康师傅运营管理组织与设计

康师傅工作制度设计一、引言康师傅是我国著名的食品饮料企业，其产品涵盖了方便面、饮料、饼干等多个领域，拥有庞大的市场份额和员工队伍。

随着企业规模的不断扩大，如何科学合理地设计工作制度，提高员工工作效率，激发员工潜能，成为了康师傅面临的重要课题。

本文将从组织结构、人力资源、生产运营、市场营销等方面，对康师傅的工作制度进行设计。

二、组织结构设计1. 集团总部与子公司：康师傅设立集团总部，负责制定企业战略、政策法规、资源配置等；在各地区设立子公司，负责区域市场的运营与发展。

2. 部门设置：康师傅设立生产、研发、采购、销售、人力资源、财务等职能部门，确保企业运营的高效与协调。

3. 岗位职责：明确各部门、各岗位的职责权限，确保工作分工明确、责任到人。

4. 决策机制：建立科学的决策机制，充分调动各级管理层的主观能动性，提高决策效率。

三、人力资源制度设计1. 招聘与选拔：建立规范的招聘流程，确保招聘到具备相应能力和素质的员工；设立选拔机制，为员工提供晋升通道。

2. 培训与发展：制定系统的培训计划，提升员工的专业技能和综合素质；为员工提供职业生涯规划，关注员工个人成长。

3. 绩效考核：设立公平、合理的绩效考核体系，激发员工的工作积极性，提高工作效率。

4. 薪酬福利：建立具有市场竞争力的薪酬体系，确保员工薪酬与绩效挂钩；提供完善的福利政策，关心员工生活。

四、生产运营制度设计1. 生产计划：根据市场需求，制定合理的生产计划，确保生产效率和产品质量。

2. 供应链管理：优化供应链，降低采购成本，确保原材料质量和供应稳定。

3. 质量控制：建立严格的质量管理体系，确保产品符合国家标准，满足消费者需求。

4. 设备管理：定期维护和更新生产设备，提高生产效率，降低故障率。

五、市场营销制度设计1. 市场调研：定期进行市场调研，了解消费者需求和市场竞争态势，为市场营销策略提供依据。

2. 产品策略：根据市场调研结果，调整产品结构和口味，满足消费者多样化需求。

品牌管理案例分析之康师傅Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UTHUAQIAO UNIVERSITY品牌管理案例分析—康师傅黄晓婷2013-12-02目录Table of Contents 一、品牌背景 (4)二、公司简介 (4)三、品牌LOGO设计创意 (7)四、康师傅产品一览表 (7)五、品牌定位策略 (8)[康师傅，在品牌的道路上越走越远还是越走越偏]➢品牌总定位1）方便面系列定位2）茶饮料系列定位3）糕饼系列定位六、品牌推广策略 (12)1）方便面系列推广策略2）饮料系列推广策略3）糕饼系列推广策略七、康师傅产品的中国市场占有率 (14)八、康师傅公司的SWOT分析 (15)九、品牌问题 (16)1）品牌印象混乱2）品牌推广模式单一3）目标消费群体定位过于集中4）在农村的市场占有率不高，价格优势不明显5）产品的绿色环保理念不够6）康师傅的“产品内战“十、建议篇 (18)一、品牌背景康师傅即康师傅控股有限公司。

康师傅控股有限公司（康师傅公司），总部设于天津市，主要在中国从事生产和销售、、糕饼以及相关配套产业的经营。

回首“康师傅”走过的十年，那是一场时间与速度的竞赛。

从一碗方便面，开始康师傅在中国的崛起，以及随后的米果、饼干、饮品，人家苦心经营、挣扎百年的事业，“康师傅”人以坚强的意志和不懈的努力，在短短十年间便收获了累累成果。

翻开“康师傅”的历史，没有传奇动人的故事、没有惊心动魄的乐章、有的只是一场场高潮起伏的惊涛骇浪……康师傅（顶新集团）的前身原是1958年创立于台湾的鼎新油厂，1974年更名为顶新制油公司，以生产工业用蓖麻油为主。

