开店手册
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单店开店手册一、概述开店筹备一切都是围绕着目标顾客服务的角度开展,开店前要尽可能调查清楚区域范围内目标顾客(我们主要针对中小学生服务,但影响的是家长):数量、分布区域、生活轨迹、同业选择、接受服务的便利性、及价格可接受程度等;二、市场调研:所在城市或地区基本情况:调研内容:社区分布:社区小孩就读的学校分布;学校中高中、初中、小学的人数;近视学生的人数;调研方法:走访及在校门口测算;三、商圈及竞争调查商圈范围:商圈2公里范围内竞争者调查:数量、规模、特色、服务内容、价格、顾客进店量等;四、选址评估五、装修一)店铺图纸公司总部审核该店铺的使用面积等是否符合公司的要求。
1建议店面的面积在100㎡—150㎡左右。
2铺面门头在1.8米或者以上,方便招牌广告的展示。
二)装修图纸、店面物件的摆放设计及效果图1装修示意简图一个门店必须有接待区、会客区、检测室、理疗市、配药室(如下图)装修要求1.门头统一:统一VI ,两种门2.进门接待区:A 、企业使B 、三个唯一C 、形象展示3、洽谈室D 、六大特色E 、四个说明、原理、对比F 、爱心墙案例展示4、诊断室企业文化展示5、理疗区温馨、轻松背景(人体经络图)6、配料室2店外:门头照VI设计,统一做VI,统一门头。
3店内装修三)电路、水路设计1)不随意拆改水路2)电线用绝缘管套住,电线必须分颜色四)办理装修进场手续、消防报批手续1)及施工负责人、房产物业人员约好办手续的时间。
2)明确装修业主须知,业主及物业签订有关责任合同。
3)物业单位及施工队签订的施工责任合同五)装修总预算六)签署施工合同七)店铺装修后验收1验收设备良好,能运行正常2水管测压,不渗漏3电路测试,插座接通4墙壁改建尺寸无误5吊灯、装饰物品的验收6.其他装修更多效果,可参看以上门店形象识别系统六、店内设施及物品店门入口:资料架;放宣传资料供来往顾客取阅;进门欢迎提醒电子器:欢迎光临店内各区:1接待区1企业使命攻克视力困扰、让人人视觉健康2广告语:妈妈请豆丁,小眼亮晶晶。
某某电器商场开店手册目录• 1. 商场概述• 2. 开店前准备工作• 3. 开店流程• 4. 店内运营管理• 5. 客户服务和售后支持1. 商场概述某某电器商场是一家专营电器产品的大型连锁店,成立于20XX年,在全国范围内拥有多家分店。
商场主营各类家用电器,如电视、空调、洗衣机、冰箱等,并设有售后服务中心,提供优质的服务和高品质的产品给顾客。
本文档旨在指导新开店的商场运营,明确开店前的准备工作、开店流程、店内运营管理和客户服务等内容。
2. 开店前准备工作在开店之前,需要进行一系列准备工作,确保开店顺利进行。
以下是开店前的准备工作清单:•确定店铺位置:选择一个位于繁华地段、交通便利、人流量较大的地方,以便吸引更多的顾客。
•商场装修:对店铺进行装修,创造一个舒适、时尚、具有品牌特色的购物环境。
•商品选购:根据市场需求和顾客喜好,选择适合的电器产品进行采购,并与供应商建立长期合作关系,确保产品质量和供货渠道的稳定。
•人员招聘:根据商场规模和运营需要,招聘店长、销售人员、售后服务人员等,确保店铺能够正常运营。
3. 开店流程商场的开店流程需要经过多个环节,以下是常见的开店流程:3.1 商场注册与审批在开设商场之前,需要根据当地的法律法规进行商场注册,并经过相关部门的审批。
具体流程包括: 1. 准备注册材料,包括商场所有者的身份证明、商场地址证明等。
2. 提交材料并缴纳相关费用。
3. 等待审批结果,如有需要,与审批部门进行沟通。
3.2 营业执照办理商场注册成功后,需要申请营业执照。
