2020年餐厅社会实践报告3000字精选五篇
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大学生饭店社会实践报告范文5篇第1篇示例:大学生饭店社会实践报告一、实践目的和意义作为大学生,社会实践是非常重要的一部分,可以拓宽我们的视野,增长见识,培养实践能力和团队合作精神。
本次社会实践选择了饭店行业作为实践领域,旨在深入了解饭店运营管理的各个环节,提高我们的服务意识和行为素养,为我们未来的职业发展打下基础。
二、实践过程和体会本次实践选择了一家知名的五星级饭店作为实践基地,我们团队分工合作,分别参与了餐饮部、客房部、前台部门的工作。
在餐饮部门,我们学习了菜品制作、服务流程、菜单设计等方面的知识,体验了服务员的工作,了解了餐厅的运营管理和顾客沟通的技巧。
在客房部门,我们体验了客房清洁、整理、服务等工作,学习了客房管理的流程和标准,体会了客房服务的重要性。
在前台部门,我们了解了酒店前台接待、客户咨询、预订服务等方面的工作,体验了前台接待员工作的复杂性和繁忙程度。
通过这次实践,我们深刻地体会到了饭店行业的复杂性和艰辛性,也意识到了服务行业的重要性和对人员素质的要求。
在实践过程中,我们不仅学会了技能,还培养了永远站在顾客角度考虑问题的服务意识,学会了团队合作和沟通的重要性。
饭店行业是一个充满挑战和机遇的行业,我们要不断学习和提升自己,为将来的发展打下坚实的基础。
三、实践收获和启示通过这次实践,我们收获了很多,不仅学到了专业知识和技能,还提高了自己的综合素质和能力。
在与顾客沟通和服务的过程中,我们学会了耐心、细心、细致,培养了良好的职业操守和服务态度。
在团队合作中,我们学会了尊重、理解、包容,锻炼了团队协作和沟通能力。
在解决问题和应对挑战的过程中,我们学会了思考、分析、解决,提高了自己的应变能力和创新意识。
这次实践给我们带来了很多启示,首先要注重实践,勤于学习和提升自己,不断完善自己的知识结构和技能体系。
其次要强化服务意识,始终牢记服务是第一要务,顾客是上帝,只有不断提高服务质量,才能赢得顾客的满意和信任。
餐馆服务员社会实践报告5篇第1篇示例:餐馆服务员社会实践报告一、前言在大学生活中,社会实践是非常重要的一环。
通过实践,我们不但可以将所学知识应用到实际中,更可以增强自己的社会适应能力和实际操作能力。
我选择了在餐馆当服务员作为社会实践的内容,我想通过这样的实践,深入了解餐饮行业,提高自己的人际交往能力和表达能力。
也可以亲身体验服务员的职责和服务态度,从而更好地为将来的职业生涯打下基础。
二、实践内容在与顾客的互动中,我学会了如何与陌生人进行交流,如何根据顾客的要求给予合适的建议,如何耐心倾听顾客的抱怨并解决问题。
在这个过程中,我发现服务员的工作并不仅仅是为了完成任务,更多的是要用心对待每一位顾客,让他们在餐馆就餐的过程中感受到愉快和满意。
三、实践收获通过这段时间的实践,我收获了很多。
我对餐饮行业有了更清晰的了解,了解到餐馆服务员的工作并不轻松,需要不断地学习和提升自己的综合素质。
我提高了自己的人际交往能力,学会了与陌生人进行交流和沟通,也学会了如何处理服务中的突发情况。
我还学会了团队协作和责任心,因为在一个大型餐馆,所有服务员都需要密切合作,才能够保证顾客的用餐体验和就餐环境。
四、心得体会餐馆服务员的工作虽然辛苦,但也充满了乐趣和挑战。
在这段实践中,我深刻地体会到了服务员的职责和责任,也更加坚定了自己从事餐饮行业的决心。
通过这次实践,我不但学会了实际操作技能,更学会了待人接物的技巧和服务态度。
这对我将来的职业生涯有着重要的意义。
在这段实践中,我也遇到了一些困难和挑战。
比如长时间站立会让双腿感到疲惫,高强度的工作压力也让我感到有些吃不消。
但是在同事和领导的帮助和鼓励下,我克服了一切困难,顺利完成了本次实践。
这次餐馆服务员的社会实践让我受益匪浅,提升了自己的综合素质和实际操作能力。
这段宝贵的经历将成为我未来发展的宝贵财富,也会让我更加坚定自己的职业选择和发展方向。
希望通过这次实践,我可以更好地为未来的职业生涯做好准备,成为一名优秀的服务员。
餐馆服务员社会实践报告6篇篇1一、实践背景与目的为了深入了解餐饮服务行业的运作,提升个人的社会实践能力,我近期在某餐馆进行了为期一个月的社会实践,担任餐馆服务员的角色。
本次实践旨在通过亲身体验,加深对餐饮服务行业的认识,并提高自己的职业素养和团队协作能力。
二、实践内容1. 服务流程学习与实践在实践期间,我首先学习了餐馆的服务流程,包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节。
