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海洋生物学-----贝类介绍◆教学目标1．描述贝类的生活习性2．了解舟山常见贝类3．知道贝类的营养◆教学内容贝类是指有贝壳的软体动物。
在科学分类上包含双壳纲(双壳贝)、大部份的腹足纲(螺)、多板纲(石鳖)和掘足纲(角贝)等。
海牛类、头足纲(乌贼、章鱼)等虽然也属于软体动物，但外壳已退化，不被认为是贝类。
贝壳的主要成份为碳酸钙。
贝类的身体柔软，左右对称，不分节，由头、足、内脏囊、外套膜和贝壳5部分组成。
头部生有口、眼和触角等感觉器官。
足部在身体的腹面，由强健的肌肉组成，是爬行、挖掘泥沙或游泳的器官。
内脏囊位于身体背部，包括心脏、肾脏、胃、肠、消化腺和生殖腺等内脏器官。
外套膜包被于身体的外面，系由内外两层表皮和其间的结缔组织、少许肌肉组成。
外套膜的表皮细胞分泌贝壳，外套膜和贝壳都是贝类的保护器官。
贝类的神经系统由脑、足、侧、脏4对神经节和与其联络的神经构成。
脑神经节位于食道的背侧，派出神经至头部和体前部；足神经节位于足的前部，派出神经至足部；侧神经节位于身体前部，派出神经至外套和鳃；脏神经节位于身体之后部，派出神经至内脏诸器官。
贝类原始的种类神经系统简单，没有显著的神经节，较进化的种类形成神经节，更进化的种类则是各神经节集中在头部形成“脑”。
感觉器官主要有触角、眼、平衡囊、嗅检器等。
贝类的消化系统包括口、齿舌食道、胃肠、肛门和附属的消化腺，其中齿舌是贝类比较特殊的舐食和磨碎食物的器官，又是分类的重要根据之一。
贝类靠鳃和肺呼吸。
水生的种类有鳃，通常由外套膜内面皮肤伸展形成的，称为本鳃。
每一鳃片鳃轴的两侧或一侧生有鳃丝，鳃上生有纤毛。
依纤毛的运动使呼吸水流按一定线路通过鳃进行气体交换。
有的种类本鳃消失，而用皮肤表面或在皮肤表面形成二次性鳃（后鳃类）进行呼吸。
陆生种类外套膜的一部分形成脉网密集的肺室，借以在空气中呼吸。
贝类的循环系统一般是开管式的，但在高等的头足类动脉管和静脉管由微血管联络成为闭管式。
贝类循环系的中枢为心脏，心脏有1个心室，1个、2个或4个心耳。
贝类增养殖学复习资料第一章贝类的主要特征和分类1、贝类的主要特征：贝类是软体动物门动物的通称。
外表上看，它们的形态差别很大，但基本的结构是相同的。
①、它们的身体柔软，两侧对称(或成体不对称而幼体对称)，不分节或假分节。
②、通常由头部、足部、躯干部（内脏囊）、外套膜和贝壳五部分构成。
③、体腔退化，只有围心腔或围绕生殖腺的腔。
④、消化系统比较复杂，除瓣鳃纲外，其他种类口腔内具有颚片和齿舌。
⑤、神经系统包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。
○6、间接发育的贝类具有担轮幼虫期和面盘幼虫期两个不同的形态发育阶段。
2、贝类的外部形态结构：角质层、棱柱层、珍珠层贝壳成分：主要是碳酸钙、贝壳素以及其他一些有机物，还包括镁、铁、磷酸钙、碳酸钙等无机物。
外套膜生理作用：分泌、保护内脏、呼吸。
头部、足部、内脏囊3、贝类的内部构造消化管——口（小齿：中央齿、侧齿、缘齿），食道，胃，肠，肛门。
消化系统消化腺——肝脏，胰脏，口腔背侧一对唾液腺。
胃肠之间有一晶杆囊，里面有一具有消化作用的晶杆。
水生贝类——鳃：由外套腔内的皮肤扩张形成。
