养心草养心草，又称费菜、土三七等，多年生草本植物，全草药用。
含有多种药用成份。
其性平，味甘淡微酸，具有养心，平肝宁心，滋阴养血活血止血之功效。
其中黄铜类能使人体心脑血管舒张，促进体内血液循环，谷甾醇能阻止人体对胆固醇的吸收，降低血脂，防止或延缓血管硬化，剂墩果酸能有效保护人体肝脏组织纤维化过程起到一定的延缓作用。
人到50岁以后，几乎人人的心脑血管开始退化、硬变，常常出现这样那样的不适症状，如高血压，高胆固醇，胸闷，烦躁，心悸，失眠等，严重影响了人的生存质量。
因此，对于中老年人来说，养心草无疑是一味防病治病的保健良药、良菜。
对心脏病、高血压、中风、癔病、牙龈出血，月经量多，肝炎，跌打损伤，失眠，吐血，蛇虫咬伤，血管硬化等疾病均有一定疗效，尤其是对高血压、心脏病有显著疗效。
每户栽上几十株（盆）养心草，可轮流采摘菜用、药用、晒干泡茶等，有高血压、心脏病患者可不用药或少用药，且永不患中风、心肌梗塞等凶险症状，确保健康长寿。
神州养心草，又称费菜、救心菜、土三七等，多年生草本植物，全草药用。
含有多种药用成份。
其性平，味甘淡散微酸，具有养心，平肝宁心，滋阴养血活血止血之功效。
其中黄酮类能使人体心脑血管舒张，促进体内血液循环，谷甾醇能阻止人体对胆醇的吸收，降低血脂，防止或延缓血管；剂墩果酸能有效保护人体肝脏，从而对老年性肝脏组织纤维化过程起到一定的延缓作用。
人到50岁以后，几乎人人的心脑血管开始退化、硬变，常常出现这样那样的不适症状，如高血压，高胆固醇，胸闷，烦燥，心悸，失眠等，严重影响了人的生存质量。
因此，对于中老年人来说，养心草无疑是一味防病治病的保健良药、良菜。
对心脏病、高血压、中风、癔病、牙龈出血，月经量多，肝炎，跌打损伤，失眠，吐血，蛇虫咬伤，血管硬化等疾病均有一定疗效，尤其是对高血压，心脏病有显著疗效。
每户栽上几十株（盆）养心草，可轮流采摘菜用、药用、晒干泡茶等，有高血压、心脏病患者可不用药或少用药，且永不患中风、心肌梗塞等凶险症状，确保健康长寿。
易种易繁易管，南方全年，北方也只冬天稍加护寒，均可正常生长，平时随剪随插，落地即生根，太阳晒不死，比红薯扦插都容易成活。
一般情况下，十余天后可生根成活，成活率高达100%一盆母株全年右扩大繁殖到上千株。
养心草作蔬菜食用、清香、可口、风味独特，一般采摘刚抽生的嫩叶，可凉拌、快炒、焖煮、煮汤等。
商品简介：救心菜学名费菜，药名景天三七，俗名养心草。
生长在低山坡岩、山谷、沟边，耐寒、耐旱、耐湿、耐瘠薄和耐盐碱，为多年生肉质根草本植物，根可入药，嫩茎叶可作菜。
经检测，营养丰富，有独特药用价值，可降血压、降血脂、活血化淤、益气强心、平肝安神、清热凉血。
除主治心脑血管病外，对吐血、咯血、烦躁失眠、惊悸癔症等也有疗效。
食用方法可凉拌、炒食、炖菜、烧汤，是药食兼用保健蔬菜。
种植救心菜投入低，产出高，一次定植，可连续收获20年。
自早春到晚秋连续采收嫩枝叶每亩达万斤以上。
按最低市场价0.5元/斤，亩效益可达5000元/年以上。
食谱一糖醋救心菜原料：救心菜幼梢200克，白糖，醋适量。
制法：将救心菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出晾凉，放入适量的白糖，醋拌匀即可装盘。
食谱二炒救心菜原料：救心菜300克，花生油适量，鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许，辣椒油3克。
制法：1、将救心菜洗净切成4厘米的段待用。
2、炒锅置于旺火上，加入适量花生油，放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来，投入救心菜翻几下，放入精盐、味精翻匀装盘即可。
特点：口感滑润，咸辣适宜。
另外救心菜也是做汤，涮火锅的最佳选择。
一、特征特性。
养心草也称费菜、养心菜、土三七等，全株药用，属景天科多年生宿根草本植物。