我逐渐熟悉并掌握了对客人的服务技巧,例如如何与客人沟通、如何提供周到的服务等。
通过实践,我了解到服务流程的重要性,它能确保餐馆的高效运作,提升客人的满意度。
2. 餐厅管理与运营除了日常的服务工作,我还参与了餐馆的管理工作,如餐具的清洗与消毒、餐厅的清洁与布置等。
通过与餐厅经理的沟通,我了解到餐厅的运营策略,如菜品定价、促销活动、顾客关系维护等。
这些经验使我更加了解餐馆的运营模式和管理要点。
3. 团队协作与沟通在餐馆工作过程中,我深刻体会到团队协作的重要性。
与同事们的合作,使我学会了如何与他人沟通、如何分工合作、如何解决工作中的矛盾等。
这些经历对我的个人成长和职业发展具有重要意义。
三、实践收获与体会1. 职业素养的提升通过本次实践,我更加明白职业素养的重要性。
在服务过程中,我学会了保持礼貌、热情、耐心的服务态度,为客人提供优质的服务。
同时,我也学会了遵守工作纪律,尊重并关心同事,营造和谐的工作氛围。
2. 理论与实践的结合本次实践使我将所学的理论知识与实际工作相结合,加深了对餐饮服务行业的认识。
我了解到,只有将理论知识运用到实践中,才能真正掌握技能,提高自己的工作能力。
3. 团队协作的重要性在餐馆工作中,我深刻体会到团队协作的重要性。
只有与同事们紧密合作,才能确保工作的顺利进行。
同时,我也学会了在团队中发挥自己的优势,为团队做出贡献。
四、存在问题与建议1. 服务质量仍需提高尽管我在实践中取得了一定成绩,但我也意识到自己的服务质量还有待提高。
酒店餐饮社会实践报告(常用5篇)酒店餐饮社会实践报告1这个寒假的社会实践非常丰富,我有幸的去了今年1月1日在邯郸新开的XX梦想城,这是一个对广大儿童提供了儿童职业体验教育的平台,XX梦想城占地8000余平,是专门为了3-12岁儿童提供了儿童职业体验的快乐成长乐园,内容涵盖了餐饮美食、交通运输、科技探索、民生服务、文化艺术、医疗卫生、娱乐休闲、政府职能8大职业系统。
这里有医生、警察、消防员、飞行员、空姐、主持人、电视台记者、模特等60多种社会角色,40余体验店,孩子们可以自主选择最喜爱的职业进行体验,在这里我主要负责后勤和策划方面的工作。
我为什么要去这里参加社会实践,是因为这是近几年新兴的儿童游乐项目,我比较好奇,想要去了解儿童的心理,这对我以后所学的专业也有所帮助,我也想了解整个公司的运营状况,从中学习管理方式。
第一天8:50(九点上班)到了公司去报到,刚到公司的时候,我由于对公司的业务不太熟悉,出了一点差错,还好热心的主管给我介绍公司的业务,主管给我安排策划类的工作,让我把一年中的所有月份的节日找出来,然后根据公司的主要项目做出节日活动,于是我花了一上午的时间找到了并且排好,自己想了想活动然后做出来,下午交给了主管让她审查,主管对于这个策划表示认同,我感到自己的工作成果被认同表示非常高兴,这让我对于第二天的工作充满了信心。
第二天,我慢慢的习惯了公司的业务,逐渐与其他同事熟悉起来,我向他们请教工作中的经验,他们都耐心的教我,使我从中学到了很多在学校没有学到的知识,这为我以后融入社会奠定了基础。
在请教完的经验后,我找到了主管我的'负责人为我安排今天的具体工作。
主要是为我昨天的策划内容起一个比较适合儿童的名称,让这些特殊节日的活动能够吸引更多小朋友和家长的眼球,多一些亲子互动,能更好的的体现这些体验的项目内容,从而能更好的发挥体验馆的作用。
下午我和主管一起到各个场馆去调研,与一些家长沟通并提出更好的建议,比如说设置专门管理场馆秩序的人员,设置几个特殊的通道让家长和小朋友分开来锻炼小朋友的自立能力,之后把这些建议归纳总结后交给主管,她也表扬我是个工作认真负责的好职员,听到表扬后,我的干劲儿更足了。
餐厅社会实践报告一、实践目的和背景介绍本次社会实践的目的是为了了解和熟悉餐厅的运营和管理,深入了解餐饮行业的特点和挑战以及餐厅员工的工作环境和工作流程。
通过这次实践,我希望能够掌握餐饮服务的技能和知识,提高自己的管理能力和团队合作精神。
我选择进行餐厅的社会实践主要是因为餐饮行业具有巨大的潜力和广阔的市场。
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,餐饮行业也呈现出了多样化和个性化的发展趋势。
通过对餐厅的实地考察和观察,我可以更好地了解餐厅的运营模式和经营管理,为将来自己创业或者从事相关工作提供一定的参考和经验。
二、实践过程描述我选择了位于市中心的一家知名连锁餐厅进行社会实践。
在进入餐厅之前,我提前与餐厅负责人联系,并告知了实践的目的和时间。
