人教版高二化学选修5《有机化学基础》全册学案(共87页)

高二化学选修5-有机化学基础全册教案、编序号，定支链所在的位置。

［投影］［讲］当苯环上连有不饱和基团或虽为饱和基团但体积较大时，可将苯作为取代基。

判断下列物质是否为苯的同系物？COOH对称CH对称CH2C—ANS：（CH3—CH2—O—CH2—CH3）［板书］2、核磁共振氢谱(NMR)［讲］在核磁共振分析中，最常见的是对有机化合物的1H核磁共振谱有四类不同信号峰，有机物分子中有四种不同类型的H。

［小结］本节课主要掌握鉴定有机化合物结构的一般过程和方法。

包括测定有机物的元素组成、相对分子质量、分子结构。

了解几种物理方法——质谱法、红外光谱法和核磁共振氢谱法。

［课后练习］1、有机物中含碳40﹪、氢6.67﹪，其余为氧，又知该有机物的相对分子质量是机物的分子式。

（C2H4O2）1R2R1结构式：二、烯烃的顺反异构在烯烃中，由于双键的存在，除因双键位置不同而产生的同分异构体外，在烯烃中还有一种称为顺反异构（也称几何异构）的现象。

当C＝C双键上的两个碳原子所连接的原子或原子团不结构式：第二章第二节芳香烃（苯分子中的（溴苯）（氯苯）［投影小结］1、实验现象：烧瓶内：液体微沸，烧瓶内充满有大量红棕色气体。

+ HO－（硝基苯）硝基苯，无色，油状液体，苦杏仁味，有毒，密度－小结：易取代、难加成、难氧化（苯磺酸）叫磺酸基，苯分子里的氢原子被硫酸分子里的磺酸基所取代的反应叫磺化反应。

［板书］易取代、难加成、难氧化［小结］ 22）苯的同系物的侧链易氧化：）苯的同系物能发生加成反应。

学与问]比较苯和甲苯被高锰酸钾酸性溶液氧化的现象，以及硝化反应的条第二章第三节卤代烃课题：第三章第一节醇酚(1)酚：羟基与苯环直接相连的化合物。

如：─OH（脂肪醇）、结构简式：结构简式：OHCOH +HBr2R-CH［板书］第三章第一节醇酚(2)［投影］、苯酚的化学性质［小结］到此我们已认识并研究了苯酚，并知道检测和处理苯酚污水的方法。

教学回顾：第三章第二节醛2［讲］我们知道，氧化还原反应是从得氧（即氧化）、失氧（即还原）开始认识的。

人教版高中化学选修5全册导学案目录第1章第1节有机化合物的分类第1章第2节有机化合物的结构特点第1章第3节有机化合物的命名第1章第4节研究有机化合物的一般步骤和方法第2章第1节脂肪烃第2章第2节芳香烃第2章第3节卤代烃第3章第1节醇酚(第1课时)第3章第1节醇酚(第2课时)第3章第2节醛第3章第3节羧酸酯第3章第四节有机合成第4章第1节油脂（第1课时）第4章第1节油脂（第2课时）第4章第2节糖类（第1课时）第4章第2节糖类（第2课时）第4章第3节蛋白质和核酸第5章第1节合成高分子化合物的基本方法第5章第2节应用广泛的高分子材料第5章第3节功能高分子材料第一章第一节有机化合物的分类课前预习学案一、预习目标预习有机物的分类方法，了解常见有机物的官能团。

二．预习内容1.物质的分类方法有_____________分类法和____________分类法。

2.有机化合物从结构上可以按______________和______________来进行分类。

3.什么是烃的衍生物？4.常见的官能团有____________________________________________________________。

