适量碳水化物可防止体内蛋白质过多分解。

4、脂肪：包括食物本身脂肪含量及烹调用油。

5、维生素：补充足够的B族维生素和维生素C。

吃新鲜蔬菜、水果或口服维生素B1、B2、B6、C及叶酸等。

6、钾：尽量减少钾离子的摄入。

含钾高的食物：●汤汁类：浓肉汤、鸡精、牛肉汁。

●水果类：香蕉、哈密瓜、樱桃、杏、柠檬、橘子、柿子。

●蔬菜类：竹笋、黄花菜、蚕豆、土豆、菠菜、菌菇类。

●其他：豆制品、坚果类、番茄酱、浓缩果汁、紫菜、海带、木耳、银耳、咖啡、运动饮料、巧克力。

7、钠：透析患者有高血压、钠和水潴留者，每日钠盐的入量应限制在3-5克，应避免吃含盐高的食品，如加盐调味品，酱菜、腌制食品（咸菜、咸蛋、咸肉、咸鱼）、罐头食品等。

8、磷：透析患者由于磷排泄减少应采用低磷饮食，每日摄入量应 17 毫克/公斤理想体重，大约800-1200 毫克/日。

以下例举每100克食物中磷的含量供您参考：●含磷100毫克的有米饭、面条、面包、牛奶、酸奶、鱼饼、鱼丸、干贝、田鸡肉。

●含磷100-200毫克的食物有豆类及豆制品、鱼贝类、乌贼、章鱼、螃蟹、咸肉。

尿毒症偏方.验方尿毒症偏方.验方1.验方——尿毒症——降肌酐、利尿、消肿方用：车前子（另包）、黄芪、丹参各30克，金钱草、栀子、茯苓（另包，先泡）、山萸肉各20克，桃仁、红花、玉米须、淡竹叶、赤芍、白芍各15克，龙眼菌(龙眼树之寄生菌)、枳实、党参、熟地、当归、花粉（另包）、川芎、益母草、山楂、萆解、来服子（另包）各10克。

加减：1.咽部不适加金银花10克2.发热加板兰根、紫花地丁、蒲公英各10克3.咳嗽加法半夏10克，去枳实加枳壳10克4.气虚加人参3克5.大便干结加大黄10克6.外感风寒加羌活、独活、桂技、枣仁各10克7.月经量多如崩漏或淋沥不尽加龙眼肉12克、仙鹤草30克、炮姜碳6克、三七粉3克（服药时冲）用法：开水煎服，每日一剂。

注明：中途只能加开水。

说明：此方为验方，如有不适，请停药。

方用：车前子（另包）、黄芪、丹参各30克，金钱草、栀子、茯苓（另包，先泡）、山萸肉各20克，桃仁、红花、玉米须、淡竹叶、赤芍、白芍各15克，龙眼菌(龙眼树之寄生菌)、枳实、党参、熟地、当归、花粉（另包）、川芎、益母草、山楂、萆解、来服子（另包）各10克。

加减：1.咽部不适加金银花10克2.发热加板兰根、紫花地丁、蒲公英各10克3.咳嗽加法半夏10克，去枳实加枳壳10克4.气虚加人参3克5.大便干结加大黄10克6.外感风寒加羌活、独活、桂技、枣仁各10克7.月经量多如崩漏或淋沥不尽加龙眼肉12克、仙鹤草30克、炮姜碳6克、三七粉3克（服药时冲）用法：开水煎服，每日一剂。

