冷冻冷藏陈列柜的节能探讨

冷藏柜如何才能更省电夏季怎样使用冷柜才更省电？这里英雪制冷设备有限公司就给大家带来冷藏柜节电的小窍门：第一、放置位置大多数家庭都注意到了不把冷藏柜放在热源附近和阳光直晒的地方，但对冷藏柜的通风条件往往重视不够。

其实通风条件与制冷工作效率关系相当大。

经实验对比，至少可省电22％。

在条件许可情况下，冰箱背部离墙20厘米(冬天可靠墙近一些)，会收到立竿见影的省电效果。

第二、经常除尘背部的冷凝器易积累尘土，在厨房内的冷藏柜冷凝器上还会附着油污。

这样相当于给散热装置盖上了一层“棉被”，不利于散热。

因此，冷凝器最好是两三个月擦洗一次。

第三、门封完好门封胶条上粘有杂物应及时清除，但不可用酒精或油类擦拭，门封胶条质量的好坏，是冰箱致冷效率的关键之一。

第四、减少开门实验可知，每持续开门1分钟，耗电增加近0．01度，并增加压缩机的工作时间5分钟左右。

双门冰箱每次只开一个门，热交换较少。

受双门冰箱的启发，可在单门冰箱上加隔垫帘，用塑料薄膜(或棉布)在每层的正面各自挂一层帘即可。

在打开冰箱门后，取哪层的食物，掀哪一层的帘，这样热交换就少多了。

常年用这种方法，会有显著的省电效果。

第五、正确码放食品与箱壁之间应该保持一些空隙，以便对流。

如食品码放过密，下层的食品往往得不到足够低的温度，势必得选择强冷的温度调节挡次，这样既费电，压缩机启动又频繁，减少了压缩机的寿命，但冷藏的食品也不能过少，空荡荡的冰箱与外界热交换相当快，对省电也不利。

第六、选择温度要合理选择温度。

对贮藏的蔬菜、蛋、火腿等，冷藏室温度在2—5℃之间，其效果都差不多，但2℃与5℃相比，二者耗电相差约20％。

在夏天，冷藏室多放消耗较快的冷饮、瓜果类，温度只需保持在6—8℃即可，冷冻室调在-12℃仍可使食品保鲜一月多，且省电25％，在一般情况下冷藏室温度不得高于8℃，冷冻室不得高于-6℃。

用以上措会大大地降低耗电量。

第七、冷后再装入制备清凉饮料时，应在晚上或清晨进行，这时环境温度低，故能省电。

大型超市冷冻冷藏陈列柜应用现状和节能分析摘要：近年来，随着我国经济飞速发展，生活节奏加快，方便、卫生、营养的冷冻冷藏食品受到越来越多人们的喜爱，同时随着人民生活水平普遍提高，对冷冻冷藏食品的品质也有了更高的要求。

冷冻食品主要是通过大型超市等渠道进行销售，而商用陈列柜因其兼有冷藏和销售的功能，是商场进行食品销售的主要组成设备之一。

本文就针对大型超市冷冻冷藏陈列柜应用现状进行分析，同时也探讨了冷冻冷藏陈列柜的节能设计。

关键词：大型超市；冷冻冷藏陈列柜；应用现状；节能设计冷冻冷藏陈列柜的概述所谓的陈列柜是指在超市或零售商店中，可存放、陈列冷藏和冷冻食品，并使存放的食品温度保持在规定的范围内，用于展示、销售食品和其它商品的存放设备。

其目的主要是使陈列柜柜内保持合适的温度，维持所陈列商品的温度，从而保证商品品质，进行商品销售。

由于商品种类不同，销售方式也千差万别，由此带来的陈列方法及冷却方法也各不相同。

陈列柜最早于1922年出现于美国，后经20多年的发展逐步完善，越来越受到商家的青睐，现已成为超级市场必不可少的商用设备。

目前在超市中普遍使用敞开式低温陈列柜。

敞开式低温陈列柜有卧式和立式之分。

卧式陈列柜商品摆放和陈列效果较差，特别是其占据商场面积较大，这对于寸土寸金的超市无疑是一大缺陷；而立式陈列柜结构简单，价格低廉，运行节省能耗，且柜内温度相对稳定性好，相比卧式陈列柜占地面积也较小。

