华联超市供应链
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内外超市企业竞争力差异的比较分析摘要:加入wto后,随着零售业保护期的结束,越来越多的外资企业进入我国的零售行业,超市是主要业态。
与国外超市零售企业相比,我国的超市零售企业存在着较大的差距,内资超市企业面临着巨大的压力和挑战。
本文将从我国境内中外超市企业的发展现状出发,通过对境内中外超市企业之间的竞争力差异分析,为内资超市企业应对外资超市企业的竞争提供对策和建议。
关键词:超市企业竞争力企业竞争力差异对策和建议1.引言1930年,世界上第一家超市市场在美国诞生,而在我国,超市最早出现在20世纪80年代初,广州友谊商店于1981年开办了我国第一家超级市场。
之后,超级市场在我国经历了兴起、萎缩、停滞、复苏等阶段,直到1991年,真正意义上的超级市场才在上海成立,这就是上海联华超市。
超市在我国真正兴起的时间不超过20年,与国外超市零售企业相比,我国的超市零售企业存在着较大的差距。
2.境内内外资超市的发展状况和特点2.1境内外资超市的发展状况和特点2.1.1开店速度快,每年都增长。
如表一,2006年家乐福新开33家店,沃尔玛新开15家店,麦德龙新开6家。
以经营大超市为主的5家外资零售商(家乐福、大润发、沃尔玛、好又多,麦德龙)新开店铺数量超过100家,以家乐福更为明显,销售额和店铺数增长数量都高达53%。
2.1.2并购力度大,外资超市普遍采用并购的扩张方式。
最具代表性的是tesco并购乐购,和家乐福、沃尔玛相比,tesco是通过并购的方式进入中国零售市场的。
2004年7月,tesco以1.4亿英镑收购乐购连锁超市50%的股权,2006年12月,tesco增持至90%,2007年6月起在全国各门店掀起更名和形象整改之飓风,到2008年初,完成了对全国所有门店的形象整改,把现有门店更名为“tesco乐购”。
2.1.3与国内超市相比,外资超市经营水平高,效益好。
表一中的7家以外资经营的超市,店铺数量增幅只有20%不及100强的平均水平,但是销售规模增幅却高达27%,其中以经营大型超市为主的企业更是大大高于国内同业态店铺的销售。
摘要存货是零售类企业最重要的资产。
特别是随着零售市场的发展,零售超市在中国急剧扩张。
为了在竞争激烈的零售行业中脱颖而出,寻求发展,增加利润,提升企业竞争力,各大超市越来越注重存货的管理。
在存货管理中,有很多不同的存货管理方法,从而就会产生不同的结果。
有效的存货管理可以降低存货管理成本,降低企业的资金占用,加快存货资金的周转率,增强企业的管理水平。
大型连锁超市通过对存货的有效管理能够促进企业的发展,提高企业经济效益。
本论文首先通过介绍大型连锁超市存货的概念、存货管理的方法对企业经营的影响,从而研究其存货管理的重要性。
其次,对沃尔玛、家乐福和华联超市近几年的财务报表进行分析,剖析大型连锁超市存货管理中存在的问题,探讨加强其存货管理的有效途径,并给超市管理者和投资者一定的建议。
关键词:大型连锁超市,存货管理,管理成本、资金周转率目录一绪论---------------------------------------------------------------------- 1 (一)研究的背景及意义--------------------------------------------------- 1 (二)文献综述----------------------------------------------------------- 1 (三)论文的创新与不足--------------------------------------------------- 2 二存货管理的理论概述-------------------------------------------------------- 3 (一)存货管理的基本概述------------------------------------------------- 31、存货管理的概念---------------------------------------------------- 32、存货管理的目标---------------------------------------------------- 3(二)存货管理的方法----------------------------------------------------- 3 1.ABC分类控制法。
2004,中国零售业竞争更加激烈,12月11日,中国零售业全面开放,大型零售企业不断开店扩张,同时一些在竞争中败下来的零售企业纷纷关门,中国零售业正上演战国风云。