经过沟通和协商后,餐厅同意了我的请求,并安排了一位资深员工作为我的导师,指导我在餐厅的实践和观察。
实践的第一天,我先跟随导师参观了整个餐厅,熟悉了各个工作区域的分布和功能。
餐厅分为前厅和后厨两个部分,前厅主要负责接待客人和提供服务,后厨则负责烹饪食品和准备原材料。
接下来的几天,我主要跟随导师在前厅进行实践。
我学习了如何接待客人、引导客人入座、推荐餐厅特色菜品,以及如何处理客人的投诉和意见。
导师教会我如何与客人进行良好的沟通和交流,以及如何处理突发情况和疑难问题。
在前厅实践的同时,我也有机会进入后厨进行实践。
我学习了食材的储存和保鲜方法,学习了如何处理和准备食材,以及如何进行正确的烹饪和加工。
在后厨的实践中,我深刻体会到了餐厅工作的繁忙和压力,也认识到了餐厨人员的辛勤和技能要求。
三、实践结果和收获通过这次餐厅的社会实践,我对餐饮行业有了更深入的了解和认识。
我了解到餐厅的运营和管理需要整合各种资源,包括食材采购、员工管理、客户关系等方面的资源。
同时,我也认识到餐厅的经营需要巨大的团队合作和沟通能力,每个员工都需要承担起自己的责任,同时与其他员工形成良好的协作。
在具体的实践过程中,我学到了很多的知识和技能。
2020关于大学生餐馆社会实践报告范文5篇大学生餐馆社会实践报告(一)随着期末考试的结束,期盼已久的寒假终于到来。
回到了家里,是一种久违了的温馨气氛。
看着在厨房忙碌着的妈妈,心中的一种温暖油然而生。
吃完饭后大家坐在一起聊聊天,妈妈问道假期想干些什么,刚开始没有什么具体的想法,也一直在思考假期到底想干些什么,想了许久对爸妈说道出去打工吧,去饭店当服务员。
作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。
在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。
在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。
这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得。
在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。
理论加实践才是最科学的学习方法。
感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。
于是,我开始了假期打工生涯。
第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店,这次的身份却是一个服务生。
第一个感觉就是首先要把心态调整好。
第一天来什么也不懂,领班就叫了一个老服务生来教我。
平常在饭店吃的时候不觉得,来工作的才知道饭店的工作还真是不简单的,每个细节都要弄好。
我第一天是试工,我很努力的学习,虽然说有点累,但我很积极、很投入,老板很满意,因为这毕竟是我社会实践的第一步。
所以在那一天的时间里,虽然说有点累,但我却觉得挺充实的。
先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上8点半。
我们每天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,服务生负责端菜上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。
在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。
虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。
要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高。
所以服务生的工作看似简单,但作起来还是挺麻烦的。
因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我此就习惯了。
餐厅社会实践报告关于餐厅社会实践报告(精选6篇)一段难忘的社会实践结束了,你梳理过这段时间的社会实践吗?该好好总结一下过去这段时间的社会实践了!想必许多人都在为如何写好实践报告而烦恼吧,以下是小编帮大家整理的关于餐厅社会实践报告(精选6篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
餐厅社会实践报告1作为一名当代大学生,绝不应该是仅仅局限于书本,学习理论知识的同时更要注意实践能力的培养。