同时他还具有食品温度均匀、展示性能突出、安装维护快捷、结构小巧，移动灵活等诸多优点。

因此在大型超市冷冻冷藏陈列柜中最受欢迎。

该柜型在近期得到迅速发展，其产品的功能、节能技术、人性化设计不断应用。

本文是基于大型超市冷冻冷藏陈列柜，就主要对立式冷藏陈列柜进行分析。

2、立式冷藏陈列柜应用现状美国是最早设计和使用陈列柜的国家，随着超市和零售业的发展，陈列柜已经作为基本的冷冻冷藏设备得到的广泛应用。

我国商业陈列柜行业起步较晚，生产厂家大多是合资或引进国外技术进行生产，但设计技术掌握在外资方手中，技术来源主要包括德国、意大利、美国，日本等，因此在国内市场也出现了欧系和日系两大系列产品。

冷藏陈列柜节能措施的研究摘要：由于冷藏陈列柜耗电量具大、能耗高,随着节能环保政策的深入,对于冷藏陈列柜的节能技术提高了要求。

文章对冷藏陈列柜的节能措施进行分析，探讨优化技术。

关键词：冷藏；陈列柜；节能；措施中图分类号：TE08文献标识码： A冷藏陈列柜是贮存和销售新鲜食品的主要设备，然而冷藏陈列柜的能耗非常大，据统计，目前大型超市食品冷藏陈列柜的耗电量已占到整个超市总电能消耗的50%左右。

面对能源储备的日益枯竭，节能减排已经成为时代的主题，由于冷藏陈列柜是一种耗电量具大的用电设备，对其进行节能技术的改进是一项重要任务，在当今社会有着十分重要的现实意义。

本文通过对冷藏陈列柜制冷系统、柜体结构和电气系统进行研究改进，实现能耗的降低及系统整体的节能。

具体内容如下：一、优化冷藏陈列柜制冷系统从冷藏陈列柜制冷系统方面考虑节能，通过改善制冷系统局部环节，提高制冷系统制冷量，从而达到降低能耗的目的。

主要从以下几个方面考虑：1、液体制冷剂过冷。

在一定的蒸发温度和冷凝温度下，过冷度越大，系统制冷量越大，对循环越有利。

使制冷剂在节流前过冷，这样的方式大约可节省10％～15％的能耗。

而最近研究表明，采用液体制冷剂过冷技术可使制冷系统的COP提高约40％，且使系统中的设备投入减少约30％，是一种既节能又减少设备投资的新技术。

而使液体制冷剂过冷有如下方法：1.1适当加大冷凝器：在条件允许的情况下，适当的增加冷凝器面积或增加冷凝风机风量，提高冷凝器的利用效率，不仅可降低冷凝温度而且可增加过冷度。

1.2采用辅助循环：在制冷机组中增加回热交换器等辅助装置或者将供液管道与回气管道紧贴在一块进行保温，利用回气残余的冷量过冷循环中的液体制冷剂，达到液体制冷剂在节流前过冷的目的。

1.3适当增加柜内供液管道长度，利用柜内冷气过冷循环中的液体制冷剂。

实验证明，在R404A系统中，加长柜内供液管道长度，能有效提高系统制冷量，既经济又有效，对自携式冷藏陈列柜尤其适用。

冷冻冷藏陈列柜的节能探讨李玉红陈天及余克志(上海水产大学食品学院)摘要随着大型超市的不断发展,冷冻冷藏陈列柜的使用量越来越大,陈列柜的节能也越来越重要。

本文阐述了冷冻冷藏陈列柜的相关节能技术,分析比较其特点,并指出了其应用前景。

关键词陈列柜结构优化配套技术节能S TUDY ON IMPROVING THE EFFICIENCY OFREFRIGERATED MERC HANDISERSLI Yuhong CHEN Tianji YU Kezhi(College of Food Science,Shang hai Fisheries University)ABSTRACT With the development of supermarkets,more and more refrig erated merchandis-ers are used w idely.So,it is very important to im prove the energy performance of refrigerated merchandisers.This paper discusses how to improve the energ y efficiency of refrigerated mer-chandisers and compares the characteristics of technolog ies concerned.KEY W ORDS Refrigerated merchandisers Optimum design of structure Aux iliary tech-nolog ies Energ y sav ing1前言随着人民生活水平的提高,生活节奏的加快,便利店、超市、购物中心等越来越受到人们的欢迎,在全国各地如雨后春笋般涌现,用来存储鱼、肉、果蔬,以及各种冷冻食品的商用陈列柜因此倍受商家青睐。

