调味品是我们厨房不可缺少的食材，没有调味品，再好的食材也会失去美味，那大家对调味品又有多少了解呢？本安全网下面就为大家分享一些什么是调味品相关的食品安全常识。调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。
调味品作用
调味品的每一个品种，都含有区别于其他原料的特殊成份，这是调味品的共同特点，也是调味品原料具有调味作用的主要原因。
调味品中的特殊成份，能除去烹调主料的腥臊异味，突出菜点的口味，改变菜点的外观形态，增加菜点的色泽，并以此促进人体食欲，杀菌消毒，促进消化。
调味品的发展变革
按照我国调味品的历史沿革，基本上可以分为以下三代：
第一代、单味调味品，如：酱油、食醋、酱、腐乳及辣椒、八角等天然香辛料，其盛行时间最长，跨度数千年。
第二代、高浓度及高效调味品，如超鲜味精、IMP、GMP、甜蜜素、阿斯巴甜、甜叶菊和木糖等，还有酵母抽提物、HVP、HAP、食用香精、香料等。此类高效调味品从70年代流行至今。
[知识]生活饮食健康小常识 生活饮食健康小常识 温馨提示:蔬菜的8个错误吃法 1(经常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 2(胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱 不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 美国食品专家却告诫人们:“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。 3(过量食用胡萝卜素 虽然胡萝卜素很有营养，但也要注意适量食用。过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、说梦话等表现。 4(香菇洗得太干净或用水浸泡 麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前香菇中含有不过度清洗或用水浸泡，就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。 5(吃未炒熟的豆芽菜 豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应
饮食健康小常识 在不知不觉中，我们已经步入了“老龄化社会”。在人们不断追求物质生活质量的同时，健康问题也越来越受到大家的关注。其中，饮食健康显得犹为突出，而合理的饮食习惯更是我们健康质量保证的关键所在，好的饮食习惯，可以让自己“事半功倍”，反之，则“得不偿失”。那么什么是好的饮食习惯呢,以下有两点让大家参考一下: 一、以下食物不能同时食用，必须隔4小时才能食用。 1、蜂蜜+洋葱—引起眼病; 2、蜂蜜+豆腐—引起耳鸣、耳聋; 3、羊肉+西瓜—大伤元气; 4、鸡肉+芹菜—伤元气; 5、鸡蛋+鹅肉—伤元气; 6、鸡蛋+豆浆—引起胃不适; 7、狗肉+绿豆—引起中毒; 8、鲤鱼+甘草—引起中毒; 9、甲鱼+苋菜—会中毒; 10、红糖+皮蛋—会中毒; 11、鸡蛋+糖精(片)—会中毒，严重者死亡; 12、兔肉+芹菜—引起脱发; 13、牛肉+栗子—引起呕吐; 14、香蕉+马铃薯—引起面斑; 15、香蕉+芋头—引起腹胀; 16、猪肉+菱角—引起腹痛; 17、萝卜+人参—营养相反;
精选文档 49、生命与健康常识期末测试题 答卷 三、填空题（共10分） 41、忌人格不平等;忌/小团体主义;忌不正当攀比;忌说长道短;忌说话伤人；忌不良效仿' 42、110 43、确保 44、有效提高学习能力，掌握学习方法;端正学习态度;不要盲目攀比;学会激励自己。 四、简答题（第小题10分，共30 分） 47、 48、
问卷 选择题：（每小题 2 分共40 分）） 1 、能在人与人或人与动物之间传播的疾病叫（ C ） A、感冒 B、结核病 C、传染病 D、甲流 2 、流感属（A ）传染病 A、呼吸道 B、消化道 C、血液 D、接触 3 、（A ）是在传播途中杀死病原体的主要方法 A、消毒 B、清洗 C、吃药 4 、预防接种是为了预防（A ） A、传染病 B、感冒 C、手足口病 D、龋齿 5 、传染病流行的基本环节是（ D ） A、传染源 B、传播途径 C、易感人群 D、以上都是 6、是最常见的急性呼吸道传染病（ B ） A、食物中毒 B、流行性感冒 C、肠炎 D、以上都是 7 、2013 年3 月份出现在我国禽流感是？（ A ） A、H7N9 B、H1N1 C、SARS D、O139 8 、被猫狗咬伤后应该（C ） A、不用管 B、洗洗就好 C、上医院注射狂犬疫苗 9、传染病就在我们身边,所以我们应该（D ） A、爱护环境卫生 B、加强体育锻 C、搞好个人卫生 D、以上都是 10、吸烟有害健康，其中最有害的是（ C ）
A 、烟草 B 、烟雾 C 、尼古丁和焦油 喝了不卫生水，可能引起疾病有（ CD ） A 、感冒 B 、肺结核 C 、霍乱 D 、痢疾 常喝生水或饮食腐败变质食物，最易发生（ B D ） A 、呼吸道疾病 B 、肠道传染病 C 、内分泌系统疾病 D 、食物中毒 对传染病患者进行 ______ 是有效管理传染源的重要措施（ A ） A 、适时隔离 B 、不管 C 、保护易感人群 、传染性非典型肺炎简称（ A ） A 、 SARS B 、 DNA C 、 SAY D 、 H1N1 、（ A ）是中华民族的传统美德。 A 、乐于助人 B 、求人帮助 C 、道歉 、家庭暴力会破坏家庭的： （ ABCD ） A 、温馨 B 、祥和 C 、安宁 D 、快乐 、在校园中受到他人的威胁时，不要害怕，可以（ A ）。 A 、大胆地警告对方，告诉老师或保卫部门 B 、甘心倒霉 C 、赶快逃跑 、突然看到有人在街上实施抢劫，应该立即拨打（ B ）。 A 、 119 B 、 110 C 、 120 D 、 114 、放学路上如果被陌生人跟踪，你认为最好的做法是（ C ）。 A 、与陌生人拼 B 、赶快跑回家 C 、打110报警 、如果在校外有人向你敲诈要钱，你认为下面做法正确的是（ B ）。 A 、身上准备些钱，免得没钱挨打 B 、尽快告诉父母和老师 C 、找几个同学教训他一顿 11、 12、 13、 14 15 16 17 18 19 20
