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抗涝葡萄砧木研究与应用
1. 引言
葡萄是世界上重要的经济果树之一，其果实不仅美味可口，还含有丰富的营养价值。
然而，葡萄对土壤水分条件要求较高，水涝灾害会严重影响葡萄的生长和产量。
因此，研究并推广抗涝葡萄砧木对于提高葡萄种植业的抗灾能力具有重要意义。
2. 抗涝葡萄砧木的重要性
水涝会导致葡萄根系缺氧，影响植株的正常生理活动，甚至导致植株死亡。
抗涝葡萄砧木能够提高葡萄树的耐水性，减少因水涝造成的损失。
3. 抗涝葡萄砧木的选育
选育抗涝葡萄砧木是提高葡萄抗涝性的关键。
通过对抗涝性强的野生葡萄种质资源的筛选、杂交和分子标记辅助选择等手段，可以培育出适应水涝环境的新砧木品种。
4. 抗涝葡萄砧木的生物学特性
抗涝葡萄砧木通常具有更强的根系生长能力、更高的氧气传输效率和更好的抗氧化系统。
这些特性有助于植株在水涝条件下生存和生长。
5. 抗涝葡萄砧木的栽培管理
栽培抗涝葡萄砧木需要特定的土壤和水分管理策略，包括合理的排水系统、适时的灌溉和适量的施肥。
同时，还需注意病虫害的防治和植株的修剪整形。
6. 抗涝葡萄砧木在生产中的应用
在生产中应用抗涝葡萄砧木，需要选择合适的品种进行嫁接，并根据当地的气候和土壤条件调整栽培模式，以达到最佳的经济效益。
2024 ，44（2） : 041J.SHANXI AGRIC, UNIV . （ N atural Science Edition ）学报（自然科学版）04258不同葡萄砧木抗寒抗抽干能力比较研究马晓燕1，胡宏远2，李金洋1，侯晨阳1，李栋梅1，王振平1*（1.宁夏大学 葡萄酒与园艺学院，宁夏 银川 750021；2.宁夏大学 生命科学学院，宁夏 银川 750021）摘要：［目的］气候变化新形势下，进一步筛选适宜西北地区抗寒、抗抽干葡萄砧木品种，可为葡萄免埋土栽培推广提供理论依据和技术支撑。
［方法］本文以41Bmgt 、Riparia 、420Bmgt 、101-14、196-17、44-53ma 、110R 、Rupestris du Lot 、SO4、161-490、1103P 、5BB 、3309、Leon Millt 共14种13年生葡萄砧木为试材，通过测定离体一年生枝条累计失水速率，结合田间调查葡萄砧木存活率和离体一年生枝条抽干率，以此来评价不同葡萄砧木品种抗抽干能力；结合前人研究及砧木品种特性，采用高低温交变试验箱模拟低温的方法，设置4（对照）、-15、-20、-25和-30 ℃一系列温度梯度水平，测定不同葡萄砧木一年生枝条相对电导率、丙二醛、游离脯氨酸、可溶性糖及可溶性蛋白5个生理生化指标，利用隶属函数法进行综合评价不同葡萄砧木的抗寒性。
［结果］不同葡萄砧木的抗抽干能力由强到弱依次为：3309>161-490>196-17>Leon Millt>420Bmgt>44-53ma>Riparia>110R>1103P>SO4>101-14>41Bmgt>5BB>Rupestris du Lot ；随着处理温度的降低，不同葡萄砧木枝条的抗寒指标总体呈现上升趋势，但不同品种之间存在差异。
根据隶属函数的综合分析，结果显示各葡萄砧木的抗寒性由强到弱依次为：SO4>196-17>Leon Millt>5BB>Riparia>44-53ma>420Bmgt>1103P>3309>110R>Rupestris du Lot>101-14>41Bmgt>161-490。
资讯·文摘S I N O -O V E R S E A S G R A P E V I N E & W I N E中外葡萄与葡萄酒752016.2澳洲气候变暖对长相思葡萄不利据权威机构报道，最受澳洲欢迎的酿酒葡萄品种将受到气候变化的不利影响，例如雷司令和长相思葡萄。
墨尔本大学Snow Barlow 教授说，澳洲葡萄酒产区气候变暖，葡萄成熟期几乎每年都会提前一天，这让很多葡萄栽培者倍感压力。
如果这种趋势持续下去，会对当地葡萄产业造成严重损害。
据预测到2050年，澳大利亚用于葡萄栽培的土地将有73%不再适合葡萄种植。
雷司令主要产区为南澳大利亚的克莱尔谷产区（Clare Valley ）和伊甸山谷（Eden Valleys ），以及西澳大利亚的大南部地区（Great Southern Region ）；长相思主要产区是阿德莱得山区（Adelaide Hills ）和西澳大利亚玛格利特河产区（Margaret River ）。
Barlow 说，西拉葡萄受天气影响较小，因为该品种具有令人难以置信的适应性。
他说：“澳大利亚西拉有很多种，因此，在澳大利亚种植西拉应该没有问题”。
随着天气变暖，一些酿酒商不得不改变种植品种，极有可能寻求海外品种，尤其是意大利葡萄品种。