商用制冷陈列柜节能分析摘要：随着人民生活水平的提高和生活节奏的加快，食品方面的安全性，越来越受到社会各个层面的关注。

在日常家庭生活中，食品存储问题靠家用冰箱来解决，但现在食品的保质和保鲜已从家庭里而开始向食品源头追溯，即超市和市场里而食品销售过程中的安全问题，变成了首先要解决的问题，商用制冷陈列柜作为食品销售环节的重要存储设备，其在运行过程中产生的电能消耗也应引起我们的重视。

关键词：商用；制冷陈列柜；节能随着提高的人民生活水平，冷藏食品在数量、品种、保鲜、冷冻上的变化已不能满足消费者了，也提出了更高的需求对食品安全及品质。

因此运输、销售、生产、储藏等环节在内的冷链建立，是我国当前迫在眉睫的任务。

食品冷藏链中的最后一个环节就是陈列柜，与它直接打交道的是消费者(顾客)，所以陈列柜在食品冷藏链中占据很重要的位置。

在实际使用中，其能量消耗相对较大，是因与相对环境的不封闭性产生的。

据有关部门统计发现，整个超市耗电的很大一部分都是由陈列柜的消耗产生的。

一、商用制冷陈列柜的概况商用制冷陈列柜通常用于商场和超市，它具有低温保存易腐商品和食物的功能，在食品冷藏链中属最后环节设备，对销售生鲜食品来说占有重要的位置，其很好的解决了食品销售过程中冷链环节的缺失或者失效，使食品在长时间的销售过程中均保持在低温环境中，有效地保证了食品的质量。

此外，陈列柜不仅可以保证零售商品的质量，而且可以全方位的陈列展示商品，力便了顾客挑选商品，美化了商店的购物环境，为商家赢得了更多的利润。

目前市场上的商用陈列柜可分为封闭式和敞开式两种：封闭式陈列柜的四周全封闭，柜门由玻璃制成，将柜内食品与外界隔开；敞开式陈列柜的取货部分敞开，顾客可自由的选取食品，由风幕将食品与外界隔开，达到冷藏冷冻和陈列商品的目的。

二、节能措施研究商用制冷陈列柜属于高能耗产品，因其与环境的相对不封闭性，陈列柜的能量消耗是巨大的，据不完全统计，陈列柜消耗的电能占整个超市耗电的10%左右，因此，对影响商用陈列柜能耗的因素开展研究，找到降低能耗的有效途径就显得尤为重要，我们给出了9个有效降低商用陈列柜能耗的途径。

1.存放食物要适量。

以容积的80％为宜，否则会影响柜内空气对流，造成食物散热困难，影响保鲜效果，增加压缩机工作时间。

2.尽量减少冷藏展示柜开门次数和时间。

热的食品应让其自然冷却到室温后再放入冷藏展示柜；放置水分较多食品应洗净沥干后，用塑料袋包好放入柜中，以免水分蒸发加厚霜层，影响制冷效果、增加耗电量。

3.夏季制作冰块和冷饮最好安排在晚间。

晚间气温较低，有利于冷凝器散热，且夜间较少开柜存取食物，压缩机工作时间较短。

4.温度调节控制器是省电的关键。

夏天调温旋钮一般调到“4”处，冬天调到“1”处，可减少压缩机的启动次数。

冷藏展示柜应摆放在温度较低、通风良好的地方，应远离暖气片、炉具等热源；左右两侧及后部要留有适当空间，以利于散热。

探究远置制冷陈列柜制冷系统节能措施摘要：从目前制冷陈列柜的研究状况来看，其能量消耗非常之大。

任何能够提高陈列柜性能，降低能耗的节能技术在未来的应用前景都是非常巨大的，因此釆取一定的措施，使陈列柜的能耗降低将是非常有意义的。

本文通过对远置制冷陈列柜制冷系统局部环节和柜内设施的改进，实现能耗的降低及系统整体的节能。

关键词：制冷陈列柜；节能；措施0引言随着人们生活水平和质量的不断提高，食品保鲜、食品卫生及食品安全的要求越来越受到公众的关注和重视，20世纪90年开始，超市作为一种新型的零售行业逐渐走入人们的生活，而陈列柜则是伴随超市兴起而衍生出的新型食品销售设备。

