冬瓜陈皮老鸭汤
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鸭汤下奶還是老母鸡汤下奶鸭汤里放什么美味哺乳期妈妈平时要多喝一些汤水来协助下奶,那麼鸭汤下奶還是老母鸡汤下奶?鸭汤里放什么美味?鸭汤下奶還是老母鸡汤下奶鸭汤和老母鸡汤都是有下奶的作用,提议挑选孕妇喜欢的汤,由于维持心情舒畅针对推动分泌乳汁也是有协助的。
下奶的食材一般必须营养丰富、非常容易消化吸收、汤水多、口味淡不刺激性。
而老母鸡汤和鸭汤的营养成分都比较丰富,并且都含有蛋白、碳水化合物、人体脂肪及其多种营养元素和矿物,要是煲汤的情况下不添加辛辣食物的调味品,全是合适哺乳期间孕妇食用的。
可是鸭汤性寒性,而老母鸡汤性温,假如孕妇有乳腺、乳腺炎等状况,则更提议喝鸭汤,可以协助清热解毒、利湿;假如孕妇身体虚寒,则喝鸡汤更强点。
鸭子和什么一起炖下奶鸭子汤自身就会有非常好的下奶实际效果,提议添加一些蔬菜水果就可以。
鸭汤中含有蛋白和人体脂肪,添加一些蔬菜水果一起煲汤,就死营养搭配了,那样营养成分更为平衡,还可以消化吸收鸭汤中的植物油脂,喝起來也不易腻。
生菜、苞米、红萝卜、冬瓜等蔬菜水果全是能够的,但不适合放韭菜、香莱这类辛辣食物的蔬菜水果。
鸭汤里放什么美味虫草花炖老鸭汤食物:老鸭一只,虫草花一把,白萝卜半根,姜片、盐、小葱、米酒适量。
作法流程1.提前准备适量的虫草花放入碗中,添加适量的冷水开展侵泡,提前准备适量的老鸭肉,一块削皮的白萝卜,一块姜片和一段小葱。
2.鸭肉清理整洁,放到菜板上放刀剁碎一小块就可以。
3.锅中放入适量的水烧开,放入切完的鸭肉块,在放入适量的米酒,开展焯水,锅中有白沫子时要汤勺撇除就可以。
4.虫草花要放入中添加适量的水浸泡十分钟类似就可以,白萝卜切割成滚刀块预留。
5.小葱清理整洁,切割成小段,姜片削皮清理整洁切一片。
6.提前准备一口砂锅,放入适量的水,在把切完的滚刀块和侵泡好的虫草花和水,姜片小葱,一并放入锅中煮沸。
7.出锅烧开,放入切完的老鸭块开展煸炒冒油,加适量的盐炒进味就可以。
8.再将炒的鸭肉倒进砂锅中,炒成的油分不必倒进砂锅中。
2023年秋分的节日时间2023年秋分的节日时间2023年秋分是2023年9月23日,星期六,农历2023年八月初九秋分节气的由来在我国的古籍之中说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。
”秋分之“分”为“半”之意。
八月中气秋分,一般在公历9月22日前后,古语称“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。
”这时,太阳到达黄经180度,直射地球赤道,因此全球各地(两极除外)都是昼夜平分。
“立秋”是秋季的开始,到“霜降”为秋季终止,“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半,故称秋分,也是天气变寒冷的时节。
秋分节气有什么特点秋分节气的特点是全球各地昼夜等长,昼夜温差加大,气温下降。
秋分这天太阳几乎直射地球赤道,全球各地昼夜等长。
秋分后,太阳光直射位置向南移,北半球渐趋昼短夜长,气温降低。
秋分这天太阳几乎直射地球赤道,全球各地昼夜等长,秋分后太阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移,北半球昼短夜长的现象将越来越明显,白天逐渐变短,黑夜变长,昼夜温差逐渐加大。
南半球的情况则正好相反。
秋分养生知识一、多食水果防干燥秋分时节天气干燥,要多吃水果。
水果中以梨、甘蔗为首选,其次,像荸荠、香蕉等也是良好的润燥之物。
生梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用,尤其是对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。
现代医学研究认为,生梨还有降低血压、清热镇静的作用。
高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。
生梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。
对于肝炎、肝硬化的患者来说,作为食品经常食用很有好处。
但是因为梨性寒冷,对于那些脾胃虚寒、消化不良和产后血虚的人,不可多食。