日常生活健康小常识 1、洗衣服领口：在领口上撒一些盐末，轻轻揉搓，用水漂去盐分即可。因为人的汗液中含蛋白质，不能在水中溶解，而在食盐中就能很快溶解。 2、使牙刷耐用：把新买来的牙刷，浸在热盐水里半小时左右取出，可使牙刷经久耐用。 3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品：小瓷器和玻璃品如断了，可用蛋清涂满两个断裂面，合缝后揩去四周多余蛋清，经过半小时，断裂部分就可完全粘和。放置一、两天后，即使受到较大的外力碰擦，粘和处也不会断裂。 4、壶、杯、盅等瓷器如积有茶垢、油渍、水渍之类，可用渣掉汁的柠檬皮，以一碗温水浸泡，放置4、5小时，就可除去。用醋和盐混合来洗也可以洗的很干净。 中秋节要到了，以下是食物类。 1、煎鱼不沾锅：将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，再把锅转一转，使锅内四处都有油。煎鱼时就不会沾锅。 2、省油炸馒头：先准备好一碗凉水，馒头切片，炸时把馒头片用水浸透后，立即放入锅里炸，这样炸出来的馒头颜色金黄、外黄里嫩、好吃又省油。 3、鉴别罐头食品的好坏制造罐头经过蒸煮，罐内食品中的水变成蒸汽，封罐冷却后蒸汽又凝结成水，罐内空气变稀薄，外面的大气就将罐头顶部压瘪一些，所以，好罐头的顶部不是平的，而是稍凹的如果罐内食品变质产生了气体，顶端就会凸出来。 4、旧照片变新：照片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦擦就会和全新的一样。 5、眼镜防雾：天冷时眼镜片遇热容易发雾气，使人看不请东西。可用半干的肥皂土擦镜片两面，然后抹匀拭亮。用此法，即使到浴室里洗澡，镜片也不会有雾气。 纠缠一起的项链如何快速解开*** 可先洒一点爽身粉，在着手解开。链子因爽身粉而变得滑润，所以不管缠的多紧也能轻松分开。 *防止洗澡水变凉的方法*** 冬天泡澡时，水很容易变凉，可以再浴缸中加上一点盐。盐有暂时堵塞汗线的作 用，体热就不会散发出去了。 ***如何消除盘子的裂痕*** 可以把盘子放进锅子里倒入牛奶，加热四至五分钟，牛奶沸腾后就可熄火取出盘 子，裂痕就会几乎消失不见了。 ***饼乾的防潮法*** 将饼乾装罐时，同时放进一块方糖。由於方糖会吸收罐中的湿气，所以就能保持饼乾的香脆可口的状态了。 ***预防煮面食汤溢出来的方法*** 水煮的时候，再汤里加上一迟奶油或一点点沙拉油。同时要保持汤的沸腾，不可向煮
儿童健康饮食小常识
儿童健康饮食小常识 儿童健康饮食需注意哪些？幼儿如何健康饮食一直都是家长们关注的问题。幼儿期是人生发育的第一个高峰期，对营养的需求非常广泛，那么就来讲讲儿童健康饮食的一些小常识： 一，家长要做好榜样。家庭对培养幼儿健康饮食习惯有重要的影响力，幼儿不偏食，不挑食，饮食结构合理、均衡，在很大程度上取决于父母的饮食习惯和结构。 二，需要幼儿园教师的教育引导。幼儿园老师应该接纳幼儿对食物的偏好，循序渐进地帮助他们改掉挑食的习惯。让幼儿了解一些东西里面含有哪些营养元素，对身体有什么好处，如果缺乏这些会得什么病，所以不可以挑食因为我们需要这些营养。此外要创造一个良好的进餐环境，将进餐看作是一次愉快的经历。 三，培养幼儿树立正确饮食文化观。从幼儿能进行语言简单交流起，就应有意识地在平常游戏、交流中，介绍饮食来源、制作、营养价值，以及如何吃、吃多少等知识。
四，膳食营养要均衡，饮食要有规律。儿童营养均衡不必每餐而是数天内保持平衡即可。定时定量吃饭，不暴饮暴食，不随便吃零食，过多的甜点不仅会使幼儿对正餐的食欲下降，而且容易长蛀牙。 五，培养幼儿自己进餐。由于幼儿的小肌肉不发达，精细动作发展不好，不能很好的自己进餐，但只要经过循序渐进的训练，幼儿都能自己顺利进餐。 六，饮食卫生。幼儿吃的东西要新鲜，瓜果一定要洗净，开水烫过后再吃，掉在地上的东西要洗干净后才能吃，碗筷煮沸消毒。另注意，大人咀嚼过的食物不要喂给幼儿，幼儿抵抗力较弱，以免传染疾病。 教育家陈鹤琴先生说的好“习惯养的好，终身受其益，习惯养不好，终身受其累”好的习惯必须从小抓起，饮食习惯的好坏，直接影响幼儿身体健康。合理饮食和良好饮食习惯是幼儿身体健康成长的保证。
