七年级生物上册 第3单元 第5章 第2节 呼吸作用呼吸作用教案 北师大版

呼吸作用课题第5章第2节呼吸作用第教时教学目标一、知识目标1、知道有机物对于生物体的重要作用。

2、描述呼吸作用过程。

3、认同绿色植物在制造有机物方面对于生物圈的重要意义。

二、能力目标1、通过观察实验现象，培养学生观察能力。

2、学会运用归纳方法归纳知识。

重、难点重点：1、呼吸作用过程。

2、呼吸作用是生物的共同特征。

难点：1、有机物为植物生命活动提供能量。

教学过程［导入新课］过去，我总认为只有人和动物才有呼吸，不断地从外界吸入氧，呼出二氧化碳，而植物是不呼吸的，那你们的观点呢？如植物也要呼吸，那么它吸进去的和呼出来的气体是否与我们相同？再就是，我们每天要不断地从外界摄取食物，是为了补充我们生长发育及各项生命活动所需要的营养和能量。

而植物通过光合作用制造那么多的有机物，除了供给我们外，对于它自己来说，还有哪些用处呢？你们能不能根据你的生活经验，谈一谈自己的看法。

利用自己的感受、想法来激起学生的求知欲及兴趣，创设问题情景，导入新课。

［讲授新课］一、有机物用来构建植物体师：你能否举一些例子来说明植物体本身的组成成分离不开有机物。

学生1：比如我们吃的粮食像小麦、玉米、大米等种子中含有有机物淀粉。

学生2：我们吃的水果如苹果、梨、桃等中也含有有机物糖类。

学生3：我们吃的蔬菜如芹菜、油菜、菠菜等中富含有有机物——纤维素和维生素。

师：很好，大家举的这些例子都是从根、茎、叶、花、果实和种子等器官水平上来说明的。

而细胞是构成植物体的基本单位，那么你们能否再从微小的细胞水平上来分析一下？修改意见生：从细胞水平看，细胞壁的主要成分是纤维素；细胞膜的主要成分是蛋白质、脂类和糖类等；细胞核中的遗传物质是DNA等。

师：对，植物体的组成成分除了包含有大量水、无机盐以外，主要的成分还是各种各样的有机物，有机物是构建植物体的基础。

那么有机物对于植物体的生命活动来说，有哪些作用呢？二、有机物为植物的生命活动提供能量教师向学生质疑，植物的生长发育等各项生命活动也同样需要能量，而这些能量来自哪呢？引导学生观察演示实验一，并同时思考：为什么甲、乙两瓶中的温度不一样？甲瓶中的种子在萌发的过程中发生了能量变化吗？怎样变化？通过层层设问，使学生步步深入，得出：种子在萌发过程中，需要消耗能量，而这些能量来自于种子中贮藏的有机物的分解，有机物分解后释放出的能量，一部分用于种子萌发，一部分以热能形式散失，从而使甲瓶温度升高的结论。

呼吸作用
现象：燃烧的蜡烛放进甲瓶里，立即熄灭了，说明甲瓶晨缺少氧气。

结论：萌发种子进行呼吸时吸收氧气。

演示实验二：
种子萌发时释放二氧化碳
现象：装有萌发种子的保温瓶里温度比装有煮熟种子的保温瓶里的温度高。

结论：萌发种子进行呼吸时产生热量。

活动：探究植物细胞的呼吸作用：
原理：植物体的根、茎、叶、花和果实等各种器官，都是由细胞构成的。

即然种子细胞时刻进行呼吸作用，构成其他植物器官的细胞是否都能进行呼吸作用呢？
提示：1、萌发种子能进行呼吸作用，煮熟种子则不能进行呼吸作用。

请同学们在这个事实的启发下，对总题作出合理的假。

呼吸作用课题：第二节呼吸作用讲课教师：学科：生物课时：总课时数：教学目标知识与技能说出有机物用来构建植物体。

2．通过探究实验，描述植物的呼吸作用。

3．理解呼吸作用是生物的共同特征。

4．完成有关呼吸作用的实验，增强实验操作能力和观察能力过程与方法指导，交流，引导，设疑评价，鼓励情感态度与价值观1．形成实事求是的科学态度和探索精神。

2．在实践中大胆思考、勇于创新。

3．认同绿色植物在制造有机物方面对于生物圈的重要意义。

教材分析教学重点1．呼吸作用的过程。

2．呼吸作用是生物的共同特征。

教学难点呼吸作用为生命活动提供能量。

教学过程教师活动学生活动备注（教学目的、时间分配等）一、教学导入：有好多人家喜欢在室内养花，这样的做法对不对呢？指导学生阅读，出示投影片（细胞结构图中显示有机物的组成），启发、点拨学生得出结论。

二、探究绿色植物的呼吸过程：演示实验过程，启发学生思考，点拨、引导学生得出结论。

演示并归纳结果，启发学生举一反提问：伴随能量的释放，细胞中的有机物发生了怎样的变化？如用塑料袋套住的一盆植物在暗处一段时间后，检验袋中的气体启发思考：植物在这样的情况下产生联系刚学过的光合作用知识，结合实际生活，思考。