当今社会需要的是实践能力强的,能迅速完美的解决问题的人才。
今年暑假,我应聘入一家自助餐厅桂林人美食广场当服务员。
从找工作的艰辛到初次应聘的小小紧张,到上班时候的辛劳等等,都让我从心底里对当前的社会就业形势、作为一名大学生应该着重培养的能力、以及专业业务知识有了更深一步的了解和认识,也让我重新看待生活的意义。
闲话不多说,下面让我从几个方面谈谈此次社会实践的收获:第一章专业篇人应该有一技之长马云曾高中生社会实践报告对大学生说,当代大学生要想有所成就,就应该学好自己的专业或者某一自己擅长的领域,并在努力成为这一领域的佼佼者。
身在这个竞争激烈弱肉强食的社会,拥有一技之长极其重要,据不完全统计,现在一般每一个中薪职位就有将近40个大学生或者硕士生竞争,竞争的激烈性实在另作为大学生的我深感压力之重。
就企业而言,企业都要求应聘者在某一领域拥有特长,企业家看中的是求职者在专业领域的影响力和实际操作能力。
当今社会,社会分工严重,一个博而不精的人无法成为分工时代的佼佼者。
在我找工作的过程中,与几家有关档案管理工作的经理联系过,都以没有工作经验,专业技能不强而婉辞,甚至有一家餐饮老板也以无服务经验将我拒之门外。
工作经验从某一角度上说也就是专业技能的掌握程度,可见专业技能对于大学生求职的重要性。
对于我而言,一个计算机专业的学生,如果想要在不久就要步入的职场驰骋,显然需要在现在努力严谨的学习好专业知识,打下坚实的理论基石,正所谓公欲善其社会,必先利其器!在我上班之时,虽然工作与计算机无关,但我也积极的工作。
大学生寒假社会实践报告(菜馆服务生)5篇篇1系部名称:XXXX专业名称:XXXX学生姓名:XXXX学号:XXXX实践地点:XXXX菜馆实践时间:XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日一、实践背景与目标寒假期间,我选择了在XXXX菜馆进行社会实践,旨在通过亲身实践,了解餐饮行业的运作流程和服务规范,提升自己的服务意识和沟通能力。
同时,也希望通过这次实践,能够更好地融入社会,为未来的职业生涯打下坚实的基础。
二、实践内容与过程在实践期间,我主要从事了菜馆的服务生工作,包括接待顾客、点菜、送菜、结账等环节。
刚开始时,由于对菜馆的运作流程和服务规范不熟悉,我感到有些手忙脚乱。
但随着时间的推移,我逐渐适应了工作环境,与同事们也建立了良好的合作关系。
在实践过程中,我深刻体会到了餐饮行业的艰辛与不易。
每天早上,我们需要早早起床,开始一天的忙碌工作。
不仅要保证菜品的质量和口感,还要注重服务态度和效率。
有时,还需要面对一些难缠的顾客,需要耐心地与他们沟通,解决问题。
三、实践感悟与收获通过这次实践,我不仅学到了许多关于餐饮行业的知识和技能,还提升了自己的沟通能力和团队协作精神。
我明白了,作为一名服务生,不仅要注重服务质量,还要注重服务态度和效率。
同时,也需要学会与同事和顾客建立良好的沟通渠道,以便更好地完成工作任务。
在实践过程中,我也遇到了一些困难和挑战。
例如,有时顾客会对我们的服务提出一些不合理的要求,需要我们有耐心地解释和沟通。
此外,还需要我们具备应对突发情况的能力,如菜品供应不足、顾客投诉等。
但通过不断地学习和实践,我逐渐克服了这些困难,变得更加成熟和稳重。
四、对未来的展望与规划这次社会实践经历对我来说是一次宝贵的财富。
在未来的学习和工作中,我会继续发扬在实践中学到的优良作风,不断学习和进步,为成为一名优秀的餐饮从业者而努力。
同时,我也希望能够在未来的工作中,不断挑战自己,提升自己的综合素质和能力水平。
寒假饭店社会实践报告5篇第1篇示例:寒假饭店社会实践报告导言寒假期间,我和我的同学们选择了饭店社会实践作为我们的社会实践项目。
在这段时间里,我们有幸深入饭店行业,了解了饭店的运营模式以及员工的工作环境和工作内容。
通过这次实践,我对饭店行业有了更深入的了解,也收获了不少宝贵的经验和感悟。
一、实践过程在寒假期间,我们共计实践了一个月的时间,选择了当地知名的一家星级饭店进行实践。
在实践的过程中,我们主要分为前厅部门和后厨部门两个小组进行实践。
前厅部门:当我们踏进饭店的大门,首先映入眼帘的是整洁明亮的大堂和礼貌热情的前台接待员。
我们从接待员那里了解到饭店房间的管理和客户服务的流程,包括客房预订、入住、退房等各个环节。
我们还有幸参与了客房预订系统的操作,以及跟随前台接待员学习了如何进行有效的沟通和协调客户抱怨等技能。
后厨部门:在后厨部门,我们有机会近距离接触了厨师们的工作环境。
我们跟随着厨师学习了各种菜品的制作过程,包括刀工、炒菜、蒸煮等技术。
