植物学 九果实

假果名词解释植物学
一、假果名词的概念
假果 (Pseudocarp) 是指由于花托或萼片等非子房壁的组织发
育成果皮，而形成的果实。

在植物学中，假果是一种特殊的果实类型，与真果相对应。

真果是由子房壁发育而成的果实，而假果则是由其他非子房壁的组织形成的果实。

二、假果的分类
假果可以根据形成假果的组织不同，分为以下几种类型:
1. 萼果 (Calyx fruit):由萼片发育而成的假果，如草莓。

2. 冠果 (Coronary fruit):由花冠发育而成的假果，如番茄。

3. 蒴果 (Capsular fruit):由花托发育而成的假果，如玉米、黄瓜等。

4. 核果 (Stone fruit):由内萼片和外萼片共同发育而成的假果，如桃子、李子等。

三、假果的特点
假果与真果的主要区别在于果皮的形成方式不同。

真果的果皮由子房壁发育而成，而假果的果皮则由其他非子房壁的组织形成。

因此，假果的特点是果皮与种子不相连，种子通常裸露在果皮内部。

此外，假果一般较小，果皮薄而柔软，易于破裂。

四、假果的重要性
假果在植物界中具有重要意义。

一方面，假果可以为植物提供保护，防止种子受到外部环境的损害;另一方面，假果还可以帮助植物
传播种子，吸引动物来吃掉果实，从而将种子带到远处。

此外，假果还是人类日常生活中重要的食品和药用植物，如草莓、番茄、黄瓜、桃子、李子等。

综上所述，假果名词是植物学中一个重要的概念，它指的是由非子房壁的组织发育而成的果实。

第二章1．胚芽、胚轴、胚根胚芽：由生长点和幼叶（也有幼叶缺少的）组成。

禾本科植物种子的胚芽被胚芽鞘包围。

胚轴：连接胚芽和胚根的短轴，也和子叶相连。

胚根：由生长点、根管组成，禾本科种子的胚根外有胚根鞘包围。

2．种子类型有胚乳种子：种子中胚乳的养料，经贮存后，到种子萌发时才为胚所利用，这类种子有胚乳。

组成：种皮、胚（胚芽、胚根、胚轴、子叶）、胚乳。

无胚乳种子：有一些植物，随着胚的形成，胚乳养料随即被胚吸收，贮存在子叶里，使种子成熟时，无胚乳存在。

组成（蚕豆种子）：种皮、胚（胚芽、胚根、胚轴、子叶）。

3．幼苗类型子叶出土型：种子萌发时，下胚轴延伸将子叶和胚芽一起顶出土面。

子叶留土型：种子萌发时，上胚轴延伸，下胚轴不延伸，将子叶或胚乳留在土壤中。

第三章1．主根、侧根、不定根主根：由胚根分裂、伸长形成的根。

侧根：主根上一定部位，从内部侧向长出的支根。

可以有多级。

不定根：除主根和主根所产生的侧根外，由茎、叶、老根或胚轴等处生出的根。

2．根系：一株植物地下部分的根的总和。

直根系：有明显主根和侧根区别的根系。

多数裸子植物、双子叶植物为此类型。

须根系：无明显主根和侧根区别的根系，或全部由不定根和它的分枝组成，粗细相近，呈须状的根系，许多单子叶植物及部分双子叶植物为此类型。

3．分裂切向分裂（弦向分裂）：是细胞分裂与根的圆周最近处切线相平行，也称平周分裂，分裂的结果，增加细胞的内外层次，使器官加厚，新壁是切向壁。

新细胞呈径向排列或内外排列。

径向分裂：分裂形成的新壁与根的圆周最近处切线相垂直。

分裂的结果：扩展细胞组成的圆周，使器官增粗，新壁是径向壁。

细胞呈切向排列或左右排列。

横向分裂：分裂形成的新壁与根轴的横切面相平行，分裂的结果：加长细胞组成的纵向行列，使器官伸长，新壁是横向壁。

细胞呈纵向排列或上下排列。

4．茎节：茎上长叶和芽的部位。

节间：两节之间的部分。

长枝：节间显著伸长，多为营养枝。

短枝：节间短缩，紧密相接，叶呈簇生的枝条，多为生殖枝。

一)名词解释(每小题3分，共15分)1．凯氏带2．细胞器3．异形叶性4．无融合生殖5．双受精(二)判断正误(对的在括号内写“+”，反之写“一”)(每小题1分，共10分)1．初生木质部成熟方式，在根中为外始式，而在茎中则为内始式。