高30-60厘米，茎直立，少分枝；叶片多披针形或倒披针形，互生，表面绿色，叶背面淡绿色；黄色聚伞状花朵。
开花期为每年的7-8月份，结果期为9-10月份。
养心草株形优美，绿色期长，耐修剪，也是盆栽观赏花卉和植物造型的重要材料。
养心草营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和其他营养成分。
除当菜食用外还具有养心宁心平肝、滋阴养血活血止血的功效。
二、栽培要点。
养心草适应能力强，抗病虫害，易种易繁易管。
性喜温暖湿润环境，耐阴、耐寒、耐旱，忌连作。
①栽培方式：有直播和扦插两种方式，但一般采用扦插方式。
②栽培前准备：选择疏松肥沃并有一定湿润度的沙质壤土，用优质有机肥做底肥，做成1.2米宽的平畦。
③栽植：北京地区，采用直播方式，于5月中旬播种；采用扦插方式，于4月中旬扦插。
日光温室一年四季都可播种、扦插。
按行距30厘米、株距1 2-15厘米平畦星字法栽植。
④大田管理：比较简单，如底肥充足可不追肥，未施底肥或底肥不足时，每采收2次亩追施尿素(或硫酸铵)5公斤。
浇水根据土壤墒情决定，避免过湿过干。
养心草病虫侵害少，基本不需打农药。
⑤采收：露地栽培5-10月份为采收期，其中6-9月旺盛生长期每月可采摘嫩芽叶2-3茬。
日光温室可周年生长，周年采收。
养心草食用部分为嫩的茎叶，采收周期短，产量高，亩产量一般为2500-3000公斤。
随着全球高血压病人的增加和人类保健意识的增强，种植营养保健型的救心菜成为时代发展的必然；大力发展救心菜是丰富家庭餐桌，奉献生态效益，造福人类健康的壮举。
费菜叫救心菜，蔷薇目，景天科。
费菜是景天科植物，又名养心草、救心菜、江苏三七、回生草、景天三七、见血散、活血丹，土三七等，是珍贵的景天科多年生草本植物。
根据《植物学》中文名费菜，拉丁文名Sedum.k.F.现代国内中草药书刊介绍学名景天三七，土三七，拉丁文名Sedum.aizoo.L其图文很多实质也指救心菜，并非两种。
总述：此草夏秋开金黄色小花，可盆栽于居室阳台，也可点缀于花坛和园林绿化区；它全草可入药，是一味民间常用的广谱高效草药，具有宁心平肝、安神补血、清热凉血、止血化瘀之功，用于防治心脏病（心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等）、癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风、血小板减少性紫癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤及肝炎等10余种病症有显著疗效，且无任何毒、副作用；它还是一种独特的绿色食品，是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力，有很好的食疗保健作用。
制成养心茶（救心茶）开水冲泡饮用，救心茶将成为21世纪主流饮料，口感清爽。
引种此草，不失为城乡居民欣赏、怡情和身心保健的上佳选择。
为解除人们随着年龄的增大而容易发胖，血脂居高不下和其它一些疾病的痛苦，现已有少量种苗可对外供应，常年负责办理保鲜邮购，保成活.一、植物形态：多年生肉质草本，高20-50cm。
茎粗壮。
叶互生，倒披针形，长5-8cm ,宽1.5-2cm ,厚0.1cm ,先端渐尖基部窄楔形，边缘锯钝齿。
聚伞花序顶生；萼片5，披针形长短不一；花瓣5，黄色椭圆状披针形；雄蕊10枚；心皮5，基部合生，骨突果放射状排列。
二、分布情况：原产东亚，资料记载我国东北,华北，华东各地区有分布，现在我国其它地区有少量引种，适应性很好三、营养成分：救心菜每100克食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B2 0.31毫克、维生素B1 0.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3.2毫克。
