有机化学基础教材分析及教学建议
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精品文档人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》教材分析与教学建议一、本章节内容的地位和功能必修模块的有机化学内容,是以典型有机物的学习为切入点,让学生在初中有机物常识的基础上,能进一步从结构的角度,加深对有机物和有机化学的整体认识。
选取的代表物有甲烷、乙烯(制品)、乙醇(酒)、乙酸(醋)、糖、油脂、蛋白质等,这些物质都与生活联系密切,是学生每天都能看到、听到的,使学生感到熟悉、亲切,可以增加学习的兴趣与热情。
必修模块的有机化学具有双重功能,即一方面为满足公民基本科学素养的要求,提供有机化学中最基本的核心知识,使学生从熟悉的有机化合物入手,了解有机化学研究的各个方面,象和物质用途;好最基本的知识基础研究方法,激发他们深入学习的欲望。
二、内容结构与特点分析精品文档 本章的内容结构可以看成是基础有机化学的缩影或概貌,可表示如下:这些典型代表物,基本涵盖了基础有机化学的各类物质,以期使学生能从中了解有机化学的概貌。
根据课程标准和学时要求,本章没有完全考虑有机化学本身的内在逻辑体系,主要是选取典型代表物,介绍其基本的结构、主要性质以及在生产、生活中的应用,较少涉及到有机物的类概念和它们的性质(如烯烃、芳香烃、醇类、羧酸等)。
为了学习同系物和同分异构体的概念,只简单介绍了烷烃的结构特点和主要性质,没有涉及烷烃的系统命名等。
教材特别强调从学生生活实际和已有知识出发,从实验开始,组织教学内容,尽力渗透结构分析的观点,使学生在初中知识的基础上有所提高。
精品文档为了帮助学生理解内容,教材增加了章图、结构模型、实验实录图、实物图片等,丰富了教材内容,提高了教材的可读性和趣味性。
为了帮助学生认识典型物质的有关反应、结构、性质与用途等知识,教材采用了从科学探究或生活实际经验入手,充分利用实验研究物质的性质与反应,再从结构角度深化认识。
如:甲烷、乙烯的研究,乙醇结构的研究,糖和蛋白质的鉴定等,都采用了较为灵活的引入方式。
教材分析及教学建议【教材分析】在过渡教材中,本单元的教学内容是分散在对有机物的学习过程中的,对于各种关于有机化学的重要概念是在对各类烃及烃的衍生物的深化学习过程中逐渐涉及的。
新教材的学习由于是建立在高一必修2对有机化学已经有了初步了解的基础上把有机物的分类、结构特点、命名、研究有机物的步骤和方法等归纳为一个单元来介绍,这一单元也是对中学有机化学的一个系统概述。
据课程标准和学时要求,在必修内容《有机化合物》的学习中没有完全考虑有机化学本身的内在逻辑体系,主要是选取典型代表物,介绍其基本的结构、主要性质以及在生产、生活中的应用,较少涉及到有机物的类概念和它们的性质(如烯烃、芳香烃、醇类、羧酸等)。
为了学习同系物和同分异构体的概念,只简单介绍了烷烃的结构特点和主要性质,没有涉及烷烃的系统命名等。
所以,在学习本节内容之前,学生已经学习了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质等典型的有机化合物,了解了它们的主要性质以及在人们生活、化工生产中的作用;重点学习了取代反应、加成反应的反应特点;初步了解了有机化合物分子结构对其性质的影响,认识了一些有机物对于人类日常生活、身体健康的重要性,初步形成了对有机化学的学习兴趣。
在此基础上,本节教学设计主要是从学生已有的知识水平出发,学习有机化合物的分类方法。
有机化合物有两种分类方法,一种是根据有机物分子中碳原子的连接方式(碳骨架)分类,另一种则是按照决定有机物分子化学性质的特殊原子或原子团(官能团)分类。