( )2．根毛与侧根在发生上是相同的。

( )3．无胚乳种子在形成过程中不出现胚乳组织。

( )4．茎中的环髓带是一种特殊的中柱鞘。

( )5．胡萝卜是变态根，食用部分主要是其次生韧皮部。

( )6．叶中脉的韧皮部靠近上表皮，木质部靠近下表皮。

( )7．苹果的果实在植物学上称梨果，属于假果，又属于肉果。

( )8．卵细胞是雌配子，花粉粒是雄配子。

( )9．花单性是进行异花传粉的必要条件。

( )10．植物细胞中。

无定形蛋白质常被一层膜包裹成圆球状的颗粒．称为糊粉粒。

( )(三)填空(每空0.5分，共24分)1．在电子显微镜下。

细胞所呈现出的结构叫。

2．植物细胞中不同细胞器具不同的功能。

是细胞进行呼吸作用的场所；是合成蛋白质的细胞器；的主要功能是进行光合作用；花色素存在于中；导管成熟时，原生质体最后完全破坏消失。

这一过程与的作用密切相关。

3．细胞壁分为三层，存在于细胞壁最外面的是，细胞停止生长后形成的是,细胞停止生长前形成的是。

4．分生组织按在植物体上的位置可分为、和三种类型。

5.植物成熟组织按功能可分为五种，它们是(如纤维) (如种皮)、(如叶肉的栅栏组织)、(如蜜腺)和(如木质部)。

6．下列植物果实或种子的主要食用部分各是什么：花生：；玉米：；西瓜：；银杏：；龙眼：；苹果：。

7．二细胞型花粉粒成熟时含有两个细胞．即和。

8．起源相同、构造和着生部位相似而形态和功能不同的器官称为器官，如鳞叶与叶卷须；反之，形态和功能相似而起源和构造不同的器官称为器官。

如块根和块茎。

9．胚由、、和四部分组成。

10．根尖的初生分生组织初步分化为、和三部分，然后分别发育成，和。

11．按芽的生理活动状态．芽可分为和两类。

一.名词解释1．种脐：种子从果实上脱落后留下的痕迹。

2．种孔：胚珠的珠孔留下的痕迹。

3．种阜：在蓖麻种子的一端有个海绵状的突起称为种阜。

它是由外种皮延生而成，具有吸收作用。

4．种脊：有些种子的种皮上可见长条状的突起，称为种脊。

它是倒生或横生胚珠的珠柄和珠被愈合处，在种子形成后留于种皮上的痕迹。

5．有胚乳种子：种子成熟后包括种皮、胚和胚乳三部分，由于养分主要储存在胚乳中，这类种子的子叶相对较薄。

例如蓖麻、茄子、小麦、玉米等。

6．无胚乳种子：种子成熟后仅有种皮和胚，营养物质主要储存于子叶中。

例如豆类植物。

7．种子萌发：解除休眠的种子，在适宜的环境条件下，胚转入活动状态开始生长的过程。

8．温度三基点：即种子萌发时的最低温度、最适温度和最高温度。

9．子叶出土幼苗: 种子萌发时，胚根先突破种皮伸人土中形成主根，然后下胚轴迅速伸长而将子叶和胚芽一起推出土面。

例如大豆、棉花、油菜等。

10．子叶留土幼苗：种子萌发时下胚轴不伸长，轴伸长，所以子叶留在土中并不随胚芽一起伸出土面，直至养料耗尽死亡。

例如豌豆、玉米、大麦等。

11．后熟作用：有些植物的种子离开母体时，形态上已成熟，生理上尚未成熟，或者胚没有成熟，要经过休眠期中的继续变化才能达到完熟的程度，这个过程称为后熟作用。

12．细胞学说：19世纪前期，由德国植物学家Schleiden和动物学家Schwann提出。

其内容为：植物和动物的组织都是由细胞组成；所有的细胞是由细胞分裂或融合而来；卵和精子都是细胞；一个细胞可以分裂而形成组织。

13．原生质：原生质是构成细胞的生活物质的总称。

即植物细胞除细胞壁以外的其他组成部分。

14．原核细胞：细胞中较为原始的一类细胞，没有真正的细胞核，遗传物质DNA及由其组成的染色体存在于细胞内的某一部位，外部没有细胞膜包被。

细胞器种类和数量较真核细胞简化。

15．真核细胞：有真正的细胞核，遗传物质被包被在核膜内，细胞器种类、数量相对较丰富。

16．细胞壁：植物细胞的构成部分，位于细胞最外部，是动、植物细胞的主要不同点之一。

10种植物学名1. 植物学名：Arabidopsis thaliana阿拉伯芥（Arabidopsis thaliana）是一种小型的拟南芥科（Brassicaceae）植物，被广泛用作模式植物进行生物学研究。

阿拉伯芥的基因组已经被完全测序，使得研究者能够深入了解其遗传机制和生理过程。

阿拉伯芥的生命周期短，繁殖力强，便于实验室培养，因此成为了植物学研究的重要工具。

2. 植物学名：Oryza sativa水稻（Oryza sativa）是一种重要的粮食作物，属于禾本科（Poaceae）植物。

水稻被广泛种植于亚洲地区，是世界上最主要的粮食来源之一。

水稻的种植历史悠久，对人类的生存和发展起到了重要的贡献。

研究人员通过改良水稻品种，提高了产量和抗病虫害能力，为全球粮食安全做出了巨大贡献。

3. 植物学名：Nicotiana tabacum烟草（Nicotiana tabacum）是一种茄科（Solanaceae）植物，被人们广泛用作烟草制品的原材料。

