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红薯深加工项目方案简介1.项目背景及意义红薯作为我国的传统农产品之一，具有丰富的营养价值和广泛的应用前景。
然而，由于其原料的特殊性，红薯生产供应链的长短板问题尚未得到有效解决，导致红薯的深加工程度较低，降低了产业附加值和经济效益。
因此，开展红薯深加工项目具有重要的意义，可以提高红薯产品的附加值，丰富市场供应，刺激农业发展，增加农民收入。
2.项目概述本项目旨在通过对红薯进行深加工，利用现代科技手段，开发出一系列高附加值的红薯产品。
主要产品包括红薯粉、红薯饼干、红薯面包、红薯淀粉等，满足不同消费群体的需求。
同时，通过加工技术的改进和创新，提高红薯产品的质量、口感和营养价值，并注重产品的包装与创意营销，提升产品的市场竞争力。
3.项目可行性分析（1）市场需求：随着人们健康意识的提高，对于天然、营养丰富的食品的需求逐渐增加。
红薯作为一种健康、低热量的食材，具有广泛的市场潜力。
根据市场调研数据分析，红薯深加工产品的市场需求旺盛，具有广阔的市场空间。
（2）技术可行性：红薯的深加工技术已经相对成熟，包括红薯粉的制备、红薯面包的烘焙、红薯饼干的生产等。
目前已经有许多成功的红薯深加工企业案例，证明了该项目的技术可行性。
（3）经济可行性：红薯深加工项目的投资回报周期相对较短，市场前景广阔。
通过适当的市场定位和产品创新，提高产品附加值，可以实现较高的盈利。
4.项目具体措施（1）建设红薯加工生产线：根据生产规模和产品需求，建设红薯深加工生产线，包括红薯粉生产线、红薯面包烘焙线、红薯饼干生产线等。
确保生产设备的先进性和稳定性，提高生产效率和产品质量。
（2）产品研发与创新：建立一支专业的研发团队，不断对红薯深加工产品进行研发和创新，推出新品种、新口味的产品，满足不同消费者的需求。
（3）建立品牌与市场推广：通过高质量的产品和创意的包装设计，建立起独特的品牌形象。
同时，通过线上线下多渠道的推广手段，开展市场营销活动，提升品牌知名度和市场份额。
红薯粉条加工项目实施方案一、项目背景。
红薯粉条是一种传统的食品，具有丰富的营养价值和独特的口感，受到了消费者的喜爱。
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，红薯粉条市场需求量逐渐增加。
因此，开展红薯粉条加工项目具有广阔的市场前景和巨大的发展空间。
二、项目概况。
1. 项目名称，红薯粉条加工项目。
2. 项目内容，利用红薯原料，生产加工出优质的红薯粉条产品。
3. 项目地点，选择适宜的红薯产地或交通便利的工业园区。
4. 项目投资，包括厂房建设、设备采购、原材料购置、人员培训等方面的投资。
5. 项目规模，初期建设小型生产线，后期根据市场需求适当扩大规模。
三、项目实施方案。
1. 市场调研。
在项目实施前，需要进行充分的市场调研，了解红薯粉条的市场需求量、价格趋势、竞争对手情况等信息，为项目后期的生产经营提供参考依据。
2. 原料采购。
选择优质的红薯作为加工原料，建立稳定的供应渠道，保证原料的质量和供应的稳定性。
3. 设备采购。
根据生产规模和工艺流程，选购适合的生产设备，确保生产效率和产品质量，并保证设备的安全运行。
4. 生产工艺。
制定科学合理的生产工艺流程，包括原料处理、淀粉提取、粉条成型、烘干等环节，确保产品口感和营养价值。
5. 品质控制。
建立严格的品质控制体系，对原料、生产过程和成品进行全程监控，确保产品符合国家食品安全标准。
6. 销售渠道。
开拓多元化的销售渠道，包括线下超市、商场、餐饮店和线上电商平台，拓展产品的市场覆盖面。
7. 营销推广。