具体流程包括: 1. 准备营业执照申请材料,包括商场注册证明、场地租赁合同等。
2. 提交申请材料并缴纳相关费用。
3. 等待办理结果,及时跟进审批进度,如有需要,与相关部门进行沟通。
3.3 商场装修和设备安装商场的装修和设备安装是开店流程中的重要环节,需要做到以下几点: 1. 根据商场的定位和品牌特色,设计店铺装修方案。
2. 选择可靠的装修公司进行装修和施工。
(店铺管理)开店手册新开店手册目录壹、目标的确定二、洽谈、签约三、订货四、装修五、人员筹建六、营业员基本技能培训七、货品上柜八、KLOSS导购员专业技能培训九、专卖店管理十、店铺须知十壹、奖惩制度开店流程:专卖店开店前准备一、目标的确定1、选址运营者首先需要选定目标商场,目标商场的选择要素:商场的开业历史,人流量,消费层次运营业绩,商场的周边环境,商场主体建筑的外观形象,卖场的设计和规划,品牌的组合,楼层管理水平,基础设施的配套程度,各大节日的择目标促销手段,对外的广告宣传,商场在消费者心目中的影响,以及合作条件等。
注意事项:在选择卖场及品牌专柜位置时,切不可心急,宁可在前期工作中,多用些时间,多用些精力,,也不可盲目选择和决定。
2、选品牌根据当地市场状况及目标商场的状况,选择且不确定目标品牌。
选择品牌的方法:1,朋友推荐2,商场推荐3,网络查询4,品牌X公司的亲自推荐5,非本地市场的考察寻找等选择品牌的要素:品牌的整体形象,产品结构,产品风格,产品设计能力,设计理念的超前性,市场状况,X公司状况,品牌的发展及运营理念,市场人员的精神面貌及对市场的了解度,品牌的市场要求等。
二、洽谈、签约1、首先了解和评估商场的整体状况,评估合格后方可和之洽谈进驻事宜。
在洽谈过程中应注意合作条和专柜位置的安排等。
2、洽谈成功且达成合作意向后,在签定合同时应当注意且仔细察见合同的每壹项条款以防错漏。
3、和目标商铺(专卖店)洽谈过程中应注意:租赁条件、专卖店门面能否满足装修要求、广告位、合同期限等。
三、订货1、X公司每年举办俩次大型订货会,即3—4月期间第壹次:订当年秋冬货品9—10月期间第二次:订明年春夏货品2、X公司会提前将定货会的程序和具体安排事项传真各客户。
3、定货会可安排壹名店长参加。
四、装修店铺装修见似简单,其实是壹门极具专业性的技术工程。
在过去的例子中,部分代理商以节约成本为由,私自寻找小装饰X公司为店铺施工,结果因无法达到总X公司验收要求,而反复修改、重做,造成很大损失。
店铺开业手册一、商号开创1.商号选址2.商号租赁3.商号交代4.执照解决二、商号装修1.装修设计。
2.工程契约。
3.工程监理。
4.工程验收。
三、采购设备1.家私工程购买。
2.店务用品采购。
3.厨务用品采购。
4.行政用品采购。
5.印刷品采购。
6.商号装潢采购。
四、人力设置1.人员雇用。
2.岗亭培训。
3.现场练习训练。
4.现场培训。
五、营运筹划1.餐单设计。
2.开业筹划。
3.营业政策。
4.预货治理。
5.配送法度榜样。
六、开业进度一、店铺开发第一商号选址一、选址原则:二、选址门路:三、物业前提:四、开创申报:五、商圈申报:六、赞成法度榜样:第二商号租赁一、物业分析:二、租赁事宜:三、会谈事项:四、合同签订:第三商号交代一、与让渡方交代:二、与物业主交代:三、与工程队交代:第四执照解决一、开工许可解决:开工证,外立面施工许可二、工商执照解决:核名、挂号、三、许可资格解决:户外告白、卫生、防火、环保、劳动、技巧监督局、税务、环卫、门前三包,四、能源增容解决:二、店铺装修第一:装修设计。
1.装修标准化。
2.标准营业区。
3.标准洗手间。
4.标准面食间。
5.标准冷荤间。
6.标准洗涤间。
7.标准开生间。
8.标准厨房区。
9.标准仓储间。
10.职员活动区。