烟草含有尼古丁等物质，具有一定的毒性和药理作用。

虽然烟草对人体健康有害，但仍然是全球最主要的经济作物之一。

研究人员通过改良烟草品种，提高了烟草的产量和质量，为烟草产业的发展做出了贡献。

4. 植物学名：Zea mays玉米（Zea mays）是一种禾本科（Poaceae）植物，也是一种重要的粮食作物。

玉米起源于美洲，现在已经被广泛种植于全球各地。

玉米的谷物富含淀粉和蛋白质，被人们用作食物和饲料。

此外，玉米还可以用于工业原料、生物燃料等方面。

研究人员通过改良玉米品种，提高了产量和抗逆性能，为全球粮食安全做出了贡献。

5. 植物学名：Citrus sinensis甜橙（Citrus sinensis）是一种芸香科（Rutaceae）植物，被广泛种植于全球各地。

甜橙果实汁多汁，酸甜可口，是人们喜爱的水果之一。

甜橙还含有丰富的维生素C和其他营养物质，对人体健康有益。

研究人员通过选育和栽培技术的改进，提高了甜橙的产量和品质，为果树产业的发展做出了贡献。

双子叶植物木兰科：木本,单叶,花大单生,花被3基数,雄雌蕊多数,螺旋状排列在花托上,聚合曹英果.木兰科：辛夷、厚朴、厚朴花、五味子、紫金皮〔南五味子〕毛瓦科：草本,裂叶或复叶,萼、瓣各5,雄雌蕊多数,螺旋状排列在花托上,聚合瘦果或甘美果.毛食科：升麻、黄连、白头翁、牡丹皮、赤芍、威灵仙、川乌、川木通、附子、白芍、猫爪草〔小毛食〕、九节菖蒲、雪上一枝蒿、竹节香附〔乂称两头尖,多被银莲花〕、天葵子罂栗科：草本,常有液汁,萼片2,早落,花瓣4,离生雄蕊多数,侧膜胎座, 朔果孔裂或缝裂.罂栗科：延胡索、罂粟壳、博落回〔号筒梗〕、夏天无〔伏生紫堇〕石竹科：草本,节膨大,单叶对生,无托叶,二歧聚伞花序,双花被5数,特立中央胎座,朔果.石竹科：银柴胡、瞿麦、太子参、王不留行〔麦蓝菜〕蓼科：草本,少灌木,茎节膨大,有膜质托叶鞘,花两性,单花被,常宿存,瘦果藏丁增大花被中.蓼科：大黄、篇蓄、虎杖、何首乌、首乌藤、楝蓼、杠板归、水红花子、拳参〔乂称紫参、草河车〕、草血竭〔乂称血三七、一口血〕、金养麦〔野养麦〕、半蹄〔巴天酸模、尼泊尔酸模〕、十大黄〔盾叶酸模或红丝.酸模〕藜科：草本或灌木,单叶互生或对生,无托叶,花小,单花被,干膜质,常宿存, 胞果,胚环形.藜科：地肤子觅科：草本,单叶互生或对生,无托叶,花小,单花被,干膜质,宿存,胞果,盖裂.觅科：牛膝、土牛膝〔倒扣草〕、空心莲子草、宵箱子、鸡冠花十字花科：草本,单叶互生,常异形,总状花序,十字形花冠,四强雄蕊,角果, 具假隔膜.十字花科：大宵叶、板蓝根、莱♦子、莱菠叶、白芥子、草苗子、牌菜、养菜〔地米菜〕、芸羞子〔油菜〕葫芦科：草质藤本,具卷须,叶常掌状分裂,花单性同株,双花被5裂,三体雄蕊或聚药雄蕊,子房下位,瓠果.葫芦科：天花粉、南瓜子、瓜萎〔瓜萎皮、瓜萎子〕、瓜蒂、甜瓜子、葫芦瓢、罗汉果、西瓜皮、丝瓜络、冬瓜皮、冬瓜子、木鳖子锦葵科：草本或灌木,单叶互生,花单生或簇生,具副萼,单体雄蕊,花药1 室,朔果或分果.