通过品牌宣传、产品推广、参加展会等方式，提升产品知名度和美誉度，吸引更多消费者的关注和购买。
8. 人员培训。
对生产操作人员进行专业培训，提高其生产技能和质量意识，确保生产过程的稳定性和产品质量的一致性。
四、项目效益。
1. 经济效益，红薯粉条加工项目将为当地带来就业机会，增加居民收入，促进地方经济的发展。
2. 社会效益，生产出优质的红薯粉条产品，满足消费者多样化的需求，提高人民生活水平，促进食品产业的健康发展。
红薯种植深加工项目计划书一、项目背景红薯是一种重要的粮食作物，含有丰富的营养成分，被誉为“地瓜之王”。
中国是世界上最大的红薯生产国，红薯种植面积和产量连续多年居世界第一位。
然而，红薯的深加工利用率较低，大部分红薯只是简单地加工成红薯粉、红薯干等原料，在市场需求和销售渠道方面存在一定的不足。
现有的红薯深加工企业规模小，技术水平低，产品质量参差不齐，市场竞争力不强。
因此，有必要开展红薯种植深加工项目，进一步提高红薯的附加值，培育红薯深加工产业，促进农民增收，推动地方经济发展。
二、项目概况1. 项目名称：红薯种植深加工项目2. 项目地点：阳光农场3. 项目内容：红薯种植、加工及销售4. 总投资额：500万元5. 预计年产值：800万元6. 项目周期：5年7. 项目效益：年利润约100万元三、项目建设内容1. 红薯种植基地建设：在阳光农场投资建设红薯种植基地，引进优质红薯种苗，进行大面积种植，并施用科学化的肥料和农药，规范管理，确保红薯品质。
2. 红薯深加工厂建设：在阳光农场新建或改造现有建筑物，建设红薯深加工厂，配置先进的生产设备和加工技术，生产红薯粉、红薯淀粉、红薯干等产品。
3. 产品销售渠道建设：开发市场，找准销售渠道，与超市、餐饮企业等合作，将红薯深加工产品推向消费者，打开销售市场。
四、项目投资及资金来源1. 投资总额500万元，资金来源包括自筹资金、银行贷款、政府支持等。
2. 预计自筹资金300万元，银行贷款200万元，政府支持以税收减免、补贴等形式。
3. 贷款利率为4%，贷款期限5年。
五、项目市场分析1. 红薯深加工产品市场需求旺盛，消费者对红薯添加值产品的需求不断增加。
2. 红薯深加工产品具有丰富的营养成分和健康价值，受到消费者的青睐。
3. 红薯深加工产品在食品加工、饲料加工等领域有广泛的应用，市场前景广阔。
六、项目预期效益1. 项目建成后，年产值800万元，年利润约100万元。
2. 促进当地农民增收，提高红薯的附加值，推动当地经济发展。
红薯粉加工可行性研究报告摘要：本报告对红薯粉加工产业进行了深入研究，分析了市场须求、生产成本、潜再利润等因素，评估了红薯粉加工项目地可行性，并提出了相关建议。
据研究发现，红薯粉作为一种传统食品，俱有广泛地市场须求和潜再地商业机会。
通过合理地生产管理和市场开发，红薯粉加工项目有望取得成功。
1. 研究背景红薯粉是一种由红薯根茎制成地粉状食品，俱有丰富地营养成分和独特地风味，深受销费者喜爱。
近年来，随着人们对健康饮食地重视和对传统食品地追求，红薯粉市场须求逐渐增加，为红薯粉加工产业地发展提供了良好地机遇。
2. 研究方法本研究采用实地调研、市场调察、成本分析和收益预测等方法，对红薯粉加工项目进行了全面分析。
通过对市场须求、竞争格局、生产技术、政策环境等方面地调研，全面评估了红薯粉加工项目地可行性。
3. 市场须求分析随着生活水平地提高和销费观念地转变，人们对健康、营养食品地须求不断增加，红薯粉正是符合这一须求地产品。
俱有丰富膳食纤维和维生素地红薯粉备受销费者青睐，市场潜力巨大。
4. 生产成本分析红薯粉加工须要考虑原材料成本、生产设备投资、劳动力成本等多方面因素。
通过成本分析，可以帮助企业合理控制生产成本，提高生产效率，确保项目盈利。