（楯鳃、栉鳃）呼吸系统陆生蜗牛——假“肺”：外套腔内表面血管网。
循环系统：主要由心脏、血管以及血窦（开管式循环）/微血管（闭管式循环）构成。
（血红素、血青素）（1）开管式循环：心脏——动脉——血窦——静脉——心脏（2）闭管式循环：心脏——动脉——微血管——静脉——心脏（头足类）排泄系统：肾脏。
一端开口于围心腔，其开口称为内肾口；另一端开口于外套腔，称为外肾孔或排泄孔。
神经系统与感觉器官：围绕食道的神经环原始贝类神经中枢由此派生的足神经索和脏神经索神经节：脑神经节、足神经节、进化贝类神经中枢侧神经节、脏神经节联络神经滤泡生殖系统——生殖腺：由体腔壁形成生殖管生殖输送管4、贝类分纲概述：无板纲、单板纲、多板纲、双壳纲（瓣鳃纲）、掘足纲、腹足纲、头足纲淡水中——双壳纲（少数）、腹足纲陆地中——腹足纲（肺螺类）海洋中——无板纲、单板纲、多板纲、双壳纲（瓣鳃纲）、掘足纲、腹足纲、头足纲第二章贝类的分布及生活习性1、贝类生活环境：生物因子：饵料、敌害环境因子非生物因子：温度、盐度、水质、光照、潮流、底质2、贝类的生活类型;游泳生活型：柔鱼，枪乌贼浮游生活型：海蜗牛等底上——匍匐生活型：鲍、各种螺类底栖固着生活型：牡蛎附着生活型：扇贝、贻贝、珍珠贝底内——埋栖生活型：泥蚶、缢蛏、波纹巴非蛤、菲律宾蛤仔、栉江珧等凿穴型：海笋、船蛆寄生、共生和群聚：内寄螺，圆柱螺，是非常特殊的种类，很难辨认。
贝类的经济种类（1）牡蛎：太平洋牡蛎，近江牡蛎，褶牡蛎，大连湾牡蛎，密鳞牡蛎（2）贻贝：紫贻贝，厚壳贻贝，翡翠贻贝（3）滩涂贝类：蛤仔，文蛤，丽文蛤，斧文蛤，缢蛏，竹蛏（4）泥蚶：魁蚶，毛蚶（5）扇贝：栉孔扇贝，华贵栉孔扇贝，虾夷扇贝，海湾扇贝，美丽日本明贝（6）鲍：皱纹盘鲍，杂色鲍副杂色鲍1.双壳贝类生殖腺的构造生殖腺的构造分为以下三部分（1）滤泡：生殖腺末端在结缔组织中膨大形成，由生殖上皮构成，产生生殖细胞（2）生殖管：分板状，管壁由县委上皮和生殖上皮构成，产生和运送生殖细胞。
（3）生殖输送管：许多生殖管汇聚而成的粗大导管，纤毛上皮构成，输送精卵，开口于泄殖肌2.双壳贝类的外套膜构造,生理机能（1）内部构造：左右两片，由外侧上皮，内侧上皮和中皮的结缔组织构成，外套膜二孔型，膜缘有一个愈着点，将外套膜分成两个孔进水孔和出水孔，鳃末端与愈着点相接，把外套腔分为进水腔和出水腔（2）生理机能：生壳突起分裂禅城贝壳，感觉突起感觉作用，缘膜突起调节水流3.贝壳的生长与外套膜贝壳是外套膜分泌形成的，因此贝壳的形态随外套膜的形态而变化，角质层和棱柱层是由外套膜边缘所分泌的，所以能随贝壳的生长而不断增加面积，珍珠层是由外套膜外表皮分泌的，所以随生长不断增加厚度（1）小型种类的生长规律：第一年贝壳生长较快，以后生长极其缓慢，如褶牡蛎。
（2）大型种类的生长规律：固着若干年后能不断生长。
4.双壳贝类鳃的构造及其生理功能（1）鳃位于鳃腔中，左右各一对鳃瓣，鳃瓣由上行板和下行板构成，下行板与上行板相接处有食物输送沟，外鳃瓣的上行板末端与外套膜内面相连，前部内鳃瓣上行板末端与内脏团相连，后部内鳃瓣上行板末端愈合形成WW 形。
（2）鳃于鳃丝相互连接形成，一个褶皱由9-12根鳃丝组成，鳃丝包括主鳃丝，移动鳃丝，普通鳃丝。
（3）鳃纤毛包括：前纤毛形成水流输送食物，侧前纤毛形成水流输送食物，侧线毛连接鳃丝的作用，上前纤毛形成通过鳃的水流。
