2021年中国旅游住宿业发展报告
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2021年民宿调研及发展前景分析(目录)民宿市场前景分析中国民宿市场现状与发展前景分析报告(2021-2022年)报告编号:2085372行业市场研究属于企业战略方向研究范畴,作为当前应用最为最广泛的咨询服务,其研究成果以报告型态呈现,通常内含以下内容:一份专业领域的民宿两份行业研究报告(2021年民宿调研及发展前景分析),注重指导企业或投资者了解民宿宏观经济运行行业整体蓬勃发展态势及经济运行状况,旨在为企业或股票提供方向性的思路和参考。
一份有价值医药行业的民宿行业研究报告,可以完成对民宿行业系统内、完整的调研分析在工作中,使决策者在阅读完行业研究报告后,格局能够清楚地了解民宿行业市场现状和发展前景趋势,确保了决策西向的正确性和科学性。
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一、基本信息报告名称:中国民宿市场现状调研与考察发展前景分析报告(2021-2022年)报告编号: 2085372 ←咨询时,请说明此编号。
优惠价:¥7200 元可开具增值税专用发票 Email :*********网上阅读: https:///2/37/MinSuDeFaZhanQuShi.html 温馨提示:如需英文、日文等其他语言修改版,请与我们联系。
二、内容介绍**年**月**日召开的召开大会国务院常务会议审议通过了《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》,首次点名“非常积极发展客栈民宿、短租公寓、长租公寓等入门级业态”,并将其敏感性定性为生活性建筑业,将在多维度给予政策提供支持;**年**月**日,中央一号文件《关于落实发展新理念加快农业核心理念现代化实现全面小康目标的若干意见》发布,其中明确指出要大力发展休闲农业和乡村旅游,有发展规划地开发休闲农庄、乡村酒店、特色民宿、自驾露营、户外运动等乡村休闲度假产品;**年**月**日,国家发展改革委、中宣部、科技部等十部门负责人出台了《关于促进绿色消费的指导意见》,意见阐明意见持续发展共享经济,鼓励个人闲置资源有效利用,运行机制发展民宿出租等。
中国饭店业务统计调查报告中国旅游饭店业协会联合浩华管理顾问公司近日发布了《2021中国饭店业务统计》报告。
报告显示,去年中国酒店市场的业绩水平略有回升,稍稍扭转了自2021年以来呈现出的疲弱态势。
值得一提的是,2021年,三、四星级酒店的平均每间房收益下滑,五星级酒店的该项指标实现了增长。
其中,上海五星级酒店在平均房价和住宿率两项业绩指标上双双上扬,平均每间房收益的增长幅度领跑中国酒店市场。
报告显示,2021年,四星级酒店的住宿率仍保持在64.4%的水平,三星级酒店则上升了3.1%,达到了67.7%。
但是,由于平均房价较上年分别下降了2.4%和6.1%,两个市场的平均每间房收益水平实际呈现出下滑趋势,而五星级酒店市场的平均房价小幅下降了0.7%,但住宿率上涨了4.6%,从而使平均每间房收益较2021年有所提升。
经营毛利率方面,2021年,四、五星级酒店的经营毛利率下滑,三星级酒店同比实现了增长。
报告显示,2021年,按每间可供出租客房计算,四、五星级酒店的总收入分别下降了4%和6%,经营毛利率分别下滑了1.7%和1.6%,为30.9%和27.2%。
同比上年,由于三星级酒店市场样本中纳入了更多有限服务型酒店,该层级市场的经营毛利率提升了4.5%。
2021年,上海五星级酒店在平均房价和住宿率两项业绩指标上双双实现了7%的明显增长,由此带动其平均每间房收益增长了15%,增长幅度领跑中国酒店市场。