5. 潜再利润预测根据市场调研和成本分析，我们对红薯粉加工项目地潜再利润进行了预测。
合理地产品定价和市场定位是获取较高利润地关键因素，同时须要注重产品质量和品牌宣传，提升竞争力。
6. 可行性评估综合市场须求、生产成本和潜再利润等因素，我们对红薯粉加工项目地可行性进行了评估。
认为再正确地经营管理和市场营销策略下，红薯粉加工项目俱有较大地发展潜力和回报。
7. 建议与展望为了确保红薯粉加工项目地成功实施，我们提出了以下建议：- 提高产品质量，确保原材料地选择和生产工艺地合理性。
- 加强市场营销，根据销费者须求调整产品结构和包装设计。
- 建立完善地销售网络，开拓新地销售渠道，促进产品地推广和销售。
第一章总论1.1项目简介以项目区农田为红薯种植基地，在当地进行深加工，成立合作社，以农户和公司相结合的方式，生产红薯深加工制品。
项目主体引进国内先进的红薯淀粉加工成套设备，提高淀粉品质，淀粉制品（粉皮、粉条、粉丝）的生产技术，采用先进的全自然无公害粉品生产技术，无公害红薯种植技术达到绿色食品要求，以项目地区省农业技术推广中心提供全程技术开发与指导。
目前，我国的红薯制品加工处于低层次相对过剩，淀粉及淀粉制品质量普遍较差，粉品的质量安全也受市场的关注，而优质红薯粉品市场相对短缺，全自然无公害粉品更是少之又少，通过本项目的实施，可以提高红薯制品的质量，提升红薯制品的附加值，带动产业升级和产业结构调整。
为了确保该项目顺利实施，公司成立了专门的项目管理机构，实行董事会监督下的总经理负责制。
1.2综合评价和论证结论(1)本项目适应项目区调整农业产业化结构的需求，可促进农业产业化经营，提高农民收入，带动地区经济的发展。
(2)本项目引进设备和采用的生产技术成熟，产品市场潜力巨大，经济效益好。
(3)本项目市场风险小，制定统一措施进行有效的防范和规避，抗风险能力较强。
(4)本项目采用“发苗，回收，深加工，销售”一条龙的“公司＋农户”产业模式。
与农户签订种植合同，按照合同发放优质薯苗，提供无公害种植技术及回收无公害红薯，原料100%来源于农户。
可增加农民收入，确保农民的利益。
(5)本项目存在资金缺口问题，建议国家财政部门给予一定的资金支持。
本项目立意新颖，技术先进，市场风险小，市场潜力巨大，经济效益好，可极大的调动农民生产的积极性。
对本地区经济具有较强的带动作用，提高农业综合生产能力，项目方案可行。
第二章背景及必要性2.1建设背景农业综合开发是党中央、国务院加强农业的重大决策，是国家支持和保护农业的重要举措，是进一步发展农村生产力的有效途径，是提高农业综合生产能力最直接、最有效、最快捷的一项措施。
2007年中央一号文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展。
目前，开办红薯粉加工厂需要场地，设备包含清洗机（3次清洗以上，根据产量大小泥沙含量多少确定）粉碎机，浆渣分离机（至少分离3次，保证薯渣分离彻底，淀粉流失少），除砂器一定要有，再次巩固淀粉品质，除砂结束后直接沉淀池或者淀粉洗涤净化系统（根据产量大小选配）一直到脱水到烘干到包装。
整个生产线下来大概需要投资几万元到几十万元不等。
红薯粉加工厂投资的费用根据场地大小以及设备数量、规格不同，价格都不相同。
大型加工厂的费用要比小型的投资费用高一些，大概在8万元左右。
加工厂投资费用占比高的是设备的费用了，而一条生产线又是由不同的设备组合而成的，具体价格需要根据用户的实际生产需求，选择不同型号的设备，因此价格不是一个固定的数值，而加工厂的投资也没有一个固定的标准的，它的投资费用大概需要5万-10万元不等。
客户的加工量也会影响投入的费用，例如时产3吨的机器设备与日产20吨的机器设备费用肯定是不同的，无论从机器设备制做材料、制做时间成本还是生
