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人教版地理八年级下学期期中测试卷学校________ 班级________ 姓名________ 成绩________一、你会判断吗?(下列各题的选项中,只有一个是正确的,请将正确答案的代号对应填入答题卡。
每题0.5分,共10分。
)下图中的数字代表我国的四大地理区域,读图,完成小题。
1. ①地区的农田类型和主要粮食作物搭配正确的是（）A. 水田-水稻 B. 水田-小麦C. 旱地-水稻 D. 旱地-小麦2. 下列地理特征中表示③区域的是（）①气候干旱②高而寒③河流较少,主要内流河④河流较多⑤以种植水稻为主⑥以畜牧业为主A. ①③④B. ②④⑤C. ①②⑥D. ①③⑥3. 下列诗句不符合区域②景观的是（）A. 草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟B. 日出江花红胜火,春来江水绿如蓝C. 羌笛何须怨杨柳,春风不度玉门关D. 春风又绿江南岸,明月何时照我还4. 下列描述中,与①地区有关是（）A. 四季有花常见雨B. 旱地麦浪泛金黄C. 大漠黄沙驼铃响D. 青稞美酒跳锅庄5. 下列描述属于②地区传统地方特色文化的是（）①昆曲文化②丝绸文化③“二人转”文化④茶文化⑤赛马、射箭文化A. ①②③B. ①③④C. ①②④D. ②③④6. 下列关于香港地理概况的叙述,错误的是（）A. 与广东省相邻B. 濒临南海C. 香港位于珠江口西侧D. 香港由香港岛、九龙和“新界”组成7. 随着经济的发展,广东省和香港形成了新的合作模式,对此理解有误的是（）A. 广东省制造业水平不断提升B. 香港重点发展服务业C. 形成了中国最大的综合性工业基地D. 形成了世界先进制造业和现代化服务业基地8. “五一”假期期间,小刚从广州乘火车到北京旅游,沿途可能看到（）A. 湖南省乡村片片稻田分布B. 广东省农民正在采收甜菜C. 河南省农民正在收获香蕉D. 河北省境内水塘遍布9. “天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”的景观位于（）A. 云贵高原B. 黄土高原C. 内蒙古高原D. 青藏高原10. ③地区农业发展的限制性条件主要是（）A. 水源条件 B. 光照条件 C. 地形条件 D. 科技条件11. ③地区有我国最大的内流河,请选出它的名称以及该河流夏季进入汛期的原因（）①长江②塔里木河③气温高④降水多A. ①③B. ②③C. ①④D. ②④下图为我国某一盆地,盆地中的沙漠是我国面积最大的沙漠,盆地边缘的山麓地带,高山冰雪融水哺育着一块块绿洲。
人教版八年级上册地理第四章单元作业（含答案）学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．为了保证我国粮食自给，应采取的措施有（）A．开垦草原，扩大种植面积B．围湖造田，扩大种植面积C．依靠科技，提高单位面积产量D．新建城区、道路绝对不能占用耕地2．在株洲交汇的主要铁路线是（）A．湘黔线浙赣线京广线B．京广线京九线浙赣线C．京沪线沪杭线湘黔线D．贵昆线成昆线黔桂线3．读如下左图，沟通东部经济发达地区与西部资源富集地区的铁路干线是（）A．京广线B．京哈线C．陇海﹣兰新线D．青藏线4．可以挖掘我国农业发展潜力的措施是（）A．大力开垦荒地B．因地制宜、全面发展农业C．多种植粮食作物D．提高单位面积产量5．iPhone5是一款功能强大的智能手机，正式上市仅一周就收获超过500万台的订单，销售额就将达到人民币220多亿元，利润达近120亿元（人民币）之多，说明了高新技术产业特点之一是（）A．科技人员比重大B．研发费用高C．产品的科技含量高D．产品附加值高读如上右我国某区域示意图，结合所学知识，完成下面小题。
