夏季“上火”食疗有独特疗效

立夏食疗重在祛湿降火
立夏食疗重在祛湿降火
即将立夏，立夏后天气会逐渐变热，因此，立夏的养生关键在于清热、除湿、降火。

在这里，为大家推荐几个清热除湿降火的养生方法。

1.祛湿
红豆薏苡仁粥
夏季多雨，多变的天气常常导致人们身体不适，很多人会经常感冒、腹泻等，这与体内湿气过重有很大的关系。

这时，可将红豆和薏苡仁一起煮成粥，经常食用可以健脾养胃、清热祛湿。

同时，也可多食山药、冬瓜皮等食物。

2.降火
莲子清心火
进入夏季后，人们常出现口腔溃疡、脸红等症状，说明心火旺，此时，可以用莲子泡水喝，能起到清心火、降血压等功效。

苦丁茶去胃火
夏天，人们经常会出现牙龈出血、咽喉疼痛、大便秘结等症状，说明胃火旺盛，此时可以喝苦丁茶，它具有消炎杀菌、清热解暑、降血压、降血脂等功能。

白茅根降肺火
夏天，如果出现流鼻血、呼吸困难、喉咙发干等现象时，可以用
白茅根煎水服用，以达到止血利尿、清肺降火的功能。

夏季火气旺吃对食物去肝火
一、概述
夏天气温高，也很热，很多人由于不会身体的保养容易上火，不仅会影响身体健康，比如说口舌干燥、生疮，乏力、眼干、多梦，而且还会影响情绪，很多人会无缘无故的发火，这些都是火气旺引起的，所以在夏天，大家要注意进行保养，在饮食上以清淡为主，多吃一些去火滋阴的食物，少吃辛辣油腻的食物，下面大家就一起看看夏天有那些食物可以去肝火吧！
二、步骤/方法：
1、夏天为了防止肝火旺，就要多吃一些降火、滋阴、健脾的食物，比如说苦瓜、银耳、莲子、百合、西红柿、黄瓜、白菜、冬瓜、西瓜、蜂蜜、南瓜等，可以做成银耳莲子粥、南瓜粥等。

2、大家都知道苦瓜是很好的一种食物，有清热去火的食物，夏
天吃一些对于降肝火是很有益处的，苦瓜可以凉拌着吃或者清炒着吃，都可以，为了去除苦味，在吃以前可以用热水焯一下。

3、肝火旺就要少吃一些辛辣刺激性的食物，比如说辣椒、葱、姜、蒜、川菜等，尤其是那些爱吃火锅、烧烤的年青人来说，更要注意，多吃点蔬菜和水果，既有营养，还有去火滋阴的作用。

