五种不同来源党参的鉴别方法

选购党参,名字繁多分不清？这就帮你梳理解惑党参为我国常用的传统补益药，近些年，随着保健热潮的来临，其需求量也在不断增加。

但是，党参的种类繁多，像素花党参、川党参、管花党参、潞党、西党、条党等，这些耳熟能详的品类哪一种才是我们真正需要的？下面二哥为你梳理解答。

党参从来源上分，党参分为党参、素花党参、川党参，这也是国标里明确规定的，购买时认准它们绝对没错。

党参的主要性状特征是：呈长圆柱形，表面灰黄色、黄棕色至灰棕色，根头部似“狮子盘头”根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环状横纹少或无；全体有纵皱纹和散在的横长皮孔样突起，支根断落处常有黑褐色胶状物。

质稍柔软或稍硬而略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡棕黄色至黄棕色。

木部淡黄色至黄色。

素花党参的性状特征是：表面黄白色至灰黄色，根头下致密的环状横纹长达全长的一半以上，断面裂隙较多，皮部灰白色至淡棕色。

川党参的性状特征是：表面灰黄色至黄棕色，有明显不规则的纵沟。

质较软而结实，断面裂隙较少，皮部黄白色。

其次，潞党是道地药材，品质最优，产于山西长治（秦代称上党，隋代称潞州），名字也因此而来。

西党、条党是党参的商品名称，西党是素花党参在市场上的叫法，其主要产于陕西、甘肃等地；条党是川党参在市场上的叫法，其主要产于四川、贵州、湖南、湖北等地。

千万不要被这些“披着不同外套”的党参搞晕了头，再怎么变，党参还是原来的党参。

为了方便服用和照顾到身体情况，可以选购党参的加工品：党参片、米炒党参。

舌下含服党参片，生津养阴的效果明显，还方便卫生；若是脾胃虚弱，可以选用米炒党参。

以上就是几种常见的党参，选购时不仅要弄清楚不同名称的区别，最主要的是知道党参的特点，并且还要根据自己的实际需求购买。

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党参的分类和特点党参，学名帝参，是一种具有悠久历史和丰富药用价值的中药材。