6．下列农业生产的做法，符合因地制宜、可持续发展的是（）A．①地平原利用肥沃的黑土种植甘蔗B．①地沿海利用滩涂发展海水养殖业C．①地围湖造田，扩大耕地面积D．①地开垦草原，发展种植业7．图中所示区域的粮食作物主要是（）A．茶叶B．水稻C．小麦D．油菜河北省迁西县位于燕山东麓长城脚下，当地立足山区优势，坚持科学发展，在国内首创了“围山转”的模式。
该模式是在山区根据地形特点，依据山体高度布置等高环形种植带，形成了“山顶松槐戴帽，山间板栗缠腰，山脚瓜果梨桃”的立体绿化模式，森林覆盖率达到62%，成为“全国绿化模范县”和“国家级生态示范区”。
据此完成下面小题。
8．“围山转”模式符合我国山区农业生产发展方向，主要表现在（）①发展生态农业①发展旅游观光农业①因地制宜发展农业①农、林、牧、渔全面发展A．①①B．①①C．①①D．①①9．“围山转”模式对当地生态环境产生的影响是（）A．水土流失减少B．生物多样性减少C．地下水减少D．大气湿度降低兰州市规划生态绿地以南北两山森林公园和郊野公园为主体，形成城市生态绿地系统。
2023小升初语文专题复习：修改病句试题（有解析）2023小升初语文专题复习：修改病句（试题）-部编版语文六年级下册一、修改病句1．下面语段中，每个句子都有一处毛病，找到并修改过来。
在我做家庭作业时，被一道数学题难住了。
我想来想去反复思考，还是不会。
老师忽然想起了我说的画线段、列图表的方法。
我赶紧不慌不忙振作精神，动手做。
忽然，我很快找到了门道，解决了难题。
原来，只有方法得当，问题就不难解决。
________________________2．修改病句。
（1）当听到这个故事的时候，使我想起许多往事。
_______________________________________________（2）这种乱吃零食，随手乱抛是不符合学生行为规范的。
_______________________________________________3．写出病句原因，并修改。
为了班集体，做了很多好事。
____________病因：___________________________________________4．用修改符号把下面一段话中的字、词、句、标点符号方面的错误改正过来。
春天的一个星期日，天气清朗，我们全家一起去游揽北郊公圆，公圆里游人落绎不绝。
各色各样得红花都开了，有玫瑰花、一串红、蜡梅花……看到这郁郁匆匆的景象，忍不住地说:多么诱人的春色呀！5．修改病句①每天早上去公园锻炼身体。
_______________________②乌云和大雨一起从天空中倾泻下来。
_______________________6．找出下列句子没有语病的在下面打“√”，有语病的修改病句。
1．在本次比赛中，四川男排为了一举夺得冠军，尽遣全部主力队员上阵。
________________________________2．赵大爷种植的大樱桃刚采摘完毕，就基本上全部被抢购一空。
________________________________3．我看着坐在荧光灯下那张笑意盈盈的脸，一股温馨的感觉蓦地涌上了心头。
“舌尖”上的争议阅读答案“舌尖”上的争议阅读答案常江①纪录片《舌尖上的中国》第二季开播，最终变成了一场全民狂欢。
所谓树大招风，与第一季几乎是一边倒的赞美相比，第二季争议颇多。
最大的争议有两个。
一是食物与故事之间的关联性。
不少观众批评该片在一味用痕迹明显的故事大肆煽情的同时，却忽略了最重要的主题：食物。
一些食物被指做法错误，一些食物匆匆登场又匆匆离场，令人直呼“看都没看饱”。
