酒店开水器使用说明

美莱特开水器说明书
1、开/关机
首次开启，电热水器控制面板上的指示灯全亮，然后在几秒后会熄灭，进入加热模式，调整温度，热水器就处于开机状态。

如果关闭，指示灯会熄灭，温度开关处于关闭状态。

2、温度调节
在开机状态下，屏幕显示实际水温，如果要调节，可以旋转调温旋钮。

温度可调节范围为35度-75度。

如果调太低，低于这一范围，会听到“啪”的一声，指示灯熄灭。

3、断电记忆
在断电情况下，所有设定的数据在三天内不会丢失，自己可以查看以往的数据。

4、智能休眠
三分钟内如果没有操作，会自动进入休眠状态，但这属于正常现象，所以不用担心。

商用开水器操作方法
商用开水器操作方法一般有以下几个步骤：
1. 准备：首先要确定开水器上的电源是否打开，并接通电源。

然后确认水箱中有足够的水，可以使用开水器的显示面板上的水位指示器进行确认。

2. 开机：按下开水器上的电源开关按钮，开启开水器。

一般来说，电源开关按钮会有明显的标识。

3. 设置温度：使用开水器上的温度调节按钮，调整需要烧开的水的温度。

一般情况下，开水器的温度可以设置在70至100之间。

4. 等待烧开：水温调节好后，开始等待烧开。

开水器内部会自动通过加热装置将水加热至设定的温度，期间可以观察开水器的显示屏上的温度变化。

5. 关机：当水烧开并达到设定的温度后，可以按下开水器上的电源开关按钮，将开水器关机。

6. 使用热水：关机后，可以使用开水器上的热水取水装置，将热水倒入杯子或其他容器中使用。

需要注意的是，具体的商用开水器操作方法可能会根据不同的品牌和型号有所不
同，操作前最好阅读相关的使用说明书，并遵循生产商的指导。

而且使用时要注意安全，避免触摸热水或燃烧部件。

开水机的使用方法
开水机的使用方法如下：
1. 准备：确保开水机上有足够的水，水位线通常位于水壶的内部。

2. 连接电源：将开水机的插头插入电源插座，并打开开关。

3. 倒水：将需要烧开的水倒入开水机的水壶中，注意不要超过水位线。

4. 设置温度：根据需要，可以使用开水机上的控制面板或旋钮设置所需的水温。

有些开水机还可以选择不同的温度档位，例如烧开水和保温两个档位。

5. 等待烧开：开水机会自动开始加热水，通常会有一个指示灯亮起表示在加热过程中。

等待一段时间，直到水烧开。

6. 关闭：当水烧开后，开水机会自动断电停止加热，此时可以通过观察开水机上的指示灯或听到声音来确认。

将开关关闭，断开电源。

7. 使用热水：打开开水机的盖子，小心倒出热水。

注意避免烫伤，可以使用开水机上的手柄来倒水。

8. 清洁和保养：每次使用完毕后，将开水机内的水倒掉，并用清水冲洗干净。

定期检查水壶是否有水垢，并使用适当的清洁方法来清除水垢。

9. 注意安全：使用开水机时要注意安全，避免触碰热水、放置在平稳的地方、远离儿童和宠物等。

不同型号的开水机操作方法可能有所不同，建议在使用前阅读产品说明书，以了解具体的使用方法和注意事项。

KSQ-Ⅵ型电热开水器使用说明书目录一、概述二、主要技术参数三、主要部件结构及功能四、工作原理五、操作说明1使用前检查2使用六、维修与保养七、注意事项八、一般故障及处理九、重要零部件及易损件十、附图工作原理图电气原理图外型及安装尺寸图一：概述KSQ-Ⅵ型电开水器是采用了沸腾翻水原理，把生水与热水分开,可连续向旅客提供清洁卫生，放心的饮用开水。

整机的外结构及内部储水容器均采用优质不锈钢材料制成，因此即耐腐蚀寿命长，又卫生美观。

另外，该机设计时，充分考虑了使用环境及使用现状，使其结构简单，原理一看就清楚，把需要更换或维修的部分设置在前面，大大减轻维修人员的劳动量。

KSQ-Ⅵ型电开水器结构简单、水电分离科学，布局合理，便于维修，是一种理想的客车专用设备。

二：主要技术参数三：主要部件结构及功能1电器箱电器箱在开水器顶部是开水器的控制中心，内有空气断路器、控制板、接触器等电器元件。

2电磁阀电磁阀在开水器上部，是开水器的关键部件，它的好坏将直接影响到开水器的性能，在正常情况下，电磁阀将自动地关闭和开通水路。

3平衡水箱平衡水箱在开水器上部，通过水管与加热腔相通、也就是说平衡水箱和加热腔中的水位是平衡的，如不考虑加热腔中水的膨胀因素，两处的水位应在同一水平面上。

4水位探头本开水器在平衡水箱上部设有三个水位探头感知加热腔水位变化，从而进行缺水报警、电磁阀进水控制；在开水储水腔上部设有两个水位探头感知开水储水腔水位变化，从而进行满水保护。

