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典型杂粮品牌销售方案前言随着人们健康观念的提高，杂粮食品越来越受到广大消费者的青睐。
作为一种具有营养价值的食品，杂粮食品市场潜力巨大。
本文将介绍一个典型杂粮品牌的销售方案，以便更好的将杂粮食品推向市场。
品牌介绍首先，我们来介绍一下这个品牌：XX杂粮。
XX杂粮是一家专注于杂粮食品研发和销售的品牌，致力于让更多人享受到健康的杂粮美食。
该品牌的产品涵盖了燕麦、黑米、糙米、小米、玉米等多个品种杂粮，有着丰富的口感和营养成分，深受消费者的喜爱。
销售方案1. 线上销售渠道现在的消费者大多数通过互联网购买商品，因此在线销售是必不可少的销售渠道。
为了提高品牌知名度，XX杂粮可以在各大电商平台建立自己的店铺并推广。
另外，社交平台也是获取消费者的重要手段，XX杂粮可以通过微信、微博等社交平台进行营销和推广。
建立定期更新的微博粉丝群或微信公众号，增强客户黏性，与客户互动，开展有奖问答等活动，提高品牌的曝光率。
2. 线下销售渠道除了在线销售，实体店的销售也是十分重要的。
在人流较多的商业中心、购物广场等地段开设经营店、专营店、卖场等，也可利用发放传单、沙发展示、免费赠送等方式扩大品牌影响和覆盖范围，吸引更多的消费者。
此外，可以选择与超市、便利店等经销商合作，将产品覆盖面扩大。
3. 价格策略杂粮食品定位为健康食品，价格在市场上并不低廉，因此价格策略需要注意。
可以在相应的健康领域开展促销活动，吸引更多的消费者。
另外，可以针对不同区域、不同时间段制定不同的销售策略，让目标消费者能够买到价格实惠、质量优良的产品。
4. 品牌推广品牌推广是保证销售的重要手段。
可以采取多样化的推广方式，如广告宣传、赞助活动、公益活动、促销活动等。
这些活动都可以增加品牌知名度，提高消费者对该品牌的认知度和好感度，进而促进销售量的增加。
此外，与其他知名品牌合作、在各大社交平台的话题活动、线上抽奖等都是增加品牌曝光度和影响力的有效方式。
结束语杂粮食品市场需求日益增长，要想在激烈的市场竞争中取得优势，需要一个全面的销售方案。
五谷杂粮市场营销战略初步方案五谷杂粮是人们日常饮食中不可缺少的一部分，它富含了丰富的营养成分，有益于人体健康。
为了推广五谷杂粮的消费，提高产品的知名度和市场份额，制定一个有效的市场营销战略非常重要。
下面是一个五谷杂粮市场营销初步方案。
1.产品定位2.品牌建设打造一个独特而有吸引力的品牌形象至关重要。
品牌名称应简洁、易记，并体现产品的特点。
品牌形象可以采用自然和健康的元素，如大自然的图像、绿色与黄色的色调等。
此外，还可以通过合作推出联名产品，与其他知名品牌合作，提高品牌知名度和美誉度。
3.渠道建设为了更好地推广五谷杂粮产品，需要建设多种多样的销售渠道。
除了传统的零售渠道如超市、便利店等，可以考虑线上销售，通过电商平台建立自己的网店，并加强线上宣传和推广。
此外，还可以开设专卖店或合作店，并与健康养生相关的店铺进行合作销售。
4.市场推广市场推广是提高产品知名度和市场份额的关键环节。
可以采取以下几种方式进行市场推广：-广告宣传：通过电视、广播、报纸等传统媒体进行广告宣传，提高品牌曝光率。
-网络推广：通过新媒体平台建立品牌形象，与网红合作推广，扩大产品的影响力。
-试吃活动：在超市、商场等人流量较大的地方举办试吃活动，让消费者亲自体验产品的美味和健康。
-口碑营销：通过消费者的口碑分享和推荐，扩大产品的影响力。
5.品质保证为了赢得消费者的信任和忠诚度，产品品质是至关重要的。
可以通过以下举措来保证产品的品质：-严格的产品质量控制，从采购、生产到销售全程进行监控和检验。
-与第三方权威机构合作，进行产品质量认证和检测，提高产品的可信度。