锦葵科：荷麻子、木槿子、木槿花、大戟科：植株常具乳汁,单叶互生,花单性,聚伞或杯状花序,具花盘或腺体,朔果3室3裂.大戟科：甘遂、京大戟、巴豆、铁力菜〔海蚌含珠〕、透骨草〔地构叶〕、地锦草、叶下珠、飞扬草、墓麻子、余甘子、千金子〔乂名随续子〕、狼毒蔷薇科：草本或木本,花被5数,雄蕊5倍数,生萼筒或托杯上,核果、梨果、聚合曹美果或瘦果.蔷薇科：郁华仁、木瓜、山楂、南山楂、地榆、仙鹤草、桃仁、苦杏仁、枇相叶、乌梅、覆盗子、金樱子、翻白草〔白头翁〕、委陵菜〔白_______ 头翁〕、蠹莓、仙鹤草、蕤核、樱桃核、碧桃干〔桃未成熟的果实〕、梅花、玫瑰花、月季花、石楠叶〔石南〕、茅莓根豆科：羽状或三出复叶,常具托叶,总状花序,花冠多蝶形,雄蕊二体或别离, 单雌蕊,英果.豆科：葛根、淡豆豉、大豆黄卷、决明子、苦参、山豆根、番泻叶、槐花、槐角、鸡血藤、鸡骨草、苏木、皂英、皂角刺〔皂英〕、合欢皮、合欢花、黄茂、扁豆、扁豆花、甘草、补骨脂、沙苑子、广金钱草、黑大豆、葫芦巴、绿豆衣、绿豆、猪牙皂、皂角、蚕豆、相思子、赤小豆、刀豆〔乂称刀豆子〕、紫荆花、葛花、紫荆皮〔白林皮〕、海桐皮〔刺桐〕、降香〔降香檀〕、鱼藤、红茂〔多序岩黄茂〕、千斤拔、苦豆根〔苦豆子〕杨柳科：木本,单叶互生,花单性异株,荼黄花序,无花被,侧膜胎座,朔果,种子小,具长毛.杨柳科：胡桐脂〔胡杨树〕壳斗科：木本,单叶,花单性同株,无花瓣,荼黄雄花序,雌花生总苞中,子房下位,坚果外被壳斗.葡萄科：藤本,常具与叶对生的卷须,花小,4-5基数,两性,雄蕊与花瓣同数对生,有花盘,浆果.葡萄科：安痈藤〔乂名飞龙接骨、宵龙跌打,毛叶白粉藤〕、白薮芸香科：木本,具油腺点,复叶,无托叶,花4-5基数,花盘明显,中轴胎座, 柑果、核果或朔果.芸香科：黄柏、白鲜皮、吴茱萸、花椒、陈皮、宵皮、枳实、枳壹、佛手、佛手■花、香檄、化橘红〔柚或化州柚外皮〕、九里香、两而针木犀科：木本,叶对生,花被4裂,多有香味,整洁,雄蕊2,子房2室,朔果、核果或翅果.木犀科：秦皮、连翘、女贞子、茉莉花忍冬科：常木本,叶对生,花5基数,子房下位,朔果或浆果.忍冬科：金银花、接骨木、忍冬藤山茶科：常绿木本,单叶互生,叶革质,花两性或单性,整洁, 5基数,雄蕊多数,中轴胎座,朔果或浆果.山茶科：山茶花〔乂称红茶花〕、茶叶伞形科：草本,有异味,裂叶或复叶,叶柄基部膨大,伞形花序,花5数,子房下位,双悬果.伞形科：防风、羌活、白芷、藁本、柴胡、独活、小茴香、川写、前胡、当归、北沙参、蛇床子、阿魏〔新疆阿魏〕、芫荽菜〔香菜〕、芫荽子、南鹤虱〔野胡萝卜〕、明党参茄科：草本或灌木,聚伞花序,花5数,萼宿存,花冠辐射状,钟状,花药孔裂或纵裂,浆果或朔果.茄科：地骨皮、洋金花、枸杞子、白英〔白毛藤〕、龙葵、锦灯笼〔酸浆〕、烟叶、茄根茜草科：草本或木本,单叶对生或轮生,花4-5基数,冠生雄蕊,子房下位,朔果、浆果或核果.