第二个较为隐晦，不少观察者和评论者认为该片一味追求对各种菜系的“全面”、“公正”呈现，其实已演变成了一种国家主义的教育，背离了其作为美食节目的初衷。
其实无论哪种争议，最终都可归结为一个命题：在“好看”的前提下，电视节目应当在多大程度上发挥教化的功能。
②这个命题并不新鲜，它几乎伴随着中国电视发展的全部历史。
早在第一季中，“舌尖”便已流露出与上世纪80年代的“文人电视”十分相似的气质：唯美的画面、华丽的解说词、借物咏志的手法，并最终落脚于知识分子的家国意识。
在多数人将看电视首要地视为娱乐的背景下，这种气质显得有点不合时宜，甚至矫情。
当解说词把“去买菜”这么一个简单明了的动作，说成是“去市场上挑选新鲜时令食材”时，很多观众就崩溃了。
而这种表达方式，在上世纪80年代被认为是改造日常生活，将日常生活美学化的重要手段。
虽然有些浮夸，但对快节奏的、粗鄙的现代生活，未尝不是一种矫正。
③很多人说第二季不如第一季，因为它变“复杂”了，创作者要表达的东西太多，这话说得对。
任何事情都有从简单到复杂的过程，一个节目从默默无闻到名满天下，也需要面对很多随之而来的东西：权力的介入、资本的力量、观众的干预，以及创作者微妙的心态。
就像一个无人问津的穷小子突然中了巨奖，身边一定会冒出许多莫名其妙的亲戚朋友簇拥着他一样。
因此，渴望“舌尖”在中国的电视经济与电视文化领域保持纯粹几乎是一个悖论。
④尽管第二季还没有播完，且已经播出的几集水准并不完全一致，但我本人总体上还是对这一类型的纪录片持欢迎的态度。
舌尖上的常州考试和答案一、单项选择题（本题共20分，每题2分）1. 常州特色小吃“加蟹小笼包”的发源地是（）。
A. 无锡B. 苏州C. 常州D. 南京答案：C2. 常州“天目湖砂锅鱼头”的主要食材是（）。
A. 鲫鱼B. 鲤鱼C. 草鱼D. 鳙鱼答案：D3. 常州“红汤百叶”中的“百叶”指的是（）。
A. 豆腐皮B. 豆干C. 豆花D. 豆渣答案：A4. 常州“大麻糕”的主要原料是（）。
A. 面粉B. 米粉C. 糯米粉D. 玉米粉答案：A5. 常州“银丝面”的特点是（）。
A. 面条粗而短B. 面条细而长C. 面条粗而长D. 面条细而短答案：B6. 常州“溧阳白芹”的主要产地是（）。
A. 金坛区B. 武进区C. 溧阳市D. 天宁区答案：C7. 常州“三鲜馄饨”中的“三鲜”指的是（）。
A. 虾仁、猪肉、鸡蛋B. 虾仁、猪肉、鸡肉C. 虾仁、猪肉、鱼肉D. 虾仁、猪肉、牛肉答案：C8. 常州“糖醋排骨”的特点是（）。
A. 咸鲜味B. 麻辣味C. 酸甜味D. 香辣味答案：C9. 常州“油爆虾”的主要烹饪方法是（）。
A. 蒸B. 煮C. 炒D. 炸答案：D10. 常州“酒酿圆子”的主要原料是（）。
A. 糯米B. 面粉C. 粳米D. 玉米答案：A二、多项选择题（本题共20分，每题4分）11. 常州传统小吃中，以下哪些属于“常州三宝”？（）。
A. 大麻糕B. 银丝面C. 加蟹小笼包D. 红汤百叶答案：A、C12. 常州特色菜肴中，以下哪些属于“常州十大名菜”？（）。
A. 天目湖砂锅鱼头B. 溧阳白芹C. 糖醋排骨D. 油爆虾答案：A、C13. 常州特色小吃中，以下哪些属于“常州十大小吃”？（）。
A. 加蟹小笼包B. 大麻糕C. 银丝面D. 红汤百叶答案：A、B、C14. 常州特色糕点中，以下哪些属于“常州十大糕点”？（）。
A. 酒酿圆子B. 芝麻糖C. 桂花糕D. 绿豆糕答案：A、B、C、D15. 常州特色饮品中，以下哪些属于“常州十大饮品”？（）。
第四课文化的继承性与文化发展课时1传统文化的继承基础自测知识点一传统文化继承性的表现1.春节是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。