三、提出疑惑课内探究学案一、学习目标1.知道有机物的分类方法。

2.能够识别出有机物的官能团。

学习重难点：能够说出有机物的官能团和类别。

二、学习过程（一）有机化合物的分类探究一、按碳的骨架分类1.按碳的骨架有机物是如何分类的？2.脂环化合物与芳香化合物有什么不同？3.按碳的骨架给烃进行分类。

探究二、按官能团分类1. 必修二中所学的乙烯、乙醇、乙酸分别属于什么类别？官能团分别是什么？2. 区分和，二者分别属于哪一类。

你能得到什么结论？3. 甲烷与甲醇的性质有什么不同？为什么会有这些不同？4. 为什么有机物可以按官能团来分类。

（二）反思总结 1.按碳的骨架分类有机化合物2.按官能团分类 OH CH 2OH1．第一位人工合成有机物的化学家是（）A．门捷列夫B．维勒C．拉瓦锡D．牛顿2．下列物质属于有机物的是（）A．氰化钾（KCN）B．氰酸铵（NH4CNO）C．尿素（NH2CONH2）D．碳化硅（SiC）3．下列有机物是按照碳的骨架进行分类的是（）A．烷烃B．烯烃C．芳香烃D．卤代烃4．下列关于官能团的判断中说法错误的是（）A．醇的官能团是羟基（－OH）B．羧酸的官能团是羟基（－OH）C．酚的官能团是羟基（－OH）D．烯烃的官能团是双键5．下列表示的是有机化合物结构式中的一部分，其中不是官能团的是（）A．－OH B．C C C．C＝C D．C－C6．四氯化碳按官能团分类应该属于（）A．烷烃B．烯烃C．卤代烃D．羧酸7．请同学们根据官能团的不同对下列有机物进行分类。

高中化学选修5有机化学基础教案
高中化学选修5 有机化学基础教案
高中化学选修5 有机化学基础教案第一章认识有机化合物◇ 1 有机化合物的分类◇ 2 有机化合物的结构特点◇ 3 有机化合物的命名◇ 4 研究有机化合物的一般步骤和方法第二章烃和卤代烃◇ 1 脂肪烃◇ 2 芳香烃◇ 3 卤代烃第三章烃的.含氧衍生物◇ 1 醇酚◇ 2 醛◇ 3 羧酸酯◇4 有机合成第四章生命中的基础有机化学物质◇ 1 油脂◇2 糖类◇ 3 蛋白质和核酸第五章进入合成有机高分子化合物的时代◇ 1 合成高分子化合物的基本方法◇ 2 应用广泛的高分子材料◇ 3 功能高分子材料。

精品文档板书］二、按官能团分类投影］P4表1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物认识常见的官能团［讲］官能决定了有机物的类别、结构和性质。

一般地，具有同种官能团的化合物具有相似的化学性质，具有多种官能团的化合物应具有各个官能团的特性。

我们知道，我们把这种结构相似，在分子组成上相关一个或若干CH2 原子团的有机物互称为同系物。

烃链烃（脂肪烃）烷烃（饱和烃）C n H2n+2无特征官能团，碳碳单键结合不饱和烃烯烃C n H2n含有一个炔烃Cn H2n-2含有一个—C≡ C—二烯烃C n H2n-2含有两个饱和环烃环烷烃Cn H2n单键成环不饱和环烃环烯烃Cn H2n-2成环，有一个双键环炔烃Cn H2n-4成环，有一个叁键环二烯烃Cn H2n-4苯的同系物Cn H2n-6稠环芳香烃课后练习］按官能团的不同可以对有机物进行分类，你能指出下列有机物的类别吗？教学回顾：第二节有机化合物的结构特点1、当一个碳原子与其他 4 个原子连接时，这个碳原子将采取四面体取向与之成键。

2、当碳原子之间或碳原子与其他原子之间形成双键时，形成双键的原子以及与之直接相连的原子处于同 一平面上。

3、当碳原子之间或碳原子与其他原子之间形成叁键时，形成叁键的原子以及与之直接相连的原子处于同 一直线上。

4、烃分子中，仅以单键方式成键的碳原子称为饱和碳原子；以双键或叁键方式成键的碳原子称为不饱和 碳原子。

5、只有单键可以在空间任意旋转。

2、有机物结构的表示方法［讲］ 结构式：有机物分子中原子间的一对共用电子（一个共价键 ）用一根短线表示，将有机物分子中的原子连接起来，若省略碳碳单键或碳氢单键等短线，成为结构简式。

若将碳、氢元素符号省略，只表示分子 中键的连接情况，每个拐点或终点均表示有一个碳原子，称为键线式。

略去碳氢元素符号键线式［ 板书］二、有机化合物的同分异构现象［ 投影复习］1、同系物 ：结构相似，分子组成相差若干个 CH 2 原子团的有机物称为同系物。

课题：第一章第三节有机化合物的命名、编序号，定支链所在的位置。

判断下列物质是否为苯的同系物？COOH CHO第四节研究有机化合物的一般步骤和方法(一)对称CH3对称CH2C—OANS：（CH3—CH2—O—CH2—CH3）［板书］2、核磁共振氢谱(NMR)［讲］在核磁共振分析中，最常见的是对有机化合物的1H核磁共振谱有四类不同信号峰，有机物分子中有四种不同类型的H。

