论南宋临安的社会生活方式_徐吉军

南宋临安城的城市特点
摘要：临安城是南宋时期的主要城市，被称为“临安国贡城”，它具有独特的城市特征。

它具有独特的重垦机制，使临安城长期具有较高的耕地面积。

此外，它的城市构筑特点也与其他城市不同，宗庙密集，文化氛围浓厚，四镇治理机制也是它的一大特色。

最后，它又具有较高的公共服务设施覆盖率，从而形成了特殊的城市经济型态。

一、临安城的独特种植机制
临安城是一座典型的岭南古城，它具有独特的重垦机制，使临安城长期具有较高的耕地面积。

它主要采用季节性耕种，夏秋用粟米种植，冬春用稻米种植，重复使用池塘灌溉，一天一灌，三灌即种植。

此外，还采取节水、节约再利用的方式，有效防止土地荒芜，使临安城格外具有良好的农业经济基础。

二、临安城的城市构筑特点
临安城是宋代的主要城市，它的城市构筑也有许多独特之处。

首先，宗庙密集，它有著许多宗教殿宇，包括五大宗庙和数百座小宗庙，使整个城市具有浓厚的宗教文化气息；再者，又具有异型结构的正字形，山川围绕，水沟清洌，环境独特，充满古朴之美。

此外，它还具有四镇治理机制，即北马镇、南马镇、东石镇、西麻镇，使整个城市更加有序。

三、临安城的公共服务设施
临安城的公共服务设施覆盖率很高，它有着众多的公共设施，如学校、公园、水利站、洪水闸、码头、港口等。

这些设施极大地方便
了城市居民的生活，确保了临安城的城市经济型态得以稳定发展。

综上所述，临安城具有独特的城市特点，包括独特的重垦机制、宗庙密集、文化氛围浓厚、四镇治理机制以及较高的公共服务设施覆盖率，这些特点使临安城在南宋时期发展迅猛，成为南宋最大的城市之一。

从开封到临安：两宋都城的城市格局与市民生活开封与临安，分别曾经作为宋代的都城，两宋时期，以这两座都城为中心，都各自发展出灿烂的文化。

那么，北宋都城开封与南宋都城临安在都城格局、城市河道、城市的市民生活方面都有哪些异同？一、两宋都城的格局北宋都城的基本格局比较清楚，目前经过考古发掘的有北宋东京城外城、内城、皇城三道城墙和城门等大量宋代重要古遗址。

考古勘探表明,北宋东京城是一座东西略短、南北稍长的长方形城池,并由外向内依次筑有外城、内城、皇城三重城墙。

外城注重加强防防御功能，牙道种植榆柳，二百步各置防城武库。

《宋会要辑稿·方域》载，“旧城周回二十里一百五十五步，国朝以来，号曰阙城，亦曰里城。

新城周回四十八里二百三十三步，国朝以来，号曰国城，亦曰外城，又曰罗城。

”经实测，整个外城呈东西略短、南北稍长的长方形，外城东墙约7660米,西墙约7590米,南墙约6990米,北墙约6940米,外城周长29120米,合今58华里。

图1 北宋开封城格局示意图隋开皇九年（589），置杭州，初治馀杭，不久后移治钱唐。

《咸淳临安志》载杭州明确有“城郭”之说，是由隋楊素创，周长三十六里。

《九域志》载“唐昭宗景福二年（893）錢鏐發民夫二十萬及十三都軍士築羅城，周七十里”，以上可见郭城兴建早于罗城。

从一些记载可知，唐末时期的杭州是二重城墙，由此可以推测宋代早期的杭州临安城应该是二重城墙，子城（内城）——罗城（外城），依据这些考古勘探和发掘的成果，结合历史文献和舆图，参照古今重叠型城址的复原方法初步复原南宋临安城的布局并了解其特点。

临安城是一座由外城、皇城两重城垣组成的由地方城市改建而成的都城，外城坐南朝北，平面不甚规整，呈近似的长方形，皇城依山而建位于城中南部最高处。

城内以纵街横巷式的街道系统为基本规划，采用开放式的街巷制，街巷的走向受到城内主要河流河道的影响，从城南延伸至城北。

都城礼制性受到旧城地势的束缚未能充分依循旧制展开。

从年市图看南宋临安人的社会生活临安年市图这是著名画家傅伯星先生的《临安年市图》，傅伯星先生为了真实再现南宋社会生活，研究宋史三十余年，有著十册，掌握了较丰富的宋人形象资料，如衣冠服饰、建筑器物，并将此运用于创作，堪称是国内唯一注力于宋代题材创作的画家。