甘蔗具有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。
作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症,有一定的疗效。
劳累过度或饥饿、头晕的人,只要吃上两节甘蔗,就会使精神重新振作起来。
四季养生汤食谱四季养生汤食谱1、冬瓜陈皮老鸭汤用料:老鸭一只,冬瓜两斤,薏米 20 克,陈皮一片,姜片一片,蜜枣一枚。
制法:将水烧开,所有材料放入,大火半小时,中火 3 小时即可,最后根据口味放盐。
功用:祛暑,健脾。
2、西瓜乌鸡汤 -材料:取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块;乌鸡一只,切块;蜜枣一枚,瘦肉 200 克。
辅料:生姜一小片。
做法:锅与水量与上同。
也是先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火半小时,中火一个半小时,再将切好的西瓜放入,中火半小时即可。
最后根据口味放盐。
功用:滋润皮肤,安神。
3、冬笋鲫鱼汤 -用料:冬笋 100 克,鲫鱼 1 条( 250 克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油适量。
制法:先将冬笋剥完后切成长丝,洗净,用沸水煮一下,除去涩味。
鲫鱼去鳞除去内脏洗净,锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片,烧开后,略焖煮一会儿,加入精盐、味精即成。
功用:汤鲜醇浓,肉嫩笋脆,利水下乳,健脾益气。
4、素笋汤用料:冬笋 200 克,鲜汤 250 克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油适量。
制法:将冬笋去皮洗净,切成长 8 厘米、宽 1 厘米的片,放沸水中略烫捞出,再放凉水中过凉后捞出沥干。
黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成 3 厘米长的段。
炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。
功用:本品素雅清淡,鲜美可口,消痰利肠,通脉化食。
四季养生知识春季:我们都知道春天四季之首是个万物复苏,绿色盎然的季节。
春天刚到来的时候气温多变,时寒时暖很多人就随便把厚衣服脱掉了,都说春天阳气生发,应该要保卫体内的阳气,所以千万不要乱减衣服,对于爱美的女生也千万要注意,女性身体本就属阴。
夏季:根据自然界的变化,夏季一般晚睡早起,因为天长夜短的原因,白天最好午睡,来补充晚上的睡眠不足。
不同脸色提示疾病隐患多喝3种汤助调理*导读:一个人的脸色与身体健康有着密切的关系,医师们也经常通过观看患者的脸色作为判别疾病的参照,这是由于人的全身气血的盛衰,常常从脸部显示出来。
身体健康的人,脸色红润,……一个人的脸色与身体健康有着密切的关系,医师们也经常通过观看患者的脸色作为判别疾病的参照,这是由于人的全身气血的盛衰,常常从脸部显示出来。
身体健康的人,脸色红润,表示血气充盈;而身体不适的人脸色苍白,表示血气虚衰。
一般来讲,健康人的脸色通常是微黄,显红润而有光泽;不健康的人常常表现出多种异常的脸色,如苍白、潮红、青紫、发黄、黑色等。
*不同脸色提示不同的健康隐患*1、脸色发黑脸色发黑人的面部呈现黑色是慢性疾病的表征,应引起注意。
面部黑色多是肾上腺皮质功能的减退、慢性心肺功能不全、肝硬变、肝癌、慢性肾功能不全等病症的表征。
中医认为,面部黑色的原因是肾精亏损,可用补肾药物进行治疗。
当然,因生理现象而形成的脸色发黑不是疾病。
*2、脸色青紫脸色青紫呼吸系统疾病。
一般情况下,脸部及嘴唇青紫,医学上称为“发绀”,是由皮下瘀血所致,常见于严重的哮喘、肺气肿、肺炎、慢性支气管炎等症疾。
心血管疾病由缺氧引起的剧烈头痛、肺源性心脏病、先天性心脏病、心力衰竭等疾病都可能出现面色青紫。
消化系统疾病胃肠道寄生虫病、肠部痉挛性疼痛、胆道疾病引起的胆绞痛也可使面部出现青紫色。
*3、脸色发黄面色发黄要区分进食引发的发黄和疾病引发的发黄。
进食引起的脸色发黄。
主要是因为过多食用胡萝卜、南瓜等胡萝卜素含量高的瓜果、蔬菜所引起的。