六年级下册生命与健康常识教学计划 一、指导思想 健康教育是学校系统教育的重要组成部分，培养学生的各种有益于自身、社会和全民族健康的行为和习惯，提高卫生科学知识水平，从而达到预防和减少儿童少年某些常见病和多发病，增强体质，促进身心发育，为一生的健康奠定基础。 二、学情分析 本学期我继续担任六(11)班《生命与健康常识》的教学, 本班有学生73人，女生39人，男生34人。学生们在之前已学习了本课程在五年级段的内容，对该学科有了一定的了解，基本养成了良好的卫生习惯。但个别学生个人习惯不好，以自我为中心，集体意识不强，心理素质差，在加强习惯教育的同时还应加强心理健康教育，帮助学生学会正确调适，引导学生认清自己的潜力与特长，使之拥有健康的心理去面对困难学习和生活。 三、教学目标 1、帮助学生初步认识自身生长发育特点，了解必要的生理和心理健康知识，引导学生崇尚健康安全的生活方式，具有基本的自我保护能力，懂得敬畏自然爱护环境，珍视人的生命与健康权利，富有爱心和责任感。 2、通过生命与健康常识教育，引导学生认清自己的潜力与特长，确立有价值的生活目标，发挥主动性创造性，追求高质量高效率的生活。 3、根据学生的年龄特点，由浅入深，循序渐进，达到教材要求，提高健康教育课的效果。 4、培养学生正确的饮食和卫生习惯。注意饮食卫生，吃好早餐。一日三餐，定时定量，不偏食，让学生知道暴饮暴食的危害， 5、通过生命与健康常识教育，让学生懂得尊重生命，珍视健康，拒绝诱惑，远离危险，防范伤害。 四、教材分析 1、了解了解生命的可贵，在学会珍爱自己生命的同时，善待他人的生命，敬重生命热爱生命。 2、让学生认识到健康是人一生最重要的资本，学会呵护自己的健康。 3、了解自己的身体以及成长的秘密，拒绝性侵害，学会用法律保护自己。
四年级《生命与健康常识》下册教案 第1课呵护呼吸系统健康 教学目标: 认识呼吸系统，了解常见的呼吸道传染病。 教学重点: 常见的呼吸道传染病，我们怎么健康呼吸。 教学难点: 健康呼吸。 教学课时：2课时 教具准备: 1、课前让学生通过查资料上网等形式，认识呼吸系统，了解常见的呼吸道传染病。 2、准备一些图片。 教学内容与过程: 1、讲故事，引课题。 2、通过图片,对照呼吸系统示意图，认识一下我们的呼吸系统。 （1）认识呼吸系统 呼吸系统是由哪些器官组成的呢？双手轻轻放在胸部两侧，做深呼吸。你能感觉到吸气时和呼气时胸廓的变化吗？ （2）常见呼吸道传染病 肺炎球菌的自述感冒有时还能引起支气管炎调查一下你的家为患感冒时的情况我们认识一下常见的呼吸道传染病吧！ （3）呼吸道传染病的传播方式 （4）健康呼吸 健康的呼吸能使我们远离疾病，头脑灵活，体力充沛。用鼻呼吸；常做深呼吸；远离香烟；不在空气不清新的环境中玩耍；干燥季节要保湿；加强锻炼，提高抵抗力。 （5）阅读与拓展做做呼吸健美操 总结：健康的呼吸能使我们远离疾病，头脑灵活，体力充沛 第2课预防寄生虫 教学目标: 认识寄生虫，预防寄生虫病。 教学重点: 怎么预防寄生虫病。 教学难点: 预防血吸虫病。 教学课时：2课时 教具准备: 1、课前让学生通过查资料上网等形式，了解一下都有哪些寄生虫，人一般容易得哪些寄生虫病。 2、准备一些图片。 教学内容与过程: 1、讲故事，引课题。 2、寄生虫自述。 （1）认识呼吸系统： 人因感染了寄生虫而引发的疾病叫寄生虫病。如果我们不讲究卫生，就有可能被寄生虫感染
而患上寄生虫病。为了保护自己和他人的健康，我们应该了解一些关于寄生虫的知识。（2）寄生虫病的危害。 你知道血吸虫病有哪些危害吗？你知道当地主要寄生虫病的症状吗？ （3）寄生虫病的防治。 每年的5-10月是血吸虫病急性感染高发期，不接触疫水就不会感染血吸虫病。 怎么预防血吸虫病？如果必须要接触疫水，怎么办？ （5）阅读与拓展生吃水生植物可能感染寄生虫病。 总结：小小的寄生虫，害人可不浅，人类的许多疾病就是由它们引起的，做到早预防，讲卫生，就可以保护自己和他人的健康。 第3课你的文具玩具安全吗？ 教学目标: 文具玩具很重，怎么选择适合自己的文具玩具？ 教学重点: 小心文具玩具伤着你。 教学难点: 怎样预防文具玩具伤人事件。 教学课时：2课时 教具准备: 1、准备一些学生文具和玩具。 2、准备一些图片。 教学内容与过程: 1、讲故事，引课题。 2、要学生展于自己的文具，玩具，说说你为什么选择它？ （1）我的好伙伴你最喜欢的文具或玩具是什么呢？ （2）小心别伤着你。售货员说，带香味的文具最好卖；医生说，带香味的文具可能含有有毒物质，你会选择有香味的文具吗？ （3）我们带找找身边的问题文具吧。文具存在的几类潜在危害。 （4）选择健康安全的文具和玩具。怎样选择文具和玩具？你知道的益智玩，快推荐给大家。（5）阅读与拓展带水杯的调色盘。三大不可思议的游戏。 总结：文具玩具是我们学习上的帮手，生活中的伙伴，但也可能会使我们受到伤害，学会选择适合自己的文具和玩具很重要。 第4课远离危险地带 活动目标: 1、使学生懂得危险无时不在，生活中存在着危险的隐患。 2、使学生知道危险的发生大多都是行为不良带来的后果，应时时注意自己的行为。 3、学会生活中的一些安全常识，提高自我保护能力。 活动准备: 课件和有关资料 活动过程: 一．导入新课危险在哪里? 1、同学们，现在请大家看这样两个案例。（大屏幕显示两起安全事故案例）案例看完了，能谈谈你们的感受吗？在我们的日常生活中，由于人们缺乏安全常识，意外伤害时有发生，这
五谷杂粮要吃够 中国人膳食宝塔第一层;谷类 第二层;蔬菜、水果;第三层;鸡、鸭、鱼、肉、蛋;第四层;奶和豆制品;第五层;调味品。第一层最大;第五层最小。五谷杂粮历来是中国人的主食。而现在人们粮食的摄入量越来越少 甚至发展到了不少人吃肉吃菜不吃粮食的极端地步。粮食在膳食结构中的主食地位被改变了。中医文献对平衡膳食有着精辟而生动的论述 “五谷宜为养 失豆则不良 五畜适为益 过则害匪浅 五菜常为充 新鲜绿黄红 五果当为助 力求少而数 气味合则服 尤当忌偏独 饮食贵有节 切切勿使过。”平衡膳食主要是根据身体需求 完善现有的饮食结构 注意蛋白质、维生素、脂肪等几大营养素的搭配。十个网球原则 必须保证主食的摄入量美国科学家提出的一个把握膳食结构的原则 他们称之为“十个网球原则”。如果十个网球的体积相当于一个人每天摄入的食物体积 那么如何分配呢 每人每天应吃不超过1个网球大小的肉 相当于2个网球大小的主食 米、面、谷类等 要保证3个网球大小的水果 两餐之间吃不同种类的水果 不少于4个网球大小的蔬菜。