产加工技术工艺方面都不同，设备价格自然有差异，这个也是直接影响加工厂投资费用多少的因素。
总之，加工厂的设备配置可供用户选择的有很多，价格也是相差较大，即便是一台设备的规格型号变动，都会对报价有着不小的影响。
因此，企业用户可以根据实际需求联系厂家咨询具体的报价。
南阳富万民农业机械有限公司主要生产：薯类清洗机,薯类淀粉机,红薯粉碎机，浆渣分离机，淀粉超细分离机，除砂设备，脱水设备，烘干设备。
6万吨玉米淀粉项目
绪论
随着我国国内外市场大量需求玉米淀粉，玉米淀粉作为食品中的主要
原料，在食品加工中起到重要作用，其中淀粉系数在80%以上，玉米淀粉
具有着较高的商业价值，经过近几年的投资开发，我国玉米淀粉产业正在
不断扩大，发展的焦点移向玉米淀粉加工业。
根据现有形势，我们立足于
本地环境和市场，结合最新研究成果，提出一个6万吨玉米淀粉项目，以
期提高我国玉米淀粉加工的效率，实现更高的效益。
一、项目基本情况
1、发起单位
本项目主要由XX省XX县XX市XX镇公司投资建设，由XX省XX县
XX市XX镇投资公司负责项目的日常管理。
2、项目概况
本项目总投资6,000万元，计划建设6万吨玉米淀粉加工厂，占地面
积约8万平方米，主要建设内容包括玉米收获现场、玉米清理厂、淀粉粉
碎车间、精炼车间、玉米淀粉包装车间等设备。
二、玉米收获现场
玉米收获现场是本项目的重要组成部分，主要负责收集玉米资源，并
对玉米进行预处理以及深加工。
采用最新的技术设计，主要包括以下设备：割取机、筛分机、破碎机、烘干机、清粒机等设备。
年产100万公斤优质红薯粉丝加工厂建设项目可行性研究报告1 一、项目摘要商南县位于陕西省东南部，秦岭东南麓，秦豫鄂三省八县结合部，县域总面积2307平方公里，辖16个乡镇164个行政村、3个社区，总人口23.85万人，其中农业人口21.17万人。
气候温和，雨量充沛，光热资源丰富，年平均气温14.6℃，无霜期242天，是一个典型的农业县，常年播种薯类2.4万亩，总产鲜薯5万吨，境内山川交错，河流密布，独特的地理环境和湿润温暖的气候条件，有利于各种农作物生长，过去红薯的主要用途：80%作饲料养畜，5%加工手工粉条，15%食用，未能对红薯进行深加工利用。
开发红薯淀粉、粉丝加工产品制作工艺简单，生生行深加工利用。
开发红薯淀粉、粉丝加工产品制作工艺简单，产周期短，所需原料来源广泛，成本低，现在红薯市场价为0.6元/公斤，因此投资红薯粉条加工项目其经济效益和社会效益极为可观。
我们计划建设一个年产100万公斤的优质红薯粉丝加工厂，年消耗500万公斤的鲜薯，实现年收入650万元，纯利润万元。
通过项目的带动，实现全村人均纯收入人均增长500元，带动我村的经济跨越式发展。
二、项目建设的背景1、项目提出的依据和必要性红薯是我县主要的粮食作物之一，年种植面积达2.4万亩，年产量近5万吨，但由于我县缺乏红薯制品加工企业，仅有个别小作坊断断续续进行粉条加工，近年来随着粉条价格的不断上扬，也刺激了小作坊主的生产积极性，但由于加工过程采用的是还是传统的粗放的加工方式，加工工序及器械落后，生产规模极小，我县红薯主要用做于养猪饲料，红薯没有进行深层次加工，造成资源的极大浪费。
我县有农户5万余户、城镇居民3万余人和饮食餐饮业800余家，按每户年消耗粉条等淀粉制品平均按25公斤计算，初步估算全县每年消耗粉条量将超过200万公斤，而我县每年自产粉条量不足20万公斤，市场销售的90%的粉条靠外调为主。
现在我们立足实际，充分开发利用我县的优势资源，计划在我村建立红薯粉条加工厂，进一步延伸红薯产业链条，带动红薯产业化生产，对于确保农业增效、农民增收、动红薯产业化生产，对于确保农业增效、农民增收、农村稳定有农村稳定有着重要的现实意义。