注明：中途只能加开水。

说明：此方为验方，如有不适，请停药。

2.治疗尿毒症偏方2则（一）【辨证】肾脾阳虚，水气泛滥，浊邪内盛上逆。

【治法】温肾健脾，降浊和中，宣通水道。

【方名】温阳降浊汤。

【组成】茯苓15克，白术12克，附片9克，白芍12克，西洋参6克，黄连4.5克，苏叶9克，猪苓15克，泽泻15克，生姜12克。

【用法】水煎服，每日1剂，日服2次。

透析饮食菜谱大全
首先，我们来看看早餐的菜谱。

早餐是一天中最重要的一餐，它可以为我们提
供一天所需的能量。

一般来说，早餐应该包括主食、蛋类或豆类、蔬菜或水果。

比如，可以选择吃全麦面包、煎鸡蛋和西红柿，或者燕麦片搭配香蕉和核桃。

这样的搭配可以保证我们摄入足够的营养，同时也让我们有一个充满活力的一天。

接下来是午餐的菜谱。

午餐是一天中的重要一餐，它可以为我们提供一天所需
的营养。

午餐应该包括主食、蛋白质食品、蔬菜和水果。

比如，可以选择吃米饭、煎鱼和青菜，或者吃全麦面包三明治搭配水果沙拉。

这样的搭配可以保证我们摄入足够的蛋白质和纤维，让我们的身体保持健康。

最后是晚餐的菜谱。

晚餐是一天中最后一餐，它可以为我们提供一天所需的营养，同时也可以帮助我们放松身心。

晚餐应该包括主食、蛋白质食品、蔬菜和水果。

比如，可以选择吃糙米饭、炒鸡肉和蔬菜，或者吃意大利面搭配番茄酱和水果沙拉。

这样的搭配可以保证我们摄入足够的蛋白质和维生素，让我们的身体在夜间得到充分的修复和休息。

总的来说，透析饮食菜谱大全包括早餐、午餐和晚餐的菜谱，每一餐都应该包
括主食、蛋白质食品、蔬菜和水果，这样的搭配可以帮助我们摄入足够的营养，保持健康。

希望大家能够根据自己的实际情况，合理安排饮食，保持健康的生活方式。

尿毒症饮食指导哪些人容易得尿毒症近几年来,尿毒症的发病率在不断升高。

对于晚期尿毒症患者来说，都要接受透析或是换肾治疗，治疗过程是非常痛苦的!另外除了疾病本身，尿毒症也会给患者的家庭带来一定的影响。

所以我们要爱护好自己的身体，对于肾病要早发现，早治疗。

一、什么是尿毒症尿毒症不是一个独立的疾病，而是各种晚期的肾脏病共有的临床综合征，是慢性肾功能衰竭进入终末阶段时出现的一系列临床表现所组成的综合征。

对于慢性肾病而言，如果没有在早期发现，规范治疗，最终都容易发展为尿毒症。

而尿毒症的治疗目的是保护残存的肾功能，减缓肾功能恶化的速度。

二、哪些人容易得尿毒症1、患有高血压的人。

据调查数据统计，高血压病人占总人口的10%，也就是说，每10个人中就有1个高血压患者，其中有1.5个人会成为尿毒症患者。

2、患有糖尿病的人。

30%的糖尿病患者直接转归就是尿毒症。

3、患有肾病的人。

各类肾病是导致尿毒症的主要原因，如果没有得到及时有效的治疗，几乎所有的慢性肾脏疾病的最终结局都将是尿毒症。

这其中慢性肾炎是首要原因，在导致尿毒症的疾病中，慢性肾小球肾炎约占55.7%。

4、泌尿系感染或尿路感染的人。

根据统计资料，我国尿路感染的发病率男性为0.23%，女性为2.37%。

男女老少皆可发病，尤以育龄已婚妇女为常见。

在我国，慢性肾盂肾炎是尿毒症的第二位因素，占21.2%。

三、尿毒症饮食指导1、没有透析的患者要严格限制蛋白质摄入量，尿毒症透析患者不再强调严格限制蛋白，食物的选择以优质动物蛋白为主，如牛奶、蛋等。

2、腹膜透析者如果出现低钾，可以吃些含钾丰富的水果，如柑、橙等。

但是无尿的透析者和血液透析者非透析日，要严格限制含钾食物的摄入。

虽然植物蛋白中，黄豆、花生的蛋白含量也高，但其氨基酸构成相对较差，且含磷也较高，故不宜吃。

3、对肉类来说，肾病透析患者特别要小心动物内脏，如心、肝、肾等，这类物质含磷特别高，不宜吃。

4、如果透析者无尿的话，要强调限制饮水量，并采取低盐饮食。

透析病人吃什么最好的营养，肾病的人不能吃什么肾脏疾病是影响世界人口约10％的常见问题。

肾脏是小但强大的豆形器官，执行许多重要功能。

它负责过滤废物，释放调节血压的激素，平衡体内液体，产生尿液和许多其他重要的任务。

有很多因素会对这么重要的器官造成损伤。