在“互联网＋”的时代，春节也开启了“数字时代”。
打开老相册，在微信群回忆“小时候的年”，总能引起许多共鸣；回到老地方，在朋友圈晒出“各地的年俗大全”，总能激发更多欢乐。
互联网为我们调制出别具一格的年味儿，让我们共享浓情中国年。
这表明() ①传统习俗对中国人的价值观念有着深刻影响②传统文化顺应时代而变化能够焕发活力③传统习俗是传统文化的基本形式之一，具有继承性④传统年俗是我国历史文化成就的重要标志A.①④B.①②C.③④D.②③解析春节年俗的延续体现了传统习俗的继承，③应选；利用互联网调制出别具一格的年味，说明②应选。
对中国人的价值观念有深刻影响的是传统思想，①不正确；文化遗产是一个国家和民族历史文化成就的重要标志，④不正确。
答案 D2.皇史宬始建于明朝嘉靖年间，为明清时期的皇家档案库，由于历史原因，其南院成为了居民居住的大杂院。
2020年5月6日，位于北京市东城区南池子大街皇史宬南院内近600平方米的违建开始被拆除，拆除后，皇史宬整体古建风貌将被恢复。
这样做是因为()①传统建筑是展现中国传统文化的重要标志②保护传统文化就需要把根留住③传统文化如果一成不变，也会阻碍社会进步④对待传统文化要批判继承、古为今用A.①②B.③④C.①③D.②④解析位于北京市东城区南池子大街皇史宬南院内违建被拆除，皇史宬整体古建风貌将被恢复。
之所以这样做是因为传统建筑是展现中国传统文化的重要标志，①符合题意；传统文化是维系民族生存和发展的精神纽带，保护传统文化就需要把根留住，②符合题意。
材料强调的是保护古建筑的原因(传统建筑的继承)，而不是强调传统文化要发展，③与题意不符。
材料强调的是保护古建筑的原因，“批判继承、古为今用”体现的是对待传统文化的态度，④与题意不符。
答案 A知识点二传统文化的特点3.早在春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至。
七年级上册期末历史试题附答案一、选择题1．为“感知”170万年前的生活，寻找远古人类的足迹，小刚准备和同学一起去参观我国境内已知最早的远古人类遗址，他们应该去（）A．云南元谋县 B．北京周口店 C．浙江余姚D．陕西半坡村2．半坡遗址发现有碳化的粟粒和石锄、石磨盘等工具，这反映半坡居民A．从事原始农业B．过着集体生活C．掌握制瓷工艺D．步入阶级社会3．《礼记・礼运》：“大道之行也，天下为公，选贤与能，…… 是谓大同。
今大道既隐，天下为家…… 是谓小康。
”材料中“今大道既隐”开始于A．西周B．商朝C．东周D．夏朝4．“天子建国，诸侯立家。
”材料中所涉及的制度是（）A．分封制B．郡县制C．科举制D．禅让制5．商周时期，工匠已准确掌握了铜、锡、铅的比例，且能用不同的方法铸造不同用途的器具。
这表明当时青铜器A．生产规模宏大B．制作工艺高超C．象征权力大小D．分布地域广泛6．战国时期引发社会变革的最根本因素是A．战乱频繁B．铁制农具和牛耕的使用C．各国君主支持变法D．百家争鸣7．许多成语典故来源于历史，如退避三舍、卧薪尝胆，围魏救赵，纸上谈兵等。
这些成语反映出春秋战国时期的特点是（）A．尊王攘夷，大国称霸B．迁都频繁，异姓反叛C．周室衰微，诸侯兼并D．诸侯争战，争霸兼并8．教育公平是重要的社会公平。
孔子的教育思想中对今天倡导教育公平有借鉴意义的主张是A．仁者爱人B．以德治国C．有教无类D．因材施教9．据《耒阳县志》记载：耒阳在秦朝属于长沙郡，公元前202年始设耒县。
这说明秦始皇统一中国后在地方上推行A．禅让制B．分封制C．郡县制D．行省制10．秦朝全国人口约2000万人，而服役的人数总数不下300万，占当时总人口的15%.这一组数据说明秦朝A．赋税沉重B．思想禁锢C．刑法严酷D．徭役繁重11．下列关于陈胜吴广起义与东汉黄巾起义的描述，属于历史结论的是A．公元前209年秦末农民大起义爆发B．两次大起义都沉重地打击了统治者C．东汉统治者调集军队镇压黄巾起义D．项羽、刘邦继陈胜吴广继续反秦12．“孔子的学说在生前并没有被普遍接受，更不用说贯彻了……公元前2世纪，孔子的学说才被宣布为国家的官方教义或官方信仰。