马铃薯攻关项目申报书马铃薯精深加工关键技术研究及产品开发一、投标人概况（一）基本情况项目法人单位：某某某有限公司，经某某某某工商行政管理局某某分局登记注册。
注册时间：某某年某某月某某日注册资金：某某万元公司性质；有限责任公司公司注册地址：某某某某某某某某公司法定代表人：某某公司现有人员：某某人企业主管单位：某某工商业联合会某某某有限公司是一家以某某综合利用与研究开发为主的高新技术型、科技产业型民营企业某某。
公司主要从事某某。
下设某某等机构。
目前已形成年产某某、某某的生产能力。
公司现有职工某某人（大专以上学历某某人），从事科研、开发、培训的技术人员共某某人，营销人员某某人，管理人员某某人。
在管理人员中大学本科学历某某人、研究生学历某某人，平均年龄某某岁，是一支典型的知识化、年轻化、精炼化的管理团队。
某某某有限公司自建司以来，在生产经营不断发展的同时，逐步建立起了一套适用于高新技术型、科技产业型企业的现代企业管理制度和高效率的运行机制。
引进日本、台湾等知名企业的先进管理方法，结合公司实际情况，建立了某某特有的企业文化和管理模式，主要体现在以下两个方面：（1）某某管理模式：某某（2）健全的内部管理制度：公司以某某的企业理念为根本，创立了一套严格的、科学的内部管理机制，有健全的财务核算和财务管理体系，有独立的研发机构，建立了与生产经营相关的各种规范化管理制度（如：ISO9001:2000质量管理体系，正在建立HACCP食品卫生安全体系），企业组织严密，管理有序。
（二）近两年经营发展和科研状况近两年，公司在狠抓技术研究、产品研发、质量管理的同时，狠抓市场营销工作，引进国内外知名企业的营销理念和知名营销专家，结合公司产品特点及当今市场竞争特点、消费者的价值取向与消费心理、消费行为，适时制定公司的市场营销战略和产品销售策略，取得了非凡的业绩，实现了企业的稳步、健康、快速发展。
目前，公司已形成了较为完善的市场营销管理体系，建立了遍布全国二十多个省、市、自治区的健全的营销网络和完善的服务体系，并成功地开辟了东南亚、澳大利亚、欧美等国际市场，某某某的某某产品占全国某某市场的某某%，居同行业第某某位。
红薯产业链创业计划书一、项目背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，传统农产品已经不能满足人们的需求。
红薯是一种富含营养的农产品，被誉为“地下苹果”，具有多种营养价值，如维生素、纤维素等等。
红薯的消费市场正在逐渐扩大，尤其是红薯制品在市场上销售越来越受欢迎。
红薯产业链是一个新兴的产业，具有很大的发展潜力。
二、项目概况本项目以红薯为原料，采用现代化的生产技术，生产出各种红薯制品，如红薯粉、红薯饼、红薯面条等。
通过建立完善的产业链，包括种植、加工、销售等环节，实现对红薯的全程管控，提高产品的质量和市场竞争力。
同时，本项目还将注重产品的营养价值和健康理念，打造健康营养的红薯系列产品，满足消费者的需求。
三、市场分析1.市场需求：随着人们生活水平的提高，对健康食品的需求也在增加。
红薯作为一种天然的绿色食品，受到广泛关注。
尤其是红薯制品，不仅味道好，而且富含营养，受到消费者的欢迎。
2.竞争分析：目前市场上红薯制品的种类比较单一，竞争压力不大。
但是，随着红薯产业链的不断发展，竞争可能会加剧。
因此，要提高产品质量和服务水平，增强市场竞争力。
3.发展前景：红薯产业链是一个新兴的产业，具有很大的发展潜力。
随着人们健康意识的增强，红薯制品的市场需求将会不断增加。
因此，本项目有望取得良好的市场表现。
四、项目策划1.生产设备：本项目将采用现代化的生产设备，提高生产效率和产品质量。