糖尿病和高血压是肾病最常见的危险因素。

然而，肥胖，吸烟，遗传，性别和年龄也可能增加风险。

不受控制的血糖和高血压会对肾脏血管造成损害，从而降低其在最佳水平上的功能。

当肾脏不能正常工作时，废物就会积聚在血液中，包括食物中的废物。

因此，肾病患者必须遵循特殊的饮食习惯。

饮食限制根据肾脏损伤程度而有所不同。

例如，人们在肾病早期阶段具有比那些与肾衰竭不同的限制。

如果你有肾病，你的医生将会为您个人制定所需的最佳的饮食。

对于大多数尿毒症患者来说，遵循一种对肾脏有益的饮食是很重要的，这有助于减少血液中的废物量。

这种饮食通常被称为肾脏饮食。

它有助于改善肾功能，同时防止进一步的损害。

虽然饮食限制有所不同，但通常建议所有患有肾病和尿毒症的人限制以下营养素：钠：钠是许多食物和食盐的主要成分。

损伤的肾脏不能滤除多余的钠，而导致其血液浓度升高。

经常建议钠限制为小于2000毫克/天。

钾：钾在人体中起着重要的作用，但肾病患者需要限制钾以避免危险的高血压。

通常建议钾限制为小于2000毫克/天。

磷：损坏的肾脏不能去除多余的磷，这是许多食物中的矿物质。

高磷可能会导致身体损害，所以大多数患者的饮食中的磷被限制为小于800-1000毫克/天。

蛋白质是肾病患者可能需要限制的另一种营养素，因为来自蛋白质代谢的废物不能被受损的肾脏清除。

然而，这些与尿毒症透析，用于过滤和净化血液的处理，则需要更多的蛋白质。

建议可以补充pizvdn白蛋白肽营养素0磷低钾，富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、益生菌、多种维生素和矿物质等40多种营养成分，补充全面营养的同时，有助于改善食欲，快速补充透析流失的蛋白质，改善营养状态。

肾衰竭患者一周食谱一周肾衰竭患者食谱肾衰竭是一种严重且常见的疾病，患者饮食的合理安排对于病情的控制和康复起着重要作用。

下面是一份适用于肾衰竭患者的一周食谱，旨在满足患者的营养需求，并减轻对肾脏的负担。

星期一：早餐：燕麦粥、半个水煮蛋、一杯蔓越莓汁中餐：水煮鸡胸肉、糙米饭、清炒韭菜、苹果下午茶：无糖酸奶、核桃晚餐：清蒸鲈鱼、地瓜蛋羹、白菜心炒豆腐、半个橙子星期二：早餐：红豆粥、半个香蕉、一杯无糖豆浆中餐：蒸虾、红薯饭、蔬菜沙拉、葡萄下午茶：低盐小米粥、杏仁晚餐：炖鸭腿、紫菜蛋花汤、炒莴苣、半个西瓜星期三：早餐：玉米粥、半个煮鸡蛋、一杯苹果汁中餐：草鱼煲、紫米饭、青豆炒香菇、橙子下午茶：无糖酸奶、花生晚餐：蒸鲳鱼、糙米饭、凉拌黄瓜、柚子星期四：早餐：南瓜粥、半个水煮蛋、一杯蓝莓汁中餐：素炒鸡丝、红薯饭、清炒菜花、葡萄下午茶：低盐小米粥、核桃晚餐：红烧排骨、紫菜蛋花汤、炒空心菜、苹果星期五：早餐：黑米粥、半个香蕉、一杯无糖豆浆中餐：糖醋鱼片、红薯饭、青豆炒香菇、橙子下午茶：无糖酸奶、杏仁晚餐：蒜蓉蒸扇贝、糙米饭、凉拌黄瓜、柚子星期六：早餐：白粥、半个煮鸡蛋、一杯苹果汁中餐：水煮鱼、紫米饭、清炒时蔬、葡萄下午茶：低盐小米粥、花生晚餐：红烧鳗鱼、紫菜蛋花汤、炒丝瓜、半个西瓜星期日：早餐：绿豆粥、半个水煮蛋、一杯蔓越莓汁中餐：素炒豆腐、红薯饭、清炒韭菜、苹果下午茶：无糖酸奶、核桃晚餐：清蒸鲈鱼、地瓜蛋羹、白菜心炒豆腐、半个橙子这个一周食谱旨在为肾衰竭患者提供多样化的饮食选择，以满足他们的口味和营养需求。

同时，请注意以下几点：1. 食材的质量要保证新鲜，尽量选择有机食材。

2. 控制食盐的摄入量，尽量减少加盐的习惯。

3. 多食用高蛋白、低脂肪的食物，如鱼、虾、鸡肉和豆腐等。

4. 增加蔬果摄入，以补充维生素和纤维素。

5. 饮食注意均衡，避免过度摄入任何一种营养物质。

请患者在遵循医生和营养师的指导下，合理安排饮食，并定期监测肾功能，以确保食谱的适用性和疗效。

透析后饮食限制多 , 别纠结 , 快收藏这个饮食谱据相关资料显示，透析是指通过利用半透膜原理，将小分子与大分子相分离的一种分离纯化技术。

目前，透析这项技术在临床中主要被应用于与肾病相关的各项疾病治疗中，对于患有尿毒症或者严重肾功能衰竭的患者，可以通过血液透析，将血液中有害的成分成功分离，以此来维持机体内部各项功能的稳定。