超市中应用着各种商业制冷装置，可以销售并储藏速冻食品、奶制品、水果、蔬菜、熟肉制品、水产品等各种生鲜食品。

其中应用在超市中的制冷装置主要为远置制冷陈列柜和装配式冷库。

在超市的销售环节中，为了保证商品的品质和销售，绝大部分的食品需保存在适宜的温、湿度环境下，这就需要利用冷冻冷藏设备有效控制储藏环境中的温、湿度，降低储藏环境的参数波动对商品带来的影响。

因此制冷陈列柜在食品销售环节中的作用愈显关键。

1陈列柜节能的评价方法目前，远置制冷陈列柜的消耗能量多好可以用能效等级来衡量，能效等级是表示产品能源效率高低的一种分级方法，依据能效指数的大小确定，依次分为1，2，3，4，5五个等级，如表1所示，1级所表示能源效率最高。

根据制冷陈列柜的能耗系数测试结果，通过表1，可判定该制冷陈列柜的能源效率等级。

额定能源效率等级不应高于该产品的实测能源其效率等级。

能效指数计算如下:式（1）式中: —能耗系数，单位：kWh/（24h·m2）；—能效限定值，单位：kWh/（24h·m2）；—能源效率指数，无量纲。

表1制冷陈列柜能源效率等级2制冷系统节能措施介绍2.1回热循环对蒸汽压缩式制冷系统的影响在蒸气压缩式制冷循环中，液体过冷对提高循环性能指标是有好处，但要实现液体过冷，需要有温度更低的冷却介质。

冷冻库如何实现节能降耗在现代商业和工业领域，冷冻库扮演着至关重要的角色，用于储存各种易腐食品、药品、化工原料等。

然而，冷冻库的运行往往伴随着较高的能源消耗，这不仅增加了运营成本，也对环境造成了一定的压力。

因此，如何实现冷冻库的节能降耗成为了一个备受关注的问题。

首先，合理的库体设计是节能的基础。

库体的保温性能直接影响着冷冻库的能耗。

在建设冷冻库时，应选择优质的保温材料，如聚氨酯泡沫等，并且要确保保温层的厚度足够，以减少热量的传递。

同时，库体的结构设计也应合理，尽量减少冷桥的出现，避免热量通过冷桥大量传入库内。

此外，密封性能也不容忽视，门、窗等部位要安装良好的密封装置，防止冷空气泄漏。

制冷系统的优化是节能的关键。

选择合适的制冷压缩机至关重要。

压缩机的性能和效率直接决定了整个制冷系统的能耗。

高效节能的压缩机能够在相同的制冷量下消耗更少的电能。

同时，合理配置冷凝器和蒸发器的面积和类型，也能够提高制冷系统的效率。

冷凝器的散热效果要好，蒸发器的换热效率要高，这样才能保证制冷系统的稳定运行，降低能耗。

控制系统的智能化也是实现节能的重要手段。

采用先进的温度控制系统，能够根据库内货物的储存需求和实际温度变化，精确地控制制冷设备的运行时间和功率。

例如，当库内温度达到设定值时，制冷设备自动停机或降低功率运行；当温度升高时，再自动启动或增加功率。

这样可以避免制冷设备长时间满负荷运行，有效地节约能源。

货物的合理摆放和储存方式也能对节能产生影响。

货物之间应保持适当的间距，以便冷空气能够均匀地流通，提高制冷效果。

同时，要根据货物的特性和储存要求，合理分区存放，避免频繁地开关库门，导致冷空气大量流失。

对于经常进出的货物，可以设置专门的缓冲区，减少对库内温度的影响。

定期的设备维护和保养对于节能降耗也非常重要。

制冷设备在长期运行过程中，可能会出现零部件磨损、制冷剂泄漏等问题，这些都会导致设备性能下降，能耗增加。

因此，要定期对设备进行检查、清洗、维修和保养，及时更换磨损的零部件，补充制冷剂，确保设备始终处于良好的运行状态。

怎样让冷柜更省电
怎样让冷柜更省电
经过长期的市场考查，在商用冷柜行业中，冷柜的耗电量收到了特别关注。

伴随国家对节能环保行业的重视，节能型冰柜将成为未来市场的主流。

那么节能冰柜如何节能呢?
如何让冷柜更省电
我们从商用行业进行了了解：由于海尔商用冷柜采用了先进冷柜压缩机，制冷量、能效比等技术参数实现了最优化，冷柜的保温性能增强，整个冷柜箱体的导热系数因此就优于一般冷柜。

