北方民族大学第二届民族文化周策划书
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北方民族大学民族特色饮食文化周
策
划
书
策划单位:权益部
策划时间:2012年10月
一、活动背景
在全国各族人民欢庆党的十八大召开之际,各民族团结一心,和谐发展,各民族地区经济、政治、文化等各方面建设取得巨大变化之际,在饮食文化方面,各民族的特色也对我国的发展做出了不可比拟的贡献。
作为我国唯一一所建立在少数民族地区的民族大学,我们有必要开展一个关于民族特色饮食文化的活动,来让大家了解各民族的饮食文化。
二、活动的目的与意义
巩固和发展平等、团结、互助、和谐的民族关系,维护各民族团结有爱、互相帮助的良好局面;增强我校各民族学子之间的相互交流,团结进取,砥砺成才的主动性,积极响应国家民委的号召,活跃并丰富校园文化生活,构建和谐民大。
三、活动时间
2012年12月3日—12月9日
四、活动对象
北方民族大学全体教职工、在校学生、学校餐厅
五、活动安排与开展
1.今日特色菜
内容:在活动的期间,学校餐厅部分窗口推出一道精品菜肴,具有民族风味或地方特色的菜肴,并且质量较优且价格合理。
(活动前期张贴海报宣传)时间:12月3日—12月9日
地点:清真餐厅,教工餐厅,汉餐及大活后的部分窗口
2.开展有奖知识竞猜
内容:搜集有关民族文化的相关问题,进行现场有奖知识问答。
在期间同时搜集同学们对学校餐厅的建议与意见。
(奖品为餐券可以由餐厅提供)
时间:12月6日12月7日
地点:清真餐厅正门口公寓汉餐厅正门口
3.开展文明就餐倡议活动及条幅签名活动
内容:为了使广大同学养成一个良好的就餐习惯,在就餐结束能将自己的餐具收到餐具归放处,并且带走自己产生的垃圾,方便他人就餐,使餐桌的利用率提高,同时可以有一个舒适的就餐环境。
为此提出文明就餐倡议活动及条幅签名活动。
条幅内容,三选一
(1)文明就餐,方便你我他
(2)请大家保持餐桌卫生,给我们一个干净的用餐环境
(3)干净、卫生,你我共同努力
时间:12月3日12月4日
地点:清真餐厅门口公寓汉餐门口
4.做一个关于各民族饮食特色与禁忌的宣传展板。
内容:制作宣传展板宣传各民族饮食文化以及他们的忌讳。
作为民族大学的学生,有必要了解一些关于民族的文化及各种忌讳,饮食方面就是其中之一,这样可以避免发生由此引起的矛盾。
时间:12月份
地点:12楼大厅清真餐厅门口公寓汉餐门口
5.民族饮食文化专题讲座
内容:邀请我校生命科学与工程学院的资深教师或其他相关人士向大家介绍有关民族饮食文化方面的知识,民族饮食对中华民族饮食文化的影响和贡献,以及倡导绿色健康饮食。
地点:待定
时间:待定
6.餐厅体验日活动
内容:招募5—10名志愿者,去体验餐厅工作人员的生活,跟工作人员一起工作,一起吃饭,一起休息。
前期对志愿者进行培训,做好安全保证,并且在体验期间提供免费就餐,媒体同时对体验者进行采访报道。
时间:12月8、9日
地点:清真餐厅
六、活动宣传
1.海报:在活动开始的前一周,就在学校的各个显眼处张贴海报,提前告知有
民族特色饮食文化周这个活动。
2.宣传条幅:在张贴海报的同时,将宣传条幅分别悬挂于清真餐厅门口、公寓
汉餐厅门口、12号教学楼前的路边、主楼的路边、以及大学生活动中心门前。
3.其他宣传途径:与学校的校报、电台联系,进行前期的进一步宣传与实时报
道;同时在网络上也开展活动的宣传,在校学生会的网站上,以及微博上发布与此次活动相关的文章
七、活动安排
总负责:陈伟
活动时间准备材料负责人协助今日特色菜3日海报,菜单唐东明曹兰停条幅签名活动3、4日条幅两条,签字笔苗彤马彦宁民族图片展5日民族特色图片、海报公宝多杰
餐厅体验日活动8、9日体验者,工作服,媒体郑荣
有奖知识竞猜6、7日题库,餐券,陈彦丽
专题讲座待定海报塔娜陈彦丽
八、经费预算
物品数量单价/元共计/元
条幅5条100/条500签名(2条)宣传(3条)
海报30张15/张450特色菜(10张)、讲座(10张)
倡议书(10张)
餐券200张5/张1000每个窗口5—10张展板3个150/张450
铁丝5公斤10/公斤50
总计2450
九、活动单位
主办单位:后勤处饮食服务中心
共青团北方民族大学委员会
承办单位:校学生会权益部
校学生会权益部
2012年10月。