三、注意事项：
夏天大家要有一个好的心态，如果长时间焦虑、紧张，也是容易上火的，要学会科学的排解压力，早上天气清爽，可以到户外锻炼身
体。

夏季气温逐渐升高人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等上火症状。

夏季上火可通过饮食调节，且食疗有独特的效果。

那么下面让我们来看一下哪些食物可以调节夏季上火症状。

第一种食物是莲子：莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。

《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。

莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。

用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。

每日服食最能延年益寿。

第二种是银耳：银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。

可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。

第三种是秋梨膏：秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。

秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

第四种是苹果：苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴球膘的秋天食用。

第五种是山药：山药也属于中药。

能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。

山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。

因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀。

夏季养生清热降火的正确方式是什么夏季，阳光炽热，气温高升，人们常常容易感到燥热不安，体内火气上升。

在这个季节里，学会正确的清热降火方法对于保持身体的健康和舒适至关重要。

首先，饮食方面的调理是清热降火的关键。

夏季应多食用一些清淡、富含水分和营养的食物。

蔬菜如苦瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿等，都是不错的选择。

苦瓜，虽味道略苦，但具有清热解毒、消暑解渴的功效。

凉拌苦瓜或者苦瓜炒蛋，既美味又能帮助降火。

黄瓜口感清脆，富含水分，能清热利尿，直接生吃或者做成凉拌菜都很爽口。

冬瓜有利水消肿、清热解暑的作用，可以用来煮汤，清淡又营养。

西红柿富含维生素 C 和番茄红素，具有抗氧化和清热的效果，无论是生吃还是做成菜肴都很适宜。

水果也是夏季清热降火的好帮手。

西瓜堪称夏季水果之王，水分充足，能清热解暑、除烦止渴。

但需要注意的是，西瓜性凉，不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒的人要适量。

雪梨具有润肺止咳、清热降火的作用，煮成雪梨汤或者直接食用都对身体有益。

草莓酸甜可口，富含维生素和矿物质，有清热、解毒、健脾的功效。

除了蔬菜水果，一些粗粮和豆类也有助于清热降火。

绿豆是夏季常见的食材，绿豆汤是经典的消暑饮品，能够清热解毒、消暑利水。

薏米有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓的作用，可以煮成薏米粥或者薏米水饮用。

在饮品方面，白开水是最基本也是最重要的。

每天保证充足的水分摄入，有助于身体代谢和散热。

此外，还可以适量饮用一些茶类，如菊花茶、金银花茶、荷叶茶等。

菊花茶具有清肝明目、清热解毒的作用，金银花茶能疏散风热、清热解毒，荷叶茶则可以清热利湿、升发清阳。

夏季的饮食还要注意避免辛辣、油腻、烧烤等刺激性食物。

这些食物容易加重体内火气，导致口干舌燥、咽喉肿痛等不适。

除了饮食，作息规律对于清热降火也非常重要。

夏季昼长夜短，但仍应保持充足的睡眠。

晚上尽量在 11 点之前入睡，中午可以适当午休一会儿，以补充精力。

良好的睡眠有助于身体的自我修复和调节，保持身体的平衡状态，从而减少火气的产生。

夏日12种超级祛火食物】祛火的水果夏天艳阳似火，人也简单上火。

中医认为，药食同源，有些食物常吃可防治上火。

下面就为您推举具有超强祛火成效的12种食物。

海带| 海带不仅有助于去除体内的积热，还可以应付因出汗过多出现的体力透支。

另外，夏季是心脑血管疾病的高发季节，海带中含有的多种养分物质恰恰具有帮助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾病患者大有裨益。

海带既可凉拌，又可煲汤食用，其中牛肉海带汤特别适合夏季饮用。

但患有甲亢的病人不要吃海带，孕妇、乳母也不宜吃过多海带。

黄瓜| 黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲。

因为其中所含的葡萄糖苷、果糖等不参加通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。

但是，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜，老年人慢性支气管炎发作期也最好不要食用。

萝卜| 民间美称为“小人参〞，萝卜不仅养分价值高，还是预防上火的好帮手。

对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。

“降火〞能力属XX萝卜最正确，红皮白心者次之。

西红柿| 西红柿一年四季都可见，养分也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是“平肝祛火〞。

大豆| 大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴祛火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮等养分。

且大豆中含有的可溶性纤维在降低胆固醇含量的同时，还可以通便排毒，改善皮肤和气色。

蜂蜜| 《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥〞等成效，是“健康长寿的妙药〞。

早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，可轻松化解“夏热〞。

假如你因上火而导致嘴唇枯燥或龟裂，可在就寝前把蜂蜜涂抹在嘴唇上，渗透一会儿后再涂上护唇膏。

几天后，嘴唇就可恢复柔嫩光滑。

牛奶| 牛奶不仅养分丰富，“灭火〞效果也良好。

中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“祛火〞成效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，能补充人体因大量出汗而损失的水分。

梨| 假如你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新奇水果和蔬菜摄入量还缺乏。

8道美食专治夏季上火夏天是一个上火的时节，胃火、肝火、心火、肺火……直接导致了长痘、流鼻血、口腔溃疡，这时候就该来点清火的食物，比如秋梨膏、黄瓜猕猴桃汁、绿豆汤下火。

吃货窝推荐8道适合夏季上火时吃的美食。

比吃药有效，效果不错哦。

暑热烦渴：绿豆汤薏仁绿豆汤食材：薏米、绿豆、适量白砂糖。

做法：1、薏仁洗净，放在清水中浸泡一小时捞出；2、把泡好的薏仁放入电锅中，加入适量的水（盖过薏仁），蒸至开关跳起取出；3、绿豆洗净，浸水泡约一小时后，捞出倒入锅中，加入10杯水，煮至绿豆裂开；4、放入薏仁一起煮，直到绿豆和薏仁全部熟烂；5、最后，入糖调味，煮匀就可以了。