在这里,我们也深刻体会到了厨师们的工作强度和工作方式,明白了做好一份菜品背后的辛苦和压力。
我们还了解到了食材采购和库存管理等后厨管理方面的知识。
二、实践收获通过这次饭店社会实践,我获得了许多宝贵的经验和收获。
我深刻认识到在饭店行业工作的员工都需要有非常高的工作责任感和团队合作意识。
无论是前厅部门的接待员还是后厨部门的厨师,都需要密切配合,严守岗位,保证饭店运营的顺利。
在整个实践的过程中,我们亲眼见识到了他们的工作方式和态度,深受感动。
通过这次实践,我对饭店行业有了更深入的了解。
饭店的运营模式、服务流程、管理机制等都让我有了更直观的体会。
这对我的专业学习和职业规划都有了积极的影响,让我更加明确了自己的目标和方向。
通过和饭店员工们的交流和沟通,我也学到了很多实用的沟通技巧和人际交往的经验。
在现代社会,良好的沟通和协调是至关重要的,而这次实践让我更加自信地面对各种不同的人际关系和沟通挑战。
关于餐饮的社会实践报告(精选6篇)关于餐饮的篇1一、准备工作虽然我们只在酒店进行为期几个月的社会实践,但酒店还是按正规的社会实践生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们社会实践的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的社会实践让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。
这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
二、社会实践过程中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。
庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。
在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。
我们社会实践生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。
但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。
不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是社会实践生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的辛苦了都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
2020年餐厅社会实践报告3000字精选五篇餐厅社会实践报告3000字(一)冲着社会实践和追随大众潮流---打暑假工,我们一行四人乘上了开往深圳的车,开始了我们四人在无亲无朋的陌生城市的探索与学习。
在经过26天的奋斗后,我们带着对社会懵懂的认识和一千元回来了,一、社会实践目的自从走进了大学,就为业问题就似乎总是围绕在我们身边,成了说不完的话题。
在现今社会,招聘会上的大字报都写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正进入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开始了我这个假期的社会实践,走进印象成都餐厅。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识应用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地,只学不实践,那么所学的就等于零。
理论应该与实践相结合,另一方面,实践可为以后找工作打基矗能过这段时间的实践学习,学到一些在学校里学不到的东西,因为环境的不同,接触的人与事也不同,从中所学的东西自然就不一样了,要学会从实践在学习,从学习中实践。
而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自己,才能在竞争中突出自己,表现自己。
二、社会实践内容20xx年x月x日下午4点,我们四人达到了深圳市南山区。
对于从小就在湛江长大的我,深圳真的让我大开眼界,雄伟高大的建筑林立,数不清的立交桥,还有抬头就见的广告牌。
我打电话给刘经理来接我们,刘经理也是师姐介绍的也是我们在深圳唯一能联系的人,来之前爸妈千万叮嘱,社会坏人多,骗术更是千千万万种。