通过分类方法的学习,认识分类思想在有机化合物研究中的重要意义。
【教学建议】本节教材的内容呈现比较直观、简洁,主要通过一个分类图、一个表格和一个练习(学与问)来完成学习。
本节课的学习应该关注学生已有的知识基础,充分调动学生的学习兴趣,使其主动参与学习和交流。
作为本节课的科学方法,分类的思想和意义已经在必修1中被学生所认识,因此教师本节课关于分类方法的教学应侧重在两个方面的引导:一是为什么要用分类的方法来研究有机化合物?(分类的必要性)二是怎样的分类方法更有利于人们认识有机物?(分类的科学性)。
高中化学《有机化学基础》教案设计1一、教学目标让学生系统掌握有机化学的基本概念、原理和方法,熟练掌握有机化合物的命名、结构与性质的关系等。
培养学生的观察能力、分析问题和解决问题的能力,提高学生的科学素养和创新思维。
同时,通过有机化合物模型搭建活动和化学家探索有机化学的故事,激发学生对有机化学的学习兴趣和探索精神。
二、教学重点与难点1. 教学重点- 有机化合物的分类、命名和结构特点。
- 有机化合物的性质和反应类型。
- 有机化合物的合成方法和应用。
2. 教学难点- 有机化合物的立体结构和同分异构现象。
- 有机化学反应的机理和影响因素。
- 有机合成路线的设计和优化。
三、教学方法1. 讲授法:讲解有机化学的基本概念、原理和方法,引导学生建立有机化学的知识体系。
2. 实验法:组织有机化合物模型搭建活动,让学生通过动手操作加深对有机分子结构的理解。
3. 讨论法:引导学生讨论化学家探索有机化学的故事,认识有机化学的重要性。
4. 案例分析法:通过分析生活中的有机化学现象和实际应用案例,加深学生对有机化学知识的理解和掌握。
四、教学过程1. 导入(5 分钟)- 提问学生:“大家在日常生活中接触过哪些有机化合物呢?它们有什么用途呢?”引导学生思考有机化合物在生活中的重要性。
- 展示一些有机化合物的图片,如塑料、橡胶、药物、食品添加剂等,让学生直观地感受有机化合物的广泛应用。
2. 背景介绍(10 分钟)- 介绍有机化学的发展历程,从古代的炼金术到现代的有机合成化学,让学生了解有机化学的起源和发展。
- 讲述有机化学在现代生活中的重要地位,如在材料科学、生命科学、医药卫生、环境保护等领域的应用。
3. 作者介绍(5 分钟)- 介绍一些著名的有机化学家,如凯库勒、伍德沃德、霍夫曼等,让学生了解他们的贡献和成就。
- 鼓励学生学习有机化学家的探索精神和创新思维,为将来的科学研究打下基础。
4. 课本讲解(30 分钟)- 课本原文内容:- 有机化合物的定义和特点。
九年级化学下册有机化学基础教案一、教学目标1. 知识与技能:(1)了解有机物的定义和特点;(2)掌握有机物的化学键、同分异构体、官能团等基本概念;(3)学会有机物的命名和书写有机化学方程式。
2. 过程与方法:(1)通过观察、实验、讨论等方法,培养学生的观察能力和实验技能;(2)运用比较、分析、归纳等方法,提高学生的思维能力;(3)培养学生的合作意识和团队精神。
3. 情感态度与价值观:(1)激发学生对有机化学的兴趣和好奇心;(2)培养学生热爱科学、勇于探索的精神;(3)教育学生珍惜资源、保护环境。
二、教学重点与难点1. 教学重点:(1)有机物的定义和特点;(2)有机物的化学键、同分异构体、官能团等基本概念;(3)有机物的命名和书写有机化学方程式。
2. 教学难点:(1)有机物的化学键和官能团的性质;(2)同分异构体的判断和书写;(3)有机化学方程式的书写和计算。
三、教学方法1. 采用问题驱动法,引导学生主动探究有机化学的基本概念和性质;2. 通过实验和观察,培养学生的观察能力和实验技能;3. 运用比较、分析、归纳等方法,帮助学生理解和掌握有机化学知识;4. 创设情境,激发学生的学习兴趣和主动性。