6.客户关怀建立与消费者的良好关系是市场营销的重要一环。
可以通过以下几种方式与客户进行交流和关怀：-组织客户交流会，了解客户的需求和意见，并根据反馈进行产品改进。
-合理运用会员制度，通过积分兑换和优惠活动，增加客户的忠诚度和粘度。
以上是五谷杂粮市场营销初步方案的一些基本思路和建议。
当然，具体的市场营销策略需要结合实际情况进行具体分析和制定。
如何提升杂粮批发行业的商品附加值随着人们对健康意识的提高，杂粮的消费需求逐渐增加。
然而，在杂粮批发行业中，商品的同质化现象比较严重，导致竞争激烈，利润空间有限。
因此，提升杂粮批发行业的商品附加值成为了摆在销售人员面前的一项重要任务。
本文将从产品品质、品牌建设、服务体验和市场创新四个方面探讨如何提升杂粮批发行业的商品附加值。
一、产品品质杂粮批发行业的商品附加值首先体现在产品的品质上。
销售人员应该与供应商建立良好的合作关系，确保所供应的杂粮产品质量可靠。
在选购杂粮时，销售人员应该注重产品的原产地、生产工艺、质量检测等方面的信息，以提供给客户最新鲜、最优质的杂粮产品。
同时，销售人员还可以通过与农户合作，推广有机杂粮，满足消费者对绿色健康食品的需求。
二、品牌建设品牌是提升商品附加值的重要手段之一。
销售人员应该积极参与品牌建设工作，通过市场调研和分析，了解消费者对杂粮品牌的认知和需求。
在品牌建设过程中，销售人员可以通过打造品牌形象、提升品牌知名度和美誉度，增加杂粮产品的附加值。
此外，销售人员还可以通过与知名厨师或营养师合作，开展杂粮烹饪和营养教育活动，提高消费者对杂粮的认知度和接受度。
三、服务体验提供优质的服务体验是提升商品附加值的关键。
销售人员应该注重与客户的沟通和交流，了解客户的需求和偏好，为客户提供个性化的服务。
在销售过程中，销售人员可以积极解答客户的疑问，提供专业的建议和推荐，帮助客户选择适合的杂粮产品。
此外，销售人员还可以通过建立会员制度、提供售后服务等方式，增加客户的忠诚度，提升商品的附加值。
四、市场创新市场创新是提升商品附加值的重要途径。
销售人员应该密切关注市场动态，了解消费者的需求变化和新兴消费趋势。
在销售过程中，销售人员可以根据市场需求，推出特色杂粮产品，满足消费者对个性化、多样化的需求。
同时，销售人员还可以借助互联网和移动平台，开展电商销售和线上推广活动，拓宽销售渠道，提高商品的可见度和销售量。
一、项目背景随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们对食品质量的要求也越来越高。
粮油作为人们日常饮食的基础，其品质直接关系到国民的健康和生活质量。
在当前市场竞争激烈的环境下，打造一个具有良好口碑和品牌影响力的粮油品牌，对于企业来说具有重要意义。
本方案旨在通过系统策划，提升粮油品牌的知名度和美誉度，满足市场需求，实现企业的可持续发展。
二、品牌定位1. 品牌名称：（例如）“润民好油”2. 品牌定位：“健康、安全、营养、美味”3. 品牌理念：“以人为本，关爱健康，倡导绿色生活”三、市场分析1. 市场现状：当前，我国粮油市场竞争激烈，品牌众多，但优质品牌相对较少。
消费者对粮油产品的需求呈现出多元化、个性化的特点，对品质、安全、营养等方面要求越来越高。
2. 市场机会：随着国家对食品安全的高度重视和消费者健康意识的提升，优质粮油市场潜力巨大。
同时，随着电子商务的快速发展，线上销售渠道成为品牌拓展的重要途径。
3. 市场威胁：国内外品牌竞争激烈，消费者选择多样化，价格战、质量纠纷等问题时有发生。
四、品牌策划方案1. 产品策略：（1）产品线规划：根据市场需求，规划多样化的产品线，包括食用油、大米、面粉、杂粮等，满足不同消费者的需求。
（2）产品品质：严格把控原料采购、生产加工、包装运输等环节，确保产品品质符合国家标准，打造高品质的粮油品牌。