第二:工程契约。
1.设计商契约。
2.装修商契约。
3.电气商契约。
4.材料商契约。
5.告白牌契约。
6.装潢商契约。
7.家私工程契约。
8.第三:工程监理。
第四:工程验收。
三、采购配置第一:家私工程购买。
1.餐台比例确信。
2.餐椅切实事实上定。
依照餐台位数确信椅子数量,增长10-12%设备数量,儿童椅每30个餐位设备一个。
3.接办柜数量。
每20个餐位设一个接办柜;每个包间设一个。
4.咨客台样式。
每店一个,立面为弧型。
5.办公桌椅等。
第二:店务用品采购。
1.餐酒具类。
2.洁净用品。
3.洁净对象。
4.盛装品类。
5.收银用品。
第三:厨务用品采购。
1.手勺类。
2.刀具类。
3.砧板类。
某服装连锁专卖店开店基本手册某服装连锁专卖店开店基本手册一、开店前准备:1. 选址:寻找适合开设连锁专卖店的地理位置,考虑附近的人流量、竞争对手、租金等因素。
2. 租赁合同:与房东签订租赁合同,确保合同的合法性和完整性。
3. 装修设计:根据品牌形象和所售商品的风格进行店面装修设计,注重布局、照明、陈列等方面。
4. 装修施工:选择信誉良好的装修公司进行装修施工,保证施工质量和时间进度。
5. 店内设施:购买必要的店内设施包括货架、展示架、收银台、试衣间等,确保满足顾客需求。
6. 商品采购:根据品牌定位和市场需求,选择供应商并进行商品采购,注意货源的质量和价格。
7. 人员招聘:根据店面规模和经营需求,招聘符合要求的店长、店员、收银员等人员。
二、店面营运:1. 店面管理:店长负责店面的日常运营管理,包括员工考勤、货品管理、促销活动等。
2. 陈列布置:根据季节和促销活动进行店面陈列布置,突出重点商品和特价商品。
3. 商品上架:员工根据库存情况和销售情况,定期上架新货和补充货架缺货商品。
4. 商品标价:正确标注商品的价格,确保价格准确、清晰可见。
5. 试衣服务:为顾客提供试衣服务,并协助顾客选择合适的尺码和款式。
6. 收银结算:收银员负责收银结算,确保流程规范和账目准确无误。
7. 客户服务:店员提供优质的客户服务,包括回答顾客问题、提供购买建议等。
8. 顾客意见:积极收集顾客的意见和建议,改进服务质量和商品品质。
9. 库存管理:定期进行库存盘点,掌握商品销售情况,及时补充缺货商品。
三、市场推广:1. 广告宣传:根据店面所在地和目标顾客群,选择合适的广告宣传方式,包括户外广告、网络宣传等。
2. 商品促销:定期进行商品促销活动,吸引新顾客和回头客,提高销售额。
3. 会员制度:建立会员制度,为顾客提供购物积分和优惠券等福利,增加顾客忠诚度。
4. 社交媒体:利用社交媒体平台进行品牌宣传,提高品牌知名度和美誉度。
5. 合作联盟:与周边商家建立合作联盟,共同举办促销活动,扩大顾客群。
WORD下载可编辑泛美健康专卖开店手册目录一、专卖店开业分析………………………………………………1、心理准备………………………………………………….2、市场调查………………………………………………………二、专卖店的选址工作……………………………………1、专卖店店址应具备的条件…………………………………………2、泛美健康产品专卖店店址特征…………………………………………3、专卖店选址应注意的事项………………………………………….三、购物环境的设计………………………………………….1、入口设计要点…………………………………………….2、店内的最佳通道宽度3、收款台的配置要点4、店内布置的六大要素5.装饰照明的重点6、店内的声音与音响配置7、专卖店的气味设计8、专卖店的通风设施配置四、专卖店的布局(一)、商品的陈列1、丰富2、展示高档的产品3、营造特有的气氛(二)、黄金分割陈列法(三)、商品的标签管理1、标签打贴的技巧2、打贴价格标签的注意事项五、店铺装修1、设计、预算2、加盟商认可3、装修4、验收六、关于培训七、开业前筹备工作八、附录一、专卖店开业分析1、心理准备第一、在心理上要做好迎接改变的准备。