北京五星级酒店的平均每间房收益略有下滑。
由于2021年北京五星级酒店市场中包含了相当数量的郊区度假酒店,其平均房价大幅下降了8%,但住宿率实现了2.5个百分点的增长,达到了68.8%。
值得一提的是,去除郊区酒店样本,北京城市五星级酒店的平均房价下降了5%,而住宿率增长了3.7%,其平均每间房收益与上年大体持平。
去年,一、二、三线城市的五星级酒店市场有不同的表现。
报告显示,去年,一线城市五星级酒店的经营毛利率一改自2021年以来连续下滑的趋势,实现了连续第二年的小幅上扬。
2021年中国旅游业报告2021年中国旅游行业的发展前景分析2021,注定会被中国旅游行业深深铭记的一年。
行业潮流风起云涌,各类大事件层出不穷。
但这其中,任何一个潮流都比不上出境游市场突飞猛涨的势头和光鲜耀眼的形象。
截至2021年11月,中国内地公民当年出境游首破1亿人次。
下面是对2021年中国旅游行业发展前景分析。
中国深刻地影响了全球旅游市场。
2021年,各大品牌和旅游机构将把中国游客不再看作购物者,而是真正当做旅行者。
2021年中国旅游业发展的大趋势总结如下。
1、旅游目的地更加分散2021年前11个月,中国出境游游客达到1亿人次。
其中有70%去了香港、澳门、台湾,89%的中国游客都在亚洲境内。
尽管绝大多数中国游客都选择在亚洲内旅行,而更多有经验的游客都会通过直接飞行航线去更远的地方旅行。
同时,中国的各大在线旅游网站都想在出境游预定市场分更大一杯羹。
2、免签目的地增多尽管中国在2021年“亨氏签证受限指数”排名较低,与约且和科摩罗并列第 83位。
在2021年,在政府和旅行社的共同努力下,对中国免签的国家会更多,签证将会变得更容易。
3、中国公司收购更多旅游业资产2021年,中国公司收购了很多旅游业相关公司,安邦保险以19.5亿美元的价格买下纽约华尔道夫饭店,锦江酒店收购欧洲第二大酒店公司法国卢浮酒店集团(LouvreHotels Group),海航集团增持西班牙酒店集团NHHoteles股份,携程从皇家加勒比购买游轮,复兴欲收购Club Med,大连万达赴港进行 IP��,为旗下全球150个酒店融资。
而这一切仅仅是一个开始。
4、战略性商业协议激增今年,中外旅游行业合作成为热点。
其中最值得一提的合作包括:东方航空和澳洲航空,法国雅高与中国华住集团,中国航空和新西兰航空,锦江酒店和州逸酒店集团,首创置地和Pierre &Vacances-Center Parcs,穷游网和Airbnb,新加坡星网电子付款公司(NETS)和支付宝。
佳木斯大学社会科学学报JOURNAL OF SOCIAL SCIENCE OF JIAMUSI UNIVERSITY202 1年6月 第39卷第3期Jun. , 2021Vol. 39 No. 3民宿旅游发展的问题与对策研究”——以安徽省池州市为例胡旺梅1,张文凯2(1.池州职业技术学院旅游系,安徽池州247000 ;2,合肥绿地福朋喜来登酒店,安徽合肥230000)[摘要]民宿是实现乡村振兴的入口,也是一个重要抓手。
文章以安徽省池州市为例,分析了该市民宿 旅游发展的现状及存在的问题,探讨了区域性民宿旅游可持续发展的对策和建议,以期为池州市民宿旅游的发展提供决策参考,从而促进池州市乡村旅游的发展,带动乡村振兴。
[关键词]民宿旅游;池州市;乡村振兴;旅游APP[中图分类号]F592.7;F719.2 [文献标识码]A [文章编号]1007 - 9882 (2021) 03 - 0063 - 02民宿作为以农业资源、生态环境和乡村生活文化 为基础,提供游客住宿、餐饮和相关活动的旅游接待 设施,是乡村振兴战略的重要抓手,是人们体验当地风俗和文化的重要载体⑴。