Barlow 说：“意大利有500多种葡萄，总会有一些适宜在澳大利亚长期使用。
”来源：http://www.huffi.au （李旋 编译）树龄老化及病害导致勃艮第葡萄减产由于葡萄树体病害、树龄老化，勃艮第葡萄产量将逐年降低，未来要喝上勃艮第葡萄酒就更困难了。
勃艮第葡萄酒行业协会（BIVB ）表示，虽然市场对勃艮第葡萄酒的需求十分强劲，而且勃艮第顶级葡萄酒价格居高不下，但自2000年以来，勃艮第的葡萄酒总产量一直呈下降趋势，除受天气灾害影响外，主要是由于严重的病害和树龄老化带来的。
因此，未来对勃艮第葡萄酒行业带来了严峻的挑战。
这首先与病害有关，例如埃斯卡（Esca ）真菌病害和扇叶病毒（fanleaf ），几乎影响了勃艮第14%的葡萄园，最终导致葡萄藤死亡。
编号学士学位论文温度变化对盆栽葡萄叶片相对含水量的影响学院名称：专业班级：学生姓名：学号：指导教师：完成日期：年月日摘要植物的抗旱性是一种从植物的形态解剖构造、水分生理生态特征及生理生化反应到组织细胞、光合器官乃至原生质结构特点的综合反应，是一个受多基因控制的复杂性状。
因此对于抗旱性的鉴定也提出了许多指标，包括形态指标、生理指标、生化指标、产量指标等，其中每一指标都只反映了植物组织对干旱胁迫某一方面的反映，叶片相对含水量和水势能很好地反映植株的水分状况与蒸腾之间的平衡关系，在相同渗透胁迫条件下，抗旱性强的品种水势、压力势和相对含水量下降速度慢，下降幅度小，能保持较好的水分平衡; 而抗旱性弱的品种下降速度较快，下降幅度较大，水分平衡保持差。
本文研究了温度对盆栽蓝宝石葡萄叶片相对含水量的影响。
关键词：抗旱性；相对含水量；不同温度目录摘要 (2)1 文献综述 (4)1.1 引言 (4)1.2 论文选题目的及意义 (5)2 温度对盆栽蓝宝石葡萄叶片相对含水量的影响 (7)2.1 引言 (7)2.2 材料与方法 (7)2.2.1 实验材料 (7)2.2.2 实验方法 (7)2.2.3 实验仪器 (7)2.2.4 实验地点 (7)2.3 实验部分 (8)2.3.1 实验方法论述 (8)2.3.2 实验论述 (8)2.3.2.1 叶片含水量 (8)2.3.2.2 叶片相对含水量 (8)2.3.2.3 土壤温度与土壤水分蒸发量关系 (9)2.3.2.4 盆栽葡萄重量与土壤水分蒸发量关系 (9)3 结果与讨论 (12)参考文献 (13)1.文献综述1.1引言现在在网络上，有一个流行的名词叫做“自由”，像之前的“车厘子自由”，“香椿自由”就是人们经常听到的了。
因为这些食材在售价上都非常的昂贵，但是因为营养成分很多，对于人体也有一定的保健作用，所以才会让这么多人“抢着”去购买了。
不过，这些食材虽然昂贵，却也是按“斤”来售卖的，所以其实也不是非常的昂贵[1-3]。
砧木对葡萄生长结果及生理生化影响的研究的开题报告
1.研究背景
葡萄是世界上广泛种植的果树之一，具有重要的经济和营养价值。
近年来，越来越多的研究表明，种植葡萄的地面覆盖材料对葡萄生长和果实品质有显著影响。
从砧
木上回收的材料是一种常见的地面覆盖物，其研究在葡萄生长和果实品质方面的应用
具有重要意义。
2.研究目的
本研究旨在探究砧木对葡萄生长结果及生理生化影响的作用机理和程度，为葡萄种植和产业发展提供科学依据和理论基础。
3.研究内容及方法
（1）砧木对葡萄生长的影响：通过对比在砧木上覆盖材料和不覆盖材料的葡萄
生长情况进行实验研究，采用各种指标如叶面积、植株高度、树冠直径、果实质量等
来评价砧木对葡萄生长的影响；
（2）砧木对葡萄生理生化特性的影响：通过测定葡萄根、茎、叶和果实中不同
生理生化指标如叶绿素含量、蛋白质含量、总糖、可溶性糖、维生素C含量等来评价
砧木对葡萄生理生化特性的影响；
（3）砧木对葡萄果实品质的影响：通过测定葡萄果实的品质指标如果实大小、
果重、果皮厚度、果肉含糖量、酸度、总酚含量等来评价砧木对葡萄果实品质的影响；
4.预期成果
通过本研究，预期得到以下成果：
（1）揭示砧木对葡萄生长和果实品质的影响机理和程度；
（2）为葡萄种植管理和产业发展提供科学依据和理论基础；
（3）为其他作物废弃物、树叶等的利用提供借鉴和启示。