［小结］本节课主要掌握鉴定有机化合物结构的一般过程和方法。

包括测定有机物的元素组成、相对分子质量、分子结构。

了解几种物理方法——质谱法、红外光谱法和核磁共振氢谱法。

［课后练习］1、有机物中含碳40﹪、氢6.67﹪，其余为氧，又知该有机物的相对分子质量是（C2H4O2）3、燃烧某有机物A 1.50g，生成1.12L（标准状况）CO2和0.05mol H密度是1.04，求该有机物的分子式。

（CH2O）WORD格式-专业学习资料-可编辑课题：第二章第一节脂肪烃(1)121第二章第一节脂肪烃(2)结构式：4CO二、烯烃的顺反异构在烯烃中，由于双键的存在，除因双键位置不同而产生的同分异构体外，在烯烃中还有一种结构式：第二章第二节芳香烃（苯分子中的（溴苯）（氯苯）［投影小结］1、实验现象：烧瓶内：液体微沸，烧瓶内充满有大量红棕色气体。

+ HO －（硝基苯）硝基苯，无色，油状液体，苦杏仁味，有毒，密度－小结：易取代、难加成、难氧化（苯磺酸）叫磺酸基，苯分子里的氢原子被硫酸分子里的磺酸基所取代的反应叫磺化反应。

［板书］易取代、难加成、难氧化2C）苯的同系物的侧链易氧化：）苯的同系物能发生加成反应。

比较苯和甲苯被高锰酸钾酸性溶液氧化的现象，以及硝化反应的条件，更容易，且邻，对位取代更容易，表明了侧链（的氧化反应比第二章第三节卤代烃CH课题：第三章第一节醇酚(1)OH5OH +HBr─OH（脂肪醇）、结构简式：OHC OH +HBr2R-CH第三章第一节醇酚(2)、苯酚的化学性质［小结］到此我们已认识并研究了苯酚，并知道检测和处理苯酚污水的方法。

选修5《有机化学基础》教案第一章认识有机化合物【课时安排】共13课时第一节：1课时第二节：3课时第三节：2课时第四节：4课时复习：1课时测验：1课时讲评：1课时第一节有机化合物的分类【教学重点】了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。

【教学难点】分类思想在科学研究中的重要意义。

【教学过程设计】【思考与交流】1．什么叫有机化合物？2．怎样区分的机物和无机物？有机物的定义：含碳化合物。

CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。

有机物的特性：容易燃烧；容易碳化；受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。

从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？组成元素：C 、H、O N、P、S、卤素等有机物种类繁多。

（2000多万种）一、按碳的骨架分类：有机化合物链状化合物脂肪环状化合物脂环化合物化合物芳香化合物1．链状化合物这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。

（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。

）如：CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OH正丁烷正丁醇2．环状化合物这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。

它又可分为两类：（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。

如：OH环戊烷 环己醇（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。

如：苯萘二、按官能团分类：什么叫官能团？什么叫烃的衍生物？官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团． 常见的官能团有：P.5表1-1烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。

可以分为以下12种类型：练习：1．下列有机物中属于芳香化合物的是（ ）2．〖归纳〗芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：〖变形练习〗下列有机物中（1）属于芳香化合物的是_______________，（2）属于芳香烃的是________，（3）属于苯的同系物的是______________。

选修5《有机化学基础》教第一节有机物的分类表l 一1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物第二节 有机化合物的结构特点一、有机化合物的同分异构现象、同分异构体的含义1、同分异构体现象：化合物具有相同的分子式，但具有不同的结构现象，叫做同分异构体现象。