在我们耳边经常听到供货商讨债、超市关门乃至发生双方极端冲突事件的新闻,整个行业在洗牌,在洗牌的过程中,有多少是理性的,有多少是非良性的,在其中是否也带着不合理的因素,这是需要我们去思考和探究的。
同时,开店关店,强者生存,弱者淘汰,从行业本身而言,属于很正常的事,但对于企业而言,为何会成功或失败,都是值得研究的问题。
如何在日益激烈的竞争环境中继续生存,并不断发展壮大,这是无论大型零售企业、还是中小零售企业都必须思考的问题。
在2004年中国零售企业关门停业事件中,具有较大影响的事件主要有,普尔斯马特全国多家分店关门、灿坤在全国各地多家门店关门、济南万隆超市停业、广州福特玛超市关门、广州家谊超市关门、上海先施地利关门、青岛佳世客市北店关门、好又多福州永升店关门等。
一、2004年中国关门倒闭的零售企业盘点◆十二月◆广州美之国花购物中心关门2004年12月,因资金链断裂,广州美之国花购物中心停业,供货商围堵超市门口讨债。
泉州东泰超市关门2004年12月23日左右,福建泉州东泰超市部分连锁店突然关门。
东泰超市在市区拥有六家连锁门店。
超市关门时,个别分店发生供货商哄抢现象。
超市负责人否认倒闭,表示正与另一大型超市谈合作,并承诺将一分不少地退还货款。
泉州润福建材超市关门2004年12月22日左右,号称泉州规模最大的大型建材超市“润福”建材超市开业不到5个月,就突然关门停业。
温州万福源超市关门2004年12月20日,开业不到3个月,温州万福源超市突然关门,供货商纷纷哄抢,该超市面积2000平米左右。
超市有关负责人表示是因为管理环节上的欠缺而不得不关门进行整合。
济南万隆超市停业2004年12月中旬,济南最大的连锁超市万隆超市多家门店突然停业。
万隆超市正式创建于1995年,是山东省最早的连锁超市之一,同时也是目前济南市店面数量最多的超市,堪称济南中小超市的代表。
中国地质大学长城学院本科毕业论文题目永辉超市营运资金管理存在的问题及对策分析院别经济学院专业会计学学生姓名苏舒学号013142018指导教师张存彦职称教授2018 年 4 月15日本科毕业生毕业论文(设计)诚信承诺书中国地质大学长城学院毕业论文任务书课题信息:课题性质:设计□论文√课题来源:教学√科研□生产□其它□发出任务书日期:指导教师签名:年月日中国地质大学长城学院毕业论文开题报告中国地质大学长城学院本科毕业论文文献综述院别:经济学院专业:会计学姓名:苏舒学号:0131420182018 年4 月15 日Shaista Wasiuzzam(2015)在《新兴市场的营运资金和企业价值》指出,营运资金是企业的"血液",健全的资金管理体制是企业健康发展的必要保障。
集团规模化经营的特性决定了其财务风险较高,企业集团对资金管理的要求也比较高。
目前80%以上的世界500强企业都实行了资金的集中管理,形成了一套比较成熟的集中管理体系。
在该理论体系和企业经营实践的基础上逐渐形成了各具特色的营运资金营理模式。
程平、蒋雨(2015)在《大数据时代基于云会计的集团企业资金管理》指出,资金管理对于集团企业来说尤为重要。
集团企业的资金管理主要包括资金收付管理、资金调拨管理、资金分析和考核管理等核心内容。
合理的资金管理体系能够提高资金利用效率,保证企业不间断的生产经营活动,并为企业管理者根据资金的流向及监控情况提出合理使用资金的建议和措施,促进企业生产、技术、经营管理水平的提高。
安俊臣(2017)在《供应链角度下的连锁零售业营运资金管理研究——以L公司为例》指出,企业可以通过提高营运资金的周转速度来增加企业的现金流,而企业内部如果拥有了良好的资金支持,就可以保障各项经营政策的有效实施,也可以保障日常经营活动的有序进行。
众多的实例研宄也表明了,一个企业的获利能力大小还有成本耗费的多少,与本期的营运资金的流动效率有很大的关系,高效率的资金周转能为公司提供良好的收益。
品类供应链管理分析一.品类管理的概念品类管理又称需求管理,它是高效消费者回应(ECR)的重要策略之一,是扩大需求、最大化店内资源的主要手段[1]。
它是零售商在了解和把握消费者需求的基础上,以商品品类为战略业务单位,通过消费者研究,以数据为基础,对一个品类进行数据化的、不断以消费者为中心的决策思维过程。
品类管理的主要战术有高效的商品组合、高效的货架管理、高效的新品引进、高效定价和促销、高效的补货,这同时也是品类策略在零售终端的最直接体现[2]。
二.品类管理的研究现状1.品类管理在国外的研究现状20世纪80年代特别是90年代以后,美国零售业竞争加剧使得零售商与供应商都意识到,只有双方联合起来才能在激烈的竞争中获得“双赢”。
美国食品市场营销协会(Food Marketing Institute)联合COCA——COLA、P&G、Kurt Salmon Associations通过对供应链的详细调查、总结、分析,提出了ECR 的概念体系,从而也提出了品类管理的概念。
