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二十世纪以来明清盐商研究综述2008-01-31 吴海波《盐业史研究》2007年第4期一、明代盐商研究明清时期，盐政与河工、漕运一样，同被视为事关国计民生的要政之一。
因此盐业问题历来为明清朝野人士所重视，同时也使得相关问题为当今学界所关注。
在明清盐业问题当中，涉及面颇为广泛的盐商问题又是其中一个极为重要的领域。
近一个多世纪以来，中外学者对此进行了广泛探究，涉及与盐商相关的政治、经济、文化、科技、生产技术等各个方面。
尤其是改革开放以来，随着经济的不断发展，相关领域的研究更为繁荣。
据笔者初步统计，自上世纪八十年代以来，仅国内学者的专题论文就有近百篇，并有多部与之相关联的学术专著问世，涉及盐商问题的各个方面；与此同时，海外学者对该问题的研究也取得了一定成就。
为了有助于学界同仁对明清盐商问题的研究有较全面的了解，兹将二十世纪以来的相关学术成果作一个简单的回顾①。
一、明代盐商研究明代盐商兴衰与开中制的推行有着极为重要的联系，为此国内学者李龙潜、李珂、孙晋浩、郑力民，以及日本学者藤井宏等，均从不同的角度对该问题进行广泛的探究。
李龙潜《明代盐的开中制与盐商资本的发展》(《学术研究》1979年第5期)探讨了开中制度下明代社会的阶级斗争、盐商资本的发展及其局限性等问题；李珂《明代开中制下商灶购销之探析——盐商守支与灶户之盐课负担》(《北京师范大学学报》1990年第5期)和孙晋浩《明代开中法与盐商守支问题》(《晋阳学刊》2000年第6期)就开中法与盐商守支问题作了深入的研究。
孙氏指出：盐商守支为明代盐政的一个特殊现象，守支问题的产生，与开中法的实施直接相关，由于开中法的特殊运行方式，导致了明代盐政的一系列变化，从而使守支问题产生与加剧成为必然。
概而言之，盐商守支，实为开中法的必然产物。
李珂则认为，明代中期守支是封建政府加强对灶户剥削的直接原因，它造成了广大灶户的日益贫困，然而最终原因又要归结到开中制度下商灶购销关系脱节、盐利剥削机制上。
试析明清时期盐商与扬州文化的关系明清时期，扬州作为一个重要的商业城市，吸引了众多商贾云集，其中盐商占据了重要的地位。
盐商在扬州经济发展中扮演了关键角色，同时也对扬州文化产生了深远的影响。
一、盐商在扬州经济发展中的地位明清时期，扬州盐商在经济发展中扮演了至关重要的角色。
首先，盐商们控制了全国大部分的食盐贸易，通过运销食盐获得了丰厚的利润。
其次，盐商们还通过投资和经营其他行业，如典当、钱庄、绸缎业等，进一步扩大了他们的商业帝国。
盐商们不仅创造了巨大的财富，还促进了扬州城市的发展。
他们修建了许多精美的园林、住宅和商业建筑，为扬州的城市规划和建设作出了贡献。
此外，盐商们还捐资修建了许多桥梁、道路和教育机构，为扬州的公益事业和慈善事业作出了贡献。
二、盐商对扬州文化的影响1.建筑与园林艺术盐商们在扬州兴建了许多精美的园林和住宅。
瘦西湖的园林是盐商们修建的最为出色的代表之一。
瘦西湖的园林以其精致的建筑和山水园林景观而闻名于世，成为了扬州最受欢迎的旅游景点之一。
此外，盐商们还修建了许多精美的住宅。
这些住宅多数采用传统的木结构和灰砖石板，融合了江南和淮扬建筑风格的特点。
其中一些住宅还具有精美的雕刻和壁画，展现了盐商们的艺术品味和文化修养。
2.戏曲与音乐文化盐商们在扬州不仅创造了财富，还为扬州的文化事业做出了贡献。