所以除了选购节能冰柜以外，要合理的使用冰柜才能减少它的耗电量，海尔商用冷柜现为大家介绍几种节能的小窍门：
1、在平时使用冷柜时，我们减少开门次数和开门时间。

2、对于水份比较多的时，我们要洗净沥干，用塑料袋密封好放入冰柜。

3、夏季我们应选择在晚上存放食物，晚上温度低有利于散热，不常开冰柜门，压缩机不启动。

4、热的.食物要冷却后放冷柜，热气启动压缩机后温度上升，压缩机工作。

5、冷柜内不要放过多的食物，要保持冷气流通，这样能保证制冷效果。

6、应将冷柜摆放在环境温度低，而且通风良好的位置，要远离热源，避免阳光直射。

摆放冷柜时顶部左右两侧及背部都要留有适当的空间，以利于散热。

远置冷凝机组冷藏陈列柜节能检测技术探讨I. 介绍A. 研究背景B. 研究目的C. 研究内容D. 研究意义II. 冷藏陈列柜节能检测技术分析A. 远置冷凝机组/冷藏陈列柜的节能问题B. 节能检测的重要性C. 目前主流的节能检测技术D. 远置冷凝机组冷藏陈列柜节能检测技术的现状III. 基于机器学习的冷藏陈列柜节能检测技术A. 机器学习的应用背景与意义B. 基于机器学习的节能检测技术原理C. 数据采集与预处理D. 节能检测算法设计IV. 实验设计与结果分析A. 实验设计与步骤B. 实验环境与数据采集C. 实验结果分析与对比V. 结论与展望A. 结论总结B. 存在问题与展望C. 研究的创新点及未来发展方向第1章介绍：随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提高。

在生活中，冷藏陈列柜已经成为不可或缺的家电之一。

然而，冷藏陈列柜长时间的运行对环境和能源的影响也越来越大。

远置冷凝机组具有大容量、低噪音等优点，是现在冷藏陈列柜的常用技术。

然而，其运行所产生的能源浪费现象与环保课题无法忽视。

因此，研究如何有效地检测节能技术已经变得十分迫切。

本章将介绍远置冷凝机组冷藏陈列柜节能检测技术的研究背景、目的、内容及意义，为后续章节提供理论基础和背景知识。

1.1 研究背景全球温室气体排放量不断增加，环保课题愈发重要。

而家电行业的节能压力与发展速度也不断提高。

远置冷凝机组已经成为现在家电市场的常用技术之一。

远置冷凝机组结构简单，可降低冷藏陈列柜噪音，提供更高的冷冻/冷藏容量。

然而，远置冷凝机组的高耗能现象是不可忽视的。

如何设计一个更加节能的远置冷凝机组成为了目前家电行业和研究领域的重要问题。

1.2 研究目的本项目旨在通过研究远置冷凝机组冷藏陈列柜节能技术，提高对远置冷凝机组节能的控制水平。

通过对比不同的节能检测技术，确定最优的检测方案。

最终以机器学习为基础设计一种更加高效和可靠的远置冷凝机组节能控制策略。

1.3 研究内容本项目拟分为五个部分：第一部分是研究背景，主要介绍全球环保课题和远置冷凝机组技术的发展状况。

冷藏陈列柜节能措施的研究摘要：由于冷藏陈列柜耗电量具大、能耗高,随着节能环保政策的深入,对于冷藏陈列柜的节能技术提高了要求。

文章对冷藏陈列柜的节能措施进行分析，探讨优化技术。

关键词：冷藏；陈列柜；节能；措施中图分类号：TE08文献标识码： A冷藏陈列柜是贮存和销售新鲜食品的主要设备，然而冷藏陈列柜的能耗非常大，据统计，目前大型超市食品冷藏陈列柜的耗电量已占到整个超市总电能消耗的50%左右。

面对能源储备的日益枯竭，节能减排已经成为时代的主题，由于冷藏陈列柜是一种耗电量具大的用电设备，对其进行节能技术的改进是一项重要任务，在当今社会有着十分重要的现实意义。