对于一直以旅游强市的池州市来说,发展民宿旅游对促进城乡融合发展、带 动乡村振兴具有举足轻重的作用。
而目前池州市民 宿旅游从最初的农家乐发展至今,仍存在着_系列突出的问题,如游客季节性强、环境破坏严重、服务意识 欠缺、政府引导不力等,一定程度上制约了其健康快 速发展。
如何针对这些问题提出相应的解决策略,是 池州市民宿旅游发展的当务之急。
一、池州民宿旅游发展的现状池州市作为“皖南国际文化旅游示范区”的重要 建设城市和中国优秀旅游城市,区位优势明显,乡村 旅游资源丰富,特色民俗文化资源引人注目,乡村旅 游可开发性强,且城镇化的不断建设也带动了乡村旅游的发展,民宿旅游的地位日益突出。
政府也非常重 视发展乡村旅游,《2016年政府工作报告》明确指出要大力发展休闲农业,开发休闲农庄、乡村酒店、特色 民宿等乡村休闲度假产品。
文化旅游业是文化与旅游深度融合的现代服务业,其综合性强、关联度高、带动面广,已成为最具活力的新兴产业。
国内外发展经验证明,文化旅游业可以有效带动多种行业、产业的发展,既是转方式、调结构、促就业、惠民生的着力点,又能在满足人民群众多层次、多方面、多样化精神文化需求,促进社会文明进步中发挥重要作用。
近些年来我县周边市县的旅游业也已进入快速发展阶段。
相比之下,我县旅游业起步晚,进展慢,自身优势尚未得到有效发挥。
一、我县文化旅游业发展的现状目前我县的文化旅游业尚处于起步阶段,但已初见成效。
近年来太谷县在旅游发展上走生态养生、乡村旅游之路,建起了乡村生态庄园,形成了多个较大规模的采摘园区,“春赏花、夏纳凉、秋采摘、冬滑雪”的乡村旅游格局逐步形成。
尤其是大力发展休闲农业与乡村旅游,取得了一定成效,农家采摘成为了省城及周边颇具吸引力的短途游项目。
但是,在调研中我们发现,我县对《旅游发展总体规划》缺乏强有力的组织推动,实施力度小,进展缓慢,效果不明显,文化旅游基本上仍处于自然发展状态。
县内旅游资源空间分布较散,旅游的产业链条和产业体系尚未建立,旅游产品较少。
游客多是周末游、散客游、一日游。
客流量少、时令性强、知名度低,难以形成一定的规模和气候。
二、发展文化旅游业的有利条件(一)区位优势太谷地处太岳山麓,晋中盆地东北部。
省城太原正南30余公里处,东北与榆次畸邻,东南与榆社相连,西南与祁县交界,西北与清徐接壤。
区位优势明显、农业发达,四通八达的公路已将太谷融入了太原半小时经济圈。
(二)资源优势1、自然资源太谷县属暖温带大陆性气候,年平均气温9.9摄氏度,无霜期176天,降雨量462.9毫米,地下水资源可开采量9500立方米。
农业基础条件好。
2、人文资源(1)历史文化资源。
我县历史悠久文化底蕴深厚,人文资源丰富。
是箕子的封地,孟母仉氏的故乡,太谷城距今已有1400年。
明清时期更是以商业、金融业闻名全国,“商贾辐辏,甲于景阳”,“谈三晋富庶之区者,无不于谷首屈一指”。
克LM依市2020年旅游经济形势分析报告与2021年旅游经济预测克LM依市文旅局2021/2/262020年是我市旅游业整合提升、跨越发展的一年,全市旅游行业围绕打造“区域旅游集散中心”的目标,坚持科学发展观,加快旅游项目开发和旅游产品建设,积极开展旅游宣传促销,大力拓展客源市场,旅游业呈现较快发展的态势。
一、2020年我市旅游经济运行状况分析(一)旅游形势总体好于2019年水平在2016年XJ旅游业受“XX”事件冲击急剧回落之后,经过2018和2019年连续两年恢复性增长,各项指标均达到近年来的高位。
2020年下半年,增长势头逐渐回归,在一系列重大政策和不断向好的外部环境下,我市旅游业继续延续着平稳快速的增长趋势。