1988年，中国大陆实施改革开放政策，魏氏兄弟看到大陆前景广阔的市场，于是决定到大陆考察投资，从此四兄弟便踏上了一条筚路蓝缕的创业之路。

集团创业初期，先后在北京、内蒙、济南等地区投资办厂，并推出了“顶好清香油”、“康莱蛋酥卷”等知名产品。

康师傅企业管理模式简析(1)康师傅企业管理模式简析一、企业概要（一）企业简介康师傅控股有限公司总部设于天津经济技术开发区，主要从事方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的生产和经营。

康师傅自1992年研发生产出第一包方便面后，迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业。

1995年起陆续扩大产品范围至糕饼及饮品，先后在中国四十余个城市设立了生产基地。

2009年全年度业绩，年内集团总营业额同比上升18.94%至50.81亿美元。

二、产品介绍1、康师傅饼干2、康师傅饮品3、康师傅方便面4、方便面,拉面、5、康师傅牛肉面、6、康师傅冰红茶、绿茶,茉莉清茶、7、3+28、KFC9、百事可乐三、激励策略（一）长期年度目标奖励康师傅设立一个小时段内，经销商完成销售目标可以获得相对应的奖励。

奖励有一定的阶段递增，为了拿到奖励通路成员必须有突出的业绩。

奖励一般是非货币形式。

一般货币形式的奖励，会引起发低价倾销和一些扰乱市场的不良行为。

2000年推出的完成目标者奖励新马泰十五日游，就充分调动了经销商的积极性，大大熬了很好的效果。

（二）短期阶段性促销奖励为了达到短期的销售目标和将和特定的时间段的销量而开出的奖励，比长期奖励更加的诱人，通过努力更容易达到短期显著。

也能增加进合作伙伴之间的联系。

每日16日完成计划额60%以上者和疑惑的特定奖励，特定时间段内进货30箱送1箱。

（三）非销售目标奖励康师傅使出了针对市场的促销奖励之外，好的促销奖励之外，好设定了很多的经销商日常操作挂钩的奖励措施。

即避开了一切和销量挂钩的纯功利误区，也是更多经销商有机会表现自己拿到奖励。

（1）产品专项经销商奖励（2）铺路奖励（3）除列竞赛（4）回款奖励（四）通路成员和消费者结合奖励消费者，通路成员，和厂家构成市场的有机整体，康师傅的奖励有机制贯穿消费者和通路成员俩大主体，把大家的利益贯穿在一起，销量业绩才能更上一个台阶。

再来一瓶消费者凭有奖瓶盖在购买处换一瓶零售商凭20个有奖瓶盖在批发商处换24瓶装的一箱批发商凭22个有奖瓶盖在厂家换相同的一箱四、人力资源管理（一）人才需求状况该集团本着创造公司价值，累积长期竞争力的人力资源方针，设立发展基金，以促进中长期效益项目的推动，如组织能力的提升与发展，以及企业形象的提升。

康师傅策划方案篇一：康师傅策划书目录一、团队介绍 (2)二、参赛目的 (2)三、产品介绍 (3)四、营销对象 (4)五、市场分析 (5)a) 当前市场状况b) SWOT分析六、营销创意 (7)a) 营销观念b) 营销策略c) 市场战略d) 营销渠道七、团队人员分工 (11)八、经费结算 (12)九、调查问卷 (121)一、团队介绍我们的队伍是一个充满着激情，快乐和正能量的团队！这里，有四个刚刚步入大学，懵懵懂懂的青涩少年，还有两个已经渐渐成熟，可以独当一面的大二学长。

Summer～夏天，这是我们团队的名字，也代表着我们对待本次大赛如火的热情。

2013年的夏末，我们几个来自五湖四海的孩子相遇在了合师，这个夏末，我们几个互不认识的少年相聚在了同一个组织，也就是在这个夏末，我们一起决定组团参加合肥师范学院经济与管理学院举办的营销创意策划大赛。