茜草科：桁子、白花蛇舌草、茜草、钩藤、巴戟天、虎刺、鸡屎藤、六月雪、水杨梅、金鸡纳皮、胆木〔乌檀〕旋花科：缠绕或匍匐草本,常具乳汁,单叶互生,花5数,萼宿存,花冠漏斗形, 常具花盘,朔果.旋花科：牵牛子、菰丝.子、丁公藤〔何公藤〕玄参科：草本,稀木本,单叶常对生,双花被4-5裂,萼宿存,花冠常二唇裂, 二强雄蕊,朔果.玄参科：地黄、玄参、胡黄连、熟地黄、北刘寄奴唇形科：草本,有异叶,茎四棱,单叶对生,轮伞花序,唇形花冠,不整洁,二强雄蕊,4小坚果.唇形科：紫苏叶、香篱、荆芥、薄荷、夏枯草、黄苓、中香、广蕾香、丹参、益母草、莞蔚子、苏子、断血流〔风轮菜〕、泽兰、连钱草、石见穿紫草科：草本,被硬毛,单叶互生,聚伞花序,花5基数,整洁,花冠喉部具附届物,4小坚果.紫草科：紫草菊科：多草本,头状花序,具总苞,花冠筒状、舌状,聚药雄蕊,子房下位,冠毛宿存,瘦果.菊科：苍耳子、牛莠子、菊花、野菊花、蒲公英、宵蒿、稀签草、佩兰、苍术、茵陈、木香、小蓟、大蓟、艾叶、红花、白平•子〔红花子〕、旋复花〔金沸草〕、紫苑、款冬花、白术、墨旱莲、鹅不食草、佛耳草〔鼠曲草〕、南刘寄奴、千里光、一点红、鹤虱〔天名精〕、白巨胜〔茵苣子〕、漏芦2单子叶植物泽泻科：水生沼生草本,叶基生,花在花序轴上轮生,花被6片,多花被萼片状, 宿存,聚合瘦果.泽泻科：泽泻棕桐科：木本,茎常覆盖不脱落的叶基,叶簇生茎顶,肉穗花序有佛焰苞,花3 基数,浆果或核果,外果皮常多纤维.棕桐科：槟榔、枣槟榔〔幼果〕、棕桐炭、棕糖1子、血竭〔麒麟血竭果实中树脂〕天南星科：常草本,具根状茎或块茎,叶有长柄,肉穗花序有佛焰苞,雄花生丁花序上部,雌花生下部,浆果.天南星科：半序、天南星、禹白附、石菖蒲、水菖蒲、魔芋、海芋〔乂称狼蠹、广狼蠹、野芋头〕、千年健白合科：草本,常具根茎、鳞茎或块根,单叶,花被6片,与雄蕊对生,子房3 室,朔果或浆果.直合科：知母、土茯苓、重楼、芦荟、蔬白〔小根蒜〕、葱白、川贝母、浙贝母、皖贝母、湖北贝母、伊贝母、平贝母、土贝母、白合、麦冬、天冬、山麦冬、玉竹、黄精、葱子、韭菜子、藜芦〔乂称人头发,黑藜芦〕、萱草根、大伸筋〔牛尾菜〕、大蒜莺尾科：草本,具根茎、球茎或鳞茎,叶2列套折,花被片6,雄蕊3,花柱3 裂,子房下位,朔果.莺尾科：射十、马蔺子、马蔺花、西红花石蒜科：草本,具鳞茎或根茎,叶2列基生,伞形花序,花被片6,雄蕊6 ,子房下位3室,朔果.莎草科：草本,茎常三棱,实心,节不明显,叶3列,叶鞘闭合,小穗组成各式花序,小坚果.莎草科：香附禾本科：草本或灌木,秆圆,中空,节明显,叶2列,叶鞘开裂,小穗组成各式花序,颖果.禾本科：芦根、竹叶、淡竹叶、芯苣仁、麦芽、稻芽、谷芽、白茅木艮、茅针花〔白茅花〕、竹茹、竹沥、天话黄、浮刀、麦、糯米、红曲米、玉米须兰科：陆生或腐生草本,花被6,不整洁,有唇瓣,雄蕊与花柱形成合蕊柱,子房下位,朔果.兰科：白及、天麻、石斛、千参、山慈菇—。