1、游客接待量持续走高2020年我市游客接待量呈现平稳增长的态势,全年旅游接待324.6万人次,比2019年增长38%。
尤其在第三季度旅游旺季,增速明显,同比增速达到48%。
(详见图1)图1:2019年、2020年我市分季度接待游客数量2、旅游收入继续增长2020年,我市旅游业总收入18.7亿元,同比增长32%。
进入旺季后的第三个季度,更是实现了45%以上的高速增长,达到全年峰值。
(详见图2)图2:2019年、2020年我市分季度旅游收入对比3、我市主要A级景区旅游持续稳定增长2020年,世界魔鬼城、黑油山等主要A级景区接待游客数量呈现出持续稳定增长态势。
其中世界魔鬼城接待23万人次,占全市游客接待总量的7%,较2019年同比增长11%;收入1519.2万元,同比增长19.6%;黑油山景区接待8.06万人次,同比增长79%,收入110.881万元,同比增长146%。
4、过夜游客接待量增长较快2020年,我市新增快捷酒店较多,床位数比2019年增加1155张,但仍然满足不了旅游旺季住宿接待的需求。
在旅游旺季、黄金周节假日期间,星级饭店、旅游接待宾馆客房几近爆满,客房平均出租率达到90%以上,全年宾馆酒店接待过夜游客97.13万人次。
旅游报告(旅游数据报告)游客一定要看!《2021年全球旅游发展报告》2021-08-23来叶股份导读近日,国家旅游局官网公布《全域旅游发展报告2021》,对整个地区的旅游发展做了阶段性总结。
全球旅游是中国旅游发展战略在新阶段的重新定位,是一场影响深远的发展变革。
全球旅游业如火如荼,产品供应日益丰富,公共服务不断完善。
2021年,中国国内游客44.4亿人,平均出行率3倍。
旅游业已经成为中国人的必需品。
全域旅游是应对全面小康社会大众旅游规模化需求的新理念、新模式和新战略。
2021年2月,国家旅游局正式启动“全域旅游示范区”创建工作,明确提出,建立全球旅游示范区应符合现代旅游综合产业和综合执法的要求,加快旅游管理体制和执法机制的改革创新。
国家旅游示范区500个创建单位中,海南、宁夏2个省、91个市、407个县,覆盖全国31个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团。
成效初现《报告》说明全球旅游业从提出到试点,从实践到推广,从创新到突破,已经取得了七个阶段性成果。
从发展战略的角度来看,全球旅游业开创了旅游业发展的新途径;从发展定位来看,全球旅游上升为国家战略;从空间布局来看,全球旅游从点到线,从线到面,得到了广泛的实践;从制度创新的角度来看,全球旅游创造性地探索了新的“1 3 N”旅游管理体制,有效推动了现代旅游治理体系建设的新突破;从旅游供给来看,全球旅游丰富和提升了旅游产品体系,极大地满足了人们对旅游产品的新需求;从公共服务的角度来看,全球旅游业在“补短板、提高水平”方面取得了显著成效,目的地综合服务体系进一步完善;从市场推广的角度来看,整个旅游营销创新得到了推广,并取得了显著成效。
“1+3+N”综合体制改革效果显著目前,23个省、155个地成立了旅游发展委员会、131个旅游警察机构、77个旅游工商分局、221个旅游巡回法院机构,旅游市场综合监管体系和机制建设取得重大进展。
“多规合一”有突破各创建单位都在积极推进旅游规划创新和规划管理创新,大力推进多元监管,在体制、机制和技术上实现突破。
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本文可编辑可修改,如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅,最后祝您生活愉快业绩进步,以下为(完整)吉林省旅游业发展调研报告的全部内容。