四、化学成分及药用价值：救心菜的主要成分为生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等，药理作用是养心、宁心、平肝、清热、活血，经常食用能有效治疗高血压和心脏病，并能保护肝脏。
其中的谷脂醇能阻止人体对胆固醇的吸收，降血脂，防止血管硬化；黄酮类可扩张血管，促进血液循环，降低心肌耗氧量，降血糖、降血压，有抗脑血栓和心绞痛的作用；救心菜中的齐墩果酸还可以保护肝脏，起到延缓老年性肝组织纤维化的作用。
齐墩果酸是病肝辅助用药，能减轻肝细胞的变性坏死，以及肝组织的炎性反应和延缓肝组织纤维化，可促进肝细胞再生，加速坏死组织的修复，景天庚糖能清热解毒，凉血止血，安神宁心。
养心菜主治病症有心脏病、中风、高血压、高血脂，痨病、吐血、咳血、跌打损伤等。
对中老年人血管硬化高血脂、高血压等病症均有很好的缓解和治疗作用。
服用方法很简单，可煎汤、泡开水、泡酒、榨汁服用，鲜嫩枝叶还可以生食或炒成菜肴食用。
防治高血压、心脏病，一般每人每天用量为鲜草50克（或干草15克）连服5-6天，停服1-2天再服。
即使是没有明显疾患但时常感到胸闷，心悸，难眠的人，经常食用，也能有益健康。
五、食用方法：救心菜主要食用嫩茎叶，无异味。
采下洗净可直接凉拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤，久煮不烂。
推荐方法：1、洗净后直接沾酱食用。
2、洗净后与海米素炒，味道极佳。
食用后倍感轻松，食欲大增，食量明显增大，故名费菜。
另有报道及大量事例，因为经常食用救心菜，高血压患者的血压正常了，冠心病患者逐渐康复。
各种心血管疾病得到防治与控制，故又名救心菜。
救心菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶，具有救心菜的有效成份，泡出茶水色、香、叶俱佳，饮用后可高效抑制失眠、心悸、烦闷、加糖饮用味更佳，除降血压外，还可解除酒醉头痛。
故又称救心茶。
如能开发研制救心菜食品、饮料、啤酒、中药饮片，其经济和社会效益更高。
六、栽培技术：（1）选地：凡能生长旱生农作物的田块均可种植救心菜，以排水良好的沙质肥沃中性壤土长势最佳。
(2)整地：每亩均匀撒施农家有机肥3000kg，及多元素复混肥50kg，深耕细耙，整成2-2.5米宽畦面，垄沟深30cm左右。
(3)育苗定植：一般采用扦插育苗，也可播种育苗。
A播种育苗，一亩用种子50克，占地70-100平方米，播期最佳在3月底-4月底，土壤湿润，均匀撒播，轻轻镇压，覆土0.2-0.5厘米，搭塑料拱棚保温保湿，温度超过35度要通风降温，一般15-20天出齐苗，120天左右即可移栽定植。
B扦插育苗，由于种子细小育苗难度大，成功率低，可先少量引进带根种苗作母本园，剪取枝条8-15厘米，基部叶片去掉，扦插入土3-5厘米，浇一次透水，一般7-10天，生根成活，20-30天即可移栽定植。
也可按定植密度在大田直接扦插，整个生长期均适宜扦插。
定植密度，行距25厘米，穴距15厘米，每穴2-3株。
七、田间管理：嫩枝生长20厘米左右时，即可采收蔬菜，每收割一次蔬菜后，每亩撒施尿素5公斤，磷酸二氢钾2公斤，浇或喷一次透水，使肥料充分溶解。
一般每茬收嫩菜3000-5000公斤，或年产干茶叶80-100公斤。
救心菜耐-30度低温，适合露地大面积生产，如设施栽培可周年供应鲜菜，口感更佳。
八、病虫害防治：救心菜由于表面有腊质，在正常栽培条件下，病害极少，一般不需防治。
虫害也极少，发现后用低残留杀虫剂防治，草害可用选择性除草剂，盖草能与噻磺隆按说明等量混合杀灭常见杂草(其它作物切莫使用)其它用途：养心菜多作为药用花卉盆栽或吊栽，6-7月份。
