北师大版生物七上5.2《呼吸作用》课程教学设计

《植物的呼吸作用》教学设计一、课程标准要求1、重要概念绿色植物吸收氧气，将有机物分解成二氧化碳和水，同时释放能量用于各种生命活动。

2、内容标准描述绿色植物的呼吸作用。

（了解水平）二、教学目标1、知识目标描述绿色植物的呼吸现象，探究植物呼吸作用的发生部位。

描述绿色植物的呼吸作用。

2、能力目标探究植物细胞的呼吸作用。

运用科学的语言描述实验现象。

运用反应式总结与概括植物的呼吸作用。

3、情感态度价值观目标形成严谨的科学态度以及实事求是的科学精神。

确立科学的生活方式。

三、教学重点和难点1、教学重点观察并描述植物的呼吸现象，探究植物细胞的呼吸作用；总结呼吸作用的概念。

2、教学难点植物细胞都进行呼吸作用；呼吸作用的概念。

四、教学设计思路1、教材处理本节内容属于“第5章绿色开花植物的生活方式”“第2节呼吸作用”，在此之前学生学习了植物的光合作用，通过实验探究了光合作用的原料、场所、产物、条件等。

植物的呼吸作用同样涉及原料、场所、产物、条件等内容的学习，因此可以通过生活中的相关现象、演示实验、指导学生设计实验等策略，引导学生归纳总结植物呼吸作用的过程。

植物的呼吸作用与生活联系紧密，因此，可以引导学生应用所学知识分析、解决生活中的现象和问题。

2、重要概念及事实性知识梳理（1）重要概念绿色植物吸收氧气，将有机物分解成二氧化碳和水，同时释放能量用于各种生命活动。

（2）支撑的次级概念及事实性知识A. 植物的细胞都能进行呼吸作用。

A1 植物体进行呼吸作用时，分解有机物，释放能量。

A2 呼吸作用的过程需要氧气的参加，产生二氧化碳和水。

A3 呼吸作用的主要场所是线粒体。

A4 萌发种子的呼吸作用旺盛，可以用作观察植物呼吸作用现象的实验材料。

B. 呼吸作用释放的能量，为生命活动提供了动力。

3、设计思路学生学习本节之前，已经设计并实施实验，探索了光合作用的原料、产物、条件等。

学生的探究能力得到了初步的培养。

本节课的教学设计，根据学生的认知特点，从观察、探讨、实验、分析、归纳五个递进的层次和逻辑顺序开展教学活动。

将原本需要两课时的教学内容整合后调整为一课时。

以实验为切入点，帮助学生构建概念。

通过课前观察“生活中蔬菜的发热现象”形成感性认识，探讨“热量”话题为后续学习奠定理论基础，了解呼吸作用的实质，体验呼吸作用的现象，分析呼吸作用的发生，总结呼吸作用的过程，归纳呼吸作用的概念，提炼呼吸作用的意义。

在感知、交流、分析、总结和归纳的过程中，在解决生活实际问题后，帮助学生构建“绿色植物吸收氧气，将有机物分解成二氧化碳和水，同时释放能量用于各种生命活动”这一重要概念。

五、教学准备1、教师准备自制多媒体PPT课件、组织学生进行课前探究、组织学生准备课堂实验装置。

2、学生准备收集生活中的植物呼吸作用发热现象素材和进行植物呼吸作用发热现象探究实验，并拍摄成视频。

六、教学过程导入新知导入【情景引入】前段时间有同学问了老师这样一个问题：“植物会发热，长期堆放的蔬菜甚至会因发热加速腐败。

这种现象真的存在吗？”，你们了解或感受过植物的这种现象吗？【过渡】看来，也有不少同学们并没有感受过植物发热现象，那这一现象真的存在吗？为了更全面的解答这个问题，老师特别在班上成立了“生科探究队”。