同分异构体：分子式相同, 结构不同的化合物互称为同分异构体。

2、同分异构体类型： 由于碳链骨架不同，产生的异构现象称为碳链异构。

烷烃中的同分异构体均为碳链异构。

在丁烯(C 4H 8)分子里，含有碳碳双键，由于双键在碳链中位置不同产生的同分异构现象叫位置异构。

如：1—丁烯 2—丁烯若烯烃分子中的碳链存在着支链，还可以形成碳链异构。

如：2—甲基丙烯1—丁烯、2—丁烯、2—甲基丙烯的分子式均为C 4H 8，它们互为同分异构体。

如果有机物分子式相同，但具有不同官能团的同分异构体叫官能团异构，如乙醇和二甲醚：乙醇 二甲醚二、同分异构体的类型和判断方法 1.同分异构体的类型：a.碳链异构：指碳原子的连接次序不同引起的异构b.官能团异构：官能团不同引起的异构c.位置异构：官能团的位置不同引起的异构2、注意：有机物产生同分异构体的本质在于原子的排列顺序不同，在中学阶段主要指下列三种情况： ⑴碳链异构：由于碳原子的连接次序不同而引起的异构现象。

⑵官能团位置异构：由于官能团的位置不同而引起的异构现象。

⑶官能团异类异构：由于官能团的不同而引起的异构现象，主要有：单烯烃与环烷烃；二烯烃、炔烃与环烯烃；醇和醚；酚与芳香醇或芳香醚；醛与酮；羧酸与酯；硝基化合物与氨基酸；葡萄糖与果糖；蔗糖与麦芽糖等。

（1）下列各组物质中，哪些属于同分异构体，是同分异构体的属于何种异构？ ① CH 3COOH 和 HCOOCH 3 ② CH 3CH 2CHO 和 CH 3COCH 3 ③ CH 3CH 2CH 2OH 和 CH 3CH 2OCH 3 ④ 1-丙醇和2-丙醇 ⑤和 CH 3-CH 2-CH 2-CH 3分异构体。

选修5《有机化学基础》教案第一章认识有机化合物【课时安排】共13课时第一节：1课时第二节：3课时第三节：2课时第四节：4课时复习：1课时测验：1课时讲评：1课时第一节有机化合物的分类【教学重点】了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。

【教学难点】分类思想在科学研究中的重要意义。

【教学过程设计】【思考与交流】1．什么叫有机化合物？2．怎样区分的机物和无机物？有机物的定义：含碳化合物。

CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。

有机物的特性：容易燃烧；容易碳化；受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。

从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？组成元素：C 、H、O N、P、S、卤素等有机物种类繁多。

（2000多万种）一、按碳的骨架分类：有机化合物链状化合物脂肪环状化合物脂环化合物化合物芳香化合物1．链状化合物这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。

（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。

）如：CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OH正丁烷正丁醇2．环状化合物这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。

它又可分为两类：（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。

如：OH环戊烷 环己醇（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。

如：苯萘二、按官能团分类：什么叫官能团？什么叫烃的衍生物？官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团． 常见的官能团有：P.5表1-1烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。

可以分为以下12种类型：练习：1．下列有机物中属于芳香化合物的是（ ）2．〖归纳〗芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：〖变形练习〗下列有机物中（1）属于芳香化合物的是_______________，（2）属于芳香烃的是________，（3）属于苯的同系物的是______________。

有机物的结构、特点和分类知识点一有机化合物的分类1．按碳的骨架分类有机物错误!2．按官能团分类(1)官能团的定义决定化合物特殊性质的______________叫官能团。

(2)1．有机化合物中碳原子的成键特点(1)甲烷结构甲烷是键长、键角、键能均________的__________结构，其中碳氢键间的夹角为__________。

(2)碳原子的成键特点①每个碳原子能与其他原子形成____个共价键。

②碳原子之间的结合方式有碳碳单键、__________和____________。

2．有机化合物的同分异构现象(1)戊烷的三种同分异构体的结构简式为____________、____________________、__________________。

(2)同分异构体的类别①碳链异构：由于____________不同产生。

②位置异构：由于____________不同产生。

③官能团异构：由于具有不同官能团产生。

知识点三有机化合物的命名1．烷烃的系统命名法(1)选主链，标某烷。

即选定分子中________的碳链为主链，按主链中碳原子数目称作“某烷”。

(2)编号位，定支链。

即在主链中选____________的一端为起点，用1,2,3等依次给主链上的碳原子编号定位，确定支链位置。

(3)取代基，写在前，标位置，短线连。

将支链的名称写在主链名称前面，在支链的前面用________等注明它在主链上所处的位置，并在数字与名称之间用________隔开。

(4)不同基，简到繁，相同基，合并算。

如果主链上有________的支链，可将支链合并，用____________表示支链个数。

两个表示支链位置的数字之间需用____隔开。

如：_______________________________________；：______________________________________。