同时，还将配备专业的技术人员，确保生产过程的顺利进行。
2.原材料供应：本项目将与当地农户合作，建立稳定的原材料供应渠道。
同时，还将加强对原材料的质量管控，确保产品的质量和安全。
3.销售渠道：本项目将通过线上线下多渠道进行销售，如超市、便利店、电商平台等。
同时，还将开展品牌推广活动，提升产品的知名度和美誉度。
四、投资计划1.资金需求：本项目总投资额为100万元，其中用于购买生产设备、原材料采购、市场推广等方面。
2.资金来源：本项目计划通过银行贷款、企业自筹等多种途径筹集资金。
顺和集团红薯全粉立项立项报告目录：1.项目名称……………………………………………02页2.项目建设地址………………………………………02页3.项目建设背景………………………………………02页4.项目建设有利条件…………………………………04页5.市场需求预测………………………………………05页6.项目建设规模及内容………………………………06页7.项目产品介绍………………………………………06页8.项目建设周期………………………………………11页9.工艺技术方案………………………………………11页10.投资预算…………………………………………..14页11.土建工程…………………………………………..14页12环境保护…………………………………………..14页13.效益分析…………………………………………..15页14市场操作策略……………………………………..16页一、项目名称河南省顺和食品有限公司1200吨红薯全粉项目。
二、项目建设地址项目建设地址：河南省长垣县常村镇唐家庄三、项目建设背景1、市场对产品需求红薯中含有大量的糖、蛋白质、脂肪、多种维生素与矿物质，胡萝卜素和维生素Ｃ含量列所有粮食作物之首，维生素钾能抵抗和防止数种病毒和疾病，还含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，既是绿色纤维食品，又是保健食品，在国外已掀起了争食红薯制品的热潮，在我国随着生活水平的提高，患肥胖症、心血管疾病、缺钙、缺碘的人愈来愈多，发展红薯制品食物，将有助改善城乡居民的营养构成和食物结构。
该项目具有较大的社会价值，又有庞大永续的销售市场。
随着红薯营养价值的发挖，围绕红薯开发的有营养价值的产品市场上非常少，特别是红薯难以保存，含水量大，不容易煮熟等特点其真正的价值没有被充份的利用，而现在人们对营养健康的追求促生着一个很大的市场需求，目前是市场切入的很好机会。
2、公司自有优势顺和集团是一个以林业、红薯种植加工为主的企业集团，公司自有万亩红薯种植基地，有天然的资源优势和技术优势。
3、价值弟增鲜薯通过加工处理后，所得产值比它本身高出几倍甚至几十倍，•如制成淀粉可增值1.85倍，再加工成精细粉丝和粉皮，又可增值1倍，•把红薯淀粉配制成婴儿和老年保健食品，效益又将成倍递增，把红薯加工成高果糖浆，可增值9倍多，加工成葡萄糖、山黎醇直至维生素Ｃ，价值则更高。
筹建该项目，目的是开展对红薯的深度加工和综合利用，使这一“杂粮”变成巨大社会财富。
同时，开发红薯系列制品将成为公司的支柱产业。
针对全国目前加工此特色产品的企业不多且都刚刚起步的现状，此项目的立项将是公司市场与效益增长的又一个重大决策。
4、分类薯类加工利用一般分食用加工和工业用加工两种，工业加工又分为初加工和深加工，其制成品有上百种之多。
目前，我国薯类精加工和深层次加工比较落后，有些稀缺的工业与外贸红薯制品尚是空白。
表明该项立题有其现实针对性、先进开拓性。
经过调研确认技术成熟、原料充分、市场潜力大、能满足人们对健康速冲类产品的需求。
5、目的通过此项目的立项促进红薯生产基地建设，能改变薯种老化、产量低、栽培技术落后的局面；项目的实施，将为红薯产业链战略的实施进一步积累经验，为公司后续发展增加贮备。