（3）产品创新：定期推出新品，满足消费者对新鲜、健康的需求，提升品牌竞争力。
2. 营销策略：（1）品牌宣传：通过电视、网络、户外广告等多种渠道进行品牌宣传，提升品牌知名度和美誉度。
（2）线上线下结合：充分利用电商平台、社交媒体等线上渠道，拓展销售网络，提高市场份额。
（3）促销活动：定期举办促销活动，如打折、赠品、积分兑换等，吸引消费者购买。
3. 渠道策略：（1）线下渠道：在超市、便利店、粮油店等传统渠道设立专柜，提高品牌曝光度。
（2）线上渠道：搭建官方网站、电商平台旗舰店，实现线上线下无缝衔接。
五谷杂粮营销方案1. 引言五谷杂粮是一种富含营养价值的食物，拥有广泛的市场需求。
然而，在当今竞争激烈的市场环境下，仅仅拥有优质产品是不够的，必须有一个有效的营销方案来吸引目标客户群体并推动销售增长。
本文将提供一个综合性的五谷杂粮营销方案，以帮助您利用市场机会和优势，提高品牌知名度，增加销售额。
2. 目标客户分析在制定营销方案之前，首先需要了解目标客户群体的特点和需求，以便针对性地进行市场推广。
目标客户可以分为以下几类：a. 健康意识较高的人群这部分人群注重饮食的健康因素，并愿意花费更多金钱购买高品质、高营养价值的食品。
b. 有特殊膳食需求的人群例如素食主义者、糖尿病患者、乳糖不耐受者等，对五谷杂粮产品的需求较高。
c. 追求天然食品的人群这部分人群关注食品的原材料来源，对无添加剂、有机认证等要求较高。
d. 爱好美食的人群他们享受美食带来的愉悦感受，对五谷杂粮食品的口感和味道有要求。
3. 品牌定位在市场竞争激烈的情况下，品牌定位是关键。
确定明确的品牌定位可以帮助产品在激烈的市场中脱颖而出，并吸引目标客户。
针对五谷杂粮的品牌定位如下：a. 健康与营养品牌将专注于宣传五谷杂粮的营养成分和健康价值，以吸引关注饮食健康的目标客户。
b. 自然与环保品牌注重使用天然、无添加剂的原材料，并提倡环保理念，满足越来越多消费者的特殊需求。
c. 口感与美食品牌将注重五谷杂粮产品的口感和味道，推出多种特别配方和独特食谱，让消费者从中获得美食的愉悦感受。
4. 渠道选择为了能够覆盖更广泛的目标客户群体，选择合适的销售渠道是至关重要的。
以下是一些常见的销售渠道，可以根据具体情况进行选择：a. 零售超市在大型超市中设立专区，展示五谷杂粮产品并提供相关信息；与超市进行合作促销活动，吸引消费者的关注。
b. 电商平台在流行的电商平台上建立官方店铺，提供在线购买服务，并配合广告推广活动，吸引线上消费者。
c. 健康食品专卖店与健康食品专卖店合作，将五谷杂粮产品放置在店内突出位置，吸引目标客户。
小米杂粮直播运营方案一、背景介绍随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的消费者开始重视健康饮食，并对健康食品表现出了更大的兴趣。
而杂粮作为一种健康食品，在市场上受到了广泛关注，尤其是小米这种杂粮更是备受追捧。
在这种背景下，小米杂粮直播运营方案应运而生，帮助品牌在直播平台上提升曝光度，促进销售。
二、运营目标1. 提升品牌知名度：通过直播平台的曝光，让更多的消费者了解到小米杂粮这种健康食品。
2. 增加销售额：通过直播推广，吸引更多的消费者购买小米杂粮，实现销售额的增长。
3. 塑造品牌形象：通过直播内容，展示小米杂粮的品质和功效，为品牌树立良好的形象。
三、运营策略1. 选择合适的直播平台根据小米杂粮的特点和目标消费群体，选择适合的直播平台进行推广。
可以选择拼多多、淘宝直播、抖音直播等平台，根据平台的流量和用户画像来决定。
2. 制定直播内容策略根据品牌定位和目标消费者的需求，制定直播内容策略。
可以包括产品介绍、健康饮食知识科普、小米杂粮的营养价值、健康食谱分享等内容，吸引消费者关注。