植物学第二版强胜知识点总结1.植物有哪些主要特征，植物的重要性表现在哪些方面？答：【1】多数植物固定生活，但是，少数低等植物则可以移动。

【2】多数植物具有相当坚韧的细胞壁。

【3】多数植物具有丰富、持久而活跃的胚性组织。

【4】大多数植物能进行光合作用，具有叶绿素，因而称为绿色植物。

前者担负整个地球的营养合成，后者起分解或称矿化作用，是地球生机盎然，循环往复，永无休止。

植物的重要性：【1】固定太阳能，为地球生命过程提供能量。

【2】形成有机物，促进物质循环。

【3】天然基因宝库，人类赖以生存的物质资源。

【4】恢复和保护植被，改善生态环境。

2．什么是植物多样性，植物的多样性可以从哪些方面理解？答：植物多样性是指地球上的植物及其与其他生物、环境所形成的所有形式、层次、组合的多样化。

通常我们从以下3个方面理解，即植物的遗传多样性、植物的物种多样性、植物生态习性和生态系统的多样性。

方面：【1】种类繁多【2】类型多样{1}大小；{2}形态；{3}营养方式；{4}生活习性；{5}繁殖方式【3】基因型丰富【5】分布广泛【6】进化发展第一章2.“细胞学说”主要内容是什么，细胞学说的建立有何重要意义？答：主要内容：（1）一切动植物有机体由细胞发育而来。