开办专卖店对新加盟的朋友是一个重要决定,要有足够的心理准备,要准备在时间、精力等方面有很大的投入,要想事业成功,没有耐心、毅力是不行的。
在经营的过程中可能会遇到很多的困难,但只要不放弃、积极地面对,就有成功的机会。
总部会在此方面给每位新加盟商以各方面的支持,公司会与加盟商共同面对所遇到的一切困难,加盟商的困难就是总部的困难!但外因还要通过内因起作用,各位加盟商充分发挥主观能动性,是专卖店成功的关键因素。
第二、心理上要对风险有一定的认识。
做事要有依据,未雨绸缪,就可以将风险控制在最小的范围。
第三、要有积极的态度。
我们做事的态度是我们成功的保证。
“一个人的人生态度决定了一个人的人生高度”。
2、市场调查泛美健康产品专卖店是以销售健康产品、提供健康资讯服务为主的连锁机构,针对有健康需求和保健意识的客户群。
网上开店培训教程祝准备开网店的朋友生意兴隆!一、网上开店的基本知识1、网上开店的手续?按照网站的提示注册一下就可以了,一般要卖东西的人都需要登记身份证号码,然后把身份证扫描或者传真给网站,通过验证后网站就允许你卖东西了2、网上开店的成本?最主要的成本就是货源,其他的如果自己没有都可以借比如上网可以到网吧,数码相机、扫描仪可以跟朋友借想做的正规点,就要准备好电脑,装好宽带,买好数码相机,扫描仪器二手电脑2000多就可以买到比较好的了数码相机最好要好一点,这样拍比较精细的产品也能拍出好效果,3000块左右的数码相机基本能达到要求了,这个不能省,因为图片很重要扫描仪400---500元左右的就够用了3、货源如何准备和组织?货源是很重要的。
在网下可以到一些大的批发市场去进货,也可以和一些厂家或者品牌谈代理在网上可以找一些网站,有不少小的购物网站是有批发业务的,一般一次性购满多少钱就可以成为代理要考察供货商是否诚信,是否能给予一定的退换货(比如出现质量问题或者滞销在一定时间内可以退换货),这样可以大大减少自己的风险;如果能和供货商谈好可以先拍些图片在网上登出来,等有客人要的时候再跟他拿货那就更好了,这样可以把自己的投入降到最低,不过这样也会经常出现一些网上客人要的时候网下的已经卖出去了,没有货了,这个时候就比较尴尬,或者老是一件件的跟供货商去拿,供货商会比较厌烦,所以自己备现货也是非常必要的。
要看某种货物是否好卖,可以先在网站上搜索一下,卖同类商品的人有多少,包括卖相同的相类似的,他的销售情况如何,产品价格如何定位,店铺如何设计,产品如何介绍等等,这也是研究分析市场的时候,可谓“知己知彼”。
一般网上比较好销的主要是:网下有,但是网上价格比网下低很多,比如数码类产品;网下有,但是代理点少,很多地方买不到,产品质量好有保证,比如我们的营养减肥品,现在公司在全国的代理很少,只能从网上才能定到,而且服务也很重要,即使有的人网下可以买到,但同样的价格我们的服务比别人好,人家也愿意从我们这里购买;还有些地方特色的工艺品,食品等也是属于这样的情况网下没有,只有网上才能买到,比如很多外贸定单产品或者直接从国外带回来的比较有名的产品4、开店收益怎样?一般开店的前3个月是适应网上开店和聚集人气的时候,这个时候要多学习好的卖家的经验,及时根据市场调整自己的经营,同时可以积累一些客户,这些客户都是你的朋友,也是最有缘的人,一定要服务好,老客户服务好是会不断给你介绍新客户的顺利的话3个月后可以达到每月盈利4位数了,慢点的话半年也可以达到了5、开店和运营的注意事项.网上开店就是需要不断学习,不断充电,坚持下去就会成功,只要用心做应该是很容易的一件事情。