《贝类增养殖学》一、课程基本信息课程编号：2542020课程中文名称：贝类增养殖学课程英文名称：Mollusc Culture课程类型：专业必修课总学时：54 理论学时：54学分：3适用专业：水产养殖学先修课程：动物生物学开课院系：生命科学学院二、课程性质和任务贝类增养殖学是研究经济贝类增殖与养殖的生物学原理和生产技术的一门应用科学，是水产养殖学专业的主要专业必修课程之一。
本课程主要阐述增养殖贝类的生物学特性、贝类的苗种培育以及增养殖技术。
学生通过本课程的学习，熟悉养殖贝类的形态构造、生态习性和分类地位；掌握贝类的苗种生产和增养殖方法；了解国内外贝类增养殖技术的发展趋势，使学生毕业后能胜任有关贝类增养殖的科研和生产管理工作。
三、课程教学目标学生在学习完本课程之后，能够达到以下要求：1．掌握贝类的形态构造、生态习性、分类地位等基本生物学特性；2．理解北方主要经济贝类人工繁殖和苗种培育的基本原理，并能进行人工育苗的实际操作；3。
了解主要经济贝类的增养殖方法和生产过程。
四、理论教学环节和基本要求（一）绪论理解贝类增养殖学的定义和范围，及其在水产养殖业中的地位；掌握贝类增养殖的基本特点和方式，贝类增养殖要解决的主要问题；了解国内外贝类增养殖发展概况。
教学重点与难点：贝类增养殖学的定义及其与相关学科的关系；贝类增养殖的基本特点和方式。
（二）贝类的外部形态了解各纲贝类的形态特点；掌握瓣鳃纲、腹足纲的贝壳特征；学会判断贝类的方位及生长指标的测量。
教学重点与难点：各纲贝类的外部特征；瓣鳃纲和腹足纲贝壳的各部名称及其在分类上的应用。
（三）贝类的内部构造明确贝类各系统的器官组成和功能；掌握瓣鳃纲的消化、呼吸、循环、排泄、生殖系统特点；了解腹足纲、头足纲的内部构造。
教学重点与难点：各纲贝类消化、呼吸、生殖系统的构造和功能。
（四）贝类的生态习性理解贝类生存与环境的关系；掌握埋栖、附着、固着、匍匐型贝类的生态特点；掌握滤食、舐食、捕食性贝类的摄食规律；了解影响贝类存活的灾敌害；掌握贝类的生长类型。
1、贝类主要特征：1、身体柔软,不分节或假分节，通常由头部、足部、躯干部（内脏囊）、外套膜和贝壳五部分构成。
2、除瓣鳃纲外，口腔内有颚片和齿舌。
3、神经系统包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。
4、体腔退缩为围心腔。
5、间接发育的具担轮幼虫期和面盘幼虫期，头足类为直接发育。
2、瓣鳃纲主要特征：1、鳃通常呈瓣状，故称“瓣鳃类”。
2、身体左右侧扁，有左右两壳，又名“双壳类”。
3、头部退化，足部发达呈斧头状，故又称“无头类”或“斧足类”，神经系统简单，由脑侧、脏、足3对神经节及其相连的神经索构成。
4、心脏1个心室2个心耳。
5、肾1对，一端开口于围心腔，另一端开口于外套腔。
6、大多数雌雄异体，少数为雌雄同体。
7、发育期间经过担轮幼虫期和面盘幼虫期。
3、腹足纲的主要特征：1、足部发达，位于身体的腹面，故名“腹足类”。
2、有一个螺形的贝壳，也称“单壳类”或“螺类”。
3、头部发达，有口、眼及1对或2对触角。
4、部分种类内脏囊因发生时经过旋转而形成左右不对称。
5、神经系统由脑、侧、脏、足4对神经节及其连结的神经组成，结构比较复杂。
6、心脏位于身体背侧，有1个心室，1个或2个心耳。
7、雌雄同体或异体。