他们资助了许多戏曲和音乐表演团体，推动了扬州戏曲和音乐文化的发展。
扬州戏曲文化源远流长，其中最为著名的是扬州戏。
盐商们对扬州戏的喜爱和推崇，促进了扬州戏的发展和繁荣。
在他们的资助下，扬州戏的表演技艺得到了提高，剧目也得到了丰富。
同时，盐商们还将扬州戏传播到其他地区和国家，使得扬州戏成为具有国际影响力的戏曲艺术。
此外，盐商们还对音乐文化表现出浓厚的兴趣。
他们资助了许多音乐表演团体，如“大成班”、“小成班”等，推动了扬州音乐文化的发展。
这些音乐表演团体演奏的传统音乐和民间音乐，丰富了扬州文化的内涵。
3.美食文化盐商们对扬州美食文化的贡献也不容忽视。
安岐与扬州——记中韩交往史上的一位扬州盐商
韦明铧
【期刊名称】《扬州大学学报：人文社会科学版》
【年(卷),期】2002(6)4
【摘要】安岐是中韩交往史上的重要人物 ,清代中叶在扬州经商 ,曾任两淮盐商商总。
他不仅精于盐务 ,而且对中国书画艺术有很深造诣 ,所著《墨缘汇观》一书影响深远。
今扬州安家巷 ,是其故居所在地。
【总页数】4页(P89-92)
【关键词】交往史;扬州盐商;中国;韩国;《墨缘汇观》;扬州地区;安岐
【作者】韦明铧
【作者单位】扬州市文化局文化艺术研究室
【正文语种】中文
【中图分类】D822.9
【相关文献】
1.研究档案史志服务当今社会——历史上扬州盐商与自贡盐商的政策运作 [J], 陈星生
2.“如君落落似晨星”--扬州八怪与盐商的交往 [J], 武维春
3.明清扬州盐商文化及其对扬州牙雕艺术的影响 [J], 徐枫
4.运河、盐商、文人、书画家与扬州年画
——论清代扬州年画中的精英文化因素 [J], 孙璐;康康
5.明清扬州盐商文化及其对扬州牙雕艺术的影响 [J], 徐枫
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论扬州盐商与扬州八怪的依存关系扬州，古称广陵，是禹贡九州之一。
运河、长江交汇于扬州，在海运、铁路尚未兴盛之时，扬州成为交通枢纽。
隋唐以来，扬州一直是中国经济文化中心之一，享有“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”之盛誉。
扬州的繁华，主要得益于盐运和漕运事业的兴盛。
扬州滨临东海两淮地区，素来为我国食盐的重要产地。
时至清初，随着全国人口的增长，两淮食盐产量与日俱增。
扬州得水利之便，成了吞吐量极大的盐运中心，每年有十亿斤以上的海盐经过扬州转运到安徽、河南、江苏、江西、湖南、湖北等地，两淮盐运使的官署也设在扬州，无疑，则给扬州经济带来空前繁荣。
清代著名学者汪中在《广陵对》里指出：“广陵一城之地，天下无事，则鬻海为盐，使万民食其业。
上输少府，以宽农亩之力，及川渠所转，百货通焉，利尽四海。
”①明清以来，盐业收入是政府税收的重要部分。
乾隆《两淮盐法志·序》中记载：“全国赋税之半来自盐课，而两淮盐课又居天下之半。
”嘉庆《两淮盐法志》也说：“两淮盐课当天下租庸之半，捐益盈亏，动关国计”。
当时，来自各地的两淮盐商多聚居于扬州。
他们垄断盐运，大发横财。
清代史书记载：“乾、嘉间，扬州盐商豪侈甲天下，百万以下者谓之‘小商’”。
当时扬州的八大盐商，拥资都在数百万乃至千万。
大盐商江春，曾奉旨借帑三十万给皇帝。
清代史书记载，乾隆南巡至扬州，江春一夜之间建成白塔的故事：“一日，帝幸大虹园，至一处，顾左右曰：‘此处颇似南海之琼岛春阴，惜无喇嘛塔耳！’纲总江春闻之，亟以万金贿帝左右，请图塔状，盖南人未曾见也。