我们希望，我们在合师的四年里，都可以像现在一样，对事情都有火一样的热情，热爱合师像我们热爱夏天一样永不改变！热情的夏天，hotsummer，我们与康师傅一起，带给大家清凉一夏！二、参赛目的作为大一年级新生，对大学生活还不是太适应，我们满腔热情积极参加各类活动，锻炼自己的各项能力。

所以参加了这次的营销创意大赛。

希望在这次活动中能得到以下的锻炼：（一）、在外出销售的同事多熟悉这个城市和周边环境。

2（二）、在写策划书时学习和提高自己写策划书的能力。

（三）、能了解社会，积累社会经验，找出自己的不足并弥补，为以后进入社会打下基础。

（四）、在活动过程中增强团队意识、团队合作能力和团对凝聚力并学会如何处理好与队员同学之间的关系。

三、产品介绍康师傅饮料是独具奇特的产品，康师傅饮料的成功不仅限于他本身饮料的特质。

更是一路来对大家的承诺、服务。

康师傅饮料就像一种生活，是用来经营的，而不是用来计较的。

康师傅的诚信，是用来沉淀的，而不是用来挑战的。

康师傅饮料在渠道变革中发展。

康师傅饮料产品有：康师傅冰红茶、康师傅劲凉冰茶、康师傅绿茶、康师傅茉莉清茶、康师傅果汁、康师傅矿物质水、康师傅酸梅汤等。

某食品公司营业所工作执掌、工作流程1目的：为明确及规范营业所各级人员的工作职责及工作流程，特制定本办法。

2范围：集团方便群、饮品群之所有营业所均应遵照本办法执行。

3名词解释：无4工作职责4.1所长工作职责4.1.1 复杂管理及督导业务组长的活动，达成公司赋予之销售目标4.1.2 坚守公司行销政策，以身作则，并督导组长彻底执行4.1.3 运用内部资料及分析市场动态，合理分配各区销售目标4.1.4 督导组长，按期达成公司规定的“销售目标及货款回收“，并拟定遭遇的疑难对策，达成既定目标4.1.5 逐日检查各级人员报表，激励人员奋发向上心态，遵守规定作业程序4.1.6 勤加考核，亲自访问客户，追踪各级人员已完成之工作，消减执行作业死角4.1.7 召开有准备、有内容的业务会议，提供销售方法和个人意见交流4.1.8 协调各部门，充分发挥全员经营的效益4.1.9 收集本地区竞争品牌的态度及销售状况，拟定有效竞争办法，建议公司营业参考4.1.10 按月整理各区销售资料，并分析讨论加强与改善的方向4.1.11 分析营业得失，检讨广告及推销促进成效，达成公司分配营业目标，并积极创造更高记录4.1.12 正确掌握本地区商界问话经济状况及主要客户动态4.1.13 做好人员教育训练，使其能在适当的场所向适当的对象，做适当的表演，发挥其专业的效率4.1.14 依据职责规定的工作成绩标准，公正无私考核人员，作为公司认识调动的参考4.1.15 经常与地方机关团体保持联系，并保持良好的关系4.1.16 确认职责，亲自观察重于传闻报告，市场实际接触胜于室内纸上作业。