特别是甲状腺功能减退或肝功能不全者,食用后易引起脸色发黄,但停食后很快会消退。
*脸色不好?推荐3款食疗方*冬瓜陈皮老鸭汤用料:老鸭一只,薏米20克,冬瓜两斤,陈皮一片,姜片一片,蜜枣一枚。
制法:将水烧开,所有材料放入,大火半小时,中火3小时即可,最后根据口味放盐。
功用:祛暑,健脾。
*枣莲猪骨汤用料:大枣150克,猪脊骨1具,莲子100克,木香3克,甘草10克。
老鸭汤的营养做法老鸭汤汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,还能滋补养生。
冬天喝老鸭汤,暖胃又暖身!下面是店铺给大家分享的老鸭汤的营养做法,希望你喜欢。
老鸭汤的营养做法一:番茄老鸭汤材料老鸭半只(约500克)、番茄200克、西洋参5克。
植物油、料酒、盐、姜末、高汤。
做法1、番茄洗净,去蒂、皮,切滚刀块;老鸭洗净,剁成块。
2、锅中煮沸水,倒入料酒,将鸭肉放入锅中焯烫1分钟,捞起沥水。
3、锅中倒入植物油烧热,爆香姜末,倒入鸭肉,大火爆炒3分钟,直至鸭肉煸出油,倒出锅内余油。
4、番茄下锅,与鸭肉一起大火翻炒2分钟,然后盛入瓦煲内,往瓦煲内加入高汤、适量沸水、西洋参、料酒,加盖大火煮沸,转小火焖煮10分钟,加盐调味即可。
老鸭汤的营养做法二:冬瓜薏米煲老鸭汤材料鸭1/2只、冬瓜500克、薏米80克。
姜末、料酒、盐、味精、陈皮、植物油。
做法1、鸭子洗净,放入沸水中焯去血水,捞出沥干,切块;冬瓜去皮,洗净,切块;薏米、陈皮洗净浸泡。
2、姜末浸泡入料酒中成姜汁酒;锅中倒油烧热,放入鸭块略煎,烹姜汁酒后把鸭块盛起备用。
3、沙锅内放入冬瓜块、薏米、陈皮、盐,加清水,先用大火烧沸,再放入炒好的鸭块,转小火炖至汤浓,加盐、味精调味,冬瓜薏米煲老鸭汤做法就完成了!老鸭汤的营养做法三:酸萝卜老鸭汤原料净老鸭半只,酸萝卜100克,口蘑、水发木耳、水发黄花各50克,枸杞子、沙参各5克。
葱段、姜片各25克,花椒3克,精盐、鸡精、胡椒粉各适量。
做法1、净老鸭洗净,剁成大块,放入清水锅中焯烫一下,捞出洗净,沥净水分。
2、砂锅置火上,加入沸水、沙参、大枣、葱段、姜片、花椒和鸭块炖约20分钟,撇去浮沫。
3、酸萝卜老鸭汤做法最后,放入酸萝卜、木耳、口蘑、黄花炖至熟嫩,然后加入枸杞子、精盐、鸡精、胡椒粉煮匀即成。
秋季健康饮食搭配秋季健康饮食搭配1、鱼+豆腐作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
2、猪肝+菠菜作用:防治贫血。
原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
3、羊肉+生姜作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。
同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
4、鸡肉+栗子作用:补血养身,适于贫血之人。
原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
5、鸭肉+山药作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺6、瘦肉+大蒜作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
7、鸡蛋+百合作用:滋阴润燥、清心安神。
原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
8、芝麻+海带作用:美容、防衰老。
原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
同食则美容、抗衰老效果更佳。
9、豆腐+萝卜作用:有利消化。
原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。
10、红葡萄酒+花生作用:有益心脏。
原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!秋季健康养生食谱1、西湖莼菜汤:莼菜是天然水生植物,它富含黏液及胶质,营养价值十分丰富。
100道美味汤的做法每天吃饭的时候上一道汤,喝了之后会非常舒服。
我非常爱喝汤,把这些美味的汤的做法收藏起来,真是太好啦,以后自己每餐都要做一道汤。
