厨房美食菜谱：薏米冬瓜饮的做法

冬瓜薏米汤

简介：

冬瓜薏米汤，清爽可口，营养丰富，具有清热解暑、利尿排湿的功效，是夏日消暑的佳品。

所需材料：

冬瓜 500克

薏米 100克

姜片 3片

盐 适量

清水 适量

制作步骤：

准备食材：

冬瓜去皮去籽，切成块状；

薏米提前洗净，用清水浸泡30分钟；

姜片备好。

煮制薏米：

锅中加入清水，放入薏米和姜片，大火煮开后转小火，煮约30分钟，直至薏米熟软。

加入冬瓜： 将切好的冬瓜块加入锅中，继续用小火煮制15分钟，直至冬瓜透明。

调味：

根据个人口味，加入适量盐调味，搅拌均匀即可。

小贴士：

冬瓜选择时，以皮薄肉厚、色泽鲜绿者为佳。

薏米具有利湿排水的功效，对于水肿、湿气重的人群尤为适宜。

煮制时可根据个人喜好调整冬瓜和薏米的比例。

成品展示：

一碗清爽可口的冬瓜薏米汤呈现在眼前，汤色微黄，冬瓜透明，薏米饱满，散发着淡淡的姜香。

品尝体验：

轻啜一口冬瓜薏米汤，清甜的冬瓜与软糯的薏米在口中交织，伴随着淡淡的姜香，清爽宜人。这道汤品不仅口感美味，更有清热解暑、利尿排湿的功效，是夏日消暑的绝佳选择。

总结：

冬瓜薏米汤以其清爽的口感和丰富的营养成为了夏日餐桌上的佳肴。通过简单的煮制步骤和调味技巧，就能轻松制作出这道美味汤品。无论是作为消暑饮品还是滋补汤品，冬瓜薏米汤都是夏季的不错选择。

厨房美食菜谱：冬瓜薏米猪骨汤的做法

这个汤水也是老妈以前经常会煲给我们喝的，特别是夏天外面气温高，一会空调房，一会又在烈日下曝晒的，自然很难避免上火热气，冬瓜此时就发挥出它强大的功效，清热利水，还有消肿的作用，特别是想要减肥的人士，冬瓜可是最好的选择哟，再放些薏米祛祛湿，功效就更加好了。

食材

主料：

薏米100g

冬瓜

猪骨头400g

盐适量

陈皮1g

蜜枣2颗

步骤

1.所有食材清洗干净，薏米事先用清水浸泡30分钟。

2.锅内坐水，焯去骨头里的血沫。

3.砂锅内放水，把浸泡过的薏米放入。

4.加入陈皮。 5.放入蜜枣。

6.此时骨头也焯好了，把上面的浮沫撇清，然后把骨头和水一起倒入砂锅内。

7.盖盖，开火，大火煲5分钟，转小火煲60分钟。

8.然后把冬瓜放入锅内。

9.继续煲30分钟。

10.食用前放盐调味即可。

小贴士：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

怎么做冬瓜薏米去湿汤简单又好吃？需要哪些食材？教你做法窍门，可以轻松做出

正宗冬瓜薏米去湿汤。

夏季本身气温较高且气候干燥，大多数人都处于缺水的状态，从而身体就更容易被

便秘等干燥现象所困扰。饮用冬瓜薏米汤可以很直接的补充水分物质，这样一来就

能够促进肠道（身体）代谢，防暑降燥，预防身体各种干燥表征的出现。薏米，赤

小豆，号称祛湿神器，冬瓜下火，两者简单搭配，粗粮与蔬菜的完美结合，既补充

了基础物质碳水化合物和蛋白质，又可以摄入较多的维生素、水分、膳食纤维等物

质。

做冬瓜薏米去湿汤需要什么材料

冬瓜250g，扇骨半只，薏米一小把，赤小豆一小把，姜片2片 冬瓜薏米去湿汤怎么做好吃又简单

做法分解1：提前半小时泡好赤小豆，薏米，冬瓜切片（最好不要去皮，效果更加

好），扇骨放入汤锅前飞水。

做法分解2：将准备好的材料放入汤锅，先大火烧开，然后效果慢炖40分钟。

做法分解3：40分钟后熄火，加油少量的盐即可。

冬瓜薏米去湿汤的做法窍门

常喝可以，但是要少加盐：骨头飞水口感更加好：薏米赤小豆提前泡就不会有生米

现象。

美白养颜粥汤饮

去湿美白冬瓜汤（来自任晋的厨房）

材料:

冬瓜汤是夏日里“上桌率”很高的汤品，清热解毒、除烦止渴。而且冬瓜对于女士来说，还是不可多得的美白食材，加上价钱便宜，比起花高价钱敷面膜、做Facial，多喝几次冬瓜汤的确实在许多，而且还是从内至外的保养！冬瓜薏米猪骨汤就是其中一道好味兼养颜的靓汤。3－4人份猪脊骨：500克冬瓜：500克薏米：20克枸杞子：12克姜：2片水：8碗

去湿美白冬瓜汤做法:

1. 薏米洗净用水浸泡一小时；枸杞子洗净稍加浸泡；

2. 冬瓜洗净，带皮切块；

3. 猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净；

4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：清热解暑、健脾利尿、美白养颜。

祛痘养颜薏米粥 来自党凡灵的厨房

材料:

薏米50克 大米50克

祛痘养颜薏米粥做法:

1） 将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时。

2） 锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮20分钟即可。（在煮粥的时候放一把勺子进入，并把火力调整为中火，可以改变水的沸腾方向，粥不会溢锅。）

超级�嗦：

**薏米，也称薏仁，超市和卖粮食的地方都有卖的。薏米有清热解毒的作用，丰富的脂肪油和维生素B1，还有氨基酸等成分，对于消炎，美容有很多好处。

**需要注意的是，由于薏米会抑制受精卵的成长，而且有研究说薏米有兴奋子宫的作用，所以孕妇同志们就不要食用了哈。

夏日保护肌肤美白的饮品--柠檬薏米水

来自养安双的厨房

简介:

防晒,美白肌肤,利水消肿、健脾去湿

材料:

薏米：80克，柠檬：半个（榨汁），清水：约2000ml,白糖：适量

做法:

薏米洗净后，加入清水，大火煮开，转小火煮至薏仁软烂。加入白糖溶化，待温度降低后，加入柠檬汁搅匀即可食用。

薏仁美白粥 来自吃好啦的美食家园

简介:

山药削皮时，最好戴手套或用水边沖边削，以免山药汁液咬手，且山药不要煮太久，脆脆的比较有口感。