本文通过对冷藏陈列柜制冷系统、柜体结构和电气系统进行研究改进，实现能耗的降低及系统整体的节能。

具体内容如下：一、优化冷藏陈列柜制冷系统从冷藏陈列柜制冷系统方面考虑节能，通过改善制冷系统局部环节，提高制冷系统制冷量，从而达到降低能耗的目的。

主要从以下几个方面考虑：1、液体制冷剂过冷。

在一定的蒸发温度和冷凝温度下，过冷度越大，系统制冷量越大，对循环越有利。

使制冷剂在节流前过冷，这样的方式大约可节省10％～15％的能耗。

而最近研究表明，采用液体制冷剂过冷技术可使制冷系统的COP提高约40％，且使系统中的设备投入减少约30％，是一种既节能又减少设备投资的新技术。

而使液体制冷剂过冷有如下方法：1.1适当加大冷凝器：在条件允许的情况下，适当的增加冷凝器面积或增加冷凝风机风量，提高冷凝器的利用效率，不仅可降低冷凝温度而且可增加过冷度。

1.2采用辅助循环：在制冷机组中增加回热交换器等辅助装置或者将供液管道与回气管道紧贴在一块进行保温，利用回气残余的冷量过冷循环中的液体制冷剂，达到液体制冷剂在节流前过冷的目的。

1.3适当增加柜内供液管道长度，利用柜内冷气过冷循环中的液体制冷剂。

实验证明，在R404A系统中，加长柜内供液管道长度，能有效提高系统制冷量，既经济又有效，对自携式冷藏陈列柜尤其适用。

商用冷柜节能设计的探讨摘要：面向超市、酒店等大型机构的冷藏冷冻设备除在体积和规模上比家用冰箱做的更大以外，其类型和结构也有较大区别，相对来说商用冷柜的种类更多，家用电冰箱基本上都是立式发泡门，而商用冷柜有立式与卧式之分，更有发泡门、玻璃门及敞开式的区别，对于一个规模比较大的超市来说，需要采购上百台的冷柜，而每个冷柜的硬件结构都基本相同，都采用基本相同的控制器控制运行，核心控制器和操作面板的成本占冷柜绝大部分，这无疑是一种巨大的浪费。

关键词：商用冷柜；控制系统；节能设计；随着生活水平的提高，商用冷柜已经成为人们的生活必备。

人们对商用冷柜的类越来越细，储存食物的要求越来越高，且温度精确的要求越来越高、节能降噪也有新的要求。

一、产品的预选方案冷柜能耗的降低主要从四个方面入手：①提高制冷循环的效率；②减小冰箱的热负荷；③减少额外的耗电；④减少循环的开/停损失。

这种具有冷藏冷冻功能的高效低噪双温卧式冷柜的设计，根据其组成分为四个部分。

1.箱体结构。

台阶式结构即压机室在箱内壳底板处形成一个台阶。

该结构优点是能够充分利用整个冷柜的结构空间，缺点是非压机室侧深度相对较深，不利于取放物品；平底式结构即内壳底板处于一个平面，箱体较浅，取放物品方便，不足之处是箱体空间利用不够充分。

选择了平底的箱体结构，并把箱体从中间隔开分为冷藏室和冷冻室，两者容积相同。

2.门体。

顶掀门的缺点是每次开门时冷气泄露量大，为降低产品能耗，选用蝶形门，其下面设计两个推拉玻璃门。

取放物品时，打开一扇发泡门，然后将玻璃门推开适当的间隙即可取放物品，在一定程度上减少了冷气的泄露。

设计推拉玻璃门的另一个优点就是，当蝶形门去掉时，卧式冷柜又可作为一个卧式展示柜使用。

3.电器。

该产品温度要求在（-18～10）℃范围内能连续调节温度，其中（-18～-12）℃为冷冻区，（-12～0）℃为微冻区，（0～10）℃为冷藏区。

通过实验选出一个最佳的感温点，由温控器来实现对不同温区的控制。

４缔客世界2019年12月第12期立式敞开式制冷陈列柜的节能技术研究纪云飞1　孙丹2　宋安强1（1.松下冷链（大连）有限公司　辽宁　大连　116600；2.大连斯频德环境设备有限公司　辽宁　大连　116600）[摘要]在当前能源问题日益突出的情况下，立式敞开式制冷陈列柜作为当前超市常用的冷藏系统，能耗较大。

基于此，本文围绕立式敞开式制冷陈列柜的节能设计展开探讨，以期能够为立式制冷藏陈列柜的节能优化提供有效参考。

[关键词]制冷；陈列柜；节能[中图分类号]TE08 [文献标识码]A引言立式敞开式制冷陈列柜主要应用于食品和超市零售，不仅能够向顾客展示商品种类，还能够实现对于商品的冷藏保鲜，是食品冷藏链中的重要环节[1]。