3. 招募合适的主播选择有一定知名度和号召力的主播合作，可以是美食博主、健康生活博主等，他们的推荐和介绍可以增加消费者的信任感和购买欲望。
4. 设计吸引人的活动结合直播内容，设计一些有趣的活动，例如抽奖、优惠促销等，吸引观众参与，增加互动性和购买欲望。
5. 视频制作和宣传在直播之前，可以制作一些宣传视频，在社交媒体上进行预热，提前吸引用户的关注，提高直播的曝光度。
6. 优化售后服务直播结束后，及时处理咨询和订单，提供优质的售后服务，提升用户体验和口碑。
四、运营流程1. 策划阶段确定运营目标、确定直播平台、确定直播内容策略、招募主播、设计活动2. 准备阶段制作宣传视频、宣传预热、筹备活动物资、准备直播道具3. 直播阶段进行直播推广，展示产品、介绍生活常识、引导购买、进行互动活动4. 售后阶段及时处理咨询、订单，提供售后服务五、运营成效评估1. 曝光度通过直播的点击量、观看量和转发量来评估直播的曝光度，可以借助平台提供的数据分析工具进行评估。
杂粮产品策划书3篇篇一《杂粮产品策划书》一、产品背景随着人们健康意识的不断提高，对天然、营养丰富的杂粮产品需求日益增长。
杂粮富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有广阔的市场前景。
二、产品概述1. 产品名称：[具体杂粮产品名称]2. 产品种类：包括但不限于小米、高粱、燕麦、红豆、绿豆等多种杂粮。
3. 产品特点：绿色、天然、无添加，具有丰富的营养价值。
三、市场分析1. 目标市场：主要针对注重健康饮食、追求高品质生活的消费者群体。
2. 市场规模：杂粮市场呈现持续增长态势，具有较大的发展潜力。
3. 竞争情况：目前市场上已有一些杂粮品牌，但仍有机会通过特色和品质脱颖而出。
四、产品策略1. 品质把控：严格筛选优质杂粮原料，确保产品质量。
2. 产品包装：设计精美、环保、便于储存和使用的包装。
3. 产品系列：推出不同规格、组合的产品系列，满足不同消费者需求。
五、价格策略根据成本和市场情况，制定合理的价格体系，兼顾利润和市场竞争力。
六、推广策略1. 线上推广：利用社交媒体、电商平台等进行宣传推广。
2. 线下推广：参加食品展会、开展促销活动等。
3. 合作推广：与健康机构、健身场所等合作推广。
七、销售渠道1. 传统商超：与各大超市、便利店合作销售。
2. 电商平台：入驻知名电商平台，拓展线上销售渠道。
3. 专卖店：开设品牌专卖店，提升品牌形象。
八、生产与供应链管理建立稳定的生产和供应体系，确保产品及时供应和质量稳定。
九、风险评估与应对1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整策略。
2. 质量风险：加强质量管控，建立追溯机制。
3. 竞争风险：持续创新，提升产品竞争力。
十、预期收益通过合理的市场推广和销售策略，预计在一定时间内实现盈利，并逐步扩大市场份额。
篇二《杂粮产品策划书》一、项目背景随着人们健康意识的不断提高，对杂粮等天然、营养丰富的食品需求日益增长。
杂粮具有丰富的营养价值和独特的口感，市场潜力巨大。
本策划旨在推出一系列优质的杂粮产品，满足消费者对健康饮食的追求。
五谷杂粮店营销策划方案一、项目背景分析五谷杂粮是指各种谷物和杂粮的总称，包括大米、小麦、糯米、玉米、高粱、红薯等。
五谷杂粮作为重要的食品材料，在人们的日常饮食中占有重要地位，受到了广大消费者的青睐。
然而，在大城市中，由于生活节奏加快，人们的工作压力增加，他们对健康和营养的需求也越来越高，这为五谷杂粮店提供了广阔的市场空间。
二、目标市场分析1. 目标消费者：- 稳定经济能力的白领阶层，重视健康饮食方式；- 注重养生保健的中老年人群体；- 追求健康生活方式的年轻人。