在超市领域, 美国的沃尔玛公司在1992年最早提出了品类管理。
沃尔玛公司在90年代初创立了品类管理理论,到了90年代中期,品类管理在美国的零售业得到了大规模地推广应用。
欧洲在推广品类管理方面虽然稍晚一些,但发展速度非常快。
1994年,欧洲的一些国家成立了“欧洲ECR协会”(ECREurope),大力推广应用品类管理。
品类管理在欧洲的实施过程中, 为欧洲企业创造了非常高的效益。
2. 品类管理在国内的研究现状早在1997年初,中国连锁经营协会在连锁企业中推广品类管理,在中国连锁经营协会及行业专家等的共同推动下,制造商、供应商和零售商都已经认识到了品类管理的重要性,开始把品类管理作为市场经营的重要策略之一。
在大陆地区,零售商们对品类管理尚处于摸索阶段,品类管理最初是由一些合资或外资超市带入的。
但中国大多数处于领先地位的零售商都实施过或者正在实施品类管理,例如华润万家、上海联华、北京华联、华普超市等,但是由于各方面的限制,它们只是在一定品类、一定程度上开展了品类管理。
浅谈配送中心的功能及设计要点配送中心是供应链菅理(SCM)销售物流的重要组成.配送中心是根据用户的订单和销售预测,进行规模化采购、进货、保管;然后,按客户订单所需商品及其数量,在规定的时间准时送达客户的物流场所。
这里的“客户”是广义的,可以是下位配送中心,也可以是零售店、连锁店、专卖店、超市等,也可以是最终用户。
由此可见,由配送中心集中地向各客户进行多频次的配送业务,众多客户原则上可以不设或少设仓库,不设或少设运输部门,减少了流通设施的投资和日常流通运行费用. 由配送中心集中地进行规模化的采购、进货、保管,必然会降低商品的采购价,降低运输和保菅费用.有的配送中心还进行一定的流通加工业务,以提高商品的附加值。
配送中心的优点是明显的,是商业、流通企业大型化、规模化的必然产物.二十世纪七十年代在发达国家应运而生,发展迅速。
在我国,随着商业和流通业的高速发展,在一些行业,一些区域、一些中心城市也开始崛起,如:海尔物流、华联超市、国美电器、上海一百配送、梅林配送等,神卅数码物流、三九药业物流、新华书店总店物流等,也在规划配送体制及其配送中心。
1、配送中心的功能配送中心的作业工艺流程,一般如图2所示。
入库时:(1)随机、无序的入库商品首先要验收,倒装成集装单元货物.(2)并按保管区进行分类。
(3)在各保管区分类保管;出库时:(4)按提货单进行拣选、汇合,(5)验收、装车、配送。
现代配送作业的特点是多品种、少量、多频次。
为完成配,拣选作业是关键。
拣选作业需要大量的劳动力,一方面造成物流费用上升,另一方面作业不流畅,直接影响多频次的出库配送作业,服务质量。
因此,保管集装单元的确定,保管区的型式和布置等都要有利于拣选作业效率的提高,有利于拣选作业的机械化和自动化。
配送中心的具体功能及其内容简单介绍如下: 保管功能保管功能是配送中心的主要内容之一,但它与一般的仓库不同,其仓库形式、平面布置、设备组成等,首先要有利于拣选作业、拣选顺序、拣选路线、拣选方法等。
物流基础知识【基础知识】1、物流从涉及的领域和使用价值来分,可以分为宏观物流和微观物流。
2、物流管理中的柔性化是为了实现以顾客为中心的理念而提出的。
3、物流管理的目标主要由快速反应、最小变异、最低库存和产品质量这六个部分组成。
4、在内容上,可以把物流技术大致概括为硬技术和软技术两个方面。
5、包装技术主要包括包装方法、包装设备和包装材料三个部分。
6、常见的供应链管理方法有6R和ECR两种。
7、物流系统的支撑要素有法律制度、行政命令、业内标准化和商业习惯四部分。
8、物流系统的首要目标是服务性。
9、物流系统分析方法主要有数学规化法、系统分析法、系统仿真法和统筹法四个方法。
10、运输按其运输设备及运输工具可以分为铁路运输、水路运输、公路运输、航空运输和管道运输五种。
11、仓库按其用途可以分为自有仓库、公共仓库、营业仓库、保税仓库和保税堆货场.12、实现仓储合理化的途径有ABC控制法、先进先出法、储存定位、加速总周转、监测清点方式、集中库存和提高仓容利用率共7种方法。
13、物流配送中心按经济功能标准分为销售配送中心和供应配送中心。
14、装卸搬运按装卸搬运对象可以分成单件货物装卸、散装货物装和集装货物装卸三种。
15、包装的自然功能有保护功能和方便功能两大功能。
16、有一种特殊的包装技术,也就是防虫包装技术,它一般分为五种,收缩包装、拉伸包装、充气包装、真空包装、脱氧包装等五种.17、物流标准化种类按其定义分为物流软件标准和物流硬件标准。
18、所谓“5S”包含服务性、快捷性、面积和空间、库存控制和规模适当化五个方面。
19、供应链管理主要涉及四个领域,需求、供应、生产计划和物流。
20、运输按作用分集货运输和配送运输。