目录吉林省旅游业发展调研报告 (5)一、吉林省旅游业发展的现状和潜力 (5)(一)吉林省旅游业发展的现状 (5)(二)吉林省发展旅游业具有较大潜力 (9)二、吉林省旅游业发展面临的挑战 (13)(一)“十二五"期间跨越式发展任务较重 (13)(二)旅游业发展理念和发展模式需要转变 (14)(三)旅游业竞争的被动局面需要改变 (15)(四)旅游市场主体需要做大做强 (15)(五)旅游服务质量需要提升 (16)(六)市场和资源结构需要进一步完善 (16)三、吉林省实现跨越式发展的基本思路 (16)(一)跨越东北地区:以世界的眼光和国家的责任发展吉林省旅游业 (17)(二)跨越旅游业:加快产业融合发展旅游经济,把旅游业培育成为吉林省经济的战略性支柱产业 (18)(三)跨越旅游部门:建立以旅游部门为主的宏观分类指导机制和统筹协调机制19(四)跨越传统发展模式:以质量提升和多种业态创新为导向把旅游业发展成为现代服务业 (19)四、吉林省旅游业跨越式发展的建议 (19)(一)构建吉林省旅游业发展蓝图 (20)(二)构建吉林省建设旅游目的地的支撑体系 (21)(三)构建吉林省旅游经济运行的监测体系 (22)(四)构建规划产业项目建设、扩大旅游市场规模和提升旅游服务质量三位一体的工作体系 (23)附件1 中国旅游研究院调研组名单 (30)附件2全国各地区经济和旅游业发展情况 (31)附件3 国内开展旅游经济运行分析的情况 (36)专题报告一吉林省:构建东北亚区域旅游合作的桥头堡 (38)专题报告二吉林省旅游资源及发展环境评价 (41)一、吉林省旅游资源禀赋 (41)(一)吉林旅游资源总体概况 (41)(二)五大特色优势旅游资源 (42)二、吉林省旅游发展机遇 (44)三、吉林省旅游发展优势 (46)四、与东北各省竞争分析 (48)五、几点发展建议 (50)专题报告三树立独特的吉林省旅游形象,开展有针对性多渠道的宣传策划56一、吉林省旅游资源及其知名度的总体印象 (56)二、旅游目的地品牌形象 (57)三、现阶段吉林省的旅游品牌形象问题分析 (58)四、吉林省旅游品牌的开发与定位 (60)五、旅游品牌的宣传 (62)专题报告四吉林省旅游商品发展对策建议 (66)一、吉林省旅游商品开发现状分析 (66)(一) 旅游商品资源丰富,但资源品质不高 (66)(二) 旅游商品生产销售初具规模,但总体效益不高 (67)(三)旅游商品具有地方特色,但质量有待提高 (67)(四)旅游商品研发已经起步,但需加大力度 (68)(五)旅游商品市场初步形成,但市场秩序有待规范 (68)二、旅游商品开发策略建议 (69)(一)树立大旅游商品的观念,拓宽旅游商品的供需范围 (69)(二)抓好旅游商品规划工作,指导旅游商品的有序发展 (70)(三)建立旅游商品开发的协调管理机制,实现统一管理 (70)(四)制定法规政策和行业标准规范旅游商品的开发与销售 (71)(五)设立旅游商品开发基金,促进旅游商品开发与设计 (72)(六)建立集研发、生产、销售于一体的旅游商品产业园 (72)(七)加强宣传促销,提升吉林旅游商品的品牌形象 (73)(八)加强旅游商品开发设计与销售人才队伍的培养 (74)专题报告五吉林旅游项目建设的主要建议 (75)一、加快项目建设,推动跨越发展 (75)二、创新机制,保障项目平稳运转 (76)吉林省旅游业发展调研报告吉林省是我国东北地区重要的旅游省份。
【旅游理论与实践】社会科学家SOCIAL SCIENTIST 2021年12月(第12期,总第296期)Dec.,2021(No.12,General No.296)收稿日期:2021-10-16基金项目:国家文化和旅游部智库项目“跨境旅游合作与国家文化安全研究”(18ZK02)作者简介:田里(1961-),彝族,云南昆明人,博士,云南大学工商管理与旅游管理学院教授,博士生导师,研究方向为旅游经济;马玉(1977-),女,云南昆明人,云南大学工商管理与旅游管理学院博士研究生,讲师,研究方向为旅游经济、旅游管理。