不同砧木对1年生赤霞珠葡萄光合特性和生长的影响李双岑;马丹阳;王振平【摘要】为研究不同砧木对赤霞珠葡萄生长和光合特性的影响,通过在3309-173、3309-144、SO4-20、1103P-768、1103P-VCR107、1103P-CFC60-30、1103P-VCR119等7个砧木品种上分别嫁接赤霞珠,观测葡萄的枝条生长量、光合参数和叶绿素相对含量.结果表明,不同砧木对赤霞珠葡萄的长势和光合特性均有显著影响,其中砧木1103P-VCR119嫁接的赤霞珠净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、和叶肉瞬时羧化效率(Pn/Ci)均较高,胞间CO2浓度(Ci)较低,表现了较好的光合能力,其光合效率明显高于其他砧穗组合,且叶绿素含量和枝条生长量也高于其他砧穗组合.因此,1103P-VCR119是气候干旱、土壤盐碱化地区最适合嫁接赤霞珠的砧木品种.【期刊名称】《广东农业科学》【年(卷),期】2016(043)002【总页数】4页(P45-48)【关键词】砧木;赤霞珠;光合特性;叶绿素含量;生长量【作者】李双岑;马丹阳;王振平【作者单位】宁夏大学农学院/葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心,宁夏银川750021;宁夏大学农学院/葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心,宁夏银川750021;宁夏大学农学院/葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心,宁夏银川750021【正文语种】中文【中图分类】S663.1赤霞珠原产法国，是目前全球最受欢迎的酿酒葡萄品种之一［1］。
由于其果粒小、果皮厚在我国各葡萄产区得到广泛种植，但因各地土壤、气候等条件不同，不同产区质量差异很大。
研究发现，选用适宜的砧木进行嫁接，不但可以提高葡萄的生态抗逆性和生物抗逆性，还可以调控葡萄生长势、成熟期及产量和品质［2-3］，但不同砧穗组合表现差异显著［4-6］，加上我国地域辽阔、气候条件差异大，如何选择适宜的砧穗组合，应综合考虑接穗品种、砧木特性、栽培模式和当地土壤气候条件。
葡萄砧木叶片含水量和相对含水量的研究
作者：王爱玲蔡军社白世践(等）
来源：《天津农业科学》2013年第02期
摘要：以9个葡萄砧木叶片为材料，测定其初始鲜质量、干质量和饱和鲜质量，计算其叶片含水量和相对含水量。
结果表明，101-14叶片含水量最高，为79.98%；抗砧3号叶片含水量最低，为72.45%。
SO4叶片相对含水量最高，为92.34%；贝达叶片相对含水量最低，为81.82%。
相对含水量最高的SO4葡萄砧木，抗旱性最强，适宜作为抗旱葡萄砧木。
贝达的叶片含水量和相对含水量均最低，抗旱性最弱，不宜作为抗旱葡萄砧木。
关键词：葡萄砧木；叶片；含水量；相对含水量；抗旱性
中图分类号：Ｓ６６３．１文献标识码：A DOI编码：10.3969/j.issn.1006－
6500.2013.02.00５
Research of Grape Leaf Water Content and Relative Water Content
WANG Ai-ling，CAI Jun-she，BAI Shi-jian，CHEN Guang，ZHAO Rong-hua
（Xinjiang Development and Research Center of Grape and Melon，Shanshan，Xinjiang 838200，China）
Ａｂｓｔｒａｃｔ： To nine grape rootstock leaves for material， the initial fresh weight，dry weight and saturated fresh weight were measured to calculate the leaf water content and relative water content. The results showed that 101-14 leaves had the highest water content， 79.98%； Anti-anvil 3 leaves had water content of the minimum，72.45%. SO4 had relative water content of the highest， 92.34%； Beida had relative water content minimum， 81.82%. The strongest relative water content was in the highest SO4 grape rootstock， strong drought resistance， suitable as a drought-resistant grape rootstocks. The Beida leaves water content and relative water content were the lowest， the weakest drought resistance， not suitable as a drought-resistant grape rootstocks.