这幅年市图姮好得向我们展现了南宋时期都城临安的一些社会生活。

根据南宋同时期的史料《武林旧事》、《梦梁录》等书记载了南宋都城行业众多的实况，城内有专营某物的“团”4处，“行”13处，专业集市15处，以专业区分工匠的“作”22个，专业食品作坊11家，制药作坊2家，甚至还有1家专制蚊烟，它们包揽了全城居民的需求量。

被称为“他处所无”因从业者少难以独立成“行”的“小经纪”，多达171项，还说“不可悉数”。

至南宋末年，全城形成的百年老店名铺已达19家。

此外，“处处各有茶坊酒肆、面店、果子、彩帛、绒线、香烛、食米、下饭鱼肉鲞腊等铺店铺”多于住家。

社会分工如此细化，反映了时代的巨大进步。

以京城食品行业为例，有名酒54种，副食品糕19种，慢头包子面饼54种，冷饮18种，粥9种，菜蔬20种，甜果甜点42种，点心小吃32种，犯30种。

除人们熟知的杭州名产如丝织、服饰、刺绣、印刷、制瓷、茶叶等产业以外，还有一些退出历史的产业，如制盐、打造盔甲兵器等。

繁盛的工商业与包罗万象的第三产业，汇成了京城持继走旺的勃勃生机。

图中临安商业一条龙临安城的商品经济的发展和繁荣，为市民提供了享乐的物质条件，同时促使人口不断地向临安集中，一些富有的豪强地主、商人、官僚和士大夫也纷纷聚居临安，他们豪华奢侈的生活方式，形成了临安“风尚奢”的社会消费意识，出现了一股去朴从艳、好新慕异的风气。

人们的衣食住行、婚嫁丧祭、宴会社交、文化娱乐等生活方式各个方面都发生了深刻的变化。

南宋临安社会生活方式的变化，首先显著地体现在人们日常生活中的吃穿住用等方面的奢侈风气上。

时人吴自牧在所著的《梦粱录》一书中，曾多次以较多的篇幅加以叙述:“杭城风俗，畴昔侈靡之习，至今不改也。

浅谈南宋两浙地区的宴饮礼俗董杰;曹金发【摘要】南宋时期,江浙地区的饮食业呈现出空前繁荣的局面,南北文化相互融合,使得饮食礼仪在继承传统的基础上,在宴会礼仪的主持者、着装以及用餐流程等方面都有值得关注之处,那就是提前邀请、充分准备;衣着雅适、座次有序;讲究用餐流程、注意宴饮礼仪.【期刊名称】《安徽广播电视大学学报》【年(卷),期】2008(000)004【总页数】3页(P115-117)【关键词】南宋;两浙地区;饮食礼仪【作者】董杰;曹金发【作者单位】宿州学院,社会科学系,安徽,宿州,234000;安徽大学,历史系,合肥,230039【正文语种】中文【中图分类】K203南宋时期，“两浙”所辖地区大致相当于今天的江苏省南部以及浙江全省和上海市的一部分，是当时经济最为发达的地区。