4.2 组长的工作职责：4.2.1 负责管理及督导业务代表的活动，达成公司赋予之销售目标4.2.2 坚守公司行销政策，以身作则，并督导业务代表彻底执行4.2.3 督导业务代表4.2.4 逐日检查业务代表客户卡的使用，客户存货清点及售后服务，消减执行作业死角4.2.5 密切注意销售进度及货款回收，随时加以督促执行以期改善4.2.6 指导业务代表熟悉各项报表制作和运用，并指导协助解决工作上的疑难4.2.7 了解本区所有客户资料，并运用资料，加以适当分类以利销售工作4.2.8 掌握正确资料，做好征信调查，防止呆帐发生，根绝倒闭情况4.2.9 召开有准备、有内容之业务会议，提供每日作业之良劣实例和个人意见的交流4.2.10 保持高度警觉，注意市场讯息，同业竞争动态及客户建议等，作成有效可行的计划，提供主管作为营业政策改进和参考4.2.11 按月整理业务代表各兴起路线销售资料，提供于业务代表并分析讨论加强与改善的方向4.2.12 经常与业务人员交换工作经验，鼓舞工作士气，培养精诚团结，争取团队荣誉的观念4.2.13 勤加考核，亲自拜访客户追踪所属人员已完成之工作，消减执行作业死角4.2.14 确认职责，亲自观察重于传闻报告，市场实际接触胜于室内纸上作业4.3 业务代表的工作职责4.3.1 向组长报告并负责达成规定之销售目标4.3.2 助理业代的工作查核与辅导4.3.3 在责任区内，不断开拓新客户，拓展全系列，使得区域内批发商经营能覆盖所有零售点4.3.4 做好拜访路线规划及运用客户卡定期拜访客户，根据客户的需要提出正确的建议4.3.5 完整运用拜访客户七步骤――提升服务品质4.3.6 客情的建立――作客户的朋友，店老板生意的顾问，是他赚钱的好帮手4.3.7 账款之回收与管理――降低倒账风险及利息支出4.3.8 迅速有效应付并解决客户之反对与抱怨事项4.3.9 市场讯息、同业动态、客户建议等反应报告，提供决策和谋略，改善策略之参考4.3.10 报表之建立，正确填写，依规定之时间完成4.3.11 遵守公司制度，执行政策及交办之任务4.3.12 要有敬业乐群的态度，超越自己，战胜别人之雄心斗志4.4 助理业代之工作职责4.4.1 配合业代、经营路线辖区，达成销售目标4.4.2 做好区域拜访计划，使得拜访客户工作，省时、便捷、提高绩效4.4.3 在责任区内，不断开拓新客户，拓展全系列，提升铺货率，使消费者到处都能够买到他喜爱的口味、包装4.4.4 责任区内产品生动化工作的执行，让客户了解产品生动化对他们的好处4.4.5 完整运用拜访客户七大步骤，提升服务品质，强化售后服务，提升公司好形象4.4.6 责任区内客户订单反馈批发商并确认是否按时送达4.4.7 报表之建立，正确填写，依规定时间完成4.4.8 市场及同业，动态和情报提供、反应报告4.4.9 客户建议、反应等事项之转达、呈报、完成4.4.10 遵守制度，执行政策及交办之任务4.5 理货员之工作职责4.5.1 配合直营商场业务代表，经营路线辖区，达成销售目标4.5.2 责任区内产品生动化工作的执行4.5.3 市场及同业动态和情报提供、反应报告4.5.4 客户建议、反应等事项之转达、呈报、完成4.5.5 遵守制度，执行政策及交办之任务4.5.6 报表的建立，正确填写，依规定的时间完成4.5.7 清点店内的库存4.5.8 观察产品保质期4.5.9 清洁架上产品4.5.10 及时向业代报送订单5工作流程5.1营业所所长（日）工作流程5.2 营业所组长（日）工作流程5.3 营业所二阶业代（日）工作流程5.4 营业所直营业代（日）工作流程5.5 营业所理货员（日）工作流程6注意事项（无）7相关文件与表单7.1 协同拜访记录表7.2 业代访销周报表7.3 周拜访客户计划7.4 各线别零售店档案录7.5 理货员路线规划表7.6 区路线规划表7.7 区信箱业代路线规划表7.8 摊位陈列分析表7.9 外埠业代路线规划表营业所所长（日）工作流程营业所组长（日）工作流程营业所二阶业代（日）工作流程营业所直营业代（日）工作流程营业所助理业代（日）工作流程营业所理货员（日）工作流程（附各类表格）电话订货作业规范1、目的：制定电话订货作业规范，以便及时满足客户需求，防止销售机会流失，特制定本办法。