喉干嗓哑：（饮淡盐水；服秋梨膏；饮橘皮糖茶）秋梨膏食材：1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。

做法：1、将梨依次洗净后去皮；2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉；3、取一只碗，在上面放一块笼布（或细纱布），将梨肉蓉放在笼布上；4、将四角提起，使劲挤出全部的梨汁；5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用；6、红枣去核后切片；7、倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草；8、中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火；9、待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀；10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。

咽喉肿痛：吃梨冰糖炖梨食材：雪梨1个、冰糖适量。

做法：1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核；2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗；（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

很简单很好吃；4、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。

可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢。

大暑养生这些中医养生秘方消暑降温在中国的传统节气中，大暑是一年中最炎热的时期，随着气温的升高，人们容易出现中暑、脾胃不好、睡眠质量下降等问题。

为了度过这段炎热的时间，中医养生中有许多秘方可以帮助我们消暑降温，下面将介绍一些常见的养生方法。

一、清热降火夏天容易上火，所以在大暑时节要注意清热降火的饮食。

中医养生中常用的食物包括绿豆、苦瓜、黄瓜等寒凉性的食材。

绿豆具有清热解毒的作用，可以煮成绿豆汤或者绿豆粥来饮用；苦瓜具有清热降火、生津止渴的功效，可以制作苦瓜汁或者与其他食材一起炒食；黄瓜则是夏天消暑的佳品，可以生吃或用来制作凉拌菜。