(以下各汤都配有做法,点“点击查看做法”这6个字均可查看。
)蛤蜊豆腐汤,点击查看做法>>蔬菜浓汤,点击查看做法>>苹果雪梨瘦肉汤 ---- 润肤润肺双管齐下,点击查看做法>>海鲜酸辣汤,点击查看做法>>什锦冻豆腐汤,点击查看做法>>沙参玉竹老鸭汤,点击查看做法>>陈皮冬瓜老鸭汤,点击查看做法>>玉米猪手黄豆汤,点击查看做法>>乌鸡汤,点击查看做法>>香菇鸡汤,点击查看做法>>三鲜豆腐羹,点击查看做法>>咖喱肉丸汤,点击查看做法>>开胃酸辣汤,点击查看做法>>青蟹冬瓜汤,点击查看做法>>洋参鲍鱼汤,点击查看做法>>蔬菜龙骨汤,点击查看做法>>丝瓜肉丸汤,点击查看做法>>番茄肉丸汤,点击查看做法>>滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤,点击查看做法>>参芪补脑汤,点击查看做法>>黄豆滋补猪手浓汤,点击查看做法>>冬瓜海带汤,点击查看做法>>南瓜海带汤,点击查看做法>>土豆番茄海带汤,点击查看做法>>瘦身汤,点击查看做法>>马齿苋绿豆薏仁汤,点击查看做法>>减肥美容佳品:黄瓜鸡蛋汤,点击查看做法>>原汁原味的泰国国汤——冬阴功汤,点击查看做法>>潮汕鱼丸米粉汤,点击查看做法>>西洋菜鱼丸汤,点击查看做法>>更多美味/recipe-tang。
2018年10月第25卷第19期·百姓身边的中医药·柴草瓜果篇第四十讲陈皮吕选民姬水英渭南职业技术学院医学院陈皮,又称为广陈皮、橘皮等,为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,以储存3年以上变陈者入药良,故名陈皮。
橘树属常绿小乔木或灌木,分布于长江以南各地区,主要栽培于丘陵、低山、江河湖泊沿岸或平原地带,每年10~12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。
陈皮性味辛、苦、温,归脾、肺经,具有理气健脾、燥湿化痰功效,主要用于脾胃气滞引起的胸腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多,亦常用于解鱼、蟹毒,属药食两用佳品。
本品辛散苦燥,性温能助热,故舌赤少津、内有实热者须慎用。
其药用常规用量为3~10g。
现代药理学研究发现,陈皮主要药效成分有挥发油、陈皮黄酮、陈皮生物碱、陈皮多糖和其他一些功能物质。
古今医籍多有陈皮药用记载,《本草纲目》:橘皮苦能泄能燥,辛能散能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功;同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降;脾乃元气之母,肺乃摄气之要,故橘皮为二经气分之要,但随所配而补泻升降也。
《日用本草》:能散能泻,能温能补,能消膈气,化痰涎,和脾止嗽,通五淋。
《本草汇言》:味辛善散,故能开气;味苦开泄,故能行痰;其气温平,善于通达,故能止呕、止咳,健脾和胃者也。
现将其应用归纳如下:一、民间应用(一)炖汤熬粥1. 陈皮老鸭原味汤:暖胃健脾,滋补五脏,止咳平喘。
炖老鸭时不用下任何调味料,只加陈皮会让汤加倍的美味。
2. 绿豆陈皮煲猪骨:清热解毒,止咳消暑,利尿润肤,促进体内毒素排出。
新会陈皮和猪骨煲汤能让骨髓里的养分彻底释放出来,提高汤的营养价值。
3. 陈皮粥:陈皮10g,大米100g。
将陈皮择净,切丝,水煎取汁,加大米煮为稀粥即可;或取陈皮末3~5g,调入已沸的稀粥中,即可食用,有防治便秘和糖尿病的作用。
4. 陈皮冬瓜老鸭汤:陈皮、老鸭、薏米、生姜、食盐等一并炖汤,汤水鲜美味,健脾开胃。
陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。
为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。
为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。
药材分为“陈皮”和“广陈皮”。
采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。
一、形态特征橘常绿小乔木或灌木,高3-4m。
枝细,多有刺。
叶互生;叶柄长0.5-1.5cm,有窄翼,顶端有关节;叶片披针形或椭圆形,长4~11cm,宽1.5~4cm,先端渐尖微凹,基部楔形,全缘或为波状,具不明显的钝锯齿,有半透明油点。