5过滤器过滤器在开水器外部是使进入开水器内的水保持清洁，并对水磁化。

对水源较差的地区使用时，应经常清除污物，否则将影响进水。

6电热管本所生产的开水器，其电热管采用进口不锈钢外壳，双层隔离，抗老化、寿命长的优质产品，检修时，应注意其绝缘电阻大于2MΩ，且每相功率平衡。

四：工作原理（见附图）当开水器的水源和电源分别接好以后，接通电源。

来自客车水箱里的冷水就通过过滤器、电磁阀，进入开水器内所设置的平衡水箱。

餐饮部电开水器操作规程
（一）开机顺序
1、每日早8：30打开自来水阀门向开水器内注水并达到注水量标准。

2、接通供电电源，将开水器开关旋转至“开”位置，此时红绿指示灯亮，表明开始工作，当达到设定温度后，绿色指示灯灭，即停止加热进入自动保温状态。

3、周一至周五每日早由餐厅早班负责开启电热水器。

（周六、周日两日由专人负责）
（二）关机顺序
每日收市后将电热水器开关旋钮旋转至“关”位置，红绿指示灯灭，表明停止工作，切断供电电源开关。

每日晚班领班负责最后检查工作确保电开水器切断供电开关停止工作，每日清洁电开水器工作由洗皿室负责。

（三）安全注意事项
1、水位计无水位指示时，严禁送电，开启电开水器（既
严禁无水干
烧）以防设备损坏。

2、使用过程中由吧台服务员或领班每季度请工程部协助清除进水阀、电热管、内胆的污垢。

保持开水器的正常工作，清垢时不要敲击、磕碰、拍打或用锋利、尖锐金属工具清除，以防损坏元器件。

3、清除开水器表面灰尘和污垢时，必须切断电源开关，
切勿用水或其它液体冲洗表面。

4、由洗皿室负责人负责管理集中供水避免反复加热，较长时间不用时应关闭电源和水源，以利于节约并防止元器件老化。

5、发现故障或运行不正常时，应及时切断电源和水源并通知当班管理人员，管理人员通知工程部进行维修。

第1篇一、安全注意事项1. 操作人员必须熟悉蒸汽开水机的结构、性能和操作规程，以确保操作安全。

2. 操作前应检查设备是否完好，电源、水源、排水系统是否畅通。

3. 操作过程中，严禁用手触摸高温部位，以防烫伤。

4. 蒸汽开水机运行时，禁止打开机盖，以免发生意外。

二、操作步骤1. 打开水源阀门，确保水源充足。

2. 打开电源开关，启动蒸汽开水机。

3. 观察水位，当水位达到水位指示器标线时，关闭进水阀。

4. 调整温度，根据需要调节蒸汽温度。

5. 检查蒸汽压力，确保蒸汽压力稳定。

6. 当水温达到设定温度时，开启蒸汽出口阀门，开始供应热水。

7. 注意观察蒸汽开水机的工作状态，如发现异常情况，立即停机检查。

三、注意事项1. 蒸汽开水机运行时，严禁打开机盖，以免发生意外。

2. 蒸汽开水机运行过程中，禁止用手触摸高温部位，以防烫伤。

3. 蒸汽开水机运行时，禁止将水直接倒入加热腔内，以免发生爆炸。

4. 蒸汽开水机运行时，禁止长时间关闭蒸汽出口阀门，以免影响设备使用寿命。

5. 蒸汽开水机运行过程中，禁止将重物放在机身上，以免损坏设备。

四、停机步骤1. 关闭蒸汽出口阀门，停止供应热水。

2. 关闭电源开关，停止蒸汽开水机运行。

3. 关闭水源阀门，确保设备无水。

4. 检查设备是否完好，如有损坏，及时报修。

五、维护保养1. 定期清理蒸汽开水机内部，清除水垢、污垢等。

2. 定期检查蒸汽开水机的各个部件，如加热元件、水位控制系统、安全阀等，确保其正常工作。

3. 定期检查电源、水源、排水系统，确保其畅通。

4. 定期对蒸汽开水机进行保养，延长设备使用寿命。

六、操作人员培训1. 对新员工进行蒸汽开水机操作培训，使其熟悉设备结构、性能和操作规程。

2. 定期对操作人员进行安全培训，提高其安全意识。