2．烯烃和炔烃的命名(1)选主链，定某烯(炔)：将含有__________的最长碳链作为主链，称为“________”或“________”。

化学选修5《有机化学基础》全册教案【教学目标】1.让学生掌握有机化学的基本概念、原理及重要有机化合物的结构和性质。

2.培养学生运用有机化学知识解决实际问题的能力。

3.激发学生对有机化学的兴趣，提高学生的科学素养。

【教学内容】第一章有机化学基础知识1.1有机化合物的特点1.2有机化合物的分类1.3有机化合物的命名1.4有机化合物的结构1.5有机化合物的性质第二章烃2.1烷烃2.2烯烃2.3炔烃2.4芳香烃第三章烃的衍生物3.1卤代烃3.2醇3.3醚3.4酚3.5醛和酮3.6羧酸3.7酰胺第四章糖类、油脂和蛋白质4.1糖类4.2油脂4.3蛋白质第五章合成高分子化合物5.1高分子化合物的基本概念5.2高分子化合物的合成原理5.3常见高分子化合物【教学过程】第一章有机化学基础知识1.1有机化合物的特点通过举例介绍有机化合物的特点，如碳的多样性、有机化合物的复杂性和多样性。

1.2有机化合物的分类介绍有机化合物的分类，如烃、烃的衍生物、糖类、油脂、蛋白质等。

1.3有机化合物的命名讲解有机化合物的命名规则，如系统命名法、习惯命名法等。

1.4有机化合物的结构通过模型、图片等形式，展示有机化合物的结构特点，如碳原子的四面体结构、官能团等。

1.5有机化合物的性质讲解有机化合物的物理性质和化学性质，如沸点、溶解性、化学反应等。

第二章烃2.1烷烃介绍烷烃的定义、命名、同分异构体等。

2.2烯烃讲解烯烃的命名、结构、性质及反应类型。

2.3炔烃介绍炔烃的命名、结构、性质及反应类型。

2.4芳香烃讲解芳香烃的定义、命名、结构及性质。

第三章烃的衍生物3.1卤代烃介绍卤代烃的命名、结构、性质及反应类型。

3.2醇讲解醇的命名、结构、性质及反应类型。

3.3醚介绍醚的命名、结构、性质及反应类型。

3.4酚讲解酚的命名、结构、性质及反应类型。

3.5醛和酮介绍醛和酮的命名、结构、性质及反应类型。

3.6羧酸讲解羧酸的命名、结构、性质及反应类型。

3.7酰胺介绍酰胺的命名、结构、性质及反应类型。

选修5《有机化学基础》教案第一章认识有机化合物【课时安排】共13课时第一节：1课时第二节：3课时第三节：2课时第四节：4课时复习：1课时测验：1课时讲评：1课时<第一节有机化合物的分类【教学重点】了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。

【教学难点】分类思想在科学研究中的重要意义。

【教学过程设计】【思考与交流】1．什么叫有机化合物2．怎样区分的机物和无机物有机物的定义：含碳化合物。

CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。

(有机物的特性：容易燃烧；容易碳化；受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。

从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢组成元素：C 、H、O N、P、S、卤素等有机物种类繁多。

（2000多万种）一、按碳的骨架分类：有机化合物链状化合物脂肪环状化合物脂环化合物化合物芳香化合物1．链状化合物这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。

（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。

）如：CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OH!正丁烷正丁醇2．环状化合物 这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。

它又可分为两类： （1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。

如：环戊烷 环己醇（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。

如：苯 萘二、按官能团分类：什么叫官能团什么叫烃的衍生物【官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团． 常见的官能团有：表1-1烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。

可以分为以下12种类型： 类别官能团 典型代表物 类别 官能团 典型代表物 ）烷烃 ——甲烷酚羟基苯酚烯烃双键乙烯醚；醚键乙醚炔烃 叁键 乙炔醛 醛基 乙醛 芳香烃——`苯酮羰基丙酮卤代烃卤素原子 溴乙烷 羧酸 羧基 乙酸 {醇羟基乙醇酯酯基乙酸乙酯练习：1．下列有机物中属于芳香化合物的是（ ）2．〖归纳〗芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：<〖变形练习〗下列有机物中（1）属于芳香化合物的是_______________，（2）属于芳香烃的是________，芳香化合物是分子中含有苯环的有机化合物，芳香烃是分子中含有苯环的烃，苯的同系物是分子中含有苯环并与苯相差若干个CH2的有机物。

