屠宰厂台账文本
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畜禽养殖台账制度模板一、目的和意义为进一步规范畜禽养殖行为,加强养殖业管理,提高畜禽产品质量安全,预防控制畜禽疫病,防止环境污染,根据《畜牧法》、《环境保护法》和《畜禽养殖污染防治管理办法》等有关法律法规和政策的规定,制定本制度。
二、适用范围本制度适用于全县行政区域内所有畜禽养殖场(户)。
三、内容和要求1. 养殖场基本信息(1)养殖场名称、地址、负责人及联系方式;(2)养殖场规模、养殖品种、养殖方式;(3)养殖场土地使用情况、环保设施及处理能力;(4)养殖场疫病防控设施及措施。
2. 畜禽养殖管理(1)畜禽引进、淘汰、销售记录;(2)畜禽饲料、兽药使用记录;(3)畜禽疫病防治记录;(4)畜禽养殖环境消毒记录;(5)畜禽生长、繁殖、死亡等相关数据统计。
3. 畜禽粪污资源化利用(1)畜禽粪污产生量、处理量、利用量记录;(2)粪污处理设施运行情况记录;(3)粪污资源化利用方式、效果评估;(4)粪污排放达标情况监测报告。
4. 环保措施实施(1)环保设施运行情况记录;(2)废气、废水、固体废弃物处理情况记录;(3)环境监测、评估报告;(4)环保措施整改、验收记录。
5. 安全生产(1)安全生产管理制度及执行情况;(2)安全生产培训、演练记录;(3)安全事故应急预案及处理记录;(4)安全生产检查、整改记录。
四、管理和监督1. 养殖场应建立健全畜禽养殖台账,真实、完整、准确地记录相关信息,并定期向当地畜牧兽医行政主管部门和环境保护行政主管部门报送。
2. 畜牧兽医行政主管部门和环境保护行政主管部门应加强对畜禽养殖台账的监督管理,定期对养殖场进行检查,对不符合规定的养殖场,督促其整改。
3. 养殖场应按照相关法律法规和政策要求,做好疫病防控、环保设施运行、安全生产等工作,确保养殖业健康发展。
五、法律责任1. 养殖场违反本制度的,由畜牧兽医行政主管部门和环境保护行政主管部门按照相关法律法规进行处罚。
2. 养殖场提供虚假信息、拒绝接受检查的,由畜牧兽医行政主管部门和环境保护行政主管部门依法予以查处。
屠宰厂车间生产日报表
毛鸡总斤数: 毛
鸡单
价:
毛鸡只
数:
生产日
期:
单位:
公斤
品名包装规格包装数
量
重量零头入库(√)
提鲜品
(√)
包装物
白条鸡鸡肠
鸡肝
鸡心
鸡心
腺胃
大爪
中爪
断爪
去皮大胸小胸
脖皮
胸皮
90↓脖300-350腿
250-300腿
350-460腿
B腿
全架
四连腿五连腿大头
小头
单40↓翅根
单50-60
翅根
单60↑翅根
单40↓翅中
单40-50翅根
单A翅根单40-50翅中
单50↑翅中
单B翅中单B翅根单B翅尖中爪
脾
纯油
胗油
单翅尖单鸡胗净白条鸡40↓翅中40-50翅根
40-50翅中
60↑翅根50-60翅根
生产总公斤数合
计:
成品率:
产成品入库公斤数:半成
品:
其他:
其中入冻品库公斤数合计:鲜品直销公斤数合计:
经手人签字:经手人签字:
水费电费汽工时生产工人人
数
工资
车间管理人
数
工资
生产领用包装物金额合计收购毛鸡运
费
折旧费低值易耗
其他直接费
用
其他间接费用
车间主任:制表
人:库管:会计:。
食品原料验收记录
(201 )年度
注:“数量()”中括号内填写数量单位,如:公斤等。
食品添加剂/相关产品验收记录
(201 )年度
注:“数量()”中括号内填写数量单位,如:公斤等。
食品原料、食品添加剂/相关产品
入库、贮存、保管及领用记录
(201 )年度
产品名称:规格型号:贮存条件:
注:“数量()”中括号内填写数量单位,如:公斤等。
生产加工过程中关键控制点()的控制记录
(201 )年度
注:每日各责任人员应对相关环节关键控制点实施参数控制,并填写此表。
产品投料记录
(201 )年度
注:1、每日各责任人员应根据工艺配方配料投料,并填写此表;2、“数量()”中括号内填写数量单位,如:公斤等。
出厂检验记录
(201 )年度
注:1、委托检验的,需附有委托检验合同;2、自行检验的,需建立和保存出厂食品原始检验数据和检验报告记录;