它是传统中药领域中备受推崇的药材之一，素有“东北第一参”的美誉。

党参具有广泛的药用功能，对于调节免疫系统、增加体力、增强脏腑功能等方面有显著的效果。

在这篇文章中，我们将探讨党参的分类和特点。

一、党参的分类1. 产地分类：党参主要分布在我国东北三省（辽宁、吉林和黑龙江）以及内蒙古地区。

根据产地的不同，党参可以分为东北党参和内蒙古党参两大类。

东北党参：主要产于辽宁、吉林和黑龙江等地。

这些区域的气候条件适宜，土壤肥沃，适合党参的生长。

东北党参叶片丰满，形状匀称，质地细腻，常被誉为“玉参”。

内蒙古党参：主要产于内蒙古地区。

内蒙古的气候干燥，土壤成分复杂，给党参的生长环境带来一定的挑战。

内蒙古党参根部肥大，质地坚实，色泽呈现暗红或黑褐色。

2. 形态特征分类：根据党参的形态特征，可以将其分为长参和短参两类。

长参：长参的根部形态修长，质地韧实，一般较粗壮，略带弯曲。

因为其根部较为粗大，故有时也叫“粗参”。

短参：短参的根部较为短小，直径较细，形态上相对较矮小而均匀，一般比长参更具有收藏与煎煮效果。

二、党参的特点1. 药用特性：党参是一种极具药用价值的中药材，其所含的有效成分能够提高机体抗应激能力，具有调节免疫系统、抗疲劳、提高体力等多种药用特性。

其中，党参中的皂苷类化合物是其主要药效成分，具有明显的生物活性和药理作用。

2. 适应症：党参具有较广泛的适应症，可用于治疗或辅助治疗多种疾病。

它常被用于增强机体对应激的适应能力，改善血液循环，增加机体免疫力等。

同时，党参还对疲劳、食欲不振、失眠、脾胃虚弱等症状有良好的缓解作用。

3. 格外珍贵的药食两用品：党参不仅可以作为药材使用，还可以作为滋补食材烹调食用。

党参的滋补效果被高度认可，它可以为人体提供丰富的营养物质，如多种氨基酸、维生素、矿物质等。

在中医养生领域，党参更是备受推崇，被认为是养生滋补的上佳选择。

党参及其伪品鉴别
张朝辉
【期刊名称】《实用中医药杂志》
【年(卷),期】2011(027)009
【摘要】@@ 党参为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根,工作中发现有甘孜党参、管花党参、迷果芹、柴党参、银柴胡等充当真品党参,现鉴别如下.rn1 正品rn党参呈圆柱形,稍弯曲,表面黄棕色至灰棕色,根头部有疣状突起的茎痕及芽(习称狮子盘头),根头下有致密的环状横纹,向下渐稀疏,全体有纵皱纹及敬在的横长皮孔,质稍硬或带韧性,断面稍平坦,有放射状纹理,有特殊香气,气微甜.支根断落处常有黑褐色胶状物.
【总页数】1页(P636)
【作者】张朝辉
【作者单位】山东省郓城县中医医院药学部,山东,郓城,274700
【正文语种】中文
【中图分类】R282.5
【相关文献】
1.浅谈党参与伪品银柴胡、家种防风的鉴别 [J], 魏星
2.党参与伪品银柴胡、家种防风鉴别分析 [J], 陈红军
3.常用中药党参及其伪品的经验鉴别方法 [J], 姚增奇
4.党参与其伪品银柴胡的鉴别 [J], 潘庆阳
5.党参与伪品防风的理化鉴别 [J], 张惠珍;张祥生
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中药质量传统鉴别(四) --党参市面上党参的品种复杂，来路繁多，所以我们先疏理一下有关党参的一些基础资料。

特别注意的是，古之防党，该与今之防党有别。

古之防党该也包括野生之潞党系列，与今不一。

今次防党，乃纹党或野党中取佳者加工而成。

党参植物来源三者同有狮子盘头芦，都属正品，但形状大小不一。

而入口化渣者均佳。

唯川党参一般芦头比参身较细。

而东党(吉林,同为桔梗科党参)，白党(贵州,为管花党参)，质差而市场小见，不贽。

各类党参特征各党参之间的主要鉴别点一) 狮子盘头的形态。

二) 参身环纹，纵向沟邹三) 皮肉是否紧贴，潞党皮肉紧贴，纹党皮松肉紧，搓实后仍可辨出。

四) 尾部大小，分枝形态五) 香气，味道六) 入口化渣/有渣我个人的看法：一) 条大粗者，基本上不用考虑是潞党或者条党，因为潞党野生产量极小，条党多去了台湾，有好货也到不了我们见，见到也不到我们进。

二) 黄色的潞党，若果说产地是甘肃的，基本试也不用试。

因为甘肃栽培的潞党虽也有名，但那个是「白条党」，确确实实是以白色为主，辅以黄色。

三) 纹党已经说了，就是看纹和身的比例，与及有否杂味，香港地区一般来的真货较多。

四) 北方大店仍然有不少栽培潞党可购，那就要试味道，有没有渣了。

-----------------------------------------------------------------------------平心堂台党。

味清甜，带参味。

糖心显。

炉下可见横纹。

同仁常味稍淡，无参味。

糖心不显，偶见陈货或水份较小货。

条较小同仁精味甜，无参味。

糖心可见，新货居多。

条较粗鹤年堂甜味清，无参味。

偶见旧货，但有见参芦下横纹明显。

白塔寺味甜，稍带参味。

芦下横纹显。

粗幼不一浸会大学甜味稍淡，身稍粗，横纹明显，皮孔明显余仁生精味甜甚，身粗横纹多，糖份多。

余仁生常甜味稍淡诊所一甜味可，比浸大品好一点。

康美有甜味，尚可，但没有浸大品及诊所一般纯。

尚未有杂味。

野生党参与种植党参区别
潞党参，因为有关悠久的种植历史，所以在潞党参核心产区---平顺县，这一带的山沟沟里面，就有着野生党参的存在，这些野生党参生长在灌木丛中、荆棘丛中、或小树林下面，不过随着人们的不断采挖，野生潞党参越来越少。

然而由于野生党参生长年限长，成份含量高，可以代人参食用的特殊功效，还是会有很多人更加亲睐野生党参。

那么我们在购买野生党参的时候，应该如何鉴别野生党参与种植党参的区别，下面我就分享一些鉴别野生党参的小妙招，供大家参考。

一是看芦头，野生党参有明显的狮子盘头，而种植党参的芦头很小，几乎与参体一般粗细；
二是看横纹，野生党参芦头下面有很明显的、致密的横纹，而种植党参横纹相对很少，甚至有的种植党参就没有横纹；
三是看横切面，野生党参内芯颜色更黄，并且占参体面积比例较大，种植党参只有很细小、颜色发淡的内芯
四是吃口感，野生党参生长时间长，糖份含量不高，所以吃起来不是很甜，而种植党参刚有很明显的甜味。