并且对于因肾病而引发各种并发症，透析这项技术具有较强的适用性，可以起到非常有效的治疗效果。

据临床研究发现，对于慢性肾功能衰竭的患者，进行相应的透析治疗，是唯一一种可以维持患者生命的治疗方法。

据最新的研究结果显示，随着近年来医疗事业不断的发展和进步，此项技术也在不断地被运用到临床的治疗中，使很多疾病得到医治，也患者生命得到延续。

一、透析透析又被称为肾脏替代疗法，主要通过使用半透膜，将水分子等小分子物质与将生物大分子，如蛋白质等分离开，同时搭配相应的透析液体，以此来纠正人体酸碱平衡和电解质的紊乱。

代替肾脏帮助清除患者机体内多余的水分以及相应的代谢产物，维持机体内部各项功能的稳定。

透析在临床中主要分为三大类：血液透析、腹膜透析以及结肠透析。

（一）血液透析血液透析又被称为血透，在临床中是血液净化技术的一种，主要是为了替代肾脏排泄功能。

其主要是利用半透膜的原理，将血液中有害的物质、过多的电解质以及机体代谢废物全部排出体外，纠正血液中电解质以及酸碱的平衡，最终达到血液净化的目的。

（二）腹膜透析腹膜透析疗法在临床中相对较为简单，操作的过程中可以有效地避免患者体液失衡的现象发生。

腹膜透析主要是指将人体腹膜作为渗透膜，同时在重力的作用下，将透析液经过相应的导管注入患者的腹膜腔内。

利用腹膜两侧溶液浓度差，通过弥散以及渗透作用，使液体不断的进行更换，从而达到清除代谢产物作用。

（三）结肠透析结肠透析在临床中主要是指将过滤水注入人体结肠内部，对肠道进行相应的清洗工作，已达到清除体内毒素的效果，扩大肠道与药物的接触面积，以此吸附出体内的毒素并且及时排除，最后在注入相应的中药制剂，以此对于肾脏起到治疗作用，降低患者体内尿酸等相应尿毒症毒素。