花单生或数朵丛生于枝端或叶腋;花萼杯状,5裂;花瓣5,白色或带淡红色,开时向上反卷;雄蕊15~30,长短不一,花丝常3~5个连合成组;雌蕊1,子房圆形,柱头头状。
柑果近圆形或扁圆形,横径4~7cm,果皮薄而宽,容易剥离,囊瓣7~12,汁胞柔软多汁。
种子卵圆形,白色,一端尖,数粒至数十粒或无。
花期3~4月,果期10~12月。
陈皮常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。
外表面橙红色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。
质稍硬而脆。
气香,味辛、苦。
广陈皮常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,约1mm。
点状油室较大,对光照视,透明清晰。
质较柔软。
二、产地和分类栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。
分布于长江以南各地区。
分布于广东、福建、四川、重庆、浙江、江西、湖南等地。
其中以广东新会、四会、广州近郊产者质佳,以四川、重庆等地产量大。
陈皮以广东所产为佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产。
广陈皮以广东新会县所产为上品。
,是广东新会所产的大红柑的干果皮。
由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。
据说新会陈皮运往北方各地,过了岭南之后,其味更为芳香。
曾有华侨携带新会陈皮乘船出国,船抵太平洋,顿时芳香四溢,无法掩盖。
新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。
经药检部门初步化验结果表明,由于土壤条件、栽培技术、农田气候的差异,新会产的陈皮与外地移植新会柑的陈皮,其形状组织结构虽然相似,但挥发油所含的成分及品味都有很大差异。
《[陈皮话梅功效与作用] 陈皮荷叶茶一周瘦10斤》摘要:陈皮少许、冬瓜500克、薏米50克、老鸭半只、生姜少许、食盐少许,把老鸭脏杂、尾部切块;陈皮、薏米浸泡;冬瓜连皮切厚块;生姜切片;,话梅作用有健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿毒、生津止渴等等陈皮是味传统理气和燥湿化痰药材今天编就详细介绍下陈皮功效与作用及其食疗方法以下是编你整理陈皮话梅功效与作用希望能到你陈皮功效与作用陈皮是味传统理气和燥湿化痰药材今天编就详细介绍下陈皮功效与作用及其食疗方法要是气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及有实热者慎用陈皮陈皮功效用胸腹胀满等症橘皮辛散通温气味芳香长理气能入脾肺故既能行散肺气壅遏又能行气宽用肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症常与木香、枳壳等配伍应用用湿阻焦、脘腹痞胀、便溏泄泻以及痰多咳嗽等症橘皮苦温燥湿而能健脾行气故常用湿阻焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症可配伍苍朮、厚朴用又善燥湿化痰治湿痰壅肺、痰多咳嗽常用要药每与半夏、茯苓用3用脾虚饮食减少、消化不良以及恶心呕吐等症品燥湿而能健脾开胃适用脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、便泄泻等症常与人参、白朮、茯苓等配合应用因其既能健脾又能理气故往往用作补气药佐使可使补而不滞有防止壅遏作胀作用外橘皮又能和可治胃失和降、恶心呕吐若胃寒呕吐可与生姜用;胃热呕吐又可配伍竹茹、黄连等药用陈皮作用对消化系统作用陈皮所含挥发油对胃肠道有温和刺激作用可促进消化液分泌排除肠管积气显示了芳香健胃和驱风下气效用对心血管系统作用陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌但剂量反而出现抑制另外它还可使血管产生轻收缩迅速升高血压陈皮胶对高脂饮食引起动脉硬化也有定预防作用3对呼吸系统作用陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