6、红薯在世界粮食生产中的地位目前红薯在世界粮食生产中总产排列为第7位，预计2018年它将上升为世界上第五大食物。
世界红薯总种植面积近年稳定在940万公顷左右，总产量约为13000万吨。
其中，亚洲是世界上最主要的红薯产区，其种植面积和总产量分别为世界的80%和90%以上。
中国的红薯栽培已有400多年的历史。
据史料记载，红薯的栽培分布很广，南起南海诸岛，北至内蒙古，西北达陕西、陇南和新疆一带，东北经辽宁、吉林延展到黑龙江南部，西南抵藏南和云贵高原。
四川盆地、黄淮海、长江流域和东南沿海各省是我国红薯主产区。
目前，我国的红薯总种植面积保持在620万公顷左右，总产量稳定在1亿吨以上，分别占全世界的70%和80%。
我国已成为世界上最大的红薯生产国，但红薯的深加工只占红薯总量的不足15%，大量红薯都做为工业发酵原料用于酒精生产和直接食用。
四、项目建设的有利条件1、基础条件公司自有万亩红薯种植基地，原料充份；顺和食品公司专业做红薯深加工有先天的技术优质产品；公司与中国农科院红薯研究所长期合作有技术和项目国家政策支持的优势。
2、技术条件目前其生产技术成熟、工艺成熟、设备成熟。
3、经济条件公司经济实力雄厚，又有国家对农业项目的大力支持。
4、市场条件市场处于培育期，目前市场上同类产品不多，且都是小规模投放，对于市场的开发尚没有大的投入，此时是切入市场的良好时机。
五、市场需求预测1、目标市场由于此产品天然，不添加任何防腐剂，营养价值高，食品用方便，但目前年轻人（特别是90后）对于红薯的认识与30岁以上中老年人相比差距很大，所以市场定位于30以上中老年人。
2、地理区域红薯全国种植，消费属于全国性消费，无明显的区域特征，所以此产品是一个全国区域的产品。
3、消费限制条件因红薯全粉生产工艺复杂，原料季节性强，所以市场售价较高，主要对于中等以上收入水平人群，而且其含糖量高对于糖尿病人和儿童消费有限制。
4、市场需求及增量目前我国30岁以上人口占总人口比例67%，随着市场培育，三到五年内人均年消费20元计算就会有180亿元的市场份额，按公司占市场10%份额公司将会有近18亿元的销售收入。
5、市场趋势产品的市场需求归根结底是由产品的实用价值来决定的，也就是消费者的需求为基础的。
目前世界食品消费潮流是安全、营养、无公害、绿色化。
而红薯就是安全、营养、无公害、绿色化的食品原料，通过现代先进设备和工艺精制而成的红薯全粉营养丰富，具有抗癌、降脂作用，能医治城市“富贵病”。
城乡居民都喜食红薯食品。
基于红薯食品是绿色纤维食品，美、日、韩等发达国家近年来掀起一股争食红薯食品的热潮，据调查，仅红薯产品每人年均消耗量为美国35kg，日本15kg，韩国12kg，中国8kg，因此市场潜力相当大。
6、项目市场价值分析目前市场上同类产品价格在2万元/吨，毛利在50%左右，市场需求量在30万吨左右，而且随着市场消费引导，每年会有10%以上增长速度，公司第一年投产如果按1000吨销售量，可为公司带来2000万销售收入，按50%市场增长计算，五年内市场可做到5亿元。
六、项目建设规模及内容1、红薯生产基地目前公司自有红薯基地可以保证原料供应。
2、年产3000吨红薯全粉生产线500kg/h红薯全粉生产线500kg/h红薯颗粒全粉生产线七、项目产品介绍1红薯全粉的概述1.1红薯全粉与红薯颗粒全粉红薯全粉主要包括全粉和颗粒全粉。
颗粒全粉是以新鲜红薯为原料，经清洗﹑去皮、挑选、切片、漂洗、漂烫、蒸煮、捣泥、制粉、热风干燥等工序处理而得的粉末状产品。
其成品主要以红薯细胞单体或几个细胞的聚合体的形态存在，因此称之为红薯“颗粒”全粉。
全粉是以滚（辊）筒干燥的方式获得，称红薯全粉。