江浙一带餐饮业深受临安的影响，处处显露出辇毂之下的繁荣和奢华。

人们日常生活的诸多事情都与饮食有着密切的联系，宴会已经成为当时重要的社交手段，宴会礼仪成为人生礼仪的重要组成部分。

由于传统的礼仪文化对饮食礼仪方面的记载比较少，给研究工作带来了一定的困难，因此在以往的研究中，关于南宋饮食礼仪的文章不多，本文试抛砖引玉，以求教于方家。

一、提前邀请充分准备作为比较正式的宴会，准备的是否充分关系到宴会的成败，因此一定要事前作好准备。

当时，主人为了显示对客人的尊重，一般会在宴会前发出正式的邀请，最常见的方式就是送名帖。

南宋时期，名帖已经广泛使用，逢年过节时都要派人到亲戚朋友家投送名帖，表示祝贺。

“节序交贺之礼，不能亲至者，每以束刺佥名于上，使一仆遍投之，俗以为常。

” [1]说明名帖十分重要，几乎成了本人身份的代表。

送名帖请人赴宴就等同于本人亲自去请。

范成大的《两司帖》就是代表作：“欲二十二日午间具饭，款契阔，敢幸不外，他迟面尽。

右谨具呈。

二月日。

中大夫提举洞霄宫范成大札子。

”[2]收到请帖的也要回帖子说明是否接受邀请。

这种下请帖的方式，在士大夫中间比较流行。

南宋时期临安城内的民俗逸趣初探
徐彦;邱涛
【期刊名称】《兰台世界》
【年(卷),期】2015(000)019
【摘要】南宋时期,在吴越文化影响下,江浙一带民间文化如着墨色.无论是民俗娱乐活动,还是昔日的民间文艺特色,无不渗透出当时临安古城的光辉画面.临安城是商业与民间活动的典型聚集体,城内民俗娱乐发展成熟,市民闲暇时段的民俗趣事颇多.【总页数】2页(P150-151)
【作者】徐彦;邱涛
【作者单位】新疆大学国际文化交流学院;新疆大学国际文化交流学院
【正文语种】中文
【中图分类】G271
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摘要受北宋文人孟元老所著《东京梦华录》的影响，南宋中后期至元初出现了四部以反映南宋都城临安全景为主要内容的笔记，分别是耐得翁的《都城纪胜》、西湖老人的《西湖老人繁盛录》、吴自牧的《梦粱录》和周密的《武林旧事》。

为便于叙述，笔者将这四部由南宋文人写就的笔记合称为“南宋都市笔记四种”。

在了解南宋都市笔记四种产生的环境前，本文对文史视野下临安的“前世今生”进行了梳理。

临安自隋唐始，进入迅速发展的阶段。

在经历了五代、北宋时期的经营后，成为富庶的“东南第一州”，为绍兴八年（1138）南宋朝廷正式定都于此打下了良好的物质和文化基础，这也正是南宋都市笔记四种着力展现的内容。