中药党参不同品种的鉴别摘要：党参为常用中药，在全国许多地方都有分布，由于我国地域阔宽，各地土壤结构、气候、温度、光照、海拔高度等环境条件都有所不同，各地栽培技术、产地加工也有同有异，这些因素使不同产地党参的质量及外观形状都存在差异，有人研究，不同产地的党参其微量元素含量具有一定规律，鉴别不同产地党参对保证临床疗效具有重要意义。

关键词：党参；原植物鉴别；性状鉴别1、原植物鉴别1.1桔梗科植物党参。

多年生草本，有乳汁。

茎基具多数瘤状茎痕，茎缠绕长约1～2m，有多数分枝，具叶，不育或先端着花，黄绿色或黄白色，无毛。

叶在主茎及侧枝上的互生，在小枝上的近于对生，叶柄长有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形，端钝或微尖，基部近于心形，边缘具波状钝锯齿，分枝上叶片渐趋狭窄，叶基圆形或楔形，上面绿色，下面灰绿色，两面疏或密地被贴伏的长硬毛或柔毛，少为无毛。

花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，有梗。

花萼贴生至子房中部，筒部半球状，裂片宽披针形或狭矩圆形，顶端钝或微尖，微波状或近于全缘，其间湾缺尖狭；花冠上位，阔钟状，长约1.8～2.3cm，黄绿色，内面有明显紫斑，浅裂，裂片正三角形，端尖，全缘；花丝基部微扩大，花药长形，柱头有白色刺毛。

蒴果下部半球状，上部短圆锥状。

种子多数，卵形，无翼，细小，棕黄色，光滑无毛。

1.2桔梗科植物素花党参产四川西北部、青海、甘肃及陕西南部至山西中部。

与原变种的主要区别仅仅在于该变种全体近于光滑无毛；花萼裂片较小，长约10mm，因此该种必须降为变种，特别是叶片幼嫩时上面或先端常疏生柔毛及缘毛，不仅可说明此二者间的差异的细微，而且亦表明该种即是根据此变种的植株上部具楔形叶基的带花枝条不恰当地发表的。

1.3桔梗科植物川党参与党参基本相同，主要区别：植株除叶片两面密被柔毛，全体几近于光滑无毛；叶片卵形、狭卵形或披针形，长2～8cm，宽0.8～3.5cm，顶端钝或急尖，基部多呈楔形或较圆钝，稀浅心形。

花萼5深裂，仅基部与子房合生，花丝长于花药，子房下位。

党参的鉴别【鉴别】 (1)本品横切面：木栓细胞数列至10数列，外侧有石细胞，单个或成群。

栓内层窄。

韧皮部宽广，外侧常现裂隙，散有淡黄色乳管群，并常与筛管群交互排列。

形成层成环。

木质部导管单个散在或数个相聚，呈放射状排列。

薄壁细胞含菊糖。

(2)取本品粉末1g，加甲醇25ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加水15m1使溶解，通过D101型大孔吸附树脂柱(内径为1.5cm，柱高为10cm)，用水50ml洗脱，弃去水液，再用50％乙醇50ml洗脱，收集洗脱液，蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。

另取党参炔苷对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。

照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取供试品溶液2～4μl、对照品溶液2μl，分别点于同一高效硅胶G薄层板上，以正丁醇冰醋酸水(7：1：O.5)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10％硫酸乙醇溶液，在1。

0℃加热至斑点显色清晰，分别置日光和紫外光灯(365nm)下检视。

供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点或荧光斑点。

【检查】水分不得过16.O％(附录Ⅸ H第一法)。

总灰分不得过5.O％(附录Ⅸ K)。

人参的鉴别【鉴别】 (1)本品横切面木栓层为数列细胞。

栓内层窄。

韧皮部外侧有裂隙，内侧薄壁细胞排列较紧密，有树脂道散在，内含黄色分泌物。

形成层成环。

木质部射线宽广，导管单个散在或数个相聚，断续排列成放射状，导管旁偶有非木化的纤维。

薄壁细胞含草酸钙簇晶。

粉末淡黄白色，树脂道碎片易见，含黄色块状分泌物。

草酸钙簇晶直径20～68μm，棱角锐尖。

木栓细胞表面观类方形或多角形，壁细波状弯曲。

网纹导管及梯纹导管直径10～56μm。

淀粉粒甚多，单粒类球形、半圆形或不规则多角形，直径4～20μm，脐点点状或裂缝状；复粒由2～6分粒组成。

(2)取本品粉末1g，加三氯甲烷40ml，加热回流1小时，弃去三氯甲烷液，药渣挥干溶剂，加水0.5ml搅拌湿润，加水饱和正丁醇10ml，超声处理30分钟，吸取上清液加3倍量氨试液，摇匀，放置分层，取上层液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。