对于刘经理,我们也不能百分百信任,尽管刘经理看起来并不像坏人。
我们跟着刘经理走进了一栋老旧的统建楼。
经过千辛万苦我们终于到了宿舍,不看不知道,一看吓一跳。
宿舍里只有我们四个人,就连床都是我们去后才装好的,之后的那两天刘经理让我们留在宿舍里打扫卫生,工作不重,每天大概只是打扫一个多小时。
但是我们心存疑虑和矛盾,究竟我们这两天工作算不算工资?什么时候我们才能做正式的服务员?要是不算工资,我们要一直在这里浪费时间吗?青涩的我们羞于问出口,终于我还是憋不住了,经理肯定地对我说工资是从我们来的那天开始算的。
我们心里的大石头总算是暂时放下来了,同时又多了一份愧疚。
第三天刘经理带我们去店里看了一下,餐厅在打商场里,也很高档。
我们见到了老板----蒋姐,一个肥矮又精明能干的女人。
很明显,蒋姐并不是很喜欢我们,到后来甚至觉得我们是在浪费她的钱,这也是我们后来为什么回来的原因。
从这天开始,我们就每天九点到店里面,店里有任何需要我们的地方我们都尽力帮忙,以减少我们的内疚感,只是我们每天都打扫一个多小时的卫生,有空时刘经理会培训我们怎么当一名优秀的服务员。
到这里,我们已经取消了对刘经理的疑虑。
然而,打工不是在家里帮忙,工作量越来越多了,随着装修的进度,工作环境也越来越恶劣。
我们每天都有一大堆的清洁要搞,从地板到墙壁,到厨房,到餐具、厨具、桌椅,甚至装修的废物垃圾也要我们搬运。
我们开始了迷茫,原本我们来深圳当服务员,学习餐厅经营知识,但是现在,我们每天都在做着搬运工、清洁工、洗碗工、垃圾工所作的事,这究竟是不是值得体验的社会实践?无论是和家里人还是老师朋友说我们的境况,他们都叫我们不要做了,到时还不知道是不是真的有工资。
我们犹豫了,经过我们四个人的讨论又讨论,我们赌一把,留下来。
人生本来就是一盘赌局,有人下对了赌注,成功了,有人拐到了另一个分叉路口,失败了。
但是不勇于向前取进时永远不能成功的。
一开始我们每天都是在外面吃快餐的,老板给我们报销,但是从第五天开始老板就扔给了我们一个电饭锅,要我们自己煮东西吃,而且我们四个加上经理每餐的消费要在25到30之间。
后来来了新同事这个数目还是没变。
中午我们是在店里的,店里没有条件,只有一个电饭锅,我们只好去超市买来米和一些蔬菜混着煮,再配上一两瓶橄榄蔡,就是我们的中午餐了;下午我们六点钟下班,然后去超市买菜再回去宿舍煮,这一整个过程大概要两三个钟头,所以我们晚上一般是八-九点才吃饭。
至于做菜,我们是轮流着做的,每个人都有机会展示自己的厨艺。
在家里的时候本来就经常做饭做菜,自我感觉厨艺还不错,但是和她们一比,相形见绌了。
谁说现在的孩子都不会做饭菜了,至少我认识的这几个就是很会做饭的。
吃着自己做的饭菜,虽说不如餐厅的好吃,但是心里还是美滋滋的;大家都知道深圳的消费水平高,为了省钱,我们都是晚上煮了很多饭,好留到早上把它煮成粥吃早餐,没有别的料,我们就把昨晚的剩菜都放进去煮了。
以前,我们会嫌家里的饭菜不好吃,想着出去外面吃,也会嫌饭堂的菜式不够多,但是这一会,我们不再要求了,只求能填饱肚子就好。
有新同事来了,不知道是我们的书生气息太浓还是我们不懂得社会交际方式,我们没有和其他新同事聊得开。
就在这时,经理告诉我们他要离开了,他辞职了(大家都知道是蒋姐不喜欢他,他才不得已离开的)。
我们四人再次陷入了茫然中,在这里,一直都是刘经理照顾着我们的一切,他是我们在深圳的唯一依靠,也是他介绍我们进入这家餐厅的,现在他走了,到底我们要不要留下来?要是留下来,我们就真正的只能靠自己了。
这次我们的决定更快了,要留下来,坚持到底。
时间过的很漫长,我们每天都在倒数着回家的日子,终于等到了餐厅试业这一天。
我们迎来的第一位客人,自己的客人。
怀着忐忑的心,我们暗念了千百遍刘经理教给我们的要点,紧张地完成每个任务。
“先生小姐您好,请问几位,请坐请用茶,对不起打扰了,请慢用请慢走,谢谢慢走,欢迎下次光临”。
手臂90°端托盘,走路轻盈,面带微笑,说话带“请”字。
虽然紧张,还好没有犯什么大错。
第一次切身体会到学得再好,说得再好,在实际操作时都只是新手,都免不了紧张与出错。
所以以后我会争取更多的机会参与社会实践。
到第二十五天时,蒋姐以餐厅还未正式营业为由叫我们回家,我们也不得不离开,提前结束我们的社会实践。
带着一份迷茫,带着一份收获,带着一份成长,我们回来了。
餐厅社会实践报告3000字(二)这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本知识,开始了我的社会实践。
我在饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出。