用使痰液易咯出陈皮煎剂对支气管有微弱扩张作用其醇提物平喘效价较高对泌尿生殖系统作用陈皮煎剂可使肾血管收缩使尿量减少5抗炎作用陈皮煎剂与维生素、维生素K并用能增强消炎作用陈皮做法陈皮冬瓜老鸭汤食材陈皮少许、冬瓜500克、薏米50克、老鸭半只、生姜少许、食盐少许做法把老鸭脏杂、尾部切块;陈皮、薏米浸泡;冬瓜连皮切厚块;生姜切片;把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲加清水没火滚沸改火滚约5调食盐即食陈皮骨材净肉排0条、每条长约7厘米、陈皮块、精盐5克、味精3克、鸡粉克、白酒克、麻油3克、葱条、生姜l片、胡椒粉0克、白糖克、锡箔纸0张制法() 先将陈皮用水浸软用刀剁碎待用排骨装碗把已剁碎陈皮连浸水倒入排骨再放入精盐味精先用手搅拌匀再加入白酒鸡粉葱胡椒粉生姜片再搅拌匀;腌制30分钟(也可放入雪柜保鲜)待用() 把锡箔纸每张剪成0厘米X 0厘米再把己腌制排骨加入麻油拌匀;把每条排骨分别放锡箔纸上然包成条状待用(3) 将锅洗净烧热放入生油烧热候油温约80℃;将已包排骨放入锅炸用漫火炸8分钟即熟捞起分别放盘上即成话梅功效与作用梅子益人话梅不仅吃而且医药方面也有广泛用途话梅作用有健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿毒、生津止渴等等话梅可以直接生吃也能用制作美味菜肴绝对是风味独特作不少人喜爱零食话梅不仅能开胃而且味道悠长令人回味无穷话梅作用由梅子产我国南方所以许多话梅类食品产地广东、广西、福建与江浙等地但是话梅却是全国人民都爱吃必备零食这不仅仅是因话梅口感还因它独特功效作用很多人常吃话梅但是却完全不了话梅作用其实话梅作用也是十分多它虽然看似不起眼但是却有着你难以想象营养价值话梅含有丰富纤维质钾钙等含量也是很高这些营养素对身体有极处话梅是由黄梅系列复杂工艺加工得到黄梅身也有定保健效医药方面有人用白酒浸泡妹子成香醇美味青梅酒常喝青梅酒可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损另外话梅还富含着丰富人体所营养素可以助人们改善些营养问题不管是成年人还是孩子便都可吃话梅它是改善便种食物李珍《草纲目》也有记录梅功效梅血分健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿毒、生津止渴、治久嗽泻痢可见话梅不仅是零食对人体还有很多益处但是话梅热量也很高所以建议每次不宜食用多话梅做法话梅不仅能直接食用还能做成很多开胃吃和美味菜肴!话梅做法多多每种都有不样独特风味完全可以根据喜欢口感选择尝试而且将话梅制作成菜肴不仅吃也更加健康爱下厨你赶紧跟随菜谱尝试下吧!话梅不仅能直接食用还能做成很多开胃吃和美味菜肴!话梅做法多多每种都有不样独特风味完全可以根据喜欢口感选择尝试而且将话梅制作成菜肴不仅吃也更加健康爱下厨你赶紧跟随菜谱尝试下吧!话梅花生材花生仁斤话梅包(选择酸甜不要酸咸口味)做法、煮花生汤锅里加入没花生冷水火煮沸火煮十分钟、将话梅放进汤锅里起煮火煨二十分钟3、煮花生视己对花生软硬喜程控制煮关火待凉、将花生和汤汁起入冰箱冷藏晚上使花生充分吸收汤汁不冷藏话也可即食话梅鸡翅材鸡翼斤话梅数颗姜盐、片糖、老抽调味做法、鸡翼先用少许胡椒粉米酒数片姜腌约半至、将鸡翼煎至金黄即可3、将材倒进锅加水浸鸡翼煮至收汁即可出锅话梅排骨材排骨香葱白芝麻蒜姜话梅酒盐白糖酱油鸡精胡椒粉醋、切葱姜蒜排骨洗净用清水泡会除血水。
冬瓜陈皮老鸭汤
功用:去暑,健脾。
材料:老鸭一只,冬瓜两斤,薏米20克,陈皮一片,姜片一片,蜜枣一枚。
做法:与上同,将水烧开,所有材料放进去,大火半小时,然后中火3小时即可,最后根据口味放盐。
西瓜乌鸡汤
功用:秋天天燥,人体内需要滋润。
这个汤也是比较滋润的。
特别对女人来讲,一直喝到冬天,皮肤就会润滑。
而且,这个汤很好看,有一点红色,有绿色,乌鸡又是黑色的。
材料:新鲜西瓜(取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块),乌鸡一只,切块;蜜枣一枚,瘦肉200克。
辅料:生姜一小片。
做法:锅与水量与上同。
也是先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火半小时,中火一个半小时,这时,将切好的西瓜放入,再中火半小时即可。