2. 市场规模：根据国家统计局的数据显示，中国人均消费粮食量每年都在不断增加，五谷杂粮市场具有较大的潜力。
三、竞争分析五谷杂粮市场具有竞争激烈的特点，主要竞争对手包括大型连锁超市、传统粮油市场、网上购物平台等。
四、营销策略1. 品牌定位：- 健康：推崇“健康杂粮，健康生活”的品牌理念；- 优质：提供优质的五谷杂粮产品，提高消费者的信赖度。
2. 产品策略：- 丰富品种：提供多种优质的五谷杂粮产品，满足不同消费者的需求；- 产品质量：确保产品质量和营养价值，通过多种认证和检测手段，提高消费者对产品的信任感。
3. 价格策略：- 竞争定价：根据市场情况和竞争对手的价格制定合理的价格策略；- 促销优惠：推出一些季节性促销和折扣活动，吸引消费者的注意力。
4. 渠道策略：- 实体店面：选择市中心或商业区的地理位置，方便消费者购买；- 网上销售：建立一个易于操作和安全的网上购物平台，提供便捷的购物方式； - 合作渠道：与大型超市、社区便利店等建立合作关系，扩大销售渠道。
5. 推广策略：- 广告宣传：通过广告媒体、电视、广播等媒体进行品牌宣传；- 产品展示：在消费者的常去场所展示五谷杂粮产品；- 社交媒体：通过社交媒体平台，进行品牌宣传、促销活动等；- 参展活动：参加相关行业的展览会或农产品展销会，增加品牌曝光率。
6. 客户关系管理：- 提供优质服务：建立完善的售后服务体系，及时解答消费者的问题；- 会员制度：推出会员制度，给予会员一些专属优惠和折扣。
杂粮营销策划方案范文第一章绪论1.1 方案背景随着人们健康意识的增强和食品安全问题的日益凸显，杂粮作为一种营养丰富、含有丰富纤维和低脂肪的健康食品，逐渐受到消费者的青睐。
然而，由于大部分消费者对杂粮缺乏了解和认知，导致杂粮市场的发展受到限制。
因此，本方案旨在通过策划一系列的营销活动，提高消费者对杂粮的认知度和购买意愿，推动杂粮市场的进一步发展。
1.2 方案目标1）提高消费者对杂粮的认知度，使其了解杂粮的营养价值和健康功效；2）增加消费者对杂粮的购买意愿，促进杂粮市场的增长；3）打造杂粮品牌形象，提高品牌知名度；4）建立与消费者的良好沟通和互动渠道，加深消费者对品牌的忠诚度。
第二章目标市场分析2.1 市场概况根据市场调研，杂粮市场主要包括杂粮食品和杂粮粉类两大类别。
杂粮食品包括杂粮米、杂粮包子、杂粮面条等，通过餐饮渠道销售；而杂粮粉类则主要通过超市、便利店和在线电商销售。
目前，杂粮市场发展不平衡，杂粮食品市场较为成熟，而杂粮粉类市场的发展仍然较为困难。
2.2 目标消费者特征根据目标市场分析，目标消费者主要集中在以下几个方面：1）健康意识较强的中青年消费者，关注天然和有机食品；2）需要减肥或控制体重的人群，杂粮富含纤维和低脂肪，符合其需求；3）对传统食品有浓厚兴趣的消费者，追求传统食物的口味和文化。
第三章策划方案3.1 品牌定位本方案中杂粮食品以健康、营养和传统口味为核心定位，杂粮粉类以方便、快捷和高效为核心定位。
3.2 产品开发针对目标消费者需求，开发一系列健康、方便的杂粮食品，如杂粮米饭、杂粮糕点等，并提供多种杂粮粉类产品，如玉米面、红豆面等，以满足不同消费者的需求。
3.3 品牌形象打造通过策划一系列形象营销活动，塑造杂粮品牌形象。
如通过明星代言人、健康生活推广大使以及营养专家参与的宣传活动，强调杂粮的营养价值及对健康的好处，提高品牌知名度和美誉度。
3.4 渠道拓展通过与大型超市、便利店、餐饮店等建立合作关系，将产品进一步推广到线下销售渠道，同时利用线上平台开设官方店铺，提供快捷、方便的购物体验。
2024年杂粮加工市场发展现状引言杂粮是指除主要谷类如稻谷、小麦、玉米之外的其他谷物，如糯米、高粱、大豆等。
随着人们对健康饮食的追求和对传统文化的热爱，杂粮加工市场逐渐兴起。
本文将就杂粮加工市场的发展现状进行探讨。