3. 定期对操作人员进行技能培训，提高其操作水平。

本规程旨在确保商用蒸汽开水机的安全、稳定运行，操作人员应严格遵守。

如有违反，将依法追究责任。

第2篇一、概述商用蒸汽开水机是一种常用的商用设备，适用于商场、酒店、餐厅、学校等场所，为顾客提供快速、便捷的开水服务。

凯美尔开水器使用说明
凯美尔开水器使用说明
开水器使用步骤：
1.先把开水机的4个脚装上；
2.安装进水管；
3.再把接水盆放在开水机水龙头的正下方
注意事项
开水机必须要放在水平面上；进水管需要两头扭紧，确保不漏水，确保插座是16A，并有可靠地线保护；检查放水口塞子是否松动，并用手扭紧即可（注：放水口堵头内部带有密封垫，如用扳手扭得太紧会导致胶垫变形漏水，只需用手扭紧就可以）
4.接水时请注意热水防烫
开水器使用操作：
1.插上电源，打开自来水的水阀开关，并调至合适位置；
2.开水机进入正常工作，指示灯亮，代表通电状态。

3.开水机进水开始工作，本设备为步进式开水机，工作原理由底层进水逐层步进分层加热，进水加热烧开后，再从底部进水加热，如此循环，通电工作40分钟直到水箱满为止，步进式开水器可以连续出开水，避免了传统开水器整箱水烧开后才可取水的等待时间，出水温度恒定在90度左右；电子保护报警功能、控温防无水干烧、防溢流、漏水功能。

电开水器操作规程
《电开水器操作规程》
一、开关操作
1. 确保电开水器已经连接好电源，并且水箱中有足够的水。

2. 转动开关至“ON”位置，此时电开水器开始加热水。

3. 当需要停止加热水时，将开关转动至“OFF”位置。

二、温度调节
1. 根据需要调节水温，通常在电开水器上有标识不同水温的刻度，根据需要转动温度调节开关至相应刻度即可。

2. 避免将水温调得过高，以免造成烫伤或浪费能源。

三、定时开关
1. 一些电开水器具备定时开关功能，根据需要设置合适的开关时间。

2. 在使用定时开关时，务必要检查开关时间是否设置正确，避免出现不必要的烫伤或浪费电力情况。

四、维护保养
1. 定期检查电开水器的线路是否出现老化或损坏问题，如有发现及时更换。

2. 定期清洁水箱和加热元件，以确保水质安全和延长使用寿命。

五、注意事项
1. 使用电开水器时，不要将水箱完全倒空加热，以免损坏加热元件。

2. 避免在没有水的情况下开启电开水器，以免造成元件烧坏。

六、紧急情况
1. 如电开水器出现异常情况，如漏电或其他故障，请立即停止使用，并联系售后服务人员进行维修。

以上是关于电开水器操作规程的相关说明，希望用户在使用电开水器时能够严格按照规定操作，确保安全使用。

电开水器操作规程
（一）开机时间
每日早8：30打开两个热水器。

晚上9：00关闭。

由当班服务员负责。

（二）关机时间
晚上9：00每日收市后将电热水器开关旋钮旋转至“关”位置，红绿指示灯灭，表明停止工作，切断供电电源开关。

每日传菜领班负责最后检查工作确保电开水器切断供电开关停止工作，每日清洁电开水器工作传菜员负责。

（三）安全注意事项
1、水位计无水位指示时，严禁送电，开启电开水器（既严禁无水干烧）以防设备损坏。

2、使用过程中由传菜领班每季度请工程部协助清除进水阀、电热管、内胆的污垢。

保持开水器的正常工作，清垢时不要敲击、磕碰、拍打或用锋利、尖锐金属工具清除，以防损坏元器件。

3、清除开水器表面灰尘和污垢时，必须切断电源开关，切
勿用水或其它液体冲洗表面。

4、由洗传菜领班负责管理集中供水避免反复加热，较长时间不用时应关闭电源和水源，以利于节约并防止元器件老化。

5、发现故障或运行不正常时，应及时切断电源和水源并通知当班管理人员，管理人员通知工程部进行维修。