水分生理

名词解释第一章水分生理１.渗透势：也称溶质势，渗透势是由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能，因而其水势低于纯水的水势。

２.压力势：是指细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力，与此同时引起富有弹性的细胞壁产生一种限制原生质体膨胀的反作用力。

３.质外体：是指植物体中的细胞壁、细胞间隙和木质部导管的连续系统。

４.共质体：是指由胞间连丝将细胞的原生质联系起来的连续系统。

５.质外体途径：是指水分或溶质只通过质外体，即细胞壁、细胞间隙和木质部的导管，为被动运输，速度快。

６. 共质体途径：是指水分或溶质从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形成细胞质的连续体，移动速率较慢。

７.跨膜途径：是指水分或溶质从一个细胞，移动到另一个细胞，要两次通过液泡膜，故称之为跨膜途径。

移动速率较慢。

８.细胞途径：共质体途径和跨膜途径同称为细胞途径。

移动速率较慢。

９.渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。

，称为渗透作用。

渗透作用是水分跨膜运输的动力。

１０.蒸腾作用：是指水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶片），从体内散失到体外的现象。

１１.蒸腾速率：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。

一般以每小时没平方米叶面积蒸腾水量的质量表示。

１２.水分临界期：植物对水分不足特别敏感的时期。

一般为孕穗期和灌浆期。

１３.水分生理：水分的吸收、水分在质外体内的运输和水分的排出，称为水分生理。

14. 质壁分离：植物细胞由于液泡失水而使原生质体和细胞壁分离的现象称为质壁分离。

第二章矿质营养１.矿质营养：植物对矿物质的吸收、转运和同化，称为矿质营养。

２.被动运输：是指离子（或溶质）跨过生物膜不需要能量，是顺电化学势梯度进行运输的方式。

被动运输包括简单扩散和协助扩散。

３. 主动运输：是指离子（或溶质）跨过生物膜需要代谢供给能量，是逆电化学势梯度进行运输的方式。

被动运输包括质子泵和离子泵。

４.离子通道：是细胞膜中有通道蛋白构成的孔道，控制离子通过细胞膜。

简述水分的生理功能。

水分是人体中不可或缺的重要组成部分，其在人体内具有多种生理功能。

本文将从保持体液平衡、维持血液循环、参与代谢过程以及调节体温四个方面简述水分的生理功能。

水分在人体内起着保持体液平衡的重要作用。

人体的细胞、组织和器官都需要一定的水分来正常运作。

水分能够通过细胞膜和血管壁进入细胞和血液中，从而维持细胞内外的水分平衡。

如果体内水分不足，会导致细胞脱水，影响细胞的正常功能，甚至导致严重的生理问题。

水分在维持血液循环中起到重要的作用。

血液是人体内运输营养物质和氧气的重要介质，而水分则是血液的主要组成部分。

适量的水分能够保持血液的黏稠度，使得血液在血管内畅通无阻，有利于血液的流动和运输物质的能力。

另外，水分还能够保持血液的循环量，防止血液浓缩和血液循环不畅所引起的健康问题。

水分还参与人体的代谢过程。

代谢是维持人体正常运作的基本生理过程，包括能量代谢、物质代谢和细胞代谢等。

水分在这些代谢过程中起到了重要的媒介作用。

例如，水分能够帮助消化系统中的酶类和酸碱平衡，促进食物消化和营养吸收；水分还能够参与蛋白质和碳水化合物的合成，维持细胞内外的物质平衡。

此外，水分还能够帮助排除代谢产物和毒素，保持身体内部的清洁。

水分在调节体温中发挥着重要的作用。

人体的正常体温范围是维持生理功能正常运作的基础，而水分则是体温调节的重要因素。

当人体运动或环境温度升高时，身体会通过出汗的方式排出多余的热量，从而降低体温。

水分是汗液的主要组成部分，适量的水分能够保持汗液的分泌和蒸发，帮助身体散热，维持体温在正常范围内。

水分在人体内具有多种生理功能，包括保持体液平衡、维持血液循环、参与代谢过程以及调节体温等。

合理地补充水分对于人体的健康和正常运作至关重要。