常态化防控下的旅游业发展挑战与机遇田里,马玉(云南大学工商管理与旅游管理学院,云南昆明650091)摘要:在新冠疫情冲击下,我国旅游企业、旅游市场和游客的出游都遭受了重大影响和挑战。
但在常态化防控背景下,旅游业的发展也存在一定机遇:旅游产业竞争格局重塑、康养旅游需求旺盛、线上“云旅游”提升赋能。
为了实现旅游业在常态化防控时期的恢复发展,可以从四个方面着手,即优化顶层设计,提升旅游业公共卫生事件应变能力;加快“智慧旅游”建设,促进线上旅游消费;大力发展康养旅游,提升服务质量;关注游客需求变化,提升旅游发展信心。
关键词:常态化防控;旅游业;康养旅游;云旅游中图分类号:F592.3文献标识码:A文章编号:1002-3240(2021)12-0060-05 新冠肺炎疫情是近百年来波及范围最广的全球性流行疾病,也是我国面临的防控难度最大、应对形势最为严峻的一次重大突发公共卫生事件。
在党和政府的坚强领导下,我国抗击疫情工作取得了举世瞩目的成绩。
如今,新冠病毒不断升级,全球疫情此消彼长;虽然国内的境外输入压力严峻,但基本实现了对疫情的有效控制。
根据科学研究发现,新冠病毒十分“狡猾”,在未来一段时间内实施常态化防控几乎不可避免[1]。
因此,将今后一段时期称为“常态化防控”更加贴切。
重大突发事件对旅游产业发展的影响是显而易见的,尤其是此次新冠疫情不仅对旅游产业发展造成直接损失,而且对与旅游业相关的关联行业也造成众多间接损失。
2021年中国旅游住宿业发展报告
报告指出,当前旅游住宿业发展面临变局,一是发展环境变局,在推进高质量发展进程中,我国经济发展正逐步形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,我国社会经济发展总目标将从实现一部分人先富向全体人民共同富裕的跨越,我国还将实现2030碳达峰和2060碳中和“双碳”战略目标,数字经济上升为国家战略并加速发展。
这一系列变化确定了住宿业发展的经济、社会、生态以及科技等环境基础。
二是住宿业市场格局变化。
从旅游需求侧来看,延续2020年以来国内市场占据绝对主导地位的格局;国内旅游以城市近郊、周边市场为主,辅之以部分中远程市场;消费群体则是商务人士、千禧一代、银发一族、亲子家庭最为活跃;以主题酒店、精品民宿、度假村等为核心的近郊和乡村微度假、城市微度假等产品最受消费者青睐。
三是住宿产业格局变化。
在新冠疫情和中美贸易争端双重压力下,拥有更多资源、更大腾挪空间和更强抗压能力的大中型酒店集团反倒取得了更大的成长,而小型酒店集团和单体酒店则对大型酒店集团、国有酒店集团和旅游集团以及国际酒店集团的依附性更强,这导致住宿业的产业集中度进一步提升。
疫情之下,国际酒店集团加大了在我国的扩张力度,我国本土酒店和住宿企业集团发展更为迅速,《Hotels》杂志2021年公布的2020全球酒店排行榜前20强中我国有7家集团上榜,其中客房数和酒店数分别较上一年增长33.4%和
18.7%。
从空间布局看,一方面向大型城市群集中,另一方面又有向三四线城市以及一二线城市社区下沉的趋势。
住宿企业化危机为机遇,积极应对挑战。
新冠疫情和中美贸易争端对住宿业发展带来危机,并由此衍生的一系列挑战。
今年住宿业发展同比增速总体呈前高后低走势,住宿业消费乏力,企业资金链紧张、人才大量流失、部分住宿企业服务质量下滑、硬件不能及时维修或更换,经营绩效和投资回报下降,进而导致行业投资信心受打击,资本市场对行业认可度较低,投资动力不足,资金来源受限,融资难度增加,以至于部分企业面临资金链断裂风险,部分企业已经开始出现失信违约状况。