这种“1234”的结构比例是一种健康饮食结构。遗憾的是 很多人的膳食比例距离“1234”太远 其中主食和蔬菜甚至完全被忽略掉了。很多餐馆上菜的顺序是 先上凉菜 再上热菜 最后是主食。肉食和饮料、酒首先占领了胃的大部分 最后哪里还吃得下主食 其实 饮食中必须有谷类、全麦、蔬菜、水果、薯类的摄入 同时还要把握好摄入和消耗的平衡。粮食摄入不足会带来很多健康障碍 乃至各种疾病也会接踵而来 比如孩子体重停止增长、容易使人脑力疲劳、诱发老年痴呆等。我们应该毫不犹豫地确立粮食在膳食结构中的主食地位 充分发挥粮食在人体生命活动中的积极作用 提高人体抗病能力。人体就好比一辆“宝马”汽车 粮食是不可替代的我国著名健康管理专家黄建始形象地比喻说 人体就好比一辆“宝马”汽车 需要燃烧精度高的汽油 而烧柴油是有损汽车的。对人体而言 摄入过剩的蛋白质会产生多余的“氮”——氮在人体内的存量不能多 每天一定要通过肝脏的处理 通过小便排出 否则会引起尿中毒 甚至死亡 所以过剩的蛋白质相当于“柴
五年级上册生命与健康常识期末试卷 湖南省教育科学院版本 一|填空题：（36分） 1、躯干是身体的中心部分，包含了（）（）（）（） （）等器官。 2、大自然就像母亲一样，慷慨的赐予我们赖以生存的（）（） （）等等，我们习惯的称地球为“妈妈”。 3、在人体的工作站里，大脑号称（），心脏是（）。肺 是（），肝脏是（），肾脏是（），各个器官在大脑的统一指挥下，相互配合、协调。 4、生命不仅仅属于（），也属于（），属于（）。 5、（）（）（）（）的情绪能导致人体免疫力下降， （）的性格、（）情绪会提高人体免疫力。 6、可能造成溺水的情况有（）（） （）。 7、南方的春季一般潮湿多雨、咋寒还暖，特别容易滋生（）和 （）。应该尽量避免饮用生水，不吃（）和（）的食物。 8、开玩笑的七忌有：（）（）（）（）（）（）（）。 二、判断题：正确打‘√’错误打‘×’。（24分） 1、你只要吃上一顿饭，胃和肠至少得忙上4个小时。（） 2、中暑了需要遵循‘移’、‘敷’、‘饮’、‘送’四个步骤。（）。 3、时髦就像只章鱼，把它的触角深入到我们生活的方方面面。（）
4、用药不是儿戏，用药前谨遵医嘱，不一定要读懂说明书，对症服药即可。（） 5、我国《预防未成年人犯罪法》明文规定，未成年人不得‘夜不归宿’，未满15岁的未成年人不得脱离监护单独居住。 6、游戏是我们的最爱，让童年充满了乐趣：幽默是生活的调味品，给我们带来了欢乐，俏皮的玩笑总能感到轻松、愉快、所以能重复开玩笑、并感到快乐。（） 7、游泳抽筋时候自救：用相反方向的手拉抽筋的脚趾头、而后用另外一只手推压抽筋的膝盖，帮助小腿伸直，几次反复，就能好转。（） 8、被马蜂蛰到后用衣物保护好自己的头颈，反向逃跑活着原地趴下，但不宜狂跑，以免引起马蜂群起追击。（） 三：问答题： 1：培养好习惯五大步是什么？（15分） 2、我们应该做到并能够和必须做到哪些节约能源、保护环境、善待自然的事呢？（至少十条）。（25分）
儿童健康饮食小常识 儿童健康饮食需注意哪些？幼儿如何健康饮食一直都是家长们关注的问题。幼儿期是人生发育的第一个高峰期，对营养的需求非常广泛，那么就来讲讲儿童健康饮食的一些小常识： 一，家长要做好榜样。家庭对培养幼儿健康饮食习惯有重要的影响力，幼儿不偏食，不挑食，饮食结构合理、均衡，在很大程度上取决于父母的饮食习惯和结构。 二，需要幼儿园教师的教育引导。幼儿园老师应该接纳幼儿对食物的偏好，循序渐进地帮助他们改掉挑食的习惯。让幼儿了解一些东西里面含有哪些营养元素，对身体有什么好处，如果缺乏这些会得什么病，所以不可以挑食因为我们需要这些营养。此外要创造一个良好的进餐环境，将进餐看作是一次愉快的经历。 三，培养幼儿树立正确饮食文化观。从幼儿能进行语言简单交流起，就应有意识地在平常游戏、交流中，介绍饮食来源、制作、营养价值，以及如何吃、吃多少等知识。 四，膳食营养要均衡，饮食要有规律。儿童营养均衡不必每餐而是数天内保持平衡即可。定时定量吃饭，不暴饮暴食，不随便吃零食，过多的甜点不仅会使幼儿对正餐的食欲下降，而且容易长蛀牙。 五，培养幼儿自己进餐。由于幼儿的小肌肉不发达，精细动作发展不好，不能很好的自己进餐，但只要经过循序渐进的训练，幼儿都能自己顺利进餐。 六，饮食卫生。幼儿吃的东西要新鲜，瓜果一定要洗净，开水烫过后再吃，掉在地上的东西要洗干净后才能吃，碗筷煮沸消毒。另注意，大人咀嚼过的食物不要喂给幼儿，幼儿抵抗力较弱，以免传染疾病。 教育家陈鹤琴先生说的好“习惯养的好，终身受其益，习惯养不好，终身受其累”好的习惯必须从小抓起，饮食习惯的好坏，直接影响幼儿身体健康。合理饮食和良好饮食习惯是幼儿身体健康成长的保证。
四年级下册生命与健康常识教学计划 一、基本情况分析 本学期我担任四年级健教课的教学。大多数同学活泼好动思维活跃学习习惯较好学习爱好较浓，成绩不错。但有少部分同学忽视小学科的学习认为健教课的学习不重要，因此在学习上表现不积极，成绩不理想。为了在本学期上好健教课，提高同学们的熟悉引导同学们健康成长，并做到有病早治、无病防备。 二、教学目标 健康教育要把传授健康知识与培养良好的卫生习惯结合起来，通过教学引导学生把握更多健康知识，了解人体并掌握一定的防病知识，养成良好习惯。引导学生具有较高的思想品德素质，较好的科学文化素质，较好的心理素质和较强的身体素质，授予学生知识，培养他们较强的健身意识。针对儿童的生理、心理发展特点，与现今社会、环境相结合，对学生进行健康知识教育。 三、教学重点、难点 通过教学引导学生掌握更多健康知识，了解人体并掌握一定的防病知识，养成良好的习惯。 四、潜能生转化工作的计划 1、认真钻研教材，做到备教材、备学生、备生活。 2、多关注潜能生，多鼓励、多表扬、让他们充满自信。 3、上课时多给机会鼓励他们多举手发言，多让他们发挥潜能。 五、业务研修 多听有关卫生与健康的专题讲座，多看有关方面的书籍。 六、教学检测与评价 通过灵活多样的小品、比赛、知识手抄报等成果检测学生的学习情况。 七、教学措施 1．对学生举行健康知识专题讲座，通过健康知识专题讲座，学生能对“健康”的认识向纵向深发展。 2．上好每一节健康教育课 3．通过卫生墙报宣传以及分发或者通过学校广播台播放各种卫生小常识，时刻提醒学生卫生保健，促使学生卫生保健意识由被动转为主动。 4．对学生进行健康知识问卷。 八、教学课时安排 周次容 一周：呵护呼吸系统健康 二周：呵护呼吸系统健康 三周：预防寄生虫病