3、“数量()”和“留样量()”中括号内填写数量单位,如:公斤等。
企业产品销售记录(201 )年度
不符合情况(不合格)管理纠正处置记录
生产设备台帐
设备清洗(消毒)记录
设备保养修理记录
注:凡设备换件、维修、保养(含水处理设备)均应详细记录。
从业人员持证上岗档案登记表
原辅料进货验证台帐
注:验证证明可以是原辅料生产方提供的检验报告或合格证;也可以是自行检验出据的检验报告。
原辅料进货台帐
产品销售台帐生产者名称
过程检验记录
食品添加剂使用记录
厂区环境、生产场所、设施卫生状况检查记录
生产过程记录
消费者投诉记录。
病死畜禽无害化处理场台账摘要:1.病死畜禽无害化处理的意义2.病死畜禽无害化处理的方法3.病死畜禽无害化处理的设施4.病死畜禽无害化处理的制度5.病死畜禽无害化处理的申请环评流程正文:病死畜禽无害化处理是保障动物防疫和环境保护的重要措施。
在我国,病死畜禽无害化处理受到了法律法规的严格规定,相关的处理方法和设施也日益完善。
本文将从病死畜禽无害化处理的意义、方法、设施、制度以及申请环评流程等方面进行详细介绍。
一、病死畜禽无害化处理的意义病死畜禽无害化处理对于防止动物疫病传播、保护生态环境和保障人类健康具有重要意义。
通过无害化处理,可以有效杀灭病死畜禽体内的病原微生物,防止疫病传播,降低人类感染动物疫病的风险。
同时,无害化处理可以减少病死畜禽对环境的污染,保护土壤、水资源和空气质量,维护生态平衡。
二、病死畜禽无害化处理的方法病死畜禽无害化处理的方法主要包括掩埋法、焚烧法、化制法等。
这些方法应根据当地的实际情况和法规要求进行选择。
其中,焚烧法是最常用的方法,因为它具有处理效果好、操作简单、占地面积小等优点。
三、病死畜禽无害化处理的设施病死畜禽无害化处理设施主要包括焚烧炉、掩埋场、化制设备等。
这些设施应根据处理规模、处理方法和当地法规要求进行设计和建设。
设施的设计和建设应遵循环保、安全、高效的原则,以确保病死畜禽无害化处理的效果。
四、病死畜禽无害化处理的制度为了规范病死畜禽无害化处理工作,我国制定了一系列制度,包括出入场管理制度、消毒制度、人员防护和健康管理制度、无害化处理残余物管理制度、安全生产制度、收集运输车辆管理制度、环境保护制度等。
这些制度对于保障病死畜禽无害化处理的顺利实施具有重要作用。
五、病死畜禽无害化处理的申请环评流程建设病死畜禽无害化处理设施需要按照国家法律法规的要求进行申请环评。
一般流程如下:首先,向当地行政服务中心环保局窗口提交申请;其次,提交相关资料,包括项目可行性研究报告、环境影响评价报告等;最后,等待环保部门的审批。
病死畜禽无害化处理场台账病死畜禽无害化处理场台账是记录病死畜禽处理过程的重要文件,对于环境保护和畜牧业健康发展具有重要意义。
本文将从病死畜禽无害化处理的必要性、场地的建设要求、技术流程、监管与监测以及环境保护等方面进行详细介绍。
一、病死畜禽无害化处理的必要性病死畜禽可能携带各类病原体,如果不进行妥善处理,将对生态环境造成严重污染,并可能导致疫情传播。
因此,病死畜禽无害化处理是保障畜牧业生产安全、公共卫生安全和环境安全的重要措施。
二、病死畜禽无害化处理场的建设要求1.选址:无害化处理场应选择在交通便利、远离居民区和水源地、地质条件稳定的地区。
2.布局:无害化处理场应分为办公区、生产区、污水处理区、废弃物存放区等,各区之间应有明确的功能划分和合理的布局。
3.设施设备:应配备病死畜禽接收、分类、分割、高温灭菌、填埋等设施设备,确保处理过程顺利进行。
三、病死畜禽无害化处理的技术流程1.接收:对收集的病死畜禽进行初步检查,分类整理。
2.分割:对病死畜禽进行分割,去除内脏等易腐烂的部分。
3.高温灭菌:将分割后的病死畜禽放入高温灭菌设备中,进行高温处理,杀死病原体。
4.填埋:将经过高温处理的病死畜禽废弃物进行填埋,表面覆盖厚土层,防止污染地下水和土壤。
5.污水处理:对处理过程中产生的污水进行处理,达到国家和地方环保标准。
四、病死畜禽无害化处理的监管与监测各级畜牧兽医部门应加强对病死畜禽无害化处理场的监管,定期进行现场检查和监测,确保处理设施正常运行,污染物排放达标。