《舌尖上的中国》练习题
一、修改病句（用修改符号在原句改）
1、《舌尖上的中国》是中央电视台播出的中华美食文化一部纪录片。
2、烹饪师的加工制作，使观众看到诱人的画面和声音。
3、通过《舌尖上的中国》，使我们对饮食文化有了很深的理解。
4、《舌尖上的中国2》因为在拍摄制作上比第一季更加精致大气，所以美食范围也更广。
二、缩句
1、感动了无数中国人的《舌尖上的中国》是一部探讨人与食物关系的中华美食文化纪录片。
2、纪录片里的每一样食物都能勾起观众浓浓的思乡情。
3、《舌尖上的中国》悄然传达了几千年来中国人在劳动中所产生的智慧思考和味觉审美。
三、填上合适的关联词
1、《舌尖上的中国》（）获得成功（）每一集的主线采取了碎片似的剪辑方式。
2、《舌尖上的中国》（）向世界展示了中国历史悠久的饮食文化，（）弘扬了中华民族的勤劳和智慧。
四、在以下词语中至少选择四个写成一段通顺的话。
美食垂涎三尺乡情纪录片打动热播传递。
【题⽬】修改下⾯的⽂字。
《⾆尖上的中国》是中央电视台播出的⼀个中华美⾷。
在节⽬播出的那段⽇⼦，每晚10点，许多不计其数的观众守在电视机前，观看烹饪师加⼯制作各种美⾷的画⾯和⾹味，垂涎不⽌。
这部纪录⽚，虽然在介绍中国美⾷，也是在介绍中华⽂化。
它必将成为华夏⽂明了解世界的个窗⼝。
【答案】《⾆尖上的中国》是中央电视台播出的⼀个中华美⾷纪录⽚。
在节⽬播出的那段⽇⼦，每晚10点，不计其数的观众守在电视机前，观看烹饪师加⼯制作各种美⾷的画⾯，垂涎不⽌。
这部纪录⽚，不仅在介绍中国美⾷，也是在介绍中华⽂化。
它必将成为世界了解华夏⽂明的⼀个窗⼝。
【解析】
略。
2022舌尖上的历史与文化期末答案2022舌尖上的历史与文化期末答案：一、介绍《舌尖上的中国》系列作品所呈现的不仅仅是中国的美食，更是一份关于中国历史、文化、生态环境的独特记录。
通过美食这个载体，让观众深入了解中国各地不同的风俗文化，探究中国传统饮食背后的历史渊源、人文精神和生活方式。
二、代表性食物与地区1. 麻辣火锅——四川以四川的豆瓣酱、花椒和辣椒为主要辅料，以肉类、菜类、豆腐等为主料，集麻、辣、鲜、香于一身。
2. 蒸鲤鱼——江南江南地区以淡水鱼类为主要特色，清蒸是最为传统的烹饪方式，保持了最大程度的鲜味和营养。
3. 烤羊腿——新疆新疆以烤肉为主要特色，其独有的孜然和胡椒粉为主要调味品，将肉类的香气和调味品的独特味道完美结合。
4. 粤菜——广东广东地区以海鲜和烧腊为主要特色，清炖和闷煮则是最为传统的烹饪方式。
三、食材与文化1. 糯米——中国南方糯米是南方人主要的主食材料，也是中华传统节日重要的食材之一。
如元宵节的汤圆、端午节的粽子等。
2. 茶叶——中国全国各地中国的茶文化历史悠久，茶叶不仅是饮品，更是文化象征和精神寄托。
如龙井茶、碧螺春、铁观音等。
3. 香辛料——中国各地各地的香辛料具有浓郁的地方特色，如四川的花椒、星茅、香叶，江南的桂皮、草果，新疆的孜然等。
4. 油条——中国南方、北方油条作为中式早餐的代表，南方与北方做法略有不同。
南方的油条松软，北方的油条则外酥里嫩。
四、食品文化与生态环境中国传统饮食文化深受生态环境的熏陶，不同地区的气候、水土和地域风俗文化，形成了各地特色的饮食文化。
例如四川由于地理位置的特殊性，气候湿润、土壤肥沃，成就了豆瓣酱、花椒等一系列特色调料，也成就了麻辣火锅这道地方美食。
同时，在当今环保意识逐渐提高的背景下，如何将传统饮食文化与生态环境保护相结合，成为了一个重要的问题。
