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第一部分防损基础理论第一章防损概述沃尔玛防损说到防损，我们不得不谈一下沃尔玛防损。
沃尔玛是第一个提出和实践防损概念的零售商，防损与沃尔玛成长本身已密不可分。
可以说，沃尔玛防损概念已经上升到企业长远发展战略的高度。
大家都知道沃尔玛在经营中有一句宣传口号（广告用语）：“天天平价，物超所值”在沃尔玛“天天平价”绝不仅仅是一句宣传口号，而是实实在在的经营行为。
“天天平价”意味着必须降低成本，可以说，它影响着整个公司的营运，从采购员采购低价位商品，到降低运输成本、优化包装，再到各环节节省费用，都是为了实现“天天平价”的目标。
那么，沃尔玛防损的工作实质就是通过成本控制、人员控制和其它方面的控制，以达到团队工作的廉洁性。
而这些工作的最终目的就是与其他部门一起努力，将“将天天平价”舒适安全购物的实惠留给顾客。
现在国内不少企业已逐步认识到防损与防盗的区别，因此也纷纷将以前的保卫部改称防损部。
但是，由于缺乏特有企业文化氛围和有效的运作机制，可以说，由于具体工作不到位，也使得防损这一新概念在实际运作中大打折扣。
大商集团防损部于2001年成立一、防损部1、防损部：防止损耗的部门。
2、防损部的职能1.确保公司的政策及运作程序得到正确实施；2.防止公司和员工的财产，名誉受到侵害；3.按照公司政策和程序合法灵活地对违反公司政策的行为进行查清处理并追回损失。
3、防损部与保安部的区别防损部是一个新兴的行业，与保安的直接区别就是参与公司的经营运作，损耗控制成为防损部的核心工作内容。
从超市业态来看，保卫体制可以说是防损体系发展的初级阶段。
为什么说保卫体制是防损体系发展的初级阶段？大家都知道，超市业态很特别，超市员工偷窃和顾客偷窃频繁发生，也是全球超市的共性。
超市工作的重复性大，员工工作非常辛苦，薪水低，工作人员终日活动于一个商品琳琅满目、应有尽有、伸手可得、充满诱惑的环境中，加之熟悉内情、独立作业的条件，必然会引起诸多心理反应和动机选择。
超市防损员培训资料一、培训背景随着超市行业的迅猛发展，防损工作的重要性也逐渐凸显出来。
超市防损员作为维护超市安全和秩序的关键角色，需要具备一定的专业知识和技能。
因此，本次培训旨在帮助防损员提升自身能力，加强防损工作的效果。
二、培训内容1. 防损员职责及工作原则防损员的基本职责是保护超市的财产安全和顾客的人身安全。
在此基础上，防损员还应了解相关法律法规，遵守职业道德准则，保护顾客的隐私，并且与其他员工保持良好的协作关系。
2. 监控系统的使用防损员需要熟悉超市内部的监控系统，学会如何操作监控摄像头、录像设备等工具，以及监控录像的管理和存档工作。
同时，防损员还应具备对重点区域进行监控的能力，及时发现异常情况。
3. 预防与监测防损员需要学会如何通过巡逻和巡查，发现潜在的安全隐患，如入口处的盗窃行为、货架摆放的规范等。
同时，防损员还需要掌握一定的行为分析技巧，可以通过观察顾客的行为来判断是否存在不法行为。
4. 应对突发事件防损员需要学会如何应对各种突发事件，如偷盗、抢劫、纠纷等。
在发生突发事件时，防损员要冷静应对，保护自己和顾客的安全，并与相关部门进行沟通和协作，最大限度地减少损失。
5. 与员工的培训和沟通防损员需要与其他员工建立良好的合作关系，加强对员工的培训和沟通力度，提高员工的风险意识和防范能力。
定期组织安全培训活动，分享安全案例和经验，加强员工的安全意识。
三、培训方法1. 讲座式授课通过专业的讲师进行理论知识的传授，包括职责、工作原则、法律法规等方面的内容，帮助防损员建立正确的工作观念。