高中化学有机合成基础知识（基础）知识讲解学案新人教版选修5 编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（高中化学有机合成基础知识（基础）知识讲解学案新人教版选修5）的内容能够给您的工作和学习带来便利。

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有机合成基础知识【学习目标】1、掌握有机化学反应的主要类型：取代反应、加成反应、消去反应的概念，反应原理及其应用；2、了解有机化学反应中的氧化还原反应，能根据碳原子的氧化数法判断有机化学反应是氧化反应还是还原反应;3、了解加成聚合反应和缩合聚合反应的特点，能写出简单的聚合反应的化学方程式；4、了解官能团与有机化学反应类型之间的关系，能判断有机反应类型，能正确书写有机化学反应的方程式. 【要点梳理】要点一、有机化学反应的主要类型 1．取代反应。

(1）取代反应指的是有机物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。

（2）有机物与极性试剂发生取代反应的结果可以用下面的通式来表示。

888811221221A B A B A B A B +-+--+-→-+-(3）烃的卤代、芳香烃的硝化或磺化、卤代烃的水解、醇分子间的脱水反应、醇与氢卤酸的反应、酚的卤代、酯化反应、酯的水解和醇解，以及即将学到的蛋白质的水解等都属于取代反应。

①卤代。

CH 4+X 2−−→光CH 3X+HX②硝化。

③磺化。

④α-H 的取代。

Cl 2+CH 2＝CH —CH 3500600C︒−−−−−→CH 2＝CH —CH 2Cl+HCl ⑤脱水。

CH 3CH 2OH+HOCH 2CH 3140C︒浓硫酸CH 3CH 2OCH 2CH 3+H 2O⑥酯化。

人教版高中化学选修5《有机化学基础》精品教学设计(整套第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类教学目标【知识与技能】 1、了解有机化合物的分类方法,认识一些重要的官能团。

2、掌握有机化合物的分类依据和原则。

【过程与方法】根据生活中常见的分类方法,认识有机化合物分类的必要性。

利用投影、动画、多媒体等教学手段,演示有机化合物的结构简式和分子模型,掌握有机化合物结构的相似性。

【情感、态度与价值观】通过对有机化合物分类的学习,体会分类思想在科学研究中的重要意义。

教学重点: 认识常见的官能团;有机化合物的分类方法教学难点: 认识常见的官能团,按官能团对有机化合物进行分类教学过程【引入】师:通过高一的学习,我们知道有机物就是有机化合物的简称,最初有机物是指有生机的物质,如油脂、糖类和蛋白质等,它们是从动、植物体中得到的,直到1828年,德国科学家维勒偶然发现由典型的无机化合物氰酸铵通过加热可以直接转变为动植物排泄物——尿素的实验事实,从而使有机物的概念受到了冲击,引出了现代有机物的概念——世界上绝大多数含碳的化合物。

有机物自身有着特定的化学组成和结构,导致了其在物理性质和化学性质上的特殊性。

研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。

我们先来了解有机物的分类。

【板书】第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类师:有机物从结构上有两种分类方法:一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类;二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。

【板书】一、按碳的骨架分类链状化合物(如CH3-CH2-CH2-CH2-CH3有机化合物脂环化合物(如环状化合物芳香化合物(如【板书】二、按官能团分类表1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物类别官能团典型代表物的名称和结构简式烷烃————甲烷 CH4乙烯 CH2=CH2烯烃双键炔烃—C≡C—三键乙炔CH≡CH芳香烃————苯卤代烃—X(X表示卤素原子溴乙烷 CH3CH2Br 醇—OH 羟基乙醇 CH3CH2OH酚—OH 羟基苯酚乙醚 CH3CH2OCH2CH3醚醚键醛醛基乙醛酮羰基丙酮羧酸羧基乙酸酯酯基乙酸乙酯【随堂练习】按官能团的不同可以对有机物进行分类,你能指出下列有机物的类别吗?【小结】本节课我们要掌握的重点就是认识常见的官能团,能按官能团对有机化合物进行分类。