五、结语通过《舌尖上的中国》系列作品，人们可以感受中国传统饮食文化的博大精深，也可以更加深入地了解中国的历史、文化、生态环境。
《舌尖上的中国》观后作业第一季：第一集《自然的馈赠》1．自然的馈赠一共谈了几种食材？哪几种？2．如何理解理解最高档的食材往往只需要最朴素的烹饪方法这句话？3．如何看待人们在挖取松茸和竹笋后一定要掩埋好挖坑这一行为？4．如何看待大自然的馈赠与人们的索取之间的关系？第2集《主食的故事》1.你的主食是什么？你印象中我国有哪些主食？2.谷物加工有多长时间的历史？什么时候划分出南稻北麦的格局？3.黄馍馍的制作步骤？4.主食加工的过程如此复杂多样，让你对我们的祖先有了什么样的认识？结合片中一个具体的主食制作过程来谈。
第3集转化的灵感1．传说豆腐是由发明的；2．无论是做豆腐还是酿酒都需要添加一种“灵魂”之物才能完成转化，这种灵魂之物分别是和；3．最初人们将豆子做成豆腐的原因是什么？4．从豆腐的身上你能想到哪些做人的道理？第4集《时间的味道》1.两岸孕育了中国最优质的稻米，第二册语文教材中一位女作家就是出生于此地，并著有长篇小说。
2.徽商故里和徽文化发祥地是。
3.三阳南货店是上海老辈人个个都晓得的商店，江浙地区的各式干货在这里都能买到。
在某种意义上，像“三阳”这样遍布上海的南货店，其实就是这个移民城市的一座座纪念馆。
4.“时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。
”如何理解这句话？第一季：第五集《厨房的秘密》1、城市大多类似，从美食上区分城市的一个标准是什么？2、湖南人的口味，如同戏。
有什么特点？3、最能代表心手合一的刀法的一道菜是：4、葵花大斩肉又叫：。
使用的是什么刀法？5、“香”这种味道，是由什么产生的？6、刀工对年龄有着苛刻的要求，不过一位成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗。
7、中国菜，从来都不以单纯的成熟作为标准。
除了食材，最重要的就是烹饪。
那么，中国菜的烹饪讲究什么？8、说说你对以下句子的理解。
（1）厨房的秘密，表面看是水与火的艺术，说穿了，无非是人与天地万物之间的和谐关系。
（2）厨房的终极秘密，就是没有秘密。
9、小作文。
“西餐的厨师，每个动作都有相应的的刀具；中餐的厨师，手中的一把刀，却能行出无数刀法。
”根据这句话，以“简与繁”为关键词，写一段小作文。
第一季：第六集《五味的调和》1、用来表达喜悦和幸福的感觉，这种味道来自，是从中提取的。
2、感知苦的味蕾在舌部。
能调和苦和甜的，是味，这种味道来自。
3、是百味之首，因它能调出食物的原味。
盐焗鸡，焗，是的意思。
4、酸味，来自于，它由酿成。
5、能增进食欲的是。
辣椒原产，由带入中国。
6、味精是从中提取的。
“鲜”最初的意思是。
7、既在五味之内，又超越了五味，成为中国饮食最平常但又最玄妙的一种境界。
8、说说你对一下句子的理解。
（1）最完美的人生，总是五味杂陈的。
（2）保持原汁原味的健康烹饪，回归质朴本真的平淡生活，不仅是对美食，也是对人生的总结。
（3）五味最佳的存在方式是调和以及平衡，这不仅是中国历代厨师不断寻求的完美状态，也是中国人在为人处事甚至在治国经世上所追求的理想境界。
第一季：第七集《我们的田野》1、本集的主题是：2、贵州从江县下尧村主要是族聚居的地方，种植的主食作物是。
庆祝作物成熟的节日叫节，所摆的宴席叫宴，这显示了一种群体的协作和分享。
3、中国盛产海参的海岛是岛。
如今我们吃到的扇贝、鲍鱼、海参等都是以的形式培育的。
4、河蟹的学名叫，它要经历次脱壳才成成为大闸蟹。
吃蟹的季节，一般是农历九月蟹最美，十月蟹最肥。