既得图，乃鸠工庀材，一夜而成。
次日，帝又幸园，见塔巍然，大异之，以为伪也。
即之，果砖石成者，询知其故，叹曰：‘盐商之财力伟哉！’”②由此可见盐商豪富之一斑。
然而，传统的中国封建社会，是一个主要以功名、官位和文采取定威望与地位高下的社会。
在这种价值取向下，以经商而襄丰箧盈的商人，往往被人视之为暴发户。
他们纵有财富百万，但仍居“士、农、工、商”四民之末，为封建官僚所不齿，为诗书举子所藐视。
明清扬州盐商文化及其对扬州牙雕艺术的影响作者：徐枫来源：《大观》2020年第07期摘要：明清时期的扬州经济和文化达到了空前鼎盛的状态，在盐商文化的影响和熏陶下，扬州象牙雕刻焕发出了璀璨的生机。
文章具体探讨在盐商文化影响下的扬州牙雕，挖掘扬州雕刻在明清时期到达顶峰的原因。
关键词：扬州;盐商文化;扬州牙雕扬州位于江苏省中南部，是较早开展对外贸易和经济交往的一座城市，并且在隋唐时期处于极度繁荣的鼎盛时期，各地的能工巧匠集聚于此。
到了明清时期，扬州盐商更是富甲天下，一年的盐税甚至达到了全国总赋税的三分之一，“乾嘉间，扬州盐商豪侈甲天下，百万以下者皆谓之小商”。
扬州一时间也成为了全国的文化中心，盐商们依靠财力大力扶持匠人墨客，使得扬州雕刻在明清时期达到了历史的顶峰，由此诞生了大批的名家如江南嘉定派的刻竹名家封锡禄、封锡璋、施天璋等。
一、明清扬州盐商对扬州经济文化的整体推动作用古时的扬州是中国南北水陆交通的中心点，物资丰富，因此大批的徽商、晋商来到扬州做生意，由于“东南三大政”（漕、盐、河）的地理优势，商人们迅速在扬州发家致富，使得扬州的经济迅速发展为全国第一，道光年间甚至占到了整个朝廷税收的四成。
因此康熙和乾隆多次南巡来到扬州。
从春秋时期儒家的诞生开始，封建社会结构就自然而然地被分為了“士农工商”四个阶层，商人在封建社会地位低下，是四个阶层中最末流的。
因此，虽然盐商已经在物质消费上达到了极尽奢侈的地步，但是社会地位却仍然不高，而盐商又大多是外来的徽商晋商，旅居于扬州，还未真正融入扬州城中，所以部分人心中自然产生一种自卑感。
致使盐商渴望迅速地获得社会地位名望，想要得到别人的尊重和上层社会的认可。
因此，盐商不惜动用大量的财力包装自己的文化修养，大力兴办教育，建立书院，文人墨客和能工巧匠被吸引而来，驻足于盐商的门下。
“海内文士，半集扬州”，而这其中又以“二马”（马曰琯、马曰璐）和江春最为著名，“二马”建立了一个小玲珑山馆，形成了一个以马氏玲珑山馆为中心的文人圈，江春则修建了康山草堂，扬州画派有半数经常集聚于这两地聚会，在这里有大量的书画诗集和工艺作品流传于世。
论扬州盐商与扬州八怪作者：张楠来源：《青年文学家》2017年第08期摘要：清代中期的扬州，富商众多，他们因为文化和政治等原因大力招待文人墨客，推动文化艺术事业的发展。
因为自身命运的坎坷，生活困顿等，“扬州八怪”也聚集于扬州，在商品经济化的城市中占据了一席之地。
关键词：扬州盐商；扬州八怪；关系作者简介：张楠，1993年生，江苏盐城人，扬州大学汉语言文字学硕士在读。
[中图分类号]：G127 [文献标识码]：A[文章编号]：1002-2139（2017）-08--02自隋朝京杭大运河的开凿以来，扬州这个因运河而兴盛的城市，即以经济繁荣而著称。
虽然朝代的更换造成战争祸乱的破坏，但是由于其得天独厚的地理位置——地处长江三角洲的中心和运河长江交汇处，是南北河运、东西江运水陆交通的总枢纽，且土地肥沃，物产丰富，在经历战乱之后，却很快又能恢复繁荣。