《生命与健康》教学工作计划 一、指导思想 按照《中小学生命与健康教育指导纲要》，结合学校特点、结合学科教学、结合专题教育、结合课外活动，组织开展生命教育活动，通过生命与健康、生命与安全、生命与成长、生命与价值、生命与关怀教育，帮助学生树立正确的世界观、人生观、价值观，努力成为具有身心健康的、富有高昂斗志的、勇于开拓创新的、承担光荣使命的人。 二、教学目标： 按照生命教育整体规划，引导和帮助学生认识和感悟生命价值，热爱自己的生命，进而尊重、关怀、欣赏他人生命，树立积极的人生观。帮助和引导学生正确处理个人、集体、社会和自然之间的关系，使学生学习掌握必要的生存技能，认识、感悟生命的意义和价值，以培养学生尊重生命、爱惜生命的态度，学会欣赏和热爱自己的生命，进而学会对他人生命的尊重、关怀和欣赏。 三、学生基本情况 生命与健康常识课，教材内容都是和生活、和学生的身体健康、心理健康密切相关的知识，对学生各方面的发展起着非常重要的作用。但学生学习基础差，有学生更认为本科是杂科，不测试，不重要，因此给本期教学带来一定的难度，必须扎实做好学生思想教育工作。 四、教材分析 本册教材主要介绍了生命与健康有关常识，让学生懂得人和生命只有一次，生命之伟大，必须珍爱自己的生命。要有健康的身体，必须坚持体育锻炼，养成讲卫生的生活习惯，杜绝不良行为不吸烟，不酗酒，不参赌，不涉黄，不吸毒等，反对迷信，抵制邪教，健康成长，并做好宣传教育工作，从我做起。 本册教材共分四个单元，每个单元共分3课，每个单元各有侧重点：第一单元重点是生命的奇妙之处，生命来之不易，懂得珍爱生命，第二单元重点，了解自己和他人（男人，女人）身体发育变化等情况，保护好自己，男人和女人是怎样形成的，学会交往，广交朋友，学会与异性交往，学会做人。第三单元重点：
小学生饮食知识 一、小学生饮食十二条原则 1、注意营养平衡。在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食。 2、多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化。 3、讲究食品加工方法。加工食品时掌握好火候和方法，尽量减少维生素的损失。 4、变换食品花色品种，增加孩子食欲。 5、愉快进食。进餐时做到思想集中，精神愉快，愉快进食可以提高食物的消化率。 6、细嚼慢咽。吃饭时不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细些，因为多嚼有益于提高食物的消化率和保护肠胃。 7、不过量饮食。吃得过多会伤胃，同时降低了消化率。 8、不乱吃加药食品，如强化食品、保健食品等加药食品要认真考虑是否真的需要。否则等于无病吃药，对身体不仅无益而且有害。 9、不吃补品。传统的补品虽然对老人和体虚者有益，但对学生却利少弊多，以不吃为好。 10、少吃糖。因为每天的饭菜中有大量的碳水化合物可转化为糖，因此对孩子零食中的汽水、巧克力、甜点心、奶糖等应加以适量控制，不可过多。 11、早餐要吃好。因为早餐所吸取的营养应占全天吸取营养的30%左右。这样才能保证身体健康和消化需求，因此，早餐应有足够的营养，可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻酱、蜂蜜之类的营养价值较高的食物中作些选择。 12、定时定量。这样可使大脑皮层里的食物中枢形成功力定型，使消化吸收系统成为有规律的活动，促进消化吸收率的提高。 二、选购食品时应注意的事宜 1.不买露天销售的食品。 因为各类食品的成分都很复杂，经过日晒、光化、发热分解，会引起内部变化而变质。如:有包装的糕点，经日晒水分蒸发不出来，容易发生霉变；含油食品经日晒会发生“酸败”；酒和饮料经日晒，会发生脱色、沉淀，出现絮状物；啤酒、汽酒经日晒会发酵产气，引起变质或爆炸；奶粉会潮解结块；罐头会胖听；糖果会发烊；茶叶会干枯；有的还会使细菌大量繁殖而发生食物中毒。特别是儿童小食品更容易发生变质。总之，露天销售的食品在保质期内也可能发生变质。 2.不买包装标识内容不全的食品。 国家《食品卫生法》明确规定:“食品包装上应清楚地印上品名、厂名、厂址、生产日期(批号或代号)、规格、配方或主要成分、保质期、食用方法或使用方法等内容。”标识内容不全、不清楚者，质量无保障、检验合格出厂的定型包装食品，一般不会出现以上情况，因此发现这类食品不宜购买。 3.不买感官性状异常的食品。 感官性状异常是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、发霉、生虫、结块、异物、酸败、发粘、腐败变质等现象。无论哪种食品，都有各自应有的色、香、味、型，感观不合格的产品都是变质的表现。 4.不买伪劣假冒、掺杂使假的食品。 伪劣假冒、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。 5.经营条件差的食品不能买。 指无证或露天经营而无防蝇防尘设施、无食品专用器具等摊点，其食品极易受到污染，直接影响消费者健康和合法权益，大家应高度警惕，一经发现，可就近到卫生监督机构举报。 6.不买过期食品。 各类新鲜食品，它的色、香、味等感官性状都很好，其保质期都是在科学的试验基础上制定