大闸蟹最初的故乡是。
5、江苏兴化利用洪水的沼泽淤泥做成的种芋头的田叫。
6、西藏种植的主食作物是，它食用的形式是。
7、北京人贵春获取蔬菜的方式是。
北京人把在立秋吃饺子叫做，这是因为饺子荤素搭配，可以补充能量。
8、一位作家说中国人的生命观是：“无论埋头种地，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。
”说说你对这句话的理解。
第二季：第一集《脚步》1、《脚步》中的主角有追逐花期的养蜂人，的老汉，的渔民，在外打工一年回家时间仅半个月的贵州山民，的麦客。
2、从他们的眼神中能读出有为花期缩短而产生的焦虑，有；有；有等复杂的情感。
3、他们的眼中一些共同的东西：是幸福和希望。
养蜂人能是幸福；麦客能（有时就是一碗普通的裤带面）是幸福；渔民能是幸福；老汉能用野生香菇为家人做香菇酿是幸福，华侨老人回到家乡和同村人团聚是幸福；打工的人回到家乡和留守的儿子女儿一起抓稻花鱼也是一种幸福。
这是一种来源于家的幸福，有了家就有了一切，这是我们中国人千百年来一直坚守的东西。
4、联系自己，说说你对幸福的理解。
第二季：第二集《心传》1、上海本帮菜的特点是：。
2、“心传”除了世代相传的手艺，还有，以及。
3、传承中国文化的，不仅是、，它包含着与我们生活相关的每一个细节，从这个角度来说，厨师是，也是。
4、“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式，只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。
”结合本集内容，谈谈你对这段话的理解和感悟。
第二季：第三集《时节》1．写出《时节》一集中编导我们介绍的四种菜？、、、。
2．《时节》一集中写了在变换中寻找属于每个季节的独特美食。
东北，冬季绵长，再加上，就是一餐美味。
天目山，春雷响起，深山中的村民来到大山挖掘，以笋为生的（地名）人，将它制作成各色美味。
3．春、夏、秋、冬，中国人讲究按吃食物，而不同的食物也在不同的中产生。
比如，就是应雷而生的；，是每年8月大雁归来的时候产生的。
4．本集内容正应了“不时，不食”的说法。
查阅一下“不时，不食”出自《》，最早是的饮食观念。
原意是的意思，但在此集中可理解为。
第二季：第四集《家常》1．看完《家常》你最想吃菜？理由。
2．本集共写了个家庭的故事，在吴童家庭的故事中向我们介绍了四川的做法，其中有现在很热销的。
3．本集故事还介绍了家住澳门的潘先生，在每顿饭后都要为女儿做一碗，未来的女婿上门时，父亲更是用心地准备了。
因为糖水在广东一带被视为中式甜品，每天必食，寓意着人生始终享有这样甜蜜的时刻。
因此潘先生将深沉的父爱融化在这一碗粥里。
4．看完此集，想一想导演给我们传递的真正含义是什么。
请以节目中的一家或二家为例，写一段感想。
第二季：第五集《相逢》1、本集的主题是：。
2、台湾的金针花又叫：。
黄喉是：。
毛肚，取自：。
上海炸猪排经典搭配是：。
广州春卷和牛肉球的标配是：。
3、中国人为什么爱吃火锅？4、深圳下沙用于祭祖的盆菜有什么寓意？5、杭州和开封的联系体现在哪几种食物上？6、“杭州是中原在江南的语言飞地”，体现在哪道美食上？它的主要食材是什么？7、东方和西方，江南和塞北，不同地域的不同食材相逢、组合、碰撞，最后形成了美味，举几个例子来说明。
（写出菜名和主要食材）8、说说你对以下句子的理解：（1）比原材料更重要的是张平（人）的双手。
（2）无论多么惊心动魄的历史进程落在食物上都是不动声色的简单。
（3）历史对于旁观者来说是一段故事，对于亲历者来说却是一种切身的喜悦和感伤。