四、教学过程1. 导入新课:通过展示有机物的实例,引发学生对有机化学的好奇心和兴趣;2. 讲解有机物的定义和特点,引导学生掌握有机化学的基本概念;3. 讲解有机物的化学键和官能团,通过实例分析,帮助学生理解和掌握相关知识;4. 进行同分异构体的判断和书写练习,巩固学生对有机化学的理解;5. 总结有机化学方程式的书写和计算方法,进行相关练习。
五、教学评价1. 课堂表现评价:观察学生在课堂上的参与程度、提问回答等情况,评价学生的学习态度和效果;2. 作业评价:检查学生完成的作业,评估学生对有机化学知识的理解和应用能力;3. 实验评价:评估学生在实验中的观察能力、操作技能和问题解决能力;4. 小组讨论评价:评价学生在小组讨论中的合作意识和团队精神。
高二化学选修5《有机化学基础》教材分析与教学策略建议一、教材分析(一)教学内容层面:必修2中我们只学习了几个有限的有机化合物,像甲烷、乙烯、苯乙醇、乙酸等。
选修课程要丰富代表物的类型,增加新的物质——醛。
其次,每一类有机物中,必修仅仅研究简单的代表物的性质,选修课程要丰富学生对一类有机化合物的认识。
因此,我们在教学过程中要让学生明确有机物的类别。
(二)从认识水平、能力和深度的层面。
对于同样一个反应,在必修阶段只是感性的了解这个反应是什么样的,能不能发生,反应有什么现象;到了选修不应该仅仅停留在描述的阶段,而要达到以下要求: 1.能够进行分析和解释:基于官能团水平,学生需要了解在反应当中官能团发生了什么变化,在什么条件下由什么变成了什么。
2.能够实现化学性质的预测:对化学性质有预测性,对于给定的反应物能分析出与哪些物质能发生反应,反应产生何种产物。
3.明确结构信息:在预测反应的产物的基础上,能明确指出反应的部位,以及原子间结合方式,重组形式,应该基于官能团和化学键,要求学生了解官能团的内部结构。
(三)从合成物质层面:选修阶段要从碳骨架上官能团的转化来认识化学反应,这也就是从转化与合成角度认识认识反应。
在教学过程中要关注反应前后化合物之间的关系,能够顺推,逆推。
二、教学目标任务要求《有机化学基础》是中学化学教学中的一个重要教学环节,也是高考内容的重点选考部分。
它是为对有机化学感兴趣的学生开设的选修模块,该模块的内容主要涉及有机化合物的组成、结构、性质和应用,共设置了三个主题:1.有机化合物的结构和性质——烃2.官能团与有机化学反应——烃的衍生物3.有机合成及其应用——合成高分子化合物《有机化学基础》模块的学习安排于高中二年级,是在初中化学和高中化学必修2“有机物”的认识基础上拓展,其目的是让学生通过本模块的学习更有系统、有层次加深认知程度。
三、提高教学质量采取的措施1、坚持因材施教,备好课,认真组织教学。
高中化学教案及反思:有机化学基础一、教学目标1. 知识与技能:了解有机化合物的定义和特点;掌握有机化合物的基本分类和命名规则;学习有机化合物的结构、键的类型和反应特点。
2. 过程与方法:通过观察实验现象,培养学生的实验观察能力和分析问题的能力;通过化学方程式的学习,培养学生的推理能力和解决问题的能力。
3. 情感态度与价值观:培养学生对化学学科的兴趣和好奇心;培养学生团队合作和自主学习的能力。
二、教学内容1. 有机化合物的定义和特点介绍有机化合物的概念;解释有机化合物的特点:碳原子与其他原子形成四个共价键,存在氢原子等。
2. 有机化合物的基本分类介绍烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等基本有机化合物的分类;解释各类有机化合物的结构和特点。
3. 有机化合物的命名规则学习烷烃的命名规则:数字表示碳原子数,相同名称的取代基按字母顺序排列;学习烯烃和炔烃的命名规则:数字表示双键或三键的位置,取代基的名称在前面加上“顺”或“反”。