8、发育期间经担轮幼虫期和面盘幼虫期。
4、头足纲主要特征：1、头部和足部很发达，足环生于头部前方，故名“头足类”。
2、多数能在海洋中作快速，远距离的游泳。
3、除鹦鹉贝具外壳，其他种类为内壳或退化。
4、神经系统较复杂，神经节集中在头部。
5、头部两侧各有1个构造复杂的眼睛，足部特化由8条或10条腕及一个腹面的漏斗组成。
6、心脏有2个或4个心耳，相当于鳃的总数。
7、口内有鄂片和齿舌，多数种类在内脏的腹侧具墨囊。
8、雌雄异体，体内受精，直接发生，无变态。
5、贝壳的形成：角质层、棱柱层由外套膜背面边缘分泌，珍珠层由外套膜全表面分泌。
6、贝壳：贝壳可分为三层，最外一层为角质层或皮层；中间的为棱柱层，又称“壳层”，内层为珍珠层，又称“壳底”。
贝类分类学的研究进展贝类是一类重要的水生生物，它们广泛分布于世界各地的水域中，不仅是重要的海产品，还具有重要的生态价值。
贝类分类学的研究一直是生物学家们持续关注的问题，近年来，随着分子生物学等技术的广泛应用，贝类分类学的研究得到了显著的进展，本文将对其研究进展做一简单介绍。
一、分子生物学技术在贝类分类学中的应用随着分子生物学技术的不断发展，许多采用分子生物学手段来研究生物分类学问题的研究逐渐成为热点。
贝类分类学也不例外，在人类基因图谱计划的推动下，近年来用于鉴别贝类物种的分子技术已得到广泛应用。
常用的分子生物学技术包括DNA条形码技术、rRNA序列分析、微卫星标记分析等。
例如，DNA条形码是一种基于遗传信息的分子鉴定技术。
它利用物种之间DNA序列差异明显的一段基因，通过测定该基因的特定序列，来鉴别物种。
研究表明，DNA条形码技术在贝类物种鉴别上具有广泛应用前景。
二、基于分子生物学技术的贝类分类进展1、基于DNA条形码对贝类分类的研究贝类种类繁多，形态差异较大，其种间分类上已有的研究都是基于传统的形态学分类而建立起来的。
传统的分类方式虽然较为传统科学，但是它发展速度较慢，分类结果也存在一定的争议，受到种间形态相似性和可塑性的制约，难以准确鉴别物种。
基于DNA条形码的鉴定技术可以为这个问题提供一种新的思路。
由多个亚洲国家、地区的研究专家组成的“亚洲贝类条形码发展组”已在多个亚洲地区的贝类物种中建立了DNA条形码数据库，实现了贝类物种DNA条形码鉴别技术的研究与应用。
以日本贝类为例，研究人员利用DNA条形码技术对高达329个日本贝类物种进行了鉴别，结果表明，DNA条形码技术的鉴别准确性能达到91.5%。
2、基于微卫星标记分析的贝类种群遗传多样性研究微卫星标记是一种遗传标记，具有高变异性、遗传稳定性和重复性等特点。
它可以用于研究贝类物种中的遗传多样性和种群遗传结构，为贝类资源的保护、育种等提供有力的支撑。
贝类不同生长阶段的生理生态学特性贝类是一类重要的海洋经济生物，在人类的饮食和经济活动中扮演着重要的角色。
贝类的生长阶段不同，其生理生态学特性也各有不同。
本文将分别介绍贝类不同生长阶段的生理生态学特性。
幼虫阶段贝类的幼虫期通常持续数天至数周不等，根据不同种类而异。
在这个阶段，贝类对环境的适应性非常差，尤其是在食物和水质方面。
幼虫需要摄取足够的营养物质才能顺利完成生长和发育，而水体中的小浮游生物是幼虫最主要的食物来源。
如果水体中的浮游生物浓度不足，会导致幼虫的死亡率大大上升。
此外，温度、盐度和pH值等环境因素也会影响幼虫的存活率和生长速度。