杂粮加工市场的概述传统而言，杂粮在我国农村地区被广泛使用，但在城市地区却被边缘化。
然而，随着人们对营养和健康的关注，杂粮开始受到更多的关注。
杂粮加工市场因此得到了蓬勃发展。
杂粮加工市场的优势1. 营养丰富相比主要谷类，杂粮含有更多的纤维、矿物质和维生素，有益于人体健康。
这一点使得杂粮在人们的日常饮食中越来越受欢迎。
2. 价值回归杂粮是我们祖先的传统食物，它体现了中国文化的独特之处。
随着人们对传统文化的重新审视和追求，杂粮的价值逐渐被重视起来。
3. 市场潜力杂粮加工市场具有巨大的潜力。
不仅可以制作传统杂粮食品，还可以创新出更多美味的杂粮产品，满足不同人群的需求。
杂粮加工市场的挑战1. 产品认知度不高由于长期以来主打谷物市场，杂粮的认知度相对较低。
人们对杂粮的了解有限，这给杂粮加工市场带来了一定的挑战。
2. 加工技术需要提升有些杂粮加工技术尚未完全成熟，对于一些杂粮加工企业来说，技术的不足可能会限制产品的创新和市场竞争力。
3. 价格竞争激烈杂粮加工市场竞争激烈。
为了获取市场份额，许多企业不得不以低价销售产品，这对市场的稳定发展造成了一定的压力。
杂粮加工市场的发展趋势1. 增加产品知名度通过广告宣传、知识普及等手段，提高大众对杂粮产品的认知度，从而激发更多人对杂粮加工市场的兴趣。
2. 创新杂粮产品不断推出新品种、新口味的杂粮产品，满足不同人群的需求，以增加市场份额。
3. 提升加工技术水平加大对杂粮加工技术的研发和推广力度，提高产品的加工质量和市场竞争力。
4. 品牌建设通过打造杂粮产品的品牌形象，提高品牌影响力和市场竞争力。
结论杂粮加工市场发展前景广阔，但也面临一定的挑战。
通过加强产品宣传、创新产品、提升加工技术水平和建立品牌形象等措施，可以促进杂粮加工市场的良性发展。
与陕北动辄产值数亿元的能源化工企业相比，年销售额三四百万元的农副产品加工企业，显得过于弱小。
资金、技术、设备、管理等薄弱环节成为制约这些小企业发展壮大的瓶颈。
那么，耕地资源丰富、小杂粮生产条件得天独厚的陕北，该如何走出一条小杂粮品牌化、产业化之路？小杂粮如何打造大品牌——陕北小杂粮产业发展现状调查金秋季节，陕北大地处处涌动着丰收的喜悦。
然而，对于小杂粮生产企业来说，由于新产杂粮还未收获，旧杂粮也已销售告罄，一部分已处于停产的状态。
10月中旬，横山县进出口公司仅有办公室和财务室的工作人员还在忙碌着。
作为较早走出国门并出口创汇的地方企业，横山县进出口公司每年出口量大约为7000吨左右，其中绿豆3000多吨，荞麦300多吨。
“目前来说就是这么多，再想扩大规模生产，没有那么多的优质杂粮产品。
”该公司办公室工作人员说。
由于种植分散，难以形成规模化种植，目前，陕北小杂粮从种植、加工到销售，各个环节都比较薄弱。
陕北是我国小杂粮主要产区之一，小杂粮种植历史悠久，种类繁多，现有谷子、糜子、荞麦、高粱、燕麦、大麦、黑豆、绿豆、豇豆、芸豆、小豆、扁豆、豌豆、草豌豆、蚕豆、籽粒苋等16种130多个品种，保存有3000多份种质资源。
近年来，由于缺乏有效的引导和培育，小杂粮产品质量连年下滑，不少地区重茬、迎茬种植，品种退化，小杂粮生产仍处在零星种植、广种薄收、粗放管理的落后状况，实用技术得不到及时推广应用。
在小杂粮产区，栽培品种多以农家品种为主，新品种推广速度缓慢，而且由于不注意进行提纯复壮，品种混杂退化严重，造成许多名优产品质量不高，优质率和商品率低下，在国内外市场竞争力有所下降。
与陕北地区近年来屡创高产丰产的马铃薯、玉米等大宗农作物相比，以荞麦、绿豆、谷子为代表的小杂粮，从种植、加工到销售还尚未形成一个完整的产业链。
大量农户种植小杂粮的积极性不高，产业化发展受到极大的制约。
1、杂小制约，杂粮企业难发力杂粮遭遇的困境，不只在种植上，如何加工包装，追求更优更好的质量及品牌效益也是关键。