【名词解释】1、第三方物流:是指由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式.2、宏观物流:又称为社会物流或国民经济物流,是指在社会在生产过程中,国民经济各部门之间、区域之间以及国家之间的物流活动。
超市的市场分析报告超市市场分析报告一、市场背景分析随着生活水平的提高和消费观念的转变,超市成为人们日常生活中不可或缺的购物场所之一。
超市以其开放的格局、品种齐全的商品、方便的购物环境和优惠的价格,吸引了大量的顾客前来购物。
超市市场潜力巨大,各大超市之间的竞争也日益激烈,因此进行市场分析对于超市经营者来说非常重要。
二、竞争对手分析超市市场竞争主要体现在价格、品种和服务上。
目前市场上的主要竞争对手包括大型连锁超市,如华联超市、家乐福超市、沃尔玛超市等,以及一些小型超市和便利店。
大型连锁超市由于规模庞大、采购能力强,能够以更低的价格采购商品,并通过批发渠道和供应链优势实现低价销售。
同时,大型超市的品种也更加丰富,能够满足不同顾客的需求。
这些优势使得大型连锁超市在市场上有一定的竞争优势。
小型超市和便利店则通过距离居民区近、购物便捷、服务周到等特点吸引顾客。
这些店铺通常规模较小,玻璃门、简单的货架和简洁的装饰,使得顾客能够方便快捷的找到自己需要的商品。
同时,这些店铺还注重与顾客的互动,提供良好的服务体验。
虽然它们在价格和商品品种上不如大型超市,但由于其灵活的经营方式和便利性,仍然受到部分顾客的喜爱。
三、市场需求分析随着人们生活水平的提高和城市化进程的加快,人们对生活品质的要求也越来越高。
超市以其一站式购物的特点满足了人们的需求,受到了广大顾客的青睐。
首先,超市提供了丰富的商品品种,满足了顾客的多样化需求。
无论是食品、饮料、家居用品还是日用百货,超市几乎都能找到。
这种多元化的商品选择为顾客提供了更多的购买选择,满足了个性化需求。
其次,超市以其便捷的购物环境吸引了大量的顾客。
超市通常位于居民区附近,交通便利,顾客可以方便地购买需要的商品,并且不受天气、时间的限制。
此外,超市的内部布局合理,商品陈列清晰,使得顾客能够快速找到所需的商品。
再次,超市通常以较为优惠的价格销售商品,满足了顾客追求实惠的需求。
大型连锁超市通过规模经济效应和供应链优势,能够以较低的价格采购商品,并将这一优势转化为更低的售价。
酒泉职业技术学院毕业论文2010 级物流管理专业题目:浅析大润发超市仓储与配送管理毕业时间: 2012年6月学生姓名:**指导教师:***班级: 10上海环众物流班二〇一二年十二月二十日酒泉职业技术学院2012 届各专业毕业论文(设计)成绩评定表浅析大润发超市仓储与配送管理【摘要】在市场经济的当代,各类大型超市成为市场经济的重要组成部分,并有了进一步的发展,华联超市也是其中蓬勃发展的市场之一,该公司是如何在竞争激烈的市场下得到有力的发展是值得我们去探寻的,并且很有必要对它市的整个工作流程进行评估,抓住重点进行改善,配送、仓储、物流、供应链、市场营销是其在发展中的重要组成部分。
关于对其的研究表明:一个超市的经营之所以成功是靠吸引广大的新老顾客得到他们的支持而进行的,所以对于华联超市的发展要全方位去观察,对超市本身的物流环节,配送环节,仓储环节,供应链及市场营销等策略进行综合配置才可以达到更好的发展。
【关键词】大润发超市连锁超市配送与仓储管理一、大润发目前现状(一)大润发超市简介大润发(RT-MART)由润泰集团于1996年在台湾投资成立,以最直接、最生活化的方式为消费者服务,网络优秀的经营管理人才,运用电脑化营运系统,快速地在台湾展店,目前在全台已成立了24个服务据点,为顾客架构出完整的全台服务网络。
截至2008年,大润发在中国大陆开设有101家店,年实现销售额335.67亿元,在2008年中国连锁百强榜上排名第七,在外资连锁零售企业中排名第二,仅次于家乐福。
经营理念:让大润发走进每一位顾客的生活中,引进更具国际观的营运管理模式,大润发藉由欧尚集团全球化联合采购优势,大大提高商品种类与品质,为我们广大的顾客群,提供更优质的购物品质及生活水准。
在经营特色上,由各分店依照当地顾客的需求,组合出正确及多重选择性的商品,并提供强而有力、令人惊喜的商品折扣。
以热情周到的接待方式服务顾客,用心倾听顾客的声音,快速并确实地給予回应与行动,让顾客分享与大润发一起成长的愉快经验。
大型连锁超市有哪些品牌大型连锁超市是现代都市生活中常见的商业形态。
它们以大规模、多种类商品、统一管理和服务等特点吸引了众多消费者。
在中国的大型连锁超市市场中,有许多知名品牌。
本文将针对这些品牌进行分析,并探讨它们的特点和影响。
大型连锁超市的发展迅猛,使得消费者的购物体验得到极大改善。
在这里,消费者可以找到各种各样的商品,如食品、家居用品、日化产品等等。