这些食物既可以满足人们对口味的需求，又能够降火消暑，保持身体的健康。

二、调理气血夏季气候炎热，人们容易出现气郁、血瘀等问题。

中医认为，在大暑时节，应该注重调理气血，保持身体的平衡。

可以通过食疗来调理气血，如食用大枣、红糖、龙眼等食物，它们富含各种营养成分，有助于补充气血。

此外，适量的运动也有助于气血的流通，可以选择晨练、夜跑等适合自己的运动方式，促进气血的循环。

三、合理睡眠大暑时节，晚上温度高，很多人会感觉睡眠质量下降，影响第二天的精神状态。

为了保持良好的睡眠，可以尝试一些中医养生的方法。

例如，可以喝一些柠檬蜂蜜水，柠檬具有清热的作用，可以促进睡眠；同时，蜂蜜还有助于消除疲劳，改善睡眠质量。

此外，可以尝试进行一些放松的活动，如瑜伽、冥想等，帮助身体松弛，进入深度睡眠。

四、适度运动大暑时节，气温高，容易造成身体的疲劳，但适度运动可以让身体更加健康。

适当的运动可以促进新陈代谢，加速身体的新陈代谢，排出体内毒素，提高身体免疫能力。

在大暑时节应该适当选择户外运动，如晨跑、夜跑等，切忌在中午或者气温最高的时候运动，以避免中暑的发生。

五、天然草药养生中医养生中常用的一些草药也可以在大暑时节帮助我们消暑降温。

例如，菊花具有清热解毒、消肿止痛的作用，可以用来泡茶饮用；薄荷具有清凉解毒的功效，可以制作薄荷茶；石榴皮可以泡水喝，有清热解毒的作用。

大暑时节如何调整饮食以清热降火夏季的大暑是一年中最炎热的时期之一，人们往往容易感到燥热不舒服。

为了保持身体的舒适和健康，合理调整饮食是非常重要的。

本文将介绍一些适合大暑时节的饮食调理方法，以清热降火。

1. 多喝凉茶夏季的大暑时节，人体内部易有火热之感，多喝些凉茶可以清热解暑。

常见的凉茶有决明子茶、菊花茶、荷叶茶等。

这些茶饮具有清热解毒、降火退热的作用，能够帮助身体从内部降温，使人感到清爽舒适。

2. 合理选择食材在炎热的大暑时节，我们可以选择一些清凉的食材来调整饮食。

例如，吃一些富含维生素C的水果如柚子、橙子、西瓜等，可以有效降低体温，还可以增强免疫力。

此外，蔬菜中的黄瓜、丝瓜、冬瓜等都是非常适合夏季食用的清热食材。

3. 少吃燥热食物大暑时节，人体内部易有火气上升的情况，这时应尽量避免食用一些燥热食物，如辣椒、生姜、羊肉等。

这些食物容易上火，会加重身体的不适感。

取而代之，可以选择清淡的食物，如清炖鸡汤、绿豆汤等，以达到清热降火的效果。

4. 合理烹饪方式夏季炎热，我们也可以通过调整烹饪方式来清热降火。

煮、蒸、凉拌是一些比较适宜的烹饪方式，相比于煎、炸、炒等油炸过程，这些方法会减少食物中的油脂，更有利于身体清凉。

此外，烹饪时可以适量添加一些具有清热作用的调料，如薄荷、藿香等，以提升饮食的清凉效果。

5. 注意饮食习惯除了选择适宜的食材和烹饪方式外，我们还应注意饮食习惯的调整。

在饮食方面，可以多吃一些易消化的清淡食品，减少肉类和油腻食物的摄入。

此外，还要养成饭前洗手、饭后漱口的良好习惯，以保持口腔的清洁卫生，减少细菌感染和牙周炎等口腔问题。

综上所述，大暑时节调整饮食以清热降火是非常重要的。

在选择食材上，可以多吃清凉的水果和蔬菜，尽量避免吃燥热食物。

在烹饪方式上，可以选择煮、蒸、凉拌等清淡的烹饪方法。

此外，注意饮食习惯的调整也是保持身体健康的重要方面。

通过这些饮食调理方法，我们能够度过舒适清凉的大暑时节。

八大上火症状可用食疗轻松解决喉干嗓哑饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。

咽喉肿痛常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱;咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3-4次，有疗效。

上火，是泛指头面部的各种炎症，如鼻黏膜、口腔黏膜、眼结膜、咽部的炎症。

虽然都是上火，但绝不是一上火就该清热泻火，因为“火”有虚实之分。

一起来看看简单有效的去火方法。

鼻塞难通如左鼻孔不通，可行俯卧位或右侧卧位，右手撑住右后颈，掌根靠近耳垂，托起头部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好。

由于经络的舒展作用，少则十几秒，多则几十秒，即可使鼻孔通气。

如右侧鼻塞，可以相反动作治之。

两侧同时鼻塞，可先后轮换动作治之。

嘴唇干裂推荐：黄瓜猕猴桃汁做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。

黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。

可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。

而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。

其他富含维生素的`水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。

提醒：嘴唇干千万别用舌头舔，那样只会更干。

皮肤干痒推荐：红薯炒乳瓜 (幼嫩黄瓜)做法：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。

红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。

点评：红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等，其性甘平无毒，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，所以对皮肤有一定的好处。

提醒：皮肤痒时不要使劲挠，挠破了容易感染。

上火，是泛指头面部的各种炎症，如鼻黏膜、口腔黏膜、眼结膜、咽部的炎症。

虽然都是上火，但绝不是一上火就该清热泻火，因为“火”有虚实之分。

一起来看看简单有效的去火方法。

上火了吃什么好？推荐三道夏季降火食谱
一、川贝母冰糖梨盅
1.雪梨洗净，川贝母捣碎，将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。

2.将川贝母、冰糖分成两份分别放入梨盅内，加入少许水，用牙签固定。

3.放入蒸锅中，蒸几分钟后就是一道非常下火的清凉甜品了。

二、缤纷山竹水果船
1.准备木瓜、橙子、圣女果、山竹、火龙果和樱桃等。

2.在火龙果横向1/3处切开，取火龙果的大半部分，用小勺沿着边缘，将果肉与皮小心分开。

3.用小勺将果肉挖出;火龙果果肉、橙子切块，山竹剥开外皮分瓣，圣女果切片。

4.将所有切好的果肉装进火龙果船即可。

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三、蜂蜜柚子茶
1.柚子剥开，分离果皮、肉，瓤。

2.柠檬皮切丝(越细越好)，将柠檬果肉与柚子果肉用搅拌机打成泥状。

3.冰糖放到少量清水里熬化，将柠檬皮放入糖水中，煮10分钟，再加入混合好的柠檬、柚子果肉，中小火煮至黏稠，质感略透明即可，离火，冷却。

4.温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀。

5.把成品倒入玻璃瓶内密封好，放入冰箱保存。

（刚做好的柚子茶很苦，要放置几天再吃）。