目前，陕北杂粮企业虽然遍地开花，但是由于规模、成本、资金以及管理等方面的原因，杂粮企业发展不尽如人意。
国庆节当天上午，绥德县兰花花生态杂粮有限责任公司董事长王治慧在绥德县城自家的门市里忙着发货，给前来批发的批发商结算，仅仅一个上午，就发售了几千元的杂粮产品。
王治慧说：“现在每天的销售额度几乎都是这么多，但还是有些少，主要是各个超市里边还没有上货，资金缺乏成为制约下一步继续扩大销售网络的关键因素。
”“现在不敢往大发展，小还能活，做大可能就没法活了。
”王治慧多少有些担忧。
在王治慧将近200多平方米的销售门市里，一侧的销售架上摆放满了各色货品，另一侧则堆满了各种包装好的整件小米、绿豆和其他杂粮产品。
“场地太小，以前企业在定仙镇上生产加工，在县城销售，现在由于物流费用的增加，公司迫切需要将厂子搬到县城附近，在县城里进行生产加工以及销售。
”为了使企业能有进一步发展壮大的空间，王治慧已经到县上跑了好几次，希望自己的企业能够在绥德县新开的工业园区落脚。
对于这些近年来纷纷创建的小杂粮企业来讲，从资金、场地、管理、技术、设备到人员，几乎什么都缺，成为最终制约众多农副产品加工企业良性发展的绊脚石。
“农产品加工企业在资金、技术、设备、人员以及管理方面十分缺失和薄弱，如果不能很好地解决这些问题，企业很难获得长足发展，更不要说打造名优品牌了。
”榆林市农业局农业科的工作人员分析说。
问题就像天平的两端，这头重了，那头就会飘起来。
对于这些企业来讲，如果加大市场销售的投入，在有限的资金和人力资源条件下，企业在生产加工、产品质量各方面的投入势必会降低。
企业要想获得长足的发展，取决于各项指标的综合表现，哪一头弱了，企业的发展都会受到影响。
但是如果不加大市场投入，产品市场占有率必然会下降，企业最终会在残酷的市场竞争过程中遭到淘汰。
在榆林本土市场，这种竞争显得异常激烈。
在榆林市区连锁店最多、影响力最大的喜洋洋超市里，榆林市王成商贸有限责任公司的“三哥哥”绿豆、榆林市绿园农业科技发展有限公司的“绿广园”有机杂粮、绥德县黄土地农产品有限责任公司的“黄土地”杂粮等七八家公司的杂粮产品，散放在货架上。
而在榆林市广榆路陕北特产专卖一条街上，更多的公司和产品出现在人们的视线之中。
然而，就算在这条街道上，也很难找出一个大家普遍接受、认同度较高的品牌。
“四妹子”、“兰花花”、“三十里铺”、“绥德汉”……还有很多的生产厂家，让人眼花缭乱，然而富有号召力和品牌竞争力的产品却极少，具有一定范围影响力的强势品牌几乎没有。
“品牌意识较差，有些企业不太重视名优产品的申报和注册，创建名优品牌的意识较为薄弱。
像一些小杂粮在本地的知名度还可以，但是一走出去就被湮没了。
企业的宣传和广告投资少，好多品牌走不出去。
”榆林市工商局商广科科长刘春耀说。
在延安，小杂粮企业生产销售现状同榆林如出一辙。
小杂粮深加工产品很少，大都是对杂粮进行小件包装。
散布于市区各处的特产门市，不一而足的产品种类和包装，“众福”、“宏翔”等多家企业产品都可以看到。
虽然也出现志丹“鹏翔”食品有限责任公司的糜子黄酒、吴起醋业有限责任公司生产的荞面香醋等小杂粮深加工产品，但限于企业规模和影响力，产品市场覆盖面较小。
2、外力难借，企业成长环境堪忧“我们最希望有一个温和宽松的发展环境，期待企业能够获得比较好的发展机会。
”一位杂粮企业老板说。
而这些条件，往往是土地、资金、政策、税费等各项优惠政策的相加。
有专家表示，目前，我国已进入工业反哺农业重要时期，农业获得了空前的发展机遇。
虽然整个西部地区的工业化进程相对缓慢，但在能源富集、工业迅速崛起的陕北，工业反哺农业的时机和条件均已成熟。
在政策支持和税费减免上，首先应该给农业发展最为优惠的条件，尤其是农副产品加工企业。
因为这些企业无论从生产经营还是市场销售，紧密联系到农村，直接关系到农民的钱袋子，也是最能够直接带动农民致富奔小康的生力军。