四年级下册生命与健康常识期末测试题 集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]
四年级下册生命与健康常识期末测试题 班级--------------- 姓名------------- 一、认真读题，谨慎填空。（每空2分，共50分。） 1、常见的呼吸道传染病有（）、（）、（）、（）等。 2、常见的寄生虫病有（）、（）、（）、（）、（）。 3、很多带香味的文具中不同程度地含有一些（），长期使用不 仅会使人头晕、恶心，还可能引发血液病。 4、常见的禁令标志有（）、（）、（）、 （）、（）、（）。 5、暴雨预警信号有暴雨（）色预警信号、暴雨（）色预警信号、暴 雨（）色预警信号和暴雨（）色预警信号。 6、地震是因为地壳中的岩层发生破裂产生（）而引起的。 7、1995年11月15日，联合国教科文组织将每年的4月23日定为“世界 图书和版权日”，也就是（）。 8、培养（），是解决许多问题的关键。 9、不管是小草、小马还是人，地球上的每种生命都要经历诞生----成长-- --死亡的过程，这就是（）的规律。 10、人最宝贵的东西是（），生命属于我们只有一次。 二、仔细推敲，认真判断。（对的记“√”，错的画“×”，每 小题3分，共24分）
1、通过痰液可能传播的疾病有肺传染性非典型性肺炎、肺结核、流行性感 冒、麻疹、蛔虫病等。（） 2、生吃水生植物不可能感染寄生虫病。（） 3、铅笔是用铅做的。（） 4、医生说，带香味的文具可能含有有毒物质。（） 5、洪水是一种自然现象。（） 6、地震发生时，如果在室内，可以躲在桌子下面或床底下。（） 7、小明的的作业本只剩几页了，扔掉再买新的。（） 8、六一儿童节，一定让妈妈给我买几套漂亮的衣服。（） 三、应用知识，解决问题。(每小题3分，共26分) 1、地震时，不幸被坍塌物压住了，怎么办？ 2、怎样选择文具和玩具？ 四年级下册生命与健康常识期末测试题 班级 --------------- 姓名 ------------- 一、认真读题，谨慎填空。（每空2分，共50分。） 1、常见的呼吸道传染病有（普通感冒）、（腮腺炎）、（气管 炎）、（麻疹）、（水痘）等。 2、常见的寄生虫病有（蛔虫症血）、（蛲虫症）、（钩虫症）、 （丝虫症）、（吸虫病）。 3、很多带香味的文具中不同程度地含有一些（有毒物质），长期使 用不仅会使人头晕、恶心，还可能引发血液病。 4、常见的禁令标志有：（禁止靠近）、（禁止攀登）、（禁止停 留）、（禁止跨越）、（禁止触摸）、（禁止入内）。
六年级《生命与健康常识》上册教学计划 一、学生情况分析 本学期的《生命与健康常识》课，绝大部分同学的学习习惯很好，个人卫生较好，大多养成了好的卫生习惯。但由于独生子女的原因，很多学生受到家长的溺爱，以我为中心，集体意识不强，心理素质较差，经不住打击，应加强心理健康教育，帮助学生学会正确调适，引导学生认清自己的潜力与特长，使之拥有健康的心理去面对困难、学习和生活。二、教材分析 本册教材共有１4篇课文。它们有的是教育学生知道简单的生理知识，有的是告诉学生为什么要爱惜生命。有的是交给学生怎样做人。还有的是告诉学生怎样去培养良好的卫生习惯等等。这些内容注意了培养学生既要有健康的身体又要有良好的心理；既要学会爱惜自己的生命又要学会关心他人，创造良好的生活环境，希望通过这门课程的学习，能够让学生懂得尊重生命，珍视健康，拒绝诱惑，远离危险，防范伤害。让学生学会爱生活，爱世界，爱自己，健康、安全、快乐地成长。 教学重点： １、教育学生为什么要去关心自己和他人的道理。 ２、怎样去拒绝毒品预防爱滋病等卫生知识。
３、怎样去做情绪的主人。 4. 怎样去寻找自己的特长，做有利于社会的人。 三.教学目标： 1、通过学习，学生知道在学会珍爱自己生命的同时，善待他人的生命，并且能够热爱和敬重生命。 2、通过学习，学生知道拥有健康，才能更好地学习、生活；拥有健康，才会更快乐。 3、通过学习，学生知道真正的长高，不光是身高的增加，更是心灵的成长。 4、通过学习，学生明白控制自己的情绪，让自己始终保持积极的心态，做情绪的主人。 5、通过学习，学生明白校园，我们学习的乐园，称赞的摇篮，我们渴望在和谐安全的校园环境中愉快地学习、健康快乐地成长。 6、通过学习知道在纷繁复杂的社会里，我们要学会分清良莠，抵制诱惑，警惕不法分子的侵害。 7、火给人类带来光明与温暖，带来健康与智慧，然而失去控制的火却可能烧掉茂密的森林，高大的楼层，甚至夺去人的生命，所以学生要掌握一定的消防知识。 8、了解毒品的危害，远离毒品，生命才能焕发本真的色彩。 9、爱滋病侵扰我们的顽固敌人之一，学生必须掌握预防爱滋病的基本知识，共同抵制全人类的敌人。