五、病死畜禽无害化处理对环境保护的意义病死畜禽无害化处理有利于减少病原体传播风险,减轻环境污染,保护生态环境,促进畜牧业可持续发展。
商务部办公厅关于加强生猪定点屠宰厂(场)台账管理的通知文章属性•【制定机关】商务部•【公布日期】2012.12.19•【文号】商办秩函[2012]1253号•【施行日期】2012.12.19•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】市场规范管理正文商务部办公厅关于加强生猪定点屠宰厂(场)台账管理的通知(商办秩函〔2012〕1253号)各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团商务主管部门:为进一步规范生猪定点屠宰厂(场)台账管理,加强生猪屠宰行业管理,根据《生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》)及其实施办法的规定,商务部制定了生猪定点屠宰厂(场)管理台账样表(见附件,以下简称台账样表)。
现就有关事项通知如下:一、自2013年1月1日起,生猪定点屠宰厂(场)(以下简称屠宰厂(场))要按照台账样表,准确完整地填写台账的基本科目和内容。
请各地商务主管部门做好相关准备工作,及时将本通知要求告知屠宰厂(场)。
二、各地商务主管部门和屠宰厂(场)可根据实际情况,在台账样表的基础上,增加其他科目或者调整样表格式。
已经建立电子管理台账的屠宰厂(场),其电子管理台账应涵盖台账样表规定的基本科目。
三、各地商务主管部门要加强对屠宰厂(场)台账工作的监督检查,对未按要求建立台账管理制度,或未按要求完整记录和保管台账的屠宰厂(场),要依照《条例》及其实施办法的有关规定进行处罚。
四、除记录台账内容外,屠宰厂(场)要继续按照《生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法》(商务部令2008年第9号)的规定,做好《病害猪无害化处理记录表》、《病害猪产品无害化处理记录表》、《待宰前死亡生猪无害化处理记录表》等相关表格的记录工作。
五、各地商务主管部门可以参照屠宰厂(场)台账样表,制订小型生猪屠宰场点管理台账。
附件:1. 生猪定点屠宰厂(场)生猪进厂(场)验收和宰前检验记录表2. 生猪定点屠宰厂(场)生猪屠宰和宰后检验记录表3. 生猪定点屠宰厂(场)生猪产品出厂(场)记录表商务部办公厅2012年12月19日附件1:生猪定点屠宰厂(场)生猪进厂(场)验收和宰前检验记录表企业名称:____________________________(盖章)联系人:____________________________电话:____________________________________年____月—________年____月填表说明:1. 请企业按照每日进厂生猪的批次顺序登记相关信息。
青海省商务厅关于加强畜禽定点屠宰厂(场)台账管理的通知文章属性•【制定机关】青海省商务厅•【公布日期】2013.01.10•【字号】青商秩字〔2013〕11号•【施行日期】2013.01.10•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文青海省商务厅关于加强畜禽定点屠宰厂(场)台账管理的通知各州、地、市商务主管部门:为进一步规范畜禽定点屠宰厂(场)台账管理,加强畜禽屠宰行业管理,根据《生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》)及其实施办法的规定,商务部制定了生猪定点屠宰厂(场)管理台账样表和牛羊定点屠宰厂(场)管理台账样表(见附件,以下简称台账样表)。
现就有关事项通知如下:一、自2013年2月1日起,畜禽定点屠宰厂(场)(以下简称屠宰厂(场))要按照台账样表,准确完整地填写台账的基本科目和内容。
请各地商务主管部门做好相关准备工作,及时将本通知要求告知屠宰厂(场)。
二、各地商务主管部门和屠宰厂(场)可根据实际情况,在台账样表的基础上,增加其他科目或者调整样表格式。
已经建立电子管理台账的屠宰厂(场),其电子管理台账应涵盖台账样表规定的基本科目。