开店完全手册小店怎么开?这可不是一念之间凭想象的事,开店的学问大着呢!如果你想成功开店赚钱,请认真阅读以下内容。
开店必须具备的基本条件一、要具备强烈的赚钱欲望,要有经营头脑和眼光,要具有敢于冒险的精神。
二、要具有相关的商业知识,要善于沟通,积累人脉。
三、要具备一定的业务开拓能力、一定的表达能力。
四、要有开店的启动资金,要赢得家人和朋友的支持。
五、要有失败的心理准备。
如何避免开店的风险一、自己没把握的生意要慎重。
有些人求财心切,一心追求新项目高利润,对项目一点了解都没有,盲目投资,最终钱财两空,这种现象在创业者中非常普遍。
比如,前两年市面上出现的炭雕专卖店,室内装修检测等项目,一些创业者在诱人的广告吸引下,对此相关行业和相关产品一点了解都没有,就花好几万加盟,结果损失惨重。
有的人也许会有疑问,现在市面上一些项目做的人太多,当遇到新项目时,却因为不熟悉就放弃,岂不是放过了机会?当然,我们不排除有人选择了做新的项目而成功赚钱的事实,但这里有一个前提,那就是你自己要具备一些商业知识,有过生意经历,具有一定的洞察能力,要有把握才可以。
打个比方,一个不会游泳的人,挑战大海的可能性几乎为零,会游泳的人,挑战大海的可能性就会高很多。
对于一个创业新手来说,不了解的行业没把握的事情不做乃是一条普遍法则。
这点要千万切记。
二、避免过分乐观的期望。
乐观向上的好心态是走向成功的关键,不管是做人还是做事,乐观的精神是必需的,但过于乐观往往会遭到现实的无情打击。
什么是过于乐观?就是一个人建立在自我评价基础上的意识状态往往扩大现实的自我,形成错误的不切实际的理想自我,在这种心理状态下,行为人往往盲目乐观,这实际上是一种不成熟的表现。
对于开店赚钱的期许,用句大俗话来说:前途是光明的,道路是曲折的。
三、不能超过投资预算太多。
开店的启动资金主要来源于自有资金,如果选择与他人合伙、享受国家优惠政策的小额贷款、向亲朋好友借钱、等方式来募集资金,则需要事先落实。
佶福祥精作鲜包开店手册湖南佶福餐饮管理有限公司P1:目录前言……………………………………………………………………………………………………………第一章:开业流程……………………………………………………………………………………………………第二章:开业工作进度……………………………………………………………………………………………第三章:开业装修设计………………………………………………………………………………………………第四章:人员招聘及培训计划…………………………………………………………………………………第五章:开业策划…………………………………………………………………………………………第六章:工厂订货………………………………………………………………………………………第七章:证照办理……………………………………………………………………………………前言亲爱的朋友,非常高兴您加入到佶福餐饮大家庭当中。
此本手册的功能是帮助您顺利筹备开店期间的各项工作事宜。
通过此本手册,让您能够更加清楚在开店的各个环节、流程节点应该做什么工作,以什么标准达成这些工作,以此保障您的门店正常开业。
凡是本公司连锁门店的相关责任人以及加盟本公司的加盟店店主,均应该遵循本手册的规范指导,应用于实际贯彻执行。
本手册属于公司内部文件,仅限于经公司授权的有关人员持有,未经公司同意,任何人不得以任何方式对外传阅。
湖南佶福餐饮管理有限公司第一章:开业流程签订加盟合同/确定开店地址量尺/证照办理员工招聘装修施工设备订购开业策划员工培训员工考核上岗门店装修及设备验收工厂订货开业筹备开业正常经营第二章开业工作进度表第三章新店设计及装修第一节:流程确定门店地址量尺出设计图纸,并确定设计图纸装修队提供报价,并确定装修队,签订装修合同加盟商打款(装修款)装修设计交底、入场设备、机械尺寸设计、打款及安装第二节:门店不锈钢设备清单设计师会出具体的不锈钢制品尺寸,由公司统一制作,加盟商采购。