围绕都城或都城的某一现象进行的笔记创作始于汉魏，延续至清末，成为笔记体文学中自成风格的一脉，南宋都市笔记四种是其中承上启下的一环。

通过梳理不同朝代都市笔记的发展脉络，可以看到这一文体在发展、流变的过程中，产生了两种全然不同的创作主旨。

南宋都市笔记四种亦可据此分为两类，分别是“以富盛相夸”的《都城纪胜》《西湖老人繁胜录》和“缅怀往事，殆犹梦也”的《梦粱录》《武林旧事》。

无论是哪一类主旨，要想全面地记录南宋都城临安的社会生活，就必须重点关注临安庞杂的“都民”群体。

“都民”一词，在南宋都市笔记四种中多次出现，特指南宋都城临安的居民。

根据职业的不同，可将都民分为大小商贾、知识分子、百戏艺人、官妓市妓、闲人游手和方外之士六类。

都民各司其职，他们的生产和消费活动无疑成为推动临安商品经济发展、都市文化繁荣的巨大动力。

本文结合南宋以来的诗词和话本，对都民分散于各卷中的社会活动、人际交往、共性特征进行了分析与归纳，以期勾画出临安的都民群像，并从中管窥南宋都城临安的社会集体心态。

南宋都市笔记四种中既有务实、详尽之笔，又多处可见小品文一般的隽永文字，自具抒情气息。

虽然在题材的选取上各有侧重，但均将南宋都城临安襟江抱湖的生活环境、丰富多样的节庆活动和浓郁独特的市井气息展现出来。

南宋临安的娱乐市场南宋临安的娱乐市场南宋临安是中国古代城市中最为繁华和热闹的地方之一。

作为南宋的都城，临安不仅有着繁荣的经济和文化，也孕育了一个独特而多元的娱乐市场。

这里的娱乐活动丰富多样，吸引了无数的游人前来寻找快乐和享受。

临安的娱乐市场主要分为宫廷娱乐和民间娱乐两个部分。

宫廷娱乐以贵族阶层为主，其中最具代表性的活动是宫廷舞会和音乐会。

宫廷舞会通常在宫殿内举行，宴会上的贵族们可以尽情跳舞、歌唱和欣赏各种表演。

各种豪华的装饰和服饰让整个舞会场面壮观，犹如一场视觉盛宴。

音乐会是另一种重要的宫廷娱乐活动。

南宋时期，世人尤其崇尚音乐，宫廷中充满着各种器乐声和悦耳的歌声。

贵族们可以在音乐会上畅快地欣赏各种音乐演奏和歌唱，这对于他们来说是一种放松和享受。

除了宫廷娱乐，临安的民间娱乐同样丰富多彩。

其中最受欢迎的是戏曲表演。

南宋时期，戏曲艺术开始兴起，成为临安娱乐市场的一部分。

不同类型的戏曲演出如京剧、越剧、南戏等各有特色，吸引了大量观众。

演员们通过精湛的表演和高超的技巧，将人们带入一个个戏剧故事的世界。

除了戏曲，临安还有其他形式的表演艺术。

例如，杂剧和相声等都备受欢迎。

杂剧是一种具有浓厚南方特色的表演形式，有着丰富多样的曲艺表演和滑稽搞笑的表演段落。

相声则以幽默和机智的对话、说唱相互搭配的形式，吸引了大批观众。

临安的娱乐市场还包括了一系列宗教节庆活动。

寺庙和宗教场所是南宋时期人们寻找灵感和娱乐的地方。

例如，佛教的灯节和道教的庙会都是集祈福、娱乐和观光于一身的活动。

人们可以在这些庙会上欣赏到各种表演和游戏，并且在进行宗教祭祀和仪式时感受到一种宗教与娱乐相结合的氛围。

除了上述的娱乐活动，临安的市井生活也是一种特别的娱乐方式。

在城中的街头巷尾，人们可以看到各种各样的摊贩和市井商贩。

大约临安有一半的人口，向市井生活靠拢，在这里人们可以找到各种各样的娱乐设施如戏楼、茶馆、酒楼、书店等等。

综合而言，南宋临安的娱乐市场丰富多样，充满活力和创意。

宋孝宗时期的城市生活与社会风尚在宋孝宗时期（1127年-1162年），城市生活与社会风尚呈现出了独特的特点。

这个时期，宋朝经济繁荣，城市逐渐兴起，人们的生活方式和社会习俗也发生了变化。

本文将围绕宋孝宗时期的城市生活和社会风尚展开论述。

一、城市生活在宋孝宗时期，经济的快速发展促进了城市化进程。

许多城市在这个时期得到了发展，其中最著名的当属东京（今北京）和临安（今杭州）。

城市人口的增加使得城市生活得以充实和多样化。

1. 商业与贸易：商业和贸易在宋孝宗时期达到了空前的繁荣。

各个城市的商业街区变得熙熙攘攘，商贩和客商络绎不绝。

临安的南宋十大街区之一——清明上河图中所描绘的繁华景象就是这个时期的写照。

商贾云集于市场，各类商品琳琅满目，市俗繁华。

2. 文化与艺术：城市也是文化艺术的中心，文人墨客们聚集于城市中，人们的生活因此得以丰富。

文人雅士们以临安为中心进行文学艺术的交流与创作，形成了崇文爱艺的社会风尚。

诗人陆游、文宗、辛弃疾等都是这个时期的代表人物。

3. 教育与学术：宋孝宗时期，教育兴盛，学术繁荣。

以东京和临安为代表的城市中架设了不少学校、书院等教育机构，吸引了大批学子前来求学。

临安的白鹿书院就是当时最著名的学府之一。

其中最出名的文化名人包括程颢、程颐兄弟、朱熹等。

4. 生活娱乐：城市中丰富的生活娱乐也是人们生活的一部分。

街头巷尾常常可以看到戏班、鼓舞团等艺人表演。

人们喜欢参加庙会、会馆和社交活动等，互相聚会、交流情感。

二、社会风尚宋孝宗时期的社会风尚深受时代背景和宗教文化的影响。

在政府制度、礼仪规范和家庭价值观念等方面，出现了一系列独特的社会风尚。

1. 儒学影响：宋孝宗时期继续强调儒家思想的重要性，所以社会上最主流的价值观念仍然是儒家所倡导的“仁爱”、“尊学”等。

人们注重家族和社会的和谐，重视道德和礼仪的培养。

2. 社交礼仪：在这个时期，社交礼仪被看作是维系社会秩序的重要环节。

人们在庙会、会馆和宴会等场合中，尊重传统礼仪，注重礼貌和道德准则，倡导和谐相处。