经人介绍我得到一份在家附近的饭店的工作,本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。
一、社会实践经历工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。
孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还是尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,拭一拭额上的汗珠,我真感到累了,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。
我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!二、社会实践主要体会别认为这是一份简单的工作,传菜部基本上都是男生,开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,部长让每一个男传菜员向前走50米,然后返回来,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,工作时我感觉很累,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。
社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。
实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。
每天早上9点上班,领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。
11点开始站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。
4点半过去又开始打扫卫生。
晚上五点到九点又是一个客流高峰期。
由于我们饭店的假期工比较多,因为社会实践是一笔财富。
一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。
在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。
社会实践是一种动力,在祖国需要的时候,我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。
走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身知识的欠缺,能力的有限。
任何理论知识只有与实践密切结合,才能真正发挥它的价值。
在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两,我们需要虚心的向前辈向同行请教,不断的充实自己壮大自己。
三、社会实践的感想经过这次实践的经历,让我深刻的认识到,不管做什么事情都一定要认真仔细。
学习也应如此,决不能走马观花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。
过程难免有忽略的时候,但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人,不放过任何一次学习的可能,因为再细微的工作都存在着它自身的价值和意义。
这次假期的社会实践让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,领悟人生的真谛,创造人生的价值。
树立正确的人生观,价值观。
学习职业道德好职业活动中的法律知识,提高职业道德和法律意识,锻炼实际履行职业道德规范和法律规范的能力。
正确认识当前我国的就业形势,树立正确的择业观和创业观。
以上就是我在假期的社会实践,它给我的身心带来了很深的感受,对我以后的生活产生了很大的影响。
通过这次的社会生活体验,我真的感触颇深,不论是老人还是小孩,不管是工人还是个体户,都应该热情对待,更应该牢记“诚信”两个字,真正做一个诚实守信的人。
塑造当代大学生的崭新形象。
餐厅社会实践报告3000字(三)XX年1月15日是今年寒假我在合肥过桥缘(中国自己的快餐店)开始社会实践第一天,前两天是实践期和试用期我用来适应环境,而单位方面同时也在考验我的综合能力是否达到他们理想的标准!(不计报酬)很快我就正式的成为工作小组中的一员,两天时间过得很快。