2. 模拟演练在教室内或超市内设置模拟场景，模拟各种突发事件的发生，让防损员在实际操作中学习应对方式，提高应急反应能力。
3. 经验分享邀请有丰富经验的防损员进行分享，让学员能够从实际案例中学习到更多防损的技巧和方法。
四、培训效果评估1. 考核测试在培训结束后，组织对学员进行考核测试，以评估培训效果。
测试内容包括理论知识和应对突发事件的实际操作。
1、损耗产生原因及类别2、损耗控制的主要方法1、收银员的防盗训练2、职员的防盗训练3、防范卖场偷盗的各种措施1、超市商品安全管理制度2、超市入口和未购物出口管理制度3、商品、物品进出商场管理制度4、超市开场管理制度5、超市封场管理制度6、员工通道管理制度7、员工购物管理制度8、超市员工早入场程序9、超市员工晚清场程序10、超市奖赠商品的管理流程11、超市商品暂时出场流程12、超市收银台区域巡视制度13、超市防损员现场巡查制度14、超市收银员点款、交款安全管理制度15、电脑设备管理办法16、商品归位管理制度17、供应商馈赠的管理规定18、关于查获偷盗超市商品嫌疑人的奖励办法一、损耗的概念在日常工作中，“损耗”是非常令人耳熟的字眼，但是，并不意味着超市的每位职员都能彻底明白其涵义。
对于大多数员工来说，以为“损耗”源于盗窃，也有一部份员工则认为是由商品损坏所致。
其实，“损耗”是由盗窃、损坏和其它各种因素共同引起的。
也就是说，“损耗”是超市拉收进货时的商品零售值与售出后获取的零售值之间的差额。
固然，“损耗”因素会受到一个或者多个因素的影响，超市浮现其中的任何一个因素，都会减少利润额，增加“损耗”。
众所周知，控制和维持“损耗”的最低水平，可以防止对利润的蚕食，相对加大超市的发展空间。
为此，应该清醒地认识到，减少和控制“损耗”因素是超市上至管理高层，下至每一个员工永远的责任。
所谓商品损耗，是那些看得见的损坏商品并且不能出售或者折价出售的商品 (促销商品不在此内) 与看不见的丢失商品，固然也包括由于商品品质等原因售出去后，被顾客退回来的商品等。
广义的来讲是超市的损失。
狭义的来讲是帐面的库存与实物盘点库存的差额。
二、损耗的原因导致“损耗”的因素有下面几种1、订价错误2、现金被错误地录入收款机3、破损4、腐烂和毁坏5、吃掉或者使用过6、未经授权，未经记录，擅自主张削价7、脱水8、收货错误9、顾客偷窃10、员工偷窃上述导致“损耗”的因素，可是由无意所为，或者是蓄意行为所致。
（培训体系）防损培训及损耗控制防损培训及损耗控制壹、防损部概述（壹）防损部简介防损部就是为防止公司损耗而设立的部门，他直接参和公司的运营运作，介入每个部门的工作，如收货、收银、营运工作等。
他是专门维护公司、商店安全和预防、调查、挽回损失的部门。
防损部作为公司内部相对独立的部门，其工作将直接向集团和纪委负责。
（二）防损工作内容防损工作有三个方面：1、确保公司正常的运营运作秩序1)确保公司的政策正确实施，防止公司的名誉、财产受到侵害（监督政策执行）；2)监督公司各部门运营运作流程（收货、收银、营运等流程等）；3)降低公司内部消耗（通讯费、差旅费、办公用品、自用品等）；4)防止公司秘密泄露。
2、确保公司安全运营环境1)消防环境2)安全环境a、治安环境b、安全、舒适的购物休闲和工作环境c、防止盗窃3、监督员工及供应商的诚实问题。
（三）监察及处理1、监察：作为集团授权监察部门，防损部有权对公司任何部门任何人进行监督监察，且有权根据工作需要要求关联部门给予协助配合。