2、门店用品清单:加盟商或门店自购用品清单,价格仅供参考。
第三节:门店销售物料清单公司统一设计、采购,加盟商向公司统一采购。
第四节:门店原材料清单第四章人员招聘及培训计划第一节门店人员构成第二节门店人员资质1、压和面工岗位要求、职责:要求较强的责任心和安全意识要求熟练掌握和面、压面的工艺和流程要求具备和面机、压面机的安全使用,保养、维护等基本知识负责按需要的时间、质量、数量及时调和面团和压制面皮负责面粉、辅料的按比例安全使用、储存、定期整理负责和面机、压面机的安全使用、保养、维护负责区域卫生清洁并保持负责本岗位新进员工培训2、包制工要求、职责:要求有较强的责任感、安全意识和团队精神要求熟练掌握成型的工艺、流程和擀皮、包制的工艺、流程负责按需要的时间、数量、品种、质量及时操作成型负责馅料、部分冷冻产品、烧卖皮的验收及定期整理负责成型岗的成本控制负责冰箱、冷柜、成型工具的安全使用、保养、维护负责区域卫生清洁并保持负责本岗位新进员工培训,压面和面岗员工培训的辅助指导3、醒蒸岗位要求、职责:要求有较强的责任心、安全意识和团队精神要求熟练掌握产品的上出笼工艺、流程;压和面岗的工艺、流程和包制岗的工艺、流程要求具备门店所有设备的安全使用,保养、维护等基本知识要求具备基本的消防知识要求具备必要的财务知识,熟练使用门店运营所需的各种表格。
要求有能力培训压和面岗、包制岗、醒蒸岗的新进员工负责罐装煤气的安全、使用、订购和储存负责填写上出笼记录负责协助待销售产品销售区的规范摆放负责蒸包炉、排风气等设备的安全使用、保养、维护负责蒸笼、笼垫的消毒、使用、清洁、整理和缺损更换负责门店消防器材的定期检查、保养、维护负责本岗位使用物品的规范、整理负责区域卫生的清理负责本岗位新进员工的培训负责协助其他岗位新进员工的培训4、售卖员岗位要求、职责:要求相貌端庄,注重服务形象,具备良好的亲和力要求服从领导的工作安排,积极的工作心态要求具备娴熟的手工收银技巧或熟练的收银设备操作技术要求具备有条不紊的快速发货能力要求一定的财务知识,熟练统计并填写门店相应报表要求规范的礼貌用语、热情的服务态度要求有良好的沟通能力,能处理一般的客户投诉有较强的团队合作意识负责售卖区域广告品的张贴、更换、维护、清洁负责备用金的准备、使用、保管负责产品定点摆放的安排负责收银,发货及与自身工作相关的现金差异负责产品特色介绍、品质宣传、新品促销、缺项推销、答询释疑、销售投诉处理负责缺货提示、生产建议负责产品质量监督、问题反馈负责产品销售信息收集分析,订货建议负责本岗位区域卫生的清理、维护负责本岗位新进人员的培训5、店长岗位要求、职责:要求有较强的责任心、安全意识和团队精神,培养店员高度责任感要求有较强的沟通管理能力。
要求有较强的任务执行能力。
要求熟练掌握门店各岗位的操作工艺和流程,有能力对所有岗位新进员进行培训。
要求具备门店所有设备的安全使用,保养、维护等基本知识。
要求具备较强的安全防范意识和基本的消防知识。
要求具备必要的财务知识;培训和使用门店运营所需的各种表格以及新增内容补充。
负责对公司保密,维护公司利益负责门店的出品质量、卫生与服务,制定门店销售目标。
负责门店员工的招聘、任用、调动、解聘、处罚、晋升的决定权。
负责各岗位工作的工作安排、协调。
负责员工关系协调、工作精神激励及员工生活和工作满意度负责门店排班、考勤记录填写、统计。
负责物料采购的安排、采购、审核。
负责上笼记录、日报表监督、整理、审核。
负责经营成本控制及下订单负责顾客投诉的处理。