但也正由于立式敞开制冷陈列柜这一特性，使得其与环境之间缺少一定封闭性，因此其电能消耗量较大，大约能够占据整个超市耗电量的70%，因此加强其节能研究是十分有必要的。

1 采用环保制冷剂在进行节能减排优化的过程中，为尽量减少对于产品结构的改动，可以通过使用环保制冷剂的方式进行优化。

当前，我国很多食品商店和超市零售的立式制冷柜所使用的制冷系统为R134a，不仅由于对该制冷剂研究和使用时间较长，因此工艺更为成熟，而且另外两种制冷剂R290以及R600a都是可燃制冷剂，并且对充注量有一定要求。

但是使用R134a制冷剂与使用R290制冷剂相比能量消耗较大。

本文按照GB/T21001标准，进行数据的对比计算，通过对不同制冷剂下的能效数据进行对比分析可知，使用R134a制冷剂所测量得到的实际耗电量超过了限定值，而使用R290制冷系统其能效等级能够达到3级。

造成这一现象的主要原因包括两种，其一是因为压缩机的制冷量COP存在一定差异，其二则是由于R290的压缩比相对较小，就会降低运行负荷和功率。

除此之外，相对于R134a工质而言R290的粘性更小，这就会使得箱变潜热更大，所以在产品启停的过程中，制冷剂迁移时所需要的能量相对较小，因此R290制冷剂有着更好的节能效果。

基于冷链物流的冷库节能分析全球越来越依赖冷链物流和冷库储存来确保食品安全和品质。

随着气候变化影响日益显现，更加迫切的需要研究深度节能和环保技术来减少能耗和碳排放，同时确保食品储存和运输的质量和安全性。

基于冷链物流的冷库是保证食品质量和安全性不可或缺的一环。

然而，冷库的运营成本和能源消耗很高。

因此，在冷链物流行业中，节能成为减少能耗和管理费用，提高效率和环保的关键。

冷库节能的具体内容包括了从冷库选址、建筑设计到了冷库设备和管理方面的多个方面。

1. 冷库选址冷库选址原则上应该远离工业区和物流交通拥堵地区，以减少冷却负载，同时充分考虑到我国不同地域的气候区域差异，近年来越来越多的冷库建在地下室，利用地下室储存设计和地下温度特性减少冷床所需能量。

同时对于大型冷库，选址还要考虑运输和分销方面的便捷性和相关政策要求。

2. 建筑设计冷库建筑的建筑设计涉及到建筑材料、外保温、内保温和空调系统等方面。

优化建筑设计可以减少二氧化碳排放和节省能源。

外保温：外保温设计可以控制关键的温度、湿度和压力，以保证一个恒定的环境。

优化外保温设计可以减少冷库内部的温度变化，降低能耗。

内保温：除外保温外，内保温设计还可以控制内部空气的湿度，以降低能耗并确保环境卫生和可靠性。

例如，优化隔墙材料，增强隔墙效果，可以减少失去隔热效果而造成温度升高的情况。

空调系统：冷库空调系统是最主要的消耗能源的部分，所以提高空调系统的效率和控制技术是可持续发展的核心策略。

控制换气率、适当控制温度和湿度等，可以有效地减低能耗。

3. 设备和管理除以上两个方面，对于冷库而言，使用先进和节能的设备和管理技术，同样可以有效地降低能耗和提高效率。

优化设备：优化冷库的设备包括采用高效能地制冷设备、增强设备的能效和使用的电力管理设施以及能源消耗监控等措施。

例如，使用多品制冷技术、新型制冷材料和精密的温度控制可以减少制冷水平，提高设备的利用率。

优化管理：客户服务和员工培训管理不仅可以减少能耗，还可以提高冷库运营的效率和质量。

基于超市冷冻冷藏系统的节能改造模式研究【摘要】促进节能减排，对国家经济发展具有十分重要的意义。

超市中的冷冻冷藏系统能耗是超市中耗能的主要方面，本文提出一种新型节能改造EMC模式，并通过实际案例的实践验证，采取一些创新性的节能改造措施，实现了双赢的超市节能增效。