康师傅完整策划书3篇篇一康师傅完整策划书一、项目背景康师傅作为知名的食品品牌，在市场上拥有广泛的知名度和消费者基础。

但随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化，需要持续创新和优化，以保持领先地位。

二、目标设定1. 进一步提升品牌知名度和美誉度。

2. 增加产品销量，扩大市场份额。

3. 推出创新产品，满足不同消费者的需求。

三、市场分析1. 竞争态势：分析主要竞争对手的优势和劣势。

2. 消费者洞察：了解目标消费者的喜好、消费习惯和需求变化。

四、产品策略1. 优化现有产品线，提升产品品质和口感。

2. 研发推出新的口味和产品系列。

五、营销策略1. 广告宣传：通过电视、网络等多种渠道进行广告投放。

2. 促销活动：如打折、满减、赠品等。

3. 社交媒体营销：利用微博、等平台与消费者互动。

六、渠道策略1. 加强传统销售渠道的合作与管理。

2. 拓展电商渠道，提升线上销售份额。

七、价格策略根据市场情况和产品定位，制定合理的价格体系。

八、品牌推广1. 举办品牌活动，增加消费者参与度。

2. 与知名 IP 合作，提升品牌形象。

九、团队建设组建高效的营销团队，包括市场调研、产品开发、销售等专业人员。

十、实施计划制定详细的实施时间表，明确各阶段的任务和目标。

十一、预算分配合理分配营销、研发、推广等各项费用。

十二、效果评估定期评估策划方案的实施效果，根据反馈及时调整策略。

篇二康师傅完整策划书一、品牌背景康师傅作为知名的食品饮料品牌，在市场上拥有广泛的知名度和消费者基础。

我们旨在通过一系列策划活动，进一步提升品牌形象，扩大市场份额，增强消费者忠诚度。

二、目标市场1. 以青少年、上班族等消费群体为主要目标，他们对方便食品和饮料有较高需求。

2. 拓展家庭消费市场，推出适合家庭分享的产品组合。

三、产品策略1. 持续创新，推出新口味、新包装的方便面和饮料产品。

2. 注重产品质量和安全，严格把控生产环节。

四、营销活动1. 线上营销利用社交媒体平台进行产品推广和互动活动。

企业管理课案例分析康师傅目录1. 内容概要 (3)1.1 案例背景介绍 (3)1.2 研究目的和方法 (4)2. 康师傅公司概况 (5)2.1 发展历程 (6)2.2 主营业务 (7)2.3 主要产品及市场地位 (8)3. 案例分析 (9)3.1 组织架构分析 (11)3.1.1 组织结构特点 (12)3.1.2 组织结构优缺点分析 (14)3.1.3 组织结构调整建议 (15)3.2 生产管理分析 (16)3.2.1 生产流程及控制系统 (17)3.2.2 生产管理优势与不足 (18)3.2.3 生产管理改进措施 (19)3.3 营销策略分析 (20)3.3.1 市场营销观念 (22)3.3.2 营销渠道策略 (23)3.3.3 产品策略 (24)3.3.4 促销策略 (25)3.3.5 营销策略效果评估 (27)3.4 人力资源管理系统分析 (28)3.4.1 人力资源规划 (29)3.4.2 员工培训与发展 (31)3.4.3 员工激励机制 (32)3.4.4 人力资源管理体系优化 (33)4. 信息系统usage (34)4.1 信息系统概述 (36)4.1.1 信息系统架构 (38)4.1.2 信息系统作用 (38)4.2 数据管理分析 (40)4.2.1 数据质量分析 (41)4.2.2 数据安全问题 (42)4.2.3 数据管理改进措施 (44)4.3 IT项目管理 (45)4.3.1 项目概述 (47)4.3.2 项目计划与管理 (47)4.3.3 项目优化与改进 (49)5. 经验教训与启示 (50)5.1 企业管理经验总结 (51)5.2 案例分析与实际操作的结合 (53)5.3 对企业管理实践的启示与应用 (53)1. 内容概要本案例将深入分析康师傅这一知名方便面企业的管理实践，首先，我们将简要介绍康师傅的发展历程和行业地位，以便读者对案例背景有一个清晰的认识。

随后，案例将重点探讨康师傅在企业管理方面的关键环节，包括市场营销策略、供应链管理、产品研发与创新、人力资源管理以及企业文化建设等。