三、教学过程1. 导入通过引入日常生活中的有机化合物(如糖、脂肪、蛋白质等)引起学生对有机化学的兴趣;提问学生对有机化合物的了解,引导学生思考和讨论。
2. 讲解使用PPT或板书,讲解有机化合物的定义和特点;通过示例,讲解有机化合物的基本分类和命名规则;引导学生通过化学方程式和实验现象,理解有机化合物的结构、键的类型和反应特点。
3. 实验观察与分析安排学生进行有机化合物的实验观察,如燃烧实验、取代反应等;引导学生观察实验现象,并分析有机化合物的结构和反应特点。
四、作业与评价1. 作业布置有关有机化合物的练习题,包括选择题、填空题和简答题;要求学生完成实验报告,总结实验现象和有机化合物的反应特点。
2. 评价通过课堂提问、作业批改和实验报告的评价,了解学生对有机化合物的掌握情况;及时给予学生反馈,指导其错误的地方,并鼓励其继续努力。
五、教学反思反思教学目标和内容的安排是否合适,是否符合学生的学习需求;反思教学过程和方法的有效性,是否能够激发学生的兴趣和参与度;反思作业和评价的方式,是否能够全面评估学生的学习情况;根据反思结果,调整教学策略,改进教学方法和内容。
新课标《有机化学基础》教材分析及高三复习建议 金坛四中高三化学备课组
新课标《有机化学基础》主要是通过各种探究活动让学生研究有机物的组成、结构、性质和应用,认识研究有机化学的一般方法,增进学生对实验在科学探究中重要性的认识并发展他们的实验技能,增强学生学习有机化学的兴趣,帮助学生认识有机化学对提高人类生存质量、促进社会发展和科学进步、提高人类社会文明发达程度所发挥的重大作用,进一步培养学生学习和研究化学的志向,进一步提高学生的科学素养。基于此设置意图,教师设计复习教学目标时应更关注学生较高层次的科学素养的培养。 一、新课标中《有机化学基础》的组成与定位。 有机化学是化学学科的一个重要分支,《有机化学基础》是新课标的6个选修模块之一,是为对化学及其相关专业感兴趣的学生开设的。该课程模块中包括有机化合物的组成与结构;烃及其衍生物的性质与应用;糖类,氨基酸和蛋白质;合成高分子化合物四个主题内容。 1、有机化合物的组成与结构的地位与作用 有机化合物的组成与结构是有机化学的重要内容,是学习和研究有机化合物性质的必备基础。对于了解有机物的组成、结构、特点、掌握各类官能团的组成和结构特征,各类有机物的性质和主要反应,掌握研究有机化合物的基本方法,形成有机化合物的基本概念十分重要。 2、烃及其衍生物的性质与应用的地位与作用 烃和烃的衍生物是有机化学的重要组成部分。各类烃的代表物的分子结构、性质、制法和应用,以及它们的性质与分子结构的关系是学习有机化学的基础。烃的衍生物知识在烃与糖类、蛋白质和高分子之间起承上启下的桥梁作用。在有机合成中,烃的衍生物常是重要的中间体。 3、糖类、氨基酸和蛋白质的地位与作用 本主题内容与和生产、生活实际有密切的联系,通过学习有助于提高科学素养,了解食品加工生产,能源开发利用等方面的知识,有利于正确认识和处理有关营养和健康等日常生活问题。 4、合成高分子化合物的地位与作用 本主题是在学习天然高分子之后对合成高分子的进一步探讨,是以前学习的继续和深入,是前面所学有机知识的应用,是有机化学部分不可缺少的内容。 二、苏教版与人教版的对比 课标 人教版 苏教版 主题1有机化合物的组成与结构 1、 通过对典型实例的分析,初步了解测定有机化合物元素含引言 引言 第一章认识有机化合物 专题1认识有机化合物 量、相对分子质量的一般方法,并能根据其确定有机化合物的分子式。 2、 知道常见有机化合物的结构,了解有机物分子中的官能团,能正确地表示它们的结构。 3、 知道通过化学实验和某些物理方法可以确定有机化合物的结构。 4、 通过对典型实例的分析,了解有机化合物存在异构现象,能判断简单有机化合物的同分异构体。 