2、处理：对违反公司规定，由防损部确认属实，且建议处罚的，各部门需严肃认真对待，且杜绝类似事件发生；由于部门原因而导致事件重复发生的，防损部将追究管理人员责任。
防损部是防损工作的管理监督部门，负责贯彻执行集团关于防损方面的规章制度。
二、诚实培训（壹）诚实概念诚实：我们的所作所为应刚直不阿。
诚实是最重要的品质，也是零售行业非常苛求的品质，它要求营运人员保持自身的品质廉洁，保证工作的真实性，不浮夸，不弄虚作假，有良好的职业道德规范。
于零售环境里，拿取任何大小的东西均是不诚实的行为。
任何形式的不诚实行为均会立即遭到解聘。
（二）坚持诚实原则的目的1、我们是壹家商品零售企业，防止和降低各种损耗，赚取最大利润是我们最终的目标。
2、保护公司财产也是我们所有员工应负的责任，而诚实于这过程中起着很重要的保障作用，他对员工个人的发展和公司业务扩展均很重要。
（三）不诚实行为及分析1、不诚实行为的定义不诚实行为指挪用公司或他人钱财，其他为了个人利益而进行的不正当交易，以及未经允许使用或占用属于公司、顾客或同事的财产、设施、物品、文件等行为。
防损员培训教材前言第一章防损员总则第一节防损概述一、防损概述二、损耗的分类三、损耗的概念和危害四、防损的意义五、防损管理理念六、防损工作原则七、防损团队文化第二节防损员任职资格标准要求一、防损与保安的区别1、防损部工作职责2、防损员职责二、防损人员应具备的品质三、防损人员应具备的职业素质-四、怎样做合格防损员第三节防损员基本素质要求一、防损员着装规定二、防损人员岗位行为规范和礼仪规范第二章损耗预防管理第一节商品损耗产生的原因及控制方法１、损耗的分类２、损耗产生的原因与控制方法３、耗材控制4、其它导致损耗原因第二节内外盗控制一、员工偷窃1、员工偷窃的主要行为2、员工偷盗的原因3、员工偷盗的手段4、员工偷窃的防范二、顾客偷盗1、顾客偷盗的行为2、偷窃行为成立的两个要素3、外盗确认的内容4、外盗处理的原则5、顾客偷盗的防范6、发现商品空包装及破损商品的处理流程7、顾客偷盗的处理三、供应商偷窃/欺诈行为1、供应商偷盗行为的定义2、供应商欺诈行为的定义3、供应商偷盗、欺诈的防范4、供应商偷盗、欺诈的处理程序四、不诚实行为处理规定第三节防损与法律1、〈〈治安管理处罚条例〉〉相关规定2、〈〈刑法〉〉的相关规定3、《消费者权益保护法》相关规定4、商家应具备的法律意识5、职务侵占罪概念6、防损人员行为禁令第四节内外盗控制要素1、如何认识扒手2、扒手如何伪装3、怎样抓住扒手4、反扒人员工作规范5、归纳总结不诚实行为人员隐藏和偷窃的基本方法6、易发生偷窃的时间和季节7、易发生偷窃的场所8、易丢和贵重商品9、询问嫌疑人方法第三章防损员岗位知识第一节营运行业术语一、超市商品管理：二、超市商品陈列三、公司的商品类别组织表四、商品经营方式五、商品送货方式六、超市营运相关的专业名词第二节防损员日常工作中应掌握的营运流程与制度1、订货流程2、商品的验货流程3、退货流程4、调拨流程5、团购管理的相关规定6、服务台退换货管理规定7、盘点流程第四章防损员岗位技能第一节商品安全卫生防损管理1、商品保质期的控制2、临近保质期商品处理3、商品质量安全管理注意事项4、商品标价签防损管理的内容5、防损员在食品卫生中的注意要点6、商品陈列安全检查要点7、堆端头促销检查第二节设备使用与维护1、防损员应认识日常工作中所接触到的卖场各种设备2、常用设备的使用、维护第三节卫生知识一、防损员应了解卫生知识的内容包括个人卫生、环境卫生、商品卫生、设备卫生二、防损员应掌握各种卫生标准及各种卫生注意事项1.个人卫生2.商品卫生3.环境卫生4.