最后,根据口味放盐。
沙参玉竹鱼尾汤
功用:沙参玉竹都是润肺的,这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。
材料:沙参与玉竹,均为中药,中药房里有售。
沙参玉竹均3到4克,南北杏(也是中药,中药房有售)5克,蜜枣一枚,花鲢鱼尾一条(约750克),瘦肉200克,姜片一片。
做法:基本做法同上。
就是先将鱼尾洗净,放入油锅(少许油)两边煎到金黄色。
水烧开,将所有东西放入开水中,大火烧半小时,然后中火一个半小时即可,最后根据口味放盐。
提示:沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药,但没有什么药味道,所以这个汤是很鲜的。
从农历讲,现在已经进入秋天了,虽然暑气未消。
按照传统的说法,秋天物候干燥,人体就需要滋润。
所以,眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤,尤其是女人,经常喝适应的汤,能养生、美容。
广东人是最讲究喝汤的。
沪上名店致真酒家的总厨李建昌,是香港来的烹饪大师,他为白领,特别是白领女性,推荐了几款适合这个季节喝的,具有养颜、瘦身、去暑功效,在家里煲制又比较方便的特色汤。
这些汤都比较中性,没有激烈的东西在里面,老人小孩也都可以喝。
蜜瓜螺头鸡汤
功用:在香港又被称之为爵士汤,据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。
汤烧出来的正色是奶白色,很浓很白,女人喝最好,具有美容,滋润效果。
材料:蜜瓜半斤(注意,要挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不要太熟),新鲜海螺肉半斤(如果没有新鲜的,干的二两就够),老母鸡一斤。
辅料:生姜一小片。
做法:最好用传统的高深的瓦罐,如果没有,高深的不锈钢锅也行。
先将水烧开(水量超过材料一倍),姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,然后中火两小时,然后将切成小块的蜜瓜放入,再中火半小时即可,此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。
最后根据口味放盐。
提示:新鲜海螺不容易清洗,外面有一层滑腻液体。
用干生粉与螺肉拌匀,用水冲洗,就容易干净。
干的螺肉用温水泡1小时,再洗净待用;母鸡切快,6块。
如果太肥的话,可去鸡皮;但不去皮最好,有鸡皮,汤香。
茶树菇排骨汤
功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。
材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。
小排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。
做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。
提示:不吃肉的,排骨不放也可,因为有菇,所以汤也相当鲜香。
翡翠猪肝——滋补养颜的做法简单是5eat热菜菜谱菜谱里的常见菜,翡翠猪肝——滋补养颜口味属于,做法属类,但怎么做翡翠猪肝——滋补养颜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道翡翠猪肝——滋补养颜吧~~
主料:
猪肝1斤,黄瓜400克。
辅料:
植物油1.5公斤(实耗150克),酱油20克,料酒20克,白糖15克,精盐12克,味精8克,水淀粉50克,葱、姜蒜各少许。
制法:
1、将猪肝洗净切成2厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片,用水淀粉25克、精盐7克上浆,用八成热的油滑散捞出待用。
2、将黄瓜洗净,切成小象眼片;葱、姜蒜切末待用。
3、将油150克放入锅内,烧至七成时,放入葱、姜、蒜、瓜稍炒几下,即将滑油的猪肝倒入锅内,迅速淋入料酒,再加酱油、精盐、白糖、味精、高汤或水少许,开后用水淀粉勾芡,出锅即成。
春为四季之首,万象更新之始。
春季冰雪消融,万物复苏,柳丝吐绿,春花萌芽,自然界阳气开始升发。
这种环境最有利于精血化津气,充实人体的组织器官。