在清代，扬州虽惨遭十日屠城破坏，但经康熙、雍正、乾隆三朝发展，又呈繁荣景象，成为我国东南沿海一大都会和全国的重要贸易中心。
扬州盐商在清朝中期繁荣发展，拥有巨额财富，为经济和文化事业的发展也做出了不少贡献，“扬州八怪”就是在其中兴盛起来的一个群体，两者之间的关系复杂，本文试图对扬州盐商与“扬州八怪”的关系进行探究并说明。
一、扬州盐商的发展明清时期，政府把盐业垄断管理机构两淮盐运史和两淮盐运御史设在扬州，使扬州成为全国最大的食盐集散地，扬州自然也就成为了两淮盐商的聚集地。
凭借着政府给予的特权，扬州盐商通过垄断市场低价购得商品，高价出售，从中获取利润。
在当时的扬州，财富在百万以下者也只能算是“小商”，以百万或千万计的富商不在少数。
李澄说：“淮商资本之充实者，以千万计，其次以数百万计。
”[1]对于扬州盐商巨额的财富，史书上也有着许多的记载，如：江春，清代著名的客居江苏扬州业盐的徽商巨富，为清乾隆时期“扬州八大总商”之首。
因其“一夜堆盐造白塔，徽菜接驾乾隆帝”的奇迹，而被誉作“以布衣结交天子”的“天下最牛的徽商”。
扬州盐商与扬州八怪生活在扬州这座历史名城的人们分外荣幸，还记得去年最高领导人视察扬州时有言“扬州是个好地方”的赞誉，让多少外地人慕名前往，更令普通本地人倍感自豪。
扬州城历史悠久，兴于汉，盛于唐，特别是隋朝大运河的贯通，它成为南北漕运的重要通道，这使得享有天时地利优势的扬州日益繁荣、名闻遐迩。
谈近代扬州，论名胜古迹，自然绕不开“扬州盐商”与“扬州八怪”这两张名片。
对此，人们大都知其名，鲜有识其道的。
本文作粗略介绍！清乾隆年间，扬州凭借历史人文的积淀、地理位置的优越，特别是水运的便捷与发达，逐渐发展成全国知名的盐运中心，据说当时有十亿斤海盐由此转运到安徽、河南、湖北等邻近省份，两淮盐运使的官署也设在扬州。
盐业税收是当时国家的重要财政来源，而扬州的盐业销量约占全国半壁江山，这让从事盐业流通销售的盐商们富甲一方，“扬州盐商”之名由此而来。
扬州盐商到底有多牛？当时有百万银两家产的盐商，只能称“小商”，还没有炫富的资本，资产在几百万到几千万的，才算得上富有名气。
传说乾隆当年南巡在扬州逗留时，某天到了一个叫“大虹园”的地方，随口说了句，此地像南海的琼岛春阴，可惜没有白塔。
陪同的大盐商江春记在心里，就想赶紧造一座白塔给皇帝拍马屁，“有钱好办事”，他召集工人，运输材料，竟在一夜之间将这个塔造好了！这座速成的“白塔”，也成为今天扬州的景点之一。
不过，在那个崇尚儒学与官本位的封建社会里，人们对大盐商这样的“土豪”并不待见，士大夫们大都不屑与之为伍，没有地位与尊严的盐商何尝不想附庸风雅，享受到社会的尊重地位。
于是，他们去主动结交士子文人，特别是诗人、画家成为首选。
当时的书画家虽然拥有才艺，大都过得依旧贫困，这些人马上成为盐商们交好的对象。
出售自己的作品，换取钱财收入，能够解决自己的温饱问题。
这样的好事，文人墨客何乐不为呢？！就这样，诗人、画家率先与盐商间很快达成了依附关系。
全国各地的许多画家闻听扬州的书画销路特好，都纷纷涌向扬州，当时稍有名气的画家有一百多人，其中的佼佼者，有几个鹤立鸡群的，被后人称为“扬州八怪”。
试析明清时期盐商与扬州文化的关系作者：刘月来源：《文学教育·中旬版》2015年第03期内容摘要：明清时期，扬州作为一个商业和文化大都市所产生的集聚效应以及扬州盐商的大力赞助和支持成为扬州文化发展的重要动力，部分扬州盐商本身文化素养颇高。