1.2红薯全粉与淀粉的区别红薯全粉与红薯淀粉的主要区别在于红薯全粉是新鲜红薯的脱水制品，它包含了红薯除薯皮以外的全部干物质。
由于加工过程中最大限度的保持了红薯细胞颗粒的完好性，因此复水后的红薯全粉具有新鲜红薯蒸熟后的营养、风味和口感。
而红薯淀粉仅是红薯众多成分中的一种，因此红薯淀粉不具有红薯的营养、风味和口感。
1.3红薯全粉加工的历史.薯类全粉的生产历史起源于19世纪中叶,到20世纪30年代，薯类全粉制品已经成为欧洲人一种非常普遍的食品，20世纪40年代，由于受到第二次世界大战军需的拉动，欧美红薯全粉的生产量有了极大提高。
目前我们广泛使用的带“预煮、冷却”工艺过程的薯类全粉生产工艺形成于20世纪50年代。
我国的红薯加工行业的大发展时期是2004年以后。
借助于我国红薯复合薯片行业的发展，红薯全粉被广泛应用，进而大大促进了这一行业的大发展。
2、红薯全粉的特点2.1营养全面红薯全粉除含有与谷物粉相同水准的营养外，还富含维生素C及大量的钾。
由于红薯全粉中含有大量的膳食纤维，且脂肪含量极低，不含胆固醇和饱和脂肪酸，食用方便，易于消化吸收，所以特别适宜老人和儿童食用。
经营养强化后的复配红薯全粉更是全球公认的全价营养食品。
2.2风味好红薯全粉最大限度的保留了红薯的风味。
长盛不衰的休闲小食品中红薯含量达65％~70％，方便食品中也有约20％是红薯制品，这非常有力地说明了消费者对红薯风味的喜好程度。
2.3用途广红薯全粉只需加水即可还原成无论是外观还是口感口味都可与新鲜红薯泥相媲美的复水红薯泥。
采用红薯泥可以很方便的制作多种形状的炸薯条、红薯沙拉、薯饼等。
我们可以像给蛋糕裱奶油花那样用薯泥来美化一道菜肴。
食品工厂以红薯全粉代替鲜红薯可方便生产各种外观高度一致的小食品，筒装复合薯片、空心薯条、各种造型传神的三维中空休闲小食品就是最典型的例子。
红薯全粉的增稠性、持水持油性、填充增量性、成壳性等在方便食品、冷冻食品、调理食品的加工制造中有着广泛的应用。
2.4易贮存红薯全粉储运安全、费用低廉，保质期较长。
采用红薯全粉代替鲜红薯可使生产过程大大的简化，降低成本，提高生产率。
红薯全粉的储存、运输成本远远低于鲜红薯的储存、运输成本。
3、我国红薯全粉的应用目前我国消耗红薯全粉的大宗食品为复合红薯薯片产品，其它均以一次性食品为主，年需求量约2万吨。
4、红薯全粉的加工工艺4.1红薯粉的加工工艺：原料→清洗→蒸汽去皮→切片→漂烫蒸煮→制泥→滚筒干燥→粉碎→计量→包装→成品入库在粉生产过程中，蒸煮、制泥工序仍可能引起一定数量的细胞破裂，造成少量水溶性成分的流失，最终产品也含一定比例游离淀粉，所以在后续加工中表现黏度较大的特性。
但工艺流程较短，能耗较低。
4.2红薯颗料全粉的加工工艺：原料→清洗→蒸汽去皮→切片→漂烫→蒸煮→混合→冷却→气流干燥→流化床干燥→筛分→计量→包装→成品入库红薯颗料全粉生产特别强调保持薯体细胞完整，工艺中采用了气流／流化床干燥和大量回填的路线，使薯块在筛分过程中自然碎裂为粉状。
因此红薯颗粒全粉细胞破裂少，黏度较低，具备新鲜红薯所具有的良好风味，因而颇受厂家欢迎。
由于颗粒全粉生产流程长、能耗较高，设备投资偏大，生产成本亦略高于全粉，因此国内红薯复合薯片生产线设备，一般采用颗料全粉与全粉按一定配比配合使用。
，全粉、颗料全粉具有一定的市场互补性，在发展中不宜偏废。
5、我国红薯全粉加工设备我国红薯全粉加工设备和红薯颗粒全粉加工设备已经达到和部分超过国际先进水平。
6、我国红薯全粉加工行业概状及分析初步统计，截止2012年底，我国红薯加工行业共有271家企业，有红薯全粉生产线16条左右，本行业共有装机生产能力约10万吨/年。
以国产生产线为主。
整个行业仍没有龙头企业或者上量的企业。