（团队合影）请看探究员发回的报道。

【聆听】从生活现象引入新课，并设置情景，激发学生探究学习的积极性。

导入新知导入【情景】第一站：探秘蔬菜店【视频欣赏】探秘蔬菜店（学生采访蔬菜老板，实际测量发现堆放的植物的发热现象；学生对照实验验证植物的发热现象。

）【提问】植物为什么会发热？什么生理过程导致的？【过度】下面，我们就一起来探索植物的“呼吸作用”。

（板书：课题）【观看视频】【回答】植物的呼吸作用从生活现象引入新课，并设置情景，激发学生探究学习的积极性。

新知探究植物呼吸作用实质【提问】通过刚刚探究员的采访和对照实验，不难看出植物呼吸作用会产生热量，是释放什么的过程？【情景】第二站：生科微讲堂【过渡】那能量从何而来？又有何作用？植物呼吸作用实质上是一个怎样的过程？让我们通过“求真微讲堂”一起来学习。

请同学们在学习的过程中，注意将你们总结的植物呼吸作用实质，总结在探究报告单上。

（探究报告单请见附表）【视频学习】生科微讲堂。

【提问】哪位同学来总结一下植物的呼吸作用？（板书：植物呼吸作用实质）【回答】能量【观看学习】总结植物呼吸作用的实质。

【回答】植物的呼吸作用实质。

以微课的形式，高效的将植物的呼吸作用实质这一抽象的内容较为全面直观的介绍给学生，提高课堂效率和容量。

新知探究植物呼吸作用现象【过渡提问】植物在分解有机物，释放能量的过程中，除了会产生热量外，还有其他现象吗？（板书：小标题“二、现象”）（预设：在类比燃烧的情况下，学生可以答出呼吸作用产生二氧化碳、水，吸收氧气的现象。

）【提问】植物呼吸作用产生水这一现象，你们现在可以直观的感受到吗？【回答】吸收氧气，产生二氧化碳，产生水。

【回答】不能。

学生通过形式自己动手实验，并观察实验现象，可以直观的了解植物呼吸作用是存在的，并且有明显的现象，为后来重要概念的构建打下基础。

新知植物学生通过形探究呼吸作用现象【引导】可以！请各小组同学仔细观察你们桌上装有绿豆的玻璃瓶，有什么发现呢？【追问】煮熟的绿豆瓶壁内为什么没有水珠？【提问】氧气、二氧化碳又如何检测？【情景】第三站：生科实践秀【致谢】介绍生科探究队队员的付出，并致谢。

【实验探究一】萌发的绿豆吸收氧气。

【引导】请同学们，结合教材和探究报告单，快速了解实验设计。

【提问1】为什么将实验装置放置在温暖的环境中？【提问2】乙组在实验中的作用？【提问3】“先开瓶盖，再点蜡烛”正确还是错误？【提问4】“点燃蜡烛后，同时放入瓶内，平稳的向瓶底移动”正确还是错误？【介绍】请同学们，在两分钟内，完成实验，音乐停即停，请注意记录实验结果，总结实验结论，并填写在探究报告单上。

【提问】时间到第？小组来说说你们的实验结果。

【追问】其他小组的结果一样吗？【总结】植物呼吸作用可以吸收氧气。

（板书：吸收氧气）【观察、回答】萌发的绿豆瓶壁内有水珠，煮熟的绿豆则没有。

【回答】细胞死亡不能进行呼吸作用。

【回答】氧气会使带火星的木条复燃，二氧化碳会使澄清石灰水浑浊。

【思考、回答】吸收氧气，产生二氧化碳、水。

【回答1】有利于呼吸作用的进行，使实验现象更为明显。

【回答2】对照作用。

【回答3】错误。

应该先点蜡烛，再开瓶盖。

【回答4】正确。

【探究】完成“实验探究一”，并探究报告单。

【回答】甲组蜡烛熄灭，乙组蜡烛不熄灭。

【回答】一样。

式自己动手实验，并观察实验现象，可以直观的了解植物呼吸作用是存在的，并且有明显的现象，为后来重要概念的构建打下基础。

新知植物【实验探究二】生菠菜叶产生二氧【判断】对演示操作进行判断。

学生通过形探究呼吸作用现象化碳。

【介绍】生科探究队员在制作实验装置时，进行了改进，将实验材料改成菠菜，容器改为了黑色塑料袋，接下来我们就通过他们的演示操作来了解他们的设计思路。

【展示】剪开口、接导管、装澄清石灰水等环节，都设置了对错两种操作图，有学生来进行判断，从让学生注意实验中的各种易错点。

【提问】同学们，改进后的实验有哪些优势呢？【过渡】下面，各小组的同学请合作完成实验，并记录在探究报告上，限时两分钟，音乐停，即停止。

【提问】同学们得到了怎样的实验结果？【提问】根据你们得到的实验结果，可以得出什么结论呢？（板书：产生二氧化碳）【总结】萌发种子的呼吸作用具有吸收氧气，产生二氧化碳和水、热量的现象。