三、各地商务主管部门要加强对屠宰厂(场)台账工作的监督检查,对未按要求建立台账管理制度,或未按要求完整记录和保管台账的屠宰厂(场),要依照《条例》及其实施办法的有关规定进行处罚。
四、除记录台账内容外,屠宰厂(场)要继续按照《生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法》(商务部令2008年第9号)的规定,做好《病害猪无害化处理记录表》、《病害猪产品无害化处理记录表》、《待宰前死亡生猪无害化处理记录表》等相关表格的记录工作。
五、各地商务主管部门可以参照屠宰厂(场)台账样表,制订小型生猪屠宰场点管理台账。
2013年1月10日附件1. 生猪定点屠宰厂(场)生猪进厂(场)验收和宰前检验记录表2. 生猪定点屠宰厂(场)生猪屠宰和宰后检验记录表3. 生猪定点屠宰厂(场)生猪产品出厂(场)记录表4. 牛羊定点屠宰厂(场)牛羊进厂(场)验收和宰前检验记录表(略)5. 牛羊定点屠宰厂(场)牛羊屠宰和宰后检验记录表(略)6. 牛羊定点屠宰厂(场)牛羊产品出厂(场)记录表(略)。
病死畜禽无害化处理场台账摘要:一、病死畜禽无害化处理的重要性二、病死畜禽无害化处理场的建设要求三、病死畜禽无害化处理的技术与设备四、病死畜禽无害化处理的法规政策五、病死畜禽无害化处理场的管理规范正文:病死畜禽无害化处理是保障畜牧业健康发展、维护公共卫生安全的重要措施。
近年来,我国政府高度重视病死畜禽无害化处理工作,不断完善相关法规政策,规范无害化处理场的建设和管理。
本文将从病死畜禽无害化处理的重要性、建设要求、技术与设备、法规政策以及管理规范等方面进行详细阐述。
一、病死畜禽无害化处理的重要性病死畜禽可能携带各类病原体,如果不进行及时、有效的无害化处理,极易引发疫情传播,威胁人类和畜禽健康。
病死畜禽无害化处理有利于防止疫病传播、减少环境污染、促进畜牧业可持续发展。
二、病死畜禽无害化处理场的建设要求根据我国法律法规的相关规定,病死畜禽无害化处理场应遵循以下建设要求:1.选址:禁止在饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区核心区等区域建设病死畜禽无害化处理场。
2.设施:无害化处理场应具备完善的设施设备,包括病死畜禽收集、暂存、处理等区域,以及污水处理、消毒、人员防护等设施。
3.技术:采用先进的无害化处理技术,确保病死畜禽得到有效处理。
三、病死畜禽无害化处理的技术与设备病死畜禽无害化处理技术主要包括热处理、化学处理、生物处理等。
无害化处理设备包括焚烧炉、化制机、发酵罐等。
选用高效、环保、安全的处理设备和技术是提高无害化处理效果的关键。
四、病死畜禽无害化处理的法规政策我国《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规对病死畜禽无害化处理工作进行了明确规定,要求从事动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输等活动的单位和个人,应当对病死畜禽进行无害化处理。
五、病死畜禽无害化处理场的管理规范1.入场管理制度:对入场病死畜禽进行严格把关,确保来源清晰、合法。
2.消毒制度:对处理场内进行定期消毒,防止疫病传播。
3.人员防护和健康管理制度:确保处理场工作人员的安全和健康。
病死畜禽无害化处理场台账摘要:I.病死畜禽无害化处理的意义A.防止动物疫病的传播B.保护生态环境C.保障公共卫生安全II.病死畜禽无害化处理场的建设和管理A.处理场的选址和规划B.处理场的设施和设备C.处理场的运营和管理III.病死畜禽无害化处理流程A.收集和运输病死畜禽B.无害化处理技术C.处理后的废物处置IV.病死畜禽无害化处理的法律法规A.相关法律法规概述B.违法处理的法律责任C.监管部门的职责和权限V.病死畜禽无害化处理的发展趋势A.处理技术的创新B.处理模式的改进C.国际合作与交流正文:病死畜禽无害化处理是防止动物疫病传播、保护生态环境和保障公共卫生安全的重要措施。
近年来,我国在病死畜禽无害化处理方面取得了积极进展,但仍然面临一些挑战。