幼虫的运动能力很差，因此会随着水流漂移，而在漂流的过程中会遭受各种捕食者的袭击。
为了降低被捕食的风险，一些贝类的幼虫会寻找合适的落地点，例如较大的底质颗粒或其他海洋生物的表面，以避免漂流。
成虫阶段成虫阶段是贝类生命周期中最长的阶段。
在这个阶段，贝类的生长速度开始逐渐减缓，但是能量需求却不断增加。
成虫期的贝类需要更多的营养物质来维持身体的正常运转和生长发育，例如碳、氮、磷等元素。
此外，光照、水温、盐度和营养水平等环境因素也会对贝类的生长和生殖产生影响。
贝类的生殖方式多种多样，包括性别分化、同体受精和无性繁殖等。
不同的生殖方式会对贝类的繁殖效率、生殖成本和遗传多样性产生影响。
例如，同体受精的贝类可以极大地提高繁殖效率，但同时也会降低遗传多样性。
此外，成虫期的贝类也需要应对各种捕食者的袭击，包括其他贝类、蟹类和鱼类等。
老虫阶段老虫阶段是贝类生命周期中的最后一个阶段。
在这个阶段，贝类的生长速度明显减缓，而寿命也开始逐渐降低。
老虫所需的营养物质相对于成虫期而言要少得多，但同时老虫需要更多的能量来维持身体机能的正常运转。
此外，老虫的免疫功能也开始变弱，容易受到各种病原体的侵袭。
在老虫阶段，贝类的生长速度明显下降，但是其对环境的适应性却有所增强。
老虫对水体中的污染物质和温度、盐度等环境因素的耐受性都比成虫期和幼虫期要高。
1、贝类增养殖学是研究贝类增养殖的生物学原理和生产技术的一门应用科学。
2、研究内容：增养殖贝类生物学、苗种生产技术、增养殖技术、养殖贝类食品安全。
3、贝类与人类的关系：(1)有益的方面：食用、药用、工业用、工艺和玩赏、珠宝、饲料和饵料、肥料、环境检测。
(2)有害的方面：1.有毒和传染疾病的贝类2、对农业的危害3、对港湾建筑、交通运输和工业的危害。
4、选择贝类养殖种类的标准：1、生产力高2、适应能力强3、营养价值高4、苗种来源容易5、养殖成本低6、移动性较斧。
5、贝类养殖存在的问题：1、引种混乱；2、育种的意识较斧；3、养殖海区污染严重；4、局部超负荷养殖严重；5、病害频频发生；6、其他.。
6、贝类的基本特征：1. 1身体的划分：头、足、内脏团1.2具有贝壳和外套膜：贝壳都有三层结构：角质层、棱柱层、珍珠层。
1. 3消化系统：消化管:发达，寄生种类退化；多数种类具频片和齿舌；频片一个或成对，可辅助捕食；齿舌:软体动物特有的器官，摄食时以齿舌做前后运动，刮取食物；齿舌上小齿的形状和数目为鉴定种类的重要依据之一1.4 体腔：极度退化，缩小为围心腔、生殖管腔和排泄管腔。
1.5循环系统：开管式循环、闭管式循环。
血液一般无色，内含变形虫状的血细胞。
1.6呼吸器官：软体动物用鲍、外套膜或外套腔形成的肺进行呼吸。
陆生种类以肺呼吸。
1.7排泄器官：排泄器官为肾脏，与环节动物的肾管同源，均属后肾型1. 8神经系统原始种类的神经中枢，包括一围食道神经环及由此向后伸展的两条足神经索和两条侧神经索高等种类的神经中枢，一般由4对神经节及联络它们之间的神经索组成。
脑神经节、足神经节、侧神经节、脏神经节。
1.9繁殖与发育：在软体动物不同的类群中，雌雄异体或雌雄同体，卵生或卵胎生的情况都有。
7、贝类分类：A无板纲：1体呈蠕虫形，左右对称，无介壳。
2.头部不明显，无眼和触角，具齿舌。
3. 足退化，身体腹面有一条纵走的腹沟，内有纤毛，用于爬行。