【提问】植物的呼吸作用在哪里进行呢？（提示：洋葱上表皮细胞图片）【追问】为什么在细胞内进行？【总结】科学研究表明，植物呼吸作用发生在细胞中，主要过程发生在线粒体中（呈现线粒体图片）。

（板书：场所）【回答】简便，效果明显。

【回答】甲组试管中的澄清石灰水变浑浊，乙组试管中的澄清石灰水不变浑浊。

【回答】植物呼吸作用会产生二氧化碳。

【回答】细胞。

【回答】细胞是生物体结构和功能的基本单位。

式自己动手实验，并观察实验现象，可以直观的了解植物呼吸作用是存在的，并且有明显的现象，为后来重要概念的构建打下基础。

知识升华植物呼吸作用过程【情景】第四站：生科结论秀【提问】请同学们，以反应式的形式将植物呼吸作用进行总结。

请一名学生上台总结。

【总结】植物呼吸作用的过程。

此环节，学生将前面对呼吸作用原料、产物、条件、场所等方面的了解，进行整合，为后面概念的构建打下基础。

概念归纳植物呼吸作用概念【情景】第四站：生科结论秀【提问】请同学们，用自己的语言对植物呼吸作用进行概括。

【总结】绿色植物吸收氧气，将有机物分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程叫做呼吸作用。

【回答】绿色植物吸收氧气，将有机物分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程叫做呼吸作用。

在实验等各环节的铺垫下，学生尝试自己构建本节课的重要概念，这是知识内化的过程。

概念归纳植物呼吸作用意义【情景】第四站：生科结论秀【提问】植物呼吸作用对植物有何意义？【总结】为植物的各项生命活动提供动力。

【回答】为植物的各项生命活动提供动力。

学生更为深刻的认识植物的呼吸作用。

联系生活植物呼吸作用意义【情景】第五站：学以致用即兴秀【过渡】同学们，相信大家对植物呼吸作用已经有了较为全面的认识，那么生活中遇到了与植物呼吸作用相关的情况，你会正确的处理吗？【介绍规则】同学们先了解剧情及人物设置30秒，后由教师随机抽取一个小组进行表演，准备30秒，不超过一分钟。

其余组的同学通过掌声对表演进行打分。

【情景表演】按要求合理的完成剧情表演，在这个过程中了解植物呼吸作用在生活中的应用。

学以致用，将所学知识用于生活中相关现象的解决，是知识内化的又一重要一步。

能力提升探究植物呼吸作用进行部位【情景】第五站：求真思维秀【提问】生科探究队的成员在蔬菜店里，发现了许多种类的蔬菜，有的属于植物的根，有的属于植物的茎，有的属于植物的叶，有的属于植物的花，有的属于植物的果实，有的属于植物的种子。

除了同学们通过实验已经验证的萌发的种子和蔬菜叶的细胞以外，构成其他植物器官的细胞是否都能进行呼吸作用呢？请同学们分组讨论2分钟，并将你们的实验设计，在探究报告单上完成（展示设计较好的一组，师生点评）。

【思考、讨论】学生思考、讨论，并将结果完成在实验探究报告单上。

课外拓展，将所学知识进一步内化，并进一步提升科学实验能力。

【结语】生活中无处不充满着有趣的生物现象，希望大家都留心观察，将我们的生活环境变的更舒心美好！爱生命，爱生活！七、板书设计《植物的呼吸作用》一、呼吸作用的实质分解有机物，释放能量二、呼吸作用的现象吸收氧气，产生水、二氧化碳，释放能量三、呼吸作用的场所细胞内线粒体（主要过程）四、呼吸作用的过程有机物+氧气→二氧化碳+水+能量五、呼吸作用的概念八、教学反思1、关注生活中的学科科学现象，引发学生的探究热情。