此外，扬州文化中文学作品尤为突出，盐商形象在文学作品中得到了充分展现。
这些文学作品也对我们了解当时扬州盐商的生活有很大的帮助。
关键词：两淮盐商扬州文化“扬州繁华以盐盛”，盛极一时的两淮盐商，在扬州历史上写下辉煌而厚重的一笔。
扬州盐业的发轫期远可追溯至西汉吴王刘濞时期。
明嘉靖、万历以后，随着商品经济的繁荣和资本主义的萌芽，扬州也迎来了继汉唐以来的第三次繁荣。
与扬州盐业重镇的地位息息相关，盐业贸易不断蓬勃发展，逐渐成为扬州商业经济中的龙头产业。
伴随着明代商品经济的发展，与封建政府盐业政策的实施密不可分：明代万历年间盐制改革，纲盐制的推行，大量盐商进驻扬州，具有地域特征的扬州盐商群体开始形成。
据朱宗宙《扬州盐商的地域结构》一文所论，扬州盐商非扬州当地人，而是由多个地域性商帮组成的群体，其中既有徽商和赣商，也有江浙商人和湖广商人，还有来自西北的秦晋商人。
至清代，除了沿袭明制，还给予了盐商种种优惠，故而扬州盐业和扬州盐商群体在清康熙、雍正、乾隆三朝达到鼎盛时期。
伴随着两淮盐业的兴盛，扬州不仅迎来了经济上的大发展，同时也迎来文化和文学上的大繁荣。
明清时期，尤其是清代，扬州文化在文学、戏曲、经学、书法、绘画等各个领域都取得了重要的成绩，出现了一大批具有影响的学者和文人，孕育了阮元、焦循为代表的扬州学派，以郑板桥、金农为代表的扬州八怪，流寓扬州的文人更是不胜枚举，留下了大量的文学作品，包括众多的诗词、小说、戏曲等，诸如《学福斋诗文集》、《沙河遗老诗集》、《莲花庄集》以及文人雅集之后的结集《瑶华集》、《城南？诗》、《秋禊诗集》等，名篇佳构更是数不胜数。
那么扬州为什么会取得如此巨大的文化成就呢？除了其本身深厚的文化积淀、历史传承等因素外，首先就在于明清时期扬州作为一个商业和文化大都市所产生的集聚效应。
周文瀚：“扬州八怪”背后的艺术市场作者：暂无来源：《投资与理财》 2017年第1期收藏家、赞助人和画家的关系除了直接出钱购买，也召集进行文酒雅集、提供食宿和出游路费、鉴定古玩字画、出资印刷诗文集等多种形式。
周文翰文化产业和艺术投资专家，长期为国内外媒体撰写文化艺术方面的评论文字。
罗聘、李方膺、李鱓、金农、黄慎、郑燮(郑板桥)、高翔和汪士慎等“扬州八怪”为什么“怪”，我觉得是个有意思的话题。
“怪”其实可以说是一种“风格和符号”，就是强调自己的与众不同。
为什么要强调自己的“怪”？因为那时候扬州的画家太多，彼此竞争，所以要可以突出自己的风格、自己擅长的类型。
明清时期的扬州，政府把盐业垄断管理机构两淮盐运史和两淮盐运御史设在扬州，使扬州成为全国最大的食盐集散地。
作为南北东西的水陆交通要道，又是两淮转运使的驻地，扬州成为繁华的商业城市，乾嘉年间商民多达十万家，一派繁荣气象，“笙歌舆从，竟日喧聚”。
当时来自陕、晋和徽州的盐商大多聚居在扬州，他们依靠官府合谋垄断盐运，大发横财，相关的园林、戏曲、妓院、茶馆、餐饮等也发达起来，当时人曾形容扬州兴起的“吴俗三好”：穷烹饪、狎优伶、谈骨董。
为了和官僚士大夫社交、也为了靠近主流文化彰显品味，“贾而好儒” 的徽商等各阶层商人流行收藏古玩书画，引起整个社会的跟风，一般店铺为了吸引顾客也求购名家字画联匾，张挂于厅堂装点。
在盐商等的需求的带动下，扬州对字画的需求量大增，吸引了大批画家来扬州定居，最盛时约有书画家150余人，“扬州八怪”就是其中最著名的。