各个品牌超市之间的竞争也变得激烈,每个品牌超市都在积极推出各种促销活动和会员福利,以吸引更多的消费者。
下面我将介绍一些在中国市场上非常有影响力的大型连锁超市品牌。
首先,华润万家是一家非常知名的大型连锁超市品牌。
它成立于1990年,目前在全国范围内已经拥有了数千家门店。
华润万家以集约化运营和优质服务而闻名,它提供了广泛的品类选择,并保证产品的新鲜度和质量。
此外,华润万家还注重全渠道销售,通过线上线下的联动,为消费者提供更加便利的购物体验。
华润万家经过多年的发展,已经成为了中国家喻户晓的超市品牌之一。
其次,沃尔玛是一家国际连锁超市巨头,也在中国市场占据着重要的地位。
作为全球最大的连锁企业之一,沃尔玛以低价和大规模经营而受到广大消费者的喜爱。
沃尔玛在中国已经有了几十年的发展历史,它在全国范围内拥有众多的门店,为消费者提供了丰富多样的选择。
沃尔玛还注重与中国本土企业的合作,通过直接采购和供应链合作,为中国消费者带来更加优质的商品和服务。
另外,物美也是中国大型连锁超市领域的一颗耀眼明星。
物美创立于1994年,致力于为消费者提供高品质的商品和多样化的服务。
物美不仅拥有实体店面,还积极发展电商平台,通过线上线下的融合提升购物体验。
此外,物美还非常注重社会责任,积极开展慈善事业和环保活动,为社会做出了积极的贡献。
除了这三个品牌之外,中国还有许多其他著名的大型连锁超市品牌,如苏宁易购、华联超市等。
这些品牌都在不断创新和发展,以适应消费者需求的变化和市场竞争的压力。
它们在商品品质、价格竞争、供应链管理、服务体验等方面都有各自的特点和优势。
中小型连锁超市的发展问题及对策分析中文摘要:近年来,我国连锁超市业迅猛发展。
随着中国加入WTO及国内零售业对外商投资企业的开放,国外大型超市纷纷抢滩国内零售业市场,并在全国范围内以中心城市向二级城市迅速扩张,对国内超市,尤其是中小型连锁超市企业形成了很大的竞争压力,面对国内超市业激烈的竞争形势,中小型连锁超市企业如何根据外部环境与内部条件,因地制宜,合理定位,选择我国连锁超市业的竞争战略。
本文从超市自身完善发展机制、技术创新、实施差别化战略到目标产品定位、形成自己的经营特色等方面做了一定的探讨。
关键词:中小型连锁超市;竞争优势;对策Abstract:In recent years,chain stores in China has been developed rapidly.With China’s accession to WTO and the domestic retail sector open to foreign investment enterprises,foreign supermarkets have vied for the domestic retail market,and in cities across the country to the rapid expansion of the secondary cities,the domestic supermarkets,chain stores,especially small and medium Enterprise has created a great pressure of competition,the face of fierce competition in the domestic situation in the supermarket industry,small and medium enterprises to supermarket chains according to the external environment and internal conditions,local conditions,reasonable position to select our supermarket industry competitive strategy.This article from the supermarket,improve and develop their own mechanisms,technological innovation,the implementation of differentiated strategies to target product positoning,from their own operating characteristics and so do some of.Key Words: Middle and Small Scale Chain-like Supermarket;Competitive Advantage;Countermeasures随着市场的不断变化,零售业的激烈竞争日趋白热化状态。