Key words： grape rootstocks； leaves； water content； relative water content； drought resistance
葡萄是一种结果早、产量高、营养丰富、用途广和经济效益高的果树，目前在全球的栽培面积仅次于柑橘[1]。
在新疆地区，水资源的缺乏已成为影响葡萄种植发展非常重要的影响因素。
因此，今后葡萄生产的方向是大力提倡旱作栽培[2]。
葡萄是深根性节水作物，但也需一定的需水量[3-4]。
抗旱性砧木应用是葡萄抗旱栽培的可行措施。
抗旱砧木的研究、开发、筛选是目前实施葡萄节水栽培生产的一个很重要的环节[5]。
该试验旨在研究葡萄砧木叶片含水量和相对含水量，选出抗旱性强的葡萄砧木，为其以后的生产栽培管理提供应用依据。
1 材料和方法
1.1 材料
试验材料取自新疆维吾尔自治区葡萄瓜果开发研究中心，棚架栽培，株行距为1.0 m×5.0 m。
材料为抗砧3号、3309C、188-08、101-14、5BB、SO4、5C、110-R和贝达等9个葡萄砧木叶片。
1.2 方法
采用鲜质量法测定葡萄砧木叶片含水量和相对含水量[5]，每个砧木取3株，每株取叶片5片，从叶基部剪下，称量鲜质量（初始鲜质量）后迅速将剪口处插入清水中浸泡5 h后，从水中取出，擦拭掉叶片表面多余水分并称取饱和鲜质量。
经105 ℃，30 min杀青后，75 ℃烘到恒质量，称质量（干质量）并计算其叶片含水量和相对含水量。
1.3 数据处理
葡萄砧木叶片含水量和相对含水量计算公式如下：
叶片含水量 =（初始鲜质量－干质量）/初始鲜质量×100%
叶片相对含水量 =（初始鲜质量－干质量）/（饱和鲜质量－干质量）×100%
用SAS软件分析数据。
2 结果与分析
2.1 葡萄砧木叶片初始鲜质量、干质量和饱和鲜质量
材料3309C的初始鲜质量最高，为4.34 g。
材料贝达干质量和饱和鲜质量高，分别为1.08 g和4.81 g。
3309C、5C、110-R和贝达叶片初始鲜质量、干质量和饱和鲜质量相互之间没有明显差异。
抗砧3号、5BB、SO4和188-08叶片初始鲜质量和饱和鲜质量相互之间没有明显差异，前三者的干质量也没有明显的差异，其初始鲜质量、干质量和饱和鲜质量均低于上述4个葡萄砧木。
188-08叶片干质量与其余葡萄砧木均有差异；101-14的叶片初始鲜质量、干质量和饱和鲜质量与其余葡萄砧木均有明显差异，且值为最低（表1）。
2.2 葡萄砧木叶片含水量
叶片含水量指叶片中的水分占叶片总质量的百分比[7]。
经计算，101-14叶片含水量最高，为79.98%；抗砧3号叶片含水量最低，为72.45%，与其余8个砧木叶片含水量均有明显
的差异。
其余葡萄砧木叶片含水量从高到低的顺序为188-08、3309C、110-R、SO4和5BB，相互之间没有明显的差异；然后是贝达和5C，其两者之间也没有明显的差异（表2）。
2.3 葡萄砧木叶片相对含水量
叶片相对含水量是指干旱胁迫时叶片含水量与该叶片在水分充分膨胀时所持最大含水量的比值。
经计算，SO4叶片相对含水量最高，为92.34%；贝达叶片相对含水量最低，为
81.82%。
其余葡萄砧木叶片相对含水量从高到低的顺序为110-R、5BB、188-08、SO4、5C、3309C和抗砧3号（图1）。
3 结论与讨论
叶片含水量与抗旱性的关系还未见有报道。
叶片含水量高，只能说明在当时状态下，叶片水分的多少，但并不能代表其抗旱的程度。
研究表明，101-14叶片含水量最高，为79.98%；抗砧3号叶片含水量最低，为72.45%。
研究表明，叶片相对含水量可以较好地反映出作物的抗旱性[8-12]，相对含水量较高的叶片有较高的渗透调节功能和较强的抗旱性。
相对含水量与其抗旱性成正相关关系。
本研究表明，SO4叶片相对含水量最高，为92.34%，贝达叶片相对含水量最低，为81.82%。
相对含水量最高的SO4葡萄砧木，抗旱性最强，适宜作为抗旱葡萄砧木。
贝达的叶片含水量和相对含水量均最低，抗旱性最弱，不宜作为抗旱葡萄砧木。
参考文献：
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