“扬州八怪”的背景不同，如郑燮、李鱓与李方膺是丢官后到扬州卖画的文人，金农、高翔和汪士慎一生布衣卖画，黄慎、罗聘和华喦是从民间画师学画但有文人修养，虽然修养不同，但可以说都是当时艺术市场的以卖画维生的“职业画家”，任过县令的郑板桥开出“以尺寸论价”的润格，金农把书画“和葱和蒜卖街头”；做过宫廷画家的李鱓“穷途卖画”等都已经被社会接受，可见当时的商业氛围。
作者： 梁田
作者机构： 南京艺术学院,江苏南京210013
出版物刊名： 南京艺术学院学报：美术与设计版
页码： 102-105页
主题词： 绘画功能 扬州八怪 盐商
摘要：绘画最基友的功能有认识、教育和审美功能，随着绘画的本体性加强，绘画的审美艺术功能得到重视。
然而，到了扬州八怪时期，受社会商品化以及人们价值观转变的影响，绘画并不完全怍为认识、教育和审美艺术功能存在，它更多是盐商与画家为了满是各自的需要而形成的一种互惠互利的功能而存在，并戒为一种特有的文化现象，愈演愈烈。
“扬州八怪”与盐商
薛勤
【期刊名称】《东南文化》
【年(卷),期】1996(000)001
【摘要】“扬州八怪”与盐商薛勤五十至六十年代，美术史家对“扬州八怪”的
研究大多认为：“八怪”与盐商是对立的，“八怪”动辄对盐商嘻笑怒驾，冷嘲热讽，盐商要得到“八怪”一幅字画，往往费尽心机，仍不能如愿。
八十至九十年代，美术史家对“扬州八怪”的研究大多认为：盐商...
【总页数】3页(P133-134,137)
【作者】薛勤
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】K825.7
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1.扬州八家贤怪辩--有违中庸之道的扬州八怪 [J], 尹文
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论扬州盐商与扬州八怪的依存关系扬州，古称广陵，是禹贡九州之一。
运河、长江交汇于扬州，在海运、铁路尚未兴盛之时，扬州成为交通枢纽。
隋唐以来，扬州一直是中国经济文化中心之一，享有“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”之盛誉。
扬州的繁华，主要得益于盐运和漕运事业的兴盛。
扬州滨临东海两淮地区，素来为我国食盐的重要产地。
时至清初，随着全国人口的增长，两淮食盐产量与日俱增。
扬州得水利之便，成了吞吐量极大的盐运中心，每年有十亿斤以上的海盐经过扬州转运到安徽、河南、江苏、江西、湖南、湖北等地，两淮盐运使的官署也设在扬州，无疑，则给扬州经济带来空前繁荣。
清代著名学者汪中在《广陵对》里指出：“广陵一城之地，天下无事，则鬻海为盐，使万民食其业。
上输少府，以宽农亩之力，及川渠所转，百货通焉，利尽四海。
”①明清以来，盐业收入是政府税收的重要部分。
乾隆《两淮盐法志·序》中记载：“全国赋税之半来自盐课，而两淮盐课又居天下之半。
”嘉庆《两淮盐法志》也说：“两淮盐课当天下租庸之半，捐益盈亏，动关国计”。
当时，来自各地的两淮盐商多聚居于扬州。
他们垄断盐运，大发横财。
清代史书记载：“乾、嘉间，扬州盐商豪侈甲天下，百万以下者谓之‘小商’”。
当时扬州的八大盐商，拥资都在数百万乃至千万。
大盐商江春，曾奉旨借帑三十万给皇帝。
清代史书记载，乾隆南巡至扬州，江春一夜之间建成白塔的故事：“一日，帝幸大虹园，至一处，顾左右曰：‘此处颇似南海之琼岛春阴，惜无喇嘛塔耳！’纲总江春闻之，亟以万金贿帝左右，请图塔状，盖南人未曾见也。