【关键词】EMC；节能改造；模式1、前言节能环保问题，是打造中国经济升级版的一项非常重要的任务。

加快发展节能环保产业，对推动产业升级和发展方式转变，促进节能减排和民生改善，具有十分重要的意义。

超市中的冷冻冷藏系统能耗约占超市总能耗的20%，是超市中耗能的主要方面。

大部分早期建设的超市能耗指标较高，对这些超市的冷冻冷藏系统进行节能改造将会为超市带来可观的成本节约，同时也具有较大的社会效益。

笔者提出一种适用于超市冷冻冷藏系统节能改造工程的新型EMC模式，并对实际应用案例进行技术分析。

2、超市冷冻冷藏系统节能改造工程EMC模式若将国内通用的节能改造工程EMC模式应用在超市冷冻冷藏系统中，会存在一定的弊端，例如造成实施方节能收益不稳定，实施方为了收回初期节能改造投资而在冷链蒸发温度及防凝露措施等方面做手脚，导致最终双方都造成损失。

供探讨的EMC模式方案如下：（1）由节能服务公司与超市签订能源管理合同，并投资为超市提供节能改造及综合性的节能服务，帮助超市节能降耗，与超市分享节能效益。

（2）节能效益计量装置及测量范围：在做节能改造的压缩机组及冷柜的电源进线处安装三相电度表计量装置，所安装电度表的计量范围含排热风机及与制冷有关的所有用电装置。

（3）节能效益测量方法及条件：冷冻冷藏系统在节能改造前的状态下运行15天，在节能改造后的状态下运行15天，对其能耗进行记录和对比，计算出冷冻冷藏系统的节电率，经双方确认后，作为今后每月计算冷冻冷藏系统节电率的依据。

（4）节电率的计算方法：节电率Y=[B1（1-g）-B2]/[B1（1-g）] ×100% 公式中：B1—改造前冷冻冷藏系统运行15天的日均能耗；B2—改造后冷冻冷藏系统运行15天的日均能耗；g—修正系数，指制冷系统切换前后气温变化对用电量的影响，以其它类似超市当期用电量的变化率为g值；注：g=（切换前15天用电量均值-切换后15天用电量均值）/切换前15天用电量均值说明：以其他三个超市的平均g值为计算值，当某个超市的g值有明显不正常时，该值不能列入计算公式中。

远置冷凝机组冷藏陈列柜节能检测技术探讨远置冷凝机组冷藏陈列柜是商业冷链系统中不可或缺的一环，它们广泛应用于超市、便利店、餐馆和酒店等场所。

这些冷藏陈列柜的功率通常较大，能耗较高，因此，如何实现其节能运行已成为一个重要的研究课题。

本文将探讨远置冷凝机组冷藏陈列柜的节能检测技术。

一、远置冷凝机组冷藏陈列柜的节能潜力冷藏陈列柜的节能潜力主要来自三个方面：制冷系统、陈列柜设计和运行管理。

其中，制冷系统是节能的核心要素，包括制冷剂、压缩机、蒸发器、冷凝器等组件。

制冷系统的改善可以显著降低陈列柜的能耗。

陈列柜设计也是节能的关键因素。

陈列柜的构造、绝缘材料、门的开启方式等都会影响其能耗。

优化设计可以减少漏气、隔热和防雾等问题，从而提高陈列柜的效果。

运行管理则是实现节能的关键一步。

正确的温度控制和维护可以使陈列柜在最佳状态下运行，减少能源的浪费。

同时，正确的销售和供应链管理也可以减少多余的运输和储存环节，降低能源消耗。

二、节能检测技术的种类为了实现远置冷凝机组冷藏陈列柜的节能运行，需要采用一系列节能检测技术，这些技术也被称为制冷节能监测系统。

这些检测技术可以分为以下几类：1. 温度和湿度检测技术温度和湿度检测技术是制冷节能监测系统中应用最广泛的一种技术。

通过对陈列柜的温度和湿度变化进行实时监测，并及时对温度和湿度进行调整，可以达到节能的目的。

此外，温度和湿度监测技术还能监测陈列柜内部的空气质量和细菌数量，以达到保护食品安全的目的。

2. 风速检测技术风速是冷气循环的关键，如果风速太快，会导致能耗过高，同时也会影响食品的新鲜度。

风速检测技术可以监测并控制陈列柜内部的风速，从而保证运行效率和食品新鲜度的平衡。

3. 压缩机运行检测技术压缩机是制冷系统的中心部分，它决定了制冷效果的好坏。

而压缩机的运行状态会影响能耗。

压缩机运行检测技术可以监测并调整压缩机的运行参数，以达到节能的目的。

4. 温度/湿度波动检测技术温度/湿度波动是导致能耗过高的重要因素。