近年来，陕北的榆林和延安分别加大了对农业产业的政策扶持力度，对于农业龙头企业，尤其是一大批重要的农业龙头企业给予了资金扶持、贴息贷款等优惠政策。
然而，扶持的力度还是很有限。
“与其他企业相比，榆林市每年给予这些农副产品加工企业的资金还不是很多。
市里几次会议上明确提出决定每年给予农业企业3000 万元的资金扶持，实际上只能发放1000万元左右，其他的都没法落实。
”榆林市农业局相关科室工作人员说。
相比于其他的能源、房地产等大企业来讲，这些中小企业在贷款等方面也有自己的弱势。
众多的中小企业，由于自身财务制度缺失、利润较低、周期长、风险高等缘故，很难借贷到资金。
“实际上，榆林市中小企业每年在银行的借贷连16%都占不到，算到农副产品加工企业，这个比例更低。
”榆林市中小企业局工作人员说。
同样，在延安，杂粮企业所面临的境况也好不到哪里去。
“融资对于我们这些小企业来讲，根本不敢奢求，能源产业吸引了大量的资金，以前就算是从银行贷不到款，从民间还可以贷到1分到分利息的款，现在是少于分的款几乎贷不到。
”闫磊说。
由于能源加工产业对于经济的卓越贡献，陕北能源这棵大树之下，其他众多行业发展多少都有些跌跌撞撞。
“能源这棵树太大、太繁盛，我们众多的民营企业更是像资源这棵大树底下的小草，我们也需要阳光、土壤和水分。
”在一次会议上一位陕北民营企业家如是说。
实际上，许多地方领导对于能化以及相关产业的大项目更感兴趣，因为这些大项目无论从GDP还是财政收入，对于地方经济拉动效果更加明显，而众多的农副产品加工企业则显得有些不太引人注目。
“如果批不了12亩土地，给上10亩也可以，或者再少点也可以，只要能把厂子尽快搬过来。
”王治慧有些急切。
同样，在陕北，向王治慧一样急切需要扶持的企业还有很多，而这些企业最需要的就是政策上的大力支持，这种支持包括土地、资金、税费等各个方面。
3、拥有品牌，就能拥有未来近年来，随着人们膳食观念的转变，健康而富有营养的绿色杂粮产品无疑是不二之选。
坐拥先天农业生产优势的陕北小杂粮，在新的市场机遇面前，能否走得更远？据了解，榆林市目前有农业龙头企业212家，其中省级龙头企业1 9家，市级193家，减去一部分农资、农畜产品企业，仅杂粮加工企业亦不在少数。
而延安市的杂粮加工企业也为数不少，多而不精，杂而不优，成为目前制约杂粮产业跨越发展的关键因素。
有学者分析指出，目前陕北小杂粮加工行业存在的问题主要有：一、开发企业众多、实力弱而且大多处于小规模分散经营的状态，产品技术含量低，品牌小、弱、杂，缺乏市场竞争能力，难以创建知名品牌，未形成市场优势。
二、加工档次低，深加工、精加工不足，产品结构单一，大多小杂粮加工企业多数只经过简单加工就把产品投入市场，产品基本属于同一类型，进一步深层次加工的数量所占比重小，多层次开发的产品为数就更少，难以适应快速发展的市场要求。
三、加工企业与农户之间利益连接机制不完善，农户的种植积极性不高。
小杂粮从种植、生产、加工到销售，是一个有机整体，多数的杂粮加工企业，均已认识到杂粮种植的重要性，源头直接决定着产品的质量。
在采访中记者了解到，大多的小杂粮企业均采取公司+基地+农户的模式，将杂粮种植、收购乃至进一步的加工，作为一个整体来推进。
专家建议，要大力发展杂粮产业，应积极引进优良品种、实现小杂粮标准化生产，改善加工技术、拓宽加工手段、扩展加工规模，形成产、供、销一体化经营，另外，政府还应通过政策和税费减免等优惠措施为杂粮企业提供良好的外部发展环境。
在有限的生产、加工和销售条件下，杂粮加工企业的竞争，将会最终衍化为产品品牌之间的竞争。
谁能够把握市场选择期，扩大产品影响，制造品牌效益，不断提高自己的市场占有率及消费者的认可度，谁就可能拥有未来。
（本报记者霍海澎杨静）。