春节健康饮食小常识 增强体质。主要是多参加户外体力活动，包括各种体育锻炼和体力劳动，增强机体免疫力。可根据自己的爱好，参加跑步、打球、做操、打太极拳、郊游等。 调节情绪。春天宜酌情增加一些富含苯乙胺、咖啡因的饮食，诸如绿茶、咖啡、香蕉、巧克力等，这些食品能兴奋神经系统，消除疲劳，防止“春困”和情绪低沉。另外，处事不要过激，力求心平气和，情绪安定。养鱼、赏花、垂钓等都可调节情绪，怡情养性。 采取必要防治措施。在天气多变时，可在医生指导下对一些慢性病进行预防性治疗。高血压、冠心病、糖尿病、结核病、风湿病以及精神病等疾病的患者在春季不宜停药或减药，而需要强化或做必要的调整，严防病情加重或旧病复发。家长应及时为孩子接种有关预防传染病的疫苗，不要随便带孩子出入公共场所。一旦发生有关病情，要尽早到医院妥善查治 春天里，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定。健康的人能够调适自己很快适应环境，一般无需调补。但是素有旧疾的人，在这多变的季节里，就不那么幸运了，旧疾极易复发。此时，对与这类患者和病后体虚的人，可以通过适当进补，提高身体抵抗力，使身体得到康复。 春季食物以选则一般性调补食品为宜，如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。然而，对于身体明显虚弱的人，则需要选择适当的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。
春天百花盛开，空气中弥漫着大量的花粉，是过敏性疾病的好发季节。若有慢性疾病或过敏体质的人，春天一定要忌口，忌服“发物”，如虾、蟹、咸菜等食物，否则旧病极易复发。 总的说来，春天的调养药膳，以平补为原则，不能一味使用温热补品，以免春季气温上升，加重身体内热，损伤到人体正气。 春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。这一时令以肝当令，肝的生理特性就像春天树木那样生发，主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃密切相关，故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助于肝气。故春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说：“省酸增甘，以养脾气。”意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。 性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素，可使养肝与健脾相得益彰。 其次，要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。 再次，春日时暖风或晚春暴热袭人，易引动体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物，如荞麦、薏苡仁、荠
四年级下册生命与健康常识期末测试题 班级---------------姓名------------- 一、认真读题，谨慎填空。（每空2分，共50分。） 1、常见的呼吸道传染病有（）、（）、（）、（）等。 2、常见的寄生虫病有（）、（）、（）、（）、（）。 3、很多带香味的文具中不同程度地含有一些（），长期使用不仅会使人头晕、恶心，还可能引发血液病。 4、常见的禁令标志有（）、（）、（）、（）、（）、（）。 5、暴雨预警信号有暴雨（）色预警信号、暴雨（）色预警信号、暴雨（）色预警信号和暴雨（）色预警信号。 6、地震是因为地壳中的岩层发生破裂产生（）而引起的。 7、1995年11月15日，联合国教科文组织将每年的4月23日定为“世界图书和版权日”，也就是（）。 8、培养（），是解决许多问题的关键。 9、不管是小草、小马还是人，地球上的每种生命都要经历诞生----成长----死亡的过程，这就是（）的规律。 10、人最宝贵的东西是（），生命属于我们只有一次。 二、仔细推敲，认真判断。（对的记“√”，错的画“×”，每小题3分，共24分）
1、通过痰液可能传播的疾病有肺传染性非典型性肺炎、肺结核、流行性感冒、麻疹、蛔虫病等。（） 2、生吃水生植物不可能感染寄生虫病。（） 3、铅笔是用铅做的。（） 4、医生说，带香味的文具可能含有有毒物质。（） 5、洪水是一种自然现象。（） 6、地震发生时，如果在室内，可以躲在桌子下面或床底下。（） 7、小明的的作业本只剩几页了，扔掉再买新的。（） 8、六一儿童节，一定让妈妈给我买几套漂亮的衣服。（） 三、应用知识，解决问题。(每小题3分，共26分) 1、地震时，不幸被坍塌物压住了，怎么办？ 2、怎样选择文具和玩具？
健康生活小常识100条 1、不吃早餐危害健康，肠胃脆弱，可能会患上胆囊结石，诱发慢性胆囊炎。 2、煮饭时不宜用生水，因为自来水中含有氯气，在烧饭的过程中会破坏粮食中所含的维生素B1。 3、芹菜富含纤维，可加快肠内食糜的排空速度，缩短有毒物质在肠内滞留时间，可预防肠癌。 4、赤豆粥补肾消水肿，荷叶粥解暑热、止渴解毒；冬瓜粥止渴生津降血压；银耳粥生津润肺。 5、如轻度烧伤，烧伤面积不大，仅局部起泡，发热肿痛，可将受伤部位浸泡在盐水中，有止痛消肿作用。 6、吸烟会阻碍人体对维生素C的吸收，尼古丁对维生素C有破坏作用，因此吸烟的人容易缺乏维生素C 。 7、将适量绿豆煮烂，加白糖，每天当水喝，可防中暑；适量加入金银花，效果更佳。 8、夏天“吹空调”已成为习惯，但长时间吹空调反而特别容易中暑，在办公室、家中要多喝白开水防中暑。 9、女性每晚睡前喝点红酒，可以养血。每天敷一张浸过红酒的面膜纸，可改善肌肤状况。 10、醋水沐浴可护肤抗疲劳，户外活动后，往洗澡水中放点醋，有抗疲劳、抗过敏、止痒的效果。 11、白色衣服被其他衣物染了色，可将被染色处用水打湿，再涂满食