既得图，乃鸠工庀材，一夜而成。
次日，帝又幸园，见塔巍然，大异之，以为伪也。
即之，果砖石成者，询知其故，叹曰：‘盐商之财力伟哉！’”②由此可见盐商豪富之一斑。
然而，传统的中国封建社会，是一个主要以功名、官位和文采取定威望与地位高下的社会。
在这种价值取向下，以经商而襄丰箧盈的商人，往往被人视之为暴发户。
他们纵有财富百万，但仍居“士、农、工、商”四民之末，为封建官僚所不齿，为诗书举子所藐视。
乾隆年间，卢见曾任两淮盐运使期间，曾与文人墨客举行“虹桥修禊”盛会，但规定“凡业鹾者不得与”，就是说，盐商不得参加文人士子举办的各种诗文活动。
因为当时社会上称呼盐商大贾为“盐呆子”，讥讽他们腰缠万贯却缺乏文化修养，故而遭到社会鄙视。
富起来的盐商，为了攀附官府，为了争取自己的社会地位，便寻求走“贾而儒”的途径，兼商人与士子于一身，融厚利与富名于一炉。
他们仿效文人主持风雅活动，广交文友，与士子、书画家密切往来，并以雄厚的资财给他们在经济上给予资助，活跃了扬州文化气氛，吸引了广大诗文书画家，扬州八怪就是这时与盐商相互依存，生活上得以安定，艺术上得以发展的。
经济上依附于商人，本不是扬州八怪诸人的宿愿。
但他们之中许多人不能进入仕途，卖字鬻画也难以解决衣食住行，乃至潦倒不堪，时有断炊之虞。
即使象做过宫廷画家、当过县官的李鱓和做过乾隆书画史、任过县令的郑板桥，可谓“诗书画三绝”，但也不能在官场上“立功天地，官养生民”，终于被挤出官场，弄得官罢囊空，穷愁潦倒，橐笔扬州，“和葱和蒜卖街头”，“聊凭卖画佐朝餐”。
于是，当一些盐商附庸风雅，广交诗文画友，本来对盐商没有好感的扬州八怪，和其它许多文人画家一样，在商品经济的浪潮中，不得不面对现实，和盐商相互依赖、携手共进。
郑板桥罢官之后，在扬州卖画为生。
当时扬州有句民谚说：“堂前无字画，不是旧人家。
”因此，一些盐商富贾，不惜一切代价，求购郑板桥等名人字画。
郑板桥卖画，但不愿题款，不愿给盐商富豪装点门面。
清人孙静庵《栖霞阁野乘》卷四中记述了这样一则异常生动的故事：“兴化郑进士板桥，善书，体兼篆隶，尤工兰竹，人争重之。
怀奇怪，嗜食狗肉，谓其味特美。
贩夫牧竖，有烹狗肉以进者，辄作小幅报之。
富商大贾虽饵以千金，不顾也。
时扬州有一盐商，求板桥书不得，虽转辗购得数幅，终以无上款不光，乃思得一策。
一日板桥出游稍远，闻琴声甚美，循声寻之，则竹林中一大院落，颇雅洁。
入门，见一人须眉甚古，危坐鼓琴，一童子烹狗肉方熟。
板桥大喜，骤语老人曰：‘汝亦’老人曰：‘百味惟此最佳，子亦知味者，请赏一脔。
’两人未通姓名，并坐大嚼。
板桥见其素壁，询其何以无字画，老人曰：‘无佳者。
此间郑板桥虽颇有名，然老夫未尝见其书画，不知其果佳否。
’板桥笑曰：‘汝亦知郑板桥，我即是也。
请为子书画，可乎？’老人曰：‘善。
’。
遂出纸若干，板桥一挥毫竟。
老人曰：‘贱字某某，可为落款。
’板桥曰：‘此某盐商之名，汝亦何为名此？’老人曰：‘老夫取此名时，某商尚未出’板桥即署款而别。
次日，盐商宴客，丐知交务请板桥一临，至则四壁皆悬己书画。
视之，皆己昨日为老人所作。
始知老人乃盐商所使，而己则受老人之骗，然已无可如何也。
”盐商何“皆以其曾为七品官人，争购之。
”购而不得，只好计取。
然而，现实生活不得不使郑板桥和其它画家一样，改变自己的观念，与盐商交友往还。
他在为一富商画兰既毕，题诗道：“写来兰叶并无花，写出花枝没叶遮。
我辈何能构全局，也须合拢作生涯。