5、 能根据有机化合物命名规则命名简单的有机化合物。 6、 能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。 主题2烃及其衍生物的性质与应用 1、以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例,比较它们在组成、结构、性质上的差异。 2、 说出天然气、石油液化气、汽油的组成,认识它们在生产、生活中的应用。 3、 例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。 4、 认识卤烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点,知道它们的转化关系。 5、 根据有机化合物组成和结构第一节有机化合物的分类 第一单元有机化学的发展与应用 第二节有机化合物的结构特点 第二单元科学家怎样研究有机物 第三节有机化合物的命名 专题2有机物的结构与分类 第四节研究有机化合物的一般步骤和方法 第一单元有机化合物的结构
归纳与整理 第二单元有机化合物的分类与命名 第二章烃和卤代烃 专题3常见的烃
第一节脂肪烃 第一单元脂肪烃 第二节芳香烃 第二单元芳香烃 第三节卤代烃 专题4烃的衍生物 归纳与整理 第一单元卤代烃 第三章烃的含氧衍生物 第二单元醇、酚
第一节醇、酚 第三单元醛、羧酸 第二节醛 专题5生命活动的物质基础 第三节羧酸、酯 第一单元糖类油脂 第四节有机合成 第二单元氨基酸、蛋白质核酸 归纳与整理 附录 第四章生命中的基础有机化学物质
第一节油脂 第二节糖类 的特点,认识加成、取代和消去反应。 6、结合生产、生活实际了解某些烃、 烃的衍生物对环境和健康可能产 生的影响,关注有机化事物的安全 使用问题。 第三节蛋白质核酸 主题3 糖类、氨基酸和蛋白质 1、 认识糖类的组成和性质特点,能举例说明糖类在食品加工和生物质能开发上的应用。 2、 能说出氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质,查阅资料了解氨基酸、蛋白质与人体健康的关系。 3、 了解蛋白质的组成、结构和性质, 认识人工合成多肽、蛋白质、核酸等的意义,体会化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。 主题4 合成高分子化合物 1、 能举例说明合成高分子的组成与结构特点,能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。 2、 能说明加聚反应和缩聚反应的特点。 3、举例说明新型高分子材料的优异性能及其在高新技术领域中的应用,讨论有机合成在发展经济、提高生活质量方面的贡献。 归纳与整理 第五章进入合成有机高分子化合物的时代
第一节合成高分子化合物的基本方法 第二节应用广泛的高分子材料 第三节动能高分子材料 归纳与整理 结束语:有机化学与可持续发展
三、苏教版与旧人教版(过渡教材)的对比 1、与旧人教版章节的改变 增加:基团间相互的影响和重要有机物之间的相互转化 删去:有机物分子式和结构式的确定、有机高分子化合物的简介和新型高分子有机材料 2、与旧人教版知识点的比较: 旧人教版 新教材(苏教版) 专题1 第一单元 有机化学的发展和应用
专题1 第二单元 科学家怎样研究有机物 李比希元素分析法、钠熔法、铜丝法、元素分析仪 核磁共振、红外、质谱、紫外光谱 手性分子、不对称合成、甲烷氯代反应机理 同位素示踪法 同位素示踪法 专题2 第一单元 有机化合物的结构 s,p,d亚层和杂化轨道理论 立体异构:顺反异构/光学异构 键线式 楔形式 专题2 第二单元 有机化合物的分类和命名 烷烃的命名 烷烃的命名、含官能团有机物的命名、环状化合物的命名