再加之地产行业的衰退,引起的运营管理、资金投入、品牌更换等系列问题。
但危机中也蕴含着机遇,有为企业正在抢抓难得的时间窗口,抓住出境旅游难以成行、国内旅游迎来发展之际,加快塑造培育国内品牌,以赢得国人信任;化危为机,倒逼自身进行变革创新,转型升级;部分有实力公司乘势发展壮大,并随时为疫后国际化重启做好准备。
面对挑战,住宿企业都将防疫防控放在首位,确保游客健康和安全。
企业想尽一切办法开源节流,确保现金流,渡过艰难期,例如不少酒店将周边街区和社区纳入服务范围,不断拓展市场空间。
优化流程,研发产品,注重细节,提升服务质量,例如通过无接触技术、智能化系统优化服务场景,以数字化技术赋能布草洗涤环节,剧本杀、电竞等也引入到酒店场景中。
部分酒店利用难得时机,装修改造,维修提升,加大培训人才力度,线上课堂纷纷上线。
在定价策略上更为
理性,酒店不再像以前遇到困难就大打价格战,而是在维持价格的基础上为顾客提供更多附加值。
投资策略上趋于谨慎,尽量收缩战线,以轻资产模式为绝对主导,优化存量资产,尽量不启动新的项目投资。
面对租赁机会,除非一二线城市绝佳位置,否则企业也只接受托管或加盟。
面对当前市场和经济局面,住宿企业以创新求变革。
住宿业市场、需求、技术和成本都在变,供给必须相应变革。
一是业态上求创新。
例如开元森泊,是以“大自然”为原点,创新衍生出的以“精品度假”&“奇趣游乐”为主要卖点的全天候一站式休闲度假综合体;云南省推出具有云南特色的“精品酒店+”旅游度假体验产品“半山酒店”;融酒店、办公、教育、健康等多功能于一体的混合业态空间;全国多家无人智能酒店开业等。
二是金融助力住宿业发展。
例如,三悦科技以数据金融模式为酒店包房提供融资,不需要抵押物,只需要将酒店收款系统接入银行系统。
海通恒信针对酒店推出了酒店装修定制贷,大型酒店集团推出酒店用品供应链金融业务,投资机构也推出了针对酒店的融资租赁业务。
三是大型酒店集团推出了酒店用品供应链管理系统,以降低集采成本和提高集采效率,如华住、锦江、东呈酒店集团等。
四是疫情加速了数字技术在住宿业领域的应用。
包括利用大数据选址,让消费者参与酒店设计方案建议和筛选,在酒店服务方面如刷脸入住,智能机器人引导、送物送餐、客房服务等,酒店集团及集团与各分店之间的组织与协作管理,酒店的数字化营销等。
但在数字化技术以及其他新技术的应用上,创新应坚持以顾客体验为中心,实
现顾客价值的最大化为导向,也要平衡好科技自助与人际互动、投入成本与收益的平衡。
五是酒店与文化、艺术、时尚界、教育、健康、航空等各领域的跨界融合。
六是与零售、地产、互联网等领域的跨界合作,如首旅如家上线全球商品数字化贸易服务平台首免全球购,用社群经济赋能跨境购;华住酒店集团与融创中国联姻,成立合资公司永乐华住酒店管理有限公司;美团战略入股东呈酒店集团,加速酒店市场布局的同时赋能东呈;开元旅业易帅的同时,开元酒店集团与百达屋达成业务合作,以“IP+酒店”模式开拓高端酒店及度假市场。
六是实施体制机制创新,如金陵饭店集团探索混合所有制改革和职业经理人试点工作,东呈集团与湖北清能集团进行混合所有制改革,共同注资成立了武汉东能酒店管理有限公司,并已实现四家酒店建成营业。
下一阶段,住宿业要在国家战略目标指引下实现新的布局。
一是在实现共同富裕的进程中推进住宿业态结构优化布局。
从地产配套角度考虑,地产商都偏向于投资高端酒店;从酒店投资回收期考虑,企业都倾向于中端或中偏高定位的酒店;而经济型酒店随着物业和人工成本的上升,投资盈利能力就较差,企业都不愿意投入,导致该类酒店严重短缺。