1 华联超市供应链 目录 一、设计思想................................................................................................................ 2 二、内容概要................................................................................................................ 2 1、华联超市的供应链管理思路.......................................................................... 2 (1)供应链管理整体思路.......................................................................... 2 (2)具体表现形式:.................................................................................. 3 2、从配送中心到供应链中心.............................................................................. 4 3、华联的内外部供应链...................................................................................... 7 (1)采购...................................................................................................... 8 (2)仓储...................................................................................................... 8 ②库存管理快速响应.................................................................................... 8 ③零库存管理创新。.................................................................................... 9 (3)销售部门............................................................................................ 10 4 供应链的基本模式.......................................................................................... 10 (1)正常交易。........................................................................................ 10 (2)纵向一体化........................................................................................ 11 (3)战略联盟............................................................................................ 11 ①战略联盟的特点:................................................................................ 12 ②战略联盟的实现形式............................................................................ 13 ③战略联盟的优点.................................................................................... 13 ④纵向供应链战略联盟的三种形式:.................................................... 14 5、供应链企业间五个层次的整合.................................................................... 14 6、以零售商为主导的供应链管理模式的实现条件........................................ 17 (1)卓越的信誉。...................................................................................... 17 (2)深邃的市场洞察力。.......................................................................... 17 (3)可观的销售额。.................................................................................. 17 (4)深厚的财务基础。.............................................................................. 17 (5)先进的技术平台。.............................................................................. 17 三、总结:.................................................................................................................. 18 2
一、设计思想 1. 抓住华联超市物流与供应链的主要特色,围绕其特色安排讲解结构以及内容; 2. 本次课程主要以供应链管理为主线,分析华联的供应链
二、内容概要 前言:供应链管理系统属于应用软件的范畴。对连锁经营的终端企业而言,谁能和供应商建立良好的战略伙伴关系,谁就能够在商品上增加竞争力,在经营上增强竞争力,赢得市场。这是一种双赢互惠的关系:大流通能够带来大生产,大流通能够带动大工业。一个新型的、良好的工商关系,可以带动消费品制造业的快速发展和规模化发展。
1、华联超市的供应链管理思路 (1)供应链管理整体思路 • 整合改造已有 IT 系统 • 满足不断增长的业务网点需求 • 加强内部供应链管理 • 提升供应商整体水平 3
• 充分利用原有 IT 资源构建信息平台,实现资产增值保值 • 通过整合供应链管理平台,提高内部管理水平,统一支持网点经营 • 能够即时产生供货、库存、销售、商品流动的准确信息,实时 监控计划与执行情况,直接增加营业收入 • 与供应商之间形成标准化、规范化的供应链流程,降低运营成本
(2)具体表现形式: ① 总部—门店两层管理架构的连锁管理模式 ② 统一管理(商品采购、营销策划、价格管理、财务核算、供应商结算等)的连锁经营特点 ③ 吸收多家业界大型连锁超市企业的管理智慧,融为一体,形成华联超市独具特色的管理体系 ④ 顺应零售管理最新的理念,树立超市良好的公众形象,建立和谐的工商关系,共同为顾客提供优质、平价的商品和服务 ⑤ 系统突出分级管理、数据统一、业务流程化作业 ⑥ 出色的促销支持和强大的会员管理功能,对超市以促销和会员消费两大营销方式为经营支柱的经营特点提供超强的系统支撑 ⑦ 以超市门户网站、捷诚?供应商网上服务系统、捷诚?顾客网上服务系统打通超市供应链的上、下游信息渠道,打造超市信息服务平台,支持超市建立完整的供应链管理和顾客服务。 4
2、从配送中心到供应链中心 (1)华联物流配送:配送是连锁超市供应链的纽带环节,对连锁超市的发展起着至关重要的作用、 ① 华联配送---连锁经营的供货枢纽 作为中国连锁超市行业的领头羊,近年来华联超市获得了超常规发展。华联配送是华联连锁经营的供货枢纽,是华联取得超常规发展的重要条件。 据物流专家,华联超市股份有限公司总工程师许胜余介绍:“连锁超市是世界零售业的一次革命,它的发展对我国零售业传统的销售方式既是一种突破,又是一种挑战。连锁超市以连锁制为轴心,以广铺的门店网络为市场依托,凭借中央采购制,大大降低商品进价,开发销售利润。以多功能、集约化的配送中心,大大压缩商品库存,开发物流利润;直接的市场信息向加工制造业渗透,发展定牌商品,开发生产利润。它是商流。物流、信息流“三流”’高度集成、相互制约、相辅相成的极佳形式。” 从世界各国连锁超市业的成功经验来看,连锁经营方式之所以能够产生高效率、高效益,就在于连锁超市实行的是统一采购、统一配送、统一价格,并具有实现这一职能的商品配送中心。从于内从根本实现了“决策权向连锁超市总部集中,物流活动向商品配送中心集中”的效果。 由此,实行商品供货的配送中心化,是连锁经营的精髓之所在。也就是说,有了配送中心,才可能实现一头进货、集中库存、统一