生鲜区卫生第五章防损员岗位基本达标标准第一节防损重点岗位的工作要求1、出口岗位的工作要求2、收货口岗位工作要求3、员工通道岗位工作要求4、机动巡逻岗工作要求第五节防损工作表格介绍1、商品登记表2、贵重、易丢商品盘点表3.物品携入单4、物品出门条5、大家电出门登记表6、顾客遗留商品登记表7、出口报警情况登记表8、鲜货部夜班收货未录入数据登记表9、商品空包装登记表10、纸箱、纸皮夹带商品情况登记表11、收银员收银情况抽查表12、维修/换货商品进出登记13、商品随箱奖券、刮刮卡处理交接登记表14、换货单（一式二联）15、原材料（物料）调拨单（一式三联）16、外借单17.自用品、赠品标识粘贴登记表18.供应商出入证领用、退还情况登记表19.施工出入证领用、退还情况登记表20.拒收商品出门凭据21.大件商品退换货跟踪单22.配送商品差异情况登记表23.收货抽查差异情况登记表24.门店间商品调拨登记表25.索赔商品出门登记表26.批发商品出门登记表27.调拨移仓单28.行政调拨单29.不合格商品报告单30.固定资产报废审批单31、安全检查记录表第六章防损员岗位基本标准问题测试第一节防损员应知应会50题第二节防损员岗位达标标准第七章安全风险控制（详见《安全手册》）前言新华都购物广场是一家开架式自由选购的卖场，开放式自由选购的售货方式在吸引了大量顾客的同时，也引来了众多的窃贼，无形的损耗更大于有形的损耗，随着零售企业的发展壮大，管理的漏洞、损耗的漏洞也越来越大，在零售企业中增长最快的就是损耗，各大超市在经营利润回报低的情况下，还承受着内盗外盗带来的巨大损失，有形无形的损耗严重制约着企业的发展、危及着企业的生存。
防损部管理人员培训课件防损部管理人员培训课件是一份非常重要的文件，是公司内部防损工作的核心和灵魂。
该课件主要针对防损部管理人员，培训他们掌握防损工作的核心内容和方法，提高他们的防损意识和防损能力，以便更好地保护企业的财产和安全。
本文将详细阐述防损部管理人员培训课件的结构和内容。
一、课件的结构1.课前自测。
在课件开头部分加入自测部分，主要目的是让学员们自测对防损工作的掌握程度，从而更好地辅助了解到自身在防损方面的不足并加以改善。
通过自测检测，可以让学员们对防损工作的认识更加深刻，而且还可以为后续的学习提供基础。
2.理论知识培训。
课程的第二个环节主要讲解防损工作的理论知识，以使学员更好地了解防损工作的重要性和必要性，深入掌握防损工作的核心理念和基本方法。
同时还需要阐述防损规章制度、防损安全措施和防损工作流程等方面的知识。
3.案例分析。
课程的第三个环节中主要介绍防损方面的案例，这些案例可以是真实的历史事件也可以是模拟的案例。
通过分析案例，让管理人员更好地掌握和理解防损工作涉及的各种问题，从而更加深入地了解企业可能面临的风险和挑战，为掌握防损工作提供更为全面的视角。
4.效果评估。
在防损部管理人员培训课件的结尾，需要对学员进行效果评估，以检查他们的防损工作能力是否得到了提高。
通过评估，可以更清晰地了解学员的弱点，为改善防损工作的能力和水平提供有力的保证。
二、课件的内容1.防损工作的意义和现状。
防损工作是一个需要长期关注的问题，需全面行动，不要等到出现问题了才进行临时补救。
因此，课程第一部分将重点讲述防损工作的意义和现状。
2.安全管理理念和体系。
课程第二部分将重点介绍安全管理的知识体系和思想理念，强调安全管理的特点、要素和方法论。
包括：安全思想、安全守则、安全文化、安全制度和安全管理等。
3.防损策略和工作机制。
课程的第三个部分将阐述防损策略和工作机制，主要强调防损工作方案、行动计划和实施流程，并介绍各种防损措施的特点和有效操作方法。