春天的到来,好像新生命的到来,机体内随万物萌发、草长花开,也蕴动着一种勃勃的生机。
但是春天气候多变,会直接影响人体的防御功能,全身的抗病能力也会下降;另一方面,各种细菌、病毒也开始大量繁殖,体质不佳时病菌、病毒等就会乘虚而入。
为此在我们的饮食过程当中,我们必须要注意一些细节上的问题。
早餐应以高蛋白食物为主(一袋奶、一个鸡蛋和粥),还要喝一点咖啡或茶,以提神醒脑,一般南方人都有这种习惯。
特点:滑嫩脆香。
制作关键:因猪肝稀软,可用干淀粉面上浆。
过油时火要旺、油要热,操作要迅速,防止炸老。
猪肝下锅后,要立即淋入料酒(或醋),以增加菜的味道。
赶快试试吧,做一道属于你的翡翠猪肝——滋补养颜。
八宝鱼翅的做法简单是5eat微波炉菜谱菜谱里的常见菜,八宝鱼翅口味属于,做法属类。
主料:
鱼翅(发好的)75克,黑刺参(发好的)1条,香菇3只,鸡腿1只,虾仁75克,火腿40克,山东白菜113克。
辅料:
A:葱丝2大匙,姜丝1大匙,糖1匙,鸡汤4杯,白胡椒粉少量。
B:盐1匙,鸡精1匙,酱油1匙,糖1匙,鸡汤4杯,白胡椒粉少量。
C:生粉3大匙,水2大匙。
D:醋1大匙,香油1大匙,香菜1匙。
做法:
1、刺参去内脏后洗净,切丝。
香菇用水泡软,火腿、白菜皆切丝。
鸡腿放盘中,覆微波薄膜,以强功率蒸5分钟后待凉撕成丝备用。
2、另取一锅,放入调味料A,以强功率爆香3分钟,再加入调味料B及鱼翅,刺参、香菇、鸡腿、虾仁、火腿、白菜一起搅拌均匀,加盖,以强功率煮8分钟。
再加入调味料C拌匀后加盖。
以强功率煮3分钟,最后加上调味料D即可。
想壮阳滋补吗?一周就足够了!
壮阳滋补的菜谱一周男性滋补大全!壮阳菜谱对于因身体虚弱而造成的性功能减退者,有一定的疗效,又美味可口,经济实惠,富有营养。
现将1周中的壮阳菜谱推荐如下:
星期一:天然“伟哥” ——韭菜
在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。
韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。
韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。
在《本草纲目》中,韭菜的功效是:“生汁主上气,喘息欲绝,解肉脯毒。
煮汁饮,能止消咳盗汗。
”
推荐:今日靓汤:壮阳开胃韭菜生蚝羹
以韭菜为主料做成韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等,或以韭菜为主料包饺子、包子等。
家常菜也可韭菜炒鸡蛋:新鲜韭菜100克,洗净切碎,鸡蛋3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。
功能:温中养血、温肾暖腰膝。
注意:由于韭菜不易消化,故一次不应吃得太多,中医认为,阴虚火旺者(症状:心烦,颧骨潮红,口干不想喝水,舌红少苔,盗汗等),患疮疡目疾者忌食韭菜。
不喜欢吃辣味的人不宜吃,易引起过敏的人也不宜吃。
星期二:自古就有——羊肉壮阳
早在1800年前,医圣张仲景就将当归生姜羊肉汤归为食疗方剂,载入《金匮要略》。
而《本草拾遗》更是将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。
现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有壮阳作用。
推荐:巧做补肾壮阳的羊肉烧土豆
杜仲炖羊肉:羊肉是冬季餐桌上的常见菜,属热性,本身就有助阳的作用,而杜仲则是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。
杜仲是杜仲树的树皮,《本草经集注》里记载,在选择杜仲时可以把它折断,里面有像棉纤维一样的白丝,就是质量较好的杜仲。
可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”进补,一般先把杜仲煎成药汤,然后再把药汁加在炖羊肉里,一周吃一两顿就可以了。
注意:这虽是一道药膳,也不宜连续服用,只要觉得腰膝酸软等症状缓解了,就要停一停。
另外,吃羊肉进补禁忌较多:一是不宜与醋、茶叶同食,否则会降低壮阳效果,产生鞣酸蛋白质,引发便秘;二是忌与西瓜、黄瓜等凉性食物同食,否则不仅会大大降低羊肉的温补作用,还会有碍脾胃功能。