本文将简要介绍病死畜禽无害化处理的意义、处理场的建设和管理、处理流程、法律法规以及发展趋势。
一、病死畜禽无害化处理的意义病死畜禽可能携带各种病原体,如果不进行无害化处理,会对动物健康和公共卫生安全造成严重威胁。
无害化处理可以有效防止动物疫病的传播,保护生态环境,保障公共卫生安全。
二、病死畜禽无害化处理场的建设和管理病死畜禽无害化处理场的选址和规划需要充分考虑地理、环境、交通等因素,确保处理场的合理布局和安全运行。
处理场的设施和设备应满足无害化处理的要求,包括收集、运输、处理和废物处置等环节。
处理场的运营和管理需要严格按照相关法律法规和技术标准进行,确保处理效果和环境安全。
三、病死畜禽无害化处理流程病死畜禽的无害化处理流程包括收集和运输、无害化处理和废物处置。
收集和运输病死畜禽需要采取措施防止污染环境和传播疫病。
无害化处理技术主要包括焚烧、填埋、发酵等,应根据处理场的条件选择合适的处理方法。
处理后的废物需要进行安全处置,防止对环境造成污染。
四、病死畜禽无害化处理的法律法规我国有关病死畜禽无害化处理的法律法规主要包括《动物防疫法》、《环境保护法》等。
违法处理病死畜禽的行为将受到法律制裁。
屠宰场购销台账制度范本第一条总则为了加强对屠宰场购销过程的监督管理,确保肉类产品质量安全,保护消费者的合法权益,依据国家相关法律法规,制定本制度。
第二条购货台账登记1. 购货台账应由专人负责登记,记录内容包括:(1)供应商名称、地址、联系人及联系方式;(2)肉类产品名称、规格、数量、单价、总价;(3)供货日期、供货批次;(4)肉类产品来源地、运输方式;(5)相关法律法规规定的其他信息。
2. 购货台账应如实记录每笔交易信息,不得虚构、隐瞒、谎报。
第三条销货台账登记1. 销货台账应由专人负责登记,记录内容包括:(1)客户名称、地址、联系人及联系方式;(2)肉类产品名称、规格、数量、单价、总价;(3)销售日期、销售批次;(4)肉类产品流向、运输方式;(5)相关法律法规规定的其他信息。
2. 销货台账应如实记录每笔交易信息,不得虚构、隐瞒、谎报。
第四条台账保存1. 购货台账、销货台账应保存不少于两年。
2. 台账保存期满后,如需销毁,应报经相关负责人批准,并在销毁前进行登记备案。
第五条制度执行与监督1. 屠宰场应严格执行本制度,确保购销台账的真实、完整、准确。
2. 屠宰场应建立健全内部监督机制,对购销台账管理情况进行定期检查,发现问题及时整改。
3. 相关部门应加强对屠宰场购销台账的监管,对违反本制度的行为依法进行查处。
第六条责任追究1. 违反本制度,造成严重后果的,依法对相关责任人进行追责。
2. 涉嫌犯罪的,依法移送司法机关处理。
第七条附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度的解释权归屠宰场所有。
注:本范本仅供参考,具体内容可根据屠宰场实际情况进行调整和完善。
在实施过程中,如需符合国家法律法规的最新规定,应适时进行修订。
乌鲁木齐市商务局(粮食局)关于印发畜禽定点屠宰厂(场)岗位职责和制度、台帐的通知文章属性•【制定机关】乌鲁木齐市商务局,乌鲁木齐市粮食局•【公布日期】2007.12.04•【字号】乌商务监管[2007]255号•【施行日期】2007.12.04•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】种植业正文乌鲁木齐市商务局(粮食局)关于印发畜禽定点屠宰厂(场)岗位职责和制度、台帐的通知(乌商务监管〔2007〕255号)各畜禽定点屠宰厂(场):根据《商务部、农业部、卫生部、工商总局关于加强生猪屠宰和检疫证章标志及台账管理的紧急通知》和我市肉品质量安全专项整治督查中发现的问题,以及各有关部门提出的统一畜禽定点屠宰厂(场)规章制度和台帐的建议,我局在调查了解畜禽定点屠宰厂(场)现有制度、台帐的基础上,制订了畜禽定点屠宰厂(场)岗位职责和制度、台帐,请各厂(场)结合实际,依照“制度、台帐”的要求,切实加强畜禽定点屠宰企业的规范管理,全力推进我市肉品质量安全专项整治行动。
使用中有什么问题请及时告知我局。
各厂(场)必须于2007年12月8日前将畜禽定点屠宰厂(场)岗位职责和制度上墙,同时立即填写各项台帐。
