配送管理项目之拣选与补货
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配送管理的拣选作业仓库和仓库或配送中心发货过程中,针对客户的订单,将每个订单上所需的不同种类的商品,由仓库或配送中心取出集中在一起,包括拆包或再包装,即所谓的拣选(分拣、拣货)作业。
随着商业竞争日趋白热化,零售点对于商品配送的需求,转为多样少量、高频率的配送方式。
“在正确的时间内,将正确的商品及数量,以最好的产品状态与服务品质,在最低的运送成本下,送到正确的场地,给正确的客户”,则依赖整个仓库或配送中心各项作业的相互配合。
但不可否认的是,拣选作业的快慢及正确与否,将直接影响对客户的服务品质。
拣选作业的功能与要求1.呼召的功能拣选作业是按订单将一种或多种存储货物取出,按顾客要求整理组合,包括拆包或再包装,并放置在指定地点的整套作业。
这里所说的订单就是指呼召单、顾客订单、dc发货单、车间播发料单等,它就是我们呼召所倚赖的信息。
订单劲敌工作业来说就是不可或缺的。
拣选作业的目的在于正确且迅速地集合顾客所订购的商品。
1)呼召信息的构成拣选作业开始前,必须根据订单完成指示拣选作业的单据和信息。
虽然有些配送中心直接根据订单或公司的交货单作为人工拣选的工作单,但重要的是无法标示出产品的货位,指导拣货员缩短拣选路径,所以必须将原始的订单转换成拣选单或电子信号,以使拣货员或自动拣取系统进行更有效的拣选作业。
2)搜寻(searching)如上一步中已由wms生成包含货位信息的拣选资料,或者有电子标签显示,查找很容易。
否则必须建立规范的货位设置与管理方法,以简化查找。
3)奔跑(travelormove)在拣选时移动最频繁,按行走时有无货物可分为行走和搬运。
进行拣选时,要拣取的货物必须发生在挑货员面前,这可以由“人至货”和“货至人”两类相同的方式去同时实现。
4)拣取(pick)当货物发生在挑货员面前时,接下来的动作就是吻合货物、捕捉与证实。
证实的目的就是为了确认捕捉的物品、数量与否与命令呼召的信息相同。
实际作业时利用挑货员加载品名与呼召单对照,或电子标签的按钮证实,更一流的方法就是利用无线传输终端加载条码由计算机展开对照,或使用货品重量检测的方式。
1.5 商品拣货与补货【学习任务】某连锁经营企业配送中心进行商品拣货和补货作业。
【学习目标】²能正确叙述不同拣选方式的特点、作业流程。
²能填写分拣单,学会按分拣单拣选。
²能熟练运用摘果法和播种法两种方式进行拣选。
²能熟练运用电子标签拣选系统进行拣选。
²会合理规划与选择拣选路径。
²熟悉补货方式和补货时机,迅速准确的完成补货作业。
1.5 商品拣货与补货【任务学习引导】²分拣单位的确定²拣选作业的方法²拣选方式的选择²拣选工具的使用²拣货策略的应用²补货作业方式分拣单位是根据订单分析的结果决定的。
一种货物有时可能需要有两种以 上的分拣单位.客户的订单决定分拣单位,分拣单位决定储存单位,再由储存单位 要求供应商的入库单位。
一、分拣单位的确定P:托盘 pallet C:箱carton B:单件box1.5商品拣货与补货分拣单位可分为托盘、箱、单品三种。
一、 分拣单位的确定B →B单品 单品 7 C →C+B 箱+单品 箱 6C →B 单品 箱 5C →C 箱 箱 4P →C 箱 托盘 3P →P+C 托盘+箱 托盘 2P →P 托盘 托盘 1记号 分拣单位 储存单位 分拣模式1.5 商品拣货与补货表 1.5.1 基本分拣模式视频:SP1.5.1 711便利店物流中心摘果法 1.摘果法又称按单分拣法,即让拣货人员巡回于储存场所,按客户订单 挑选出每一种商品,巡回完毕也完成了一次配送作业。
将配齐 的商品放置到发货场所指定的货位,即可开始处理下一张订单。
拣选一般有两种方法:摘果法和播种法。
二、拣选作业的方法视频:SP1.5.2连锁超市配送中心摘果法拣货1.5 商品拣货与补货1.5 商品拣货与补货n优点:– 作业方法单纯– 订单处理前置时间短– 导入容易且弹性大– 作业人员责任明确,派工容易、公平– 拣货后不必再进行分拣作业,适用于数量大、品种少的订单的处 理n缺点:– 商品品种多时,拣货行走路线过长,拣取效率低– 拣取区域大时,搬运系统设计困难– 少量、多批次拣取时,会造成拣货路径重复费时,效率降低.1.5 商品拣货与补货n摘果法的应用范围– 每一个客户需要的商品品种较多,而每种商品的数量较小。
项目七 配送作业(1)确定拣货方式,安排拣货人员,准备拣货用具,开展拣货作业。
(2)拣货后由拣货员检查拣货区存货数量,确定是否需要补货,若需要,组织补货作业。
掌握补货的方式和作业流程。
拣货作业也称为拣选作业,是指在仓库或配送中心的发货过程中,根据客户的订货要求或配送中心的作业计划,将拣货单上列出的商品由仓库或配送中心取出并集中在一起的作业过程。
在物流实践中,大批量订货一般采用整车直达方式送到目的地,配送中心服务对象主要是小批量、多频次的订货需求。
因此,配送中心拣货作业工艺就很复杂,特别是商品SKU多、服务客户多、需求批量小、送货频率高、送达时间要求准的配送服务,拣货作业的速度和质量直接影响配送中心的信誉和生存。
如何组织拣货作业,提高拣货效率和拣货的准确性是配送中心面临的重要挑战。
一、拣货方式(一)按取物方式分类人与货要先见面才能拣取货物,分为两种方式,即“人到货”方式和“货到人”方式。
1.“人到货”取物“人到货”取物是指货物不动,拣货员推着拣货车到拣货区(或存储区)拣货,完成拣货任务后,将货物送到指定集货点的方式,如图7-3所示。
2.“货到人”取物“货到人”取物是指人不动,由托盘或货架带着货物移动到分拣人员面前,再由拣货员拣取货物,放在集货点的托盘上,然后由搬运车辆送走,如图7-4所示。
—175 ——176 —仓储与配送管理项目化实操教程图7-3 “人到货”拣货方式图7-4 “货到人”拣货方式(二)按拣货单位分类从货位上取货,可以按单品、箱、托盘取出。
根据拣货单位不同,可分为整盘拣货、整箱拣货、拆箱拣货,如表7-13所示。
表7-13 拣货单位单品 拣货的最小单位,单品可由箱中取出,可以用人手单手拣取箱 由单品所组成,可由托盘上取出,人手必须用双手拣取托盘 由箱在托盘上堆码而成,须利用堆高机或托盘搬运车等设备搬运特殊品 体积大形状特殊,无法按托盘、箱归类,或必须在特殊条件下作业者,如大型家具、桶装油料、长杆形货物、冷冻货品,通常按件或个数拣货拣货单位是根据客户订单数据分析出来的,如果客户订货的最小单位是箱,则不需要以单品为拣货单位。