因此，我们应该保持适量的水分摄入，保证身体的正常功能。

植物生理学第一章水分生理（一）名词解释自由水：远离植物细胞原生质胶体颗粒而可以自由移动的水分。

束缚水：又叫结合水，由于植物细胞原生质胶体颗粒紧密吸附而不易流动和流失的水分。

水势：溶液中每偏摩尔体积水的化学势差。

蒸腾速率：又称蒸腾强度或蒸腾率，是指植物在单位时间、单位叶面积上通过蒸腾作用散失的水量。

蒸腾效率：也称蒸腾比率，是指植物每蒸腾1kg水所形成干物质的克数。

水分临界期：指植物在生命周期中对水分缺乏最敏感，最易受害的时期。

（二）问答题1、植物细胞的水势由哪几部分组成？说明成熟植物细胞从萎蔫到充分膨胀的过程中，各个组分的变化情况。

含水体系的水势主要由四部分组成，即水势(ψw)= 溶质势(ψs)+衬质势(ψm)+压力势(ψp) +重力势(ψg)。

对于一个已形成液泡的成熟细胞来说，其ψw=ψs+ψp。

植物细胞吸水或失水，细胞体积会发生变化，渗透势和压力势因之也会发生改变。

在细胞初始质壁分离时（相对体积＝1.0），压力势为零，细胞的水势等于渗透势，两者都呈最小值（约-2.0MPa）。

当细胞吸水，体积增大时，细胞液稀释，渗透势増大，压力势増大，水势也増大。

当细胞吸水达到饱和时（相对体积＝1.5），渗透势与压力势的绝对值相等（约1.5MPa），但符号相反，水势为零，不吸水。

蒸腾剧烈时，细胞虽然失水，体积缩小，但并不发生质壁分离，压力势就变为负值，水势低于渗透势。

2、简述气孔运动机理的无机离子泵学说。

无机离子泵学说又称K+泵假说。

在光下，K+由表皮细胞和副卫细胞进入保卫细胞，保卫细胞中K+浓度显著增加，溶质势降低，引起水分进入保卫细胞，气孔就张开；暗中，K+由保卫细胞进入副卫细胞和表皮细胞，使保卫细胞水势升高而失水，造成气孔关闭。

这是因为保卫细胞质膜上存在着H+-ATP 酶，它被光激活后能水解保卫细胞中由氧化磷酸化或光合磷酸化生成的ATP ，并将H+从保卫细胞分泌到周围细胞中，使得保卫细胞的pH 升高，质膜内侧的电势变低，周围细胞的pH 降低，质膜外侧电势升高，膜内外的质子动力势驱动K+从周围细胞经过位于保卫细胞质膜上的内向K+通道进入保卫细胞，引发气孔开张。

第一章水分生理参考题一、名词解释：渗透势1．水分临界期2．水通道蛋白(水孔蛋白)．3．渗透调节：即调节细胞的渗透势。

在水分胁迫条件下，植物细胞通过主动积累小分子物质，降低渗透势，进而4降低水势，增强吸水。

水分利用效率5．．水势6．压力势7膨压与衬质势．8水的偏摩尔体积（2008考研）．9二、填空1.根系吸水的动力有______和____两种。

前者与_____吸水有关，后者与____吸水有关。

2.生物膜主要是由 ________和__________两类物质组成。

3.一个充分吸水的细胞，其水势ψP＝______。

将该细胞放入比其液泡浓度低100倍的溶液中，细胞体积会________。

4.当细胞在纯水中吸水饱和时，ψw＝________；当植物细胞发生质壁分离时，ψp＝___；当细胞强烈蒸腾失水时，ψp 为____。

5.干旱条件下，植物为了维持体内水分平衡，一方面要________，另一方面要_______。

6.用质壁分离法可以研究：___________、___________、____________。

7.干燥种子细胞的吸水的主要方式为_____________，成熟叶片叶肉细胞吸水的主要方式为________。

8.表明根压存在的两种生理现象是_______和_______。

9.植物体内水分以_________和_______两种状态存在。

10.叶片的蒸腾作用有两种方式，分别是___________和______________。

（2008考研）11.植物蒸腾作用主要以______________方式为主。

诱导气孔开启最有效的光是____，与气孔运动最密切的金属离子是________。

三、选择题1．将一个充分吸水的细胞转移到比其液泡浓度低100倍的溶液中时，则细胞（）。

A.吸水B. 失水C.不失水D.不吸水，也不失水2. 某植物制造100g干物质消耗了75kg的水，其蒸腾系数为（2008联考）A 750B 75C 7.5D 0.753. 已经形成液泡的植物细胞的吸水靠（）。