”③这就反映了郑板桥不得不面对现实的无可奈何的心态。
盐商富贾结交文朋画友，多方面给书画家们创造条件，提供方便，解决他们的后顾之忧，使他们能够潜心创作，在艺术上得以提高。
首先笼络人心，在经济上给予很大资助，保证他们生活舒适、安定，得以专心致志提高自己的艺术才能。
他们以重金收买扬州八怪和一些名家字画，将一批生活潦倒乃至寄居于祠堂、古寺的文人画家供养在私家园林之中，让他们“出有车”、“食有鱼”。
扬州八怪中的华、陈撰、黄慎、李鱓、金农、高翔、边寿民等人，都曾在富可敌国的江春、贺君召、马曰等人家中下榻和寓居过，有的乃至一住多年。
他们可以在盐商提供的优雅舒适的画室里，潜心作画，提高艺术；可以随心所欲地鬻字卖画，增加丰厚的收入。
此外，盐商还出资为他们刊印著作。
汪士慎的《巢林集》即由马氏玲珑山馆刻印；金农的《画竹题记》也由江春镂版行世。
第二，盐商花钱收藏着大批字画，古书文物，从长远看，这是一种只能增值不会贬值的储蓄，是一种保存财富以备不时之需的方法。
如广交文友的马曰家有“马氏丛书楼”藏书百橱，达十数万卷，藏有《华山碑》中模拓最早、拓工最精的《马氏玲珑山馆本》，藏画有宋代李成《寒林鸦集图》、苏轼《文竹屏风》、赵子固《墨兰图》，元代赵孟《墨梅图》、黄公望《天地石壁图》，明代赵原《杨铁崖吹笛图》、文征明《煮茶图》及清代王鉴、徐枋、何焯等人的作品，其家“每逢午日，堂斋轩室皆悬钟馗，无一同者，其画手亦皆明以前人，无本朝手笔，可谓巨观”。
④程晋芳亦藏书五六万卷，且好招饮多闻博学之士，相互切磋；汪楫家设有“借书楼”，江春家亦有“读书楼”，均藏有极多名画秘笈，世间不传之本。
实际上这些藏书具有私立图书馆与美术馆的性质，慷慨供人借阅、研究，八怪诸家常借以观摩，学之所长，得益颇多。
其三，当时来往或寓居扬州的文人画家很多，仅书画家就有一百五十余人，盐商们常邀约他们到私家园林聚会、切磋、唱和，八怪诸家从中亦可得以提高自己的技艺。
其四，盐商还重金收藏扬州八怪诸家作品，增加画家们的经济收入。
马氏藏书楼中就藏有陈撰、高凤翰、郑板桥、金农等八怪诸家的作品。
此外，盐商还会提供随船旅行游览的机会，让书画家们开阔视野，增加创作灵感。
盐商礼才养士，文人画家们当然也会给他们以回报。
其一，赠送书画供他们玩赏和收藏。
扬州盐商均有扬州八怪郑板桥、金农、李鱓等人赠送的字画，且多为珍品。
其二，扬州八怪多是饱学之士，诗书画博学精通，他们热心教授盐商的子弟，使他们的许多子弟后来或成为书画名家，或科举及第，登上仕途。
其三，为盐商私家园林亭馆书写联匾，李鱓、郑板桥、杨法就为“勺园”、“汪园”、“黄园”题写过匾额和诗句。
金农、杨法、郑板桥、李鱓先后为贺氏“东园”各景题额或书联。
其四，帮助鉴别文物字画。
富商们喜以搜求文物骨董名人字画为尚，作伪者亦应运而生，需作鉴别。
陈撰、金农即是鉴赏家。
马氏所藏《华山碑》宋拓本，就是经金农鉴别而入藏的。
郑板桥称赞金农“九尺珊瑚照乘珠，紫髯碧眼号商胡”。
⑤其五，八怪对诗文造诣皆深，他们除了平时与盐商切磋艺文，帮助提高盐商的文化素养，还在酬酢中帮助盐商。
盐商喜交文人，但苦于自己才疏学浅，酬酢中难免遇到尴尬之事，八怪中人便从中帮助解围。
牛应之《雨窗消意录》甲集卷三中有这样的记述：“诸盐商慕其名，竞相延致。
一日，有某商宴客平山堂，金首座。
席间以古人诗名‘飞红’为觞政，次至某商，苦思未得，众客将议罚，商曰：‘得之矣：柳絮飞来片片红。
’一座哔然，笑其杜撰。
金独曰：‘此元人咏平山堂诗也，引用綦切。
’众请其全篇。