肾脏病患者一周食谱饮食对于肾脏病患者来说至关重要。

科学合理的饮食可以帮助控制病情，减轻肾脏的负担，保护肾功能。

本文将为肾脏病患者提供一周的饮食建议，旨在帮助患者获得充足的营养同时减少对肾脏的损害。

一、早餐（每日相同）1. 一碗稀饭（米饭：水=1：5），搭配蔬菜或豆腐丝。

2. 1片面包或2个小馒头。

3. 1杯牛奶或豆浆。

二、午餐（每日相同）1. 100克草鱼或鲈鱼，清蒸或煮熟。

2. 适量的米饭或面条（白米饭要根据医生建议来确定）。

3. 一份蔬菜炒菜，建议选择绿叶蔬菜。

4. 一碗清淡的汤，如海带汤或黄豆汤。

三、下午茶（每日相同）1. 一杯温热的红枣桂圆茶。

2. 2块无糖饼干或5个小米糕。

四、晚餐（每日相同）1. 100克鸡胸肉或瘦猪肉，煮熟或蒸煮。

2. 适量的米饭或面条（白米饭要根据医生建议来确定）。

3. 一份蔬菜炒菜，建议选择低钠蔬菜。

4. 一碗清淡的汤，如豆腐汤或菇菌汤。

五、晚上宵夜（每日相同）1. 一杯低盐豆浆。

六、周一晚餐1. 100克瘦牛肉，煮熟或火锅。

2. 适量的米饭或面条（白米饭要根据医生建议来确定）。

3. 蒜蓉炒苦瓜或清炒豆芽。

七、周二晚餐1. 100克鲫鱼，清蒸或红烧。

2. 适量的米饭或面条（白米饭要根据医生建议来确定）。

3. 青椒土豆丝或炒青菜。

八、周三晚餐1. 一条小黄鱼，清蒸或红烧。

2. 适量的米饭或面条（白米饭要根据医生建议来确定）。

3. 番茄炒蛋或生菜沙拉。

九、周四晚餐1. 100克鸭肉，焖煮或炒熟。

2. 适量的米饭或面条（白米饭要根据医生建议来确定）。

3. 酸菜鱼片汤或西红柿汤。

十、周五晚餐1. 1份虾仁，清炒或蒸煮。

2. 适量的米饭或面条（白米饭要根据医生建议来确定）。

3. 芹菜炒肉丝或番茄豆腐汤。

十一、周六晚餐1. 100克鲈鱼，清蒸或红烧。

2. 适量的米饭或面条（白米饭要根据医生建议来确定）。

3. 青椒鸡蛋丝或炒时蔬。

十二、周日晚餐1. 100克猪肝，清炒或煮熟。

透析尿毒症应该如何饮食尿毒症并不是说人的尿液中有毒，而是一种肾病，当慢性肾病发展到一定程度以后，肾功能开始衰竭，于是就演变成了尿毒症。

人在患上尿毒症以后，肾功能出现问题，于是人体血液中的一些废弃物质无法正常过滤到尿液中，尿毒症会给患者带来一定痛苦，严重影响患者的生活质量，而透析则是尿毒症常用的治疗方式，不过很多人认为做了肾透析以后，就不用进行饮食控制了，实际上这是一种很严重的认知误区，透析后，尤其要注意饮食控制，那么透析尿毒症应该怎么控制饮食呢？我们今天就来聊一聊这个问题。

一、什么是透析？尿毒症患者的肾功能出现障碍，无法正常运转，因此需要在外界的帮助下来对人体血液中的废物进行处理，而这一功能通常通过透析来实现。

用透析的方式来过滤体内毒素的时候，将会给患者带来一定的痛苦，而控制好饮食，减少体内垃圾毒素的产生则可以在很大程度上减少这一痛苦，因此尿毒症患者大多会注意饮食的控制，总的来说，透析尿毒症的饮食原则为清淡、少盐、不油腻。

二、透析尿毒症饮食的注意事项（一）摄入充足的优质蛋白质长期需要肾透析的尿毒症患者大多存在蛋白质缺乏的问题，蛋白质摄入不足将会严重影响患者病情的好转，为此患者应该注意平时多吃一些含有优质蛋白的食物。

蛋白质的摄入量需要结合疾病的程度和每周透析的次数来进行调整，如果患者每周需要做两次透析的话，那么每天的蛋白质摄入量应该不少于1.2kg。

如果患者每周需要做三次透析的话，那么每天的蛋白质摄入量应该不少于1.5kg。

在对蛋白质进行选择的时候，尽量选择优质蛋白，比如瘦肉、鱼类、鸡蛋和牛奶等都是很好的选择，选择优质蛋白可以让患者在限制蛋白质摄入总量的同时为身体提供足够的营养物质，从而达到改善体质的目的。

（二）摄入充足的热量尿毒症患者的肾功能出现障碍，通常大多还伴随着严重的消化道疾病，所以患者大多存在食欲下降的问题，长此以往热量与脂肪摄入不足，将会导致营养不良。

此外，当尿毒症患者体内热量不足的时候，人体内的尿素氮将会升高，这意味着患者的肾脏负担将会加重，从而导致病情的加重，为此患者要注意保证摄入一定的热量，患者摄入热量之前还应该注意做好热量的计算工作，避免摄入过多或者过少，对于尿毒症患者来说，每天的热量摄入按照30-35cal/kg的方式来计算，热量的来源最好以碳水化合物为主要来源，芋头、山药、红薯等都是很好的选择。

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尿毒症患者的饮食介绍
导语：饮食调理对于尿毒症患者是比较重要的，患者在治疗疾病的时候如果做好了饮食调理的话，是可以提升疾病的治愈几率的，那么尿毒症患者的饮食要
饮食调理对于尿毒症患者是比较重要的，患者在治疗疾病的时候如果做好了饮食调理的话，是可以提升疾病的治愈几率的，那么尿毒症患者的饮食要注意哪些呢？尿毒症患者一定要限制盐分的摄入量，还有就是要少喝水，不然会增加肾脏的负担，给疾病的治疗工作带来困难。

若蛋白质摄入不足，会导致肌原纤维分解，肌肉减少;如果蛋白质和热量摄入均不足，为了保证身体重要器官能量供应，会使蛋白质合成减少和肌蛋白分解增加，血肌酐更加升高。

因此患者有足够的热量摄入这是尿毒症的调理最基本的原则。

进行透析阶段的病人，不应再过于严格限制蛋白质摄入，一方面透析替代了肾脏的排泄功能，另一方面透析本身也是一个消耗和丢失蛋白质的过程，所以血透病人饮食中蛋白质维持在每公斤体重每日 1.0—1.2克，腹透患者应在1.2—1.5克，这样才可使患者维持良好的营养状态。

未进行透析治疗阶段的尿毒症患者，应给予优质低蛋白饮食，一方面可减轻尿毒症症状，另一方面可延缓慢性肾衰时肾功能的进行性恶化。

一般认为每公斤体重每日蛋白质摄入量0.5克，可以维持患者氮平衡。

如同时补充必需氨基酸，则蛋白质可限至更低。

上述关于尿毒症患者的饮食方法的介绍，希望能够帮到尿毒症患者，也希望患者能够积极的治疗疾病，做好疾病的治疗和预防工作，这样就可以尽早的治疗疾病，早治疗早治愈，祝尿毒症患者能够早日康复。