植物水分生理的名词解释植物水分生理是研究植物如何获取、传输和利用水分的学科。

水分对于植物的生存和发展起着至关重要的作用，它参与植物的新陈代谢、光合作用、营养物质运输等各个方面。

本文将解释与植物水分生理相关的重要名词，以便更好地了解植物的水分调节机制。

1. 渗透压：渗透压是指溶液中的溶质造成的水分子浓度差异所导致的压力差别。

植物细胞内含有许多溶解物质，而外界土壤和环境中的水也是含有各种溶质的溶液。

当植物体内的渗透物质浓度高于外界环境时，植物细胞就会吸收外界水分进入细胞内，实现渗透调节和维持细胞内稳定的渗透压。

2. 蒸腾作用：蒸腾作用是植物通过气孔散发水分的过程。

在植物叶片的气孔开放状态下，由于气孔内外的水蒸气压差使得水分从植物体内的根系流向叶片表面，并由气孔排出。

蒸腾作用在植物体内形成了一条连续的水分通道，不仅用于水分供应，还起到调节温度、输送养分和维持细胞形态等重要生理功能。

3. 根压力：根压力是细胞内的物质代谢以及根系对水分的吸收带来的压力。

当土壤的水分供应充足时，根系吸收更多的水分并通过细胞间隙向上输送，产生一定的正压力。

根压力的存在有助于推动水分在植物体内的上升运输，并提供足够的水分供应，以应对干旱和蒸腾作用等环境压力。

4. 叶片水势：叶片水势是指植物叶片内的水分压力。

它可以反映植物体内的水分状况，并与渗透调节、蒸腾作用和水分传输等密切相关。

叶片水势的变化对植物的生长、开花和落叶等生理过程具有重要影响。

通过合理控制和调节叶片水势可以提高植物对水分的利用效率，保持植物体内的稳定状态。

5. 温度胁迫：温度胁迫是指植物由于环境温度过高或过低而产生的生理反应。

高温胁迫会导致植物体内水分的丧失加剧，加速蒸腾作用和蒸散速率，严重时甚至引发植物脱水和凋萎等问题。

低温胁迫则会影响植物根系吸收和传输水分的能力，导致植物体内水分的紧缺，甚至引发冻害。

6. 水分利用效率：水分利用效率是指植物在获取和利用水分时所产生的生物量和产量之间的关系。

植物生理学理论（第一章到第三章）植物生理学理论总结归纳第一篇植物的物质产生和光能利用第一章植物的水分生理水分生理包括水分的吸收、水分在植物体内的运输和水分的排出等3个过程。

第一节植物对水分的需要一、植物的含水量1、不同植物的含水量不同；2、同一种植物生长在不同环境中，含水量也不同；3、在同一植株种，不同器官和不同组织的含水量的差异也甚大。

二、植物体内水分存在的状态1、水分在植物细胞内通常呈束缚水和自由水两种状态（1）束缚水：靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分（不参与代谢作用，但与植物抗性大小有密切关系）（2）距离胶粒较远而可以自由流动的水分（参与各种代谢作用，自由水占总含水量的百分比越大，则植物代谢越旺盛）①由于自由水含量多少不同，所以细胞质亲水胶体有两种不同的状态：一种是含水较多的溶胶（sol）;另一种含水较少的凝胶（gel）2、水分子距离胶粒越近，吸附力越强；相反，则吸附力越弱。

3、自由水/束缚水低→凝胶耐旱自由水/束缚水高→溶胶三、水分在植物生命活动中的作用1、水分是细胞质的主要成分2、水分是代谢作用过程中的反应物质3、水分的植物对物质吸收和运输的溶剂4、水分能保持植物的固有姿态第二节植物细胞对水分的吸收植物细胞吸水主要有3中方式：扩散、集流、和渗透作用一、扩散：这是一种自发过程，指由于分子的随机热运动所造成的物质从浓度高的区域向浓度低的区域移动，扩散是物质顺着浓度梯度进行的。

二、集流：是指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动。

水分集流与溶质浓度梯度无关。

●水孔蛋白的作用：水分在细胞内的运输；水分长距离运输；调整细胞内的渗透压。

三、渗透作用：指溶剂分子通过半透膜而移动的现象。

渗透作用水势梯度儿移动。

1、水势的公式：ΨW=μW-μ0W/V W=△μW/V W2、水势=水的化学势/水的偏摩尔体积=N·m·mol-1/m3·mol-1=N·m-2=Pa3、溶液越浓，水势越低。

简述水分的生理作用今天咱们来聊聊水分那超级厉害的生理作用，这水啊，可绝不是简单的H₂O组合，它简直就是我们身体里的魔法小精灵呢！首先啊，水就像是身体里的超级快递员。