盐反复轻搓，去掉染的色后用水清洗。 12、在海带中存在着高效的消除臭味的物质，因此，患有口臭的人，常食海带可以消除口臭。 13、筷子用久了会残留细菌和清洁剂，平时除了要对筷子勤消毒外，最好半年更换一次。 14、流血时捏一小撮茉莉花茶放进嘴里嚼成糊状，贴在伤口处不要松手，片刻即可将血止住。 15、生姜具有发汗解表，温胃止呕，解毒三大功效，经常喝姜汤，可有效防治“空调病”。 16、烧豆芽之类素菜时，适当加点醋，味道好，营养也好，醋对维生素有保护作用。 17、牙齿美白偏方，用木瓜切片，每天擦拭牙齿2次，每次两分钟，坚持一个月，必然有效。 18、木质家具应用干布擦和上腊保养，若沾上难擦的污垢，可先用布蘸牙膏擦拭，后用湿布擦。 19、烹制菜肴时不可用白酒代替料酒，料酒加热能与融解脂肪产生醋化作用，增鲜提味，白酒无此作用。 20、挑遮阳伞，不妨撑开伞看地面上的影子，影子颜色深的好，伞面面料选涤纶的，颜色越深越好。 21、桃子富含多种维生素，矿物质及果酸，可缓解便秘，含铁量居水果之冠，是缺铁性贫血者的理想食物。 22、小快步姿势行走最佳，可增加肌肉活动次数，使腿部肌肉强健，
岳阳市2017年初中学业水平考试生命与健康常识 【课程要求】 一.自觉遵守交通规则，注意交通安全 1．行走要遵守一定的交通规则。①行人通过路口或者横过道路,应当走人行横道或者行人过街设施；通过路口或横过道路时，应当按照交通信号灯指示通行。②行人不得跨越.倚坐道路隔离设施，不得扒车.强行拦车或者实施妨碍道路交通安全的其他行为。③行人禁止进入高速公路.汽车专用道路。④横过铁路路口时要看清标志，不要在铁路路基上行走.乘凉或坐卧铁轨。 2．安全骑（自行）车的注意事项。①要经常检修自行车，保持铃响.闸灵。②未满12岁的中学生，不能骑自行车。③要在非机动车道上靠右边行驶。经过交叉路口时，要减速慢行，不闯红灯。④骑车要做到不双手撒把.不多人并骑.不相互攀扶.不追逐比赛.不带人.不戴耳机听音乐.不打手机。⑤雨.雪.雾骑车要格外小心，要穿鲜艳的雨衣，要慢行。 3．安全乘车的注意事项。①不论乘火车或汽车，都要等车停稳后再依次上车，不挤不抢，车辆行驶中不要把身体伸出窗外。②不携带危险品上车。③下车后不得从车前或车后突然走
出横过道路。④不准催司机开快车.与司机闲聊或妨碍司机驾驶。⑤乘坐火车，到茶炉间打开水或是在座位上喝开水时，要特别小心。 4．乘飞机的规则和常识。①乘坐飞机要带好自己的身份证和机票，提前1个小时到达机场办理登机手续。②飞机起飞前系好安全带，这是非常重要的保护措施。③在飞机上禁止使用手机.手提电脑.收音机和游戏机，以免干扰飞机与地面的无线信号联系。④万一飞机遇险，千万不能惊慌失措，要信任机上工作人员，服从指挥，并积极配合其进行救护工作。 5．水上航行安全。 （1）安全乘船须知。我们乘船外出时，应选择船况良好的船只，上船的第一件事就是留意观察救生设备的位置和紧急逃生的路径。①上下船不得拥挤.争抢，以免造成挤伤.落水等事故。②天气恶劣时，如遇大风.大浪.浓雾等，要尽量避免乘船。③不在船头.甲板等地打闹，追逐，以防落水。不要挤在船的一侧，以防船体倾斜，发生事故。④船上的许多设备都与安全有关，不要乱动，以免影响正常的航行。⑤夜间航行，不要用手电筒向水面，岸边乱照，以免驾驶员产生错觉发生危险。 （2）船只遇险时的自救。①船一旦失火，船上的人立即撤到到甲板上，抓紧时间寻找救生衣和其他的救生设备，从船尾逃生。②在江河湖泊中遇险，若水流不急，可游到岸边；若是水流很急，应顺着水流游向下游岸边或河流的内湾处。③学会漂浮，寻找一些可以帮助漂浮的物品，把它们搜集来并用衣服包好，这样可以节省很大的力气。④看到救援人员或者过往船只，要立即发出求救信号。挥动衣服可以使别人更容易发现你，吹口哨的声音比大喊大叫传的更远。⑤海中遇险，千万不要喝海水。 （3）跳水逃生时的注意事项。①跳水前尽可能向水面抛投漂浮物②不要从5米以上的高度直接跳入水中③一定要远离船只，迎着风向跳④跳水时，两肘夹紧身体两侧，一手捂鼻，一手向下拉紧救生衣；深呼吸，闭口，两腿伸直“冰棍式”跳入水中。 6.发生车祸时的注意事项：①车祸发生时，最重要的是要保持冷静，及时自救。②如能离开车厢，应迅速离开；③若车门变形，应果断打破车窗逃离；④当自己无法自救时，应在第一时间拨打求救电话。 二.注意户外活动安全，掌握常见的安全事故应急处理方法 1．保证游泳安全的注意事项。①患有心脏病.高血压.肺结核.中耳炎.严重沙眼及各种传染病的人不宜游泳，处在月经期间的女同学不宜游泳。②学习游泳必须由会游泳的成年人陪伴。③下水前要做准备活动。④饱食或空腹时，剧烈运动和繁重体力劳动后，不要游泳。⑤游泳后，上岸时要用干净水冲洗身体，保持皮肤清洁。 2..落水救护有方法。①自己意外落水，附近又无人救助时，应保持镇静，千万不要手脚乱蹬.拼命挣扎，应立即屏住呼吸，踢掉双鞋，放松肢体，等待浮出水面。当感觉开始上浮时，应尽可能的保持仰位。②发现附近有人时，可以挥手或挥动水中的漂浮物进行求助，当救助者出现时，千万不要抓住他的手脚。③发现有人溺水，中学生不要贸然下水营救，应大声呼成年人前来相助。也可以用竹竿.树枝.绳子等将溺水者拉上岸，也可以向溺水者抛漂浮物，如木块等。如果自己受过水中救助训练，可以下水救护。 3.选择野外宿营地要注意的问题。①近水源。②要选择背风的地方。③避开滚石.泥石流等危险。④防野兽的侵扰。⑤尽可能选在日照时间长的地方宿营。 4. 毒蛇咬伤的处理办法。①就地自救或互救，千万不要惊慌.奔跑.以防毒素的加快吸收和扩散。②用皮带.布带.手帕.绳索等物在距离伤口3--5厘米的地方缚扎，每隔20分钟需放松2-3分钟。③用清水冲洗伤口（生理盐水.高锰酸钾溶液更好）。④用消过毒的或清洁的刀片，在两毒牙痕的中心处做“十”字形切口，切至皮下，能使毒液排除即可。⑤用拔火罐或吸乳器反复抽吸伤口，紧急时可用嘴吸。⑥点燃火柴，烧灼伤口。⑦尽快食用蛇药。⑧送附近医院救治。