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血液透析患者推荐食谱食谱举例低蛋白20克食谱举例早餐甜牛奶（牛奶250克，白糖10克）,麦淀粉饼干（麦淀粉50克，白糖10克）午餐麦淀粉蒸饺（瘦肉25克，芹菜100克，麦淀粉50克），西红柿汤午餐加餐（西红柿50克，粉丝10克）苹果200克晚餐煎鸡蛋（鸡蛋50克），烙麦淀粉糖饼（麦淀粉100克，白糖15克），拌黄瓜（黄瓜150克）全日烹调油30克，盐小于3克低蛋白30克食谱举例Ⅰ早餐早餐加餐牛奶一袋（牛奶250克），白糖15克，糖包（玉米淀粉50克，白糖30克）苹果1个（100克）午餐午餐加餐蒸饺（玉米淀粉100克，大白菜150克，瘦肉25克）梨100克，甜藕粉（藕粉25克，白糖10克）晚餐晚餐加餐米饭（大米75克），西红柿炒鸡蛋（西红柿200克，鸡蛋50克）苹果1个（100克）全日烹调油40克，盐3克低蛋白30克食谱举例Ⅱ早餐甜牛奶（牛奶200克，白糖10克）,麦淀粉蒸糕（麦淀粉50克，白糖10克）午餐午餐加餐西红柿炒鸡蛋（西红柿100克，鸡蛋一个），炒油菜（油菜100克），蒸饭（大米100克），麦淀粉葱花饼（麦淀粉50克）鸭梨250克晚餐烙麦淀粉馅饼（瘦肉25克，小白菜150克，麦淀粉50克），小萝卜片汤（小萝卜100克，粉丝10克）全日烹调油30克，盐低于3克低蛋白30克食谱举例Ⅲ早餐早餐加餐牛奶加糖250ml，麦淀粉蒸糕1两，拌生菜（生菜100克）冰糖绿豆汤（冰糖20克，绿豆15克）午餐午餐加餐米饭（大米50克），烙麦淀粉蒸饼（麦淀粉100克），鸡肉末芹菜（鸡肉末25克，芹菜100克），西红柿菜花（西红柿100克，菜花100克）苹果100克晚餐麦淀粉花卷（麦淀粉100克），肉末小白菜（瘦猪肉25克，小白菜100克），紫菜粉丝汤（紫菜10克，干粉丝20克）全日烹调油20-30克，食盐5克低蛋白30克食谱举例Ⅳ早餐早餐加餐麦淀粉糖包（麦淀粉100克，白糖30克），酱豆腐5克，拌土豆丝胡萝卜丝（土豆50克，胡萝卜50克），麦淀粉蒸糕1两，拌生菜（生菜100克）牛奶加糖125ml（糖10克），麦淀粉咸饼干（麦淀粉50克）午餐午餐加餐麦淀粉包子（麦淀粉150克，羊肉25克，大白菜馅），西红柿黄瓜汤藕粉50克冲服晚餐麦淀粉蒸饼（麦淀粉100克），肉片炒丝瓜（瘦肉20克，丝瓜100克），凉拌黄瓜（黄瓜100克）全日烹调油20-30克，食盐5克低蛋白30克食谱举例Ⅴ早餐早餐加餐麦淀粉奶油包（甜），煮蛋1个（60克），酸奶1杯（130克），生西红柿1个杏仁茶（甜），麦淀粉咸饼干（麦淀粉50克）午餐午餐加餐麦淀粉发糕（麦淀粉100克），肉末柿子椒土豆（肉末20克，柿子椒100克，土豆50克），烧胡萝卜（胡萝卜100克）大米稀粥（白糖20克，大米10克），猕猴桃1个（100克）晚餐麦淀粉千层饼（麦淀粉100克，甜芝麻酱20克），肉末炖豆腐粉丝（鸡肉末10克，豆腐50克，粉丝25克），糖醋藕片（嫩藕100克）全日烹调油20-30克，食盐5克低蛋白30克食谱举例Ⅵ早餐早餐加餐麦淀粉奶豆包（麦淀粉100克，豆沙馅50克），牛奶1杯（160克），拌菠菜（菠菜100克）咸菜丝少许冰糖银耳粥（冰糖20克，银耳15克），麦淀粉咸饼干（麦淀粉50克）午餐午餐加餐麦淀粉馒头（麦淀粉100克），肉末胡萝卜丝（胡萝卜100克，肉末20克），香菇油菜（香菇10克，油菜75克）鸭梨1个（150克）晚餐麦淀粉面条