它能运输各种营养物质，就像骑着小摩托，风驰电掣地把那些维生素、矿物质啥的送到身体的各个角落。

比如说，把钙送到骨头那里，让骨头像坚固的城堡一样，要是没有水这个快递员，钙就只能在原地干着急，骨头也会变得脆弱得像饼干一样，一掰就断。

水还是身体里的超级清洁工呢！想象一下，我们身体里每天都会产生各种垃圾，就像一个小工厂会有很多废料一样。

水就拿着它的小扫帚，把这些垃圾统统冲走。

要是没有水来打扫，身体里就会变得脏兮兮的，就像很久没打扫的垃圾场，那可就臭气熏天啦，各种毛病也会像小怪兽一样冒出来。

而且呀，水是身体的温度调节器。

它就像一个小空调，冷的时候能释放热量，热的时候能吸收热量。

要是身体里没水这个小空调，在夏天的时候我们可能就会像热锅上的蚂蚁，被热得晕头转向；冬天的时候就会像冰棍一样，冻得瑟瑟发抖。

水还是我们关节的润滑剂呢。

关节就像机器的小零件，要是没有水的润滑，那就会嘎吱嘎吱响，像生锈的老铁门一样，每动一下都痛苦万分，感觉就像有人在关节那里放了好多小石子，摩擦得生疼。

再说了，水对我们的皮肤那也是相当重要的。

皮肤要是没水啊，就像干枯的老树皮一样，皱巴巴的，完全没有弹性。

水就像是皮肤的美容师，能让皮肤变得水润润的，像刚剥壳的鸡蛋一样光滑细腻。

我们的消化系统也离不开水。

水就像一个温柔的小助手，帮助食物在肠胃里顺利地旅行。

要是没水，食物就会像堵车一样堵在肠胃里，消化起来就特别费劲，肚子也会胀得像个小气球。

水在我们的血液里也扮演着关键角色。

血液要是缺水，就会变得黏稠得像胶水一样，流动起来特别慢，心脏这个小泵就得加倍努力工作，累得气喘吁吁的，就像一个小老头在爬坡。

而且，水还是我们身体的能量小伙伴。

虽然它不能像食物一样直接提供能量，但它能帮助身体更好地利用能量，就像一个聪明的小军师，在背后出谋划策，让身体的能量发挥到极致。

简述水分的生理作用水分在我们身体里就像一个超级忙碌的小快递员。

你想啊，身体里的各种营养物质就像住在不同地方的居民，而水分呢，开着它的“营养小货车”，把这些营养物质送到身体的各个角落。

要是没了水分这个快递员，那些营养物质就只能在原地干着急，身体的各个器官就会像饿坏了的小动物，嗷嗷叫着等待食物，身体机能也就跟着下降啦。

水分还是身体里的“降温小能手”。

就好比我们身体是一个大火炉，运动或者在炎热天气里的时候，这个大火炉烧得旺旺的。

这时候水分就像一群拎着水桶的小消防员，“哗啦”一下把水浇到火炉上，让我们身体的温度降下来。

要是水分不够，那我们就像被架在火上烤的红薯，浑身发烫，难受得很呢。

从皮肤的角度来说，水分就像是皮肤的“专属美容师”。

皮肤就像一块干涸的土地，如果有充足的水分，就像土地得到了灌溉，变得水润有光泽，摸起来滑溜溜的。

要是缺水了呢，皮肤就会变得像粗糙的砂纸，皱巴巴的，看起来老了好几岁，那可真是颜值的“大灾难”啊。

在我们的血液里，水分是个“万能溶剂”。

各种血细胞就像在水里游动的小鱼，血液里的其他物质就像水里的水草和小石子。

如果没有水分这个“大池塘”，这些血细胞和物质就会挤成一团，就像堵车一样，血液也就没办法正常循环了，那我们的身体就会像一部没有油的汽车，一下子就“抛锚”了。

水分还是我们消化系统的“润滑剂”。

消化系统就像一个复杂的工厂生产线，食物在里面被加工处理。

水分就像工厂里的润滑油，让这个生产线顺畅运行。

要是缺水，就像生产线的齿轮没了油，食物在里面“卡顿”，消化不良、便秘之类的问题就会找上门来，肚子就会像一个装满了气的气球，鼓鼓的还特别难受。

对关节来说，水分就像是关节之间的“小缓冲垫”。

关节就像两个互相摩擦的小齿轮，水分在中间起到缓冲的作用，让它们不会互相磨损得太厉害。

要是水分不足，关节就像两个没有了润滑油还在干磨的齿轮，疼得我们像个受伤的小动物，走路都一瘸一拐的。

水分在我们的眼睛里也超级重要，它就像眼睛的“小清洁员”。