负责公共关系协调。
负责经营状况分析。
负责日销售情况汇报。
第三节门店人员培训培训须知凡开店加盟商,必须参加培训。
培训内容:培训分为基地培训和门店培训。
培训时间:总计时长为20天,其中基地培训为8天,门店培训为12天。
培训人数:5人培训纪律1、严格遵守培训基地、培训门店纪律;2、按照培训考勤准时出勤;3、培训基地、培训店严禁出现抽烟、饮酒、嚼槟榔、随地吐痰等不文明现象;4、上课、训练期间手机调成静音或者关闭状态,尽量减少接打电话次数,避免相互干扰;5、同学之间交流使用文明语言、避免产生矛盾与冲突;6、按照《设备操作指引规范》安全操作培训设备,爱护公共财产;7、入住宿舍的加盟商严格按照《佶福祥宿舍管理制度》规范使用宿舍;以上纪律请严格按照培训须知执行!培训时间基地:8:30—12:00AM 13:00—17:00PM门店:4:30—10:30AM 14:30—17:30PM培训内容加盟商基地培训内容一览表加盟商培训店培训内容一览表第五章开业策划第一节开业方案策划开业目的短时间内引爆门店所在商圈,让商圈内的主力消费者知晓门店制造开业火爆场面,让门店在商圈内形成一定的影响力。
开业时间:3天方案内容1、免费试吃试营业第一天免费试吃,每人限领1个,派完即止;试吃时间为上午8:00、下午14:30两个时间段2、买二送一正式营业第一天、第二天买二送一(买两个包子送一杯饮料/买两个包子送一个包子)第二节开业活动执行执行方案门店氛围布置门店主干道DM派发核心覆盖楼宇、小区DM单派发免费试吃人群派发DM单页及小礼品路过人群派发DM单页及小礼品DM单页派发礼品派发(每日限量,送完即止)标准话术备注:门店工作人员也必须熟悉所有话术第六章工厂订货第一节工厂订货规则1、订货流程营建部验收通过,通知门店订货手机软件订货工厂送货2、订货种类第二节:开业订货原则试营业馅料:肉馅5包。
三鲜2包。
萝卜干2包。
黄豆8包。
烧麦料3包。
玉米汁3包酸菜4包。
窝窝粉3包。
玉米鱼丁2包。
红枣2包。
红糖2包。
南瓜流沙1包。
干豆角烧肉2包。
牛魔王1包。
花生糖1包。
椰汁2包。
花生1包。
玉米蒸饺1箱。
(仅供参考,具体需求需根据各门店自身条件来定)第二节原材料报货门店报单请注意,一定盘点冰箱存货后报单,提前1天报单,注意开业期间馅料的衔接,如不知道怎么报,可以询问开业人员。
物流部联系人:胡齐尧连锁管理部联系人:刘江平9第七章证照办理第一节门店所需要证照一览·食品卫生许可证·健康证·营业执照第二节办理注意事项食品健康证1、国家规定,从事饮食行业的人上岗前必须办理食品健康证;2、健康检查主要涉及的疾病为:病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病和其他有碍健康的疾病。
如果查出患有这些疾病,则不得从事直接接触入口食品、理发美容、公共浴室等直接为顾客服务的工作,需等到治愈后才可以工作;3、请您在佶福祥门店上岗前自行到疾病预防控制中心办理食品健康证。
营业执照首先到所在地工商所办理营业登记。
办理营业执照时,需带场所证明(租赁合同或房产证)、身份证。
利用沿街店铺开店一般流程是先寻找门面,与房东签订房屋租赁合同,然后前往所在地工商部门办理个体营业执照,最后就可以开店营业。
食品卫生许可证一、实施主体:当地卫生局二、许可依据:《中华人民共和国食品卫生法》第二十七条三、办理流程:申请→ 窗口受理→ 现场审查→ 审批→ 发证四、申报材料1、湖南省《食品卫生许可证》申请书2、企业名称预先核准证明(工商行政管理机构核准单)3、法定代表人或者负责人资格证明:身份证明复印件4、生产经营场所、场地的使用证明:房屋产权证明;租赁合同;经营场所证明5、生产经营场所、场地平面布局图。