物质发生了什么变化
安全小贴士：
1、糖要放得少一些； 2、用木夹夹住汤匙最外端； 3、用蜡烛外焰加热，点燃后的火柴放进铁盆里； 4、注意眼睛不能靠勺子太近； 5、加热结束不能用手摸加热的部分，把汤匙放到铁盆 里； 6、从形态、气味、颜色等方面仔细观察白糖的变化， 记录员边观察边填写实验记录表。 7、实验结束，请材料员把实验材料归原或处理。
合实验”记录表。
5、记录员边观察边填写“沙子和黄豆混合实验”记 录表。
结论：我们观察不到它们的明显变化。
搅拌产生的碎屑，只说明沙和豆子形态发 生了细微的变化，特征和性质没有变化，沙还 是沙，豆还是豆。
类似豆子和沙子的实验，在混合和 分离前后，没有产生新的物质，我们称 为物理变化。
想一想：
物理变化和化学பைடு நூலகம்化的本质区别是什么？
是否产生新物质
玻璃碎裂
物理变化
火柴燃烧
化学变化
水的流动
物理变化
混合沙和豆子
1、把少量的沙和豆子分别倒在两张白纸上，观察并描述 它们的特点,填到实验记录表中。 2、预测：豆子和沙混合在一起会发生变化吗？
3、把纸上的沙子和黄豆留作样本，把杯中剩下的沙 子和黄豆倒在一个杯子中进行混合，用塑料勺轻轻 搅拌，注意观察沙子和黄豆有没有发生变化？ 4、把网筛放到铁盆上，再把沙子和黄豆的混合物倒在 网筛里进行分离，然后和白纸上的样本进行比较，观 察沙子和黄豆有没有发生变化？并填写“沙子和黄豆混
加热白糖，白糖会发生哪些变化？
白糖加热过程中，白糖的颜色逐渐加深， 直至全部炭化；气味由香甜的糖香味变成糊焦 味；形态由固体变成液体，继续加热会产生气 泡，直至成为固体黑炭。如果继续加热，黑色 的炭还会燃烧。
蜡烛燃烧发生了什么变化？