阅读教材，然后4人小组进行组内讨论，提出问题。

组间交流，回答问题。

观察演示实验，4人小组讨论种子在萌发的过程中能量的变化，提出问题，组间交流，回答问题。

观察演示实验，4人小组讨论后，设计另外一种验证产生二氧化碳的实验（或列举事例），并作出相应的解释。

引导学生自己得出结论：细胞代谢产生了二氧化碳。

实验一、有机物分解时释放出能量。

每组实验所用的材料均为“活的”和“死的”作为对照。

引导学生辨析实验过程。

实验二、有机物分解时产生二氧化碳。

实验三、有机物分二氧化碳，那么它是否也类似动物那样吸收氧气呢？演示，归纳结果，启发理解，引导应用。

（如贮存甘薯的窖中缺少氧气）演示，启发、点拨学生得出结论。

适时点拨，引导学生得出结论。

呼吸作用一株植物，在不断的进行光和作用，产生有机物、放出氧气的同时，组成植物体的细胞也要不停的吸收氧气。

因为，任何生物都是由细胞组成的，细胞进行呼吸是生物体“活着的”一个标志，所以，不止是动物，任何植物体为了进行正常的功能，也都要呼吸。

教学衔接本部分内容应与光合作用联系起来，有关物质、能量的变化；使学生加以区分，最终形成一个辨证统一的概念。

教学过程（一）引言的设计上好本节课的关键之一就在于做好实验，并且引导学生根据观察到的现象，经过分析得出结论。

教师在导入新课时，可以启发、引导学生得出检测植物是否进行呼吸，可以用检测植物周围气体成分是否改变的方法。

可提问：（1）什么是呼吸？请举出身边可见到的呼吸现象。

（2）人在呼吸时，吸进的气体和呼出的气体在成分上有什么不同？（3）植物有没有呼吸？可以用什么方法证明？如果植物也进行呼吸，植物周围的O2就会减少，CO2增多。

所以，要知道植物是否进行了呼吸作用，可以通过检测植物周围气体成分是否改变来证明。

怎样检测植物周围气体成分是否改变了呢、教师可以让学生去考虑。

为了使学生设计的实验方案有可行性和科学性，教师可以提一些启发性的问题，帮助学生思考。

例如：（1）选择什么材料做实验好？一棵树，一株小草或是植物的某些器官如种子。

（2）选择实验场所：在开放的空间（如教室）做实验，还是在密闭的容器里（如广口瓶）做实验？为什么？（3）怎样才能检测02含量的变化？（O2可助燃，缺02会使燃烧的蜡烛熄灭）（4）怎样才能检测CO2含量的变化？（CO2能使澄清的石灰水变混浊。

教师可演示：口含吸管向澄清的石灰水吹气，使石灰水变混浊）（二）教学过程一.植物呼吸作用实验的设计【实验一】植物呼吸时吸收O2取两个广口瓶，甲瓶内放入活的萌发的玉米种子，乙瓶内放人用开水烫死的玉米种子，密封后放到黑暗的环境条件下24小时（想一想，为什么要在黑暗的条件下培养24小时？），另取一个空瓶为丙瓶，密封后也同甲、乙瓶一样处理。

《呼吸作用》教材分析绿色植物的呼吸作用是绿色植物的三大重要作用之一，它与光合作用具有相互联系相互依存的关系。

对植物呼吸作用知识的构建应主要通过对呼吸作用实验现象的分析获得。

学生对呼吸作用现象已有不少感性认识，教学中教师要充分利用学生的生活经验、密切联系生产生活实际，引导学生理解呼吸作用的本质和意义，并能运用所学知识解释生产生活中的有关现象。

本节主要包括“植物的呼吸作用”和“呼吸作用原理的应用”两部分内容，可以从展示植物的呼吸现象入手，让学生观察、分析、总结，直到最后归纳出呼吸作用的概念。

学情分析由于生活经验和知识水平的限制，学生对于呼吸作用的认识一般还局限于人体和动物呼吸运动的层面，对于植物呼吸作用的本质知之甚少，有的同学甚至不知道植物也要进行呼吸作用。

教学目标1、知识和能力目标知道呼吸作用在生物界普遍存在。

通过演示实验说出呼吸作用的概念和过程。

2、过程和方法目标通过实验，培养学生的观察能力及分析问题的能力；培养学生发散思维能力3、情感态度和价值观目标:能够举例说出呼吸作用原理在农业生产和日常生活中的应用，培养学生对生物科学的热爱。

教学重点、难点呼吸作用的概念和原理。

教学方法与媒体：本节课主要采用讲述法、小组合作学习、讨论法、自主学习等方法，以教师为主导，以学生为主体促使学生积极主动地进行学习。

教学课时1课时。

教学过程一、情景导入1.、现一幅生机勃勃的玉米生长图，请学生欣赏。

2、创设问题情景，添加积水，请学生推测猜想：如果玉米长期淹水，生长状况会怎样呢？引导学生积极思考，大胆猜想并寻求原因。

3、学生充分发表意见，认识到由于根部缺水将无法正常呼吸而导致死亡后，教师继续启发，植物的其他器官进行呼吸吗？从而顺利地引入课题。

二、实验探究在探究实验之前，先用多媒体出示课本实验内容，然后出示一部分资料，引导学生进行分组讨论，通过分析资料来推测实验可能出现的现象。

学生分组讨论结束后，引导学生再进行分组实验加以验证：甲饮料瓶内（选用口径较大的，利于实验）装有煮熟的黄豆种子，乙饮料瓶内装有等量的萌发的黄豆种子。