专题3 第一单元 脂肪烃 乙烯的实验室制法 未提到乙烯的实验室制法(有相应的实验和反应,把浓硫酸改成了石棉绒) 烯烃的不对称加成(马氏规则) 二烯烃的加成和加聚、氯乙烯的生产工艺 乙炔的实验室制法
专题3 第二单元 芳香烃
苯的大π键、核磁共振谱 溴苯、硝基苯的实验(有反复) 溴苯、硝基苯的实验
苯的同系物氧化后的产物 多环芳烃:联苯、萘、蒽结构 乙苯、异丙苯的制取 专题4 第一单元 溴乙烷的消去反应实验 卤代烃消去的机理(脱去β位的H) 卤代烃 格氏试剂在有机合成中应用 专题4 第二单元 醇 酚 乙醇与HBr(NaBr+浓硫酸)的实验 乙醇与浓硫酸实验 乙醇与石棉绒的反应实验 含酚废水的处理 苯酚与钠的反应 专题4 第三单元 醛 羧酸 甲醛、乙醛的核磁共振谱 乙醛与氢氧化铜反应式的改变 在学生实验中出现 酚醛树脂的结构和制取实验 酮的介绍、丙酮的核磁共振谱 亚油酸、甲酸的结构 二元酸和二元醇的缩聚 酯的内容 专题5 第一单元 糖类 油脂 葡萄糖的环状结构, 单糖的立体异构,甲壳素、壳聚糖结构 葡萄糖与银氨溶液和新制氢氧化铜反应的方程式
纤维素与铜氨溶液的反应 纤维素的水解实验改成学生自己设计实验方案 硝化纤维制备 人体必需的脂肪酸
专题5 第二单元 氨基酸 蛋白质 核 酸
4种氨基酸结构 氨基酸的命名、20种氨基酸的结构(要求4种氨基酸) 氨基酸的内盐存在形式、氨基酸的两性、缩合反应 氨基酸与茚三酮的反应 蛋白质与茚三酮、双缩脲的反应 蛋白质的四级结构 蛋白质的燃烧 酶的催化实验(H2O2酶) 核酸 四、教材特点 1、整体设置教材的结构 通过表1我们看到二种教材并未严格按课程标准的4个主题顺序编写,而是整体设置,体现了各自鲜明的特点。在编写形式上既有相对集中的课标主题内容,也有分散于各单元、章节的课标主题内容。人教版,基本按照课标主题顺序编写,把课标主题的“烃及其衍生物的性质与应用”分成二章。第二章“烃和卤代烃”主要学习“脂肪烃、芳香烃和卤代烃”,第三章主要学习“烃的含氧衍生物和有机合成”。苏教版,专题1(认识有机化合物)、专题2(有机物的结构与分类)与课标主题1对应,专题3(常见的烃),专题4(烃的衍生物)与课标主题2对应,专题5(生命活动的物质基础)与课标主题3对应,对课标主题4(合成高分子化合物)不单独设立相应的专题而是分散渗透在各单元中。 2、学习栏目设置多样化,体现鲜明的时代特征 二种教材都设置了多种学习栏目,强调学习过程、方法和科学探究,注重培养学生的问题意识,重视问题的解决过程及科学方法。同时二种教材在内容的选择上都具有鲜明的时代特征如“质谱仪、元素分析仪在有机化合物的组成分析中的应用;手性化合物的合成与应用等”。并且二种教材通过各自的一些学习栏目如:人教版的“科学视野”、“资料卡片”,苏教版的“拓展视野”,为学有余力的同学进一步学习提供条件。 3、图文并茂可读性增强 二种教材的插图统计和分类 序号 人教 苏教 1 实验现象、仪器装置 15 7 2 生产生活、科技 37 27 3 理论、模型、分类、归纳 42 46 4 人物 4 3 5 图片数 98 83 6 表 5 7 二种教材均使用了大量图表,图文并茂,可读性大大增强。其中人教版的实验装置及现象图多这对学生正确进行操作及分析现象,事后回忆均起到较好的提示作用。二种教材中均用了大量生活生产中的实物图片,有助于让学生体会到化学与生活的应用与联系。三种教材在理论、模型、分类归纳中均用了一半左右的图表,为学生“认识实验、假设、模型、比较、分类、归纳等科学方法对化学研究的作用”提供了较好的学习平台,从而降低学习的难度,比较形象的认识一些复杂的有机物,形成有机化学相关的知识网络体系。 4、注意实验探究 二种教材的实验统计 人教 苏教 演示实验(观察与思考) 15 12