第二季：第六集《秘境》1、看完《秘境》，你认为何为秘境？2、《秘境》一共谈了哪几种食材？3、《秘境》的解说词具有极强科普性，涉及了、、、、等多个学科。
4、“片中一再强调挖掘鸡枞菌不能深挖，挖深了，底下的白蚁窝就毁了，明年就不会再有鸡枞菌出现。
”你如何看待这一举动？5、为何有“秘境”存在？第二季：第七集《三餐》1、中国人吃早饭的习惯，始于何年哪一个朝代？2、本集一共谈到了哪几种早餐？3、《三餐》涉及的对于三餐的不同选择有哪几个？4、中国人三餐会有如此不同的选择，你有什么感想？第一季：第一集《自然的馈赠》答案：1、松茸、竹笋、诺邓盐（诺邓火腿）、藕、鱼；2、一句充满哲理和思辨性的话。
由炒菜之法让人联想到为人之道，高档食材既营养丰富又味道鲜美，朴素、简单的烹饪能够更好的保存它的营养，本身的鲜美味道也使它不需要复杂的烹饪方法。
如同做人处事之道，一个大方之家是不需要靠外在的头衔来太高自己，一个满腹经纶的儒者是不需要被人的吹捧来显示自己的才能，一个历经沧桑之人所追求的定是洗尽铅华后的平淡。
套用原话，真真的智者往往只需要最简单的生活。
3、人与大自然和谐相处的典范，人类保护大自然，延续大自然的馈赠的重要手段。
（详见第4题答案）4、长期以来，在有些人、特别是人类中心主义者的心目中，人类在自然界是至高无上的主宰者、统治者，而其他一切(动物、植物、资源)都是人类的附属物，是为人类生存而存在的，人类对它们可以“生杀予夺”、为所欲为。
正是这种“人类主宰论”、“统治论”，导致了对资源的掠夺式开发，造成生态退化和环境破坏。
时至今日，这种理念和习惯在经济领域和消费领域里，仍然影响深重。
人类为了生存、发展，从自然界获取所必需的资源，这是理所当然的。
然而，这种获取必须取之有度，以不超过自然生态和环境承载力为限。
在自然界中，人类只是其中的一员，同其他千百万物种成员是相互依存的平等伙伴关系。
人类虽然有高于其他生物的智商和思想，但这决不应成为任意宰割、伤害以至灭绝其他生物群体的理由。
相反，人类应当凭借其思想和智商，既获利于自然，又还利于自然，在利用自然的同时又保护自然，使人类与自然之间保持友好、和谐的关系，为维护生态平衡和环境的优雅净洁做出应用的贡献。
第2集《主食的故事》答案：1.米饭；馒头、米粉、烧饼等2.近万年；第二问忘记答案了3.糜子上碾、揉面、发酵（前后三天）做成形、上屉蒸。
4.自由发挥，可围绕中华民族的勤劳、朴实、智慧来谈。
第3集转化的灵感答案：1．淮南王刘安2．石膏和酒曲；3．（1）大豆很廉价；（2）煮熟的大豆味道单一；（3）吃多了大豆会使肠道胀气。
4．（1）通融与适应性；（2）清清白白做人；（3）清淡人生。
第4集《时间的味道》答案：1.呼兰河、萧红、《呼兰河传》；2.安徽黟县；3.土特产、味觉；4.略第5集答案：1、饮食习惯、城市上空弥漫的气味。
2、花鼓戏。
浓烈刺激、草根性强。
3、文思豆腐4、狮子头。
平刀法。
5、油脂。
6、厚重的经验。
7、火候的拿捏、作料的配比、刀工的精妙、烹饪的器具（尼西黑陶、汽锅鸡等）、烹饪的方式（蒸、煎、炸等）、食材的新鲜、厨师内心的平静、个人的经验等。
8、9、略第一季第6集答案：1、甜、糖、甘蔗。
2、根、咸、盐。
3、盐、烧。
4、醋、谷物（糯米）。
5、酸和辣、南美洲、哥伦布。
6、海带、未经烹饪的生鱼的味道。
7、鲜8、略第一季第七集答案：1、靠山吃山，靠海吃海，因地制宜，顺应不同的地域地点，运用智慧，加以变通，获取不同的食材，得到巧妙的美味。
哪里有绿色的生机，哪里就有天与人的和谐。
2、壮、糯稻、新米、长街。
3、獐子、海底播种。
4、中华绒螯蟹、19、母、公、崇明岛。
5、垛田。
6、青稞、糌粑。
7、屋顶菜园、贴秋膘。
8、略第二季：第一集《脚步》答案：第一集：《脚步》1、跋山涉水采集野生香菇；顶着海风出海捕鱼；面朝黄土背朝天。