畜禽定点屠宰厂(场)岗位职责和制度、台帐可登录乌鲁木齐商务网(http:///)下载中心下载。
附件:1.畜禽定点屠宰厂(场)厂(场)长岗位工作职责(略)2. 动物检疫员岗位职责(略)3. 屠宰工岗位职责(略)4. 肉品品质检验员工作职责(略)5. 畜禽定点屠宰厂(场)食品安全工作制度(略)6. 畜禽进场(厂)验收制度(略)7. 畜禽及其产品销售台账管理制度(略)8. 肉品质量安全追溯制度(略)9. 不合格肉品召回制度(略)10. 畜禽定点屠宰厂(场)卫生消毒安全工作制度(略)11. 畜禽定点屠宰厂(场)肉品检验和销售台帐(略)12. 畜禽定点屠宰厂(场)瘦肉精检测台帐(略)13. 畜禽定点屠宰厂(场)畜禽进厂(场)、屠宰登记台帐(略)14. 畜禽定点屠宰厂(场)肉品检验和销售台帐(略)15. 检疫检验工作日志(略)16. 畜禽定点屠宰厂(场)无害化处理记录台帐(略)17. 畜禽定点屠宰厂(场)消毒台帐(略)二○○七年十二月四日。
肉联厂台账管理制度一、总则为规范肉联厂的台账管理工作,提高工作效率,加强管理监督,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于肉联厂内所有部门的台账管理工作。
三、台账管理1. 台账的种类(1)进货台账:记录肉类原材料的采购情况,包括供应商名称、采购数量、采购日期等信息。
(2)生产台账:记录肉制品的生产情况,包括加工日期、加工数量、加工人员等信息。
(3)销售台账:记录肉制品的销售情况,包括销售日期、销售数量、客户信息等。
(4)库存台账:记录肉制品的库存情况,包括库存数量、保质期、存储位置等信息。
2. 台账的填写与备份(1)台账应当由相关部门负责人进行填写,并在填写完成后进行核对。
(2)填写的台账应当及时备份到电子设备中,确保资料不会丢失或损坏。
3. 台账的保密(1)台账内容属于公司机密,不得随意外传或泄露。
(2)台账只能由相关部门的工作人员查阅,不得对外公开。
四、台账审核1. 审核程序(1)每月底,负责台账管理的部门应当对上月的台账进行审核,确保内容的准确性和完整性。
(2)审核内容包括台账填写的规范、数据的真实性和核对情况等。
2. 审核记录(1)审核结果应当记录在台账审核表中,包括审核时间、审核人员、审核意见等。
(2)审核表应当存档备查,以作为今后的查证依据。
五、台账使用1. 使用规定(1)台账应当及时更新,确保数据的及时性和准确性。
(2)在使用台账时,应当先查阅最新的数据,确保所用数据的真实性。
2. 台账查询(1)台账查询应当由相关部门的工作人员进行,需提前向台账管理部门提出申请。
(2)查询的内容应当有明确的目的,不得用于非公司相关的事务。
六、台账归档1. 归档程序(1)每年底,负责台账管理的部门应当对全年的台账进行归档整理,便于今后的查阅和存档管理。
(2)归档应当按照时间顺序进行,确保每份台账都能够被迅速找到。
2. 归档管理(1)归档后的台账应当存放在专门的文件柜中,并进行防潮、防火等措施。
(2)归档的台账应当及时备份至电子设备中,以确保资料不会遗失或损坏。
生猪(原料)进场验收台帐
(20 年月)表单编号:屠宰企业:部门:
填报人:审核人:
屠宰场准宰登记表
(20 年月)表单编号:屠宰企业:部门:
填报人:审核人:
文本3
表单编号:
违禁药物检测抽样单
抽样单位:抽样地点:
文本4
表单编号:
违禁药物检测记录汇总表
(年月)
填报人:审核人:填报时间:
文本5
表单编号:
宰后检疫检验和无害化处理登记表
(年月)
填报人:审核人:填报时间:
表单编号:
无害化处理通知单
:
你单位(个人)送宰的产品因,需进行的无害化处理。
物主签字:检验检疫人员签字:
屠宰企业:
年月日
文本6
表单编号:
屠宰肉品交接单
屠宰企业:年月日
屠宰加工方经办人签字:(委托加工)验收人签字:
文本7
表单编号:
生猪屠宰购销台帐
(年月)
屠宰企业:部门:
填报人:审核人:填报时间:
文本8
表单编号:
屠宰肉品出厂销售台帐
(年月)
文本9
动物防疫消毒记录
(年月)
屠宰企业:部门:
填报人:审核人:填报时间:。