（2）每个细胞是相对独立的单位，既有“自己”的生命，又与其他细胞共同组成整体生命而起着应有的作用。

（3）新细胞来源于老细胞的分裂。

重要意义：细胞学说第一次明确指出了细胞是一切动、植物体的结构单位，从理论上确立了细胞在整个生物界的地位，白自然极为中形形色色的有机体统一了起来。

细胞学说的创立是生物学发展史上的一个重要阶段，他是生物结构、功能、生长、发育研究的新起点，在科学发展史上具有很重要的意义。

3.真核细胞与原核细胞在结构上有哪些不同？简述对细胞结构认识的发展过程。

答;电子显微镜的发明及应用，扩大了人类的观察视野。

电子显微镜和其他一些新技术的引用，揭示细胞内各种微小细胞器如先力气、叶绿体、核糖体等的超显微结构与功能，使细胞学的研究水平从光学显微镜下的显微结构发展到了电子显微镜下的超微结构。

1、种子的结构：种子虽然在形状、大小、颜色等各方面存在着较大的差异，但其基本结构都是一致的。

都是由胚、胚乳和种皮三部分组成，其中胚包括：胚根、胚轴、胚芽和子叶四部分。

胚是种子中最重要的部分，新的植物体就是由胚生长发育而成的。

胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成。

胚根和胚芽的体积很小。

胚根一般为圆锥形，胚芽常具雏叶的形态；胚轴位于胚根和胚芽之间，并与子叶相连，一般很短；依据子叶着生的位置将胚轴分为上胚轴和下胚轴，即子叶着生点至第一片真中之间，称上胚轴，而子叶着生点到胚根之间，称下胚轴。