但随着共同富裕目标的提出,就既需要发展为中等收入群体服务的中端和中偏高端酒店、城市和乡村民宿,也要适当发展为高收入群体服务的高端奢华酒店,还要鼓励发展人人住得起的经济型、超经济型酒店,要逐步形成高中低比例恰当、业态丰富多元的合理结构。
这就需要地方政府在福利旅游思想的指导下,对经济型和超
经济型酒店改造和建设在城市更新、用地、用工和融资等政策上给予适当倾斜。
尚美生活已经提出“让所有人在任何城镇都能住上好酒店”的发展理念,加大在下沉市场中的拓展力度。
从区域布局角度看,鉴于旅游消费的巨大转移支付作用,发展中西部旅游和乡村旅游,能给当地带来可观的经济收入,应鼓励企业加大在中西部地区、三四线城市旅游发展以及乡村振兴、美丽乡村建设和乡村旅游开发中对酒店和住宿设施的投资力度,特别是主题酒店、精品民宿和旅游度假村的投资。
二是实现“双碳”战略目标下的住宿业绿色低碳发展。
在碳达峰、碳中和的大背景下,酒店和住宿业减碳发展也是必然的。
在不降低酒店顾客体验和不大幅提高酒店投入的前提下,酒店在顾客抵达酒店、体验酒店和离开酒店的各个环节中都有较大的减碳空间。
这方面洲际酒店集团的可持续发展案例堪为典范;国内的松赞酒店也针对环境保护、生态共处对自己提出了更高要求,并启动“零碳酒店”项目,致力于打造具有示范性效应的零碳、智慧酒店;君澜酒店集团将碳中和作为其投资决策标准之一,持续加大对绿色低碳理念的布控,其旗下河北伯斯特君澜度假酒店今年被中国环境联合认证中心授予碳中和证书,成为国内第一家被中国环境联合认证中心认证的碳中和酒店。
未来,可在酒店业推广“环境、社会和治理 (ESG)”投资和运营标准,践行绿色低碳发展理念。
三是将文旅融合的理念融入住宿业发展。
在国家推进文旅融合背景下,我们要认识到好的酒店本身就是一个文化载体,不论其建筑外
观,还是室内装修,亦或服务特色,都能代表、体现一定的文化主题和文化元素。
要倡导开发能代表我国传统文化、先进文化甚至红色文化的主题精品酒店,以传播我们的主流文化,坚定文化自信。
未来在境外投资建设酒店、运营管理酒店,也要尽可能凸显我们的传统文化和先进文化。
在中国旅游研究院所推出的欢迎中国项目标准中,就在一定程度上植入了我国民众的生活方式,展现了中国文化。
四是要推进扩大开放进程中的国际化布局。
要关注并研究在“一带一路”沿线城市和RECP成员国主要城市的投资机会。
住宿业发展中既会受到政策约束,也会得到相关政策的支持。
一方面,在严监管背景下,OTA和民宿预订平台也会面临反垄断问题,行业曾经出现的“二选一”对酒店企业的制约会得到解决;酒店数据安全、酒店和民宿遇到的偷拍等隐私安全以及酒店涉黄等问题,也都会在严厉监管下逐步得到解决。
今年北京9月下旬以来遇到的民宿下架问题只是特殊背景下的个案,不会造成全国性的传播和影响。
另一方面,延续疫情以来的政策,政府还加大了对旅游企业在融资等方面的纾困力度。
下一阶段,应该研究支持住宿企业IPO上市问题。
今年以来,开元酒店从港股退市,亚朵暂停赴美上市,仅有君亭酒店实现了在A股IPO上市。
我们有必要研究住宿业上市瓶颈,推动问题解决,以支持住宿企业在资本市场持续发力。
对于一直搁置而未出台的星级饭店标准,应尽快推出。
未来在全国范围内,酒店投资区域的选择,除了配合国家共同富裕目标而去经济欠发达、旅游资源丰富的地方投资外,应响应政府十四五规划提出的发展方向,围绕世界级旅游城市、
世界级旅游景区、世界级旅游度假区建设以及围绕国家级旅游休闲城市、国家消费中心城市建设等进行投资。
当前,抗疫曙光初现,行业发展进入“旱则造车,水则资车”、为未来疫后做准备的阶段,行业发展的士气不应是“一而鼓再而衰三而竭”,反而应是凝聚士气,鼓舞信心,迎接黎明的到来。