（麦淀粉100克），鸡蛋1个（60克），蒸南瓜（南瓜200克）全日烹调油20-30克，食盐3克低蛋白40克食谱举例Ⅰ早餐甜牛奶（牛奶250克，白糖10克），煎麦淀粉土豆泥饼（麦淀粉50克，土豆50克）午餐午餐加餐肉片菜花（瘦肉片50克，菜花100克，胡萝卜50克），炒菠菜（菠菜100克），蒸饭（大米100克）桃250克晚餐晚餐加餐焖麦淀粉面条（麦淀粉150克），鸡蛋炒西红柿（鸡蛋1个，西红柿100克，菠菜50克，木耳3克），酸甜莴笋丝（莴笋100克），黄瓜片汤（黄瓜50克）全日烹调油30克，盐3克低蛋白40克食谱举例Ⅱ早餐麦淀粉馒头2两（麦淀粉50克，面粉50克），煮鸡蛋1个，拌生早餐加餐菜（生菜100克）冲杏仁茶，麦淀粉饼干（麦淀粉100克）午餐午餐加餐麦淀粉饼干（麦淀粉100克），肉丝柿子椒土豆（肉25克，柿子椒100克，土豆50克），炖粉丝豆腐（粉丝50克，豆腐50克），南瓜疙瘩汤（南瓜200克，面粉25克）苹果1个晚餐米饭（50克），麦淀粉发糕（麦淀粉100克），鸡片炒西兰花（瘦鸡肉25克，西兰花100克），素炒大白菜（大白菜150克），萝卜汤全日烹调油25-30克，盐5克低蛋白40克食谱举例Ⅲ早餐早餐加餐麦淀粉甜豆奶（麦淀粉100克，豆沙20克，糖2克），豆浆400克，凉拌三丝（黄瓜50克，胡萝卜50克，冬瓜100克）午餐午餐加餐麦淀粉饺子（麦淀粉75克，面粉75克，菠菜100克，牛肉25克），素炒荷兰豆（荷兰豆100克，油10克）苹果1个晚餐麻酱花卷（面粉100克），赛螃蟹(蛋60克带壳)，清炒佛手瓜（佛手瓜150克），紫菜汤全日烹调油20-30克，食盐5克低蛋白40克食谱举例Ⅳ早餐早餐加餐麦淀粉菜包（圆白菜100克，麦淀粉75克，脱脂牛奶250ml，拌沙拉（土豆100克，苹果100克，沙拉酱）银耳羹，麦淀粉100克午餐午餐加餐麦淀粉枣饼（麦淀粉50克，面粉50克，红枣15克），冬瓜盅（冬瓜100克，瘦鸡肉25克），香菇炒油菜（香菇20克，油菜100克），玉米面粥加糖藕粉50克冲服，猕猴桃1个150克晚餐打卤面（面粉100克，西红柿100克，鸡蛋60克）凉拌苦瓜（苦瓜100克）全日烹调油20-30克，食盐5克低蛋白40克食谱举例Ⅴ早餐早餐加餐蒸芋头沾糖（芋头200克，糖20克），酸奶150 毫升，凉拌菠菜，蒸蛋羹（鸡蛋50克）炖绿豆汤，麦淀粉银丝卷（麦淀粉50克）午餐午餐加餐米饭260克（熟重），肉片烧茄子（猪肉25克，茄子150克），柿子椒西红柿炒圆白菜（柿子椒50克，西红柿100克，圆白菜50克）冲菱角粉（菱角粉25克）晚餐蒸麦淀粉馒头（麦淀粉100克），炒芹菜配豆干（芹菜100克，豆干50克），清炒丝瓜（丝瓜100克）全日烹调油20-30克，食盐5克低蛋白40克食谱举例Ⅵ早餐早餐加餐麦淀粉葱花饼（麦淀粉75克），牛奶1袋（250毫升），拌小菜冲杏仁露，麦淀粉饼干（麦淀粉50克，咸）午餐午餐加餐包子（面粉100克，茴香150克，牛肉馅25克），黄瓜拌凉粉（黄瓜丝50克，凉粉100克）西瓜400克（带皮）晚餐麦淀粉芝麻酱花卷（麦淀粉100克，面粉25克，芝麻酱少许），白灼大虾（大虾100克），蒸南瓜（南瓜200克）全日烹调油20-30克，食盐5克成人每日需要的热量计算成人每日需要的热量男性： 9250- 10090 千焦耳女性： 7980 – 8820 千焦耳人体基础代谢的需要的基本热量精确算法单位: 千焦耳=1000焦耳女子公式如下18- 30 岁 (14。