子叶与一般正常叶的功能是不同的，有储藏养料的作用，或能从胚乳中吸收、转化营养物质供胚生长时使用。

不同种子其子叶数目不同，在被子植物中分为两类：一类具有两片子叶，称之为双子叶植物。

另一类只具有一片子叶，称之为单子叶植物。

双子叶植物和单子叶植物是被子植物的二个大类，它们不仅在子叶数目上有差别，而且在其他器官的形态结构上也不完全相同。

（在自然界，我们可以根据叶片的脉序、根系的类型和花的形态特征来区别这两类植物。

一般来说双子叶植物的叶片具有网状脉序；而单子叶植物的叶片为平行脉序或弧形脉序。

在根的形态上，双子叶植物一般主根发达，故多为直根系；而单子叶植物一般主根不发达，由多数不定根形成须根系。

双子叶植物的花基数通常为5或4，花萼和花冠的形态也多不相同；而单子叶植物的花基数通常为3，且花萼和花冠非常相似，不易区分。

）在裸子植物中，子叶数目很不一致，有2个或2个以上。

组成胚的细胞都具有胚性，这些细胞的特点是体积小，细胞质浓、核相对比较大，细胞质中没有或仅有小的液泡。

种子萌发时，这些细胞很快分裂，胚根和胚芽突破种皮，胚根发育成幼苗的主根，胚芽发育成茎、叶部分，胚轴发育成茎的一部分，使胚迅速形成幼苗。

种子根据胚乳有无还可分为无胚乳和有胚乳种子。

(种子萌发的条件：种子的萌发，除了种子本身要具有健全的发芽力以及解除休眠期以外，也需要一定的环境条件：充足的水分、适宜的温度和足够的氧气。

果实和种子的区别植物从生长到一定的阶段，就要传粉，繁殖后代。

雌蕊受精后，花的各部分便发生显著变化：花萼、花冠一般都枯萎，雄蕊以及雌蕊的柱头和花柱也都萎谢，只剩下子房。

随后，子房里的胚珠发育成种子；同时，子房也跟着长大，发育成为果实。

果实可以分为真果和假果，由雌蕊子房发育起来而形成的果实，叫做真果，如桃、梅、李等果实。

它们外面薄薄的一层外果皮，肥厚多汁的果肉是中果皮，坚硬的核是内果皮，而核里面的仁才是种子。

但有些雌蕊的花托、花被等，连同子房一起发育成为果实，这叫做假果。

苹果和梨那层厚厚的果肉，就是由花托和雄蕊、花被的基部共同发育而成的，可吃的部分主要是花托。

被称为果中珍品的草莓，它的果肉是肉质花托，而真正的果实却是分布在花托上的那些小硬粒，叫小瘦果。

这种由许多小果实集生在一个花托上的果实，又叫聚合果。

除草莓外，还有莲蓬、玉兰等。

如果果实由整个花序发育而成的，花序参与了果实的组成，则称为聚花果，如桑椹、无花果等。

在日常生活中，还有很多果实和种子往往容易混淆。

很多人认为，葵花子是种子，其实，它是由子房发育起来的果实，吃掉的是种子，吐掉的壳却是果皮。

黄澄澄的稻谷、玉米等，通常被称为种子，但事实上，这些“种子”都是子房发育而成的，是真正的果实，植物学上叫做颖果。

由于这些“种子”的果皮和种皮合生在一起，不易分离，所以农业就把它们叫种子。

既糯又香的银杏，俗称白果，却是地地道道的种子，因为它是由胚珠的珠被分化而成的。

有趣的是，有些植物的果实里没有种子，如香蕉、无核葡萄、无核柑橘等。

这些果实里没有种子是由于人工的培育或药剂处理，才使它们成为无籽果实的。

还有一些植物，它们没有果实，只有种子，如雪松、金钱松、杉树、柏树等。

这些植物属于裸子植物，而所有裸子植物的胚珠都没有子房包被着，所以不能结出果实，种子赤裸裸的，裸子植物由此而得名。

因此，如何区分果实还是种子，就要先知道它是由花的哪部分发育而成的。

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第1篇一、实验目的1. 了解果实的结构组成及其功能。

2. 观察不同种类果实的形态结构特点。

3. 比较分析不同种类果实的结构差异。

4. 培养观察、分析和实验操作能力。

二、实验原理果实是植物生殖器官之一，由子房发育而来。

果实的主要功能是保护和传播种子。

果实的形态结构与其生长发育环境、遗传特性等因素有关。

三、实验用品1. 植物材料：苹果、梨、桃、西红柿、黄瓜等。

2. 实验仪器：解剖刀、放大镜、显微镜、酒精灯、载玻片、盖玻片、蒸馏水等。

3. 实验试剂：碘液、稀盐酸、酒精等。

四、实验步骤1. 观察果实外部形态：观察不同种类果实的颜色、形状、大小、表面光滑程度等特征。

2. 解剖果实：用解剖刀将果实沿纵向切开，观察果实的内部结构。

3. 观察果实内部结构：- 外果皮：观察外果皮的厚度、颜色、质地等特征。

- 中果皮：观察中果皮的厚度、颜色、质地、汁液含量等特征。

- 内果皮：观察内果皮的厚度、颜色、质地、有无种子等特征。

- 种子：观察种子的形状、大小、颜色、表面特征等。

4. 显微镜观察：- 取果实组织切片，进行染色。

- 用显微镜观察果实细胞的结构，如细胞壁、细胞质、液泡、叶绿体等。

5. 记录与分析：将观察到的果实形态结构特点记录下来，并进行比较分析。

五、实验结果与分析1. 果实外部形态：- 苹果：圆形，红色或绿色，表面光滑。

- 梨：梨形，绿色或黄色，表面光滑。

- 桃：圆形，红色或黄色，表面有毛。

- 西红柿：圆形或椭圆形，红色或黄色，表面光滑。

- 黄瓜：圆柱形，绿色，表面有刺。

2. 果实内部结构：- 苹果：外果皮薄，中果皮厚，汁液丰富，内果皮厚，内有多个种子。

- 梨：外果皮薄，中果皮厚，汁液丰富，内果皮薄，内有多个种子。

- 桃：外果皮薄，中果皮厚，汁液丰富，内果皮厚，内有多个种子。

- 西红柿：外果皮薄，中果皮厚，汁液丰富，内果皮薄，内有多个种子。

- 黄瓜：外果皮薄，中果皮厚，汁液丰富，内果皮薄，内有多个种子。

3. 显微镜观察结果：- 果实细胞壁较厚，具有保护作用。