尿毒症患者一定不要吃的4类食物对于慢性肾衰竭5期（尿毒症）患者来说，血液透析治疗是保障生命的根本，而合理饮食不仅仅可以保持营养均衡、延长患者生命，更是控制病情最主要的手段。

在日常饮食中，患者为了更好的生存，那么一下4类食物，患者尽量不要去吃！一、各类加工肉主要包括：腊肉、咸鱼、各类香肠火腿肠、培根，腌肉等。

各类加工肉都是市面上非常常见的食物，它们主要包括的成分有磷、钠、钾、蛋白质等成分，而这些成分对尿毒症患者来说，没有一样是有益处的！可以很负责地说，每一样的数值都超过患者能接受范围的上限！过多食用加工肉食品，会增加健康人群患慢性肾病的几率，并且会加剧慢性肾衰竭患者病情进程。

二、功能饮料、碳酸饮料目前市面上各类饮品琳琅满目，对尿毒症患者的诱惑可想而知。

而大部分碳酸饮品的糖分都非常高，功能性饮品含钾较高，仅仅这两样，就不是患者可以享受的，再加上无机磷100%吸收，患者一不小心就会患上高磷血症。

一直有新闻报道，某某因喝某种饮品最终导致尿毒症，这并不是吓唬人，而是真实发生的。

尿毒症患者在什么情况下可以喝一点碳酸饮料呢？低血压、低血糖、过分透析！其他情况下尽量不要去喝。

三、花样百出的小零食市面上销售的零食种类可能是饮料的几十倍以上吧，对于平时没事做，就想吃点啥的人来说，确实是一个福利。

而对于尿毒症患者来说，各类零食不会带来任何好处！盐、糖、食品添加剂等等成分，让零食美味可口，可是患者需要知道，这些零食都需要肾脏去代谢和排泄，而对于肾功能缺失或者丧失的患者来说，这无疑大大的增加了风险。

四、豆瓣酱、豆腐乳等调味品各类酱都是高盐的调味品，食用过多，不仅仅会让尿毒症患者大量饮水，更会导致血压升高，以及影响降压药、降蛋白药的药效。

尿毒症患者要对每日盐摄入量严格控制，已经透析患者每日不超过6g为佳，而未透析的患者，每日不超过4g！如果患者身体有一定的浮肿以及高血压症，则是更需要控制盐摄入量！无论你是健康人还是肾病患者，盐分对肾脏的伤害是很大的，重口味饮食会增加肾脏负担，加大患病风险！。

一般尿毒症能吃松花粉吗
文章导读
\n
\xa0 \xa0松花粉这样的食物并不陌生，松花粉作为生命之源，被称为是花粉之中的王者，它可以起到预防各种疾病的作用，可以对我们的内分泌进行调节，很多人说这是老少
皆宜的食物，当然这个问题也存在着一定的疑问，作为尿毒病患者，在使用松花粉的时候
会不会引起过敏反应，那么下面就让我们一起来了解一下，尿毒症能吃松花粉吗？
尿毒症患者主要禁食一些脂肪类，蛋白脂过高的食物，吸菸喝酒是万万不能的。

要多
吃蔬菜，粗纤维的东西。

而松花粉是天然的植物成分。

保肝、护肾。

肝脏是合成器官，也是解毒器官。

当前我国肝炎发病率呈上升的趋势。

实践证明，花粉对肝细胞有明显的保护作用。

因为，松花粉中的免疫活性特殊蛋白，人体必需的氨基酸，全面均衡的营养成份都可以增强肝细胞的解毒能力，促进肝细胞的生长。

作为中药，松花粉可以滋阴补肾，它能对肾的功能进行全面的调节，对尿毒症，用松花粉
做辅助治疗，可以使症状减轻，肾功能衰竭的病人服用松花粉辅助治疗可以使症状好转。

增强免疫功能，有防癌的作用。

免疫系统是人体内天然的保健医生，没有它就难以抵
抗多种疾病，尤其是癌症。

人体内每天都在产生着癌细胞，当你的营养不良，心情不舒畅，又比较疲劳、劳累的时候，都会唤醒“睡眠”状态的癌细胞。

松花粉是调节身体免疫力的理
想食品，松花粉中的微量元素锌、硒、活性酶、生物素、维生素C、维生素E、β—胡萝卜素都是抗癌的物质，它们协同作用，通过均衡的营养来提高免疫系统的功能，恢复体力，
增进食欲，刺激骨髓的造血功能，增强了细胞的解毒能力，达到防癌的作用。